【Salsa】サルサソース【Mexicana】

1 ：隠し味さん：2006/05/12(金) 22:02:47 ID:9BcdvTaX.net

某カ○メの瓶入りがうまくていくらでも食べてしまう。
同じようなのが作りたいよ〜！

サルサ・メヒカーナに限らず各種サルサソースや、
作り方のみならず、何につけて食べるかなど食べ方についての話題もどうぞ。

2 ：隠し味さん：2006/05/12(金) 22:03:49 ID:9BcdvTaX.net

自分で2getｗ

3 ：1：2006/05/12(金) 23:42:01 ID:MqRXpO+V.net

では、ネットで見つけたレシピを少々。

メキシコ - 日本　アミーゴ会のレシピ
ttp://mex-jpn-amigo.org/mex/weblog/index.php?user_id=0&cat_id=30

＜サルサ・メヒカーナ＞
赤い色のサルサ・メヒカーナは赤いヒトマテとチーレを主体に作ります。
一例をあげますと、ヒトマテ大３個、チーレ・セラーノ(辛い)５個、玉ねぎ１個、シラントロ（香菜―コエンドロ）１枝、
オリーブ油　テーブル・スプーン３杯、それに塩、胡椒が材料です。
作り方はチーレを両手で揉んで火にあぶり、このチーレと生のヒトマテ、玉ねぎ、シラントロを細かく刻んで混ぜ、
これをオリーブ油と塩と胡椒で調味すると出来上がります。
なお、サルサ・ベルデ（緑色の）を作るにはヒトマテの代わりに緑色のトマトを用います。

4 ：隠し味さん：2006/05/12(金) 23:45:36 ID:MqRXpO+V.net

世界の料理！
ttp://www.nhk.or.jp/school/tabemono/00/mexico/recipi.html

サルサ・メヒカナ（ソース）の材料（6人分）
トマト (300g)3個
青とうがらし 1本
たまねぎ 小1/4個
生コリアンダー 1本
塩 小さじ1/4

1. トマトは熱湯につけ、皮がはじけたら冷水にとって皮をむき、たねをとる。ザク切りにする
2. たまねぎは皮をむき、ザクザクと乱切りにする。青とうがらしはへたを取り、たねを取ってザク切りにする
3. ミキサーに上記のトマト・たまねぎ・青とうがらしと、塩を入れ、よくまぜ合わせる
4. 生のコリアンダーをみじん切りにしてまぜる（葉の部分のみ）

5 ：隠し味さん：2006/05/12(金) 23:48:47 ID:MqRXpO+V.net

ttp://elcamino.lib.net/salsa.html
サルサはトウガラシが入った辛いソースです。これらは、肉料理、シーフード、卵料理など
すべての料理に使うことが出来ます。また、トルティーヤチップスなどに付けてもおいしいです。
日本で簡単に手に入る材料で作るサルサを紹介します。


★SALSA MEXICANA　サルサ　メヒカーナ
（材料）
･青トウガラシ（生）　　　１〜３本（好みで調整）
･タマネギ（中）　　　 　　１個
･トマト（大）　　　　　　　　３個
･ニンニク 　　　　　　　　　適量
･香菜（コリアンダー）　　　〃
･オリーブオイル　　　　　　〃　
･　塩　　　　　　　　　　　　　〃
･コショウ 　　　　　　　　　　〃


（作り方）
1.トウガラシを両手でもむようにこすり合わせ、フライパン、焼き網などで焦げ目が
　つくぐらいまで焼き、少しさめたら手で皮をむく。
2.材料をみじん切りにして混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れ塩、コショウで味付けする。

好みにもよりますが、トウガラシは薬味程度の量で十分です。
辛いのが苦手の方はトウガラシの種を抜き、入れる量を減らしてください。

6 ：隠し味さん：2006/05/12(金) 23:50:31 ID:MqRXpO+V.net

ttp://elcamino.lib.net/salsa.html
★SALSA　ROJA（ドロドロタイプのサルサ）　サルサ　ロハ
（材料）
･トマト（大、水分の多いもの）　　　　　　　　　　３個
･みじん切りにしたタマネギ　　　　　　　　　　　大３
･缶あるいは瓶詰めの青トウガラシ　　　　　　２〜３本
･香菜（コリアンダー）　　　　　　　　　　　　　　　適量


（作り方）
1.トマトの皮は湯向きする。
2.トマト、青トウガラシ、タマネギをすり鉢かミキサーに入れ、水を少量加えながら
　つぶし合わせます。かたいトウガラシは少し焼いても結構です。
3.細かくきざんだコリアンダーをふりかけて出来上がり。

日本で売られているメキシコ料理用の瓶詰め（缶詰）のトウガラシはアメリカ製が多くすっぱいです。
すっぱいトウガラシを使う場合は入れすぎないようにしてください。

7 ：隠し味さん：2006/05/13(土) 00:16:54 ID:VF7GXSXL.net

Yahoo!のレシピ
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000894/

サルサ　ワカモレ
（2人分）
アボカド　 … 1個
タマネギ … 1/4個（みじん切り）
香菜　 … 大さじ2
レモン汁　 … 大さじ1
塩　 … 小さじ 1/2
こしょう　 … 少々
コーンチップス　 … 適宜

1. アボカドは柔らかく熟したものを選び、果肉を取り出してざっとつぶす。
2. ほかの材料を合わせ、コーンチップスを添えていただく。

アボカドは縦半分に包丁を入れ、手でひねるように割ると、果肉からきれいに種が外れます。

8 ：隠し味さん：2006/05/13(土) 00:19:40 ID:VF7GXSXL.net

ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000778/
[トマトのサルサ]
　トマト … 中1コ
　紫タマネギ … 1/8コ（みじん切り）
　ライムの絞り汁 … 小さじ1と1/2
　塩 … 小さじ1/2
　コショウ … 少々
　タバスコ … 少々
　オリーブ油 … 小さじ2

トマトは皮を湯むきし、種を除いて小さめの角切りにします。
紫タマネギは塩（分量外）を少々をまぶして布巾に包み、軽くもみます。
布巾ごと水にさらしてよく水気を絞り、トマトとともにBで和えます。

9 ：隠し味さん：2006/05/13(土) 00:22:23 ID:VF7GXSXL.net

ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000102/
野菜たっぷりのサルサソース

（4人分）
にんじん … 1/4本
玉ねぎ … 1/2個
ピーマン … 1個
赤ピーマン … 1個
トマト（大） … 1個
セロリ … 1/2本
青唐辛子（なければタバスコ） … 2本
香菜 … 1/2束
にんにく … 大さじ1/2
ピクルス … 大さじ2
ワインビネガー … 少々
トマトペースト … 大さじ2
オリーブ油 … カップ1/4
レモンのしぼり汁 … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1/2
塩 … 大さじ1/2
こしょう … 少々

1. 人参からピクルスまでの材料を全てみじんに切る。
2. 全ての材料を混ぜ合わせ、出来上がり。

レシピ以外の好きな野菜を入れたり、バルサミコやピクルス、ケイパー、赤ワインなどを加えるとさらに深い味に。色んな材料を試しながら自分味のオリジナルサルサを作るのも楽しい。
オールマイティなソースだから、お肉にかけたり、バゲットにのせたり、サラダドレッシングとして食しても。冷蔵庫に保存しておけば3〜4日はもつ。

10 ：隠し味さん：2006/05/13(土) 00:26:10 ID:VF7GXSXL.net

要はトマト、玉葱、それに青ピーマン赤ピーマンもあれば入れ、
ハラペーニョがあれば最高だがなければ青唐辛子やししとう、タバスコの緑で代用、
香菜、ライム又は酢、塩胡椒と、ニンニクやオリーブ油を入れるレシピもある、みたいな所でおｋ？

あと、「香菜（シャンツァイ）＝パクチー＝種がコリアンダー」なのも初めて知った。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC
レモンやオレンジの香りならいいけど、石けん臭って…ｗ

ローカロリーなオリーブ油抜きで究極のレシピがほしいよぉぉぉぉお
タコスやトルティーヤもいいけど、トーストに載せて食べるのも好きだったりする。

11 ：隠し味さん：2006/05/13(土) 00:36:28 ID:VF7GXSXL.net

ドリトスやドンタコス（なるべくプレーンな味のやつ）にも合う？

12 ：隠し味さん：2006/05/14(日) 06:03:51 ID:3tu+QkzL.net

タコライスってライスにサルサ？
あんまうまそうじゃないな
実際はどうか知らないが。

13 ：隠し味さん：2006/05/14(日) 08:20:31 ID:c22uRo4K.net

ダーツに興味ある人はいませんか？
初心者、上級者一切問いません。ダーツを愛する方ならどなたでも結構です。

実はあるダーツ店のマスターが客が来なくてとても困っているようです。


　　↓↓↓　詳細はこちら　↓↓↓
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/bullseye/1111230059/431-452


できればこのマスターに励ましの言葉をお願いします。
また、もしこの店の近くにお住まいの方はお店の方にも行ってあげてください。
困ったときはお互い様です。ダーツを愛するもの同士助け合いましょう！

14 ：隠し味さん：2006/06/23(金) 09:35:20 ID:QDhe6/OD.net

これ、どう？（ヤフオクのﾍﾟｰｼﾞで悪いんだけど）
ハワイで食べて以来すっかりお気に入り。
http://page15.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t5035174?u=k3onlinejapan

15 ：隠し味さん：2006/08/27(日) 23:40:10 ID:cscMWmy2.net

トルティーヤだね。

16 ：隠し味さん：2006/08/28(月) 00:05:32 ID:BXlcKC/W.net

ハワイとかでもよくつかっていそう

17 ：隠し味さん：2006/08/29(火) 01:24:10 ID:cSOkUYtI.net

へー

18 ：隠し味さん：2006/08/30(水) 11:48:51 ID:vrNIbSqu.net

サルサ大好きなんだけど、
アメリカで食べた生のフレッシュサルサがもう一度食べたい。

19 ：さ：2006/08/30(水) 14:57:58 ID:Jgkun6lo.net

ｲﾀﾘｱ語でｻﾙｻってｿｰｽって意味だよな？て事はｻﾙｻｿｰｽは…

20 ：隠し味さん：2006/08/30(水) 18:22:16 ID:iiHDLDId.net

ぁたしもロスで食べたﾌﾚｯｼｭなやつがまた食べたいなぁ。ﾒｷｼｺ料理屋で御通し？みたぃに出てきたんだけどぉぃしかｯた！

21 ：隠し味さん：2006/08/30(水) 19:56:53 ID:vwM2fKzW.net

dCockKp4R6 <= #6D',A6&e
7jvMilkBrg <= #(D'[X\PV
MiriFG9I0U <= #`K/0OH6#
UchuEanBKc <= #4K/1.(h^
DjU3BOnnac <= #sK/1fg\W
XEwUOLWing <= #aK/4$9U~
/MGX8PHako <= #SK/5c0M%
UmaidWKWxg <= #%K/5pD`'
eVJTHune7. <= #PK/6)en]
TWingGd9Lc <= #kK/7oZwe
BzFBnanYMM <= #]K/9oZwe
OPULLz1kuE <= #LK/Bd~NA
Sn0.PYogaY <= #NK/GqrV5
9VfGOLDFTQ <= #SK/Iwi./
8/SbNikuvE <= #gK/K}bWP
UuqALSTono <= #YK/PT1yX
Soupc3tYj2 <= #NK/VgZx5
hWHCake.S2 <= #2K/W{GH2
Opaicx/gS6 <= #oK/W.(h^
SHonemw7uc <= #aK/dKIi9
9dqgTohu9g <= #FK/g',6o
pBcLovesJk <= #aK/gK=._
aPapaJVVKA <= #MK/n.(h^
PVK3Suki82 <= #.K/oyF|z
I5xbJBA77I <= #aK/pfg\W
iYDYHuneto <= #$K/td~NA
g33PULLiAc <= #vK/vd~NA
SJ6MTomo.g <= #uK/ws=S{
0/BaHfBook <= #yK/xOH6#
ukvVSoupts <= #3K/!VdI7
XMazijugzQ <= #iK/(pD`'
qkdTakeVWA <= #wK/+Uqwk
ZEMizub0Qk <= #@K/:gZx5
k.NqZSukiM <= #oK/;n|kW
xSobakTtV. <= #7K/?OH6#
o0f/qIMiko <= #UK/@=he.
oMOtN4Miso <= #^K/[r~&S
xmjBAmen.Q <= #vK/{;D$]
WarelYxLaY <= #5^70O5je
CokecV.YvE <= #d^749ubI
4eOAoWkiss <= #%^74M_j~
Amen/Aju0o <= #O^75&Ooc
GdUej7shiA <= #9^76s+&p
N3MirodXD6 <= #E^76PnyF
Sa43UuclME <= #g^77H:BV
xU5hZSongY <= ##^77O5je
ffGomag.Ow <= #i^78N^Sb
ijQRColaMc <= #l^78}57)
GsBakuHNLo <= #F^7AH:BV
NMnPizaDyc <= #X^7E&Ooc
D.c/Sa43gM <= #Y^7E9ubI
qVMama1L7Q <= #)^7E^lJ3
u9OpaiNO8Y <= #6^7LM_j~
2oSHdOnna2 <= #W^7M!B&X
tAnToriJ8E <= #U^7OJYR$
Cha1W021cs <= #&^7g9ubI
Mayu8Kcr3M <= #(^7gyFM~
ZjpYume.Z. <= #1ED/J{^C
JagaPh/ios <= #mED4%kK;
6BudoOxsUg <= #NED57gm1

22 ：tes：2006/12/24(日) 03:30:05 ID:4DzkoICU.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,. -‐＝=､､
　　　　　　　　　　　　 ,. =＝=､､　ｏ 　 ○o. 　i 　　 　　 :::ト､
　　　　　　　　　　　_,/ 　 　 　｀ヾ´´`ヽ、　ﾟ　.ｌ 　 　　 　:::ﾄ､＼ BEER !!!!
　　　　　　　　　　 // 　　　　 .::::/　　:::::!=＝=l　　　　　 :::|ｽ.　',
　 　 　 　 　　 　 /./ 　 　 　 .::::/　　 ::::l　　　 |　 __ ..... _::::|} ヽ l-､
. 　 　 　 　 　 ,ｨｸ ,'..__ 　　　.::::/ 　　 ::::l　　　 :l '´　　　　｀)'｀ヽ ヾ;＼ HELPING UGLY PEOPLE
　　　　　 　／::{ﾞ　ヽ、 ｀`丶､;/‐‐- ､::::l　　 　 `'::┬‐--＜_ 　 } ./;:::::＼
　　　　　／::::::::!　　 ,＞---‐'ﾞｰ- ...__)ｲ　,.　-‐‐-､ﾄ､　　 |l::ヽ ／;';';';';::::＼ HAVE SEX SINCE 1862!!
. 　 　 ／|::::::;';';'＼／｝　（ヽ、　　_/| 　 (´　　　 _,.ｨ!::ヽ. 　ヾｰ'´;';';';';';';';';:: /ヽ、
　 　／ ,ﾉ:::;';';';';';';';';'/　 /ヽ､二ﾆ-ｲ　　 ヾT　¨´ ,/;';';::`、.　＼';';';';';';';';';';〈::...
.　／　 i::;';';';';';';';';';'/　,ｲ.:::::::::::::::::: !　　 　ヽ`ｰ‐'";';';';';';';ヽ　　 ＼';';';';';';';';';!:::::

23 ：隠し味さん：2006/12/30(土) 16:27:42 ID:nLc2zF2G.net

カゴメのがおいしい。
自分流で作ってみたけど、トマトがね。味が濃くて、生っぽいトマトソース
があればいいのだが。普通のは熱を通してあるので、味が悪い。

24 ：隠し味さん：2007/07/19(木) 08:07:01 ID:vbs8tzT2.net

ｶｺﾞﾒの、おいしいよね〜(´∀`*)
でもｱﾚ、にんにく入ってるよね？
にんにく体に合わなくておなか痛くなるから、
自作したいんだけどなぁ〜

25 ：隠し味さん：2007/08/02(木) 03:58:00 ID:ktXBp0Ic.net

カゴメのてどこに売ってる？
てかどういうコーナーにある？
探しても見当たらない

26 ：隠し味さん：2007/09/03(月) 19:42:41 ID:f+Vc4Ao/.net

>>19
スペイン語ですが。。。。。。。

27 ：隠し味さん：2007/09/05(水) 16:18:53 ID:hlumjMwU.net

カゴメの瓶入り（240ｇ）を何度も購入していたが、
瓶が増えて困っていた。
もう少し安く買えないものかとも思っていた。
先日、ケチャップの大きいサイズみたいな業務用を発見！
925ｇで660円だったから、思う存分使えるー！
めっちゃうれしー！

28 ：隠し味さん：2007/10/09(火) 20:22:24 ID:F8bEbNsg.net

今日も一瓶消費
してしまった…。
カ▽メのは本当に
美味しい。

29 ：隠し味さん：2007/12/30(日) 16:39:22 ID:TgIsrp4i.net

簡易版
玉ねぎみじん切り＋トマト角切り＋グリーンペッパー＋挽き肉＋にんにく＋唐辛子の刻み
あとは塩で味を整える

玉ねぎが山盛りになってるサルサが好きなんで
中なら４玉は必ず投入

30 ：隠し味さん：2008/01/08(火) 00:21:18 ID://kkjpo9.net

自分もカゴメの瓶入り愛用だ〜。
タコライスとかサラダ、ムニエルとかグリルチキンにかけるほかにも
ケチャップとバジルを混ぜてピザソースの代わりにしたり。ピザトーストならこれでも十分。

で、自分も瓶がたまりに溜まってきたんだが、口が広くて洗いやすい瓶なんで再利用。
梅干とか、しそ昆布、煮豆、水＋干ししいたけとか入れてる。
冷蔵庫の中に同じ瓶が並んでるのって、こんなに見やすくすっきりするとは思わなかった。
ということで、今後もどんどん増えていくカゴメのサルサ瓶。

31 ：隠し味さん：2008/01/09(水) 18:46:24 ID:ABHSeNyM.net

ああ、カゴメが出してるんですか。自分ちの近所のスーパーでは見つけられなくて、
レシピを探していてココにたどり着きました。明日はちょっと足を伸ばして、遠くの
店まで探しに行ってみよう。それでもなければ、材料買ってきて作ってみます。

32 ：隠し味さん：2008/01/09(水) 23:04:56 ID:X1pQBgne.net

私は瓶はすぐ捨ててる。前出の業務用パックが欲しい。
でも、朝スプーンで中身をぐりぐり混ぜながらパンに載せるのは
少し楽しい儀式になってるからこれはこれでやめ難いｗ

33 ：隠し味さん：2008/01/12(土) 18:02:56 ID:zZ/fR9xw.net

さらに遠いスーパーまで車を出して逝ってきました。ようやく手に入れた緑色
の蓋のカゴメのサルサソース。一緒に買ってきた塩味のポテトチップスに付けて食しましたところ、思ったよりもあっさり味。コレはくせになりそう。もう
一ビン買っておくのだった。

34 ：隠し味さん：2008/01/15(火) 18:38:46 ID:14Y39wka.net

サルサを付けて食するには、プリングルスよりはチップスターの方がソースを
すくいやすい形状であります。うす塩味でどうぞ。

35 ：隠し味さん：2008/01/16(水) 02:10:26 ID:YvqFBwjc.net

コストコ行った時はトルティーヤとセットで買ってます。
美味しいね(・∀・)

36 ：隠し味さん：2008/02/17(日) 21:46:52 ID:Oq2NNj/h.net

ニュー即のスレで存在を知って買ってみたけど
どうも自分の好みではなかったので失敗したなーと思ってたが
消化のため自作のナポリタンに使ってみたら実にいい感じだった。
もったいない使い方かなあ。

37 ：隠し味さん：2008/02/24(日) 21:30:09 ID:7pN9JmnY.net

これで作るピザトーストめちゃくちゃうまいよね。
食パンに塗ってとろけるチーズ乗せるだけ。全然辛くないんで、タバスコもふって。
ケチャップタイプのピザソースよりはるかにうまい。
簡単だから朝食に活用中。

38 ：隠し味さん：2008/02/28(木) 21:28:55 ID:Wjz5Sg5Y.net

自作しはじめたら、自作が一番美味しい気がしてきてたんだけど

…このスレ見たら食べたくなったから明日はKAG○MEの買おう

39 ：隠し味さん：2008/03/04(火) 20:16:44 ID:EDyZD0lS.net

業務用発見。
ケチャップみたいな容器入り。
450g　350円、925g　680円（690円かも）だった。
大阪付近に展開してるエンドという店にあった。
2週間で使い切れないので小さい方にした。

40 ：隠し味さん：2008/03/04(火) 23:21:50 ID:EDyZD0lS.net

なんで業務用は開けて2週間持つんだとふと疑問に思って
ラベルをよく見たらどうも微妙に別な別な製品のようでした。

（240g瓶）
ザク切り野菜ディップ　サルサ　ノンオイル＆ローカロリー
品名：トマトミックスソース
原材料名：トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョ、りんご酢、コーンスターチ、
食塩、香辛料、酸味料、塩化カルシウム

（業務用）
ザク切り野菜のスパイシーソース　サルサ、ピリ辛（これは意匠の中の文字）
品名：トマトミックスソース
原材料名：トマト、たまねぎ、ピーマン、砂糖、醸造酢、ハラペーニョ、
香辛料、食塩、大豆油、増粘剤（キタンサン）、パブリカ色素、
調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、香料

オイルと化調が特に違いますね
瓶の方が身体によさそう。

41 ：隠し味さん：2008/03/10(月) 14:35:02 ID:pXAnNTnV.net

>>40
kwskありがとう。
業務用ほしかったけど、やっぱり瓶入りを買い続けます。

42 ：隠し味さん：2008/03/10(月) 23:12:33 ID:KARL3t24.net

京都市に住む者です。サルサは
http://www.jti.co.jp/food/oldelpaso/index.html

のチップ＆ディップを利用。前は下段のサルサ買ってたけど、今は
置いてないから前述にケンッタキーのチキンをつけてウマーしてます。

下段のサルサを京都市内で売っている所あれば、教えてください。

43 ：隠し味さん：2008/04/07(月) 18:00:44 ID:PiVZcdym.net

業務用のサルサソース買ってきた
悪くはないけどやっぱりビン入りのやつよりは味が劣るなー

44 ：隠し味さん：2008/04/19(土) 01:18:54 ID:CChg1Pyy.net

メキシコで食ったらマジうまくてびびった。。

45 ：隠し味さん：2008/05/17(土) 11:06:09 ID:IjTeXk8T.net

ハインツチャンキーサルサはどうですか？
カゴメと比べて。

46 ：隠し味さん：2008/06/19(木) 23:55:47 ID:9dUztfJe.net

なんだこのスレは。もう無茶苦茶だな。

salsaはスペイン語で「ソース」のことだ。
たとえばウスターソースはスペイン語でSalsa worcestershire または
salsa worcester と言う。醤油は salsa de soja（大豆のサルサ）だ。

salsaという言葉はメキシコの salsa のみを指すものではない。
当然、スペインの××地方のsalsaや、アルゼンチンの○○地方のsalsa
というものもありうる。
メキシコのソースを総称する呼称として salsa mexicana（サルサ・メヒカーナ）
という呼称はありうるが、ただ salsa だけでは、どこの、どんなソースなのか
何もわからないではないか。

「サルサソース」に至ってはもうナンセンスもいいところ。
「ソースソース」じゃあ何のことだかさっぱりワケがわからん。
「ライスごはん」「ビーフ牛丼」「ポーク豚カツ」「中華支那そば」
みたいなもんだ。

47 ：隠し味さん：2008/06/21(土) 05:23:57 ID:g4Lu9518.net

サルサはもう日本語みたいなもんだから
そんなに気にしなくてもいいのにｗ

48 ：隠し味さん：2008/06/22(日) 10:18:12 ID:+Ef/p6+A.net

46≫同意。セルサソースって・・・・・
47≫スペイン語がちょっとでもわかると、ものすごい違和感があるのです。
わかりやすく言うと、「たれソース」っていっているようなもん。

Salsa de mexicanaでパスタ作るとウマイッす。

49 ：隠し味さん：2008/06/23(月) 03:13:02 ID:ZS4AE4XS.net

チゲ鍋と同じですね

50 ：隠し味さん：2008/06/27(金) 01:02:47 ID:WbgSudsu.net

>>49
うまいこと言うね、あんた

51 ：隠し味さん：2008/07/01(火) 23:00:07 ID:JYFkOmnP.net

鶏の唐揚げにサルサかけたら
めちゃウマかった。

明日も唐揚げに決定。

52 ：隠し味さん：2008/07/05(土) 13:10:38 ID:y5IiKxJ1.net

サルサソースで脱獄実験してた番組があったな。
怪しい伝説で。

53 ：隠し味さん：2008/11/11(火) 01:36:25 ID:Cauk3foM.net

サルサソースうまいよね

54 ：隠し味さん：2008/11/12(水) 10:13:07 ID:HIl5uN9y.net

Old El Pasoってオーストラリア製だったんだ…
今日はトルティーヤを自作する。

55 ：隠し味さん：2008/11/19(水) 23:21:12 ID:PNl8ycr4.net

サルサｘチップスター美味いわｗコーン系よりじゃがいもの方が好き

しかし普段のメシでは洋食っぽいの全く食わない俺が一週間で使いきれるかはまだ謎ｗ

56 ：隠し味さん：2008/11/26(水) 06:41:59 ID:TXVMN0NG.net

たしかに唐揚げにサルサはなかなかいい
簡単酢豚って感じ

57 ：隠し味さん：2008/12/15(月) 21:57:16 ID:M8Eq3KVI.net

ドンキで輸入物のサルサ買ったらめちゃくちゃ辛かった。
よく見たらハバネロ入りと書いてあるorz
結構デカイ瓶なんだけど、どう消費したらいいかな？ドリトスにつけて食おうと思っても辛すぎてちょびっとしかつけられないorz

58 ：名無し募集中。。。：2008/12/17(水) 14:56:12 ID:y843avEE.net

カットトマトやおろし玉ねぎで薄めてみるとか

59 ：57：2008/12/19(金) 01:10:30 ID:OEIIpNEi.net

>>58
ありがと！やってみる！

60 ：隠し味さん：2008/12/20(土) 18:31:33 ID:78tHCH4a.net

サルサフロムヘルなかなか辛くて唐揚げにかけるには丁度良い

61 ：隠し味さん：2009/02/28(土) 02:42:14 ID:eMMmG2UI.net

瓶詰めのを買ってみたら塩気も旨味もついてなかった
いい香りとか辛味はついてるのでソーセージとかには凄く合うんだけど
パンとかにそのままつけて食べたい

塩気は塩入れればいいんだけど
旨味は何でつけるんだろ、コンソメとかでいいのかな?

62 ：隠し味さん：2009/03/15(日) 10:42:08 ID:AUnE7InB.net

本場の味とか知らないが、自分好みにアレンジしてる
と言ってもケッパーのみじん切り加えるだけだけどw

63 ：隠し味さん：2009/03/17(火) 09:46:37 ID:Y3/ufZOH.net

ちょっぴりサルサに興味があって買ってみたいんだが、
Blair'sのサルサは近所に売ってるのに情報がないorz
サルサデスソースじゃなくて普通のサルサなんだけど･･･。

64 ：隠し味さん：2009/05/12(火) 21:05:58 ID:fVKNlXr4.net

サルサはなんのおかずにかけるとうまいのかな

65 ：隠し味さん：2009/05/13(水) 00:25:32 ID:sI9n1L0d.net

ボイルしたｼｬｳｴｯｾﾝ

66 ：隠し味さん：2009/05/13(水) 00:37:17 ID:0WGl1Bdk.net

サルサはスパイシーモスでめざめたんだが
パン系やチップすいがいだとどう食えばいいのかわからなくて困る

67 ：隠し味さん：2009/05/25(月) 20:05:40 ID:TRYs1koC.net

http://www.megaupload.com/?d=GEWMMHSD
http://www.megaupload.com/?d=Z53VSCIW

68 ：隠し味さん：2009/08/24(月) 05:38:53 ID:+oqI/02Y.net

ナビスコのコーンチップ+サルサにはまって
カゴメの瓶の奴を求めたんだがなんか薄くて違う
はー自作してみるかなあ

69 ：隠し味さん：2010/02/16(火) 17:49:26 ID:jsNEb9FZ.net

カゴメの買ったんですけど同じく塩気とパンチがない気がして…。緑タバスコかけてもイマイチです。
コリアンダーと塩気足して煮詰めたりした方いらっしゃいますか？

70 ：隠し味さん：2010/02/17(水) 22:53:15 ID:HfQbGYlb.net

>>69
タバスコのハラペーニョは最も辛くないから
唐辛子のパウダーと塩を加えた方がいいと思う。
水気も減るしね。

71 ：隠し味さん：2010/04/07(水) 00:18:12 ID:Yuac613Y.net

自分はカゴメのサルサにマリーシャープスの大辛を投入してます。
辛いのが好きだったら辛さと旨みがぐっと増すのでオヌヌメ

72 ：隠し味さん：2010/04/10(土) 19:13:57 ID:Y7ilSyyb.net

La Costenaのサルサソースおいしいよ！　トーストは今日試してみたが最高だった。
むしろカゴメのサルサどこに売ってるんだ。

73 ：隠し味さん：2010/06/12(土) 00:22:15 ID:RkU8B/Ss.net

>>68
tostitosサルサソースってのがドンキで売ってる（原産国米国）
味はhot/medium/mildと分かれててチップスも出してる大手メーカー
個人的にhotが好き

74 ：隠し味さん：2010/06/12(土) 01:55:37 ID:StEMSWSw.net

>>72
カルディで売ってるやつか。
カゴメのはスーパーで売ってる。

75 ：隠し味さん：2010/07/29(木) 01:16:04 ID:hmkd879V.net

Pace Picante はカルディじゃ扱ってないのかな。

76 ：隠し味さん：2011/01/16(日) 13:26:00 ID:tQniaJ43.net

アメリカで一番売れている調味料

77 ：隠し味さん：2013/01/10(木) 08:27:13.90 ID:5ng5yFE+.net

デルモンテのカットトマトと生タマネギでサルサ作ってるんだけどさ
胃の空腹感が半端ないよ
こんなもんなの？

78 ：隠し味さん：2013/03/26(火) 17:19:37.68 ID:7QHOfkEj.net

　　　　　 _
　　　　　 |O＼
　　　　　 |　　 ＼　ｷﾘｷﾘ
　　　　∧|∧ 　　＼　ｷﾘｷﾘ
ｸﾞｸﾞｩ>（；⌒ヽ　　　 ＼
　　　　∪　　|　　 　　(~)
　　　　　∪∪　　 γ´⌒｀ヽ
　　　　　）　）　　 　{i:i:i:i:i:i:i:i:}
　　　　 （　（　　　　(　´･ω･)、
　　　　　　　　　　　(O ⌒　)O
　　　　　　　　 　 　⊂＿)∪

79 ：隠し味さん：2013/03/28(木) 05:41:10.37 ID:MeFZNJlF.net

MEXI CHOICEマイルドとカゴメ買ってきた
玉ねぎの辛味や生っぽいシャキシャキが苦手なので
フレッシュより瓶が好きだw

カルディとか輸入っぽい店回ったけど
緑色のサルサは見つからなかった
自作しようにもホオズキの親分みたいなトマトみたいな実が手に入らず
瓶詰めでも実でも、店頭で売ってるとこ見かけたら教えてください…

80 ：隠し味さん：2013/04/20(土) 23:01:49.29 ID:b39lsMAw.net

自分もカゴメのは薄いと思った
トスティートスのが好き
ジャパンフリトレーが輸入しているだけあって(?)、ドリトスともよく合う
焼いた鶏モモ肉にかけたりもする

81 ：隠し味さん：2013/04/21(日) 05:49:05.98 ID:GBPBc7Qe.net

最近はダイストマト缶詰を買っておいて
市販の粉末サルサミックスをメインにいくつか足して作ってる
カルディあたりでRO-TEL缶扱ってくれないかな
残ったらトマトクリームパスタソース化

82 ：隠し味さん：2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:XT0lTZmC.net

市販の粉末サルサミックスなんてあるんだ？

83 ：隠し味さん：2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:F5ZkyX82.net

>>66
タコライス

84 ：隠し味さん：2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:F5ZkyX82.net

Amazon見ると
ダニエルズ ファイア ロースト
カサフィエスタ
ハインツ
なんかがあるけど、スレで話題に出てないな

85 ：隠し味さん：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:Nj5r//9i.net

サルサってソースっていう意味なのに、どうしてソースと付けるのだ？
チゲ鍋というのと同じではないか。

86 ：隠し味さん：2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:tMUJLII+.net

>>85
ソイソースと同じだ
なんかよく分からないから一応ソースとつけて分かりやすくしておくんだ

87 ：隠し味さん：2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:BocJJKLd.net

ソイソースのどこが？ソイは大豆の意味だけど…

88 ：隠し味さん：2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:VEC+B2VG.net

>>86が例えにソイソースを出しているのは変だけど
わかりやすいように、ってのは合ってると思う

それに加え、日本ではサルサはダンスの方が先に知られてたから
（とはいっても、知ってる人は知ってる程度だろうが）
それと区別するために、ってのもあると思う

89 ：隠し味さん：2013/10/03(木) 21:42:40.59 ID:03ewnB5l.net

しかし考えてみたら語原が同じだからエスプリ・スピリットとかソモン・サーモンみたいでクドイかもな

90 ：隠し味さん：2014/04/08(火) 14:00:23.45 ID:K2Sn9kTN.net

ピーマンも青唐辛子もなかったから柚子胡椒入れたらわりといい感じだった

91 ：隠し味さん：2014/07/05(土) 06:17:55.40 ID:9c9joX6S.net

アメリカで一番売れてる調味料はサルサソースだよ

92 ：隠し味さん：2014/07/06(日) 03:08:51.63 ID:0GGBg8YG.net

塩より売れてるなんてすげえな

93 ：隠し味さん：2014/07/06(日) 03:28:46.84 ID:fdYsITV2.net

>>92

94 ：隠し味さん：2014/12/25(木) 14:03:09.54 ID:BCavoSrP.net

　はい、ｸｿとしょうべんをもらして死んだー♪♪　ゴキブリぎょうちゅう♪(*^_^*)
　ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
超絶ﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ(*^_^*)
　ほーらキモいツラでハナミズまみれで泡を吹いてる☆

95 ：隠し味さん：2015/02/01(日) 01:02:45.49 ID:Hg6KtY5w.net

業務スーパーのトルティーヤチップス×メキシチョイスのホットだな。エルサボ
ールのアボカドディップは酸っぱくてくそ不味い、っていうかオレは酸っぱいのは嫌。

96 ：隠し味さん：2015/02/23(月) 23:05:33.21 ID:YuUGd6a8.net

引越し先の最寄りスーパーでカゴメのが常に199円で幸せ
しかも昨日は189円になってた

97 ：隠し味さん：2016/09/01(木) 21:10:28.45 ID:93a3H4g1.net

安く大量に買えるところないかな

98 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 08:27:44.93 ID:LcLr5Yub.net

大量に必要なら自作するよろし
難しい材料もやり方もないし
何より自分に寄せた味になる

99 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 11:33:19.22 ID:Wu4Pa4Pl.net

生活再生支援ならNPO法人STAで

多重債務でお困りの方！
過去のトラブル等で借入が難しい方！
ヤミ金で借入れがある方！

総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方！

電話でのお問い合わせは無料ですので、会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にご相談ください。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。

詳しくはHPもご覧下さい。

100 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 11:44:22.78 ID:neBFMRBL.net

自作した場合、どのぐらい持つのかな
市販の瓶と変わらない？

101 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 12:58:48.29 ID:O8xSRHzh.net

よくて1週間じゃない
市販のもカビる

102 ：隠し味さん：2016/09/02(金) 15:18:01.17 ID:neBFMRBL.net

そんなんなんか
オールドエルパソを冷蔵庫保管で一ヶ月位で食ってたけどあんまよくなかったのかな
味と外観の違いはわからんかったが

103 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 00:23:18.62 ID:iDSskwBp.net

業務スーパーの瓶のやつ開封後冷蔵庫で1ヶ月寝かせたら白いチーズみたいなやつが表面に生えてたわ
産膜酵母だろうし適当に取り除いてレンチンしたら普通に食えたけどな

104 ：隠し味さん：2016/09/03(土) 00:40:01.18 ID:H5v+Uu65.net

カゴメの450gチューブ。
スーパーでも買えるといいのに。
ポトフやクリームシチューにかけても美味しい。

105 ：隠し味さん：2017/05/02(火) 17:41:59.70 ID:R/LvkXVC.net

スレ立ってから10年でやっと100レスってすごいなw
サルサソース美味いよね。タコライス、ピザトースト以外の使い道がわからないけど。

106 ：隠し味さん：2017/05/04(木) 10:28:30.87 ID:7glXWyoL.net

王道のトルティアチップのディップを忘れてないか

107 ：隠し味さん：2017/07/16(日) 01:16:52.01 ID:nda53dNP.net

トルティーヤ高杉

108 ：隠し味さん：2017/07/16(日) 15:11:35.67 ID:Bz7RGVra.net

闘牛士の名前みたいだな

109 ：隠し味さん：2017/07/18(火) 16:43:47.39 ID:JIYrX9i6.net

高杉晋助
過激派 攘夷志士の筆頭にして鬼兵隊の頭領

110 ：隠し味さん：2017/08/07(月) 11:04:42.41 ID:FeNppv6S.net

ファミマのメキシカンサンドが美味しくて似たソースないかなーと瓶詰めのディップ用的なサルサソース買ったけど全然違った
似たような水気の少ないメキシカンソースの市販品を知っていたら教えてください

111 ：隠し味さん：2017/08/24(木) 04:04:40.07 ID:PjbkN5V7.net

ソーセージに合うね

112 ：隠し味さん：2017/12/02(土) 15:17:38.09 ID:07h/w+XF.net

コストコで買って1年シンク下に放置して引越の時発掘して新居のシンク下にまた1年放置してタコス熱が高まって思い出して発掘して開封したカークランドのサルサソース
色に深みが出ているようだが黴も映えていなかったしタコスに添えて食った
うまい，味が若干マイルドになった気がする

113 ：隠し味さん：2018/05/16(水) 15:25:02.40 ID:6ZNMm+BE.net

カルディで買ったメキシチョイスのサルサヴェルデにはまった
目玉焼き、スクランブルエッグ、茹でエビにマヨネーズと混ぜてかけたり
トルティーヤも自作して楽しんでる

青トマト（トマティーヨ）の酸味とハラペーニョのピリ辛がタマラン

114 ：隠し味さん：2018/06/09(土) 17:50:42.62 ID:SvRWGpYr.net

狭いカルディでコーヒーもらったら何も買わないで立ち去れない小心者なのだが、昨日は買いたいものがないときに買う定番商品が品切れだったため、
苦肉の策で100円で売ってたアミュードのサルサソースシーズニングなるものを買った。トマト缶と混ぜるだけでサルサソースが出来るそうな
サルサソースはいつも198円の業務スーパーのを使ってるけど、このシーズニング100円とトマト缶59円でいい勝負と思ったので。

しかしこのサルサソースシーズニングの評判をネットで探しても無いんだな。アミュードの公式でももう取り扱いないし、評判悪かったのかな？
ピリ辛は好きだけど辛すぎるのは苦手だから大丈夫だろうか

115 ：隠し味さん：2018/06/10(日) 08:18:16.10 ID:ZDBjMv/U.net

まずはオマイの感想書いてくれや

116 ：隠し味さん：2018/06/13(水) 22:13:09.60 ID:x9HB7rLm.net

警察、創価と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
警察車両ナンバー入り
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

恐ろしくてお漏らししそう´・ω・｀ 　

117 ：隠し味さん：2019/03/24(日) 11:39:25.19 ID:8n6KIYXQ.net

市販のはすぐカビるのに、カゴメの業務用はカビない
さすが

118 ：隠し味さん：2023/08/05(土) 13:32:29.56 ID:RtkdsV+6V

福岡小学生з人か゛川て゛溺死とか世界最悪殺人テ□組織公明党国土破壞省斉藤鉄夫が殺したも同然だよな．何しろつい最近，國交省か゛工事した川
なわけた゛しな．力によるー方的な現状変更によって滑走路にクソ航空機にと倍増させて都心まで数珠つなき゛て゛鉄道のЗ○倍以上もの莫大な温室
効果カ゛スまき散らして気候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を曰本列島に供給させて土砂崩れ，洪水、暴風、突風．猛暑にと
災害連發させておいて白々しくマッチポンプ丸出して゛護岸ヱ事た゛なんた゛と人の命を利権に換える斎藤鉄夫によって日本中コンクリ─├まみれ
人か゛生きる上て゛全く不必要かつ地球を徹底的に破壊して食料危機まで引き起こしている観光なんてものも他人の命を換金するた゛けの明白なテロ
行為た゛し，創価学会員はこんな私利私欲のみを追求している公明党という外道を支持していることを恥じろよ、ビックモ―夕ーか゛言語道断た゛の
人殺しが笑わせる．保險料か゛上か゛るた゛のいうか゛，風水害連発させてあらゆる保險料爆上け゛させてんのは蓄財３億円超のテ囗リス├斎藤鉄夫だろ
もはやー般家庭は風災水災を保険から外さざるをえなくなってるのか゛現実，国民の生命と財産を奪って私腹を肥やしてるのが国土破壞省齋藤鉄夫

創価学會員ってもはや宗教的に信じてるのは教養のない年寄りババァくらいで．公明党を通じて他人の権利を強奪したり
税金泥棒するための利権組織ってのが実態だそうだな，他人の人生を破壊することで私腹を肥やしてる現実に恥を知れよ
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

119 ：隠し味さん：2023/08/05(土) 19:22:10.59 ID:bkVogQxoB

男のクセに歌とか歌うとか耳から反吐か゛出るほどキモチワルイものを枕営業か゛と゛うたら耳を疑うな、炎上商法た゛かなんだか遠い國の爭い同様
と゛うて゛もいい話だが，人権がと゛うたら國連まで丿コノコ地球破壞しながら介入しにくるとか，國連の何ひとつ価値生産て゛きない盆暗集団っぷり
丸出して゛呆れ返るな，わさ゛わざ出向いて何かに巻き込まれる連中と．家でオトナしくしていなか゛らそこを破壞しにくるテ口リスト問題とと゛ちら
のほうが人権問題として介入すへ゛きかすら理解できない盆暗だから地球まで破壞されて人か゛殺されまくってんた゛ろ．まずは．力による―方的な
現状変更によって大量破壞兵器て゛あるクソ航空機倍増させて都心まて゛数珠つなぎて゛騷音まみれにして静音か゛生命線の知的産業壊滅させて子供の
学習環境まて゛破壞して、鉄道のз０倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らして氣候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸氣を日本
列島に供給させて土砂崩れ，洪水，暴風、突風、灼熱地獄にと住民の生命と財産を徹底的に破壞して世界最惡の脱炭素拒否テロ國家に送られる
化石賞連続受賞してバ力丸出しの放送によって國民をプ囗パガンタ゛洗腦し続けるテ囗政府にΑＢСＤ包囲網のような制裁を科すのが先だろ力ス

創価学会員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─が□をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
ｈｔΤρｓ：／／ｉ、ｉｍｇｕｒ．ｃоｍ／hnli1ga.jpeg