味の素　16ふり目【化学調味料】

1 ：隠し味さん 転載ダメ：2015/10/11(日) 17:20:50.59 ID:PQpXg8B5.net

化学調味料（うまみ調味料）について語り合いの場です。

過去スレ
味の素　15ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1433177370/
味の素　14ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1416633473/
味の素　13ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1365252510/
味の素　１２ふり目【化学調味料】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/
味の素　１１ふり目【化学調味料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1247507225/
味の素　１０ふり目【化学調味料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1219638246/
味の素　９ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1211261989/
味の素　８ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1199005269/
味の素　７ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1184924384/
味の素　６ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1179129930/
味の素　5ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/
味の素　4ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1164841249/
味の素　3ふり目【化学調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1146753116/
味の素　2ふり目【化学調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1137338194/
味の素
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092160328/
　　　　　_, ,_ 　　　　 　　　
　　　（　`Д´）＜化学調味料の未来は何処ぞ
　　　.ノ^　yヽ、
　　　ヽ,,ﾉ==l ﾉ 　　　
　　　　/ 　l |

952 ：隠し味さん：2018/09/12(水) 13:39:19.15 ID:Lb3Wj1tV.net

化学調味料っつう名前が悪いだよな
例えば酸化水素に塩化ナトリウムを入れて鶏を煮たとか書くと体に悪そうなイメージになるし

953 ：隠し味さん：2018/09/12(水) 13:41:18.43 ID:a7tr3AEw.net

うま味調味料だから

954 ：隠し味さん：2018/09/12(水) 19:35:17.37 ID:BsyNsUOl.net

自然素材アピールするときは"化学調味料不使用"って書かれてるよな
"うま味調味料不使用"なんて絶対言わない
やり方が汚い

955 ：隠し味さん：2018/09/12(水) 21:26:50.20 ID:axg7oopq.net

これか
https://www.ajinomoto.com/jp/activity/csr/pdf/csr2007-j.pdf#page=14

956 ：隠し味さん：2018/09/16(日) 03:22:47.74 ID:6ysUuUaQ.net

星山やろ

957 ：隠し味さん：2018/09/19(水) 17:09:31.69 ID:yalmcsFW.net

あさりの砂出しの塩水に味の素を一振り入れると、ものすごい勢いで水管が伸びて砂を吐く。

958 ：隠し味さん：2018/09/23(日) 10:01:43.04 ID:l1hdNzxq.net

>>921
冷凍クジラには欠かせないな

959 ：隠し味さん：2018/10/01(月) 06:30:23.99 ID:CjRcUqej.net

https://i.imgur.com/SHvjyLl.jpg

960 ：隠し味さん：2018/10/09(火) 17:06:17.09 ID:mKNyE+Hj.net

ぜんぜん違うよ。
グルタミン酸塩が神経毒なのは判っているんだって。ナトリウムとは丸っきりちがう。
ただ人間の場合は、かの有名な脳関門が機能しているから、大丈夫でしょ？
という理論。
でも、ここからは個人的意見が入るが、脳関門は万人が完璧に働くわけじゃないんじゃないの？って考える。
3ヶ月位、グルタミン酸塩を断ってから、入ってるお菓子やカップラーメンなど食べてみれば、あの異様な感覚は判るから試してみればいい。

961 ：隠し味さん：2018/10/10(水) 22:09:25.50 ID:G9tZ4Nl7.net

>>960
間違いだらけで頭痛くなるな・・・

962 ：隠し味さん：2018/10/14(日) 20:25:07.49 ID:XH8nQ2iS.net

「味の素」は健康食品なので良く使っている。
https://www.youtube.com/embed/ecpyZzkbDSw?rel=0

https://www.amazon.co.jp/dp/B01913DNUU

963 ：隠し味さん：2018/10/15(月) 16:16:29.29 ID:fRAfmmGU.net

田舎のヘタレバンド＠秋祭り
メンバー増強しての出直しです
https://www.youtube.com/watch?v=TaYFyqWXKHY

964 ：隠し味さん：2018/11/05(月) 00:48:10.80 ID:s4zeHbXL.net

601 名前：愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日：2018/10/29(月) 22:47:16.94 ID:???
>>597
何寝言いってんだこいつ
酒にグルタミン酸ナトリウム混ぜたら悪酔いする
金品奪う手口にも使われたことあるしな

602 名前：愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日：2018/10/29(月) 22:50:36.74 ID:???
>>601
マジかよ
なら味の素入ったつまみで酒飲んでも悪酔いするのか

604 名前：愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日：2018/10/29(月) 23:01:52.44 ID:???
量の加減はあると思うけどな
詳しくは知らんが、犯罪に使われたのは大さじ何杯とかいう量だったはず

611 名前：愛蔵版名無しさん[] 投稿日：2018/10/30(火) 20:06:32.08 ID:WjJYhKip
>>602
悪酔いするよ
ある意味、安く酔える

965 ：隠し味さん：2018/11/10(土) 19:47:23.97 ID:VqkOkrA0.net

味の素愛用者の祖母は98歳の今でも畑仕事に元気いっぱいです♪

966 ：隠し味さん：2018/11/12(月) 14:43:28.50 ID:vROPAqBS.net

>>964
これ、都市伝説だよな。
週刊金曜日のサヨク本「買ってはいけない」にも出てきたデマ。

967 ：隠し味さん：2018/11/13(火) 07:25:29.34 ID:0AVfHvgc.net

大さじ何杯とか入れたら不味くて飲めないだろうな

968 ：隠し味さん：2018/11/20(火) 12:29:11.19 ID:n888BDj4.net

味調べのなぞの粉もこれですか

969 ：隠し味さん：2018/11/20(火) 17:35:12.42 ID:MzEpJcFo.net

なぜ左翼は味の素社を目の敵にするのでしょう？
自分たちはLグルタミン酸ナトリウム以上の有害なのに

970 ：隠し味さん：2018/11/20(火) 19:03:54.40 ID:hsx8DN9T.net

ウヨサヨ関係ないだろ

971 ：隠し味さん：2018/11/21(水) 17:48:55.46 ID:LFKr2Zjk.net

>>970
割と関係あると思う。

まあ、サヨクは炭酸ガス削減キャンペーンが原発へのエネルギー政策転換を意味することに
気がつかなかったことのオトシマエをつけてから物言って欲しいと思うけどな

972 ：隠し味さん：2018/11/21(水) 19:07:50.46 ID:/v7wN+B3.net

【韓国】 韓日の誤った歴史を正しているムン・ジェイン政府に正面から挑戦か？〜農心、戦犯企業「味の素」と合弁会社設立[11/20]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1542722738/

973 ：隠し味さん：2018/11/26(月) 19:22:42.17 ID:2plC3ixv.net

化学調味料に犯された脳

味もまったく美味くは無い

974 ：隠し味さん：2018/12/02(日) 06:24:49.64 ID:dLXHoa/N.net

ペペロンチーノを作るときに一振り入れると、劇的に美味しくなるぞ。

975 ：隠し味さん：2018/12/02(日) 14:55:48.58 ID:tgT/zieh.net

借金玉@syakkin_dama

「化学調味料は舌がしびれる」って話ですが、上手に作って旨味がカンストしたカラスミの方が痺れますよ。
単純に旨味が感受閾値を突き抜けただけですねあれ。

9:27 - 2018年12月1日
13件のリツイート 53件のいいね
https://twitter.com/syakkin_dama/status/1068919476869980160
(deleted an unsolicited ad)

976 ：隠し味さん：2018/12/03(月) 10:51:19.09 ID:tdwrHKww.net

ウチは母親が味の素反対派
ばあちゃんが賛成派
母親がばあちゃんの家に行くたびに自然のもの使うように言うと、ばあちゃんがもう75を超えるような老人なんだから、ちょっと楽させてよって言い返すって構図らしい
ばあちゃん家に行ってきた帰りの母親の愚痴を聞くのはしんどい

977 ：隠し味さん：2018/12/03(月) 11:24:48.73 ID:XhhYBUBB.net

味の素完全否定派ってほんだしは否定するくせに、中華ダシとかブイヨンとかは抵抗なく使うんだよなあ。
外食すると、特に中華ではものすごい量の化学調味料が入っているんだけど、気付かずに食べている。

978 ：隠し味さん：2018/12/03(月) 11:53:17.87 ID:DxES9xd5.net

病気になる原因は塩や砂糖の方がずっと多いんだけどな

979 ：隠し味さん：2018/12/04(火) 22:11:20.67 ID:+jMuXHpg.net

>>976
お母さんはなんでお祖母さんに味の素を使わせたくないの？
味覚がどうこう言うのならもう75過ぎた人に対して余計なお世話だし、
健康面どうこう言うのなら少しは調べたらって感じだし

980 ：隠し味さん：2018/12/04(火) 22:56:04.27 ID:QQZbesP8.net

>>979
反味の素派には何言っても無駄。
お互いに不快になるだけなので、放っておいたほうがいい。
原発怖くて東日本の食材食べない人や、「添加物が怖いから」と言ってカップ麺やファストフードを
食べない人と同じ。
いくら言っても無駄。

981 ：隠し味さん：2018/12/05(水) 12:36:03.39 ID:YRbhhvqp.net

>>979
976ですが、母親は市販の○○の素はどんな添加物がはいってるか分からないからどうたらこうたらって言ってることが多いです。
ちなみに母親が出張で家を空ける時は、父親もガマンしてたらしく、今の季節ならここぞとばかり冷凍の肉まんとかコンビニの焼き鳥とかを買ってきて、
「食べるなら今のうちだぞ、ただしお母さんが帰ってきた時に痕跡からバレないようにな・・・」
などと言いながら妹と3人で食べてます

982 ：隠し味さん：2018/12/05(水) 15:33:10.98 ID:E8u6DFKo.net

原理主義者は何でも怖いな

983 ：隠し味さん：2018/12/05(水) 18:03:00.12 ID:bd6i6Yo2.net

>>981
キチガイ馬鹿母

984 ：隠し味さん：2018/12/14(金) 18:00:06.93 ID:eDyasqsb.net

世界救世教・東方之光・MOA

の内部では毒物や薬物による信者の暗殺が行われている。
お茶に細菌を混入させることにより、施設内で体調不良を訴えることなく、
一週間以内に発病させ、病院で死ぬ。なんの証拠も残らない。
オウムと同じように多数の優秀な医師が教団施設には勤務している。
港区にある高輪療院には常時医師が5-6名在中していて、保険適用の
アドバイスを行っている。

健康科学センターもあり、研究者や学者もいるが、暴力団山口組との癒着もあり、
生物兵器の培養が行われている可能性もある。
炭疽菌などをお茶に混入させて死亡させているとすれば、
オウム真理教と同じ警戒レベルの、生物兵器テロ組織とも考えられる。
http://www.mhs.or.jp/

現在、教団内では暴力団による宗教を派閥で乗っ取る方向で進められていて、
東方之光による、教団の独裁が計画実行されている。

公安調査庁はこの組織の内偵を徹底すべきだ。
オウム真理教に次ぐ日本社会の脅威である。

985 ：隠し味さん：2019/01/05(土) 11:10:00.10 ID:bizpEAkc.net

芸能人レベルの一般人美女(真ん中)
向かって右端は目と鼻整形済み(本人公言)
左は高身長でナチュラル
ランク付けてみて
https://www.instagram.com/p/BrVaQVblRk7

986 ：隠し味さん：2019/01/11(金) 14:00:30.42 ID:3YkYa5ND.net

>>981
どんな添加物ってグルタミン酸にナトリウム化合してるだけじゃん

987 ：隠し味さん：2019/01/21(月) 12:39:25.34 ID:B9Fy7wXX.net

まずいブラックコーヒーに味の素の結晶を４粒ほど入れると
イガイガが消えて凄く旨くなる。

試してみ？

俺がコーヒー店を作るなら、お湯にこっそり味の素を入れるわ。
そして大繁盛店へ

988 ：隠し味さん：2019/01/21(月) 17:48:15.07 ID:B9Fy7wXX.net

>>971
それって左翼なの？

むしろ伝統的自然調味料を求めない方が左翼っぽいけど？


ネットは気に入らない意見をサヨサヨいう傾向がある。

989 ：隠し味さん：2019/02/07(木) 01:14:02.23 ID:/9y9ULfO.net

調味料から見た世界の食文化圏の味の特色
http://honkawa2.sak ura.ne.jp/0214.html
＞日本、中国、インド、フランスの料理の調味料頻度から見ると
＞発酵調味料はアジアの特色、油脂は家畜文化の特色。
＞油脂調味文化が及ばなかった日本では、「だし」の食文化など人類史上特異な発達を遂げた。

主要国のエンゲル係数の推移
http://honkawa2.sak ura.ne.jp/0211.html
＞先進各国でエンゲル係数は、情報通信革命により通信費が上昇した時期から遅れて、
＞反転上昇する共通傾向が認められる。

エンゲル係数及び外食費比率の国際比較
http://honkawa2.sak ura.ne.jp/0212.html
＞OECD諸国を中心とする30カ国の中で、エンゲル係数が最も低いのが米国14.9％、
＞最も高いのがスペイン34.4％。日本は中位水準の23.1％。

990 ：隠し味さん：2019/02/07(木) 05:53:12.40 ID:XfhoMGTN.net

>>989
面白かったよ

991 ：隠し味さん：2019/02/08(金) 15:05:06.45 ID:yEX+Lu1T.net

化学調味料のうまさを知った上で自然食の美味しさを語って欲しいと思う。
「舌が痺れる」とか言ってるやつの味覚の方が信用置けない。

992 ：隠し味さん：2019/02/09(土) 02:04:04.37 ID:VHboBVt8.net

白菜、干しシイタケスライス
鶏ガラだしの素+味の素

旨みたっぷりのスープができた

993 ：隠し味さん：2019/02/09(土) 04:35:51.96 ID:EZh6ezFb.net

>>992
そこに味の素を入れるのは無粋だな

994 ：隠し味さん：2019/02/10(日) 03:03:07.09 ID:IGslkcn6.net

余計なお世話

上を見たらキリがない
オッサンひとり暮らしなんでこれで十分だ

995 ：隠し味さん：2019/02/12(火) 10:16:39.00 ID:/xnZhqog.net

いちごに、ほんの少しの味の素をかけて食ってみなよ。
甘さが増強されてコクがでてすこぶるうまい

996 ：隠し味さん：2019/02/13(水) 17:42:39.35 ID:LzrxX4gd.net

>>922
越のむらさきってだし醤油は甘くないよ

997 ：隠し味さん：2019/02/13(水) 18:19:13.41 ID:LzrxX4gd.net

チャイニーズレストランシンドロームってデマだったんでしょ？
味の素否定したらアジア全般旅行行けないわ

998 ：隠し味さん：2019/02/13(水) 18:23:28.74 ID:CBzY7qRP.net

てか、外食でうま味調味料や酵母エキスを全く使わないところなんてあるのか？

999 ：隠し味さん：2019/02/14(木) 00:13:29.26 ID:xm+VWptg.net

>>998
一部の蕎麦屋とか、ある程度のレベルのフレンチなら使ってないとは思うがね。寿司なんかも高級店なら使ってないところ有るんじゃないか？
あと、焼き肉屋で塩持参ってのはどうよ。置いてあるのはアジ塩が多いから。

1000 ：隠し味さん：2019/02/14(木) 00:45:17.24 ID:kx9HdXDj.net

>>1000ならエジプトの砂漠が味の素になる

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。