わたし女だけど、高卒は高級寿司屋に来ないで欲しい

22 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/01(土) 00:38:25.10 ID:yhQNlbGW.net

>>14
出刃や柳葉を職人が巧みに使い分けでこそ美味しい寿司は完成する
メスみたいな刃渡りが小さい刃物でチマチマと魚をおろしてたら非効率だし、時間が余分にかかるからネタの鮮度も落ちるぞ