【貝】好きな貝類【貝】 Part.2

1 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/26(火) 15:29:31.44 ID:AZ37e2ET.net

平貝 タイラギかな
パンピーだと鮑 アワビ

※前スレ
【貝】一番美味い貝類ネタ決めようyo【貝】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1337667381/

2 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/26(火) 19:03:42.02 ID:H95CjWcL.net

>>1乙です。

やっぱりアワビが一番ウマい。

3 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/26(火) 19:28:43.53 ID:habAl09+.net

鮑は、煮貝なら美味いが、生だとコリコリするだけで旨味がなく、何かしらやらないと

4 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/26(火) 20:14:48.81 ID:KWQexJ9x.net

ホッキ貝やら赤貝も美味しい

赤貝のひもでひもきゅうりとかも好き

5 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/26(火) 22:25:01.80 ID:BPHkJ41i.net

>>1
乙

小柱も捨てがたいねぇ。

6 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 11:56:23.73 ID:8j2ro8iT.net

鮑の刺身がこの世で一番うまい。

7 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 12:04:59.43 ID:VDKgufGo.net

生なら本みる、真つぶ、ホッキ、鳥貝、赤貝
煮貝なら鮑、トコブシ

8 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 15:07:15.03 ID:v5juTc9x.net

鮑の煮貝はうまー

9 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 15:10:05.66 ID:v5juTc9x.net

小柱は掻揚げ
そんなのも

10 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 18:10:50.19 ID:wlPo2APu.net

青柳がスキ

11 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/27(水) 22:47:46.27 ID:xvPehZdB.net

>>9
でも大星のしっかりした繊維質は美味いよ〜

12 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/28(木) 16:10:28.95 ID:clMrWv7c.net

断然、アワビ。

13 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/28(木) 20:23:35.18 ID:x8rYU453.net

王様はあわびでしょ。

14 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/29(金) 02:09:27.15 ID:1deBRKv6.net

鮑と赤貝が二強。

次がサザエ

15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/11/30(土) 15:33:36.38 ID:lwNtZo8g.net

寿司で食うとツブ貝もうまいんだよな
アワビってコリコリしているからできれば蒸して食べたい

16 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/02(月) 08:18:15.05 ID:0hHuOGBe.net

No.1貝類と言ったら鮑

コリコリが最高

17 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/02(月) 10:46:36.31 ID:jg8lj4Bo.net

アワビ好きな人と嫌いな人にわかれるよね
ツブ貝好きな人って、食べた感触がいいのかな？
人気あるからどっちも推薦しづらいね
赤貝は値段高いし、そんなに食べたいと思わない
トリ貝がおいしくて最高だね

18 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/02(月) 10:48:52.52 ID:jg8lj4Bo.net

ホタテのあげものと寿司はうまかったな。
あれ、生で食べられるのならばホタテ最高
ポジション的には寒ブリくらいうまいんだけど

19 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/02(月) 13:33:57.39 ID:QfcWMfyQ.net

>>17
アワビは蒸したのなら好き
赤貝はヒモが好き
ホッキは身とヒモ
ツブは真ツブが良い
鳥貝は生に限る

20 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/02(月) 23:04:24.38 ID:0hHuOGBe.net

俺はアワビのお造りが好きだなあ。次点がサザエ・赤貝・・・。

21 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/03(火) 03:58:15.26 ID:5MW3oeyq.net

アワビとホタテは刺身だと旨味が少ない

22 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/03(火) 12:34:16.48 ID:7e9OjjZJ.net

あんまり貝類食べたことないけどホタテかな

23 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/03(火) 15:09:44.04 ID:QtIW4nRd.net

鮑と赤貝とハマグリですかねえ

24 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/03(火) 16:06:39.93 ID:t2s4ecQw.net

鮑
赤貝
石垣貝
煮蛤
煮ホタテ

25 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/03(火) 23:30:00.16 ID:ByVCd6bs.net

お爺ちゃんが 三重県で漁師をやっているので
毎月いろいろな魚貝類を送ってくれるけど
特に美味しい貝類は、シッタカ・鮑・岩ガキ・サザエ。

シッタカのお味噌汁は極上だよ。

26 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 03:43:55.44 ID:RLsxyd2d.net

カキは旨いな

まあ、鍋料理だが

27 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 16:06:10.60 ID:XMAYlfl5.net

アワビは煮込んだものがいいね
ホタテは生だとシャリシャンがあってうまいね

28 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 16:08:22.16 ID:XMAYlfl5.net

ホタテはシャリシャリ感があってうまい
北海道のホッキ貝、茹でてないのにうまかった

29 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 16:40:30.10 ID:XbdGCo3W.net

>>28
ホタテが好きならタイラギのほうがもっと好きになるかも

煮アワビ、うまいねー
甲府あたりの陣中食や郷土料理だったかと

30 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 18:04:44.21 ID:wj2xt6kM.net

タイラギはホタテに比べて甘味がないからなー

31 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/04(水) 18:24:19.02 ID:ulUaOkim.net

>>30
それは逆

32 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/06(金) 00:36:05.34 ID:3022tjYU.net

好きなのは鮑・赤貝・栄螺

33 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/06(金) 10:06:14.18 ID:wOI3tqal.net

厚岸産のカキはうまかったな
アワビもいいもの取れるし北海道って魚介類はすばらしい

34 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/06(金) 10:27:02.01 ID:Nl9RhUfg.net

むしろ、北海道には海と開拓地しか無い

35 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/07(土) 08:29:10.04 ID:XzrzRLg+.net

1.赤貝
2.つぶ貝
3.赤にし貝

赤貝がダントツ好き。というか寿司ネタで一番好き。
寿司屋の親父にそんな話したら、結構苦手な人多いとのこと。
そうなの？

36 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/07(土) 21:11:44.72 ID:8nvZ6nXo.net

>>28
生食出来ないから茹でてるだけよ
新鮮なホッキを茹でるなんてもったいない

37 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/08(日) 11:08:31.04 ID:rJpwUUZE.net

赤貝きいたら置いてなかった
タイラギってうまいのかな？　と思って食べてみた
うまい
石垣貝にも挑戦してみたけどこれもうまい
貝類はけっこうものによって違うから食べ比べてみると面白いかもね
今度は東北のほうに出張するからホタテ食べてみたい

>>28

ホッキ生で食べられるのっていいなあ・・・

38 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/08(日) 12:28:27.93 ID:GGJ/l5CE.net

>>37
どこ住みだい？生でホッキ食べられない地域って
東京だと相馬港で揚がるから回転寿司でもあるよ

39 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/08(日) 18:40:44.97 ID:9tvEs6zY.net

鮑が好き

40 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/11(水) 13:41:54.83 ID:disPquq7.net

生で食べたことないけど、ホッキは食べたことあるぞ
ビールのつまみにしたけど、一品でもおいしいよな
貝の中では牡蠣が好きだな
広島出身だからかな、フライでも生でもうまいわ

41 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/11(水) 22:06:34.47 ID:MxDf3rrR.net

牡蠣うまはわかるが、
どういう寿司？

42 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/11(水) 23:00:30.19 ID:9JBaw2in.net

牡蠣は美味しいけど寿司ネタとしては？がつくなぁ。。。
軍艦にちり酢で何度か食べたけど生牡蠣の食感がシャリには合わなかった。
煮蛤みたいに火を通すとまた違うのか？

43 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/12(木) 12:39:49.81 ID:hfuVIc94.net

蛤って、本州でも食えるの？

44 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/12(木) 22:14:14.07 ID:OfE8JU3A.net

>>42
茹でたか蒸した牡蠣を握りにするみたいだよ。

45 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/13(金) 17:20:02.31 ID:Cs0XaPXw.net

牡蠣の寿司は食べたことないけどうまいというのはわかる
寿司でツブ貝人気なのは食べやすいからじゃないの？
赤貝のほうがうまいんだけど、食わせてくれる店が少ない

46 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/13(金) 21:53:50.33 ID:/E5rQQix.net

>>44
やはり火を通してなんだね。
それなら食べてみたい。

47 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/15(日) 17:44:23.25 ID:dzb5MhIo.net

北海道って生でホッキ食べられるのって本当なのかな？
タイラギは生で食べたことあります
ホタテとどっちがおいしいのかな？　生ホタテのほうがうまいかな？

48 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/15(日) 19:16:43.08 ID:LkD3AkpN.net

北海道住みだけど生牡蠣の軍艦うまいよ
厚岸産の小ぶりの牡蛎に紅葉おろしと酢橘が合う
帆立は佐呂間産、北寄は苫小牧産
北海道では握りを生寿司と（なまずし）呼ぶくらいで
加熱したネタは本州の人間のようには喜ばない

49 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/15(日) 22:47:28.39 ID:hy1hFmaB.net

鮑より、とこぶし！！

50 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/15(日) 22:58:43.05 ID:qpiCqTRP.net

でもやっぱり蝦夷鮑でしょ。

51 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/16(月) 03:45:02.53 ID:f9rH3XpC.net

>>48
軍艦も握りも江戸だぞ

52 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/16(月) 08:07:14.67 ID:f1duQvw8.net

？

53 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/16(月) 13:08:27.28 ID:4jkysI/i.net

>>48

ホタテの佐呂間ってサロマ湖の近くってことかな
生で食べている北海道の人たちうらやましいな
東京でエゾアワビってほとんど食べたことないわ
蒸して食ったことあるけど高級料亭だった

>>51

江戸前寿司ってこと？

54 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/16(月) 23:00:29.94 ID:cR+FXO0Z.net

>>50
鮨ならマダカ鮑じゃないかな？
採れないから滅多にお目にかかれないけど。

55 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/17(火) 16:03:12.64 ID:8PQvkRmD.net

江戸は本州だろ

寿司も生が基本

56 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/17(火) 22:32:32.16 ID:Lb2UW2tN.net

？？？

57 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/18(水) 04:56:54.49 ID:1oapMsje.net

疑問符荒らしがウザい

58 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/18(水) 08:55:05.40 ID:ZJcf+BIj.net

生牡蠣は北海道で食べた。
なんか海の味がすごいするよね。
本州でも生ホッキ食えるのか。
赤貝だけ食ってたけど、これからはホッキ食うよ。
石垣貝もうまいよ。食べたことのない人は食べてほしい。

59 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/18(水) 12:15:38.29 ID:isbQHdG2.net

>>55
いろいろとこう・・・まあいいか

60 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/20(金) 01:55:42.84 ID:9Lt065To.net

>>57
江戸前のように煮た貝や茹でた海老、酢で締めたコハダなんかは北海道の人間は苦手
ホッキやツブは勿論、柳葉魚でも甘海老でも生のネタが好き

61 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/21(土) 15:24:30.27 ID:f1Qy6N4E.net

昨日食べた真ツブがうまかった

62 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/21(土) 18:18:10.81 ID:3oFpt2rK.net

とり貝ミル貝すき

63 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/21(土) 23:56:09.34 ID:xCPBS0NU.net

やっぱりアワビが一番うまい

64 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/25(水) 02:49:48.26 ID:cs2XNMCO.net

鮑と赤貝

65 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/28(土) 14:06:49.19 ID:cDPdKPlA.net

活ツブと活ホッキ

66 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2013/12/29(日) 11:00:46.41 ID:R86Wk7jT.net

生帆立
甘くて美味い

67 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/08(水) 00:14:18.04 ID:NmVnNgE5.net

アワビが一番美味い

68 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/10(金) 23:14:20.50 ID:Yhc+TM2U.net

また関東で放射能汚染wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

《千葉県、東京都、基準値超の放射能セシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京メディアが東京の放射能汚染を隠蔽。

東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に５月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は３月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「関東の」魚介に完全に赤信号が出ました。
http://blogos.com/article/63817/

69 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/12(日) 18:02:04.28 ID:TYOLoAoX.net

生ホタテ食べてきた、うまい。ホタテだけで３皿いったよ。

70 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/20(月) 08:18:13.49 ID:BjTa2nbH.net

アワビ食べた。身がコリコリしていて乙

71 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/21(火) 08:21:45.64 ID:5d4Jdm9h.net

ツブホタテホッキ

72 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/22(水) 08:50:49.23 ID:wgUKQoQx.net

ホタテうめえぞ！

73 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/27(月) 07:52:04.42 ID:6SDZXcK1.net

大腸菌入り韓国さん

74 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/27(月) 22:32:53.19 ID:apLf7w4k.net

最近イシガキガイと白トリガイとアカニシガイとミルガイを
見なくなった。

75 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/27(月) 23:15:02.71 ID:k5sWOK3p.net

ホタテ貝とつぶ貝の串焼きビールに最高。
でも、自分の行く居酒屋で
最近、つぶ貝の串焼きが無い。
やっぱ時期かな？

76 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/28(火) 11:47:16.75 ID:xW0fcU7c.net

石垣貝、試しに食ってみたけどうまいな
赤貝ばかり食べてたけど色々挑戦してみよ
ホタテまだ生で食べたことないんだよね

77 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/28(火) 13:37:39.05 ID:p/PRJYRi.net

>>76
え？

78 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/29(水) 23:43:39.30 ID:VaM6ceGv.net

つぶ貝は渋い時があるけどなぜ？

79 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/31(金) 13:26:56.77 ID:jInejKpF.net

青柳だなぁ〜

80 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/31(金) 17:37:56.16 ID:yWwJCRys.net

アワビ食べたいなあ〜

81 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/01/31(金) 19:19:02.17 ID:q+TAwkE5.net

お寿司でアワビ食べることはあるけど
あんまりいいイメージなし。おいしい店に行ってないのかな。
煮たやつとかはすごくいいんだけど。
赤貝がいいなぁ。

82 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/01(土) 03:32:30.75 ID:bFBl7l5T.net

>>81
煮貝うまいね

83 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/01(土) 22:07:26.55 ID:5sD91s1M.net

生の鮑は好きじゃないね。
蒸し鮑は好き。
高いから滅多に食べられないけど。

84 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/03(月) 06:47:33.08 ID:UCc2XTMt.net

ほっき

85 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/11(火) 21:05:16.83 ID:cNCPNYOp.net

ほたて

86 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/12(水) 20:52:28.19 ID:AfWa7LDL.net

石垣貝を売ってくれ

87 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/17(月) 12:48:33.19 ID:StcLKURZ.net

生ホタテ、自分でこじあけて食ったぞ

88 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/22(土) 16:07:10.24 ID:5DLspy8U.net

ホタテ一択

89 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/22(土) 17:24:27.28 ID:pncHahG1.net

煮はま

90 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/23(日) 12:44:05.48 ID:D5QLiB+O.net

あわび
赤貝

91 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/25(火) 03:03:50.16 ID:Zb1jv1bc.net

石垣貝と生ホタテ

92 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/25(火) 22:18:20.67 ID:+dg8vHwy.net

有明海のタイラギに尽きる。

93 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/27(木) 23:27:16.44 ID:3vNuixZf.net

焼きハマはどうだろう？
その昔親父に初日の出を見に連れて行ってもらった時に
九十九里？だかの浜辺の小屋で食べさせてもらったものだが。

浜辺で、風も強くて、正月だから当然風も冷たくて。
あたりは真っ暗で日の出までずいぶん時間もあったんだ。
本当に、寒くて、寒くて。
その時親父が、手を引っ張って少しにぎやかな小屋の中に連れてきてくれた。
そこで食べたのが焼きハマだった。おいしかったね。

炭火で貝殻がぱちぱちはねて、少しずつ口が開くと
中で汁がぐつぐつと。そこに醤油を垂らして、
こぼれた醤油の炭に焦がされる匂いを嗅ぎながら。
ぱくっと開いたら、
冬の寒風が吹き込む粗末な小屋の中で
暖かな湯気を立てるそれを、いただく。

もうね、初日の出どうでもいいと思った。
見たけどね。
焼きハマおいしかった。

94 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/02/28(金) 21:35:25.73 ID:7wTt587/.net

鮨屋なら煮はまだろ。

95 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/13(木) 10:44:48.19 ID:4flT3QY5.net

好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/52014751

96 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/15(土) 01:15:50.95 ID:br6SuP2C.net

赤貝よねえ

97 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/15(土) 01:59:32.26 ID:XWCwWgU0.net

ツブ貝を初めて食べたときの感動は忘れられない
あのコリコリさは病みつきになる

98 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/16(日) 00:41:03.69 ID:gLYOPjRt.net

鮑

99 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/16(日) 02:38:58.25 ID:Aa2nR8kF.net

UFC 154 : ジョニー・ヘンドリックスvsマルティン・カンプマン
http://www.youtube.com/watch?v=NSSLHc_IxdA

100 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/16(日) 18:51:54.20 ID:utNiZ419.net

ホタテつぶ牡蠣

101 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/16(日) 21:11:41.43 ID:jzHlBghz.net

赤貝

102 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/16(日) 21:49:11.94 ID:dlSBLKwz.net

いつもは白ミルだけど、たまに本ミル食べる。

103 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/31(月) 16:55:57.97 ID:QrMUpxtk.net

ホタテがうまいと思う

104 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/03/31(月) 20:33:55.45 ID:EC7I+jn3.net

生鳥貝の季節だねぇ。

105 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/01(火) 02:04:20.23 ID:vb6Ch6/e.net

昨日、居酒屋でマテ貝ってあったんで頼んでみた
細長くて巣穴に塩入れるとヒョロっと飛び出して来るヤツ
あんまり美味いもんじゃあねえな

106 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/01(火) 12:16:13.10 ID:WDnmwj6z.net

平貝、煮はまぐり、小柱、青柳、赤貝、赤貝ひも、みる貝、鳥貝、あわび酒蒸し、床節酒蒸し、
昔からある伝統的な貝類の寿司ネタは、好きなものが多いな。
今じゃそんなに種類を置いてなくて、注文ができない店も多いけど。

帆立貝とつぶ貝というのは昔はそうはなかった新ネタで、通人が嫌うものらしい。
回転寿司屋の貝類だと、この２種類しかなかったりもするね。

牡蠣とか北寄貝とか石垣貝とか、変わったものも見かけるようになったけど、
軍艦でいいから一度、生のアサリの剥き身の寿司を食べてみたいような気がする。

107 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/05(土) 15:33:37.62 ID:ijbmk4oi.net

あわび

108 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/09(水) 12:38:59.78 ID:S/qfsOXR.net

煮はまぐりはうまかったな、ああいうのを回転寿司で出すのは
もったいない気がしたけど、赤貝はなかったね

109 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/10(木) 18:43:48.55 ID:3ebzTYlT.net

赤貝
そして、
赤貝のひも
だ！

110 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/10(木) 23:35:15.87 ID:1aUM/HHY.net

大粒の赤貝が好きだなぁ。
ｳﾈｳﾈ動いてるのは余り女性向きではないけど、あれがまたなんともたまらんです。
あとﾀｲﾗｶﾞｲのｼｬｸｼｬｸ感も捨てがたい。

111 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/10(木) 23:46:54.13 ID:1aUM/HHY.net

北海道で食べた北寄貝との出会いも忘れ難い。
右も左もわからない若造の頃、金無くてオススメ一貫だけお願いします。
って頼んだら、生の北寄貝が出てきてうまかったなぁ。

112 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/11(金) 07:05:54.69 ID:ArAKnYIB.net

青柳の小柱は好きだけど
軍艦巻きではない、古風な笹付け手法で握った
小柱の普通の握り寿司というのは、出会った事がないな
東京の寿司屋ならまだ結構あるの？

113 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/11(金) 21:15:00.52 ID:n9Mu/vo8.net

>>112
普通に酢飯の上にのせて握るやつ？
普段はしないけど、たまに行く店の主人がするよ。
父親から教わったけど、普段は軍艦でしか出さないって言ってたな。

114 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/11(金) 22:13:04.87 ID:L9Buqewa.net

>>113
そう、握る所を見た事はないのだけど、小柱の普通の握りの事

小柱は軍艦なら楽だけど、普通の握り方では美しくは出来上がらないので
笹の葉に幾つかきれいに並べて張り付かせて、笹の葉ごと酢飯と握ってから
笹の葉をはがして、客に出す手法なのだとか

115 ：113：2014/04/12(土) 23:22:04.61 ID:TNqnJFNv.net

>>114
その人は笹を使わずに、手に小柱のせて握ったねぇ。

多分、普通に修行した職人さんなら知っているかもね。
自分の行きつけの店で聞いてみると良いかも。

116 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/14(月) 20:01:47.76 ID:b2Dob1hN.net

かき揚げは子柱だな

117 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/14(月) 21:35:52.23 ID:7A2WNrXE.net

青柳や小柱が、ごく一般的な寿司屋に普通にあるのは、東京・千葉を中心にどの辺まで？
名古屋や仙台ぐらいではどう？

118 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/20(日) 03:35:21.76 ID:F81UIcvG.net

アワビだな、うまいのは

119 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/24(木) 18:05:09.53 ID:rMPmX3y9.net

カキは鍋にしてもうまいよね

120 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/24(木) 19:33:31.75 ID:smrg6xpx.net

寿司の小柱や青柳は地方の人だと
味どころか言葉も知らない人も多そう
地方の人、周囲の様子ではどうですか

121 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/26(土) 21:55:05.89 ID:PxMXTugG.net

>>120
バカ貝は全国で捕れるよ。
地方によって呼び名が代わる様だけど、食べてはいるんじゃないの。

122 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/04/26(土) 22:35:42.68 ID:A+RZt8gS.net

馬鹿貝（青柳）は全国で捕れるのは捕れても、それを土地の寿司屋で、
握り寿司の寿司種に使う慣習が、あるのか無いのかの違いだろうな。

需要の大きい関東なんかだと、青柳を、
身・足（舌切り）・貝柱の大きい方（小柱の大星）・貝柱の小さい方（小柱の小星）などに、
選り分けてから流通させるシステムが発達している。

123 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/06(火) 21:37:16.15 ID:aWpec+30.net

貝、独特の甘さがあって美味しいね
生ホタテ、甘い。美味い。
ミルガイ、ホタテよりザックリと歯ごたえある。すっきりしてるけど甘味もある。これが一番好き。
ホッキ、ゆでて赤くなったのよりやっぱグレーっぽい生のが美味いやね。これも貝独特の甘み。
ツブはミルよりさらに歯ごたえがよいが、上記三つに比べると甘味や旨味あんま感じない。旬は違うのかな？
蒸しガキ、これはまた全然違う味で、歯ごたえはなく柔らかくてクリーミー、磯の香りと旨味が濃い。
赤貝はミルよりよく言えば爽やか、悪く言うと味が薄い感じだった。これも種類と旬があるみたいだが、いつが美味いのだろう？

124 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/07(水) 01:44:05.47 ID:j9r6spbc.net

北海道産天然ホタテなる物を食ったんだがｇ390円で二枚で750gもあったんだ
天然のホタテだとそんなに高くつくの?

125 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/07(水) 14:40:21.12 ID:OaIORIkV.net

帆立貝に席捲されてしまってて
最近の寿司屋には平貝はあんまり置いてないよね
平貝は寿司屋ではタイラギよりも
タイラガイやハシラと呼ばれる方が多い感じ

126 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/07(水) 20:20:37.73 ID:RkajRlfq.net

>>125
平貝は収穫量も減って高いからねぇ。

127 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/12(月) 22:09:13.60 ID:I7M+pU4g.net

平貝・ヒモ（赤貝の）・小柱・煮ハマは、キャリアのある玄人客好みっぽいな。
キャリアの浅い素人客好みっぽい貝は、・・・・・・。

128 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/14(水) 04:18:13.82 ID:cCVSdX7T.net

握り寿司ではコハダとニハマだなって中尾彬が言ってた

129 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/16(金) 18:28:06.71 ID:FzkyXv7Ty

トリガイ漁を営む泉佐野漁業協同組合（同府泉佐野市）の大伍健一理事（４０）は頭を抱えた。今月上旬、大阪湾で採れたアサリやトリガイなどの二枚貝から相次いでまひ性貝毒が検出されたからだ。中には毒が国の規制値の２０倍近くに上るケースもあった。

130 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/05/23(金) 15:37:37.09 ID:RTQLDLF4.net

貝柱

131 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/06(金) 14:32:44.61 ID:70tAF958.net

あわび

132 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/26(木) 00:07:02.07 ID:QBpgU0G/.net

ヒモ付きのアワビは舐めたくないなぁ

133 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/27(金) 15:57:44.20 ID:Bob+Zfl7.net

>>132
あの味がわかるようになるには

まだまだだな。

134 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2014/06/28(土) 08:54:08.90 ID:GwTfrQIb.net

産地偽装は大問題だろ〜
ハゲにヅラ被ってるとキムチ悪い

【芸能】小倉智昭氏が韓国産アワビを地元産と偽った事件で八雲町をフォロー 「韓国産を食べた人は喜んだかもしれない」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1403877488/

【国内】小倉智昭さん、アワビ偽装の八雲町擁護 「韓国産を食べた人は喜んだかも」「悪意全くない」「近いしそんな変わらん」[6/27]★2
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403911304/

135 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/03/22(日) 18:42:33.49 ID:+TewfD/s.net

アワビすき

136 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/03/22(日) 23:08:58.32 ID:WANR/7iA.net

赤貝とホタテかなぁ〜

137 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/03/25(水) 14:33:06.92 ID:3Q+hvq3t.net

赤貝

138 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/07/01(水) 21:20:05.37 ID:VyTWxR9j.net

みる貝と赤貝、つぶ貝かな。

139 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/07/04(土) 09:03:38.58 ID:XsgCbn1A.net

寿司屋で、店の親父に「何のﾈﾀが一番好き?」って聞かれて
「赤貝」って答えると
「珍しい」って言われたんだけど、赤貝好きってﾏｲﾅｰなのかな?

140 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/07/05(日) 23:24:49.93 ID:dCx44/Mj.net

>>139
新鮮だと臭みもなくて甘くて美味しいと思うよ。
ハズレが多いけどね。

141 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2015/07/06(月) 17:21:51.26 ID:yccEDlQH.net

>>139
定番ネタなんだけどねぇ・・・。
たまに肝を湯がいて出してくれたりするとうれしい。

142 ：ギンコ ◆BonGinkoCc ：2016/02/27(土) 17:43:25.34 ID:rZIstvqf.net

ギンコ
「私のお酒とおつまみをミラー貝入が…。」

鈴原トウジ
「わしの部屋をめちゃくちゃにしやがってのう！
ほんまにシゴウしたるわい！」

143 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/04/07(木) 18:25:17.22 ID:f62ouiUH.net

寿司行って貝とかハァ？って思ってたけど
最近魚より貝のほうが好き貝うめえ

144 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/04/09(土) 22:12:11.92 ID:esgsJHvO.net

野付の活ホタテ。甘みが凄い。貝柱も超デカイ。
あと、活のホッキ貝。これも美味しかったわ。

145 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/04/17(日) 17:40:27.00 ID:MXKbdZJu.net

貝殻は美しいのに食える部分はこの上なくグロテスクだな。
でも、グロテスクなもの程珍味だという。中には肉に悪臭のある奴もいるが
料理方法が適切で、風味に抵抗がなければ、どんな貝料理でも試してみたい。
貝のクセにも負けない強い風味の日本酒か焼酎をすすりながら。

でも、貝を食うために美しい貝殻を台無しにする料理人は許せない。
菓子を食べ　かつそれを持っていることは出来ないが、貝はそれができるのだから。

146 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/04/19(火) 11:08:36.24 ID:Aqv7unwU.net

>>145
つぶ貝のアブラ、ホタテのウロ、ホラ貝のワタ、赤貝のキモ（今が旬）。
さぁ召し上がれ。ツブ貝を割らずに裁くのは面倒くさいんだよ。

147 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/03(火) 08:20:32.81 ID:TX4i/je+.net

タニシ

148 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/09(月) 04:51:20.93 ID:KwgePR27.net

牡蠣

149 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/09(月) 08:17:46.07 ID:CJLQ0UE+.net

お寿司として食べるなら牡蠣はそんなに合わない気がする
大好きだけどね牡蠣

150 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/09(月) 21:00:11.86 ID:SRkf7jB2.net

牡蠣は天ぷらが至高

151 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/18(水) 16:37:48.49 ID:12bwiiCu.net

サザエさん

152 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/18(水) 16:53:51.61 ID:E+B87/sQ.net

サザエの寿司って食べたことない。肝の部分は使うの？あれが好きなんだけど。

153 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/18(水) 16:57:25.86 ID:VIkggvsP.net

サザエはおススメしない。身が硬いから酢飯と合わない。
自分が食べた時は肝は裏漉ししてペースト状にした状態で
サザエの握りの上に乗ってたな。

154 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/18(水) 22:13:15.60 ID:vizfcNaf.net

オーソドックスだけど赤貝、ホタテ、煮はま

155 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/19(木) 20:50:28.90 ID:lG4nOiyD.net

トリ貝うまい！
パシーンと叩くと踊りだす。

156 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/21(土) 11:38:36.79 ID:iU9lQKU7.net

貝類は堅いから酢飯にあわない、帆立は合うけど基本生食は旨くない

157 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/22(日) 12:34:05.16 ID:ANYRjStv.net

>>156
青森の陸奥湾沿岸部では路上でおばあちゃんがホタテの直売やっているが
その場で生簀から出して?いて食わせてもらう生のホタテは超絶品だぞ。

それが寿司屋や料理屋に出回る頃には味が落ちている。

158 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/05/22(日) 13:27:24.04 ID:Dn6hy6wg.net

>>152
肝は使わないんじゃないの？
ツブ貝と同じように足の所を握れば良いと思う。

159 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/07(火) 12:51:08.87 ID:XlG5Xgc0.net

トコブシだろ
トコブシだろ
トコブシだろ

160 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/07(火) 12:59:54.14 ID:BliYyfM3.net

亀の手

アワビ

ツブ貝

サザエ

赤貝

シッタカ

161 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/07(火) 13:35:40.55 ID:akUNR/Ie.net

視覚的に黒アワビだろうよ

162 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/15(水) 18:13:46.81 ID:rDTk10/K.net

みる貝だろ！

異論は認めない。

163 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/25(土) 21:03:18.17 ID:f664iDg5.net

青柳美味いよ青柳

164 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/26(日) 00:11:04.50 ID:WkXUNvRn.net

ちゃんと手当された貝で美味くないものってあるか？

165 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/26(日) 10:45:18.07 ID:TbFCcKUy.net

手当って何？

166 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/27(月) 23:11:33.42 ID:AZywezKs.net

生産者、流通の取り扱いのことだよ
http://uoichi.biz/delicious02.html

167 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/06/28(火) 19:20:11.10 ID:FTNsXDU3.net

>>166
サンクス！

168 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/07/03(日) 16:52:14.10 ID:5RySmR5K.net

ミル貝
初めて食べた時は感動ものだった

169 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/07/03(日) 20:38:00.75 ID:8mwTSXKY.net

そおかあ？ツブ貝の方が美味しい
美味しいアワビには敵わないけど、質の悪いアワビより美味しいよツブ貝

でもよく考えたら高級な上等なミル貝なんて食べたことないわ

170 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/07/04(月) 22:28:38.92 ID:nc1GYvCG.net

ミル貝は水管も美味いけど足も美味いよ。
ミル下を軽く炙って貰うと酒のつまみにいいね。

171 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2016/11/26(土) 13:20:33.86 ID:QCtIY8UR.net

ホッキガイのうた完成 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1480133763/

172 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/02/17(金) 07:53:29.62 ID:HYWtmszp.net

貝類の「支出金額」が多い都市のランキングを調査した件
http://xn--10labo-9u4elb2j.com/194/

173 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/02/27(月) 15:06:20.95 ID:YwCd7kp5.net

1894年08月01日　　日本、清国　双方が宣戦布告
1895年03月30日　　日清休戦条約調印

日清戦争戦勝記念日は3月30日でしょうか？

174 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/03(水) 07:10:02.15 ID:gBAwHI6o.net

赤貝

175 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/03(水) 09:07:40.82 ID:GhSioGaX.net

煮はま

176 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/03(水) 12:23:33.96 ID:0FcbZs+d.net

ホヤ

177 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/07(日) 04:18:58.48 ID:UhMtFsb6G

トリ貝

178 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/16(火) 21:41:57.82 ID:bFaVl0Wb.net

トリ貝、煮蛤、赤貝、つぶ貝、サザエ

179 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/20(土) 04:59:39.66 ID:vC+0EvBG.net

赤貝にトリ貝

180 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/05/24(水) 06:22:51.89 ID:sXZECf/P.net

赤貝ひも食べたい(TдT)

181 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/08/13(日) 10:34:24.60 ID:wMjKmJnH.net

>>176
海鞘は貝じゃない

182 ：リンク+ ：2017/08/16(水) 11:08:36.49 ID:Z21hnWEs.net

リンク
「俺の料理とお酒とおつまみをミラー貝入が…。」

ダルケル
「わしの部屋をめちゃくちゃにしやがって！」

実は、イーガ団のコーガ様の仕業である。

183 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/09/28(木) 17:31:34.03 ID:TSeiHThM.net

みる貝 たいらぎ 赤貝のひも

184 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2017/12/30(土) 18:57:17.82 ID:6KGpw21m.net

俺はアワビとかホッキとかコリコリ系が好き(^O^)
ホタテとかベチャ系はわざわざ注文しようとは思わないかも…

185 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/01/06(土) 16:30:18.35 ID:JQxT8RCF.net

神田と上野にある回転寿司江戸ッ子の
活貝は回転寿司とは思えないほど
旨い。特に赤貝。

186 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/01/08(月) 02:03:30.45 ID:ou4IOZKB.net

三浦市の貝殻達
http://abmilk.sa-kon.net/#22 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:74d309bcaf9b8c8b4b875b15f729bae5)

187 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/04/08(日) 08:32:23.41 ID:l3kvk7EO5

神宮外苑海味の店主中村龍次郎は在日朝鮮人
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売してるクズ

188 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/07/07(土) 15:46:52.88 ID:Hn7G7dLp.net

バカ貝の缶詰のほうが美味いなｗ　

189 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/07/22(日) 03:51:10.04 ID:lmLgg6QO.net

今日の｢日曜一人板前さんごっこ♪｣は貝で行ってみるか(^w^)

190 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/06(木) 16:24:53.86 ID:cNRXBCj8.net

ツブ貝

191 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/20(金) 21:50:27.98 ID:ZSwg7bGB.net

冬に買ったホタテ冷凍したまま忘れてたがまだ全然食えた
一部乾燥しちゃってたが

192 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/25(土) 14:02:05.16 ID:hr+n9j17.net

私は生のホッキ貝が好き
ボイルして赤いのは嫌い
生の黒いのが好きよ

193 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/29(水) 02:34:28.88 ID:tZbgakS6.net

ヽ(`Д´)ﾉ ﾎｯｷｱｹﾞ!!

194 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/30(木) 16:23:59.33 ID:e9iDjHgS.net

つぶ貝だけでいい

195 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/30(木) 17:22:05.74 ID:bpOBryTf.net

スシローの300円生ほっき貝は最初の頃はよかったが
今はもう食う気も起きないほど貧相で小さくなった
よくあんなモノ平気で出すと思うよ
スシローの貝でまだましなのはおおつぶ貝くらいだよ

196 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/30(木) 22:33:10.84 ID:yc/sY+iz.net

大つぶ貝毎回食うけど、ちょっと縮んだ気もする
赤貝は大赤貝になる前のがコスパ良く思えたな…

197 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/01/05(水) 17:43:49.37 ID:QMlx1wVZ.net

スシローって子供と食いに行くとこだろ
金は払いたくないけどいいものを出せって頭おかしい

198 ：幸ちゃん ：2022/02/02(水) 07:09:53.14 ID:we+AXCXv.net

室蘭の母恋の北寄貝

199 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/18(金) 20:02:27.56 ID:be9LucTZ.net

VNK

200 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/17(月) 20:32:22.16 ID:Jzw3xtd2.net

貝に拘ると回る寿司に行っても意味が無いことに気がつく

201 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net

貝食うときはまともな店に行く

202 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2023/05/10(水) 10:43:45.87 ID:HNxR2bPx.net

ﾀﾏﾗﾝﾉｳ (*≧∇≦)y─┛~~~~

203 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2024/02/07(水) 15:36:54.62 ID:McDQmTNo.net

【韓国】 日本産ホタテを北朝鮮産・中国産と偽って販売した業者を摘発 ［2/7］ [仮面ウニダー★]
ps://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1707276243/