【発展】国産ワイン総合スレッド4【途上】
- 2 :Appellation Nanashi Controlee:2014/06/02(月) 22:00:29.22 ID:xjMcPdN3.net
- 日本のワインの現状
yomiuri
日本で造られているワインの9割は輸入濃縮果汁(ジュースの原料と同じもの)に水を添加して造られている。
日本で栽培された葡萄ではなく、濃縮還元されたジュースである輸入原料を使用したワインが
「日本で作られた(瓶詰した)」ワインということで“国産ワイン”として流通している。
国内産葡萄を使っていない“国産ワイン”の誕生である。
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