【シロタ株】ヤクルト1000 4【Yakult】

688 ：ビタミン774mg：2023/06/16(金) 06:49:15.87 ID:???.net

>>684
血糖値を上げるのは糖質
血糖値とは血中のブドウ糖の濃度のことであり、ブドウ糖は糖質から作られる

タンパク質、脂肪、食物繊維を一緒にとるとその糖質の吸収を緩やかにできる
これを数値化したものがGI値だよ

GI値自体は炭水化物の一定量摂取時の血糖値の上がり方の指標だが、決してタンパク質、脂肪、食物繊維を無視したものではないよ