ソムリエ、WE、WA認定試験 13限目

1 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/03(金) 16:00:13.60 ID:yt9YSzL+.net

※前スレ
ソムリエ、WE、WA認定試験 12限目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1381455406/

978 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/06(日) 00:13:25.03 ID:MxR1YBScy

コノスル

979 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/05(土) 23:03:56.02 ID:6Z+GmbVk.net

>>977
とりあえず、米のｶﾍﾞﾙﾈとｼｬﾙﾄﾞﾈおさらい

980 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/06(日) 04:39:47.34 ID:bMDNshA1.net

コメントのパターン
人や本によって全然違うから
正解がよくわからんわ。

981 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/06(日) 11:01:55.63 ID:mNiOHxsd.net

鉛筆かじったり
土食べたりしてる

982 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/07(月) 01:05:52.39 ID:qiMpPugO.net

ソムリエで二次受けるんですが、就労証明って必要ですか？

983 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/07(月) 02:28:44.13 ID:Ib06QuQR.net

ここの5ページ
http://www.sommelier.jp/file/2015/07/21/2015bosyuyoukou.pdf

雇用形態や職種によって様々なようですね。

984 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/07(月) 16:25:55.01 ID:ioPUzPo4.net

正社員じゃないと色々面倒臭いね

985 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/07(月) 21:29:33.80 ID:e7GLF8Md.net

ソムリエ試験で、社員で働いているんですが、職務経歴書だけ記入して持っていけばいいんですよね？

986 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/07(月) 23:37:04.51 ID:RTC8fWMp.net

シニアソムリエとシニアワインアドバイザー、昨年度一次試験合格者は二次試験のテイスティング免除とか…今年のシニア、やっぱり狂ってる。

987 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 14:49:14.10 ID:pXNLchWZ.net

筆記とデギュスタシオンの能力は完全に別なのにね
試験の意義が問われるね

988 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 16:29:02.40 ID:yL7vSH5X.net

川島なお美を見ていると体にいいワイン（お酒）なんて存在しない。

989 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 16:40:05.59 ID:OuGp7BCk.net

ソムリエの実技ってパニエ使ったデキャンタージュですよね？
ソムリエ協会から届いたDVD見ると色んなパターンが出てくるので。
後、実際はロウソクじゃないですよね？

990 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 17:32:46.45 ID:0jQQ6SEC.net

カラフェリンスあり？

991 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 20:22:55.81 ID:6bHBriDQ.net

私も二次受けるんですけど、実技で何をやるか全く分からず不安です。

992 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 21:20:03.00 ID:MEwmwjpU.net

3年前にソムリエ試験を受けた者ですが、
二次はデギュがマークシート式、実技はパニエを使用、デキャンタのリンス無し、キャンドルでは無くてライトでした。DVDのやり方をモノマネの様に演じました。例年通りなら今年も同じだと思います。

993 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 22:11:41.10 ID:6bHBriDQ.net

ネットでパニエ買おうと思ったら、どこも売り切れ。

994 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 22:31:02.28 ID:nFiluxeY.net

初めてｸﾞﾗｯﾊﾟ飲んだけど、全然ぶどう感ないorz
ﾃｷｰﾗと間違えそう

こんなもんなの？

995 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 22:33:04.38 ID:AOGVYOnX.net

こんな素人が受けてるのか。。
お酒や食事が好きじゃないなら辞めた方が良い。

996 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 23:16:45.56 ID:avYgX5gT.net

>>995
ソムリエ資格如きに幻想抱きすぎ。

997 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/08(火) 23:30:02.80 ID:OuGp7BCk.net

あれ、今年届いたDVDだとキャンドルでリンスもしてたんだけど、どうなんだろ？
今このまま真似て練習してるけど(>_<)
何が正解か本当に分からない、、

998 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 00:01:12.02 ID:SQiEPwwB.net

>986
去年のシニアは、1次に筆記とティスティングが無かったっけ?
確か2次は実技だけだったような気がする。

999 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 00:47:20.87 ID:bDfy4IAn.net

>>997
今年のDVDは見れてないんだけど「キャンドルでリンスしてた」の状況が想像できません。
リンスはカラフェを洗い流すもので、キャンドルは澱の流入を防ぐもの、という理解です。

目的と手段をよく理解しないと、たとえ試験で合格しても後々辛くなるんじゃないかな・・

1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 01:43:06.26 ID:ZmYQgwdP.net

>>999さん

私は960さんではないんですが。
960さんの書いてる「キャンドルでリンス」は、DVDではライトではなくキャンドルを使っていました。
そして、デキャンタはリンスしてから使っていました、という意味だと思います。

出しゃばってすみません。

1001 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 08:58:49.44 ID:LWUtXq8xT

昨年受験者
DVDでもキャンドルでしたが実際はライト
リンスなし

1002 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 09:24:47.92 ID:QZPGLJ49.net

リンスは特に指示がなければやらねばいけない
不要の時は、試験官が不要と指示する
去年は不要と指示があったみたいよ
きちんと試験官の言うことを聞くことが重要
一応、試験官ではなくお客様と言う設定だから、お客様の言うことを聞き逃してはいけない

1003 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 09:27:42.74 ID:QZPGLJ49.net

ロウソクがライトなのは例年のこと
ライトと言えど、ロウソクに準じた扱いをすること
つまり、火の着け消しの臭いがお客様に影響の無いようにすること

1004 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 16:08:10.99 ID:bC0k4b+m.net

>>971さんがかいてある通りです。
省略して書いたのですいません(>_<)
電気のライトのつけるタイミングと消すタイミングっていつですかね？

1005 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/09(水) 22:15:25.47 ID:+67P6oXL.net

二次試験からですが、まだ受験票が届きません
他の皆さんはいかがですか？

1006 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/10(木) 21:24:43.30 ID:uaPAgyWp.net

ソムリエの二次試験て90ﾊﾟｰｾﾝﾄは受かるんですよね？

1007 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/11(金) 15:58:07.64 ID:NHxeLm3u.net

>>1006
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1008 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/11(金) 20:43:29.64 ID:9agyQINl.net

ラベイユ　九段　犯罪者　

パザパグループ　

1009 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/12(土) 01:05:25.10 ID:2CQd6bM/.net

遂に日本在住の日本人ワイン・オブ・マスターが誕生したな。

1010 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/12(土) 05:43:14.59 ID:LQwXSYzH.net

人とワインごっちゃになってるぞ

1011 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/12(土) 14:46:20.80 ID:mi7VD93V.net

Master of Wine だね

1012 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/13(日) 09:38:12.91 ID:QzYyAiiG.net

二次試験に筆記試験も少しあるみたいな事が
書いてあるんですが、どんな問題が出るのでしょうか？

1013 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/13(日) 13:02:12.68 ID:yhv0CfL5.net

試験のために、ｶﾙﾊﾞﾄﾞｽ買ってきて初めて飲んだ・・・

普通のﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに思えるんだが、そんなもん？

1014 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/13(日) 19:33:42.03 ID:PEcYNe1W.net

>>1012
どこに書いてありましたか？

1015 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/13(日) 23:00:30.53 ID:KXZGEP13.net

シニアエキスパートの小論文のことかしら

1016 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/14(月) 13:13:34.97 ID:kjxmLboDs

カルバドスは安いのを使うのでリンゴの
香りしない

1017 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/14(月) 13:47:37.03 ID:7+vMoxB9.net

>>1013
2013年WE受験者ですが、カルバドスとコニャックの区別は苦手で、試験でも間違えました。
でもカルバドスはリンゴの香りがあるので当てる人が多いみたいですね

1018 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/16(水) 20:43:25.84 ID:4M/A7StY.net

二次試験に出題されるワインの価格帯ってどうなの？
一本3000円くらい？

1019 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/16(水) 21:45:16.72 ID:HZRted03.net

銘柄まで発表されていないし、ソムリエ協会で寝かせているので、実際の値段は不明です。

1020 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/16(水) 22:22:21.26 ID:ku2b9jH/.net

実際の試験は分からないけど、
某ワインスクールの直前対策では、
コンドリュー(6000円以上)とか出てた。

1021 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/16(水) 23:52:37.33 ID:4M/A7StY.net

まじ？
俺2000〜3000円のワインしか集めてないよぉ

1022 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/16(水) 23:55:15.57 ID:IGSh/IYx.net

3000円代集めるのも難しいよ

1023 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/17(木) 09:02:24.13 ID:IDv52e1p.net

来年ソムリエ資格を取りたいと思っているのですが、協会の提示している受験資格について不安があります。
現職場で働き始めて2年半、その前の職場が3年あるんですが、前の職場が火事やら何やらで倒産してしまい何も書類などが取れません。
協会のサイトからは現職場に履歴書として提出してあれば良い、というふうに読み取れるのですがそれでオーケーなのでしょうか？
協会に聞けば教えてくれるのかも不安で…
どなたか同じような立場のかた、ご存知のかたいらしたら教えていただけないでしょうか。

1024 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/17(木) 11:39:02.61 ID:Y3T+7nu6.net

普通に協会に聞く方が良いのではないでしょうか？
協会側からすればお客様みたいな扱いでしょうし。

1025 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/17(木) 15:06:54.43 ID:jqle2yOV.net

前の職場の時の給与明細さえ手元にあればいいんだけどな

1026 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/10/13(火) 00:49:10.95 ID:zoVlIJ4Jm

そろそろだね

1027 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/10/18(日) 09:47:14.38 ID:zURMGuV1x

今日だね