□　ドメサカ喫茶店　７店舗目　□

595 ：U-名無しさん＠実況・＼(^o^)／です：2017/04/03(月) 21:12:08.36 ID:zUhr2Ynl0.net

こんばんは、しまむらくん
春キャベツと海老でクリームは大定番だけど、ここは蝶々冒険して春キャベツと塩辛のクリームパスタにしてみます
塩からの複雑な辛さと旨味がクリームと合わさって絶妙。。。
まだお腹が空いている
塩麹のポークソテーと春キャベツのパスタも頂きます
塩麹もまた不思議な調味料
鶏や豚肉の味をアップグレードしてくれます
春キャベツの甘さを引き立ててくれるので、鉄板の組み合わせです
デザートはフレジェで
桜色の小枝のチョコレートに抱き締められた様な外観が秀逸
酸味の効いた小さな木苺が使われるのは濃厚なカスタードやバタークリームに合わせる為なのかな？
ううん、春の香り一杯です