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少しでも美味しいネタをたべるには・・・

1 :三重んでチュ:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:RuilLpuU.net
少しでも鮮度の良いネタを食べるにはやはり、早い時間帯がいいのか?
オープンと同時だと、前日のネタも残ってる可能性があるから、オープンの約2時間後くらいを狙うか?
店の在庫にもよるけど、タイミングは昼過ぎくらいかな・・・

後は入荷される魚の鮮度と仕込む人の腕とやり方、ネタの管理の仕方にもよるかもね。

大抵の人は流行ってる店=美味しいネタが揃っている
と思ってるでしょう。

けど、それは違う。
忙しい店ほど、大雑把な扱いになりがちだよ。

今流行の回転寿司でお刺身の注文をしてみるとわかる。
ほとんどの店がネタを置いているだけで、飾り気がない事。
回転寿司は回転率が高いから時間との勝負となってしまうから一つの商品にあまり時間をかけれないという事だ。

という事は美味しいネタを食べるには、客入りがそこそこくらいの店が妥当かな?

みなさんのご意見をお願いします。

2 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:siTOmRdS.net
東電などの大本営発表は一切信じず

東日本(少なくとも静岡以東)の魚は一切食べないことです。


http://news365news365.up.seesaa.net/image/E6B5B7E6B48BE6B19AE69F93E59CB0E59BB3EFBC8BE59B9EE9818AE9AD9AE381AEE383ABE383BCE38388E59BB3.jpg
http://cocologsatoko.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/06/10/138546936v1339307004.jpg

3 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:S8rYDIeW.net
釣り船にすし飯積んで魚釣ったそばから捌いて握ればいいと思います

4 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/10(火) 08:26:59.61 ID:CcoBlK7M.net
 

5 :!ninja:2013/09/15(日) 23:53:14.78 ID:SyGW1riA.net
 

6 :!ninja:2013/09/16(月) 00:05:10.10 ID:4qdPDhe+.net
 

7 :!ninja:2013/09/16(月) 00:18:58.71 ID:4qdPDhe+.net
 

8 :!ninja:2013/09/16(月) 00:42:45.28 ID:NMGbId8R.net
 

9 :!ninja:2013/09/16(月) 01:18:56.69 ID:vaqck2np.net
 

10 :!ninja:2013/09/16(月) 01:31:58.08 ID:SQfeGoI+.net
 

11 :!ninja:2013/09/16(月) 01:45:32.30 ID:SQfeGoI+.net
 

12 :!ninja:2013/09/16(月) 01:55:10.85 ID:SQfeGoI+.net
 

13 :!ninja:2013/09/16(月) 02:05:08.28 ID:SQfeGoI+.net
 

14 :!ninja:2013/09/16(月) 02:15:21.58 ID:SQfeGoI+.net
 

15 :!ninja:2013/09/16(月) 02:26:45.67 ID:SQfeGoI+.net
 

16 :!ninja:2013/09/16(月) 03:11:53.38 ID:GJH1eSao.net
 

17 :!ninja:2013/09/16(月) 03:22:18.95 ID:GJH1eSao.net
 

18 :!ninja:2013/09/16(月) 03:32:37.88 ID:GJH1eSao.net
 

19 :!ninja:2013/09/16(月) 03:45:18.23 ID:GJH1eSao.net
 

20 :!ninja:2013/09/16(月) 03:56:57.59 ID:GJH1eSao.net
 

21 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/26(木) 16:02:22.93 ID:WR4xj96S.net
>>1
毎日通って馴染み客になること

22 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/09/26(木) 17:50:42.32 ID:WR4xj96S.net
>>2
捏造画像なんだが

23 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/12/11(水) 22:16:51.12 ID:MxDf3rrR.net
>>1
酒のんでつまんでから、今日はどうでした?って話しをすればいいだろ

24 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2013/12/19(木) 08:18:34.56 ID:/R5d5Njd.net
旬と河岸を知ること

25 :218.207.55.243:2014/12/17(水) 14:26:03.76 ID:URkjKZm1.net
195.154.93.112:8080

26 :58.246.199.122:2014/12/17(水) 14:26:45.88 ID:dIjcIdiL.net
58.246.199.122:3128

27 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2015/09/03(木) 13:20:56.73 ID:lTRwSKkP.net


28 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2017/11/20(月) 11:01:20.19 ID:PaZ8nJkY.net
南シナ海における米国の無策で
中国共産党はインド洋でも同じく国際法を無視できると勘違いしつつある。
これは東欧・中欧における英国の無策で
ナチスドイツが西欧でも国際法を無視して侵略できると勘違いした80年前のパターンと同じ。

21世紀のナチスと呼ばれている中国共産党の傍若無人なふるまいを
文明国である米国、日本、インド、豪州、フィリピン、シンガポール、タイ、マレーシア、ベトナムなどは
監視していかなければいけない。

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