☆素人が質問して職人が答えるスレ【5】★

870 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 17:47:18 ID:xCCGytwp.net

本来江戸前鮨って軽くつまむ程度のオヤツ見たいな物なんだけどな。
1人で店はいって四貫から六貫ぐらいつまんで、お会計して出ていく客は
粋なんだよ。
でも、営業利益率考えると、、、、