中卒の職人と大卒の職人、どっちが美味い？

1 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/09/17(土) 13:19:21 ID:T7p0SLwm.net

学歴で寿司の味が違うのでしょか。
同じならば、私は大卒の頭のいい人に握ってほしいと思います。

640 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 21:56:51.23 ID:uylf8mpZ.net

今は昔のような下積み経験を持っている人は、一般の勤め人には殆ど居ませんね。
だから何もわからないのでしょう。どんな仕事でもある？とんでもない。
だから知ってから語りなさいっていったのに。
誰も教えてくれない「見て習う」世界の本物など知らないくせに、
知っているといい張るのでしょう。わかってないのは読めば伝わります。
まあ何を言っても無駄そうな人たちですね。

寿司屋さんのような業界だと少しはそうした世界が今でも残っているのでしょうか。
昔とは随分変わったでしょうが。

641 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 21:59:28.68 ID:uylf8mpZ.net

そうですね、あなたがたがした「下積みの苦労」ってどんなものですか？
それは昔の寿司屋の見習いや住み込みの労働と同じ苦労をしたと言えますか？
自分にはとても言えません。

642 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 23:07:23.59 ID:6nGBcv5M.net

>>641
おまえさ〜負けず嫌いなのは分かったし、そりゃそれでいいよ。

でも少し考えな。
ここで、俺がどんな職業で、(あなたが言う)職人の方々や、先輩方にどのように助けられ、薫陶を受けたか、なんて話せると思うか？

下積み時代にどう苦労したか(俺はまだ現役だから「苦労した」なんて失礼な話はパートナー職員様、部下にも上司にも同僚にも女房にも)何て言えねえし、馬鹿じゃねえから言わねえよ。
そんな事を書いたら、先様に失礼だろ？

俺の正式回答は以上。


次はテメーへの説教と文句だ。

・面倒くさいレスだと思ったら無視しろ。
・反論書くのにこそこそsageるなドン百姓。
・それでも納得いかないなら、てめえの住所氏名連絡先電話番号を書き込んでレスしやがれ(俺か応答するかは別問題だ)
・先に小菅の拘置所行って肛門にガラス棒を突っ込んでもらってこい、と、書いたが、小菅まで行くのが面倒ならば、てめえの家の近所でガラス棒を調達して、てめえでてめえの肛門に突っ込んでみやがれネズミ野郎。

以上。

643 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 23:20:10.99 ID:6nGBcv5M.net

こんなゴミスレで、くどい産業廃棄物に絡まれるとは思わなかったぜ

644 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 23:23:05.76 ID:PytGg1bh.net

つーかよくこんな糞スレ続くなあと思うよ

645 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/20(土) 23:28:18.63 ID:6nGBcv5M.net

いや、俺もその一端だから、言えねえけど…
産廃がたくさんあるから仕方ねえんだろうな
余計なスレにつまらんレスを入れてしまいすんまそ

646 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 04:27:27.38 ID:v8f02zPm.net

>>640
＞どんな仕事でもある？とんでもない。

どんな仕事を知って他の職をけなしてるのかね？あんたの大層な経験を教えてくれないか？
あんたが知ったつもりで聞き齧った程度の世界にもあんたの思いも付かない深い人間なんかいくらでもいると思うよ
バカは知ってから語りなさいなｗｗｗ

647 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 04:29:55.11 ID:v8f02zPm.net

>>645
ネズミ先輩そろそろお帰りですか？アリガトゴザマシター

648 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 08:59:39.36 ID:fBrjWrYY.net

>>640
あんたな、歴代のレスの言い草からして自分が他人よりも経験が多い、他人よりも物を見てきた。と前提で話してる時点でかなりの経験不足だ。
自分の物差しを長いだなんて勘違いせずに世間様に教わる謙虚さを身につけな。

649 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 09:14:07.54 ID:ONCO2LwO.net

結局ここの誰一人、下積みの本当の苦労など知らない。それが結果です。
自分も職人仕事の下積みの苦労に何か言えるような体験などしていません。
自分はそのこを知っていますが、あなたがたは知りもせずに随分偉そうですね。
まずはきちんと知ってから何か言ってくれ、そう言ったまでです。
では。

650 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 10:18:03.80 ID:fBrjWrYY.net

↑まずはきちんと知ってから何か言ってくれ

これほどお前に当て嵌まる言葉もないな

651 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 12:46:16.12 ID:v8f02zPm.net

>>649
下積みに苦労するとして、大卒なら下積みせずに職人になれるわけじゃないんだから大卒職人が下積みを経験してないなんて考えるのがおかしい
どちらも下積みの苦労を知っているなら職人の苦労だけでなく受験の苦労も経験した大卒職人のが経験が豊かということになる

652 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 14:17:38.24 ID:eP2ZFw5K.net

それは単なる部外者の想像で的外れでしょう。
十代の経験と二十代の経験では意味が違いますし。

653 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 14:51:07.09 ID:v8f02zPm.net

それも単なる部外者の意見ではないの？

654 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 16:13:46.49 ID:eP2ZFw5K.net

だから断定はしていないし、どちらのも意見も無意味でしょう。
それを認めていないのはあなた達でしょ。
知りもしない世界のことを見下す態度は最低だと思った次第。
言っても認める素直さなど欠片もないようですが。
こんな人たちに職人技の習得は無理でしょうね。
一生下らない屁理屈で生きてください。

655 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 16:14:17.56 ID:cdjnFYf9.net

売りますガラス棒
・100円〜
・中古品(新同)
※私と私の友人が数回使用したたけの美品です

656 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 17:40:32.13 ID:fBrjWrYY.net

>>654自分の今までのレス読み返してみな。お前のレスを屁理屈と言わずしてなんとよぶ。
だいたい誰も職業なんか見下してねぇだろ。何回も言う様に人の話しを素直に聞く謙虚さを持て。お前は一つも他人様より優れてもいなければ物知りでもない。口を閉じて耳をかっぽじれ鼻垂れが。

657 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/21(日) 21:15:40.21 ID:cdjnFYf9.net

>>654
だから昨日もあれほど言ったじゃんか…
まずは小菅のガラス棒
話はそれからにしとけ、
って…
ケツの穴拡げれば、話も通るだろ？

658 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/22(月) 03:01:38.24 ID:zav8WBjR.net

大卒否定派はなぜ大卒職人がそのあときちんと修行しただろうことを否定するのか
大学に恨みでもあるのか？入れてもらえなかったとか？
大卒支持派も職人の修行は否定してないのにね。
大卒かどうかを問題にするなら他の条件はフラットにしなきゃいかん、つまり
「大学も卒業し、修行も全うした職人」と「大学は行けず、修行は全うした職人」を比較するべきで、
そしたら他の条件がみんな同じなら高卒には大学経験ないんだから、高卒よりか大卒のが人生経験豊富と言えるはずだろ

659 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/22(月) 18:58:18.63 ID:MpntMWdX.net

まぁ何にせよ真面目じゃなきゃな〜
がり勉って意味じゃなく、キマジメでなければ伸びないわ。自分は板前としてもう完成されて完璧だと思ったらそこで成長は止まる。一生勉強だと思って仕事しないとな〜

660 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/22(月) 20:35:39.33 ID:KDFGI2oW.net

>>658
別に否定はしませんし、大卒だって立派な職人になる人だっているのでは？
しかし、職人の世界について何も知らない人がどっちが上だの下だのいっても
意味が無いし、そもそも失礼でしょ。

661 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/22(月) 20:54:42.52 ID:MpntMWdX.net

そう思うならお前がまず何も語るな。職人じゃないだろ？黙って見学してなさい

662 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/22(月) 22:46:04.52 ID:Jg9NdUKm.net

>>661
とっとと小菅でガラス棒ﾉ洗礼を受けてこいや
話はそれからだ
アーメン

663 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 03:59:08.29 ID:d8SxAILr.net

>>1

お巡りサァンっ、この人この人でぇす！！

664 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 07:27:55.93 ID:0gqH9cGK.net

流れを見てくれガラス棒は>>660だww
お尻ヒクッってなったじゃねーかｗ

665 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 09:17:49.22 ID:FElo4QmY.net

俺もおかしいと思った

666 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 13:11:50.21 ID:z5b1RE98.net

全員黙って職人仕事を見学すべし、ってことで終了だねこのスレ。
そりゃそうだｗ

糸冬了

667 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 13:19:00.63 ID:0gqH9cGK.net

おい！人の暇つぶし勝手に終わらせてんじゃねーよハゲ！
少なくても能書き垂れてたアンチャンをガラス棒の刑にするまでは終わらせんじゃねぇ

668 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 20:01:00.19 ID:qEIGj23g.net

誰でもいいから一人ガラス棒の生け贄になれよ俺以外の奴がよ
それで話は終わりじゃね？

669 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 20:53:09.24 ID:0gqH9cGK.net

俺がなっても良いけど太さどれくらい？お尻に物入れるなんて座薬以外初めてなんだけど

670 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/23(火) 23:44:21.57 ID:qEIGj23g.net

直径3センチメートルくらいじゃないの？
俺も座薬の鎮痛剤しか入れたことが無いからよくわからんのよ。

671 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/24(水) 18:56:42.99 ID:K9+Qb7IZ.net

じゃ〜俺が頑張って直径３センチのガラス棒の刑！って事でこのスレは終了といたします。
異議ありませんか？

長さも聞いとけばよかったぜ…

672 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/24(水) 19:31:55.61 ID:2fmyYsq1.net

ありません
長さは頑張って30�a逝ってみて下さい
応援してます

673 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/27(土) 21:58:34.59 ID:Ze3ANBzP.net

>>671
事後報告が無いってのはどういう事だよ？
今更バックレなんてふざけるなよ！

674 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/10/28(日) 19:28:25.03 ID:aRybTh00.net

このスレをたてた奴って極めて知能指数と精神年齢が低そうなんだが

675 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/11/02(金) 17:57:40.02 ID:Fh3Zxo+z.net

>>674
7年前に建ったスレだけどな･･･

676 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/11/03(土) 19:56:07.22 ID:bDcdbfCg.net

このスレまだこれしか沈んでなかったんだ。
俺>>671なんだけど、昨日カミさんと久しぶりに営みをしたんだけどさ…
カミさん久しぶりのせいか張り切って責めてきた…
散々めちゃくちゃな事された揚句に最後しゃぶられたままア〇ルに指入れられました。
このスレ思い出して今頃になって刑が執行された感じです。もうお嫁にいけないわ…

677 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2012/11/06(火) 21:55:21.63 ID:vED8XcNI.net

お婿に行けるから大丈夫w

678 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/07/07(火) 16:28:19.49 ID:Z1OLMyE4.net

中卒であろうが学士さんであろうが
きっちり修行して技術を習得して

その上センスが抜群でバランス感覚に秀でた奴が良い

679 ：この15年大卒しか採用していない：2015/10/22(木) 19:33:52.10 ID:EfmfX2Dn.net

大手回転寿司の松○市のお店は大卒しか寿司を握っていないぞ！

680 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/10/23(金) 17:55:59.14 ID:0es2sphL.net

大卒は修行に入るのが頭硬くなった二十代前半からだから屁理屈だけは一人前
中卒は人格や素行に問題ありで喫煙者だらけだから論外

高卒がベスト

681 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/10/23(金) 18:00:36.55 ID:0es2sphL.net

>>658
大卒の職人って「寿司の勉強すべきときに大学で遊んでた」連中だぞ
親に学費を出させて、意味もなく大学に通ってたやつが、卒業後に急に気が変わって就職もせずに寿司の世界に入る？
良い職人になれるはずないだろｗ
寿司の世界で生きていこうと思ったら、高校卒業して修行に入るはず

最近リーマンが脱サラして嫁と飲食店始めるパターン多いけど、調理の基礎もなく家メシ感覚で金とるから
ほとんどが潰れてる
なんで家メシレベルでプロとしてやっていけると思うんだろうな

682 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/10/16(月) 18:12:46.91 ID:C3ztiSwd.net

2016年の9月上旬、「北海道警がNHKを出入り禁止にした」との情報が届いた。
記者クラブの加盟記者から伝えられたその情報を別の社の記者に確認すると
激しい警察批判の声が聞こえてきた。

「横暴もいい加減にして欲しい。NHKさんは事実を報じただけなんですから。
ほんとに最近の監察官室はやってることがアホ過ぎる。
近く、クラブとして連名で抗議しようと考えているところです」

さらに何人かに確認すると
NHK札幌局は独自取材で北海道警の未発表不祥事を掴み
朝のニュースでそれを報道したらしいことがわかった。

道警はその報道を受けて同局に「出入り禁止」を通告した。

都合の悪い事実を報道させない北海道警は
民主主義の敵ですね！

683 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/10/23(月) 15:42:54.02 ID:fjkT98VK.net

大学院生農学博士が良かろう

684 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/10/24(火) 14:08:31.95 ID:dDqV2aFs.net

農林水産省大臣が握った
チンポコ

685 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/09/08(土) 10:19:18.76 ID:7jwbSYL/.net

寿司なんて、要は酢飯とネタだけ、日本料理の中では一番マニュアル化しやすい
メシを炊く時間と火加減、水の量、酢の量等々、マンドクサイ修行をしなくても
全部キチンと計って教えれば昨日入った素人でもちゃんと出来る、ネタにしても
包丁の握り方から教えることができ、技を盗めなんて非合理的な指導は意味が無い
その証拠に、素人を2年で一丁前の寿司職人に仕立てる寿司学校を出た卒業生が
すぐに開業して1年でミシュランの星を獲得した、かほど左様に寿司というモノは
奥が浅いファーストフード、仕入れの食材さえ良ければ美味い寿司が作れる

686 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/11(土) 21:02:08 ID:UdII0UGV.net

藤林丈司

687 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/17(木) 13:31:24.11 ID:VrabhkkU/

https://www.sushiacademy.co.jp/
東京すしアカデミーは日本初の寿司職人養成学校。
2002年の開校から4,400名以上の卒業生を輩出した実績は業界No.1です。

688 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/06(金) 12:09:33 ID:le8EwufK.net

中卒職人

689 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2023/07/19(水) 04:07:58.68 ID:tZq7UMb7V

しっかし世界最惡の腐敗利権組織自民党の覇権主義岸田増税文雄はよくもここまで白々しい寝言ほさ゛き続けられるよな
ウクラヰナが攻撃されたのは軍事費ＧＤр比４％超て゛ＮÅＴОにまで加盟しようとして脅威視されたのが原因た゛ろ
北朝鮮の軍拡は日本に原爆落とした世界最悪のならす゛者国家らがかつてない頻度て゛軍事演習だなんた゛と挑發してるのか゛原因だし
クソシナの台湾への執着は元々同じ国で自國民か゛大勢居住してるからた゛ろ
ウクラヰナもロシア民か゛大勢居住してるわけて゛、こうした事情を無視して曰本か゛侵略されるから軍拡するぞだの飛躍にも程か゛あるわ
クソシナや□シアを非難する奴は，沖縄が独立宣言しても住民の意思た゛と賛成して暴力団体自閉隊を送り込むとか当然反対するんた゛よな？
クソシナがと゛こそ゛の離れ小島でどうたらこうたらてめえらの生活に何の関係もねえだろ
そんな離れ小島のために年間云兆圓もの税金を投入する価値か゛あるとて゛も思ってるなら．思ってるやつから年云兆円徴収してやっとけカス

創価学会員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─か゛囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるそ゛！
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