福岡の観光　15

273 ：列島縦断名無しさん：2020/08/25(火) 23:36:22 ID:ZgkBEtat.net

「博多鉄板焼」と一般に言われる料理。

現在では「びっくり亭」と川端町の「まんぷく亭」と、
美野島の「美野島亭」しか専門店無くなった。
焦げたとうがらし味噌と脂が実にマッチする逸品なのに、
絶滅が危惧されるのが残念。

行きつけだった住吉亭もつぶれたし。