福岡の観光　15

221 ：列島縦断名無しさん：2020/08/06(木) 19:07:35 ID:wls4U7kS.net

https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/626680/

NHKのロクイチでもやってた糸島産ムール貝。
牡蠣養殖場に着く厄介者のムール貝の有効活用とはすばらしい。

ただ、野生のムラサキイガイは時として有毒なこともあるから食用に適さない。
衛生管理が法律で厳重に規制されてる牡蠣養殖場のムール貝だから大丈夫だろうけど、
「食べても安心」ということをもっとPRしたほうがいいと思います。

ムール貝は私も大好きだからぜひ新たな福岡名物になるよう全力で応援します。