東京すしアカデミー

179 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/08/22(月) 12:38:43.65 ID:HnQGgPVE.net

>>18 :
>>単に脱サラして寿司屋に雇われたいが、そこの寿司屋で年下の小僧に馬鹿に
>>されんのイヤだから短期修行積んどくか！ってな感じの人

まさに俺が↑に該当する訳なんだが、何処に行って習うのが最適なんだろうか。
寮のある下町のすし屋で雇ってもらって２５万円ももらえれば満足。
事業に破たんした飲食経験はない５０代のオッサンです。
「深川通り魔殺人事件」のドラマを観て寿司職人として生きる覚悟を決めました。
電波はひっついてないけど、川俣さんのような寿司職人に憧れますわ。