【ポーリング博士】ビタミンＣ総合スレ【崇拝】2

156 ：ビタミン774mg：2014/05/24(土) 20:26:44.02 ID:???.net

>>152
他の植物より多くのVCを持つ。
それを遊離したすぐ使えるもので持つだろうか？
組織の酸化防止に保持する量はそこまでなくても
他の植物はやっている。
他より多く持つには何か理由はあるにせよすぐ使わない分は
なんらかの安定化処置はしていると思うんだけど。