2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

ウニは海苔なしで握った方が美味いという風潮

1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2012/09/24(月) 01:22:33.78 ID:XyRe0268.net
なんなの?軍艦巻の方がコクがあってうまいだろ

173 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:14o9CYhy.net
何でも・・・の味とか言ってる奴って、要は感覚が鈍くて単純なだけなんだよね
聞き分けるってことが出来てないし、複雑なものを受容する感性がない

そういう奴に限って通を気取るんだよな何故か

174 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:KuEST+J7.net
ノリタマ最高にうまいじゃんか

175 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:/uZLL5fV.net
あーふりかけかぁー

176 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:4suClJvC.net
好みだからな

177 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:z2j3DOUP.net
うまいもんは誰が食ってもうまいし
まずいもんは誰が食ってもまずい

178 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:uVCbc8k0.net
どんなに新鮮で美味い牡蠣でも昔は食べられなかったな

179 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/06(金) 08:19:09.50 ID:ajRdovQX.net
>>7
回転する寿司屋か?

180 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/06(金) 12:17:16.61 ID:NeG+DIGV.net
まあ軍艦に慣れちゃってるからねぇ
海苔とウニの質でも違うし

181 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/07(土) 06:04:28.79 ID:UXBvEfUv.net
>>1
何?

ウニをどう握るんだ?

182 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/07(土) 07:57:18.92 ID:/4B1pVic.net
いたいじゃないか

183 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/07(土) 15:42:40.79 ID:OSSX631Z.net
イガイガごと食べるのか

184 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/12(木) 19:45:01.30 ID:BjK86llM.net
蝦夷馬糞は、馬の穴に口を開けて付けて暖かくて新鮮なトコロを、直食い。

185 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/13(金) 14:17:17.98 ID:dwfyak2b.net
スカトロは( ゚ω゚ ) お断りします

186 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/10/12(土) 18:42:40.51 ID:rRwbqFBI.net
>>171
まるで自分が書いたかと思うほど全同意
瓶詰めうに+のりは食ったことないからわからんけど

187 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/10/12(土) 20:15:29.08 ID:I8aJ2H77.net
うまいウニと海苔の取り合わせならいいよ

188 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/10/13(日) 16:34:29.08 ID:y+//ld/s.net
海苔がダメならカツオシートを使うのさ
決めっ!

189 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/10/14(月) 17:21:02.11 ID:d3VzgqL7.net
ハワイハワイ軍艦

190 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/04(日) 19:46:36.04 ID:pvjeOoab.net
海苔は香りがキツいからなぁ
それぞれの好みが激しく分かれる
蕎麦に海苔も好きではない

191 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/05(月) 19:18:39.25 ID:JcERfiBp.net
雲丹は昆布食って育つんだから、
薄い昆布で軍艦にすれば雲丹と昆布が互いを引き立てあって云々

よくない雲丹なら、海苔の香りがあったほうが美味しいだろうよ

192 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/06(火) 20:42:33.51 ID:8BMcR1TL.net
寿司巻き用のあれか

193 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/08(木) 20:35:23.79 ID:a1LTbBhc.net
海苔で巻くと鼻血が出るとか言い出すんじゃないかな

194 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/23(金) 07:11:32.46 ID:n54csHOx.net
>>1
握れないだろ

どうやって握るんだよ

回転寿司みたいに載せただけだろ

195 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/26(月) 23:07:15.49 ID:Btzzvy5R.net
握んないのか(´・ω・`)

196 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/27(火) 01:57:27.20 ID:19GXqXew.net
ウニやイクラの軍艦にキュウリ添える事思いついた奴は天才

197 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2014/05/30(金) 21:21:37.73 ID:LIa+EMTj.net
うむ。
ウニ、イクラにきゅうりって何? (おすし)
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1095672982/

198 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/01/19(月) 18:07:10.85 ID:aS12oe2n.net
風潮という風潮

199 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/06/22(月) 02:17:45.00 ID:Y9GSJVGn.net
か…風潮

200 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/06/23(火) 09:57:21.76 ID:kpGLhux6.net
軍艦巻きって20世紀最大のイノベーション
アンチも多いけどウニイクラがここまで寿司に食い込めたのはすべて海苔のおかげ

きゅうりで巻いてみた?アホか

201 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/08/22(土) 21:56:08.85 ID:HIAzoH43.net
うにに限らず海苔と合うネタなんて限られている

例えば家でやる手巻き寿司パーティーを
同じネタで握り寿司ぱーティーにしてみ
美味過ぎて驚くわ

202 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/08/24(月) 22:04:45.44 ID:y4jgop0D.net
人参、きゅうり、カイワレ、カニカマ、ツナマヨ、
この辺は海苔で巻いて食うからうまいだろ

手巻きパーティーに普通の寿司ネタなんてそもそも使わんし

203 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/16(火) 05:11:14.95 ID:xMbo2/BX.net
塩水はさっぱりしてしまう欠点がある

雲丹やイクラ、肝類なんかは海苔の風味と食感でバランス取れてる思う

204 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/16(火) 13:41:16.14 ID:f/XarQ7P.net
築地1番札のウニを食った事のある奴だけ
語る資格がある。

205 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/18(木) 17:21:05.44 ID:5A6m4QG0.net
塩水ウニじゃなきゃダメという風潮

206 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/18(木) 19:25:04.46 ID:wnxuhpFx.net
>>194
地元で最低3人は知ってる
名人クラスの職人だけだけど
シャリに乗せるんじゃなくて
手に乗せて潰さずに握るんだよ

207 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/19(金) 03:32:24.87 ID:G3X75SCP.net
シャリは片手で予め少しだけ強く握るのがコツ

208 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/19(金) 03:34:50.46 ID:OJslLABo.net
バフンウニじゃないとウマくない
軍艦じゃなくて船盛りでないとなw

209 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/22(月) 12:43:38.51 ID:bYEScQid.net
ウニ

210 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/24(水) 21:06:22.05 ID:Sr2QEFOs.net
やっぱりウニはシャリ無しが一番♪

211 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/26(金) 02:10:21.47 ID:dgIslytX.net
しらんsage

212 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2016/02/27(土) 06:35:03.02 ID:xipzWT1p.net


213 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/04/28(土) 13:25:18.09 ID:scXo66Je.net
全部刺し身でいいやん

214 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/04/28(土) 21:21:05.60 ID:vsi7gAwl.net
雲丹アボカド山葵海苔

215 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/05/25(金) 08:19:05.87 ID:eNdh1Q8F.net
チェーン系居酒屋などで出てくるお通し。
その多くが有料で300〜500円が相場。頼んでないのに出てくるし
前日の「残り物」感いっぱいの品も珍しくはない。
訪日外国人旅行客が増えている昨今
海外のチップとは異なる日本の商習慣である「お通し代」を巡り
店と外国人とのトラブルも発生している。

お通し代に法的な根拠はあるのか? 
お通しの提供を断ったり、代金の支払いを拒むことはできるのか。
理崎智英弁護士に尋ねた。

「ケース・バイ・ケースです。
お通しがある旨を入店時に店員から説明されたり
店前の看板・メニューなどに見やすく記載されていれば
代金は支払わなければなりません。
了解のうえで入店したとみなされ
お通しの提供について店と“契約”が成立するからです」

民法で言う「契約」が成立するには「申込みと承諾」が必要。
居酒屋などの飲食店では客が注文(申込み)をして
店側がそれを「承りました」と返し、飲食物を提供することで取引が成立する。

「電話予約時やウェブ予約などで事前にお通しの説明・告知等があれば
入店と同時にお通しを注文したことになります。
でも、事前の説明・告知がなければ契約成立の条件が整っていないので
お通しが出てきても提供を拒否できますし、代金支払いも拒めます」

216 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/07/03(火) 20:47:17.03 ID:HuPlIB3m.net
林修の今でしょ!講座 3時間SP★2
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1530615961/

217 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/12/12(水) 13:45:11.29 ID:E+Vw4x6D.net
>>204

熟成させた方が美味いマグロとかとは違いウニは時間との戦いの生き物だよ
築地に入った時点で2日経過したウニより利尻礼文、積丹、日高、斜里ウトロなど
産地に出向いて食べるのが一番美味い
ただし、寿司となると北海道はあまりお勧めできない…

218 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/12/13(木) 12:35:18.87 ID:Zfop25Ht.net
ま、ウニ食うときに毎回北海道行けないしな

219 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/12/19(水) 09:38:50.42 ID:QGvP42Wk.net
ダイレクトにウニの味が伝わるので
海苔なしの方が好きなんだけど

220 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2018/12/19(水) 10:04:10.49 ID:VPizzvur.net
塩水ウニはどうなの?

221 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/02/24(木) 18:34:14.03 ID:GPCShVIu.net
ウニはシャリなしで握った方が美味い

222 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2023/02/12(日) 23:50:48.66 ID:jXEy2VKDH
脱炭素って白々しい名目で利権丸出しで薄汚い税金配りまくっててクソウケ儿よな
やってることは自閉隊に都心周辺まで桁違いの温室効果カ゛スまき散らすクソ航空機ハ゛ンバン飛ばさせて.低周波騒音被害まで引き起こして、
四六時中猥褻か゛らみで逮捕されてるクソポリ公にグ儿グル威カ業務妨害へリ飛ばさせて望遠カメラで女風呂やらのぞき見さて.ヱネ価格暴騰,
クソ羽田と゛ころかクソ成田まて゛滑走路にクソ航空機にと倍増させて,世界中から非難されるテ囗國家認定の称号化石賞連続受賞しながら,
税金て゛全國旅行支援もとい地球破壞支援た゛のGoТо地球破壊た゛のやって盛大に温室効果カ゛スまき散らして氣侯変動させて災害連発させて
核兵器か゛、すかしっへ゜にしか思えないほと゛の破壊活動を繰り返す世界最惡のテ□リス├自民公明に乗っ取られた腐敗テ囗國家曰本
霞が関あたりにもう一發核落とさないと、恐らく戦前のような風潮の.このキチカ゛イどもの暴走か゛止まらんぞ
(低周波騷音kwsk→https://www.env.go.jp/content/900405730.pdf

創価学会員は.何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一か゛囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるそ゛!
hΤTps://i,imgur、cοm/hnli1ga.jpeg

50 KB
新着レスの表示

掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
名前: E-mail (省略可) :

read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★