スパークリングワイン・シャンパン8泡目

1 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2013/04/11(木) 11:00:51.33 ID:B8w4fe0+.net

シャンパン、スパークリングワインについて語り合いましょう

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スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/

939 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/15(木) 18:44:44.39 ID:25ZE//Vx.net

ブラン・ド・ブランだったら、セックの方が飲み口は優しいかもね。

これも飲んでみたい一本
ﾗﾝｿﾝ「ﾉｰﾌﾞﾙ･ｷｭｳﾞｪ」（非ノン・ヴィンテージ）
ｼﾄﾗｽや白い花の香りに始まり､熟したﾏﾝﾀﾞﾘﾝの甘い香りが続きます｡
複雑でﾎﾞﾃﾞｨは豊かで､蜜の甘みを伴い､ﾌﾚｯｼｭでｴﾚｶﾞﾝﾄな長い余韻が続きます｡

940 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/15(木) 23:48:10.96 ID:R+WEVzg/.net

>>935
どっきり？本当だ。

941 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 02:52:33.67 ID:BhETD0B1.net

>>930だけどワインクーラーでどのくらい冷やせばいいですか？

942 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 17:44:12.55 ID:mRm0ael3.net

334時間

943 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 18:29:38.55 ID:/1bwbAp8.net

女性のまん汁と同じ味の飲料水が発売
https://twitter.com/search?q=http%3A%2F%2Fmatome.naver.jp%2Fodai%2F2139809992296004001&f=realtime

ワインに合うらしいけど
前に売ってたキスの味とかいうのと似たようなもんだろこれ

944 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 19:28:22.65 ID:GEko2AAi.net

>>941
無論、冷えるまで(ｷﾘｯ

945 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 21:36:12.73 ID:RZuDN6/4.net

>>940
あっそう（笑）

946 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/16(金) 22:13:56.24 ID:cehvviuG.net

冷蔵庫でいいのにw

947 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 11:36:49.62 ID:yeAMOSA3.net

NVもヴィンテージ、プレステージュも20年程度だと味に差がないからNVでいい。
それ以上の古酒だと値段が段違いだが、そのぶん味も違う。





(爆笑)

948 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 13:28:35.58 ID:BAFu75OY.net

>>947
NVとビンテージとプレステージの味はかなり違うよ
味に差がないなんてどうかしてるぜ

949 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 17:52:15.72 ID:mDQLODyd.net

乳酸菌発酵の件…

950 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 19:03:29.08 ID:/wR8gsgP.net

>>948
旨いビンテージ・プレステージュをあげてみて。ただしクリスタルとドンペリ禁止で。人気あるのはわかるがこの２つあげるやつが多すぎる。

951 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 19:27:40.36 ID:mDQLODyd.net

まさかのジエンed…

ともかく、その旨い御威光シャンパン教えて。
飲んでみてレポートするわ。

952 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 20:15:57.86 ID:weZnc9xe.net

ビルカール・サルモンのニコラ・フランソワ
テタンジェのコント・ド・シャンパーニュとか美味いよねぇ
ローラン・ペリエのグラン・シエクルは単一ビンテージじゃないけどいいよね？

953 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 22:22:40.13 ID:mDQLODyd.net

ビルカールきた〜
ＮＶでも冴えてたから期待するね。
1966モノだと62800円…

ブラブラはパス
ローランペリエ…どうなの>>950さん？

954 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/17(土) 23:25:54.50 ID:T3kmM8/6.net

なぜかこういう時に俺の好きなジャクソン/ドゥーツ/ポールロジェの名前は出ない
嬉しい反面寂しい

955 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/18(日) 06:04:55.18 ID:LYM/QDRd.net

ローランペリエは？

チョイスが通好みでウケるが
そもそもその３銘柄はNVで評価高いじゃん…

956 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/18(日) 06:27:35.77 ID:Z9cOkHCH.net

ローランペリエ・グラン・シエクルは、極上のシャンパンと言ってよいと思うぜ

957 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/18(日) 07:16:19.70 ID:wgHWprBl.net

>>955
すまなかったプレステージとNV比の話だったね
ボランジェ/ペリエジュエ/エヴリウーリエの3つを選んでおこう
上位キュベが手に入るか金を払う気になるのかって銘柄も混ぜておかないとね

958 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/18(日) 18:13:34.22 ID:FtUl7Srv.net

ビンテージが書かれてないが何年がお勧め？

959 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/19(月) 00:23:01.47 ID:6seUA3Ml.net

ボランジェはフランセーズ2002
ペリエジュエはベルエポックブランドブラン2000
エグリ・ウーリエだけNVでブランドノワールヴィエイユヴィーニュNV

960 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/19(月) 11:50:46.02 ID:zus4urJ8.net

ローランペリエ、そんなに好みではないなぁ

961 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/20(火) 02:02:50.22 ID:y3SmR/8R.net

ローラン・ペリエとグラン・シエクルはまったく別物だけどね
ローラン・ペリエのロゼはイマイチ

962 ：958：2014/05/20(火) 02:04:17.67 ID:y3SmR/8R.net

酔ってて間違えた

○ ローラン・ペリエNVとグラン・シエクルとはまったく別物

963 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/20(火) 02:48:41.43 ID:jmrY2ovi.net

よろしい、ならばアレクサンドラだ！

964 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/22(木) 08:30:38.02 ID:zvYMkPJq.net

ローランペリエのnvは雑味がない
無さ過ぎて俺はあまり好きくない、、

965 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/29(木) 22:13:44.79 ID:10SurNi0.net

締めて放置してたら炭酸が抜けきってただの白ワインになっちまったボッリチーネ

966 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/30(金) 21:31:15.01 ID:0uWd8zhM.net

暑い
一本空くペースだhttp://i.imgur.com/6WvdxWp.jpg

967 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/02(月) 18:00:49.32 ID:QEGUrqz4.net

>>966
お、いいねー。

そのグラス酔って洗ったら、ステムがポキッと逝く細さだな。

968 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 15:10:01.57 ID:erExXNKt.net

日曜日はスパークリングワインの日
最近はマム・モエ・クリ子のローテーション
地方民にとっていつでも手に入る銘柄は重要なのだ

969 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 18:38:13.74 ID:7MQ1wJ0b.net

アグラパールってどうなん美味しいの？

970 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/15(日) 21:23:01.59 ID:HMSXwkal.net

カヴァでおすすめってありますか？5000くらいまでで。

971 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/16(月) 00:01:28.38 ID:Xiv2mU4I.net

CAVAで5000円も出さなくてよいのでは

972 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/16(月) 13:59:48.43 ID:aJAHJebd.net

”まで”だから1500円くらいのでもいいんじゃない？

973 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/19(木) 22:19:49.99 ID:IvhtWpVl.net

>>970
フレシネコルドンネグロでいいんじゃない

974 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/21(土) 22:37:58.97 ID:Mn9klJ8s.net

>>970
セグラヴューダス、ロジャーグラートロゼあたりだが所詮カヴァです。

975 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/21(土) 23:07:20.00 ID:eoK6ItEs.net

>>973
>>974
お二方ありがとうございます。
メモって買いに行ってみます。
まだまだスパークリングは勉強段階なのでシャンパーニュ方式のワインを色々と飲み比べてみようと思いカヴァのオススメを伺いました。

976 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/21(土) 23:53:23.60 ID:Kh93/IjX.net

>>975
フランスの別の地方のや、フランスのシャンパンメーカーやカバのメーカーが他国で造っているのも是非試してみた方が良いよ

グロリア・フェラー、ロデレール・エステート、ドメーヌ・カーネロスあたりはカバよりも良いキュベがあるように感じる

977 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/21(土) 23:56:19.28 ID:3ZmQU+y2.net

ロジャーグラードってなんか砂糖水みたいな印象だった

978 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/22(日) 00:25:06.09 ID:T87g+ZBj.net

>>977
オレが飲んだのは老ねていて変な匂いだった
ロゼもまったくダメだった

979 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/22(日) 07:01:19.21 ID:8XRbTtSK.net

タンニンドブロク

980 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/23(月) 20:22:55.61 ID:WbyTj8T/.net

>>先月のNV�帥買Bンテージ論
結局NVﾃﾞｭﾐに逃げてアンリオとジョセフペリエを注文したの。

関西にシャンパン専門店ってないかしら？
京都の某百貨店のエノテカの品揃えがショボすぎてガッカリ

981 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 04:16:38.34 ID:oXhdiauF.net

>>980
まだ梅田のJR三越伊勢丹の方がいいんじゃないか？

982 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 06:49:20.77 ID:mPKmxaSQ.net

京都ならワイングロッサリーじゃないか

983 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 13:00:58.49 ID:3nQifnqs.net

難波のマツキヨ中国人だらけ

984 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 16:25:03.84 ID:LBK3r1Xp.net

ワイングロッサリーはもう値付けがむちゃくちゃにぼったくりすぎてさすがに買う気がせん。
シャンパンはまだマシな方だがな

985 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/06/24(火) 19:01:24.33 ID:pNXBvBAT.net

情報サンクス
グロッサリーはアンドレ・クルエ推しだな…飲んだことないけど。
かなり偏りがあるから、ある特定の輸入業者からしか仕入れてない感じ？
>>987
品揃えなら伊勢丹か…東京のデパ地下でも伊勢丹が群を抜いていたな。
関西人にソッポ向かれてる伊勢丹なのにw

986 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 19:01:15.57 ID:U0XA4m4yM

帰ったらアンリオNV飲むよん

987 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 20:52:28.28 ID:ikAxvpZ3t

アンリオ スーヴェラン ブラン
焼酎を思わせるトースト
ワインは影となり上澄みのエッセンシャル
フルーツ感はなく枯れた感じ
淡麗というか古淡
フィニッシュにさりげなく青リンゴ
ブリオッシュ云々は好きではないが、ちゃんとまとめてくる
通じて軽やかであり、量感はない

好印象の一本

988 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/07/12(土) 21:11:12.80 ID:fRh1TtTer

>>10 レポよろ

あと、お試しにドュラモット買った人もレポよろしく