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【ポーリング博士】ビタミンC総合スレ【崇拝】2

534 :ビタミン774mg:2018/08/17(金) 14:30:22.28 ID:???.net
wikiからだけど
>デヒドロアスコルビン酸
>デヒドロアスコルビン酸(デヒドロアスコルビンさん、英: Dehydroascorbic acid、DHA)は、アスコルビン酸が酸化された化合物である。
>グルタチオン-アスコルビン酸回路
>デヒドロアスコルビン酸は、還元型グルタチオン(GSH)を消費してデヒドロアスコルビン酸レダクターゼによって
>アスコルビン酸に還元され

体内で還元されるらしい

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