【シロタ株】ヤクルト1000 4【Yakult】
- 632 :ビタミン774mg:2023/06/12(月) 12:51:32.43 ID:???.net
- >>631
血糖値爆上がりの程度は、GI値×絶対量で定量的に推測できる
これをGL値という
ヤクルト1000の糖質14.1g、Y1000で15.6g
GI値が上白糖と同等と仮定すれば109
109×14.1g÷100g=15.4
109×15.6g÷100g=17.0
これは中レベルのGL値食品であり、健康な人間なら気にする必要は一切ない
一方、白米だとGI値88でご飯一杯の量が65g(炊飯前)とすれば
88×65g×100g=57.2
ヤクルトによる血糖値上昇を気にする人は、白米を一切やめなきゃならないレベルの病人だよ
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