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「   酢    」(ビネガー)

1 :ビタミン774mg:05/02/12 13:48:19 ID:w1GoKkGF.net
クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を挙げる
酢について語るスレ。

918 :ビタミン774mg:2010/06/20(日) 22:04:52 ID:???.net
また巻き添え規制の予感

919 :ビタミン774mg:2010/07/26(月) 13:17:55 ID:O49lURpY.net
キタ━━━━━m9( ゚∀゚)━━━━━ッ!!!!!

920 :ビタミン774mg:2010/09/13(月) 22:58:00 ID:???.net
tes

921 :ビタミン774mg:2010/10/06(水) 21:31:42 ID:euhBxtkQ.net
酢って酢酸だからクエン酸は入ってなかったんじゃ!?

922 :ビタミン774mg:2010/10/13(水) 18:26:04 ID:0v/pidrr.net
「機械速醸酢」は
なんでも、表示義務のない栄養物・訳わからないものを入れてると聞いた。
そして、酢酸菌も遺伝子組み換えで作り普通の菌とは同居できんと。
その菌で酸度10〜20%の酢を作り、水で薄めて商品化。
普通の酢は4%くらいの酸度。
「静置発酵」は
普通の酢酸菌。

大量生産の会社は「機械速醸酢」にちょっとだけ「静置発酵」をブレンドして
商品化しているらしい。
その機械を見せることはまずない。
工場見学は静置発酵のみ。
詐欺みたいなもの。
知らない人は全部、静置発酵で作られていると思うでしょ。

923 :ビタミン774mg:2010/10/22(金) 20:35:09 ID:f2TCEgcC.net
教えて下さい

酢にはカルシウムの吸収率を高める働きがありますが、どの位の分量を摂取すれば効果的なのでしょうか?

また、そのことについて説明したweb上の情報についても併せて教えて下さい。

よろしくお願いします。

924 :ビタミン774mg:2011/06/08(水) 01:59:52.95 ID:???.net
酢といえば血液サラサラ効果でしょ
浮腫みや肩こりにも効く

テレビの実験でも実証されてたから、みんなも知ってるよね?

925 :ビタミン774mg:2011/09/02(金) 14:31:50.36 ID:???.net
>>923
1年越しだが自分も知りたい

926 :ビタミン774mg:2011/11/16(水) 01:28:45.65 ID:0f2Ci2HU.net
黒酢やりんご酢やもろみ酢などを混ぜて飲んでもいいのかな?
それぞれ効能が違うから、混ぜればいいんじゃないかと思うんですが。

927 :ビタミン774mg:2011/12/19(月) 23:12:14.00 ID:???.net
そもそも酢が効くのは主に酢酸の効果でしょ?
だから混ぜたところでそんなに変わらないんじゃ

928 :ビタミン774mg:2011/12/27(火) 03:47:15.95 ID:???.net
やっぱりリンゴ酢はタマノイに限る
リンゴの風味がいい具合に残り水と混ぜるのにも変な臭みも少なくキュッといけます
しかも安い

929 :ビタミン774mg:2012/02/27(月) 18:26:42.85 ID:o5mmPLKX.net
内堀もミツカンも
タマノイは
機械で作っていて
あまりすっぱくなくて
安心して飲めるね。


930 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/02/27(月) 21:57:23.00 ID:???.net
タマノイの酢は安いね
スーパーで\98だった
酢リンス用に買おうかと

931 :ビタミン774mg:2012/03/04(日) 17:05:12.61 ID:7Syrx9oq.net
>>926
有機酸とやらの量がそれぞれ異なるそうです。
バルサミコ・黒酢・もろみ酢>>>>穀物酢・純米・米・リンゴ・粕酢


932 :ビタミン774mg:2012/03/04(日) 19:18:04.33 ID:???.net
有機酸とやらの量がそれぞれ異なるそうです。
静置酢>>>>速醸酢

933 :ビタミン774mg:2012/03/06(火) 16:14:49.17 ID:/C90EAW3.net
ビワミン酢って美味しいね!

934 :ビタミン774mg:2012/03/11(日) 08:14:58.27 ID:wXVwpNGH.net
ビワミンの原材料調べたら

「醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、ブドウ酢、ハチミツ、酸味料(クエン酸)、グレープ果汁、・・・・・」
原材料は多い順だから
この中身では
清涼飲料水といいたくなるね。

935 :ビタミン774mg:2012/03/20(火) 16:31:29.60 ID:???.net
>>934
高血糖対策に酢を摂ろうという人は、これは避けたほうがいいですね。


936 :ビタミン774mg:2012/04/09(月) 18:54:36.07 ID:???.net
ブルーベリー黒酢がお気に入りで
炭酸で割って毎日飲んでる
すっきりしていい
普通の酢は飲めないよぅ

937 :ビタミン774mg:2012/07/27(金) 02:58:28.66 ID:chGj/WM3.net
age

938 :ビタミン774mg:2012/07/28(土) 23:18:24.44 ID:???.net
安価で果糖とか余計なの入ってない純粋な美味しい酢が見つからん・・・
誰か知ってたら教えて

939 :ビタミン774mg:2012/08/09(木) 18:50:25.02 ID:???.net
>>938
タマノイのリンゴ酢、1.8リットルのが業務スーパーで売ってたので、
それを飲んでます。
自分は、リンゴ酢の中でもこれが最も飲みやすく感じました。

ミツカンのリンゴ酢も悪くないですが、タマノイのが安いし、美味しく感じました。
初めは飲みにくかったんですが、りんごジュースにリンゴ酢を混ぜて、それをさらに水で薄めて飲んだりしてるうちに、
リンゴ酢を水で薄めるだけで飲める様になりました。

940 :ビタミン774mg:2012/08/09(木) 22:51:58.67 ID:???.net
>>939
有難う。早速試してみるよ。
お礼にこちらも何か情報を。
少々高値だけど、内堀醸造のフルーツビネガー純りんご酢は凄く飲みやすいよ。
もし良かったらこれも一度試してみてくれ。


941 :ビタミン774mg:2012/08/10(金) 03:02:22.11 ID:2SwKX0Dh.net
内堀のりんご酢ってカロリー結構あるよね

942 :ビタミン774mg:2012/08/10(金) 06:27:48.61 ID:6EaVf+YA.net
酢はやっぱ黒酢が一番だね
余分な物入ってない

943 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/08/10(金) 10:00:15.73 ID:???.net
タマノイ はちみつりんご酢ダイエットと
ハチミツ黒酢ダイエットは人工甘味料が入ってるので却下
ピュアなリンゴ酢(>>939)の方には入ってないからこっちならいいんでない

944 :ビタミン774mg:2012/08/10(金) 23:55:31.49 ID:???.net
リンゴ酢なら放射能リスクを回避できるかと。
米酢の場合、お米の産地を限定しているメーカー(飯尾醸造や村山造酢など)でないと


945 :ビタミン774mg:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:pTq2uebV.net
暑い夏はやっぱり酢がいい。
30倍くらいでちょっとだけスッパイ感じで飲むと
後口もいい。
ちなみに某メーカーこだわりのりんご酢。

946 :ビタミン774mg:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:???.net
すげーな。
ほぼ、一年ぶりの書き込みか。

ww


ちなみに、一番まずい酢は
やっぱり穀物酢だよね。

947 :ビタミン774mg:2013/09/05(木) 19:13:56.93 ID:???.net
村山造酢の「千鳥酢」というのが人気らしい。

948 :ビタミン774mg:2013/09/06(金) 16:51:18.90 ID:???.net
人気らしいってどういう情報だよ
宣伝乙

しかもsageがsagになってますし

949 :ビタミン774mg:2013/09/22(日) 20:06:48.32 ID:zaVb953g.net
村山造酢のHPには製法について書かれていない。
静置なのか速醸なのか?
書かれていないと・・・・・・・

950 :ビタミン774mg:2013/10/17(木) 20:47:19.80 ID:dvjl5HkB.net
速醸

951 :ビタミン774mg:2013/10/18(金) 09:23:24.27 ID:3BeGP73S.net
酢を飲んでるやつってハゲが多い

952 :ビタミン774mg:2013/11/17(日) 20:36:10.93 ID:???.net
黒酢、玄米酢、リンゴ酢の中では、どれが一番血圧に効果ありますか?

953 :ビタミン774mg:2013/11/18(月) 11:02:10.86 ID:???.net
りんご酢の方がカリウム含有量は多い
アミノ酸やアミノペプチドミネラルは黒酢や玄米酢だろうけど
どっちが高血圧改善に良いのだろうね。

りんご酢は安いから値段気にせず沢山のめるのは魅力だけど、
それに美味しい。

954 :ビタミン774mg:2013/11/20(水) 21:30:21.40 ID:B+1fNg9L.net
>りんご酢は安いから値段気にせず沢山のめるのは魅力だけど、
それに美味しい。

これはおかしい。

りんご酢は安いから値段気にせず沢山のめるのは魅力だし、
それに美味しい。

が、正しいぞ

955 :ビタミン774mg:2013/11/20(水) 23:12:27.73 ID:???.net
>>944
ミツカンは原料米の産地を全く指定してないらしいからね。
しかも福島の隣の栃木に、シェア4割超とかいう最大規模の工場がある。

956 :ビタミン774mg:2013/12/28(土) 19:53:28.74 ID:OZat3ViO.net
そうなんだ

957 :ビタミン774mg:2013/12/31(火) 01:02:14.06 ID:???.net
痛風の人は酢を飲め

958 :ビタミン774mg:2014/01/02(木) 13:36:28.58 ID:W15S0zOQ.net
高島屋の初売りのついでに、
オークスハートのデザートビネガーの福袋買ってきた。

すげー重かったけどw、かなりお得に買えたよ。

959 :ビタミン774mg:2014/01/03(金) 09:17:06.63 ID:B0YN7Ol4.net
オークスハート
機械で作っていて
あまりすっぱくなくて
安心して飲めるね。

960 :ビタミン774mg:2014/01/07(火) 21:43:22.95 ID:???.net
>>958
反応が無いってことは
やはり、コイツ、sokujyo業者だね
(^-^)vイエイ!

961 :ビタミン774mg:2014/01/20(月) 15:34:03.51 ID:sQO55VYv.net
見えない敵との戦いご苦労様。

962 :ビタミン774mg:2014/02/06(木) 18:18:19.57 ID:???.net
小保方さんの万能細胞の開発を見ると、やはり酢は良いことを確信した。フルーツビネガー続けてみる。

963 :ビタミン774mg:2014/02/08(土) 20:34:37.52 ID:???.net
酸は細胞を初期化させるらしいね。酢はとても良いと思う。

964 :ビタミン774mg:2014/03/01(土) 21:31:43.63 ID:???.net
酢を摂取すると体の細胞が万能細胞になる

965 :ビタミン774mg:2015/01/31(土) 18:37:17.12 ID:1OuqY0bn.net
>>965
まさかコイツ、ウホッいいお酢(オス)!

やらないか

…の一言をいいたいのか?

966 :ビタミン774mg:2015/07/01(水) 00:23:29.82 ID:gozwIiHC3
酢酸は内臓脂肪を減らす作用がある。
様々な有機酸が含まれる黒酢のほうが健康にはいいのだろうが、
有機酸の成分量は大したことはない。

コスパを考えると、単に酢酸をお湯割りで飲むだけなら
スーパーで売っている大量生産の穀物酢で十分

967 :ビタミン774mg:2015/10/22(木) 09:17:42.21 ID:nY3nodr6.net
酢大豆は美味しいですか?

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