【野菜を】山形のだし【刻んだ】

1 ：隠し味さん：2009/04/05(日) 00:13:13 ID:UcNngIJy.net

いろいろ使い道があるし、自分で作って食べても美味しい

86 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:35:46.12 ID:o6p0PcQq.net

　

87 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:36:33.01 ID:ic2+T6eV.net

　

88 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:36:54.64 ID:rTfUft1K.net

　

89 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:37:16.81 ID:akO/VQ7z.net

　

90 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:37:27.69 ID:uk53P6db.net

　

91 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:37:47.30 ID:mp4zOsf0.net

　

92 ：隠し味さん：2014/12/03(水) 23:38:29.81 ID:/o5ahqXQ.net

　

93 ：隠し味さん：2015/06/07(日) 07:28:55.32 ID:ChutPS9D.net

これだけで、どんぶり飯3杯はいけるw

94 ：隠し味さん：2015/10/25(日) 18:57:50.14 ID:ThcwpU/P.net

これはおいしい。

95 ：隠し味さん：2016/06/13(月) 16:04:40.25 ID:DWsfFFP5.net

そろそろだしをもりもりつくるよ！

96 ：隠し味さん：2016/06/14(火) 00:36:38.74 ID:01XkSC3Y.net

だしが美味すぎてご飯が止まらない
夏なのに太る

97 ：隠し味さん：2016/06/14(火) 01:44:56.74 ID:bw5dshv6.net

豆腐にかけて食べてご飯減らすとか

98 ：隠し味さん：2016/08/10(水) 11:58:57.67 ID:G9WWr3u5.net

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html


実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

99 ：隠し味さん：2016/12/04(日) 09:38:57.53 ID:fNlmzqta.net

アボカドにだし

100 ：隠し味さん：2017/02/10(金) 23:20:11.15 ID:Io/2ud4W.net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

101 ：隠し味さん：2017/02/18(土) 22:53:43.41 ID:ZyeiPEDc.net

婆ちゃんが仙台市の三越の買い物中に爺ちゃんはラブホにデリヘル嬢呼んでる！
今度素行調査してみてね

102 ：隠し味さん：2017/05/16(火) 14:40:17.41 ID:fKZskjL5.net

仙台人下らん事書くな

103 ：隠し味さん：2017/06/28(水) 19:49:12.86 ID:fvLhc6qF.net

市販の山形のだしを後半になったら
きゅうり、なす、ミョウガなど細かく切って
市販の山形のだしと混ぜて、かき醤油足して
山形のだしを再生して食べる

104 ：隠し味さん：2017/07/12(水) 16:32:40.91 ID:lS4IAs13.net

>>103
市販の山形のだしはすぐに酸っぱくなるから
家にあるきゅうり、なすの他に茗荷、寿司のガリをかき醤油と市販の山形のだしで和えると
再生された山形のだしが以外と美味しい

105 ：隠し味さん：2017/07/12(水) 22:00:29.12 ID:1uRqfK6S.net

ナスのアク抜き忘れたらかなりエグくなった…
大量に作ってしまって辛い

106 ：隠し味さん：2017/07/14(金) 10:17:29.16 ID:vURjib6y.net

https://www.youtube.com/watch?v=dpizDazz9Fg
https://www.youtube.com/watch?v=HpX_uJUX92U
https://www.youtube.com/watch?v=XHV9lUNP6rA
https://www.youtube.com/watch?v=4UPAWP730a0

107 ：隠し味さん：2017/07/16(日) 09:13:11.30 ID:a+0nvQQ/.net

山形のだし＝山形県民の嘔吐物

108 ：隠し味さん：2017/08/08(火) 21:49:46.43 ID:HNoUQynV.net

これ使うとだしが簡単にできるかも。
https://www.philips.co.jp/c-m-ho/food-preparation/multi-chopper

109 ：隠し味さん：2018/08/02(木) 00:36:57.89 ID:kLHtmUvX.net

この季節は欠かさず作ってる
今年は胡瓜、茄子、茗荷、生姜、バジル

110 ：隠し味さん：2018/08/03(金) 11:46:24.29 ID:FO3LJs+3.net

ぅ

111 ：隠し味さん：2018/08/19(日) 00:44:42.88 ID:9SDOBEYQ.net

札幌ひばりが丘病院を麻薬取締法違反で書類送検
https://www.dailymotion.com/video/x6lbsqc

112 ：隠し味さん：2018/09/20(木) 03:44:19.37 ID:m9DsOwF1.net

今年のだしが終わってしまった…

113 ：隠し味さん：2019/07/18(木) 12:22:25.09 ID:YHlgquqD.net

だし始めました
納豆昆布の代わりにめかぶ入れた
美味すぎてそうめん止まらない

114 ：隠し味さん：2019/07/19(金) 00:49:44.52 ID:N8MfIwvW.net

https://kawaidaisimonogatari.000webhostapp.com/28.html

115 ：隠し味さん：2019/07/19(金) 11:07:49.23 ID:JeluOvBX.net

私も山形のだし好き♪もう少し安くして欲しい♪108円くらい♪

116 ：隠し味さん：2019/09/01(日) 04:00:56.05 ID:0NDlTbgJ.net

だしなんて買うもんじゃないでしょ
簡単に作れるでしょ
しかし、調味料というカテゴリかどうかは微妙なところだ

117 ：隠し味さん：2020/06/10(水) 19:05:05 ID:6N3EIplO.net

ブンブンチョッパーもどきで簡単に作れて最高
チョッパー大きめサイズだと1度にたっぷり作れる(小さめチョッパーも引っ張るのが楽しいので2,3回入れ替えるのも苦にならないけど)

118 ：隠し味さん：2020/06/13(土) 21:46:28 ID:c0+S8Rbf.net

本場山形ては納豆昆布を用いるとのことだったけどわざわざ手に入りにくいものはいれなくてもいいわと思っていたら、立ち寄ったスーパーにあったわ(南関東)
でもパッケージ見たら｢納豆は入ってません｣…粘り気ある昆布ってだけなのかあ
お値段も結構したので(普通の昆布の2倍)、あっさり｢オクラでいいや｣となりました

119 ：隠し味さん：2020/07/24(金) 00:03:04 ID:LLfc0n8u.net

山形のダシに納豆ぶち込んで、そばつゆ入れてキンキンに冷やした蕎麦にかけて食う
たまらん

120 ：隠し味さん：2020/08/31(月) 23:02:34.46 ID:MASBr1lH.net

今夏からハマったけどこれは主に夏季限定なのかな

121 ：隠し味さん：2020/08/31(月) 23:02:34.50 ID:MASBr1lH.net

今夏からハマったけどこれは主に夏季限定なのかな

122 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 16:58:35 ID:y5uKhx+y.net

うちで使う野菜はナス、きゅうり、ミョウガ、大葉
主に夏に作るよ

123 ：隠し味さん：2020/09/01(火) 17:34:42 ID:svV2uN5Y.net

うちはきゅうり・玉ねぎ・生姜・茗荷・長芋・大葉・めかぶ
茄子は昔からあまり好きじゃなくて最近やっと麻婆茄子作るようになったけど、茄子を調理しなれてないのでアク抜きして生で使う勇気がない
>>105みたいなのを見ると自分も上手くできなそうで躊躇する
しば漬けに入ってる茄子は食べられるからいっぺん漬け物にしてから(どんな味か確認してから)山形のだしに入れる方が安心だけどそこまで手をかけられなくて

124 ：隠し味さん：2021/06/03(木) 03:02:30.60 ID:glmF9jJK.net

今シーズン初めての山形のだしを作った。やっぱり美味しい！…とは言っても自分で味付けしたことはなくて、ますやみその｢素｣を使ってる

125 ：隠し味さん：2022/03/10(木) 12:39:26.16 ID:c8c402h3O

https://www.sirogohan.com/recipe/daikonorosi/
大根おろしの作り方/おろし方
薬味の下ごしらえ

調理時間：10分以下

126 ：隠し味さん：2022/03/11(金) 16:01:24.25 ID:/ckHpmrHz

https://youtu.be/gJbOe2cqbPU

127 ：隠し味さん：2022/03/11(金) 17:57:36.21 ID:gzDyhExPP

だし茶漬けすきぃ〜

128 ：隠し味さん：2022/05/02(月) 15:36:50.78 ID:XS7qdSXk.net

山形のだしに生卵落とすのってどうなんだろ
せっかく手間をかけて作っただしが卵ご飯になりそうでまだやったことない

129 ：隠し味さん：2022/08/08(月) 02:07:38.74 ID:0oGim+Fx.net

山形のだす
売ってるのは具が細かく刻んでて好きじゃない

130 ：隠し味さん：2023/02/03(金) 08:17:05.24 ID:jU6H89hh.net

こりゃｗまた（ёдё）えぇらいこっちゃ②=３

131 ：隠し味さん：2023/05/10(水) 23:28:02.26 ID:e8lRXJ82.net

フードプロセッサーで作ると楽だけどナスとキュウリは包丁で5mm角に切る方が美味しい
生姜と茗荷と大葉に出汁と醤油を加えたら完成
ごまとか昆布を足してもいい

132 ：隠し味さん：2023/09/30(土) 22:01:15.89 ID:NMrrg7kk.net

ちょっとやってらんない感じがする

133 ：隠し味さん：2023/10/03(火) 07:43:10.68 ID:bktgvkRz.net

暑さが厳し過ぎるときは汗が垂れそうで何となく作れない
(刻んだ野菜は洗えないし)
今年は残暑厳しくて9月も作れなかった
今月から作るぞ。冬もそれなりに需要があるので来年6月まで作る

134 ：隠し味さん：2023/10/24(火) 11:59:26.24 ID:e3dxIV6d.net

きゅうりと茗荷が店によっては安くなってきた

135 ：隠し味さん：2024/01/23(火) 00:00:31.03 ID:2wKYBF1q.net

https://i.imgur.com/SMUB45p.jpg