【大いに】チリワイン総合スレ7【語れ】

1 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/11(土) 15:08:51.40 ID:rEJoVpjz.net

無さげだったので建てた。
※前スレ
【大いに】チリワイン総合スレ6【語れ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1421302542/

759 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/25(月) 19:22:10.80 ID:1+2VCgAU5

東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
接客態度が悪く客を見下すクズ
早く死ね

760 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/27(水) 07:32:14 ID:jBItCSaD.net

>>758
アルパカ

761 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/27(水) 08:37:52 ID:yTpnGJkM.net

>>760
アルパカってなに？美味しいの？

762 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/27(水) 09:11:44 ID:hz/EyCyt.net

>>761
アルパカは、南アメリカ大陸原産の家畜の1種である。ラクダ科のビクーニャ属 またはラマ属に属する。 極めて良質な体毛を具えており、古来、衣類を始めとする生活用品への体毛の加工利用が品種改良の目的であった。

763 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/27(水) 19:58:14 ID:rUkP2UEZ.net

日本で一番売れている輸入ワイン
とか書いてあるけどほんとなのかね
なんか、地域最安値とかと同じ香りがする

764 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/27(水) 21:08:07 ID:edSuGU82.net

クソみてぇな流れ

765 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 15:08:44.68 ID:rwWcZ0ke.net

最近コノスルがあちこちに宣伝というか広告を出し始めたけど何でだろ
駅のポスターもあったし電車の吊り革広告もあったし、なんか不思議な感じ
自分はチリワイン最近この数年飲まなくなったけど、客離れがあるんやろか

でも世界的に見ても貧乏になった今の日本では、チリワインは恩恵だしむしろ売上伸びていい気もするけどね

766 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 15:15:13.11 ID:pNGrYL2C.net

アルマビーバは近年のやつは特に美味しいと思う。10年前のやつとはダンチ。　濃厚で甘みもあってよろしい。当然早飲みもできる。これがオーパスやムートンのの半値以下で手に入るとは。

767 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 20:07:49 ID:oWeSlV1m.net

>>765
最近はチリ以外のニューワールドの進出が多くなったしフランスなどの旧世界も売り出してきたから今は徐々に売り上げは下がってきてるね

まあチリもそれは感じてるだろうから宣伝増やしてきてるんだろうね

768 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/02(火) 03:12:33.34 ID:ibPco9m/1

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https://www.youtube.com/watch?v=ksBi1pq57cM

769 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/02(火) 07:01:40 ID:VBDcy/7+.net

>>765
それとは裏腹に、以前よりちょっとクオリティが落ちてきているような気はする。

770 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/08(月) 15:46:00.47 ID:THdBI/JXb

東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
接客態度が悪く客を見下してるクズ
覚醒剤や大麻をやってる犯罪者
早く死ね

771 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/11(木) 22:59:24 ID:nRsai9L5.net

なんか最近コノスル飲むとえぐみを感じるようになったからモンテス買うようになったわ
てっきり舌が肥えたのかと思ったけどスレ見ると味自体変わってる？

772 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/11(木) 23:10:12 ID:Mvu/PMBO.net

>>771
レゼルバのエチケットが変わって味変わったと聞くけど
20バレルはエグくも無いし、問題ないと思うけど。
コノスルもモンテスもグレードがわからんと、なんとも
ちな、レゼルバ以下は最近飲んでないからわからん

773 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/12(金) 20:07:44.49 ID:o8fTiwpd.net

>>772
毎年ゲヴュを呑んでチェックしてるけど、ビシクレータとレゼルバは変わったと思う。
当初は年ごとの出来の違いかと思ったがこう何年も同じ印象が続くとやはり
変わったとしか思えない。ゲヴュらしさが薄れ、平凡になってしまった感がある。
ちょっと希望が持てそうな別の銘柄のゲヴュを買ってきて今冷やしてる。
日曜の夜あたりに呑んでゲヴュらしさというものを再確認したい。

774 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/12(金) 20:49:02.27 ID:ybIkF8GK.net

モンテスクラシック飲んでみた
なるほど、そういうことか
旨さが増していくというよりは、飲みにくさが減っていく感じ

775 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/12(金) 23:19:51 ID:UPVz5RJS.net

モンテスアルファ シャルドネ飲んでる
そんなにピンとこないなぁ
べつに不味いわけではないけど
カッシェロデルディアブロのシャルドネの方が好みかな
モンテスアルファのは優しすぎる

776 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/14(日) 14:58:20 ID:zK1vrLdP.net

日本酒とかウィスキーとかも、高くなるとおいしくなるんじゃなくて、
安さにともなう尖った部分がなくなって飲みやすくなる

作ってから余分な味を取り去ることが不可能なので高度な技術なんだけど、
味の複雑さはむしろ減ってる気がする

777 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/14(日) 17:45:57 ID:SxFpR6wi.net

>>776
日本酒は高くなる要素が、実質精米歩合しかないからわかる。
ウィスキーはフィニッシュしてみたり、ファースト、セカンドフィル変えてみたりとか、シェリー樽にしてもオロロソとかそれ以外とか手間掛かるようそがあるから違うと思う

778 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/14(日) 21:53:35 ID:32rnbcmx.net

さて>>773の件ですが、
ALSACE HENRI EHRHART GEWURZTRAMINER 2018　1800円くらい。
チリワインではないが、げびゅの味を再確認するという意味で開けたみた。
・・・・・・・・・・うん。これは自分が知ってるゲビュルツの味だ。
やっぱりコノスルが変わったとしか思えない。

779 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/15(月) 21:20:45 ID:f0sFpM2V.net

ゲヴュは甘すぎるから苦手やなー
シャルドネやリースリング、ソーヴィニオンブランならオッケーだわ

780 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/15(月) 23:19:33 ID:pm9nnB/g.net

甘く仕上げてないやつもあるけど、甘いやつはとことん甘いからな
アルザスのゲヴュでもがっつり甘いものもあるし、
ドイツのゲヴュはたいてい甘いね

781 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/16(火) 00:05:48 ID:YLW06nAZ.net

>>778結構甘かったよ。
たぶん昔のコノスルより甘い。でもなんというか今と違って方向が同じ感じ。
つぎリースリング行ってみたい。しばらく呑んでないから。

782 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/20(土) 17:06:38 ID:yAEEetCj.net

前飲んだカリフォルニアのゲヴュもがっつり甘かったな

783 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/20(土) 22:23:16 ID:3H2Nr8hz.net

シャルドネはどうなったのかな。
以前は果実果実してたが。変わったなら変わったでいいけどね。
コノスルは他を測るものさしみたいなもんだから。
基準はおさえておかねば。

784 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/22(月) 10:30:43.41 ID:Cot/fU8G.net

コノスルのゲヴェのみました（1100円くらいの
アタックが柔らかい、バランス良いですね

785 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/24(水) 14:11:00 ID:4Y0WqiWm.net

無名のとこのソーヴィ買ったらすっぱいだけでまずかった
やっぱコノスルモンテス安定やなって

786 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/26(金) 20:03:36.02 ID:HZvCW+ag.net

スーパーで買うモンテスと専門店で買うモンテス並べて飲んだら全然違うな
スーパーでワイン買うもんじゃないわ

787 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/27(土) 00:20:41 ID:xBx1UEue.net

amazonのはどっちだろう

788 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/27(土) 02:09:29 ID:KcUOsvVE.net

Amazon高いじゃん

789 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/27(土) 09:20:44 ID:878ZY5vV.net

楽天経済圏にガンジガラメなので酒類は楽天でしか買ってないなｗ
てか、いろんなとこで探したけど結局一番安いんよね。だけど送料がネック
チリワインだと3980ラインですら最低2〜3本買う必要があるけどそれも少数で、
大半の店は万を超えないと送料無料にならない。一本単位で買う人はリア店しかない
スーパーやカクヤスやビックカメラは値段はともかく状態は最悪なので絶対に買わない
温度管理もだがそれより、あんなこうこうとライトを照らされ続けてるボトルを買うとか気が狂ってるとしか

790 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/27(土) 11:40:36.16 ID:s2fV5pyn.net

>>789
信濃屋やヤマヤは駄目なん？

791 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 01:16:19 ID:IeCoqSNh.net

>>789
ヨドバシカメラで買うか

792 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 20:18:24 ID:Qn4LawQC.net

ワインデビューから一年
ようやくカベソーが美味しく飲めるようになった
最初はあんなにシブかったのに

793 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/29(月) 08:08:15.41 ID:jaCPhZj5.net

>>792
同意。
俺はカルメネールで慣れたわ
渋い辛口ワインって慣れると美味いよな

794 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/02(木) 19:57:48.94 ID:qNA9FquD.net

だいたい最初からスイスイ飲めたけど、シラーだけはなんか重くてダメだったなあ

795 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/27(月) 22:29:02.94 ID:1fZ73+is.net

AMAZONで買える中華ドール位やないと手が出ない

796 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/11(火) 18:45:54.52 ID:Lvcs/RsU.net

>>787
ゴミ
去年の年末のクーポン乱発してたときに数年落ちのリッポンが半額だったから買ったけど
ほぼ半額相応のコンディションだった

797 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/26(水) 03:05:03 ID:2YcvOOt7.net

コノスルはラインによって濃厚系に振ったのかと思いきや淡麗系にしてみたり迷走している感じ
かつてのメートル原器的な役割が終わったのかもな
前のチーフワインメーカーの方が今の人より名人だった
ビシクレタのピノなんか今は明らかに遅摘みで酸味が少ないのに
オーガニックのシャルドネがトロピカルフレーバー皆無になって冷涼系の厳しい酸味がメインになったのにビックリした
この数年の流れで見るとヴィンテージのせいだけではないと確信した

798 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/05(土) 16:24:07.92 ID:L3DFq89V.net

藤林丈司

799 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/05(土) 20:33:32 ID:DETRLW6V.net

>>797
どうやらそういうことらしいね。
ラインナップは多いのだからどういう形であれ安定してくれれば
基準としての価値はあるわけで。
余計なことすんなって感じｗ

800 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/06(日) 21:24:45 ID:aA70ibLB.net

コノスルが日本人向けの味にしなくなっただけじゃないの？
どこの国かわからんけど、もっと高くて沢山買ってくれる国にウケる味に変更しただけでは？
1億人のミリオネラや数億人の中流階級が生まれた国の可能性を感じるけど

801 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/07(月) 12:58:55.83 ID:Gp7jC1PD.net

あそこはそんなに味にこだわる国民性ではないと思うけど・・・・ｗ
可能性はあるな。

802 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/09(水) 19:45:05 ID:vWF20LAL.net

世界三大料理は…

803 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/11(金) 13:25:47.81 ID:SrfQt1xQ.net

「中国では6億人の月収が千元（1万5000円）」中国首相発言にネット沸く
2020年6月2日 07時10分

804 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/12(土) 15:35:24.58 ID:XkA1KbNt.net

コノスルのピノノワールビシクレタ
私がヘンなチップ使わない方が良いとか数年に渡ってアドヴァイスしたおかげで
素晴らしい味になっている。
今、飲んでいる2018年など、最高だ。

今週の火曜にレストランでロマネコンティの2003年を味わったのだが・・・
それまでに最高と考えていた1978年の「2本目」を一点「完璧なリシュブールの要素を
も備える」という点で超える最高のものだった。（78の2本目もアタックはラターシュに近い
ものであった。おそらく、コンティの畑の正方形からわずかに飛び出たリシュブール寄りの部分が入っていたと思われる。）
赤ワインはここに極まった。


そのような私でも満足できるのだから今のコノスルの路線が完全に正しい。

805 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/12(土) 15:40:09.99 ID:XkA1KbNt.net

ひと昔前のビシクレタピノノワールなど、ともかく「臭くて」飲み切れずにシンクに流す
事も一度や二度ではなかった。
今や85年のモンジャールミニュレのスショを思い起こされる感覚すら出てる。
良いぞぉ・・・これで良いのだ。

806 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/12(土) 15:48:55.60 ID:XkA1KbNt.net

ピノノワールという品種である以上、
そして、力の源泉である太陽は同じである以上、太陽の恵みを受けた葡萄の果汁を
すなおに発酵させれば、ブルゴーニュであろうがチリであろうが素晴らしいピノノワールの
葡萄酒はできるはずと以前から思っていたが。
2018のピノビシクレタは正にその具象形。

2018はゴーディショ（グラモンのグランドリュとラターシュの間の所。
この場所だけが真正グランドリュであり旧ラターシュだ。）を飲んだ限りではブルゴーニュも素晴らしい
ヴィンテージだと確信してるが・・・チリも同様のようだ。

全ては「太陽」なのだよ。

807 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/12(土) 18:28:08.00 ID:QDkwivy9.net

ちょい足してオーガニックピノ買ってる
一日目はカス

808 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/14(月) 00:31:26.61 ID:NXuKvN+F.net

コノスルレゼルバピノ飲んでるけどちょっと酸味が強すぎるなあ

809 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/14(月) 00:43:52.01 ID:NXuKvN+F.net

保存状態かもしれんな

810 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/14(月) 08:21:06.70 ID:GMg+cVd4.net

>>804
奴ら絶対ここのスレ見てるよねｗ

811 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/14(月) 20:16:34.82 ID:kdtObHkR.net

>>808
レゼルバはまずい。
安いビシクレタの方が昔のブルゴーニュっぽくて良い。

812 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/15(火) 19:49:36.93 ID:yNFHMIGt.net

>>810
全ての地球人が日本人の現在の金銭感覚で961円のビシクレタピノをいつでも購入できるように更なる進化をして欲しい。

813 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/19(土) 21:03:48.96 ID:68Leznla.net

ワインの板って自分に酔ってるだけのへべれけと舌の肥えた人のレスが入り混じってるから参考にしづらいのよね

814 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/19(土) 21:06:38.50 ID:K6a6Udw/.net

>>813
図々しいとしか言えんな

815 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/20(日) 00:21:30.48 ID:q+eZnLy4.net

>>814
苦学生なんで一本買うのも試行錯誤しなきゃならない哀れな子なの
趣味がワインでさえなければな

816 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/20(日) 13:59:19.25 ID:Wdg0fwSF.net

趣味にするような人は他人の評価なんか最初から気にしない

817 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/20(日) 14:51:54.71 ID:tIPVMIoS.net

そうでもないよ。他人の声も気になるもんさ。

818 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/20(日) 22:50:38.09 ID:mddJucid.net

チリワインならとりあえず
コノスル、モンテス、エラスリス、ペレスクルスの2000円以上の飲めばok
その後で会話に参加すればいいと思う

819 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 12:28:35.23 ID:dpXIdleC.net

他人が良いと思う物と自分が良いと思う物は必ずしも一致しないので
他人の声ばかり気にしていては散財するぞ。
淡々と自分の一本を探していけばいいのだ。

820 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/23(水) 12:35:26.44 ID:R7G17qgl.net

まずモンテスアルファのカベルネ飲んでベンチマークにすればいいよ

821 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 20:56:13.95 ID:EriEYpfQ.net

ここを見てコノスルのビシクレタピノを 買ってみたけど良かった
これはリピする

822 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/14(水) 12:48:52.14 ID:IkHM/pH9.net

遅い情報だけど
コノスル　レゼルバ　ゲヴュって終売したのな

823 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/14(水) 14:43:55.50 ID:+VrB9Uz6.net

あーやっぱりそうなの？
迷走してたし、なんとなくわかる。

824 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/15(木) 01:49:18.99 ID:iRXn76Fv.net

ラベルと同時に味も変わったよね

825 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 20:23:17.14 ID:uld+7vip.net

マジかよ・・・今のうちに買っとくか。でもなんでそれだけ
まさか他のレゼルヴァも全て消えるんじゃあるまいな

826 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 20:39:53.22 ID:1GMglzSX.net

以前の味は評判良かったのだから売上が落ちてるのなら
単に戻せばいいだけのように思うがそれができない事情とかあるのだろうかね。

827 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 21:41:27.90 ID:Kh2i4Etu.net

>>810
>>811
今度ビシクレタ買ってくるわ

828 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 21:43:10.22 ID:Kh2i4Etu.net

モンテスアルファカベソーうまいわ
週末だけ飲むようにしてモンテスアルファにグレードアップしようかな

829 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 22:02:44.60 ID:2h/aUoo7.net

>>826
ゲヴュという品種自体が世界的に余り売れてないので、作りたくないけど日本が言うから渋々作ってるみたいなのをどっかで読んだ
だからビシクレタだけ仕方なく残したのだと予想する

830 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/16(金) 22:03:38.05 ID:2h/aUoo7.net

800宛だわ。すまん

831 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/17(土) 19:48:45.68 ID:mvw60/T3.net

ゲヴュはクソ甘いからな
辛口ワイン主流な今ではそりゃ売れませんわ

832 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/17(土) 19:54:04.56 ID:PmbzdcJv.net

コノスル20バレル

10年くらい寝かせたら
どう変わるだろう

833 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/17(土) 20:15:24.77 ID:z271nSAS.net

シャルドネも変わってしまったような気がする。
もっと華やかだったような・・・・

834 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/17(土) 21:53:21.59 ID:3MgJm1bU.net

>>832
3〜5年くらい寝かせると、少し良くなった気がするよ
10年とかはやったこと無いわ

835 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/18(日) 16:20:13.90 ID:0x3lTLya.net

>>834
10年はなかなかないよなぁ・・・

スレチだけど、
コートデュローヌのギガル 2000年代のを
最近飲んだ 飲食店関係者がいるらしい
どんな味だったんだろうな

836 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/18(日) 16:20:40.01 ID:0x3lTLya.net

ちなみにギガルは
1本1300円程度のワイン

837 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/18(日) 16:45:30.59 ID:0x3lTLya.net

で、このスレの書き込みに騙されて
モンテスアルファ赤 2018をポチってみた

エノテカHPによると、2018は出来の良い年らしいけど
単なるセールストークかな？
そもそもチリワインって 気候も安定しているから
年ごとの出来の良し悪しは あんまりないんだっけか？

838 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/18(日) 20:37:05.60 ID:nDKCe6VT.net

>>837
チリって悪い年ってのはあるけど、良い年ってのは分からんな
悪い年と、それ以外の年ってイメージ
ただ、悪いって話しだからあえて買わないだけなので、飲んだことは無い
前後の年でも値段かわらんし

839 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/19(月) 03:10:36.33 ID:aamRw3Ph.net

ドンメルチョー
あんまり話題にならないのかな・・・

手元に2011と2016がある
以前 2011を飲んだ時は
それはそれは美味しかった



同じ価格帯で言えば
モンテスアルファMとかあるけど
これもあんまり話題にならないね

2000円クラスでみんな満足してるのかな

840 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/19(月) 08:39:15.84 ID:pV3Tf16x.net

>>839
チリに求めるのは3000円までかなぁ
コンチャマルケスで十分だし
5000円〜出してシャンパン買っちゃう
とはいえ有料試飲ならしてみたいけど

841 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/21(水) 00:03:12.37 ID:5hlN9tz/.net

コノスルのゲビュルツのレセレバ特徴香が無い年とかあって迷走してたが終売か・・・
一方ビシクレタも迷走してたが2019は久しぶりに飲んで大当たりだったわ
滑らかなアタックに復活したライチ香、余韻に延びる塩気の強いミネラル感
これは点心系がひたすら進む危ないワインだw
試しに焼き餃子と合わせてみたら皮との相性がやっぱりgood
よだれ鶏も山椒利かせると良い

842 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/23(金) 01:11:25.37 ID:y0CcTk7K.net

モンテスクラシック飲んでみた
1200円で悪くはないし
デイリーとしては最強クラスと思うけど
独特のエグみがあるな…

843 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/23(金) 08:54:23.61 ID:oVtS5PE8.net

コンビニにあればいいのに

844 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/27(火) 21:33:08.04 ID:MGrHOQOb.net

クラシック微妙よな
もうちょっと出してアルファ買ったほうがいい

845 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/28(水) 18:45:57.41 ID:7r/kSFoo.net

アルファ2018飲んでみたけど
まだ早かったかな…

846 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/29(木) 15:28:27.11 ID:iclw6kCK.net

カッシェロ デル ディアブロ レセルバ プリバダ
コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ

どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンとして、値段はほとんど同じ。
どっちも会社は同じ。
2つとも飲んだことある人に聞きたいのだけど、どう違いますか？

847 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/31(土) 21:52:47.25 ID:8SyaIyxj.net

かな〜り久しぶりにサンタ・ヘレナ飲んだ。
かつてのグラン・ヴィーノ＝現在のヴァラエタルって理解でいいのかな？カベソ2019年。
相変わらずライト寄りのミディアムボディ。以前はヨーグルトのニュアンスを感じてたが
（あくまで主観。それはそれで面白かったが）
今回はそれも抑えられてわりとスムーズで飲みやすかった

848 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/01(日) 10:52:16.61 ID:zhU7L6EY.net

>>845
2018 イマイチ
寝かせておくと良くなるの？

849 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/02(月) 04:07:25.53 ID:y4ZeGsrm.net

>>848
それは俺が知りたいよ

2018の出来自体はいいらしいんだけど
そもそも熟成に耐えるワインかも
分からないしな…

850 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/02(月) 10:03:45.58 ID:UGfCYfUc.net

熟成しないよ
寝かせてもよくなんないよ

851 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/02(月) 11:05:30.22 ID:PTCr1B8M.net

出来が良い年って基本的に早飲みじゃないんだから、多少は熟成が必要なんじゃないかな。
10年20年と熟成には耐えられないだろうけど、3年くらいは置くと良いかも。
熟成というよりは落ち着くってのが正解なんだろうけど

852 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/02(月) 16:13:31.12 ID:Q/TqNa4B.net

エラスリスのゲベルツ　意外とイケましたね

853 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/03(火) 11:39:35.91 ID:40ERCDUt.net

モンテスアルファのシラーの2018を飲んだけど
ビッグなボディに驚くほどキメ細やかなタンニンですぐに美味しく飲めた
しかし開けて少しずつ飲んで行っても変化せず単調に感じた
一方コノスルのビシクレタのシラー2018は荒めのタンニンにターリーでクセが強く
開けたては飲みづらかったけど日を追う毎にクローズエルミタージュぽい
陰影が出てきてこちらの方が熟成能力があると感じた

854 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/03(火) 19:13:51.94 ID:OidK5PE8.net

>>853
グダグダ考えてないでさっさと飲め

855 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/03(火) 19:47:51.56 ID:Ojx4T1Tt.net

早く飲ませようとする奴は
業者なんだってね

さっさと売って
さっさと飲んで欲しいだろうしな

なあ？
クソコテ ソムリエよ

856 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/03(火) 19:50:51.51 ID:OidK5PE8.net

もう尿になってる元ワインの話をするなよ気持ち悪い

857 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/03(火) 22:35:45.35 ID:Ojx4T1Tt.net

あぼーんw

858 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/04(水) 08:39:06.02 ID:KuvPqatg.net

一日に0.6レスしかないスレなのに、なに荒らしてんの(笑)