＜求む＞からすみ　モドキ

55 ：ななしの珍味：2014/04/10(木) 22:53:18.12 ID:ZG9JxBFC.net

>>54
少しくらい破れてても丁寧に扱えば大丈夫です
干す時に破れた部分の卵は乾いてしまうけど
乾いた部分はすりおろしてパスタなどに使えます
ブリは血抜きが難しいので完成後は皮をむいて食べます