【職人仕事】　小　笹　【適正価格】

1 ：あがり一丁：04/09/10 09:15 ID:f2CaTj2i.net

下北沢・銀座・桜新町・神泉・六本木
小笹直系店を語るスレッドです。

78 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/01/12(木) 17:48:34 ID:IeRVdn/Y.net

総大将が亡くなってから大分経つけど、
やっぱり勢いなくなっちゃったのかな。

79 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/02/07(火) 19:04:26 ID:EPJGGG7B.net

銀座は一番評判いいらしいが常連以外は居心地が厳しいだろ。
他もそうなのか？

80 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/04/17(月) 23:55:37 ID:bzvEwHIN.net

sage

81 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/06/27(火) 23:46:12 ID:p+QrrOqu.net

sage

82 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/07/09(日) 08:44:48 ID:zLKk+P5y.net

そうか親父さん、亡くなってたのか・・・。
東京でリーマンやってた5年間くらいお世話になったなぁー。
彼女のアパートが近くだったせいもあって週一回は通った。
おいら達みたいな若造にもきちんと、接してくれた。
厳しいところは厳しかったけど、良い教育をされたと思っているよ。
彼女がスッチー（古いなｗ）だったんで
各地の魚系のお土産もって行ったら喜んでたなぁー。

寺島さんのとこにも何回か行ったけど、敷居が高くなっちゃたな。
ツトムさんのとこは（ｒｙ

今度線香あげに行ってくるかな・・・。
合掌。

83 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/07/11(火) 15:15:38 ID:CKSdPwv5.net

ボクもお世話になりましたねえ。どの鮨屋に初めて行っても
びびらなくなったのは岡田翁のおかげだなあ。
懐かしく、せつないな。

84 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/07/12(水) 08:36:29 ID:ppArYYCr.net

江戸前すしのスタンダードとすし屋での注文の仕方、立ち居振る舞いを教わりました。
小笹で鍛えられてからは83さんと同様どこにいってもびびらなくなりました。
出身を聞かれたんで○○ですと言うと「コハダとアサリは日本一ですね」
と逆に教えてもらいました。
ぎょろりとした目、低い声の「いっらしゃい」、豆絞りの手ぬぐいを巻いた白髪頭、人懐っこい笑顔・・・・。
夕方相撲を見ながらフードの下でタバコを燻らせていた先代が目に浮かびます。
おかみさん、なおみちゃんはどうしてるんだろうなー。

85 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/10/07(土) 21:34:20 ID:1ajAkNdi.net

来週，銀座店にいきます

86 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/11/28(火) 10:17:41 ID:93qpdp5c.net

age

87 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/11/29(水) 15:28:15 ID:lnVpGi4Q.net

下北沢、味は低下。
鯖なんて水っぽいし白身は冷たくて味がしない。

88 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/07/20(金) 01:47:29 ID:Jh6FzJkQ.net

先日、銀座店行きました。
おつまみのとりがいとしらこが美味しかったです。
握りは、かすごとあなごとしゃこが良い仕事でした。
こはだやまぐろ系は普通なのかな？

いずれにせよ、値段なりにかなり楽しめました。
近々も一度行きたいです。

89 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2007/09/16(日) 11:56:19 ID:nfDSC54h.net

銀座店に行きました

美味かったです

90 ：電波王 ◆DD..3DyuKs ：2007/12/01(土) 04:43:20 ID:0ddrll8M.net

おすし

91 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/02/04(月) 23:28:31 ID:qe9Qt9j/.net

また行きたいな

92 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/03/07(金) 16:18:07 ID:dk0FH0Mc.net

仕事次第の価格

93 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/04/13(日) 02:49:35 ID:iTjcmGf2.net

銀座は一回行ったが、雰囲気はいい
味は普通
友里が褒める理由がさっぱりわかりません

94 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/04/21(月) 01:05:16 ID:3IQj1cdF.net

銀座は高いぜ

95 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/04/22(火) 09:36:45 ID:R1/C0o6y.net

二万ぐらいだな。あの辺りでは普通。
かなり旨いほうだと思うがなぁ。

96 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2008/04/23(水) 17:37:03 ID:HPtT4U3P.net

http://ytrytryrty.boldlygoingnowhere.org/
これ最高！！

97 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2009/05/22(金) 15:53:12 ID:QHvoYEsn.net

下北沢の小笹どこいっちゃったの？
教えてちょんまげ

98 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2009/06/20(土) 22:32:55 ID:BCuG1rCQ.net

tp://personalsite.liuhui-inter.net/aoiryuyu/chikandecchiage_tokibo.jpg

99 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2009/06/21(日) 15:12:11 ID:NexQQpbe.net

なんだよこれは
下北沢の小笹どこいっちまったんだよ

100 ：キリ番ハンター！：2009/11/24(火) 20:19:50 ID:ffS7L6AE.net

百だぜ！

101 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/02/02(火) 16:53:20 ID:b/pxX4BC.net

なんでゼンゼン書込みがないの？

102 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/02/16(火) 16:45:29 ID:rQ89iZP1.net

(´･ω･｀)しらんがな

103 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/03/15(月) 13:33:57 ID:kCNqObDb.net

保守

　２０１０．３．１０　現在　点数

　　　　　　　　　　　食べログ　　　レストランガイド
神泉　小笹 4.27 2.60
銀座　小笹 3.92 3.00
下北沢　小笹 3.83 2.67
西麻布　小笹 3.57 2.00

食べログ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/0/0/lst/?vs=1&sk=%E5%B0%8F%E7%AC%B9&sa=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD&sw=%E5%B0%8F%E7%AC%B9

バンダイナムコアスクユー　レストランガイド
ttp://www.asku.com/rv/r6045254/
ttp://www.asku.com/rv/r6008356/
ttp://www.asku.com/rv/r6007282/
ttp://www.asku.com/rv/r6055103/

104 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/05/22(土) 13:38:41 ID:oxHUspy3.net

下北沢の小笹どこいっちまったんだよ

105 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2010/08/20(金) 23:03:44 ID:s7VPeWuq.net

下北沢の常連さんいますか？

去年秋頃まで時々行ってたんですが、奥さんが握ってる旦那さんに
色々怒ってるのが聞こえていたんですが、今はどうなってますか？

あれだけがあそこの困ったところだったんですが、あれは何故だった
んでしょうね？私は女の更年期といつまでも自分を働かせることへの
不満からだと思ってたんですがね。無視するしかなかったのでいつも
気を使ってたなぁ。あれ、客に聞こえてることに気付いてなかったのかな？

106 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/05/28(土) 10:58:16.47 ID:wSGqBmP9.net

test

107 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/14(日) 20:26:52.08 ID:MiQI4btA.net

銀座の小笹いったんだけどね。握りが緩くて、米粒が、たくさん皿にのこるんだよな。大将も舌打ちしてたけどね。シャリの問題なのか、成形なのか？いずれにしても一流鮨店で初めての体験だよ

108 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/14(日) 21:14:14.00 ID:LmDkKUuh.net

用事のついでに下北沢に行くが席がとれなかった。少し待てば空きそうなかんじだったが、
近くの福元にしようとしたが予約で埋まってるというので寿司はやめてネットで調べた和食に行った。
下北沢では割烹をやってるが西麻布で高額寿司屋の雇われをやっていたらしいので期待したが酷かった。西麻布の一軒家の隠れ家寿司割烹ってどこだよ？
今は無いんだろうが店名すら店主は教えてくれなかたった
後日友人が下北沢小笹のアナゴ寿司の折を持ってきてくれるまでモヤモヤが収まらなかっ。
小笹があくのを待てば良かった。小笹のアナゴは旨かった
以上。

109 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 03:52:29.63 ID:OpqLkbQz.net

同意
小笹のアナゴは握りもいいが、
折り詰めだと他店より頭一つ抜けるな

110 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 13:09:26.60 ID:mew8tWvo.net

福本は少し混むととても待たされるね。
大将自ら言ってたけど。電話で確認するのが良い
あと電話口で異常に大きい声がしたらキャンセルすべき
居酒屋乗りでハシャぐ耳鼻科の先生
高級寿司店に馴染まないとても奇妙な人間

111 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 13:15:39.69 ID:mew8tWvo.net

福本の内容はおまかせ、摘み、握り、で２人で約３万円
味は可もなく不可もなく
俺なら寿々か都いくかな
あ、小笹じゃなく福本です

112 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 14:44:29.24 ID:OpqLkbQz.net

福元の話を引っ張るのはスレ違い承知だけどタネ質は都内屈指だし技術は高い水準で安定してる。
これで可も不可もないというなら、都内高額寿司屋の大多数が不可になるんじゃないか。

113 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 18:49:49.75 ID:mew8tWvo.net

自分で言ってる通りだろドアホ福本がそんな好きなら福本スレたてろや

114 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 18:52:55.43 ID:mew8tWvo.net

福本が語りたかったら福本スレたてろや。領収書も切れない奴が高級寿司喰うなドアホ

115 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/08/15(月) 19:46:57.50 ID:OpqLkbQz.net

おいおい、福元ねたがスレ違いってのは皮肉も込めてのことで、お前がぐだぐだ福元について書いてるから敢えてそう書いたんだぜ？あ、ID出てるの知らなかったとかか？どっちにしてもばかなやつ

116 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/11(金) 12:50:47.81 ID:yT/cMtye.net

あ

117 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/12(土) 03:34:54.20 ID:+eHxBecz.net

ほ

118 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/15(火) 22:46:44.67 ID:U6JX9yDq.net

ワシワシと　鮨を頬張る　動くもの

119 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/19(土) 21:22:15.24 ID:9Totc/Ub.net

昔々、ずこっていたよな。

120 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/20(日) 05:00:35.42 ID:w3i7qcyU.net

>>119どこに？

121 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/23(水) 12:29:43.61 ID:OiHFyqww.net

何気に同伴おおし

122 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/11/28(月) 23:24:31.57 ID:bFbmS2en.net

確かに、銀座というか新橋の店は土地柄、同伴出勤の腹ごしらえが多い日もある。
金がかかるだろうな。二人で軽く５万は見ておかないといけないし、同伴料や
その後の店でかかる金を考えると、さすがに男の甲斐性を見せるところだ。
残念ながら私には無理。下北沢の店も少しは同伴らしきカップルがいた。
六本木にこれから出勤なのかもしれない。

123 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/01/27(金) 23:48:00.53 ID:GIJsaJ82.net

あ

124 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/02/21(木) 16:36:13.49 ID:WrrcjzT5.net

　　　　　 _
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　　　　∧|∧ 　　＼　ｷﾘｷﾘ
ｸﾞｸﾞｩ>（；⌒ヽ　　　 ＼
　　　　∪　　|　　 　　(~)
　　　　　∪∪　　 γ´⌒｀ヽ
　　　　　）　）　　 　{i:i:i:i:i:i:i:i:}
　　　　 （　（　　　　(　´･ω･)、
　　　　　　　　　　　(O ⌒　)O
　　　　　　　　 　 　⊂＿)∪

125 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/08/18(火) 21:01:00.31 ID:gmGU/uve.net

http://ozasashop.com/wp-content/uploads/Ozasazushi11.jpg

126 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/07/06(木) 10:08:25.94 ID:wWWq7tdT.net

森友、加計問題でも、次々に新たなネタを手に入れて安倍政権を厳しく追及していたのは共産党。
だから都議選でも議席を増やすことができた。

一方、蓮舫の民進党は本気で政権を取る気がないというのか
自民党の敵失をひたすら待っているような中途半端な姿勢で
有権者もそれがよく分かっていたので民進党には投票しなかった。

感情的になってただ吠えているだけの蓮舫に
都民は嫌気がさしています。
しかし蓮舫はこの期に及んでも何もできないので
党首交代は時間の問題です。
蓮舫がここまで無能だとは、さすがに他党関係者も呆れています。

127 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/13(日) 19:59:51.15 ID:h8r52Y3Ty

https://www.sushiacademy.co.jp/
東京すしアカデミーは日本初の寿司職人養成学校。
2002年の開校から4,400名以上の卒業生を輩出した実績は業界No.1です。