回転寿司 店員だけど質問ある？

127 ：現役回転寿司正社員＠３年目：2006/01/05(木) 15:32:10 ID:00ifz+m4.net

１３年働いた>>1さんにはかなわんが、答えられるものは答えていこう。

スペック
大学入学を期にバイト。中退して正社員。合わせて３年。すんわち２１歳。
地方の小規模チェーン店勤務。
１００円寿司ではない。ただし、１００円寿司も数店舗経営している。
魚おろし始めたのは正社員になってから（１年弱）。my包丁は計３本。まだ駆け出し。