回転寿司 店員だけど質問ある？

53 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2005/12/15(木) 00:29:25 ID:Do/g193Z.net

>>32
>>ハマチ、タイは当日届いた物を朝さばきます。

つまりハマチとタイは冷凍保存出来ないということですか？
それとも劣化が激しいからですか？
それとも魚自体の原価が安いからですか？
それとも他の理由ですか？

よろしくお願いします。