日本ワインを応援するスレ11本目

223 ：Appellation Nanashi Controlee (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8b-2hGO [114.147.118.255])：2017/03/12(日) 14:47:10.78 ID:A++gkqR9M.net

昨日「第38回甲州市勝沼ワインゼミナール」に行ってきた
なんでも今回は勝沼ワイン140周年記念とのことで結構がっつり試飲させてくれた
以下の11銘柄が出た

白百合醸造
　ロリアン甲州樽熟成　2006
原茂ワイン
　ハラモヴィンテージ甲州　1995
岩崎醸造
　シャトーホンジョー勝沼町原産地認証ワイン　1998
シャトーメルシャン
　シャトーメルシャン甲州　1971
丸藤葡萄酒工業
　ルバイヤート甲州シュール・リー　2004
蒼龍葡萄酒
　シトラスセント　2006
勝沼醸造
　アルガブランカ　ピッパ　2004
錦城葡萄酒
　Cuveekトンネルカーブワ10年熟成古酒　2006
シャトー勝沼
　勝沼町原産地認証ワイン　2004
麻屋葡萄酒
　葡萄郷　2001
マンズワイン勝沼ワイナリー
　ソラリス古酒　2005

ラインアップを見て気づくと思うが今回のテーマは甲州「古酒」だった
仕込み方もシュール・リーあり樽熟成ありきいろ香りありはたまた従来の製法もありといろいろで
これらが古酒になると個性や味わいの違いが強まってなかなか楽しかった
特に異なる仕込みで同じヴィンテージをぶつけるなどなかなか勉強になった
個人的にはシュール・リーの長期熟成はありだと思った
ルバイヤート甲州シュール・リーは5年くらい前に1992を飲んだことがあるし
白百合醸造のものも２，３年前に2001を飲んだことがあるが
どちらも厚みが増してしっかりしていた