レス数が1000を超えているけど、まだ書けるかも知れないよ。
スパークリングワイン・シャンパン12泡目
- 1 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/08(水) 01:25:53.84 ID:0nZYBTgR.net
- シャンパン、スパークリングワインについて語り合いましょう
過去スレ
スパークリングワイン・シャンパン10泡目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1483340076/
スパークリングワイン・シャンパン9泡目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1405924371/
スパークリングワイン・シャンパン8泡目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1365645651/
スパークリングワイン・シャンパン7泡目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1294815904/
スパークリングワイン・シャンパン6杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1240901379/
スパークリングワイン・シャンパン5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1228798326/
スパークリングワイン・シャンパン4杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1208165634/
スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/
※前スレ
スパークリングワイン・シャンパン11泡目 [無断転載禁止]
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1503950083/
- 2 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/09(木) 03:04:11.14 ID:Rqb4Qbg1.net
- 2げと！
- 3 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/15(水) 15:10:53.20 ID:6BWfSpC9.net
- 充電中
■■■■■□□
- 4 ：高添沼田の親父「糞関東連合テメエらまとめてぶち殺すっ!!」：2018/08/17(金) 15:11:03.74 ID:8N4TDlx0.net
- 高添沼田（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
高添沼田の親父「関東連合文句があったらいつでも孫を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
- 5 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/22(水) 10:25:04.41 ID:ZLv+qwdp.net
- 過疎ってるなー
- 6 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/23(木) 16:30:34.36 ID:GH7Ble0q.net
- クリスタルの2008年は2009年と比べるとどうか、
2009年よりはおいしいか、それとも2009年同様イマイチ感あるか、
すごく気になる
- 7 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/08/23(木) 16:48:02.48 ID:GnFYshei.net
- シャルドネ大当たりだから2009よりは上
リリース順変えるくらい上
若飲みしても美味しくないかも
- 8 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/02(日) 21:49:35.39 ID:96f/oN0Z.net
- ちゃんとシャンパンのレスがついててよかった
- 9 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/03(月) 07:56:21.61 ID:5oWrZby5.net
- 2008は良いんだろうけど今飲んだからまだ固いね
- 10 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/03(月) 12:15:09.13 ID:863A9EmR.net
- ジェームズサックリングは100点だったらしいじゃんクリスタル2008
- 11 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/03(月) 12:38:30.12 ID:g7gmTRSP.net
- >>10
目にすることが多い評論家の中で1番アレだけどね
- 12 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/05(水) 13:28:45.33 ID:2MmKruQ6.net
- 来月友人の誕生日でどんなシャンパンがいいかなーって考えてるんだけど
予算5万だと皆なら何買う？
- 13 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/05(水) 14:57:31.10 ID:8fO6xCd6.net
- その友人に直接あげるのか、パーティーで開けるためのものなのかでも変わるなぁ
- 14 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/07(金) 17:50:54.67 ID:MsQThKyF.net
- わしなら、ｐ２
美味しいと思う。
- 15 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/07(金) 18:01:49.20 ID:voGEEl/n.net
- >>12
RD04、アルゴンヌ04、クリュッグヴィンテージ04、クリスタル04当たりで十分かと･･･
- 16 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/07(金) 19:18:24.83 ID:XJhz5Paj.net
- クリュッグのマグナムとかは
- 17 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/09(日) 23:34:33.22 ID:zzhE8pLC.net
- 泡オタ以外にはp2一択かと
- 18 ：14：2018/09/11(火) 11:34:39.65 ID:vgT4oTK8.net
- パーティー開くなら モエとかクリコの３Ｌ
- 19 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/11(火) 17:03:04.12 ID:GuTArmKg.net
- ソ連がまだあった、かなり以前のお話
ソ連で結構安くキャビア1.8kg缶買えたんで、自宅で宴会
シャンパンはクリコのマテュザレム（6L）を用意・・までは良かったんだが、
届いた瓶をさて冷やそうとして「え、冷蔵庫空にして棚外さんと入らん！、風呂に氷入れるか・・」とかなり焦ったw
でもその時冬で、外気温は最低零度付近だったから、外に出すだけだった、というオチww
あの頃は6Lでも3万円台で買へたと思ふ。あんな贅沢もう出来んなorz
- 20 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/12(水) 06:32:01.91 ID:rgA0Xe85.net
- いいね楽しそう
- 21 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/15(土) 23:44:17.92 ID:5nSJT3ST.net
- 楽しかったなぁー
その時はワイン仲間が近くにいて、みんな（特に奥さんたちが）若かったし
もちろんキャビアだけじゃなくて刺身、生牡蠣、生ハマグリ、ムール貝・・
最初は生もの中心で、そのうちムール貝や牡蛎のニンニクバターオーブン焼きとか
スパゲッティ・ボンゴレやら、セップも入れてリゾットとか
〆はキャビアご飯（炊きたてご飯にキャビア載せて醤油をちょっと）
- 22 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/25(火) 22:20:32.20 ID:uOju6EHJ.net
- 涼しくなってきましたね
ブランドノワールの季節ですね
酸っぱいだけのブランドブランはクソ
- 23 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/25(火) 23:02:51.65 ID:Oik2+aP9.net
- 何かを貶さないと何かを褒められないバカって何処にでもいるんだなあ
- 24 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/26(水) 06:13:41.61 ID:Snfy/DUQ.net
- ブランドブランが糞とか笑える
わざわざ私は無知ですと公言しなくなもいいのに。
- 25 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/26(水) 08:49:13.06 ID:GvCdZiJE.net
- 熟成したブラン・ド・ブラン旨い
- 26 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/26(水) 11:07:43.71 ID:Gt+/gabO.net
- >>22
酸っぱいだけのブラン・ド・ブランて具体的にどの銘柄？
酸大好きなので、試しに飲んでみたいっつ
- 27 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/26(水) 11:22:14.41 ID:LhIBqfZF.net
- >>26
サロンとかクロデュメニルとかアランロベールとかジャックセロスとか
- 28 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 00:28:22.81 ID:dmaoaIIU.net
- >>27
ジャックセロスのんだことある？
- 29 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 00:33:54.14 ID:w9mZixkt.net
- >>28
イニシャルとシュブスタンスなら
- 30 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 03:49:09.15 ID:dmaoaIIU.net
- >>29
それで酸っぱいだけって評価なのか
面白いね
- 31 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 07:35:46.73 ID:QEIrsULh.net
- セロスとかアランロベールって酸っぱいだけの対極にあるシャンパーニュやと思うけどな
- 32 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 07:48:27.54 ID:eGg7mPJH.net
- 人気のないブランドノワールとかピノ主体のシャンパン
- 33 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/27(木) 22:48:33.88 ID:QEIrsULh.net
- まあシャンパーニュは補糖とドザージュで厚化粧しようと思えばできちゃうしね
- 34 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/28(金) 09:12:12.20 ID:rIFUdMTS.net
- 良くある安いシャンパーニュ
ムニエ主体の
- 35 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/28(金) 18:49:11.28 ID:HNGQNWox.net
- 【キャンプ】初めての泊まり。焚き火に男の料理！「ソロキャンプ」
https://www.youtube.com/watch?v=_6hAQmv6eYw
【キャンプ】ソロ・テント「ルクセ・ミニ・ピークⅡ」組み立て！ワンポール
https://www.youtube.com/watch?v=mkVD6BWPhR0&t=454s
【キャンプ】食欲の秋！男のキャンプ飯。Solo Camping
https://www.youtube.com/watch?v=9IWX8seahAU&feature=push-u-sub&attr_tag=T4GkeY2YzWzK3ebj%3A6
友ヶ島で探検キャンプ1/3
https://www.youtube.com/watch?v=r4sR6jNg_3s
清流で蛍キャンプ 1/2
https://www.youtube.com/watch?v=9Uc7rhK3aEg&t=23s
【bushcraft】ヒルバーグのグランドシートをタープに【Singularity】
https://www.youtube.com/watch?v=Fll6jgc3ufc&t=1251s
ホットサンドクッカーでハッシュドポテト outdoor cooking
https://www.youtube.com/watch?v=yJPoTDUNIJo
暖かいキャンプお菓子 Hot Sweets
https://www.youtube.com/watch?v=zfYBLxcpeSw
ヒロシキャンプ【キャンプ雑誌GARVYに登場！焚火会】
https://www.youtube.com/watch?v=EE_HBXQJDfM&t=565s
ヒロシキャンプ【雪中ハンモック泊】
https://www.youtube.com/watch?v=47uHNVivDZA&t=213s
- 36 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/29(土) 17:38:16.12 ID:CYhZcdcs.net
- >>25
熟成してないブランドブランが不味いのは同感
- 37 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/29(土) 19:04:44.35 ID:SAXwwumf.net
- >>36
熟成って
マチュラシオン？ヴィエイスモン？
- 38 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/29(土) 19:10:55.29 ID:CYhZcdcs.net
- >>37
どっちもだけど強いて言うならヴィエスマン
- 39 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 17:37:53.34 ID:irJYbREd.net
- >>38
マチュラシオン足りないって感じることがあるのがすごいは、具体的な銘柄教えてほしいもんだね
- 40 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 19:08:52.30 ID:WaeGW/ZH.net
- デゴルジュ前よりもデゴルジュ後の熟成期間が長いシャンパーニュの方が好きだが、別にブランドブランに限らないなー
- 41 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 19:30:54.57 ID:dm0xBlLQ.net
- 同一ヴィンテージのグランダネとRDのどっちが好きかって話だね
- 42 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 19:45:14.10 ID:WaeGW/ZH.net
- 個人的にはドンペリノーマルとエノテークの差
クリュッグのヴィンテージとコレクションはデゴルジュ時期の違いだけって説とそもそもロットが違うって説があるが真相はしらん
- 43 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 21:29:14.53 ID:nfW+t2hv.net
- >>42
コレクションは販売後に市場から買い上げ品と自社セラー物があるので唯一の地雷。
- 44 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/09/30(日) 23:00:36.80 ID:J7kHcfCa.net
- RDもエノテークもコレクションも素のヴィンテージよりだいぶ高いけど
素の方が美味しいってこと？
- 45 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/01(月) 13:43:02.35 ID:3odC+kMd.net
- 足りないとかまずいとかまでいうの？
そのプレステージたち
値段に合わないとか、もっとうまいのあるとかならわかるけど
- 46 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/01(月) 14:33:25.45 ID:gJAnfvzQ.net
- そのプレステージが足りないとかまずいなんて誰も言ってないけど？
- 47 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/01(月) 18:36:12.32 ID:Ma8hWiSK.net
- >>43
買い上げが有るのか…
- 48 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/01(月) 19:07:49.40 ID:3odC+kMd.net
- じゃあ足りないとかまずいとかの銘柄あげなよ
言い過ぎちゃったんでしょうか？
- 49 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/01(月) 19:30:12.08 ID:psEaFMCN.net
- ？？
日本語で頼む
- 50 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/03(水) 00:03:41.78 ID:eOX56a3P.net
- なんか変な子がいるなぁ
- 51 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/03(水) 17:34:47.50 ID:tgfeJm0s.net
- >>47
あんまり書けないけどVIPリストにあれどオススメされない唯一のクリュッグ。
値段は糞安いのに素性は保証できないみたいね。
- 52 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/04(木) 23:00:58.64 ID:wOyJ3ZKG.net
- 古いNVのシャンパーニュは旨いよね
コルクが緩くなると一気に酸化しちゃうけど
- 53 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 01:06:33.83 ID:hcStmgDu.net
- 6気圧あるのに酸化するの
- 54 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 12:09:40.55 ID:DGSk3PUy.net
- >>53
コルクが寿命でしぼんでくるんだよ
そこから空気が入ってきて…
- 55 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 14:16:26.07 ID:iAgFSpV/.net
- 大気圧の空気が6気圧の瓶の中にどのように入っていくの？
- 56 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 18:38:51.23 ID:ynmWWKGd.net
- シャンパーニュ＝６気圧と信じているならば酸素は入ってこないかもねw
- 57 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 19:11:49.59 ID:yIabAXbp.net
- 密閉性を最大限に高めても、栓を通じて気体が行き来するのを
完全に防ぐことはできません。コルク栓の密閉性はティラージュの
栓と同様、完璧なものではないのです。こうして、打栓後も少量の
酸素によって熟成が続きます。
（シャンパーニュ委員会-打栓の項より抜粋）
- 58 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 20:19:45.50 ID:0ZuWfhbg.net
- いくらなんでも頭弱すぎないか？
- 59 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 23:15:24.99 ID:ynmWWKGd.net
- まあコルクが劣化するとガスも抜けるし酸化もしちゃうってのは別次元の話だけどね
- 60 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/05(金) 23:40:24.90 ID:hcStmgDu.net
- 別次元
- 61 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 00:22:31.72 ID:GAEH6uRo.net
- ブラン・ド・ブランだとフランチャコルタやトレントでも売れ残っていて
バター風味になっているものがあるね。雑誌とかではフレッシュな風味と
記述されているのに。でも劣化ではなく熟成したのしか経験していないのは
ラッキーだわ。
- 62 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 02:00:17.69 ID:2EOJ7B2t.net
- メイラード ね
- 63 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 02:09:23.20 ID:S+GE50vi.net
- >>61
そういう楽しみこそシャンパン好きの行き着く先だと思う
2001のフランチャコルﾀ寝かせて今年空けたのも良い感じになっていて癒やされた
- 64 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 09:01:33.73 ID:Gzk7YGuP.net
- イタリア人なんか？
- 65 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 18:16:18.33 ID:/VS5TooO.net
- 突然でスミマセン・・・・が、
アラン・ロベールって’90以降のヴィンテージって
生産されていないのでしょうか？？？
- 66 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 19:17:39.86 ID:h7XlRIxz.net
- >>65
90を最後に廃業したのでありません。
- 67 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 19:38:47.84 ID:/VS5TooO.net
- >>66
ありがとうございます。
とりあえず手持ちの'90 ﾒﾆﾙ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝはキープしておきます！
- 68 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 20:41:10.07 ID:6kqsAbWS.net
- アランロベールは残念だよね
- 69 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/06(土) 22:51:06.75 ID:Gzk7YGuP.net
- アランロベールは当主存命時にどこだか大手に畑を売っちゃったはずだが、ブランドとして売ることはできんかったんかね
８５あるけどもう開けられないわ
- 70 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/07(日) 09:38:44.93 ID:+Z4t0RNb.net
- >>69
アラン・ロベールの畑は2011年頃にドラモットに確か売却されたはずだね
- 71 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/07(日) 16:05:38.98 ID:eL/1z2br.net
- アラン・ロベールは’90メニル・トラディションをむかーしパカパカ空けてしまったわ
そんなに高くもなくて旨かったけど、まさかこんな事態になるとは思いもよらなんだ
- 72 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/07(日) 16:24:43.19 ID:sMFDiD3d.net
- 最初確か一万以下じゃなかった?
- 73 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/07(日) 17:37:59.86 ID:hOEC50ly.net
- 廃業報道してから無茶苦茶値上りした記憶が
- 74 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/08(月) 19:00:36.91 ID:TQIRYI/Z.net
- 去年アラン・ロベール88,89,90のマグナム垂直やったけどもう二度と飲めないだろうなぁ
- 75 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/08(月) 22:04:21.74 ID:5SuovNOt.net
- そのくらい開催出来る人なら、知り合い辿れば行けるでしょう。
- 76 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/08(月) 23:52:04.38 ID:JYpBiacP.net
- サロンの垂直も昔はやったことがあるが、
今は一本飲むのもつらいな
- 77 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/09(火) 16:35:09.92 ID:SrYw6xID.net
- Henri-Giraudの垂直が過去無敵だった。
- 78 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/09(火) 19:36:35.06 ID:FmjN5XHv.net
- >>74
本国でも流通在庫のみらしいので二度と出来ない贅沢ですね。
>>77
アンリ・ジローはオネアードで垂直やりました。
90だけ抜けて美味い。90は各メゾンミラクルな印象。
今がちょうどピークでしょうね。それにくらべ00のがっかり感…
アルゴンヌ08が7万位ですがみなさん買いますか？
- 79 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/10(水) 00:32:16.05 ID:vUuRF5FE.net
- 08はブラブラvinだからジローはパスかな
サロンはマグナムオンリーらしいから他でって感じ
- 80 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/12(金) 22:05:31.00 ID:2vB4/Q6l.net
- 高級シャンパーニュと真逆の与太話
アサヒの摘みたての贅沢SPARKLINGがセールで５００円だった（定価９５０円？）ので購入してみた（輸入ワイン、輸入還元果汁で「摘みたて」かよって突っ込みたくなるがw）
キャップシール取ったら栓がコルクではなくてプラスチックで人生で２回目かな
スティルワインだとプラコルク、ガラス栓、スクリューキャップ等々天然コルクより安全で安価なモノが増えたが、
ことスパークリングワインに関しては安ワインでもほぼほぼコルク
ガス圧的に缶ビールみたいには出来ないんだろうが、スティルワインと似たように安価且安全な栓は普及しないのかなぁ思った今日この頃
- 81 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/13(土) 11:07:17.45 ID:VTQhvzPb.net
- コルクより中身はどうよ
- 82 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/14(日) 20:59:48.90 ID:6KzrhmrR.net
- 王冠でいいじゃん
- 83 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/15(月) 22:08:03.14 ID:1NDHTwEB.net
- >>80さんの書き込みを見て、以前からシャンパン通の皆さんにぜひとも御伺いしたいと思っていたことを思い出しました
皆さんはシャンパンストッパーはどこのメーカーのどの製品を使われていますか？
また、おすすめのシャンパンストッパーなどありましたらぜひお教え願えないでしょうか？
- 84 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/15(月) 22:08:42.02 ID:MAD4YKf/.net
- そんなもの使わない
- 85 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/16(火) 00:47:36.86 ID:DnPf1PBg.net
- 前にイベントでもらったローラン・ペリエのやつが便利だから愛用してる
- 86 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/16(火) 03:40:11.44 ID:wevCL+a4.net
- >>83
シャンパーニュ開けたら、すぐ飲むのが普通
シャンパンストッパーはたんなる気休め
又は、泡の抜けたシャンパーニュこそ
本当のシャンパーニュの味わいだともいう
- 87 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/16(火) 09:10:02.86 ID:sREz421O.net
- >>83
爪で留めるやつがいいよ
どっかのスパークリング買ったときのノベルティ使ってるからメーカーはわからんが探せばあったはず
被せてボタンでポンみたいなやつは意味ない
- 88 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/16(火) 13:10:05.08 ID:VjY/LhYz.net
- 高千穂交易、入退室管理システムが好調
- 89 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 03:06:04.55 ID:e0qAnlkV.net
- 先日始めてシャンパーニュを飲み割と感激、ルイロデレールのNVのやつ
高すぎない範疇でさらに感激できる泡を教えてほしい
- 90 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2018/10/22(月) 08:33:56.78 ID:xX49K8ox.net
- >>89
ルイロデレールのヴィンテージ
- 91 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 12:34:36.34 ID:vpeWbsWN.net
- 個人的にはアンリジローのエスプリ、ローランペリエのブリュットLP
- 92 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 16:40:58.49 ID:B1gsDEp3.net
- 寝かせた感を味わいたいならシャルル・エドシックのNV。
- 93 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 21:09:22.94 ID:vKfi/IkF.net
- クリスタルでも飲んでおけ
- 94 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 22:35:08.53 ID:adcIzV6P.net
- ここは過疎っているかと思えば
急に書き込みが増える面白いスレですね
ところで最近飲み始めた新参者なんですが
少し上に出てきた「垂直」とは何を指しているのでしょうか
教えて頂ければありがたいです
- 95 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 22:39:57.39 ID:+HOcZJvE.net
- 普通垂直っていえばヴィンテージ違いを飲んでいくことだぞ
- 96 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 23:09:06.69 ID:rRHodaJ1.net
- >>94
垂直は同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べ。
水平は同じヴィンテージの銘柄違いを飲み比べ。
- 97 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/22(月) 23:17:37.65 ID:vKfi/IkF.net
- こいつは質問スレ、初心者質問スレをアラシていたヤツじゃね？
- 98 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/26(金) 09:26:38.47 ID:G+rrj3aE.net
- ググれはすぐわかることをなんで聞くかね
- 99 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/26(金) 21:09:17.50 ID:hxdrX5u0.net
- 荒らしだからさ
- 100 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/28(日) 18:54:45.50 ID:K8otF1te.net
- ＮＶ御三家（クリュグおよび個人生産者除く）
個人的には(飲んだこがあるメゾン）
ボランジェ
ポルロジェ
ドゥーツ
なんだけど世間相場とはかけ離れてそう
- 101 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/28(日) 21:01:03.75 ID:SWg/vsbD.net
- クリスタル２００８、もう若飲みされた方いらっしゃいますか？
- 102 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/28(日) 22:34:50.78 ID:LbCmZC58.net
- 超旨いよ。
- 103 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/28(日) 23:03:07.17 ID:9PijRl1P.net
- うまいよ
- 104 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/29(月) 01:17:59.23 ID:XG29NlnD.net
- 伝説と謳われた２００２年のヴィンテージを超えてましたか？
もしくはそこまでいかなくとも、同等くらいにはおいしかったですか？
- 105 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/29(月) 15:13:25.99 ID:HybQ5gpX.net
- >>100
シャルル・エドシックはどうですか？
- 106 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/29(月) 22:02:42.03 ID:KqnBmYCj.net
- クリスタルの2002が伝説だったの？
聞いたことない。
- 107 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/29(月) 22:24:45.35 ID:eu8f3NcA.net
- 俺も聞いたことないけど
- 108 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/30(火) 00:04:35.74 ID:cr+Y+bUe.net
- ０２はシャンパーニュ良い年かもしれないがクリスタルについて特に聞いたことはないな
４年前に開けたがまだ少し早いと感じたが、今ならそろそろ飲めるのかもしれない
- 109 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/10/30(火) 10:50:15.04 ID:VNpZqZD6.net
- 02だったらサロン良かった。まだ飲むのに早いけど価格も今より安かったし
- 110 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/01(木) 02:29:12.58 ID:l9CxHaAW.net
- ●●●大和三山歌120●0年の疑問と論争に決着をつける道●●●
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/●3729/1069922074/81-83
この掲●示板(万有サロン)に優秀な書き込みをして、総額148万円の賞金をゲットしよう！(*^●^)v
htt●p://jbbs.livedoor.jp/study/3729/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる！
- 111 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/01(木) 20:06:02.79 ID:xKJDmN1d.net
- >>101
ロデレールクリスタル2008安かったから買ったお
年末に飲みます！
- 112 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/04(日) 17:24:14.53 ID:rDBqfgah.net
- うわークリスタルもう在庫ないやん。。
次入荷したら絶対買わないと
しかし評論家で高得点取ると売れ行き全然違うねー
- 113 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/04(日) 22:36:57.80 ID:eer6S15/.net
- 2002のクリスタルがエノテカに入ってる
- 114 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 11:15:35.89 ID:cAOKV75z.net
- >>113
去年のヴィノテック95の代打みたいだね。
何本入荷は謎だけど、メゾンのセラーで最近まで寝かせていたようなので
08と合わせ各1本ずつ購入。
- 115 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 21:18:37.96 ID:Iy6v2/1V.net
- エノテカの2002って7万やん。。
すげーな
シャンパーニュに7万は出した事ないや
- 116 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 21:46:02.91 ID:MMsYrJ7F.net
- クリスタル０２って発売時（１０年位前？）のエノテカ定価が２万６２５０円でセールで２万円くらいが普通だった気がする
シャンパーニュって熟成待たずに飲んじゃう人が多いからなのか値上がり率が他のワインより高いな
- 117 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 22:12:01.80 ID:aPv5xHuq.net
- 02年自体が大当たりで後に続いていないからねー
- 118 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 23:43:23.36 ID:B7FTblu0.net
- 次は08年？って感じだけど･･･
- 119 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 23:45:13.79 ID:B7FTblu0.net
- >>116
これはメゾンのセラーで直前まで寝かせた選抜品。去年のヴィノテックは12万位だけどうまかった。
- 120 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/07(水) 23:48:23.49 ID:oxhE805K.net
- シャンパーニュで一度に七万使ったことならあるが、
エノテカでクリュグ3本(グランド・キュベ、クロ・メニ、1985)だった
- 121 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 00:08:42.67 ID:A+1nw8ts.net
- まあ需要があるし数に限りがある以上高くなる一方だわな
- 122 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 00:36:27.48 ID:8KmI+4xd.net
- メゾンのセラーに保管されていたのを有り難がるってクリュッグのコレクションと同じかねぇ（こちらはデゴルジュの時期がバラバラらしいが）
デゴルジュから時間おいて出荷出来るんならなぜ最初からそうできないものかと思うが
ヴィノテックはドンペリのＰ２（エノテーク）みたいなもの？まあ金があればどうぞみたいな感じか
- 123 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 09:13:25.14 ID:HZdr1ooi.net
- >>120
安いな
昔は良いなw
- 124 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 11:17:07.78 ID:6UqHGtLE.net
- >>122
クリュッグコレクションはデゴルジェ以前に自社セラー貯蔵品、市場買い付け品の
2種類があり、ロシアンルーレット状態でクリュッグ唯一の地雷
ヴィノテック95はでゴルジェが10年（通常6年）、セラー熟成10年
※今年開けたクリスタル90マグナムの方が旨かった
今回の2002は、通常品をメゾンのセラーで長期熟成のみ、当たりロットか不明
- 125 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 12:27:52.05 ID:8KmI+4xd.net
- 市場買い付けって>>43と同じヤツの妄想かよw
- 126 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 20:23:10.93 ID:6UqHGtLE.net
- >>125
クリュッグのメーカーズディナーでMHDの担当者に確認したんだけど…
※市場買い付け品は専門のセラー業者、なお割合・年度等は不明
カーヴが40万本前後の収容数と言われているクリュッグなら妥当な話かと
モエ並の広さがあれば、全部自社で完結するけどあそこは広すぎる
- 127 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 21:11:49.92 ID:ZdUxkVuY.net
- >>125こういうやつ本当に酒飲みなの？哀れだな
- 128 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/08(木) 21:17:33.30 ID:8KmI+4xd.net
- 妄想お疲れさんだなw
- 129 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/09(金) 12:29:32.42 ID:1n4mEr2K.net
- 今年のノエルは非常にしょっぺーな、、、
- 130 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/09(金) 20:20:05.77 ID:ywjyFrSV.net
- 1985年のドンペリを買ってしまった。 白だけど飲むの楽しみ！ クリスマスか新年かな
- 131 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/09(金) 21:09:53.94 ID:d6M8VLpG.net
- ベル・エポック1998を買ってきた
昔はサントリーが代理店だったのね
- 132 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/09(金) 21:23:57.93 ID:d6M8VLpG.net
- >>129
かなりひどいね
ぱっと見でドンペリが居ない・・・MHDはルイナールの名を売りたいのか？
他にもインポーターごと消えている所があるね・・・
- 133 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/09(金) 21:32:15.82 ID:Y2NCcGt0.net
- もう百貨店ぎオワコンだからなあ
- 134 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 09:39:31.99 ID:idvUqfRB.net
- >>129
俺も今年のノエルにはがっかり。初日に会社休んで行くの、やめようかな。
- 135 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 11:35:25.84 ID:IjGFLP/H.net
- クリスタル2008、若飲み用と長期熟成用に2本買って、若飲み用を昨日飲んだけど、これ本当に最高傑作か？と思うほどガッカリ感あった。 
自分がバカ舌なのは充分自覚してるけど、個人的には2006の方が香り、味ともに素晴らしかったと思った。 
バカ舌だからなのかそれとも保存状態が悪かったのか、
あるいは若飲みに向いてなかったのか、はたまた長い間シャンパーニュ飲まないでいたからシャンパーニュにたいして味覚が鈍ったのか、
それはわからないけれども、
もう1本の長期熟成用はうまく化けてくれるだろうか不安になってきた
- 136 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 12:47:37.31 ID:aINAi9JQ.net
- >>135
08年が若飲みに向いていないよ
09を超える硬さ・・・
若飲みしても外れなかったのはクリスタルだと04～07辺りかな
好き嫌いは別にして飲み頃はドンペリのプレニチュードが1つの目安かも
個人的にはボランジェRDを指標にしてる
- 137 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 13:06:32.63 ID:B6LCcdbX.net
- マジレスすると08はコルシャルとちゃんぽんするとうまいよ
- 138 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 15:03:47.12 ID:CTqcx8OC.net
- >>137
コルシャル？？コルトン・シャルルマーニュの事か？
邪道も良いところだな
- 139 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 15:29:24.32 ID:Jg0wONMQ.net
- まじでうまいから飲んでみな
- 140 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/11(日) 20:31:59.40 ID:YZejkxWp.net
- ちゃんぽんするとか考え浮かばなかったわ 他に混ぜると美味しい組み合わせとかあるの？
- 141 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/12(月) 02:56:10.37 ID:TdjK+zOa.net
- 美味しいかどうかは知らないけど、バブルの頃に、
ロマネ・コンティのドンペリ割りをやってた人がいたな。
- 142 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/12(月) 16:15:34.99 ID:+1S/DxDL.net
- ディケムのクリュッグ割なら飲んだことある
オリビエのお墨付きらしいが…
- 143 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/14(水) 06:41:05.72 ID:9/B6Ufhn.net
- 中国のワインバブルの頃に、（飲み慣れない）ボルドーワインって渋いという理由でコーラで割るのが流行って、
ラフィットやペトリュスのコーラ割まで飲まれていたってさ。。。
- 144 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/15(木) 15:27:06.41 ID:CVjuwxQI.net
- >>143
２、３年前だけど、
吉林省の焼肉屋で、
赤ワイン（ボトルはボルドーの形だがどこのかは不明）を、コーラで割ってるやついたな。
- 145 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/15(木) 16:17:25.64 ID:Kt20iF4k.net
- 一昔前の中国の高級ワインはほぼ全部偽物だしな
- 146 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/15(木) 19:35:51.35 ID:IZCtLAmh.net
- >>144
それはいいんじゃないか？
安ワイン外れた時、混ぜないと飲めない経験あるよ。
- 147 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 02:48:44.62 ID:CCqIz6uF.net
- シャルドネのブラン・ド・ブランのシャンパーニュ、
フランチャコルタ、カバにピノ・ノワールの赤を数滴混ぜて
肉料理に合わせるという邪道をたまにやるわｗ
- 148 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 03:15:23.43 ID:I/T08TTq.net
- 時々イーストの香りが特に強いシャンパーニュを、スタウトビールを割って飲みたくなるわ。
- 149 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 09:32:09.80 ID:aBtkaWSV.net
- >>148
やってみてレビューしてくれ
- 150 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 11:08:40.82 ID:dCpsqTs/.net
- >>145
2000円以下のテーブルワインですら偽物の報道もあったしな
- 151 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 11:30:48.28 ID:x5pzg/jH.net
- たまにシャンパーニュでカシスを割って飲む邪道飲みしてるわ
- 152 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 12:03:49.49 ID:hTz35z+P.net
- >>151
キールロワイヤルや
- 153 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 19:47:59.36 ID:9V+LdfQt.net
- >>149
それただのブラックベルベット。
- 154 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/16(金) 21:57:18.03 ID:Nr4F8UsW.net
- 赤ワインコーラ割も、カリモーチョって名前があるようですね。
キールロワイヤルよりは、ミモザのほうが好きかな。
- 155 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/17(土) 00:08:09.44 ID:cVyoQNAK.net
- ブレンドといえば、フレッシュなシャンパーニュに熟成したシャンパーニュを数滴入れるだけで結構熟成感出るんだよね
人間の味覚って結構いい加減で曖昧なんだなって思ったな
あと抜栓時に泡が抜けてしまっていたシャンパーニュ古酒を、飲み放題のジンジャーエールで割ったことならあるw
- 156 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/17(土) 12:11:06.47 ID:XWMV6Gy8.net
- 安シャンパンにラタフィア入れると美味いよ
やったことないけど
- 157 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/17(土) 12:37:39.18 ID:msCUAzYO.net
- ダンボネ2002出たね
4773本限定リリース
- 158 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/17(土) 12:43:06.74 ID:6yTeLW4Z.net
- でもお高いんでしょう？
- 159 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/17(土) 13:47:01.91 ID:msCUAzYO.net
- >>158
2000の定価は50万から上がるのかどうか
クリュッグはMHDがなければ特急の自社畑を持てなかった会社
そして醸造長が居ない謎のメゾン（似た人は居ますが）
- 160 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/19(月) 16:40:43.00 ID:ARGNGQaj.net
- モエとかヴーヴのヴィンテージってどうですか？
- 161 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/19(月) 17:58:35.40 ID:ifgB7SA3.net
- >>160
ここ2～3年に開けた印象
ヴーヴのヴィンテージ08は、薄っぺらいのでお勧めしない
04は対象的に濃縮感があり味等のバランスもよく、コスパ良だった
カーヴ・プリヴェ90は深い味わい。コレがヴーヴで一番な感じ（発売時は1.4万位）
89は寝かした酒ではあるけど、90との落差が残念
82の方が泡・香りも強く美味かった
モエは99がイースト菌がいい表情をしていて美味かった
一方02はまだ若かったので数年寝かしたほうが良さげな印象
- 162 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/20(火) 15:52:25.24 ID:GsOBD+mf.net
- ノエル行くかな
- 163 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/20(火) 16:01:57.00 ID:Ch6+n2W6.net
- >>161
詳しく教えてくれて嬉しい！が庶民だからあんまりいいやつは手が出ないな
ただお金ができたら挑戦してみたいから参考にしますね
たまたま特売で2008だか9？の広告が出てたんだよね
そのへん買うなら同価格帯で他のやつ飲んだほうが無難なのかな
言葉足らずですみませんでした
- 164 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/20(火) 17:59:44.87 ID:RSBXZYWb.net
- >>163
モエ08・09も寝かせているからNV特有の酸のイガイガ感は無いので飲みやすいと思う
最近は普通のモエを廊下で寝かせて遊んでいて購入後1年で1本開けると酸のイガイガ感が
無くなり驚いた
法定年数を過ぎたら即出荷するから、ああなるのかと実感
- 165 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/20(火) 19:31:52.17 ID:xGupQW+I.net
- ノエルは蓋開けてみたら割とおもろいラインナップだった
- 166 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/20(火) 22:16:04.82 ID:69U+m1XO.net
- >>165
マジ？
明日行ってみる
- 167 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/21(水) 01:46:21.74 ID:B/pixYUx.net
- 普段はノエルでアンリオとかローラン・ペリエとか
大手メゾンばかり安パイで手を出してたから
今年はちょっと普段飲まないやつをと思って
ジャカールとボーモン・デ・クレイエールの
それぞれ2本セットを買ったぜ
ジャカールは既に無くなったが意外と美味かった
- 168 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/21(水) 10:26:43.99 ID:GzbHz1vf.net
- 伊勢丹オンラインのジャックセロス、秒殺やったな、、、
- 169 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/22(木) 20:05:43.41 ID:QXOPgjH9.net
- ノエル行ってきた
今回はドゥーツがメイン、バックヴィンテージが1990からあった
サロン：97，99あり昨年より3万上昇して12万ちょい。99購入
デュラモット：07，08は美味い。08は寝かすと面白そうな味なので購入
ビルカール・サルモン：ニコラフランソア02のセットを2セット購入
ボランジェ：VVF2007が残り1本販売中（生産量・日本の割当が少ないらしい）
アンリ・ジロー：フェ・ド・シェエーヌ1996が発登場約20万←明日買うか検討中
シャルル・エドシックのブランデミレネール6本セットはちょっと興味をそそるけど54万
ノエルはサロンとかカートに入れていると、買う客とみなされ向こうから積極的に
飲ませてくれる。本日は40本近く試飲。
- 170 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/22(木) 20:38:56.33 ID:YkMaujpt.net
- ノエルはカートみて下からとっておき出すからなぁ
はじめに高いのいれて最終的に返すのがいい
- 171 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/22(木) 21:02:44.69 ID:QXOPgjH9.net
- >>170
今年はいろいろ聞いたけど、平日は隠し玉がないみたい。連休中には何か出すと思う。
イベントしているコントドシャンパーニュですらバックヴィンテージなし
メインのドゥーツはフランスから偉い人（会話から多分醸造長）が来日してて、話してみたが、
隠さずテーブルに並べているみたい
（ヴィンテージは俺のオヤジの引退作と俺のファーストがあると発言）
サロンの90年代バックヴィンテージは今年のノエルが最後みたい。去年12本が今年3本・・・
あのおじさんお話すると面白いので好き。飲み頃説明が適切でｗ
- 172 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/23(金) 12:46:11.86 ID:wItbZ7y2.net
- 金持ちやな～
- 173 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/23(金) 12:52:20.42 ID:2EzQuauf.net
- >>164
遅くなりましたがありがとうございました
廊下で寝かせるの面白いですね、素敵な遊び心だ
- 174 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/23(金) 14:18:03.55 ID:SDFyGQkm.net
- >>173
いえいえｗ
NVは基本置かれる環境がアレなので亜硫酸塩が強めらしいから
コルクも強く40度超えたけど致命傷にはならなかったよ。
酸はセラーで寝かせたほうがまろやかでした。ただ、それ以上に廊下に
放置で化けることが解り収穫でした。
- 175 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/24(土) 04:03:46.49 ID:wlFlfD3F.net
- シャンパーニュはガス圧があってコルク等もそれに耐える構造になっているから、単純に酸素が入りにくい（酸化しにくい）ってことでしょ
まあワインが噴いちゃうのも高温よりも急な温度変化によることが多いらしいが
- 176 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/24(土) 07:58:19.21 ID:/1XgMSo1.net
- 涼しい地方に住んでるのかと思ったら40度越えはワロタ
- 177 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/24(土) 11:36:55.30 ID:3nPfHdbK.net
- >>175
おそらくそれですね。
>>176
今年の東京都内の灼熱地獄に耐えましたｗ
ワインは生き物だから温度変化が・・・というもののそこらの酒店も
閉店後にセラー入れないで展示したままなので、実際どうなるか
試した次第です
- 178 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/24(土) 14:30:04.13 ID:IftdzULH.net
- >>177
まぁ、2,3年なら常温保存も大丈夫だろうね
もちろん、セラーとかで寝かせたものとは違う熟成をするだろうけど
- 179 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/25(日) 03:06:53.40 ID:NNeEfuS9.net
- ノエル去年人ごみに懲りて今日落ち穂拾いに行くつもりだったけど
昨夜遅くに近くまで行ったから荷物預けてふらっと見に行ったら超絶塩対応だったわ
特にいつも買ってた有名どころのおばちゃんがひど過ぎてもう多分買わない
いつもはカートに色々入ってたから優しくしてくれたのか
商売だからしょうがないしタダ酒飲みに来る人大杉でげんなりなんだろうけど
在庫を聞いただけなのににべもないどころか追い払われるハエになった気分だった
その代わり2か所新規で好きなところ見つけたわ
最近熟成しそうなそこそこの価格帯のを数本買って自分で寝かせて比較しながら飲む方が楽しい
幅広く試飲ができるイベントがあるからできる
ありがたいことだ
>>169みたいな太客のおかげだな
- 180 ：169：2018/11/25(日) 11:23:09.89 ID:y5deh1JM.net
- >>179
年々しょっぱくなっているので仕方ないかと・・・
そして毎年ものが減っています、限定品の弾が集まっていないので
三越が辞めてので遠からず伊勢丹も辞めると思ってみています
ものをカゴに入れても拒否る所もあるし、気分を害されるお気持ちお察しします
- 181 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 03:12:12.84 ID:6Msy2IyE.net
- 2002年のドンペリロゼってあまり売ってないんだな。 人気なのか？それとも生産が少なかったのかな？
- 182 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 16:50:20.45 ID:huB7Ak6V.net
- >>181
ロゼと言うか02自体をあまり見ないね
何となくロゼははずれ年に作っているイメージ（05）等
- 183 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 17:46:37.49 ID:6Msy2IyE.net
- >>182
評価は高いみたいな事書いてあるんですよね。
物が悪い→どうしよ･･･→じゃあいい評価にしちゃえば良くね？
みたいなノリなんですかね。
- 184 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 19:59:50.21 ID:huB7Ak6V.net
- >>183
02はグレートヴィンテージなので酸も強め
値上がり確実の年だから、高くつくよ
現行のドンペリロゼ05なら在庫あると思う
- 185 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 22:22:23.96 ID:34DtQp1r.net
- ボランジェのＮＶで満足な年末
- 186 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/26(月) 23:15:38.03 ID:+ct1uCqI.net
- 俺には無理
- 187 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 02:26:28.30 ID:1vC+AANR.net
- >>184
子どもの生まれ年だから成人式用にそろそろ買ってワインセラーに貯蔵しとこうと思ってたんですよね。ギリギリになると値上がりするんじゃないかと思って
- 188 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 02:31:25.20 ID:8G+XJ1m5.net
- 酒屋でそれ言って探してもらえば？
- 189 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 02:50:21.65 ID:1vC+AANR.net
- >>188
酒屋さんってそういう事もしてくれるんですか！ 聞いてみます。
- 190 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 03:05:29.62 ID:fYLGQki5.net
- 普通の酒屋は探す能力とか持ち合わせていないと思うが
楽天でメタルラベル６５０００円が１店しかヒットしないからさほど流通していないのかもね
可能性が高いのはドンペリ扱っているデパートに聞いてみることかも
子供の産まれ年で探している、といえばＬＶＭＨに問い合わせてくれるし、在庫はあるはず（売ってくれるかは別）
自分が初めて感動したシャンパーニュなんでどうしても２０歳で初めて飲ませたい、とかテキトーな理由付ければ
ただし、相当高値だと覚悟しておいた方がよいとは思う
- 191 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 03:08:08.77 ID:8G+XJ1m5.net
- セラー持ってるなら行きつけくらいあるものだと思ったがこの反応だと190のアドバイスが的確そうだな
- 192 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 03:12:21.18 ID:fYLGQki5.net
- あっ、ドンペリ扱ってないデパートなんてほぼ無いかw
- 193 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 20:24:13.81 ID:06YT7dTm.net
- シャルルエドシックのブランドブラン旨かった
- 194 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 21:06:38.27 ID:rZZ6Y9S4.net
- シャルルって、作り方変えたんだっけ。
- 195 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/27(火) 22:12:38.34 ID:zokUvRyy.net
- >>194
これからはNVのリザーブ期間短縮の予定
シャルルのブラン・ド・ブランNVって復刻版って知らなかった・・・
ノエルで見たら2013ベースみたいね
- 196 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/28(水) 07:38:14.10 ID:Z23mwS0M.net
- おお、ありがとう。
- 197 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/30(金) 08:04:39.21 ID:Z09cc8Lh.net
- 以前にとある地方都市のイオンにヴーヴクリコもモエも置いてなかったので、
一体どういうことか？とメールしといたら次の週には棚に並んでた
でも一度も買った事はないw
- 198 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/11/30(金) 09:12:11.06 ID:T6ajJR1N.net
- 買えや
- 199 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 18:03:51.71 ID:6XqT5CEE.net
- エノテカでクリスタルヴィノテック96復活したので2本購入
- 200 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 18:09:58.23 ID:3IG0wwq7.net
- >>199
1本12万円もするやん！
- 201 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 18:17:46.74 ID:6XqT5CEE.net
- >>200
これ旨いよ。だから今年も購入
今年は2分で完売。去年は3日
クリスタル02サイン入りは人気ないね～
1本開けたが、今早飲みして適度に開いた
08は年明け
- 202 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 18:56:53.42 ID:3IG0wwq7.net
- 昔飲んだ1996のクリスタルは今のクリスタルとは別格だったな
でもさすがに12万円も出しては飲めんわ
- 203 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 23:05:30.64 ID:6XqT5CEE.net
- >>202
クリスタル96は普通に美味しいよね
ヴィノテックは無駄に高いけどまず外れがないヴィンテージだから買ったｗ半分はセラー代だと思っている
クリスタルは四半世紀前後経過してキノコ臭がしたら本当の当たりだと思う
そこだけ味が別物
- 204 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/01(土) 23:53:22.69 ID:DycH2OQ/.net
- 諸兄はルクレール・ブリアン 呑んだ事ある？
ブリュット・ロゼ呑んだけど、正直何を意図して造ってるのかわからんかった。
- 205 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/04(火) 12:07:48.07 ID:nVQl/q8q.net
- ソウメイの糖質0ってノンドサってことかな。
インチキ臭いブランドだけど、どういう仕組みの会社なんだろう。
- 206 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/04(火) 12:54:09.39 ID:fhkSHPbh.net
- アルマンド
インフィニットエイト
ソウメイ
エンジェル
- 207 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/06(木) 18:49:28.25 ID:TlMmuWW/.net
- インフィニットエイトはその枠でいいのか？
- 208 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/07(金) 07:46:49.90 ID:7EAsvK3V.net
- ～15,000円で買えるマグナムのおすすめがあれば、教えて下さい。
シャンパーニュが嬉しいです。
定番だと、ドゥラモットNVかなと思ってますが、他にあれば。
- 209 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/07(金) 08:40:45.06 ID:kADmxu48.net
- モエシャンのマグナムは？ ロゼでも1.5万くらいじゃ無かった？
- 210 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/07(金) 09:24:24.91 ID:2R/ATm2O.net
- ブルーノ・パイヤールとかは?
- 211 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/07(金) 16:04:52.51 ID:ZtIIvcWH.net
- >>208
アンドレクルエシルバー
- 212 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/07(金) 17:57:40.48 ID:vLRgNqqO.net
- アンリ・ジローのエスプリ抜栓２日目の方が美味しい
（デゴルジェ16年9月16日）
若いけどフェ・ド・シェーヌよりの香りが強くなる
製法見直してからは美味しいけど、まさか2日目のほうが
化けるとは思わなかった
- 213 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/09(日) 06:57:08.86 ID:K9EXHyw7.net
- シャルルエイドシック ・ブランデミレネール'95
飲まれた方おられましたら・・・・、
ご感想を・・・・。
- 214 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/09(日) 17:08:30.02 ID:z6lFBKwL.net
- >>213
95は味わい深く香りも広がるけど、何というか冬眠中で若干酸の固さが
顔をのぞく印象を受ける（3年位で目を覚ますと思う）
それでも美味しい（今年6月に飲んだ印象）
まだ買っていないなら飲みやすい04を薦めします
- 215 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/09(日) 21:17:39.99 ID:Pcxhydvx.net
- ベルエポック2004を買ってきました。もう美味しく飲めるタイミングでしょうか
- 216 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/09(日) 22:23:50.46 ID:Rglg7C8S.net
- >>213
ボトル差あるから運次第だな。
>>214みたいのもあれば、しっかり開いていて、いかにもグランメゾンのプレステージ的な味がするのもある。
- 217 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 00:43:11.73 ID:Dv6lGlJr.net
- デゴルジュの時期にめちゃくちゃ開きがあるからね
- 218 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 04:44:52.16 ID:2J0nd6me.net
- >>217
ROを買えばよいのかな？
- 219 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 04:46:37.95 ID:2J0nd6me.net
- ＲＤの打ち間違い(-.-)
- 220 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 13:21:02.99 ID:wnoFJy85.net
- ボランジェ・ラグナロク・オンライン
- 221 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 16:12:31.86 ID:UYLH9Fbp.net
- >>215
香りはビフィズス菌臭が弱まっている感じ。味は良いのですが･･･（9月抜栓）
ベル・エポックは早呑み可能ですが、本来はクリスタルと同様に長期熟成です。
- 222 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/10(月) 18:48:09.84 ID:U4HPt78Z.net
- >>221
なるほど。もう少し寝かせてみます。
返答ありがとうございました。
- 223 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/16(日) 20:58:48.56 ID:8MrlnLza.net
- 1万以下のシャンパンで好きなの教えてほしい
俺はマイィ、エグリウーリエ、ボーモンデクレイエール、ミニエール
NVならドラピエ、ローランペリエ、ボランジェ
ピノノワールの芳醇さとかはちょっとだけわかってきたような気はするけど、ブランドブランはまだよくわかってない感じがする
おすすめのブランドブランも教えてほしい
- 224 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/16(日) 21:01:56.16 ID:/LxtmOJC.net
- アンリジロー
ポルロジェ
- 225 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/16(日) 21:32:54.30 ID:42GTFev7.net
- >>223
デュラモット
- 226 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/17(月) 06:23:53.63 ID:XaOOh6Yr.net
- ブルーノパイアール
- 227 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/17(月) 07:43:48.10 ID:eI3oCz5t.net
- >>223
中央葡萄のグレイスエクストラブリュット
- 228 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/17(月) 23:03:59.53 ID:GsdORENO.net
- ドゥラモットのブランドブラン
パイパーエドシック
- 229 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/17(月) 23:25:22.66 ID:Sgp5rds3.net
- パイパン江戸しぐさ？
- 230 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/18(火) 08:59:30.86 ID:Vb3YoxUh.net
- 地元の酒屋でドゥラモットのブランドブランが4500円だった
3本購入
- 231 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/19(水) 23:46:56.85 ID:MgBNHJdw.net
- アルゴンヌ02抜栓したらシェリー酒感が強く冬眠に入ったみたい。あと10年近く放置。
RD02は酸の強さが主張するぐらいだった。ペアリングはRDという結論になった
- 232 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/20(木) 00:33:51.23 ID:yimdN7Y4.net
- 寝かせたらシェリー香は増えるでしょ
メイラードが進むんだから
どした？
- 233 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/20(木) 12:57:12.27 ID:R9bkrgXP.net
- >>232
その通りだけど、次のプレニチュードを迎えると影を潜めるのが結構あって、アンリジローも独特の癖は強いけど元々はその系統。
今回のボトル固有事象かもしれない。
- 234 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/20(木) 21:39:20.49 ID:9sFGfb+f.net
- ドンペリ2004、ボランジェRD2004あたりの飲み頃はいつ頃です？
教えてエロい人
- 235 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/21(金) 05:00:57.37 ID:A3cJl07M.net
- >>234
2014くらいかな？
- 236 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/21(金) 06:23:43.51 ID:mDQld+hq.net
- ボランジェRDは10年経っても硬いよ
個人的には15～20年コース
- 237 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/21(金) 09:01:21.41 ID:V+2/Cj/O.net
- リリースしてからってことだよね？
ドンペリとか09とか08をヴィンテージから10年だとほぼリリースしてからってすぐになっちゃう。
RD02あるけど、あと数年は置きたいな。
でも、もうこの辺は好みだしリリースしてすぐでも美味いし。
- 238 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/21(金) 12:49:49.77 ID:W9N5EmWA.net
- RDとグランダネって元は同じなの？
- 239 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/21(金) 17:52:56.00 ID:qk3lujXQ.net
- >>238
ブドウは同じでも樽が違うみたい。
グランダネもコント・ド・シャンパーニュも04を境に軽い酒になった。
世の中のトレンドなのかも。
- 240 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/22(土) 08:40:11.36 ID:n+b8qBdp.net
- 確かにその二つは極端に軽くなったね…
軽さなんて安酒飲めばどれも軽いんだから良い酒は重厚感を保ってて欲しいわ
クリュッグも163が極端に軽くて不安になったけどその後戻したから良かった
- 241 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/22(土) 22:29:09.73 ID:VSyF0rcO.net
- シャンパン全然判らんので成城石井で中身のわからない箱入り(ドンペリ入ってるかもってやつ)1本1980円のを買ったら
ボメリー・ブリュットロワイヤルというのが入ってた
値段調べたら末等の1コ上って感じ？
- 242 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 04:43:05.44 ID:CoAqINDE.net
- >>241
2000円でポメリーなら当たりだろ
- 243 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 07:46:38.72 ID:VUh58kEl.net
- ポメリー普通に美味いっすよ！
- 244 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 18:11:01.78 ID:x8VMNLmf.net
- リーデルスーパーリジェロを洗っていたらスポンジが硬くて割れたｗ
ダスキンスポンジは鬼門ねｗ
享年10ヶ月
- 245 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 18:27:00.39 ID:VUh58kEl.net
- いつも激落ち君で洗ってる。みんな何で洗ってるの？
- 246 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 19:13:58.69 ID:+DfqBpQx.net
- クリスタルガラスってそんなにゴシゴシ洗うもんじゃないやろ
拭き取りちゃんとしろ
- 247 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 19:34:59.19 ID:cZB8F32N.net
- >>234だけどレスしてくれた人ありがと～
とりあえず東京の次のオリンピック(何処？)までは保管しておこうかなー
スーパーレジェーロ欲しいなー、ロブマイヤー5年近く毎日のように使って割らない俺なら買っても大丈夫かな？
- 248 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/23(日) 22:05:50.33 ID:hUABh5gw.net
- すまん、ロブマイヤーでよくね？
- 249 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 09:00:04.16 ID:Sxb9BRSV.net
- >>245
これで洗ってるんだけど今見たらどこも売ってないのな
何か問題があったのか単純に売れなかっただけなのか
https://www.riedel.co.jp/whatsnew/wineglasscleaner/
- 250 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 10:04:12.09 ID:maUrCBBa.net
- 長い目でみれは傷だらけになるだろうに。
研磨材であらってるんでしょ？
- 251 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 11:47:51.56 ID:9iiz6Jzl.net
- スーパーレジェード見たけど、これって脚長すぎじゃねーか？
こんな長いの持ちにくいだけでいらんと思うのだが…
- 252 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 12:58:40.89 ID:qEZtkpOR.net
- >>251
同じ形のマシンメイドの方が脚が短く持ちやすいのは事実
ただ、スーパーレジェードは軽いのよ
香りはほぼ変わらないけど口当たりはハンドメイドの方が好き
スーパーレジェードを明日の会社帰りに買う予定
ただもうオーストリア製じゃない・・・ハンガリー産はムラがある
- 253 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 18:54:12.28 ID:YtJDjS8t.net
- フレシネのオマケで飲んでるけど、結構カッコいいし、もし割れても損害なし
X'masもフレシネwww
- 254 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 22:06:52.13 ID:zYj60ZOV.net
- レジェードw
- 255 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 22:41:01.83 ID:oCJ4zcHM.net ?2BP(7000)
- http://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
ジョッキで飲んでる
- 256 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/24(月) 22:41:16.54 ID:oCJ4zcHM.net ?2BP(7000)
- http://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
ジョッキ
炭酸割り
- 257 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/25(火) 04:03:08.78 ID:JGOAduaI.net
- >>253
フレシネ飲むくらいなら
あのクソ不味いロジャーグラートでも飲める
- 258 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/26(水) 17:37:33.06 ID:7udEBO1U.net
- ついにベル・エポック・アート・オブ・ヴィンテージ1982購入
本当は1985が欲しいが無いので妥協
- 259 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/29(土) 09:56:46.44 ID:bNHDs3nM.net
- 突然で申し訳ありません
こちらの画像のモエの隣のシャンパン？の銘柄お分かりになる方いらっしゃいますでしょうか？サイズが小さくて申し訳ありません
https://i.imgur.com/h2as4t4.jpg
- 260 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/29(土) 16:05:20.02 ID:3dU2EXiW.net
- パイパーレア2002飲んで見たけど、まだ全然フレッシュで早過ぎた。
いつになったら熟成感出るんだろう。
- 261 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/30(日) 13:29:31.52 ID:K9ZvSMwN.net
- >>260
あれは今ピーク期だから5年以上寝かせたい印象
- 262 ：Appellation Nanashi Controlee：2018/12/30(日) 14:56:54.99 ID:nTGODkns.net
- 札幌ひばりが丘病院を麻薬取締法違反で書類送検
http://video.fc2.com/content/20180606MyAYrSXS
- 263 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 04:43:58.79 ID:jf3XPpks.net
- 今日初めてシャンパンを、それもクリュッグのロゼを飲んだけど酸っぱいだけで美味しくなかった。こんなんで何万も取るエスカルゴ野郎どもは滅びるべき
- 264 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 08:02:40.38 ID:ZSpMdwwP.net
- >>263
ビールも初めは苦いだけだっだろ？
ものには順序が必要かもな。
もしくは状態不良のものに出会ったか。
食べ合わせが悪かったか。
とりあえず、クリュッグは美味いものだよ。
- 265 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 11:30:05.63 ID:nzrTp5y3.net
- イオンの初売り
ボランジェ、テタンジェ、ローランペリエ3本セットで37,584円
- 266 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 11:36:09.00 ID:UkdUdOmK.net
- たけぇw
- 267 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 12:04:41.28 ID:nzrTp5y3.net
- >>266
2007ボランジェグランダネ
2006テタンジェコントドシャンパーニュブラン・ド・ブラン
ローランペリエグランシエクル
- 268 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 12:06:29.89 ID:UkdUdOmK.net
- だったら妥当だね！
- 269 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 12:52:07.51 ID:eaBQkxUM.net
- イオン信用できない。シャンパーニュみたいな繊細なのは
買えないな
- 270 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 13:53:15.64 ID:nzrTp5y3.net
- >>269
俺もイオンというとこで迷ったが、
運試しで買ってみたよ
- 271 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 13:59:31.40 ID:f1ZWmjSR.net
- >>267
うき袋なら3万で売ってくれそう
- 272 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 17:18:42.07 ID:xL1iULvf.net
- >>271
去年のうき袋3万4本これだよ
コントドドシャンパーニュ
グランシエクル
セレブリス
グランサンドレ
- 273 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/01(火) 17:19:04.18 ID:xL1iULvf.net
- コントドシャンパーニュ
- 274 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/02(水) 18:16:57.63 ID:VwkuLU0I.net
- >>267
04以降だから微妙だね…
悪いとは言わないけど
- 275 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/02(水) 19:44:35.45 ID:Gf8QTuF0.net
- >>274
スパークリングは勉強中。
シャンパーニュは憧れなので、購入した。
これは飲んでおいた方がいいというのがあれば御教授して頂きたいm(__)m
- 276 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/02(水) 21:14:12.05 ID:xdvIuJ4M.net
- クリスタルいっとく？
- 277 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/02(水) 23:35:40.34 ID:t8gTdteU.net
- クリュッグ
- 278 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/02(水) 23:37:12.72 ID:DPR5Sk2U.net
- 今のタイミングでクリスタルは、ちょっとお奨めしにくいのではなかろうか・・・
０９、０８ともに若飲みに向いていない硬さだし・・・
- 279 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/03(木) 10:11:12.62 ID:/QYvl5y4.net
- 2009年のクリスタルは去年飲んで普通に美味いと思ったのだが、更にエイジングさせれば美味くなるんですね。
- 280 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/03(木) 11:58:24.78 ID:LmA0j/Es.net
- >>275
クリュッグヴィンテージ04は後悔しないと思う
バランス良いから
>>278
クリスタルは発売準逆にしたけど、蓋を開けたら09の方が
固いと思う＠07、08、09の水平飲みした印象
- 281 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/03(木) 13:16:42.76 ID:UCjIXZpb.net
- >>280
どうでも良いけど垂直テイスティングな
- 282 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/03(木) 13:44:14.98 ID:LmA0j/Es.net
- >>281
すまん間違えた
- 283 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/07(月) 12:20:16.49 ID:YDeMBOi1.net
- 楽天のトスカニーでヴィノテック96が10万で売ってた。迷ってる間にページ自体がなくなっちゃったけど相当安い気がしたけどどうだろう？
写真も無かったから怖くて買えなかった。
- 284 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/08(火) 07:51:23.60 ID:jjld/QqA.net
- >>283
店側が価格設定ミスでアップするのは
よくあることだよ。
ロマネコンティ が20万とかも前にあったし。
- 285 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/11(金) 11:46:44.01 ID:byrewT/R.net
- フランスで飲んだGHマムのRSRVってシャンパンが美味しかったのですが
同じくらいの値段でおすすめのシャンパンってありますか？
- 286 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/12(土) 13:08:45.27 ID:F8REnk3g.net
- マルティーニ・アスティってやつでスパークリングdebutしてみたけどかなりうまくてハマっちった
- 287 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/12(土) 16:12:17.25 ID:2TlGJtyn.net
- >>285
コントドシャンパーニュ06はいかが？
RSRVのどこが好きかにもよるけど、あの薄っぺらい（軽い）感じなら問題ない。
- 288 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 08:04:59.26 ID:hBZsn8nw.net
- ブラン・ド・ブランかブラン・ド・ノワールかどっちだろ
- 289 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 14:27:41.08 ID:yDBIZjtH.net
- >>286
同じくハマってる
でも売ってる所が無いので通販でまとめ買いしてる
- 290 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 18:33:28.38 ID:oXRaMOvO.net
- ロデレールのブリュット6000円くらいのとドンペリ白ならどっちがうまいの？
どっち買おうか迷ってんだけど
- 291 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 18:37:36.53 ID:8lqi4KTV.net
- >>290
ロデレールのブリュットプルミエはNVで
ドンペリは一応プレステージだろ
価格も倍以上違うし迷うなよ！
- 292 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 18:47:59.92 ID:oXRaMOvO.net
- >>291
つまり希少性が高いドンペリのほうを迷わず買っとけってこと？
- 293 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 18:49:46.76 ID:CDYdyddG.net
- ベーシックなドン・ペリニヨンに希少性を期待するな
- 294 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 19:02:06.31 ID:I5HKnP/2.net
- いま市場で無難に買える2006もしくは2009など
酸味が強い若いビンテージ飲んで美味いと思うかどうかだな。
ドンペリってこんなもんなの！？で良ければどうぞ。
- 295 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 19:10:20.93 ID:bz+7jZvG.net
- ココまで値段が違うもの比べるかw
まあドンペリは若くても飲めるからな
今月古いの開けようと思ったけど人数が足らず断念したけど。。。
- 296 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 20:01:30.89 ID:h3/QDj6f.net
- 良いワインをあんま人多くで開けてもな。
会費が欲しかったの？
飲む奴が欲しかったの？
- 297 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 20:07:18.98 ID:oXRaMOvO.net
- 泡立ち機能付きグラスってどう思う？
エノテカでシャンパン立ち飲みした時に、やたら泡立ってたけど、グラスの機能ってことに気づいた
- 298 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 20:39:53.09 ID:GfEzSuR6.net
- >>297
あれ細かな突起があるから
撮影では角砂糖を入れて取るのがシャンパーニュりゅうだとさ
聞いて驚いた
汚いグラスほど泡が立つのもｗ
- 299 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 20:58:48.27 ID:bz+7jZvG.net
- 良いワインなんて人と一緒に飲まないとつまらないだろ。。。
シャンパングラスの底に傷つけると泡立ちが良くなるのは有名なんじゃないの？
個人的には泡立ちがよいから何？としか思わないけども
- 300 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 21:07:48.20 ID:oXRaMOvO.net
- 泡立ちが良いと見栄えがいいから、飲食店とかだとそういうグラスが採用されてるんだろうな
- 301 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 21:17:41.09 ID:bz+7jZvG.net
- ビールグラスは、繊維が付くと泡立ち悪くなるから拭かないって話を聞いたことあるけどホンマかな？
店で拭いてないワイングラス出されたら引くけどw
- 302 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 21:21:16.89 ID:9/7VaAFc.net
- >>300
飲食店のは細かな泡筋が底から上がって真ん中でプチプチとはじける感じがしますよね。
- 303 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 22:00:55.29 ID:4JHBNTye.net
- >>301
俺がよく行くビアバーはサーバーの横きグラスを洗浄する機械があってそれでグラスの内側を洗ってからビールを注ぐ
泡がよりきめ細かくなるそうな
- 304 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 22:34:11.19 ID:bQvK+Ou5.net
- リーデルのこのグラス使ってる。手に入れたばかりの時にしか写真撮ってないから飲んでるのはコンビニのスパークリングだけどまぁグラスだけみておくれ！ 泡は真ん中の傷からずっと出てる。
https://i.imgur.com/SUKDHqp.jpg
- 305 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 22:40:58.56 ID:DEgjIEpA.net
- 正直おれ(28独身)アルコールに弱いんだけど、
カッコつけるためだけに飲んでる。
甘口しか飲めないけど頑張って詳しくなろうとしてる。
- 306 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/13(日) 23:30:21.23 ID:RV7cD1BI.net
- >>305
とりあえずそれでいいよ
まずは何も考えずに色々とシャンパーニュを飲もう
そうすれば女の前でもカッコつけられるようになるから
- 307 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 06:31:29.28 ID:X9/os/io.net
- 出来たての吹きガラスにシャンパン入れたら全く泡がたたなかった時は笑ったわ。
- 308 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 09:53:07.72 ID:sqDP9w+Z.net
- 注文するときにnoirとかblancとか
フランス語を使う自分に酔っちゃう。
なんで飲む前から酔ってるの？ってよく聞かれる所以
- 309 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 11:07:32.85 ID:DFmaYfwQ.net
- カナール デュシューヌ シャルルってうまい？
ネットで1万くらいで検討しているんだけど、飲んだことある人いたら感想教えてくれ！
- 310 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 11:56:04.01 ID:HomaardG.net
- >>301
昔はタオルとか繊維くず出る素材しかなかったから、洗浄したらグラス逆さまにして自然乾燥だったな
今なら、毛羽立たないグラス拭き専用フキンで拭けば問題ない
- 311 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 22:59:20.10 ID:gD4PhASG.net
- >>299
一緒に飲まないとって。。。
人と一緒なら、誰とでも、何人でも、良い訳ないだろｗ
- 312 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 23:13:14.08 ID:QPQTPTLv.net
- クリュッグ飲んでみたいんだよな
ちなみに存在自体はGS美神で知ったw
- 313 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/14(月) 23:33:31.61 ID:LooaTjul.net
- Martini Belliniを売ってるところがなかなか見つからない
- 314 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 05:48:15.27 ID:4PeFIm/T.net
- >>309
カナール・アン・シェネの方が旨い。
- 315 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 06:03:37.31 ID:vDwu6GFb.net
- >>312
へー。あの漫画に出てたんだ。
- 316 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 08:41:57.09 ID:fTGSKgrJ.net
- >>311
お前みたいにはキショいのとは飲まないから心配しないでくれ
- 317 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 19:58:53.29 ID:Alfj1saA.net
- >>316
でーた、論点のすり替え。
俺もお前と飲みたくないし、お前も俺と飲みたくない。
そんなことは分かりきってる。
議論と全く関係ない話持ち出して、何言ってんのって感じ。
- 318 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 20:13:10.46 ID:ynJJIIuD.net
- アスペやん
- 319 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 20:24:03.93 ID:VtijD/U0.net
- マルティーニ ベリー二美味い
だがしかしデイリーヤマザキにしか売ってるの見たことない
- 320 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 20:56:10.06 ID:fTGSKgrJ.net
- 訂正 キショいんじゃなかった アスペだったw
- 321 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/15(火) 21:04:17.54 ID:Alfj1saA.net
- >>320
だっさー、負け犬の遠吠え。
議論と全く関係ない話持ち出して、何言ってんのって感じ。
- 322 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/16(水) 01:47:07.45 ID:A1C5J77f.net
- >>286
私もです
>>289
なぜかドンキで売ってたけど、ドンキでは買わないｗ
- 323 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/16(水) 02:11:32.74 ID:IHxxmHbj.net
- 何だかんだドンペリ白が一番良いね
値段的にも
- 324 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/16(水) 04:36:44.71 ID:eUVu458q.net
- それ以上高いのだと値段と味が割には合わないのもあるから、高級シャンパンだとドンペリ白が一番無難だと思う。
- 325 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/16(水) 19:16:01.65 ID:7VHwW+Xv.net
- ビルカール・サルモンのニコラ・フランソワが
1万もせずに買えた頃はよかった…
- 326 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/17(木) 22:52:13.62 ID:7dK9wgGH.net
- ドンペリ買ったんだけど、まだ飲む予定ないから最適な保存の仕方教えてくれ！
- 327 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/17(木) 23:21:28.56 ID:Hk6CXvYc.net
- 土中に埋めとけ
- 328 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/17(木) 23:38:15.59 ID:NDLj+VEh.net
- 住所と名前を書いて海底に沈めるのが一番最適らしいぞ
- 329 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/18(金) 09:11:43.09 ID:hndaNbgl.net
- 返品して飲む時に買え
- 330 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/18(金) 16:01:12.93 ID:jHlRXMHQ.net
- 鉄筋のビルトインガレージにあるメルセデスにまたがりながらシャンパン飲むの最高だね！
- 331 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/18(金) 21:58:58.17 ID:drjJ77ey.net
- >>330
またがるってことはおもちゃの足で進む車か？
- 332 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/18(金) 22:10:25.23 ID:3xtkMB3e.net
- https://youtu.be/fO1Deb4Cv6k
とか
- 333 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/18(金) 22:15:18.91 ID:jnmAGQmC.net
- はいしどうどう～♪
はいどうどうはいどうどう～♪
- 334 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/19(土) 20:12:40.48 ID:c9UZ7503.net
- クリスタル’08、雑誌でもネットでも持ち上げるもんで・・・、
本日2本購入しました。で、帰宅してから確認すると’09でした。
慌てて交換してもらい、一安心したわけですが・・・・、やっぱり
’09の方が早く飲めるかも・・・、なんぞと迷ってみたり・・・。
- 335 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/19(土) 21:04:00.41 ID:G1fDl9Z4.net
- 今日、東急本店でヴィノテック 出てたけど、まさか朝一抽選で売り切れるとは…
それ以外に何も出てなかったから午前中に行けば余裕だと思ったのに意外と皆ちゃんと見てるんだなー
- 336 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/19(土) 22:39:45.63 ID:IqGcWCyo.net
- そう言えばワインの関税撤廃でシャンパンも安くなるかな？
- 337 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 07:07:57.34 ID:VWW0RdSR.net
- 澱入りシャンパーニュがなぜないんだろうか
瓶熟成させるにはこれが一番いいのに
- 338 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 14:56:12.22 ID:VbCnQodp.net
- >>336
今の関税はノーマルで1本100円しないからこのスレではほぼ無関係ｗ
- 339 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 17:17:52.96 ID:pICmsTf0.net
- >>337
味の好みはともかく
舌触りと見た目は確実に悪くなるだろう
- 340 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 17:27:28.23 ID:I8LAyMBC.net
- RDかエグリウーリエとかのヴィンテージでデゴルジュマンの日時確認するしかないんじゃない？
- 341 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 18:03:09.10 ID:F403xCJJ.net
- >>337
化学的と物理的に
澱からの旨味はプレスティージになるまでくらいで役目を終えるのと
赤とは違って注ぐ時 泡で澱が舞うからですよ
- 342 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/20(日) 18:29:45.56 ID:rigHVpsf.net
- 10数年位経てば普通に澱は出てくるがな
- 343 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/21(月) 05:26:18.73 ID:wkyN42fO.net
- 仮に一度もデゴルジュマンしなかったら
瓶内の圧力も通常より高くなって割れる危険もある？
- 344 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/21(月) 08:56:23.22 ID:OGyy/1Jx.net
- >>343
補糖が24gだから6気圧くらいまでにしかならない
- 345 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/21(月) 23:22:43.36 ID:q85hf5nC.net
- >>335
ヴィノテックって普通のクリスタルを余分に寝かせて、デゴルジュマンのタイミング変えただけ？通常の4倍の値段もするんだね。
- 346 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/22(火) 00:58:42.97 ID:S4Gc65pT.net
- 今日あらかじめネットで頼んでいた近江牛がくるから、寝かせておいたドンペリと一緒に食べる予定
- 347 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/22(火) 13:56:38.25 ID:CFQvTYDi.net
- >>346
流石に赤ワインの方が良いと思うがな…
- 348 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/22(火) 17:19:47.25 ID:CESv5qS+.net
- >>345
並行とか状態不明な物に金出すなら、正規のエノテカを使った方が安全ｗ
ヴィノテックはデゴルジェ時期も違うけど、要は割高と思うか保管手数料と思うかの差
- 349 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/22(火) 17:54:44.57 ID:n5yfRqUE.net
- >>346
しゃぶしゃぶならシャンパーニュでもいいかもね
- 350 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/22(火) 23:07:16.10 ID:T4k/HeW4.net
- >>348
そーなんだ。熟成したクリスタル飲んでみたいから来年は97出るなら買ってみようかな。
エノテカカード申し込むかな。
- 351 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 01:05:15.73 ID:tUfS0TRT.net
- 97は仕込んでないらしいよ
もし今年出るとしたら別のヴィンテージということになるけど、
果たして今年リリースされるかはわからない
ただ、今年は出なくても97より後のヴィンテージ仕込んでるから、
何年か待てばリリースされるだろうね
- 352 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 06:15:40.38 ID:31GeMFs4.net
- 感想を聞きたいなあ
綺麗な熟成なんだろうね
- 353 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 12:50:43.82 ID:arcxP/XX.net
- >>350
並行輸入品でも全く問題ないものもあるけど、クリスタルは90、93で地雷を踏んだ
運がないようです
- 354 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 16:15:36.40 ID:2ESo6s58.net
- >>352
一昨年と去年と買ってるけど、飲んだ人によるとまだ酸が結構強いらしいから、セラーで5年くらいは寝かせようかと。
箱が木で無駄に豪華だけどもあれは本当に要らない。
- 355 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 16:59:40.54 ID:LJNES7TZ.net
- >>354
そうですか。まだまだなのですね。
95、96を買ってエノテカセラー直行だったので木箱入りとは知らなかった
- 356 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/23(水) 18:04:21.65 ID:bQ+1+g+f.net
- エノテカセラーって、木箱でも保管できるんだな。
- 357 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/24(木) 00:23:40.30 ID:wAeeOUZW.net
- たまに飲むエノテカのグラスシャンパン100ml1400円高いよね
だからか若い人で頼んでる人あまり見かけない
いつもお金持ってそうなおじさんが飲んでるけど
- 358 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/24(木) 19:45:40.86 ID:jKkRyXC7.net
- >>357
ロデレールのブリュットプルミエとか？
店で出す価格としては安い方だと思うけど
- 359 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 03:38:03.82 ID:SXXppnmy.net
- エドシックモノポールの赤ラベルうまいよね
ガブガブ飲めちゃう
- 360 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 11:57:24.10 ID:lY0NEvWB.net
- 報告 新潟県田舎在
- 361 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 11:58:13.84 ID:lY0NEvWB.net
- 途中失礼 田舎在 近所のスーパーで クリスマス、正月終わったから
- 362 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 12:00:43.78 ID:lY0NEvWB.net
- モエの半額セールやってた。 アンぺリアルハーフ1600円 ロゼ1900円 当然全部買い占めましたがな。 シャンパンてな季節ものなんだなー。
- 363 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 14:26:13.78 ID:R2DM/Vkz.net
- ちょい飲みにいいな
- 364 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 20:02:15.27 ID:WZ5Z4Wfl.net
- >>357
それ何となく分かる
エノテカ自体が高級ワインショップだからね
- 365 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 23:08:47.81 ID:yK0wSBMt.net
- モンラッシェ袋きたよ。
ブシャールのモンラッシェ15
ルモワスネのコルトンシャルルマーニュ15
ルイラトゥールのバタール 01
バタール がすぐ飲めて嬉しいけど、この袋は良いのかな？
- 366 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/25(金) 23:10:00.40 ID:yK0wSBMt.net
- >>365
失礼。
版を間違えました
- 367 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/26(土) 03:08:30.44 ID:yM5drafy.net
- エノテカもいいけど成城石井も豊富だよな
- 368 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/26(土) 08:48:18.84 ID:pEKR+Q79.net
- 保管状況みて同じことが言えるかね
成城石井とか絶対ワイン買いたくないわ
- 369 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/26(土) 23:35:20.28 ID:q4w/tdk6.net
- >>368
保管状態は悪いの？ 成城石井？
- 370 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/28(月) 04:17:30.29 ID:RG0Tt+XU.net
- >>369
普通だろ、良くはないな。
- 371 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 06:24:33.35 ID:bquk1U8d.net
- ドンペリ飲んで飲みきったボトル処分せずにとってあるんだけど、みんなは高いシャンパンのボトルどうしてる？
- 372 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 08:44:41.50 ID:4ZB26qtK.net
- >>371
捨てる
箱も捨てる
- 373 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 12:20:54.81 ID:jIKGsOI9.net
- >>371
基本的捨てる
感銘を受けた味のボトルのみ残してる
- 374 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 18:43:30.35 ID:0R4svD5V.net
- いちいち残してたら空き瓶屋敷になってしまう。
残すのはよっぽどのだけ。
- 375 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 19:15:06.27 ID:V4DXPRSv.net
- 邪魔だから全部捨ててる
空瓶を飾る趣味はない
- 376 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 20:40:32.73 ID:RwwbLmsu.net
- >>375
それが理想なんだけど、どうしても残したくなるやつがあるｗ
- 377 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 21:19:03.66 ID:mGQ/fJcx.net
- 最初だけ
- 378 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 21:22:13.49 ID:3PlkNPo2.net
- よく超がつくほどのお金持ちの家にあるボトルってダイヤ付いてて無駄に豪華じゃん
そうゆうのだったら観賞用になるから、とっておいてもいいかもな
- 379 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/29(火) 21:48:35.55 ID:QgvUZRVl.net
- お店でボトル飾ってるのは雰囲気が出るけど
家で置いておくとよっぽどセンスいい飾り方しないと片付けてないだけみたいな感じになるからな
- 380 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/30(水) 00:50:07.54 ID:dQcQEOZs.net
- 安いのは飲んだその日にでも処分するけど、高いのは余韻に浸りたいから数日間は残す。
多分みんなそんな感じだろ！
- 381 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/30(水) 02:45:51.58 ID:laUkFD0F.net
- 10本程自室の本棚に飾っていたが、地震があって我が家に被害はほとんどなかったが、
本棚の前だけガラスの海になってえらいことになってた。
因みにシャンパンとDRCのボトルだけ生き残ってた。
- 382 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/30(水) 19:30:09.85 ID:dy3OtGv0.net
- DRCのボトルは重いから棚から落ちてきた時の殺傷能力も高い
- 383 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/01/31(木) 01:57:52.30 ID:h3vJHAA/.net
- 落ちるような所に置くなよｗ
- 384 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/01(金) 00:34:22.69 ID:3JAA65yo.net
- スr-工リング通の皆様教えてください
予算3000円で甘口のスパークワインのおすすめは何ですか？
現在マルティニスプマンテや柑橘系酎ハイが美味しいと思っています
- 385 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/01(金) 01:33:16.93 ID:1uSXa886.net
- EPAでどれくらい安くなるの？
- 386 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/01(金) 04:56:19.56 ID:tFWUMdWM.net
- >>385
良く知らんが、最初は５％くらい引き下げで、やがて０％
になるのではないかな
- 387 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/01(金) 05:53:37.37 ID:ORc/PUFg.net
- 100円とか何十円とかあまり影響ないと聞いたけど
- 388 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/01(金) 07:58:13.12 ID:VM1y1pCD.net
- アサヒビールは２６日、欧州連合（ＥＵ）域内産ワインの参考小売価格を来年３月１日出荷分から約４～１７％値下げすると発表した。日欧経済連携協定（ＥＰＡ）が来年２月に発効するのを受けた措置で、消費者は恩恵を享受しそうだ。
協定発効により、日本はＥＵから輸入するワインの関税（１５％または１リットル１２５円のどちらか安い方）を即時撤廃する。
対象は赤や白など４０品目。イタリア産スパークリングワイン「ガンチア・アスティ・スプマンテ」の参考価格は１９７６円から１７７１円に、フランス産の「ジネステ・プティ・コショネ」は１１６６円から１０８０円に、それぞれ下げる。
- 389 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/04(月) 12:34:11.83 ID:5rtqpEAK.net
- Dom Perignon08ノーマルエディション来たね。
- 390 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/09(土) 14:54:16.04 ID:l9ycpgin.net
- 昨日はクリスタル07
本日はブラン・デ・ミレネール04を抜栓
柑橘系の香りと焦げたフランスパン、主張しないヨーグルト臭がなかなか面白い
本当に今がピークな印象
95のように翌日には泡が無くなることは無い感じ
ただNVが09ベースなので、95とは違い04微妙な樽感とか被る印象がある
- 391 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/10(日) 18:47:00.42 ID:xCbF6ZWQ.net
- >>381
DRCは開けたら記念にボトル置いておこうかな・・・
- 392 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 00:26:33.64 ID:wuxaE1YN.net
- これからスパークリングワイン、シャンパン始める初心者でグラス購入を考えます。
候補はリーデル6408/28と6416/48です。
ご利用の方、宜しければ
使用感等のアドレス願います。
- 393 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 05:01:12.41 ID:LxJRBud1.net
- >>392
あまり官能に優れていないので、参考にならないが、
美味いシャンパーニュをより良く飲むことより、
もっとうまいシャンパーニュを探した方が良い
旨いと思うのは、最初の２～３杯までだしｗ
- 394 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 06:02:39.60 ID:YBh5Qws5.net
- >>392
もっとボウルが大きい卵型が良いと思うよ！
リーデルならばこの辺り↓
https://shop.riedel.co.jp/products/detail.php?product_id=429
- 395 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 09:07:41.61 ID:2KogWnms.net
- >>392
リーデルなら割る前提で6449/28も良いよ
ペアだから予備はいつでもあるｗ
まもとなやつ飲むならハンドメイド一択だけど、もうハンガリー産になったので残念
- 396 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 20:02:39.77 ID:wuxaE1YN.net
- >>392
です
皆さんアドバイスありがとうございます。
卵形が最近のトレンドなんですね！
知りませんでした。
割る前提なんで6449/28にしますw
- 397 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 20:59:27.87 ID:2KogWnms.net
- >>396
丁寧に扱ってねｗ
- 398 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/11(月) 21:27:16.63 ID:wuxaE1YN.net
- >>397
さっそくポチりました！
元旦にリーデル赤グラスを割ったので
しばらくは大丈夫だと思いますw
- 399 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/12(火) 06:33:09.04 ID:fjI0nAEy.net
- >>398
と言いながら、ワインとグラスと共に味わった人もいる
- 400 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/13(水) 18:02:50.05 ID:CAWjROnz.net
- >>399
噛み砕いたのか？
- 401 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/14(木) 07:12:00.40 ID:Elqd84//.net
- 皆さん、最近の発泡性日本酒がシャンパーニュ方式とか瓶内二次発酵等と謳っているのどう思います？
一部瓶詰め時に醪を入れて二次発酵、デゴルジュマンする銘柄もありますが
- 402 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/14(木) 18:07:15.52 ID:iI29JpAi.net
- 何も思わないけど。
- 403 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/14(木) 22:57:48.45 ID:w+4iO5s/.net
- 割る前提なら木村硝子のPivo 62987-245が断然いいよ
- 404 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/15(金) 03:44:13.70 ID:lRIzUDqq.net
- >>401
本当にシャンパーニュのようにデゴルジュマンしてるのかね？
- 405 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/15(金) 19:23:22.84 ID:ntXhgDOJ.net
- 今週はブラン・ド・デ・ミレネール95を抜栓
04との違いは香りの開き具合とビフィズス菌臭の強弱な印象
どちらがどうこう言うつもりは無いけど、95の方が好み
樽臭もいい感じ
- 406 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/15(金) 19:58:50.58 ID:bbYVFnIJ.net
- >>405
deが一個多いぞw
9年も違う割には差が小さいよね
- 407 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/15(金) 20:24:53.99 ID:ntXhgDOJ.net
- >>406
すまんｗ
飲みながらなのでｗ
9年の差というよりプレニチュードを迎えているかの差だね
ビフィズス菌集は・・・
ベル・エポック・アート・オブ・エディション1985、82もそうだった
- 408 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/15(金) 20:53:38.28 ID:mo5x1DPM.net
- ビフィズス菌臭はマロ。
- 409 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/16(土) 00:19:06.58 ID:mvjdPigb.net
- >>404
永井酒造が特許取っているで
http://www.mizubasho.jp/item_category/pure/
- 410 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/17(日) 04:22:28.06 ID:i83PRJWh.net
- >>409
しゃんぱーにゅのまねで特許になるのだｗ
- 411 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/17(日) 22:15:10.86 ID:aPqcmaer.net
- >>408
マロはピーク時に強く感じる印象。
ただクリュッグ・グランキュベ、ヴィンテージはマロ感をあまり感じない
どこまでもクリュッグ臭が強い
- 412 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/20(水) 17:36:12.52 ID:MZ5ZkW1W.net
- >>402
ホントは思ってる癖に
図星だね
- 413 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/20(水) 21:57:22.07 ID:Hvue/d3C.net
- そういえばマウント取ってる感じになるもんね
- 414 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/21(木) 15:35:24.43 ID:k7fPIGvz.net
- すいません質問です、バイパーエドシックレアロゼ2009の飲み頃はいつくらいですか？
来年の正月に飲むために購入を検討しているのでその辺りに飲み頃のシャンパンも他にあればお願いします。
- 415 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/21(木) 17:07:53.38 ID:t8J+9O7w.net
- >>414
レアロゼは07じゃない？
07は良くも悪くも白02と比較すると深みはないが普通のレアだよ
味は整っていてロゼとしてはまともだが値段ほどの価値はない感じ
- 416 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/21(木) 22:30:11.54 ID:k7fPIGvz.net
- >>415
ありがとうございます、非常に参考になりました。
シャンパンは友人に任せて赤を準備しようと思います。
- 417 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/02/23(土) 18:24:32.77 ID:lSGlYAq/.net
- >>415
金あるねー
- 418 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/15(金) 14:40:44.32 ID:Avm7cG7M.net
- クリュグよりパイパーのほうが好み、ドンペリはきついから好きではない。
クリスタルは普通。ベルエポックは美味しいときと不味く感じるときに別れる。
アルマンド飲んだことはないけど何に寄ってる？？
結果萌えネクターがおいしいと感じてしまうガキ舌。
- 419 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/15(金) 23:53:20.39 ID:0sut+wQ9.net
- そうだな、お子ちゃまだな
- 420 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/15(金) 23:55:24.72 ID:0sut+wQ9.net
- アルマンドは普通だと思うよ、
言うほど悪くないと。
コストに見合ってるかは別って、
- 421 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/16(土) 04:14:25.25 ID:pd/gDNbt.net
- >>418
ネクターはビミョー
- 422 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/17(日) 15:27:36.24 ID:5Xcm9+Sc.net
- >>418
ベル・エポックはシャルドネが年によりかなりバラついている感じ
- 423 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/17(日) 17:13:58.46 ID:0jFgVAT9.net
- キャンペーンを頻繁にやってる年があるけど出来がいいの？悪いの？
- 424 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 12:51:29.60 ID:cZs0BqrY.net
- ドザージュの有り無しの違いを感じたいんだけど、造りが同じものでブリュットとノンドゼを出してる作り手は知りませんか？
色々調べてみても、なかなかハッキリ書いてなくて…。
フィリポナのNVは、それに当てはまりますか？
- 425 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 14:07:04.64 ID:4bottYip.net
- ドノンは?
- 426 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 16:59:56.13 ID:89EClmFo.net
- >>424
大手メゾンは無いかと。
RMもノンドゼと言いつつ入れるから確実性は担保出来ない感じ
正直フランスあるあるだからｗ
- 427 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 20:12:12.42 ID:HoVaknwT.net
- >>425
ドノン。初めて聞きました。
ノンドゼとドザージュ有り、同じキュヴェで作り分けている商品は見つけられませんでしたが、もし有ればお手数ですがリンク貼ってもらえると助かります。
>>426
ノンドゼと言いつつ入れてる場合あるんですか！初めて聞きました。ありがとう。
裏ラベルにデゴルジュマンの日付やセパージュ、ドザージュの量を明記していて、ブリュットとノンドゼをリリースしている生産者が居れば比べられると思うんですが、まだ出会えてないです。
アンドレ・クルエの、シルバーブリュットと、グランドレゼルヴ。ゴセ・ブラバンのNVグランクリュのブリュットと、ブリュットナチュール。
この4本は比較したんですが、どうもドザージュ有り無し以外の違いがある感じがして。裏ラベルにはその辺の情報が書いてありませんでした。
知りたいんだけど、なかなか難しいです。
- 428 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 20:50:59.75 ID:6QUpYu79.net
- >>427
ノンドゼじゃないけど、パイパーエドシックのブリュットとエッセンシエルはドザージュ量の違い分かりやすかったよ。
エッセンシエルはブリュットの選抜ロットを一年長く瓶熟してるらしいから同じ条件ではないけど、アタックに限れば構成要素は似てて、残糖感の違いって感じだった。
- 429 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 21:48:10.77 ID:D9dZJMYb.net
- 単発自演乙
- 430 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/20(水) 23:59:28.41 ID:HoVaknwT.net
- >>428
ほー、チェックしてみます！ありがとう。
- 431 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/21(木) 09:38:09.81 ID:mDS/wdnp.net
- シャンパーニュの生産者の蔵でドザージュ前の物を試飲して、その後市場に出回ったドザージュ後の製品を飲んで違いを感じたという話を見て、そういう事に興味を持ちました。
ご存知の方いらっしゃいましたら、情報よろしくお願いします…。
- 432 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/21(木) 10:15:44.57 ID:nYO7tSCJ.net
- 太客になって生産者に話通してもらえ
- 433 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/21(木) 23:40:21.35 ID:mDS/wdnp.net
- そんな事言わないでさー(´；ω；`)
- 434 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/22(金) 00:33:45.15 ID:yNNwJHhl.net
- でも確実な方法だろ？それかソムリエにでもなればいい
- 435 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/22(金) 18:28:24.98 ID:ne8mXvxZ.net
- >>431
ノエルアラモードでゴセフラバンのヴィンテージ買えば
２週間前にドザージュとかあったけど、今は買えない（今期撤退）
- 436 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/22(金) 22:45:46.93 ID:ne8mXvxZ.net
- エメラ05抜栓
ワイン誌はアンシャンテルールは秋のイメージ、エメラは春のイメージと表現してますが
日本の梅雨みたいでアンシャンテール00の完全劣化版
香り、味は確かにアンシャンテール系統だが、肝心な奥深さが無くとにかく浅い
アンリオの方向性が解らない
- 437 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/23(土) 02:24:56.51 ID:KEJrXyVR.net
- 新キュベなんて
寝かしたブランドブランをヴィンテージで出すとか
樽熟実験したのを出すとか
ブランドノワール実験したのを出すとか
食指が動くパターン以外は無視だろ
基本ブランド商売だから売り物に説得力持たせるのは上手いが
それは顧客が喜ぶ路線とは関係無いんだよ
- 438 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/24(日) 08:22:46.06 ID:OIgLZIX4.net
- >>432
うるせえバカ梅村
- 439 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/29(金) 17:20:39.50 ID:gwr+VWJo.net
- 松任谷由実がラジオでポルロジェ チャーチル飲んで
「馬の後ろ足で蹴られたようなアタック」
とのたまってました
- 440 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/29(金) 18:32:01.26 ID:inalKiRV.net
- すげーわかりづらい表現で草
- 441 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/29(金) 20:38:01.37 ID:P0GDrFtP.net
- 蹴られたことあるんか？
- 442 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/29(金) 20:44:10.77 ID:tN7gtukF.net
- 想像はつく
- 443 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/03/30(土) 03:32:30.97 ID:HL30ooGy.net
- 一度だけ飲んだ、アンリオのアンシャンテルール 1999アネ・エクリプティクをまた飲んでみたい
どこかで手に入らないだろうか？
- 444 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/03(水) 18:46:21.73 ID:da/ztyAz.net
- 4月からクリュッグ値上げしたね
誤差みたいなもんだけどｗ
- 445 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/05(金) 22:57:57.09 ID:wfue6UMD.net
- >>444
EPAで安く成らんの？
- 446 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/05(金) 23:38:45.37 ID:vBff4K1Q.net
- ワインの関税って１本１００円くらいやぞw
- 447 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/10(水) 07:22:11.50 ID:eFt7j7++.net
- https://i.imgur.com/VUMGWpr.jpg
思いがけずビルカール・サルモンのCSTを飲む機会に恵まれる、美味だった…
- 448 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/11(木) 16:37:45.58 ID:YZ/T1ck/.net
- バロンドロスチャイルドってどうなの？
- 449 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/11(木) 17:08:35.24 ID:OC82p+PA.net
- リリース直後は好みじゃなかったけど
何年か後に飲んだら美味しくなってた
今飲んだらまた変わってるかもしれない
- 450 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/11(木) 17:36:59.68 ID:YZ/T1ck/.net
- >>449
ロゼの色がめちゃくちゃ好みだったので
- 451 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/11(木) 18:47:23.18 ID:nTE7KBvk.net
- >>448
NVはルイ・ロデレールプルミエに近い
ヴィンテージ06も微妙だった
ヴィンテージがあの値段なら他を買ったほうが幸せ
- 452 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/17(水) 12:56:37.48 ID:Wq4CyNYZ.net
- 明日はドンペリ09無料試飲会あるね
絶対chaosになるｗ
- 453 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/18(木) 03:10:06.21 ID:nHcvQG6e.net
- >>452
10㏄で終わりだったりしてｗ
- 454 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/18(木) 12:36:45.87 ID:2X6VoWC7.net
- >>453
あり得そうｗ
リーデルのドンペリ専用グラス売るなら行くけど何も書いてないよね
- 455 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/01(水) 14:54:29.86 ID:HZnAMpFx.net
- ひとまずGW前半
ベル・エポック2004（正規）
ベル・エポック1999（正規）
ベル・エポック1998（正規）
ベル・エポック1990（並行）
ベル・エポックアート・オブ・ヴィンテージ1985（並行：平成最期）
ベル・エポックアート・オブ・ヴィンテージ1982（並行：令和最初）
アートシリーズはやはり別格
感銘を受ける1本はこちらですね。奥深さが丸で違う
99、98はシェリー酒感が強く出ていてピークアウトな印象。
82もややビークアウト気味、85は絶頂期、一方90は冬眠中
個人的には85一択
最近出た12を後半で開けるがどうなるか・・・
- 456 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/02(木) 11:42:43.03 ID:wtXiiU5k.net
- 04はいかがでしたか?
- 457 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/02(木) 13:25:10.71 ID:FVopKCPI.net
- >>456
04は早のみ可能な通常のベル・エポック06に気持ち
シェリー酒風味を加えた位で、バランスが良かった
去年抜栓した02のベル・エポックでない何かとは対極的
- 458 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/04(土) 08:05:12.99 ID:p8NgiS++.net
- コストコのPBシャンペンが令和改元で税込み1300円台
- 459 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/04(土) 13:02:17.44 ID:KPtoRgDx.net
- 泡5万5本到着
うき初のエドシックレア箱入り
まさか、セドリックブシャールが入るとは・・・
最近の傾向から泡は10万6本、5万5本が安全パイ
ボランジェRD02（箱入） 30,758円
ハイパー・エドシック・レア02（箱入） 17,798円
セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ シャンパーニュ コート ド ベシャラン N.V (2011) 13,824円
ビルカール・サルモン・ロゼ 10,022円
ローラン・ペリエ・ロゼ・メタルジャケット 14,018円
86,420円 1.60倍
- 460 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/04(土) 13:02:55.77 ID:KPtoRgDx.net
- すまん誤爆した
- 461 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/05(日) 01:10:17.39 ID:73GFU+MJ.net
- >>460
福袋16？良情報そっちでたのむ
- 462 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/05(日) 20:35:31.69 ID:pifeGbnQ.net
- ベル・エポック祭りで腹を壊し昨日から復帰
ベル・エポック2012 2011と比較し、普通の年のベル・エポック
マロ臭ははっきりあり、果実感ある香り
酸は弱めです
亜硫酸塩取りすぎると腹を壊すみたい・・・
- 463 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/05(日) 22:54:17.03 ID:73GFU+MJ.net
- >>462
すごいね
放射性元素とかも感じる？
- 464 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/06(月) 19:44:50.58 ID:cXV6h8i5.net
- エノテカのシャンパンセールが微妙過ぎるｗ
クリスタル02位か
- 465 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/06(月) 20:01:52.38 ID:nRZHmGl5.net
- >>464
08外してくるあたりが…
昨日のドミナスが一番良かったかも。
- 466 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/06(月) 21:01:15.26 ID:cXV6h8i5.net
- >>465
露骨ですね・・・
完全に09出した時点で在庫処分モード
去年は22,400円で処分してたのに
- 467 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/11(土) 14:23:56.23 ID:MOc0JXrh.net
- エノテカって韓国に汚鮮されたアサヒビールの子会社だよね。
- 468 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/11(土) 17:17:16.06 ID:YRviCrJY.net
- >>462
シャンパン・ワインをボトル1本開けるとほぼ下痢だわｗ
同量の日本酒、焼酎では問題ない・・・
- 469 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/18(土) 15:22:00.70 ID:K4Mkxoyp.net
- シャルル・エドシックNVの原酒若返りが酷い
味も深みが無くなり、薄っぺらく、色も薄い
コルクはスグに復元
去年購入は09ベース、17デゴルジェ
今月購入は15ベース、18デゴルジェ
- 470 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/19(日) 16:50:44.61 ID:h5JTUWJy.net
- >>469
残念。
スタンダードのNVが特に良かっただけに。
- 471 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/29(水) 12:10:03.09 ID:4fwOT3xR.net
- シャンパンなのに、炭酸ガス含有ってどゆうこと？
- 472 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/29(水) 14:22:29.26 ID:ZRMrT89/.net
- まんまじゃん
- 473 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/29(水) 23:14:41.88 ID:cdlkH3Sn.net
- >>471
瓶内発酵したからじゃん
- 474 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/04(火) 05:11:39.26 ID:9HXtu/4r.net
- 膣内射精
- 475 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/08(土) 11:19:16.09 ID:F5W7V3qu.net
- >>471
じゃあ何が入ってんだ？
バカか？
- 476 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/09(日) 07:03:11.88 ID:HqApjojS.net
- 上の方にシャルル・エドシックの話題があったので・・・・、
昨晩、Blanc Des Millenaires'95開けてみました。
外観はやや濃いめの黄金色で、抜栓とともに冷えている
にもかかわらず、芳香が漂いました。
味わいは、熟成したバタール・モンラッシェ（褒め過ぎ？？？）！
熟成したブラン・ド・ブランの魅力を発揮しておりました。
ちょっと褒め過ぎましたが、もっと買い占めておけばよかった、
とは感じております・・・・。
- 477 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/10(月) 05:06:29.44 ID:sL5P+K7c.net
- >>475
ワイン
- 478 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/10(月) 10:03:52.11 ID:xLvJVal5.net
- 気分的なものなんだろうけど、梅雨時はあまりシャンパン飲みたくない。逆に梅雨明けはぐっと飲みたい欲が増す。
- 479 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/10(月) 13:41:12.53 ID:OMn0ft5u.net
- https://i.imgur.com/VEJoZnf.jpg
- 480 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/10(月) 19:19:42.89 ID:rKH4DXAU.net
- >>478
もともと湿度が少ない国の飲み物だからではないかな
- 481 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/11(火) 03:26:10.84 ID:bL9hq9Rd.net
- >>479
巫女さん、ゾンビっぽくない？
- 482 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/13(木) 04:50:57.56 ID:mhzf+qYw.net
- セロス監修のイタリアの泡、美味しくない
全然ダメ、本当に止めといた方が良いと思う
俺的にはね、美味しいと思う人がいないとは言わない
- 483 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/13(木) 12:29:13.55 ID:vN+IMc95.net
- >>482
セロスは一部狂信的マニアだけ
味と値段の乖離がでかすぎる
- 484 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/13(木) 22:08:51.12 ID:MG/7UCxQ.net
- >>483
セロスのソレラは唯一無二だと思うけどな
- 485 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/14(金) 14:29:32.63 ID:Lh0SgmfV.net
- >>484
旨いっちゃ旨いが、ヒネのニュアンスがどうも苦手
- 486 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/14(金) 18:09:43.59 ID:8qOzhXw/.net
- >>485
あれは飲み物ではなくてほぼ食べ物
- 487 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/15(土) 06:50:56.21 ID:hJjQCMSR.net
- 先日、イオンのセールで Egly Ouriet Grand Cru Brut Tradition を買いました。
美味しいといいなー
- 488 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/16(日) 20:04:37.99 ID:MK8xFVbj.net
- 美味しいに決まってます。
美味しくなかったら貴方の嗜好に合わなかっただけ。
- 489 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/17(月) 06:49:14.14 ID:16P7JV/i.net
- 決まってないじゃん
- 490 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/23(日) 06:42:56.47 ID:3B7i72qJ.net
- 昨晩１杯分だけ飲み残したALFRED GRATIEN ＮＶ
今飲んでおります。
ストッパーを外すと、冷えているにもかかわらず、
芳香が広がり、味わいは昨晩よりも若干まろやか・・。
日曜日の朝に、小さな幸福感が感じられました・・・。
- 491 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/23(日) 21:44:19.39 ID:rcYguZaD.net
- >>490
アルフレッドグラシアンは間違いなく美味い
- 492 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/24(月) 02:51:28.63 ID:c1qOgJRE.net
- >>490
>>491
業者の人ですか？
- 493 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/24(月) 07:13:58.20 ID:7GshDIWq.net
- その泡で感銘を受けたことがないわ
- 494 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/24(月) 07:34:06.77 ID:HjlzYVIZ.net
- 俺も。でもキュヴェパラディは、うまかった。
- 495 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/24(月) 19:17:41.63 ID:5RWE+wvE.net
- 何にでも会うとおもってほぼ毎日のんでるけどカレーはさすがにあわないね
- 496 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/06/27(木) 20:32:03.71 ID:LBDh/twy.net
- 先日バルディ ビエソ ブリュットを初めて飲んだんだけど値段のわりに凄いうまいな
貧乏舌なだけかも知れんが普段飲みならこれで十分だわ
- 497 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/01(月) 21:28:02.85 ID:Xi7GPtAm.net
- エノテカでのロデレールブリュット ハーフの値段っていくらか分かる？
- 498 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/02(火) 08:45:32.18 ID:DlGXX08H.net
- >>497
4104円
- 499 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/02(火) 19:25:32.68 ID:rzv4b+Mn.net
- >>498
ありがと
結構するんだね
- 500 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/10(水) 07:55:37.37 ID:8S99n2LL.net
- エノテカって、
韓国に汚鮮されたアサヒビールの子会社だよね。
- 501 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/11(木) 18:07:17.83 ID:ReS/XRx2.net
- >>500
お前みたいな貧乏人の来るところやないトンスルでも飲んでろ
- 502 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/15(月) 17:22:44.68 ID:N1/CAXEe.net
- 昨日行ったバーで'06ドンペリニオンが26kでした。
皆さんなら飲みますか・・・・？？
- 503 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/15(月) 19:50:29.15 ID:lJGCF4Gy.net
- >>502
ボトルなら良心的じゃないの？
- 504 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/21(日) 16:01:17.80 ID:3umgYU2U.net
- 最近、ブランドブランの熟成したヤツで「当り！！」
に出会い、熟成したブランドブランにはまりかけて
おります・・・。
色々探しはしておりますが、なかなか古い目の
ビンテージのものはボルドーのようには見つかりません。
やはりリリース直後に買い込んで、辛抱し続けるしか
ないのでしょうか・・・？？？
- 505 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/21(日) 17:26:15.66 ID:Ld8YUyjk.net
- お金出せば手に入れられるけど売り出し価格と比べたら2、3倍位になるのを許容するかはその人次第
- 506 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/22(月) 03:48:05.90 ID:GO5CVtcB.net
- そりゃボルドーに比べたら
単一ビンテージのシャンパーニュなんて
圧倒的に数が少ないからねぇ、種類も量も
- 507 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/23(火) 11:27:56.01 ID:PdURpAqQ.net
- >>504
普通の愛好家は、殆どがそうやって辛抱した上で楽しんでるけど、
金と信頼できる売り主とのコネクションがあれば、熟成したものをそれなりの価格で買えば
- 508 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/23(火) 23:26:12.98 ID:vheJnbcX.net
- ＮＶの古いのだと相対的に安いけど、そういうのを扱っているお店知らないと手に入らないからねぇ
楽天でも旧ラベルを調べて買うのもしたことあるけど根気が要るねw
- 509 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/25(木) 22:35:56.47 ID:bziMxWq+.net
- 東急百貨店で全部20%オフやってたから、グランダネ08買った。箱付きでネットの最安と同じぐらいだったからすごいお得だった。一本飲んで美味かったら寝かせるようでもう一本買うかな。
- 510 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/26(金) 20:57:08.44 ID:iVEYrobZ.net
- >>509
グランダネ飲み放題あるよ＠銀座
1.5本開けたｗ
- 511 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/26(金) 23:26:31.02 ID:bLyAdBkc.net
- >>510
安く出しすぎたと嘆いたな。
もう終わってるし、それだけ飲んでると飽きてくる
- 512 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/27(土) 00:30:47.73 ID:omWM0aEf.net
- >>511
8月末まで延長したよｗ
あれメゾンタイアップだから・・・
- 513 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/27(土) 19:34:33.41 ID:sci3JEHQ.net
- >>509
ここは
ワイン購入のデパートとしては
とてもいいですね。
東急百貨店 本店 渋谷
- 514 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/28(日) 09:09:32.57 ID:hXzqtgFi.net
- >>509
セールって今日もやってたりする？
- 515 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/29(月) 18:15:16.79 ID:ay7dKB8l.net
- >>501
アサヒビールの取締役が韓国人だってのは事実。
アサヒビールが原材料を韓国から購入しているのも事実。
トンスルは韓国の糞酒と言うのも事実。
つまりアサヒビール傘下のエノテカはトンスラーだと言いたいのか？
あ？
- 516 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/30(火) 02:12:04.32 ID:oBh2iTHX.net
- >>515
火病かよ
- 517 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/07/30(火) 21:46:14.14 ID:s0BZ/xDK.net
- >>513
日本でナンバーワンと思う。
- 518 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/01(木) 16:12:52.03 ID:XOwqbTnj.net
- >>510
ここぞとばかりに乞食かよ
飲み放題でもほどほどの意識ないかね
足るを知る
- 519 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/01(木) 22:06:40.65 ID:WFPs6RVY.net
- ランソン９６が売っていた
最近インポーターから来たって言うから流通しているのかと思ったらそうでもないみたいなのでとりあえず買ってみよう
- 520 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/02(金) 17:31:00.66 ID:TumIA471.net
- >>518
それ以外に8万くらいのボトル1本頼んでるよ
赤字にはさせていない
- 521 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/03(土) 04:07:05.30 ID:uMPLA4z8.net
- >>510
1.5本はきついな、1本飲んだらリミットだよｗ
- 522 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/03(土) 11:45:27.19 ID:pR7XcifP.net
- 最近凄い暑いんで手軽に飲めるシャンパンを探しに酒屋に行った、んでエルネス・ラペノー・ブリュットセレクションっのを3800で買って来た
聞いた事の無いシャンパンだったけど結構美味い
汗をかいた後にスポーツドリンク的に飲む
身体的には良くないかも知れないけど、個人的にはアリだと思います
またリピしよう 気に入った
- 523 ：脊髄引き抜きの刑：2019/08/06(火) 05:54:02.96 ID:5fdiVB8H.net
- >>522
楽天で買うと税込み3100円だよ
- 524 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/07(水) 07:13:55.47 ID:Ldmb5ssX.net
- かなしいなあ
- 525 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/08(木) 22:33:48.47 ID:WA7oLsth.net
- ボランジェＮＶ 5,000円で買えるとは
- 526 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/09(金) 12:14:49.11 ID:Ek/Rj6D/.net
- 最近は安いよね。
- 527 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/15(木) 13:25:44.06 ID:mVHOQ5jU.net
- ルイロデレール ヴィンテージロゼってどんな感じの味？
- 528 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/17(土) 02:33:49.27 ID:siEjzo/K.net
- パイヤール NPUは美味しい？？
- 529 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/08/17(土) 06:43:20.50 ID:qlREUbph.net
- はい
- 530 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/01(日) 13:02:05.08 ID:7iCKnzVR.net
- 先日、R&L Legras SAINT-VINCENT2000を開けました。
後で調べたら、有名な作り手らしいですが、恥ずかしながら知りませんでした。
ただBlanc De Blancという文字と、2000というヴィンテージだけで購入しました。
Blanc De Blancの熟成した良さが出ており、大変満足しました。
- 531 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/10(火) 09:44:29.46 ID:Nkqdtn76.net
- ニワカお疲れ様
さようなら
- 532 ：脊髄引き抜きの刑：2019/09/16(月) 03:45:28.73 ID:OtHrVw4/.net
- >>531
∧＿∧ ／￣￣￣￣￣
（ ´∀｀）＜ オマエモナー
（ ） ＼＿＿＿＿＿
｜ ｜ |
（_＿）＿）
- 533 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/16(月) 16:27:11.82 ID:bth296mo.net
- ドゥラモット好きです（ブリュット）って言ったら
木箱マグナムミレジメ2002飲ませてくれて腰くだけたんだがそういうもんなん？
甘いんよw こういうもんだよって言われたが何十年が吹っ飛んだ感じ
- 534 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/16(月) 18:02:36.80 ID:vjrX+pZp.net
- >>533
日本語で頼む
- 535 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/16(月) 19:09:07.83 ID:u03jefYY.net
- うん、意味がわからない。
- 536 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/17(火) 10:03:50.42 ID:S0bFa1Ru.net
- 02が旨いって事？
- 537 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/09/20(金) 08:52:40.36 ID:hieRZEXz.net
- アル中は頭がおかしくなってしまうということ
- 538 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/09(水) 00:34:19.73 ID:x86sLmI3.net
- そろそろ年末に向けて仕込みの時期だ。今年は何にしようかなー
- 539 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/09(水) 01:39:59.42 ID:KWch7vP2.net
- サロン2008のセット、やはり100万は高くて手が出ない…
7本ということを考えると決して高過ぎはしないのだろうし、今後どんどん値上がりするんだろうけど…
- 540 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 04:05:46.92 ID:tdUAny9/.net
- 趣味と考えれば余裕で100万出せる
- 541 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 16:37:04.32 ID:5Ya0xti2.net
- いいなぁ
- 542 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 18:28:53.74 ID:GBpIjTKm.net
- サロンに4万以上は出せないわ
- 543 ：：2019/10/15(Tue) 23:42:15 ID:+3hGnU6h.net
- どこか通販でシャルルエドシックNVの去年以前のロット残ってないかな
- 544 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 05:17:59.37 ID:Ko/w97z9.net
- サロンは、6万以上だよ。サロン 4万っていつの時代？
無知は怖い、ど素人。
- 545 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 08:00:53 ID:0ddySMjO.net
- >>544
サロンを2万で買ってた人間ですわw
あれに4万出すなら他の泡を探しますわ。
- 546 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 08:02:24 ID:0ddySMjO.net
- >>543
最近のやつ飲んだけど、色からして変わってたわ。
まあ、比べなければ普通に美味しかったよ。
- 547 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 11:20:47.68 ID:20mT96Fe.net
- 昔は1万円台で買えたもんな
樽サロン好きだったよ
- 548 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 00:09:55 ID:iroQCiE3.net
- >>545
で？だから何？
- 549 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 01:44:34.10 ID:GUrI5VAz.net
- >>548
ん？どうした？ん？
- 550 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 07:15:14.06 ID:eMd0km0Z.net
- シャルルエドシック美味しいよね！
いわゆる大手のNVだとこれかボランジェが好き！
- 551 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 10:39:47 ID:GUrI5VAz.net
- 最近は泡ばかりを飲んでるわ。
安泡でも毎日あけると馬鹿にならない。
- 552 ：：2019/10/17(木) 17:41:13 ID:2KZiqxGW.net
- シャンパーニュを止めてカヴァを飲む
- 553 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 20:41:57 ID:iEtYcXYc.net
- あの金属的な味が無理
- 554 ：：2019/10/18(Fri) 13:34:52 ID:NQTnmz/V.net
- 炭酸水の方が安くて美味いぞ
- 555 ：：2019/10/18(Fri) 14:16:24 ID:goyDkqvV.net
- >>543
通販は09から15が多い
正規は11
本当に薄っぺらい感じになり残念
- 556 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 19:39:37 ID:1rgL5QTc.net
- >>555
それはデゴルジュ？収穫年？
- 557 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 22:44:25 ID:ZzJ/qEh9.net
- >>556
収穫年です
- 558 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:16:45 ID:FnKT6x+c.net
- >>557
NVだからその数字の年がメインであとはリザーブか
しかし15年て…壜内二次発酵が16～19か
それは酷いな
- 559 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/01(金) 16:25:51 ID:e9rOuqUn.net
- 瓶がかっこよかったから買ったんだけど、これどうなんですか？
https://i.imgur.com/amEXYr0.jpg
https://i.imgur.com/Wid2NHu.jpg
- 560 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/01(金) 21:22:26.83 ID:z3xN3AEb.net
- >>559
値段なしになんともいえんやろ
- 561 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/01(金) 21:35:48.42 ID:e9rOuqUn.net
- >>560
5000円くらいだった
- 562 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 18:13:40.81 ID:XnjJajT1.net
- 今朝、今夜は何を飲んでやろうかと、久々にセラーを点検しておりますと、
HenriotCuvee Hemera 2005を発見しました。恥ずかしながら、ワタクシ、
Henriotを飲んだことがありませず、買った事も記憶から消失しておりました。
今夜はこれを飲んでやろうと決心し、ネットで検索してみると、2.5k程度の
価格が・・・。少々腰が引けております・・・。
- 563 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 19:42:01 ID:2OkXpRlg.net
- 2500円くらいケチケチするなよ
- 564 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 09:00:51 ID:b19d4peU.net
- >>562
あと10年寝かせよう
- 565 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 13:05:35 ID:DMNn9fgh.net
- >>559
キッコーマンがワインの輸入やってるとは知らなかった
- 566 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 15:59:55.13 ID:OF9bWmKg.net
- >>562
なんでいきなりエメラに行くかな？
- 567 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 01:13:23.22 ID:6etLsRnC.net
- キッコーマンといえば不凍液事件という黒歴史
名義はマンズワインだったけど
- 568 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 05:22:21 ID:svICqBpf.net
- マンズワイン…
あの頃はワイン＝不味いだった
- 569 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 08:11:13.55 ID:/JH1fkhF.net
- >>562
安すぎ
- 570 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 12:56:12 ID:fyRSZVVj.net
- たまに2.5kくらいのシャンパン売ってるけど同じ価格帯のスパークリングと比べて味はどうなの？
- 571 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 14:20:39 ID:biWf42NH.net
- まずい
- 572 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:33:46 ID:fyRSZVVj.net
- だめじゃん
- 573 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 12:46:05 ID:KJouN3jr.net
- >>570
シャンパンは安くてもシャンパンの味はする。
スパークリングは高かろうがシャンパンの味はしない。
ほぼ毎日飲んでいるが、俺は前者を選択している。
もちろん低価格帯だけ飲んでいるわけではない。
- 574 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 19:27:44 ID:16dA8zf3.net
- >>573
なんだかんだ言ってもやっぱり違いますよね
シャンパンと同じ瓶内二次発酵を謳っていてももちろん違うし、高くて美味しい他の泡でもシャンパンとはやはり違う
- 575 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 20:13:36 ID:p0ox2Fis.net
- ブラインドで100%あてられるなら、そうなんじゃね？
俺にはムリ。
- 576 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 20:52:42 ID:Xr2Ky2lu.net
- 100パーとは言わんが、ほぼ当てられる。
味（土壌）が違うんだもの。
正直、シャンパンと見分けがつかない泡があれば教えてほしい。
- 577 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 21:25:14 ID:JvkBeplj.net
- 2500円のシャンパーニュならスパークリングなりカヴァ
のほうがうまい
- 578 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 23:59:03.31 ID:faU8itUi.net
- テロワールで違いが判るって言っている人はどのくらいブラインドしたことあるのかしらね？
どんなワインでもブラインドするとリアルに判らないのが普通だと思うで
まあでもシャパーニュか否かはブラインドで比較的当てやすい比較とは思うけど（笑）
- 579 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 08:40:57.87 ID:s+BmqB5W.net
- そうそう。
経験則で例えばシャンパンとカヴァのブラインドなんて簡単な部類だと思う。
カヴァのあの金属的な味が無理なんだわ。
シャンパンのミネラル由来の硬質感とは全く異なる。
- 580 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 14:29:17 ID:eGUPc9LK.net
- シャンパーニュの村違いは分からない…
アイ村ブジー村など
- 581 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 20:25:47.58 ID:jpNL1258.net
- >>579
初心者ですが分かりやすい表現ですね
得心します
- 582 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 21:09:42 ID:VzKAMZDy.net
- シャンパーニュとカヴァとスプマンテがわからないとか
論外だろ
問題は2500円のまずいシャンパーニュがスパークリング
よりうまいかだろ
- 583 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 21:31:40.14 ID:RlPHi66X.net
- 非シャンパンのスパークリングでも結局美味いのは高いからなあ
2500円同士ならシャンパンのがマシな気もする
- 584 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 21:55:50 ID:Ql42f8yz.net
- カヴァとの違い判る！ってさすがにネタだよな
品種が違うやろうに。。
やっすいシャンパーニュは後悔した記憶しかないな
- 585 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 23:24:02.68 ID:d9VKj2MH.net
- 安いシャンパンは腐ってもシャンパンの味だからな。
そして、カヴァはカヴァだよ。当たり前だけど。
安い泡を飲むメリットは、
普段が安泡だと中価格帯、高価格帯の泡を飲んだ時に
より美味しく感じられることですわ。
- 586 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/20(水) 12:14:22 ID:W3iOuEqz.net
- 証明なんてできんからな
ネットのレスなんざ話し半分に聞くのが一番
- 587 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 13:02:50 ID:eOo7sDh8.net
- 今年はノエルアラモード開催されるの？
- 588 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 14:46:53.49 ID:JbowuSeJ.net
- 無いのかね?
- 589 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 20:25:40 ID:aPB1ZPcv.net
- >>587
今年は2週遅れて12/4からみたい
- 590 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 22:01:50 ID:sIDoGRyH.net
- カヴァとシャンパーニュ比べて違いがわかるって、品種違うんだから。。
イギリスやカリフォルニアの、シャルドネ、ピノなど、シャンパーニュと同じ品種の瓶内二次発酵のスパークリングとシャンパーニュで、味が違うとわかるんかね？
当然ブラインドでな。
ほんと、やれやれだ。
- 591 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 22:18:17 ID:uu4nGSIT.net
- >>590
え？分からないの？
- 592 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 22:35:07 ID:8J+9hdg0.net
- ナイティンバーやロデレールエステートは間違える自信がある
- 593 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 22:53:09 ID:TGOTEdL7.net
- （シャンパーニュと同じ土壌といわれる）ナイティンバーって以前ＭＬＦしてなくてめっちゃ酸が際だっていたのでブラインドで出してバレたことがあるなw
ロデレールエステートはそんなにシャンパーニュっぽいという記憶は無いけど、今０６のエルミタージュロゼがあるのでどこかでブラインドで出すでww
ロゼの方が判りにくい気はしている
- 594 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 07:00:21 ID:IR0rQQ7q.net
- >>591
比較したとき、味が異なることはわかっても、これはカリフォルニアだ！とか当てられないよ。漫画じゃあるまいし。
>>592
そうだよな。俺も間違える自信ある。
>>593
持ってきた人の性格を読んで、総合的に考えて当てるときはあるね。
エルミタージュロゼ０６、最近のんだけど、10人中８人がシャンパーニュだと言った(笑)
ブラインドで。
- 595 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 08:15:25.19 ID:4LE61a1N.net
- Jシュラムは間違えると思う
そこらのシャンパーニュより高いけど
- 596 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 12:38:13.25 ID:3KsSCS8B.net
- 世界有数のソムリエですらブラインドテイスティングだとある程度間違えるのは当たり前なんだから
ネット上で分かるなんてガキっぽいイキリレスをするのは成人としてちょっとね…
- 597 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 23:09:03 ID:DZMSdfjD.net
- シャンパンが飲める、お勧めのワインバーを教えてください
- 598 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 07:25:31 ID:jBRRJBbN.net
- https://i.imgur.com/pVQjTgz.jpg
- 599 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 10:09:48 ID:FN2BBfv2.net
- >>597
ホテルのフリーフローにします
- 600 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 21:16:15 ID:XiE9vvUx.net
- >>596
シャンパンというのは分かるよ。
これがカリフォルニアだ！というのは無理だけど。
- 601 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 22:00:31.45 ID:vg1pw0Oe.net
- >>600
釣りだよね。。。
- 602 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 23:46:09 ID:Z2F58chH.net
- ノエル
どんどんしょぼくなっていってるよね
- 603 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/03(火) 16:18:43 ID:/bMTuDF4.net
- みんなに相談なんですが。
今度忘年会の余興でブラインドテイスティングすることになりました。
お酒の安いのと高いのを、ブラインドで当てるというものです。
ウイスキーなら例えばバランタインファイネストと30年みたいな。
予算は二つ合わせて15000くらい。
色とかが同じくらいで、色だけで見分けつかない方がいいと思うんですが、シャンパンとかスパークリングワインでおすすめとかありますか？
- 604 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/03(火) 16:38:10 ID:0pd7yZ87.net
- >>603
シャンドンとモエテシャンドングランヴァンタージュとかどう？
- 605 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/03(火) 16:48:33 ID:/bMTuDF4.net
- >>604 なるほど。
いいですね。
ありがとうございます。
予算もぴったりです！
- 606 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/04(水) 00:20:54 ID:erUZPEer.net
- >>603
あんたブランデーのとこにも来てたね
アフィカスさんでしたか
- 607 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/04(水) 10:50:23 ID:kpjj8CtX.net
- グランダネの08ようやく飲んだけどとてもいいね
04,05,07どんどん薄くなっててもうダメかと思ったけど復活した
- 608 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/04(水) 12:14:06 ID:SQrFKLcX.net
- >>607
２本買ったので楽しみ！
とあるショップで幸いにも14,000円台で買えたけど、売り切れた後の再入荷分は20,000円に寝上がってた(-_-)
- 609 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/04(水) 12:29:45.25 ID:QXDdURDy.net
- やっとP2の02見っけたわ。
ホント見付からなくて苦労した
- 610 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/05(木) 23:24:49 ID:gNux096i.net
- 同ＶＴのノーマルドンペリとＰ２を飲み比べたらノーマルの方が美味しくない？
まあ好みの問題だろうけど
- 611 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/06(金) 08:56:05 ID:+dEK6nkB.net
- ドンペリって2002年ホントに無いよな
- 612 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/07(土) 01:42:00.88 ID:ETX9gs4p.net
- エペルネーから手ずから持ち帰ってきたMCⅢめちゃめちゃ美味しかった
- 613 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 07:23:09 ID:7mM8KO8m.net
- >>597
ワインじゃ無くスパークリングワインバーでよかね？
- 614 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 20:46:55 ID:fPHuIqi1.net
- >>613
んなとこある？
スパークリングワイン専門のバー
- 615 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 20:47:19 ID:fPHuIqi1.net
- >>613
んなとこある？
スパークリングワイン専門のバー
- 616 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 21:53:36 ID:jIYmjsSf.net
- スパークリングというかフランチャコルタオンリーなら有楽町の阪急メンズにある。
- 617 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 22:24:37 ID:chzgdSLI.net
- 銀座にシャンパーニュ専門のバーあるけど、調子に乗ると愉快な額になる
- 618 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/08(日) 23:16:19 ID:2fzOgoEY.net
- カヴァ専門とかないもんかねぇ
- 619 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 00:09:59 ID:wNadIX0S.net
- >>618
ねぇよそんな店w
- 620 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 00:36:09 ID:CKdLb1dI.net
- >>618
脱サラして、カヴァ専門店やってみようかなあ。
- 621 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 01:04:03.69 ID:tLbSIBxu.net
- >>620
カヴァ専門店の1番の売りは安さだと思うけど、
泡のみを何杯も飲む人は少ないから客単価も伸びなくて大変じゃないかな…
- 622 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 01:13:38.42 ID:wCccCWQI.net
- カヴァで味わいが差別化されるような特別なモノってなんかあるん？
４２ヶ月瓶熟のグランレゼルバ１本持っているけど開けてないから判らへん
- 623 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 03:30:49 ID:9LcHgwOS.net
- >>621
俺は料理が鍵だと思う
>>620
出したら教えろよ
- 624 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 05:59:58.51 ID:6T16ORH3.net
- お前ら年末何飲むよ？
- 625 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/09(月) 08:26:35 ID:UJmfsVSG.net
- カヴァ
- 626 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/10(火) 14:28:39 ID:/svwX5wR.net
- エグリウーリエのミレジメ08だけが市場から消えた！09だったら点数的には遜色ないしお値段も安いのに、みんな100点満点が好きなんだなぁ
- 627 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/11(水) 00:40:42 ID:VEejQLiW.net
- ミレジメよりBdNの方が好きだな＞ウーリエ
08は飲んだことないけどそんなにいいの？
- 628 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/13(金) 06:23:31.42 ID:XYarx9Di.net
- >>624
P2かクリスタル2002
客も来るし
- 629 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/13(金) 23:50:10 ID:OQOW1v7n.net
- どれもさほど変わらんのに、王様の耳だな
- 630 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/14(土) 06:14:46.54 ID:NoqqVDaC.net
- お金無いの？w
- 631 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 17:53:40 ID:pzTb/nAi.net
- 寿司とスパークリングってあうのか？
- 632 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 18:00:55 ID:QOXHlTd8.net
- 合わない
- 633 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 18:21:22 ID:pzTb/nAi.net
- 鮨シャンとかでヒットするんだけど、あれはうそか？
- 634 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 18:22:42 ID:Qyyo9I5G.net
- 赤成分多めのシャンパーニュは合うよ
- 635 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 18:33:47 ID:Qyyo9I5G.net
- >>634
あ、ごめ。ピノ考えながら書いてから赤って書いちゃったけど、黒ブドウ多めセパージュって事ね
- 636 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 18:44:55 ID:pzTb/nAi.net
- ピノノワールで作ってるやつならあうかもなんですね
- 637 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/16(月) 19:04:53.93 ID:Qyyo9I5G.net
- 醤油つけた時点で、ピノノワール多めじゃないと合わない。なのでカヴァとか白ブドウだけのは難しい。
- 638 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/28(土) 13:23:07 ID:ye6VTfmn.net
- >>637
www
- 639 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/28(土) 19:22:15 ID:MjvJyA5P.net
- カバでもフランス品種や樽醗酵のもあるからそこんとこよろしく
- 640 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/28(土) 22:40:41 ID:Y6f9A661.net
- >>603
こちらは北海道大学からの書き込みになります。
- 641 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/29(日) 19:45:05 ID:JO5rtDBg.net
- 炭酸ジュースみたいなスパークリングワインが好きです。
ここ数ヶ月で天使のロッソと出会い美味しいなと思い3回リピしました。
でも最高に美味しいとは思えません。同じ様な1500円以内の価格帯で甘くて美味しいオススメのスパークリングはありますか？
- 642 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/30(月) 00:32:28 ID:GmnloVXK.net
- オススメはしないけどカフェドパリでいいんじゃないの？
- 643 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/30(月) 17:22:15 ID:2jawopOH.net
- >>641
他所スレ行ってください
- 644 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/01(水) 00:05:02 ID:l/wm4ODD.net
- ブランドブランとブランドノワールって
味どう違うの？
おしえて偉い人
- 645 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/01(水) 02:48:45 ID:CR+lBWqw.net
- さて・・・サロン開けようかな
楽しみだ
- 646 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/01(水) 07:27:18.15 ID:zMjHCQcL.net
- >>644
ピノとかムニエっぽい味がするほうがブランドノワール
- 647 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/01(水) 16:14:24 ID:29w3mqmX.net
- >>645
何年?
- 648 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/02(木) 02:50:31.16 ID:GM0L5oH8.net
- >>647
2007
次は何買おうかな？と思案中
- 649 ：648 Appellation Nanashi Controlee：2020/01/05(日) 20:21:41.95 ID:DAE4Odi/.net
- スパークリングワイン飲んだ事なかったから安物を試しに買ってみたらコルクで開けたら蓋できなくなった
普段安物の紙かペットボトルのワインしか飲まないから蓋の事とか気にした事なかったから失敗したわ
瓶のやつは捨てる時に面倒だからと敬遠してたからコルクの事何にも考えてなかったわ
これからはそれなりのお値段の瓶のワイン買おうと思ったけど安物に慣れすぎてお高いワイン飲めるか不安だわ
お年玉企画で酒屋で4本入り総額2万円相当のワインが1万円で買えるから買いたいけどお高いワイン飲めるか不安で買えなかった
- 650 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/05(日) 20:28:54.48 ID:wPEX5WuK.net
- >>649
バキュバンとかそういうの使ったら？
- 651 ：648 Appellation Nanashi Controlee：2020/01/05(日) 20:39:30.44 ID:DAE4Odi/.net
- >>650ありがとうございます
こんな便利な物があるなんて知らなかった明日仕事帰りに買いに行ってみます
- 652 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/07(火) 08:21:45 ID:hXnaqVpb.net
- コルクひっくり返して刺して冷蔵庫入れとくのでいいよ。
飲む一時間くらい前に室温に戻す
- 653 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/07(火) 08:22:43 ID:hXnaqVpb.net
- あ、スパークリングワインか
スパークリングの時は、ペリエの小瓶に移し替えてみるといいよ
- 654 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/09(木) 03:43:17 ID:MYa3K4oM.net
- プッ
- 655 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/10(金) 22:33:12 ID:WDIXV9Qk.net
- サロン飲みたい
かれこれ20年位飲んでない
でも高すぎてむり
- 656 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/11(土) 06:07:40.22 ID:Lc2AZP4P.net
- 100万円セット買っちゃえ
- 657 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/15(水) 08:59:31 ID:0h9H+a7j.net
- >>655
昔は3万前後で買えてたんだよなぁ
オーパスワンとかも2万くらい出せば買えてたしなぁ
- 658 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/15(水) 17:54:16.00 ID:qn0c0xGf.net
- サロンは96を15000円で買ったのが最後だわ
- 659 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/15(水) 18:43:42 ID:VlTYhkYF.net
- 安いな
今は11万だっけ現行
- 660 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 20:50:31 ID:pZsDgFxJ.net
- スパークリングをセラーに入れると２つ並ばないんだけど
みんなどうやって収納してるの？セラー圧迫して困る
- 661 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 21:18:36.82 ID:P+0lJo6w.net
- やっぱり、最下段の若干広いスペースに
入れるしかないでしょう・・・。
- 662 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 23:06:55 ID:iZhmz7Z7.net
- スパークリングとブルのデカボトルは困るね
ラベル傷だらけだよ
- 663 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 23:12:58.94 ID:YAK27S/C.net
- レンタルセラー行き
- 664 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 23:16:47.85 ID:XgbaRHwC.net
- サロンって今１１万円もするのか
サロン９６は定価が３万円だったはず
平行品だけど１本だけあるわ
- 665 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 23:20:00.99 ID:iZhmz7Z7.net
- 田舎にはそーいう便利なものはないんよ
自宅セラーの場所、購入費、電気代、故障リスクなんて考えると寺田倉庫とかの方が良さげだね
- 666 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/16(木) 23:30:12 ID:YAK27S/C.net
- コンスタントにエノテカ使うならゴールドカード作ってセラー送りにしたほうが送料なしでいけるし、たしか月額も割引
寺田倉庫の半額で利用できるし
- 667 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/18(土) 11:49:57 ID:o6QL1RkX.net
- 酒屋で天地人キュベクロスケとかラベルに書いてるシャンパンを2700円で買って来た
酒屋の説明書きにジブリの人が名前を決めたとか書いてたから買ってみた
んで、今飲んでんだけど中々、いや、結構美味い。
このレベルなら普段飲みに丁度いいな
- 668 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/18(土) 12:10:00 ID:JwqD7Had.net
- サロン高いけど去年客人用に1本買ったよ
昔は良かったよなぁ
- 669 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/18(土) 12:18:35 ID:PlpTRfuG.net
- でもサロンって若いうちに飲んでもちっとも旨く無くない？
- 670 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/18(土) 16:16:45 ID:b0FryGnG.net
- >>669
酸がきついだけだね
- 671 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/18(土) 23:15:07.75 ID:GsM4wFG7.net
- ウィークリーで面倒くさくなると、セグラヴューダスかその同価格帯のカヴァで済ませる
雑な飲みかたに落ち着きつつあるなー。
- 672 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/22(水) 07:33:30.68 ID:67bnRwfq.net
- >>668
あらお金持ち羨ましい
- 673 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/22(水) 21:13:27 ID:kYm7BMcx.net
- サロンこそ寝かせないと本領はわからない
- 674 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/25(土) 18:53:15.59 ID:MtPTBjUI.net
- ポルロジェのＮＶで満足なんだなあ
- 675 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/25(土) 23:37:30 ID:mNlg/F33.net
- シャンパーニュだとNVでも基本的に満足できる事が多いから結局はコスパが良いよね！
- 676 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/26(日) 07:00:10 ID:BHVXMkLj.net
- >>674
ワタクシも、最近はポルロジェのＮＶを常に買い置きしております。
昨日もチャーチルいってみようかと悩んだ末に、ＮＶを選択した
貧乏症なワタクシでした。
- 677 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/27(月) 22:51:16 ID:Jzvr7iBx.net
- この前ジュラのシャルドネのクラマンをブラインドで出したら、全員がシャンパーニュかなーって答えた
でも７千円近いって言ったら「じゃあシャンパーニュでエエやろ」って言われたw
- 678 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/01/28(火) 20:40:35 ID:EjZXnm1x.net
- ほなシャンパーニュちゃうやないかい！
- 679 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/02(日) 08:25:05.53 ID:6VO4RVTN.net
- >>677
「7千円も出すんなら、シャンパーニュ買えよ」ってこと？
- 680 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/02(日) 12:14:52.46 ID:4qlw2u1i.net
- イギリスのスパークリングワインはそのうち「ケント」とかの産地名で呼ばれそう
- 681 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/02(日) 14:17:18 ID:ude2VS/s.net
- >>679
そういうことっすわ
安いなら買っても良いかもって
でも、ジュラのクレマンなんて初めて飲んだかもってお方々なので買わないんだろうけどw
昨日はデパートでイスラエルのシャルドネ泡２０１１・５５００円の試飲があって「６０ヶ月熟成で、ヴィンテージシャンパーニュが３分の１の値段で買えると思えば」って言われて、思わず「ＶＴシャンパーニュ３倍もしない、せいぜい２倍」って言ったら黙られたw
で更に、シャンパーニュのセパージュにはピノ・ムニエ○％って書いてあったから「今時インポーターでピノ・ムニエって書くのはダメなんじゃないですかねぇ」って言ったら、「生産者の資料に基づいて書いているので」って答えられたんでさすがに撤収したw
そういう問題じゃないだろw
- 682 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/02(日) 20:26:00 ID:BFfqKpaR.net
- ピノ・ムニエなんでだめなん？
- 683 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 12:09:39 ID:Urfbhu++.net
- ムニエと書くのが悪いのではなくインポーターラベルに勝手にセパージュとか書くのが悪いってこと？
- 684 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 15:00:15.85 ID:3UzajIN1.net
- ピノ・ムニエではなくムニエだけにしろという意味かと
- 685 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 19:18:05 ID:72TE0JGc.net
- シャンパーニュの指定品種がピノ・ムニエではなくて、ムニエに変わったことを知らない人がこんなに多いのか。。。
- 686 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 19:22:33 ID:72TE0JGc.net
- ん？一人だけなのかな？
ピノ・ムニエって記載していたのは商品説明
生産者がラベルに記載するときは、Munierってなっているはずよ
この前ムニエ１００％のロゼ開けたけど表記もそうなっていた
- 687 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 20:52:23.91 ID:y/j2oIxH.net
- >>686
こんなに多いのかて 数えたのか？
指定品種が変わったて同じ品種だろ？
- 688 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 21:33:38 ID:mMhZq1Q2.net
- ピノ・ムニエって今でも普通に使われるし問題があるとは思えないが
- 689 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 22:39:48.12 ID:mOApKhvp.net
- ムニエといえばローズドジャンヌのボロレ2015を買ってきたんだけど、
これ、いつ頃が飲み頃かしらん？
- 690 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/03(月) 22:41:39.94 ID:dKA0P8qp.net
- 知らなかった。
ざっと調べたらピノムニエは実はピノ系の品種じゃなかったので今はムニエとだけ呼ぶんだとか
2010年の政令で、ムニエはピノとは分けて単にムニエとして書かれたようです
勉強になりました。ありがとうございました
- 691 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 08:46:55 ID:7MmdFGGp.net
- そらピノ系うんぬん知ってるけど、同じもんだしどーでもいいわ
ウンチクいうの好きじゃないし
むしろ他人に飲ませるときは、何も情報を与えず感想もこちらからは聞かないようにしてる
値段や名前で補正された評価は聞きたくない
- 692 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 18:29:22 ID:1W6W7TqX.net
- 確か有名評論家でもいまだにピノムニエって言ってる人がいた気がする
Y氏とか
でもこれはDNA鑑定で確定診断されての結果だから長年の慣習で呼んでいいことにはならないと思う
- 693 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 18:45:01 ID:zfmevwec.net
- >>689
テクニカルデータ読み直してみ。
日本一恥ずかしいレベルのこと書いてるから。
- 694 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 18:50:28 ID:ABvZUIj4.net
- >>693
自己反省。
ピノ・ブランやったのを勘違いしとった。
- 695 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 19:58:44 ID:Z1NCgVrc.net
- ムニエうんぬんはシッタカさんでした。
- 696 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 20:15:05 ID:0Ok9dDqO.net
- 素人が同じモノだーとか言うのは勝手にすればと思うが、インポーターとかワインライターとかは正しい情報を伝える側の人間でしょ、ってだけで
最近、送料無料化で話題のw楽天の店でシャンパーニュ買ったら２年以上前のデゴルジュ年月が書いてあったので、店での古いロットかと思って聞いたら「つい最近入荷したモノ」とのこと
使用ワインＶＴ情報もインポーターＨＰの引用だと判って、念のため生産者のＨＰを見たらＶＴが全く違ったんで、このロット（使用ワインのＶＴ）はどっちなんですかね？って質問したら、
「どちらとも違うロット」って詳細とともにインポーターの返事が来たでw
ここまで把握できてないならインポーターのＨＰにＶＴやらデゴルジュ年月とか載せなきゃよいじゃん、って思うんだけど
ちなみにまだ間違った情報のままだけどw
- 697 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 21:27:05 ID:ZqiRdeLW.net
- >>696
読み手に強いる文章乙
よほど腹に据えかねる事だったのね。
- 698 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 22:06:54 ID:Z1NCgVrc.net
- ピノ・ムニエと言っていた葡萄がピノ系じゃないと判ったのでムニエと呼ぶことにしたというだけの話じゃないのか？
これくらいは日頃からワインの情報に多少のアンテナ張ってる人ならほとんど知ってるよ。
偉そうに言うことじゃないわ。
- 699 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/04(火) 22:14:55 ID:0Ok9dDqO.net
- >>697
ちょっと呆れたけど、別に怒ってはない
怒っていたら返品している（メールにも希望あれば受け付けるって）
- 700 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/06(木) 19:29:40 ID:wC6Bto1+.net
- ちょっと質問させてください
友人がこれは美味しかったと言ってたんで、贈りたいと思って「ランブルスコ」や「dell'emilia rosso dolce」で検索してみたのですが、ワインはド素人なもんで見つけられません
この商品名や検索ワードなんかを教えてくれませんか
https://i.imgur.com/XeQ7Mb5.jpg
- 701 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/06(木) 21:33:28 ID:Z5rgrRne.net
- 筆記体で書かれている文字で検索
- 702 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/07(金) 21:51:43 ID:9IM91mkw.net
- 筆記体苦手でスルーしてました…
色々と頑張った結果、「indicazione geografica tipica」って書いてあるんじゃないかと思うんだけど、結局画像のワインにはたどり着けなかったです
諦めて違った品を贈ろうと思います
スレ汚しすまそ
- 703 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/07(金) 22:57:08 ID:N//zNsvV.net
- >>700
生産者書いてないから無理やろ、これ
- 704 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/08(土) 08:43:25.61 ID:OXuXQY3m.net
- 私も質問させてください。
料理研究家の有元葉子さんの日常を紹介した番組で、彼女が一人で楽しむ極上のひとときとして、美味しそうに飲んでらっしゃったワインを知りたいのです。
グラスに注がれるワインの見た目は透明で発泡してました。
見切れて映っていた瓶の首元のアルファベットは、
champ...と（シャンパンだと思われます）
MARC..もしくは、MARO.. もしくは、MARG..です
（４文字目から見切れてましたので）
正面のラベルは遠目で文字は読めませんでしたが、白地で上に赤い丸がありました。
因みに小瓶でした。
分かるかたいらっしゃいますか？
- 705 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/08(土) 11:31:14 ID:Rxa3wTTg.net
- >>704
これかしら？
https://item.rakuten.co.jp/fitch/10030191/?gclid=Cj0KCQiAsvTxBRDkARIsAH4W_j93im4HnaUMYJAV8bJnW2opi-U6epwoW_qEtOrsC9pUF3Sijl4mKswaAkV_EALw_wcB&scid=af_sp_etc&sc2id=af_113_0_10001868
- 706 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/08(土) 15:29:19.02 ID:OXuXQY3m.net
- そうです！
ありがとうございます。
ここの方は凄いですね。
しかし、日常のワインにしてはお高くて手が出ません。
何かの記念日に飲んでみたいと思います。
お世話になりました。
- 707 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/09(日) 11:30:12 ID:sLF1kQF4.net
- >>704
そこまでわかってたら
champagne marでgoogle画像検索すれば秒でわかるで
- 708 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/10(月) 06:56:23.84 ID:MvvoUGjR.net
- >>707
確かに。
恥ずかしながらシャンパンを英語綴りにする知恵がまわらず、ワイン mar とか、champ marでググってました。
乗りかかった船で、これの小瓶の載ってるサイトを教えてもらえませんでしょうか。
- 709 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/10(月) 08:53:41.75 ID:U5Xh335F.net
- >>708
こういっちゃなんだが、フィッチになければ無いかも
あの店は店主の別会社で、輸入もやってるし
- 710 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/10(月) 16:48:59.08 ID:MvvoUGjR.net
- そうですか。
こちらは有名なお店なんですね。
ありがとうございました。
- 711 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/11(火) 22:34:19 ID:Cq+/BTZd.net
- ノンドゼはあるのにノンデコルジュマンはなぜないんだ
- 712 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/11(火) 23:49:05 ID:W5ONy7gK.net
- 澱ごと飲みたかないだろ
デゴルジュマン発明前はフルートグラスに注いで澱を飲まないように上澄だけ飲んでたそうな
- 713 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 02:32:38 ID:C94+AK6d.net
- 最近、スプマンテでノンデゴルジュのが出た。
自分でデゴルジュするか上澄み～濁りの味の変化を楽しみながら飲むか選べる。
- 714 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 13:55:00 ID:FOBYODHg.net
- デゴルジュマンしたてのやつとか飲んでみたいよな
- 715 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 18:29:01 ID:l61FvUOa.net
- 伊勢丹でデゴルジュの実演をしていて、開けたの飲んだことあるわ
当然ドザージュ無しでぬるかったので珍しかったけど美味しくはなかったという記憶しかないなw
- 716 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 21:48:32.65 ID:FOBYODHg.net
- ドサージュ分も含めて寝かしてるのかとそれ短縮してるのとで違うのはわかるわー
- 717 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 21:49:00.51 ID:FOBYODHg.net
- ドサージュちゃうデゴルジュマン後の熟成分
- 718 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/02/12(水) 22:21:16 ID:l61FvUOa.net
- 個人的には自然派も飲むのでオリ入りのワインにさほど抵抗はないんだけど、、、
デゴルジュしないとシャンパーニュって名乗れないからノンデゴ？で売らないんじゃないのかしらね
- 719 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/21(土) 18:37:30.89 ID:yFpXF5yl.net
- パイパー・エドシックのN.V.がなかなか美味しく、さすが大手メゾンは間違いがないと飲んでいたが、
ラベルを見ると酸化防止剤の他に酸味料が使用されている。ほかのシャンパンではこの酸味料は見たことがないが、
これは具体的期には何？ どういう目的で、どの工程で使うものなの？
まあ美味しければそれはそれでいいのだけど。
- 720 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/21(土) 23:18:27.62 ID:L952JilD.net
- >>719
へー 初めて知った
うちのパイパー2008にはないが
シャルルNVには書いてあるわ
ちなみにうちの
酔ってるついでに暇人
有り
シャルルNV
HARTON NV
コント2006
無し
タイエ NV NV
マルゲ 2011 NV
ドゥラモット BdeB NV
パイパー2008
ドスーザ NV NV roseNV
デュヴァルルロワ2006
ベルニエ NV
フルーリー2002
ドラピエ2008
セレブリス2004
グランシエクル
KRUG
- 721 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/21(土) 23:38:10 ID:Bimp1upn.net
- 酸味料って５００円以下の安ワインとかに良くあるビタミンＣと同じモノでしょ
酸味（酸っぱさを）を加えているのではなくてワインの状態を安定させるためのもの、って説明されると思うが実体は良く知らないw
いつも偉そうなこと言うソムリエスレででも訊いてみたらw
- 722 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/22(日) 11:24:59.57 ID:+6E4JsjB.net
- まあ皆入ってそう
- 723 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/22(日) 18:31:08.08 ID:xjT+cK5C.net
- >>720
良いの飲んでるなあ。うらやまし。
- 724 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/22(日) 21:21:01.21 ID:7VcPxUAM.net
- >>723
いやもったいなくてなかなか開けられなくて
クレマンとか良くてポメリー買い増しして飲んでる
良いワインを持ってるのがrichなんじゃなくて
躊躇なく開けられるのが本当の金持ちやわ
- 725 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/22(日) 21:50:33 ID:gQgrAjS9.net
- シャンパンは出荷時が最高の飲み頃っていうのが残念なんだが 諸先輩方も概ね賛同されるんだがセラーに置いといていい傾向になる事は少ないの？
- 726 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 00:00:32 ID:KvCs6GwS.net
- >>725
誤解と批判を恐れず言うと
出荷時が飲み頃というのはフレッシュ感を大事にする作り手が多いから
ヴィエイスモンが長いとメイラードが進んでシェリー香やカラメル香のような熟成香が増えたり
尖った酸が丸く感じたりする と言われる サロンとか
良いか悪いかは 人それぞれの好み
熟成香好きな人も嫌いな人もいる
批判したりされたりすることなく自分の好みのタイミングで飲めば良い
あとは
出荷から長くなるとなぜかスティルとは違って気が抜けたような古くなったような感じを受ける
長くため込んでるとさっさと開けろ貧乏人と揶揄される
作り手は長ーく時間をかけてようやく世に送り出したものなんだから早く味をみて欲しいと思っている
というのがある
- 727 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 01:15:37 ID:bsX8lp/B.net
- >>725
酸が穏やかになり
メイラードを筆頭に各種の反応で香りが変わる
そして隠れていた果実味が出てきたりと楽しい事も起きるが
それはある程度以上のプレステージ系だね
NVの一般的なシャンパーニュだと作り手では熟成楽しめるけれど
それなりの物はそれなり止まり以下で終わるね
- 728 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 01:58:28 ID:6zMgf+0F.net
- それなりの物なら耐えられるっていう台詞、科学的根拠薄くない？
この10年跳ね上がってるプライスを排除したらプレミアムキュベとスタンダードキュベは5-10倍の差があるけどこの価格差の主要因は良い年に超熟させてる差だよね？
つまりメーカーが良い年に超熟させてるから 各人のセラーでも更なる超熟が可能って理論？
スタンダードはメーカー熟成が3年未満が多いので望み薄？
- 729 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 20:17:46 ID:fh32Hvpv.net
- >>725
>「 シャンパンは出荷時が最高の飲み頃」っていつの時代のお話？確かに２０年前にはそんなことも言われていたけど
結局、熟成したモノが好きかどうかは嗜好の問題
個人的には瓶熟よりもデゴルジュ後の熟成が長い方が好きで、７０年代８０年代のＮＶとか旨いと思うよ
プレステージが熟成能力高いというより熟成させないと本領を発揮しないモノが多いんで、生産者もセラーで寝かせてとか当たり前のように言う
- 730 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 22:38:31 ID:B6B4f+MK.net
- >>729
いいメゾンならプレステージじゃなくても20年くらいもったりするものなの？
- 731 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/23(月) 22:43:34 ID:Z+T770H/.net
- 昨年飲んだ73年のボランジェめっちゃ美味しかった
- 732 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/24(火) 04:24:59 ID:9ueh5lvF.net
- >>728
各社基準は違えど
プレミアムはそもそも選別済み
元から違うわけじゃん
そりゃ熟成させて楽しむのもありさ
NVだって良いワインで仕込んだのは期待出来るけれど
当たりを見つけるのは難しい
- 733 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/24(火) 07:47:34 ID:oIIGT6bv.net
- 選別っていうか良い年にミレジメ作る感じじゃない？
- 734 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/24(火) 08:41:39 ID:eZ4LRr8i.net
- デゴルジュマン後おくと明らかに酸が穏やかになって香りと味わいがよくなるが、
泡が弱くなるのが気に入らない。
細かくなるのはいいんだけどね
泡が弱くなるのは保存が悪いから？
- 735 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/24(火) 08:55:22.22 ID:oIIGT6bv.net
- 抜けるから
- 736 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/24(火) 23:18:50 ID:DcOwM7q0.net
- ガス圧は１年で０．１気圧下がると習ったような
デゴルジュ後１０年経つともっと下がるような気はするけど
ちゃんと熟成感を感じられるはずなので３年でも５年でもセラーで熟成させて飲めばよいと思う
個人的には普通の白や赤を同年数寝かせるよりも違いが大きいと思う
- 737 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/26(木) 02:51:42.46 ID:YaNB2sS0.net
- 個人的には
ヴーヴグリコローズラベル
ローランペリエラキュベ
テタンジェレゼルブ
パイパーエドシックシュブリーム
ですかね、無理なく楽しめる価格帯のシャンパンは
- 738 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/26(木) 18:15:22.14 ID:aj1rKPVp.net
- >>720
補酸？ でも寒冷地のシャンパーニュ地方では必要ないか。
- 739 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/26(木) 20:56:10 ID:veYvJbpA.net
- ガス圧抜けるのって正比例じゃないよね
最初6atmくらいあったら対数減衰すると思うのだが
- 740 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/03/30(月) 22:01:44 ID:ZNIU/Dgl.net
- シャンパンって気圧の規定はあるんだっけ？
- 741 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/04/01(水) 18:42:28 ID:KRnsAqH3.net
- 話ぶった切ってたらすまん
家掃除してたらこんなワイン出てきたんだけど何時ごろに輸入されたかわかる？
https://i.imgur.com/W3TQMBK.jpg
https://i.imgur.com/EPJgKdo.jpg
- 742 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/04/03(金) 20:32:44 ID:kVb9H2M5.net
- 裏面は？
- 743 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/04/29(水) 08:42:06.34 ID:tTdwaNgL.net
- >>740
5気圧以上じゃない？
- 744 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/04/29(水) 17:13:09 ID:GIyztTrM.net
- >>740
約3.5気圧だよ
- 745 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/04/29(水) 17:15:04 ID:GIyztTrM.net
- 補足だがシャンパンには規程はなくてスパークリングワインの規程ね。
- 746 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/02(土) 19:45:14 ID:c9b7cq94.net
- ＧＷはやること無いので酸の弱い06サロン抜栓
当たり年なら14年位では硬質感の強い酸味が
喉に刺さるけど全くない感じで長期熟成は耐えられないと思う
温度変化は綺麗で味、香り共に面白い変化するので早飲み向けな印象
- 747 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/03(日) 13:42:19.08 ID:BTV10DF8.net
- さーて
チリのアルパカスパークリングでも飲むか
チリの安いスパークリングだけど案外のみごたえあるから好きだわ
- 748 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/03(日) 14:03:26.63 ID:hsVniTKK.net
- >>746
当たり年のサロンって何年位経ってからがおすすめ？
私も酸がきついのは苦手な方です。
2002あるが1本だけなので。
- 749 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/03(日) 15:33:48 ID:DlQzAgDu.net
- 2002なら2025くらいが良いんじゃね
- 750 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/03(日) 19:04:40 ID:JtFyYsMB.net
- >>748
四半世紀位かな
- 751 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/04(月) 08:17:21 ID:X0N+L6Ne.net
- >>745
おお、ありがとう。
- 752 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/04(月) 19:00:16 ID:CbcS5UTP.net
- >>749
ありがとう。あと少し我慢するか。
- 753 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/10(日) 23:34:04 ID:xU2HB3mV.net
- >>737
情報ありがとうございます。
贅沢できませんが飲んでみたいです。
- 754 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/11(月) 23:43:11 ID:lbcUx9+o.net
- 案外アルパカのスパークリングも
美味しいから侮れんのよな
下手に高いスパークリング買うよりも安定してるしね
- 755 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/13(水) 18:48:09 ID:sNu0HYsO.net
- 3000円以下で酵母のニュアンスがあるオススメ教えてくだせぇ
- 756 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/16(土) 11:28:14.55 ID:ANE1qUl/a
- 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
接客態度が悪く客を見下すクズ
前科多数の犯罪者、早く死ね
- 757 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/20(水) 09:28:20 ID:KIqK6yC1.net
- >>755
酵母のニュアンスと言うのがよく分からないのだが、どんな感じなの？
- 758 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/21(木) 20:12:41 ID:9g59AbQ3.net
- >>757
パンっぽい香り！
- 759 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/21(木) 21:37:42.05 ID:3pKIuTMp.net
- 培地の香り
- 760 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/24(日) 11:16:36 ID:Py/ssVB4.net
- パンと一緒に飲めば
- 761 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/29(金) 23:50:28.19 ID:IYx8v00F.net
- ペリエ・ジュエ・ベル・エボック・アート・オブ・エディション1985購入してきた
- 762 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 10:24:53 ID:6HTBshdU.net
- ここで聞いていいのかわからないけどスパークリングワインの抜栓が毎回怖くて仕方がないんだがこれって何か対策ある？
風船が割れる音も嫌いなタイプで前に貰ったモエ開けたら大きい音が鳴ってトラウマっぽくなってる
- 763 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 11:12:39 ID:c8eKvUlH.net
- >>762
家ならタオルかけて抜栓するとか？
あと「音が出ないコツ」みたいなやり方あるから、
YouTubeで調べるといいよ
- 764 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/05/30(土) 18:48:05 ID:6HTBshdU.net
- >>763
タオルは確かによさそう
テクニック調べてみるわ
ありがとう
- 765 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/05(金) 16:41:59.13 ID:SLPXj4ke.net
- ミュズレボードを買おうかと考えてるのですが２４個、６０個、９６個、１４４個入り
など色んなのがありますがお薦めのタイプとかあれば教えて下さい。
- 766 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/05(金) 19:30:04 ID:dllV5Le3.net
- >>765
100均のプラBOXに投げ入れてるｗ
楽で言いよ
- 767 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/07(日) 12:35:21 ID:zwC+grGh.net
- >>765
ミュズレボードなるものが販売されていることを
初めて知りました。
少し欲しくなりましたが、価格が・・・。
ミュズレボード買う代わりにシャンパーニュを
買います、今のところ！
- 768 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/08(月) 15:46:53.54 ID:THdBI/JXb
- 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
接客態度が悪く客を見下してるクズ
覚醒剤や大麻をやってる犯罪者
早く死ね
- 769 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/11(木) 10:00:14 ID:G/+jZ59F.net
- ＞＞７６５、７６６
ご意見ありがとうございました。
少し高いですがヤフーストアで見つけた９６個入りを
購入しようと思います。日本製らしいです。
- 770 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/15(月) 20:34:14 ID:GhxR2tPw.net
- 楽天のうきたまで買った4本11000のシャンパーニュセットが届いた。
PAUL DANGIN&FILのロゼとカルトオーに目玉の2000セールもやったJOLYDETREBUIS、4000前後で割と見かけるDANGIN-FAYS まあまあなのかな。
- 771 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/16(火) 15:44:38 ID:R8uArMkn.net
- >>770
ソムリエみたいなラインナップだな
- 772 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/16(火) 17:50:27.76 ID:lVIzP+7/.net
- そんなんだったらウメムラのほうがよくないか？
- 773 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/16(火) 21:53:51 ID:6zgQ0gBX.net
- すみませんソムリエで買った奴でした。
訂正します。
ウメムラも福袋出してますね。
情報感謝です。シャンパーニュだけとか
リクエスト出来るのかな。
- 774 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/17(水) 03:07:58.62 ID:+AUGlITu.net
- >>773
リクエストできるよ
- 775 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/17(水) 03:08:46.96 ID:+AUGlITu.net
- あー一万だとスパークリング混じってくるかもね
- 776 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/18(木) 17:42:59 ID:C7se0xS5.net
- >>762
＞ここで聞いていいのかわからないけどスパークリングワインの抜栓が毎回怖くて仕方がないんだがこれって何か対策ある？
＞
＞風船が割れる音も嫌いなタイプで前に貰ったモエ開けたら大きい音が鳴ってトラウマっぽくなってる
サーベルかナイフで開けるのはダメ？
家の中だと大変だけど庭や屋外でやると楽しいよ。
- 777 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/18(木) 18:30:20 ID:YNk0IyKe.net
- 手刀でスパッ!!と切る感じ？
- 778 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/20(土) 10:38:20 ID:D4jR7gta.net
- 皆さんマリアージュはどうしてます？
お薦めあったら教えてください
- 779 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/20(土) 19:03:17 ID:RTzMXLn7.net
- シャンパーニュは、飲み続けること、開け続けることで、「シュッ」
ってな音だけで抜栓できるようになります。
要は慣れ、女性の扱いと同じ！（スミマセン、ちょっとフカシました）
実際、古くて脆くなった赤ワイン（80年代以前とか）の抜栓よりも、失敗
は少ないと思われます。
「天使の溜息」を目指して、日々シャンパーニュを飲み見続けてください。
- 780 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/20(土) 22:43:35 ID:Ib4Qgl5G.net
- >>778
いいやつ飲むときは千駄木腰塚のコーンビーフ
デイリーはコンビニのたまごサンド
が、自分の中では鉄板
- 781 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/21(日) 16:49:45.51 ID:nd/88GXG.net
- >>780
高いけど美味しそうですね
- 782 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/22(月) 19:22:06 ID:Shb3XzgP.net
- 俺はメルヘンのエビカツサンドだな。
無理ならセブンので。
- 783 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/23(火) 11:35:23.97 ID:RgwcVLv5.net
- 高級シャンパンが値下がりしているってニュースみたけどなんで？
コロナだとシャンパン飲まなくなるの？
- 784 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/23(火) 13:22:08 ID:gmThM/l6.net
- ナイトマーケットの需要が減るからじゃね?
- 785 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/23(火) 22:38:54 ID:IDRPcwmi.net
- 祝い事で集まっての会食出来ないからな
- 786 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/27(土) 10:07:16 ID:JRQ5UIuA.net
- 自分は生ハムやらカルパッチョともう一品
残ったお酒でパスタかソースにするかな
- 787 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 12:08:06 ID:woqLpR6P.net
- 何かモエのインペリアル（ボトルがゴールドのやつ）が3980円で売ってたから買って来たんだけど、こんな値段で買えたっけ？
まぁ、お得に買えたと思っておこう
- 788 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 21:22:46 ID:/ElYDuxQ.net
- 3000円台ならまずまず
- 789 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 21:45:16 ID:kae6nTUN.net
- 3,000円でもいらん
- 790 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/28(日) 23:51:33.55 ID:FHUqzr2X.net
- 3000円なら欲しい
- 791 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/29(月) 13:04:16 ID:v7wdf8SB.net
- 3000円ちょうだい
- 792 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/29(月) 16:19:23 ID:VvOTCf6A.net
- 3000円じゃ生きていけません
- 793 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/06/29(月) 19:11:54.77 ID:uCIoIaqP.net
- じゃあ3500円
- 794 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/05(日) 07:47:33 ID:VQsZ/hEf.net
- 昨日HENRIOT Cuvee Hemera 2005を開けてみました。リリース時に入所していたものです。
HENRIOTについては、これまでBrutSouverainしか飲んだことが無く、先入観無く飲みました。
外観はゴールドで、'05Vintageから若干の熟成感を期待しましたが、まだフレッシュ感が強く、
酸味が強めな感があり、シャルドネが多いのかなと思いましたが、ピノ・ノワール50%）、シャル
ドネ50%とのこと。自分的には、もっと熟成させた方が良かったかな・・と。
私にとっては、普段はBrutSouverainで十分ではあります。
- 795 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/05(日) 11:16:28 ID:KFuw/bza.net
- ランソンのノーブルキュヴェ02は全く開いてなくてびっくりした。12度超えてきて何とか香り拾えるかなってくらい
- 796 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/06(月) 13:20:21 ID:ZG28Rqdx.net
- >>795
コロナちゃうん
- 797 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/06(月) 20:24:30 ID:kHvx7p5y.net
- カッチカチのブランドブランが熟成して柔らかくなったのが好きなのですが、
'02でもそのような状態ですか・・・？
ランソンといえば「'06ランソン クロ ランソン」というのを、1本だけ
持っているのですが、これは当分忘れることにします。
- 798 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/09(木) 21:48:04 ID:fpJPC7rt.net
- >>797
06はサロンをGWに開けたけど酸が弱い
サロンでも出来の悪いワースト候補
長期熟成は畑にもよるけど無理がある感じ
- 799 ：795：2020/07/11(土) 13:20:06 ID:hSIsFkBM.net
- >>798
'06champagneは酸が弱いと・・・・。
過度な期待はせず、もう少しだけ置いておこう
かと・・・・。
- 800 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 09:11:43 ID:tQbOhOZO.net
- 5000円前後で何が一番好きですか？
私はアンリジローですね
- 801 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 13:25:02 ID:Kq4B97kt.net
- >>800
良い話題。
私は、シャルルエドシックのブリュットレゼルヴNVだったけど、最近は高くなった。
ARルノーブル BdBグラン・クリュNVも良いかな。ウキウキくらいでしか買わないけど(笑)
アンリジローの銘柄は？
- 802 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 16:11:05.39 ID:IYNB9V8b.net
- >>800
フィリポナ
- 803 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 16:56:24.08 ID:U9oB5EOX.net
- ボランジェ
- 804 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 17:35:07.21 ID:N8QnecXl.net
- ワタシの場合は、最近飲んだスタンダードクラスのシャンパンを確認したところ、
Pol Roger RESERVEが一番多かったです。
ってことはPol Roger が一番好きって事なのか・・・・と。
- 805 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/19(日) 18:36:08.42 ID:RRIHyXwl.net
- シャンパンなんてさらっとラインナップ見ても100種類とか簡単に手に入るからとりあえず片っ端から飲んで確認だな
最近飲んで貰ったなかでは、、
アグラのテロ、ブルパイ、ヴィルマール、ジローオマージュ、ピエカロスタンダードは美味しいと評判良かった
- 806 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/26(日) 07:44:39.97 ID:WlC0c83Mx
- 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
覚醒剤や大麻を密売してる犯罪者
早く死ね
- 807 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/07/26(日) 11:44:36 ID:IgcQZ/55.net
- まあ、「安定供給」は日常飲みには必須条件ですね。
評判が良くても、入手困難・価格高騰は困り物。
ともすれば、そういうものが欲しくなるのも事実ですが。
- 808 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/05(水) 09:43:24.17 ID:4fgh26Z5.net
- ドン・ペリニヨン値上げだってさ
今まではクラブ等の需要で日本には安く卸されてたんだけど、
コロナで本数売れなくなったから一万も値上げだってさ
- 809 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/05(水) 18:05:51.49 ID:9OZCJp10.net
- へえ、MHDの社員から社販のを安値で譲ってもらうしかなくなるな。
- 810 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/05(水) 21:24:08 ID:EDPIn3Um.net
- 一万は流石にガセじゃない？スタンダードのドンペリ27000？ アホな
- 811 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/06(木) 22:53:03 ID:p3bSrryV.net
- 元々ドンペリ定価って2万6000円くらいじゃ
- 812 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/24(月) 20:01:44.51 ID:UIQOvMhM.net
- クレマンドロワールがすき
- 813 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/27(木) 21:38:08.38 ID:mtxGibDK.net
- 面白そうなスレと思って見てみたら
お前ら年収何千マンだよって場所だった
- 814 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/29(土) 00:33:36 ID:oM2TvIno.net
- 普通のリーマンも居るよ
- 815 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/29(土) 19:11:51 ID:Bc/eC4ib.net
- PHILIPPONAT Clos des Goisses2000
Clos des Goissesは飲んだことが無かったので、永らく手持ちしていた
ものを開けてみました。
綺麗な黄金色。 リッチでふくよかな甘い香り。熟成感は感じられるものの、
20年を経たとは思えない強い凝縮感で、まだまだ熟成していく感がありました。
気軽に開けたものの、堅牢かつ豪奢な造りに驚きました。
- 816 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/06(日) 20:26:30 ID:nqufX8Od.net
- マキコレのスパークリングを飲んでるがいい。マキコレのシャンパンはもちろんうまい。話題に出ないがあまり飲まれてないのかな。通販してないから買いに行くのが面倒だがその価値はあると思う。
- 817 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/07(月) 14:09:34 ID:Gc+Sf1PW.net
- かないやのオヤジはシャンパーニュ 否定してたけどな
亜硫酸もソムリエ協会も全否定
- 818 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/07(月) 19:30:41 ID:RADsk2QR.net
- 畑仕事頑張ってるのはいいけど、醸造も頑張れよって造り手多いよな。
美味しいのなんて、アルザス、マレシャル、アントくらいじゃね。
- 819 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/18(金) 22:27:09.19 ID:fJfSqHqu.net
- シャンパーニュの生産者が余って苦しんでるって
余ってるなら安く売ればいいんだよ
1,000円ならケースで買うぜw
そもそもフランスワイン高杉なんだから
捨てるよりましだろw
- 820 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 13:18:04.25 ID:2JAnls5D.net
- 教えてください。
シャンパン初心者、というかほとんど飲んだことのない田舎者です。
ヴーヴクリコと書いてあるシャンパンかあります。
5年位前に、友人から貰いました。
来月のお月見会で飲んでみようと思うのですが、まだ飲めるのでしょうか？
保存状態はエアコンのない部屋にほったらかしでした。
(夏は激アツ、梅雨時期は湿気・冬は極寒の環境)
- 821 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 13:58:27.88 ID:pL/2s/7j.net
- 人に飲ませるものじゃない
- 822 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 14:14:31.39 ID:2JAnls5D.net
- そうなんですね！
お酒は飲まないので、知りませんでした汗
ワインは随分昔の物が高かったりするので、それを考えると年数が経っていても腐ったりせず飲めるのでは？と思ったり
でもワインセラーでしっかり管理と聞いたこともあるし、と思ったり
危うくおかしな物を出すところでした
このシャンパンは廃棄します
ありがとうございました
- 823 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 14:31:14.15 ID:pL/2s/7j.net
- 自分でのむぶんにはいいと思うぞ
腐ってはいないから
- 824 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 15:27:34.52 ID:dtKhZyFG.net
- 飲んでお腹を壊すとか無いらしいけど、どんな味がするのかレポよろ
なんかドブの味がするとか聞いたけど
- 825 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/21(月) 15:43:15.03 ID:oGlhJw7g.net
- シャンパーニュならあまり酸化しないから酷い劣化はしてないと思うで
- 826 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 06:56:03.30 ID:VYUBCw30.net
- あけるときふくかもしれないからよくひやしてから風呂場とかで静かに開けるんやで
- 827 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 09:46:53.81 ID:e76yEjzw.net
- >>822です
皆さん優しいですね
ありがとうございました
もう少し相談にのっていただけますでしょうか、、
お月見会の幹事を任されております
件のヴーヴクリコが飲めると踏んでいたので、予算オーバーになりそうな雰囲気ですが、友人のリクエストがシャンパンと日本酒です
何とか調達しなければなりません
お酒に回せる金額が6,300円です
ここからシャンパンと日本酒を購入したいのですが、低予算でも美味しくオススメのシャンパンはありますか？
少し足が出た場合、我が家が負担するしかないなとは考えています
楽天で探しているのですが、一度は聞いたことのあるシャンパンはやはりお高いですね
そこに送料が千円ほど加算されるので、6,300円ですと、シャンパンだけでギリギリですので、どうしたものかと悩んでいます
自宅のヴーヴクリコが飲めれば良かったのですが
しっかり保存していなかったのが悔やまれます
- 828 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 10:51:30.58 ID:1t239C7S.net
- >>624
日本酒は4合瓶と一升瓶のどっち？
- 829 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 12:15:16.39 ID:3nJ4inuQ.net
- カヴァじゃだめなん？
- 830 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 12:26:34.40 ID:e76yEjzw.net
- >>827です
日本酒は、最初冷酒で一升瓶を考えていましたが、ここ最近夜はめっきり寒くなってきたので、化粧瓶サイズで冷酒用2本・熱燗用2本で準備した方がいいかな？と思っています(お月見なので野外
カヴァですね、調べてみます
焼酎文化なので、シャンパン日本酒全くです
助かります！
- 831 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 12:41:57.17 ID:x806sO2W.net
- 「シャンパン」でなくてスパークリングワインなら、スーパーで売ってるフレシネって奴が十分過ぎるくらい美味しいっすよ。
日本酒は、燗酒にするなら
厳選辛口 吉乃川
が同じくその辺のスーパーに置いてあるのでお勧め
- 832 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 13:04:23.72 ID:2LX+rg8J.net
- シャンパーニュあまり飲んだことない集まりなら保管状態が微妙なヴーヴはちょっとねー。
経験者ばかりならむしろ勉強の為ってことで健全な保管のものとの飲み比べに歓迎されそうだけど
- 833 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 13:28:16.26 ID:e76yEjzw.net
- シャンパーニュ、どうなんでしょう
普段から飲んでいるとは思いませんが、私よりは皆詳しいのでは？と思います
カヴァ、ググってきました
地方の違いだけならカヴァで十分じゃんか！と思うのですが、
「あらあらシャンパンリクエストしたのにスパークリング準備してるよ苦笑」されるのでは？との不安もあります
気心知れた仲ではあるので、冷たい目は避けられると思うのですが、任せといて！と言った手前、恥はかきたくない様な
当初は、日本酒はひやおろしで月の絵のラベルの様なもの、シャンパンはヴーヴやモエシャン辺りをイメージしていました
イメージ通りを押し通すとなると、自腹一択ですね
う～ん、悩みます
- 834 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 13:39:37.38 ID:e76yEjzw.net
- カヴァなら楽天のタカムラワインハウス
「ロジャー グラート カヴァ ロゼ ブリュット 2017」を購入しようと思いますが、いかがでしょうか？
しかし、もう3,000円足してヴーヴやモエシャン辺りの有名所を押さえていた方が喜ばれるのでは？と後ろ髪引かれたりもします
- 835 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 13:42:30.46 ID:3nJ4inuQ.net
- 外で飲むんでしょ？シャンパンぬるいとまずいよ
白ワインでいいんじゃないの？
- 836 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 14:56:38.66 ID:A7QEib4E.net
- >>833
6300円で送料込みとかシャンパンと日本酒は無理。
4000円で買えるシャンパンと1升3000円の日本酒は、味を考慮したら最低限度なんで
どっちかを犠牲にしないと無理
ランブルスコの1000円くらいので誤魔化すか、日本酒を楯の川や〆張鶴の2000円ので誤魔化すかして
どっちかに寄せたほうが良いかと
- 837 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 15:17:51.15 ID:x806sO2W.net
- >>833
先に先方にスパークリングでも良い？って聞いてみれば？気心知れてるなら聴けるでしょ
- 838 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 15:34:23.35 ID:/Nu2xJkp.net
- ボーモンデクレイエールは美味しいと思うけどな
- 839 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/22(火) 18:35:36.40 ID:NKXWdxMC.net
- 友達がシャンパーニュに詳しいならその金額では
無理って理解してくれるのでカヴァでオケ
詳しくないなら尚更カヴァでオケ
- 840 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/23(水) 00:42:56.62 ID:j44amFS0.net
- まあロジャーグラートとかいう位ならば特に言うこともないけど、、、ww
そんなんならスーパーや酒屋で普通に売っているからわざわざネットで買う必要ないし、送料込みよりは安く買えるんじゃないの
- 841 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/23(水) 01:00:29.59 ID:25p4Aj6q.net
- ニコラフィアットかポメリーくらいじゃね？
日本酒に回す金作るなら
シャンパーニュとカヴァはブドウも質も全く別物
(PNのカヴァはあるが)位が違う
- 842 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/23(水) 13:36:45.91 ID:thfgHern.net
- 河内屋のセールでモエと剣菱で予算以内になるよ。27日まで
https://i.imgur.com/SH8H0ad.jpg
- 843 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 07:50:00.93 ID:oeT04CQ1.net
- >>827です
皆さん、ありがとうございます
参加者の1人がシャンパンを持ってきてくれることになりました！
私の手持ちのヴーヴも物は試しに飲んでみようと快諾してくれたので、シャンパンは何とかなりそうです
色々とご相談にのっていただき、ありがとうございました
- 844 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 21:53:48.06 ID:vjv8Uk+p.net
- ヴーヴの感想どうだったか聞かせてね
- 845 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 21:39:27.74 ID:C2Eg+0hN.net
- 貧乏で安物をネットで箱買いしてて思うに、スペインは大概旨いというか飲みやすい。シャンパン製法で～というのも多くコスパ良い。仏、伊は自分にはクセがあってイマイチだわ。好みだけど。
- 846 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 23:18:26.26 ID:rHeT2kVU.net
- >>845
素直にうらやましい。昔々はうまかったけど、いまは大概おいしくない。つーかカヴァでうまいもの知らない。
- 847 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 08:42:08.50 ID:PwdllNH7.net
- 40度のニッカのウィスキーの話だが、公式で1000円未満エントリー、～2000円レギュラー、2000円～高価格帯
って定義してるから
度数違えども2000円超えたら高価格帯で、美味くないと売れないから、美味いと思う。
ちなみにその記事はコロナのイエノミ需要で～2000円が伸びてる一方、高価格帯は前年30％ダウンって記事だった
- 848 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/24(土) 16:50:45.25 ID:JoT/3Ka5.net
- ステッション ブリュット 買ってみた
ムニエ80 ピノ20の不思議な構成
シャルドネが無いだけに酸味は少ない。3000円で売っていたので
この値段ならあり
- 849 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/10(火) 22:40:25.32 ID:rIJ+35Jd.net
- ガンチアアスティスプマンテを初飲みしました
鼻でかいだ匂いは特に気にならないのですが、飲むとなんとも言えない放置した雑巾みたいな臭いが鼻に抜けてオエっとなりました
これはブショネという現象ですか？
甘口スパークリングが好きで楽しみにしてたのに残念です…
- 850 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/13(金) 01:42:57.92 ID:6GBC4czu.net
- それで、そのワインはどうされました？
最後まで飲まれたのですか？
何かに再利用？
- 851 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/15(日) 23:22:11.23 ID:oduDXTu1.net
- >>849
ガンチアなんて安いんだから続けて飲め。そして判断しろ。
ちなみにガンチアの臭いが気になったことなんかないね。
- 852 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/17(火) 22:40:31.06 ID:zKCHnJRP.net
- >>850
翌日もう一度飲んでみても変わらなかったので捨てました
>>851
ちょっと強烈だったので続けて飲む気にはなれず…
忘れた頃にまた買ってみます
代わりにフォンタナフレッダのモスカートダスティを買いました
- 853 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/25(水) 18:14:00.12 ID:aVA5oMIR.net
- 詳しい人が多いので教えてください。
結婚のお祝いに3年前にドンペリの2004年ロゼをもらったんですが、梱包剤を巻いた化粧箱に入れたまま北側の暗い部屋で立てて放置してました。
寒くても部屋の室温が14度以下になることはないんですが真夏は32度くらいになったりします。
もらってから既に3年以上そんな状態ですが大丈夫でしょうか？
立てておいたので熱劣化とコルクが縮んでしまっているんじゃないかと思ってます。
セラーがないので冷蔵庫の野菜室が良いのかもしれないですが今から横置きにするのが怖いです。
このドンペリロゼは美味しく飲めるでしょうか？
諸先輩方いろいろとアドバイスお願いします。
まだしばらくは保管する予定ですが、すぐに飲んだ方がいいというのならタイミング見てそうします。
- 854 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/25(水) 21:17:56.71 ID:brNHEOQX.net
- >>853
詳しくはないけど
今から横には置かない方がいい
野菜室は温度が低すぎるのと冷蔵庫の普段の開け閉めで振動が絶えずあるからあまりお勧めしない
自分の経験だけどドンペリ1998のP2をエノテカで購入して同じように専用ボックスに入れたまま遮光されて振動が全くない場所に5年間室内保管したものを飲んだけど保存状態の優れた他の同じ1998P2と読み比べでもしない限り味は分からなかったなあ
その時の周囲の温度は季節によって13～30度くらい
何となくだけだよ急激な温度変化は絶対にNGだけどゆっくり時間が流れて温度が変わるくらいなら余程同一を飲み込んでいる人以外は味の変化に気づかないというのでは
ただ間違いなく良い保存方法ではないから早めに開ける事を推奨する
- 855 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/26(木) 01:42:59.07 ID:k9oZ7+uv.net
- >>853
たぶん通常の6気圧くらいの泡は期待できない
メイラード進んでカラメル香がする
想像するドンペリニヨンとは別物だと思った方が良い
その上ですき焼きとプディングとかと合わせたらいかがか
- 856 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/27(金) 01:01:16.16 ID:73P6Wdm5.net
- >>853
当たり前の結論は「飲めば分かる」しかないんだがw
スパークリングワインは縦保存でも良いどころか縦保存の方が良いという話がある
３０度やそこらの気温でコルクが過度に縮むなんてことはまあ無いかと
その保管状態なら温度変化は緩やかだろうし、そもそもスパークリングワインはガス圧がある限りは酸化のリスクが低い
んで、保管温度が高いと熟成が速く進むが、夏を３年越したくらいだとぶっちゃけ分からないレベルやないかな
すぐ飲むかどうかは好きにしたらエエとしか思わんが、長期保存する気ならセラー買った方がエエとしか
熟成ドンペリは飲んだことあるがロゼは無いな
まあロゼ泡は果実味感じられる早い時期に飲んだ方が旨いってのが一般的なのかなw
- 857 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/27(金) 06:57:35.48 ID:orf3+CPR.net
- ノエルアラモード始まったね。
会場行けないのは残念だけど、いつも買ってる定番品をまとめ買いしてしまった。結局いつもの年よりたくさん買ってる……
- 858 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/27(金) 07:16:26.96 ID:orf3+CPR.net
- おっと、リアルの催事もあるのか。まぁそっちは今年はパスかなぁ。
- 859 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/27(金) 23:08:59.65 ID:5avT9ZZt.net
- フランチャコルタ飲むかの
- 860 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/28(土) 04:20:30.63 ID:bYVEIbap.net
- シャンパン初心者です
甘口で飲みやすいのをすすめてもらったモエネクターとヴーヴクリコ白ラベルが全然甘くなかったけど、ルイロデレールカルトブランジュも似たような感じですか？
- 861 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/28(土) 08:54:36.29 ID:WojViRSD.net
- >>860
ドサージュの量が多いほうが甘い。銘柄＋ドサージュで検索すれば出てくるよ。
- 862 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/28(土) 12:33:30.79 ID:KTjde60L.net
- duxeもしくはsecと書いてある銘柄選べばだいたい甘口だよ
どこからが甘口かどうかは本人の味覚次第だけども
- 863 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/28(土) 14:25:57.11 ID:V+p38VwL.net
- もしかして冷やし過ぎてない？冷やし過ぎると甘み感じにくいよ。俺はネクター普通に飲んだら自分には甘過ぎて一本飲み切れなかったので、途中からガンガンに冷やして甘み消して乗り切ったw
冷蔵庫出した直後とかだと3、4℃だから、30分くらい放置して8℃とか、ベタ甘でもいける口なら10℃以上まで上げて飲んでみては。
- 864 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/29(日) 04:07:14.26 ID:pEw96J7A.net
- おおお色々ありがとう
>>861-862
ドサージュはどれも45gでした
甘さは同じようなものですかね
ルイロデレールは過去ログ含め色々なところで評判良さげだったんでクリスマス用にと考えてました
duxeってあまりないっぽいですが飲み比べたいので探してみます
特別な時に1万以下のくらいしか買えないけど選ぶの楽しいですね
>>863
確かにキンキンに冷やして飲みました
なるほど、温度で甘みの感じ方が変化するんですね
次はその辺気をつけて飲んでみます
- 865 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/29(日) 23:59:43.77 ID:ILbyQvBT.net
- アドバイスお願い致します
ワインセラーを購入したいのですが、せいぜい6本くらいしか保管しないのでどんなセラーがお勧めでしょうか？
さくら製作所は良いですが一番小さいのでも12本ですし
ただシャンパンボトルはワインボトルより大きいので迷っています
- 866 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/30(月) 09:59:36.58 ID:k1ZLP0SI.net
- >>865
12本用買っとけ
どうせ足りなくなる
- 867 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/30(月) 11:45:44.47 ID:uHTukx4v.net
- フルート型が収まらなかったり
- 868 ：Appellation Nanashi Contorolee：2020/11/30(月) 17:55:32.03 ID:OwDq1i6o.net
- セラーのことで素朴な疑問なんだけど、長期熟成の場合は駄目だけど冷蔵庫の野菜室はセラー持ってない人には良いって一般的には言われているけど、このスレのシャンパーニュの専門家たちはセラー無い場合はどうする？
エノテカや寺田倉庫に預ける選択なかったらやはり野菜室だよね？
本来セラーのスレで聞くべきだけどシャンパーニュと赤ワインでは適温が異なるから聞いてみました ちなみにもしも野菜室に保存するならどんな工夫をする？ 縦置き横置きやボトルは布の袋に入れるとか
参考までにお知恵拝借させてください
- 869 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/30(月) 18:19:06.10 ID:SB1UoiRh.net
- >>868
自分は野菜室一択かなあ
ボトルは縦置きにしたいけど野菜室って高さがあまり無いから現実的には寝かせて置く事になりそうだけどね
ちなみに自分はラベルが汚れるのが嫌なのでボトルカバーに入れて保管しているけどね
ぶっちゃけ今くらいの季節なら暖房が入っていない静な場所なら常温保存でもいいんじゃないかと個人的には思う
- 870 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/11/30(月) 18:50:09.27 ID:CQUU9B+9.net
- 冷蔵庫に保存って開け閉めの振動も微妙だと思うけど野菜室の引き出しを開ける動作は正直致命的だと思うんだよな
1日に2､3回は開け閉めするでしょ？負担凄くないか
- 871 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/01(火) 19:49:37.51 ID:IqkaTqvB.net
- >>864
モエネクターとかヴーヴ白ってシャンパーニュ飲み慣れている人達からしたらだいぶ甘いんだけどね。。。
まあお子ちゃま舌って前提で話するけどw
douxなんて飲んだことあるやつは少ないと思うけど、上のが『全然甘くない』なら「甘い」ってならないと思うわ
（あと因みにロデレールのドゥミセックはもっと控えめだった気がする）
単純に甘さを求めるのだったらアスティーのドルチェとか、微発泡のモスカートダスティやランブルスコドルチェの方が良いんじゃないか
もっと言えば、泡のない甘口ワインならずっと残糖は多い
- 872 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/01(火) 21:45:59.36 ID:k82m2Qi4.net
- >>868
セラーなければ野菜室しかない
>>870が言う通り振動の問題があるけど ただ自分も865みたいに今の時期なら常温で置いておくけど
ワインセラー選びはシャンパンボトルが多い人は大変だよね、、
SAB50G使っているけど中に入っているのは5本だけ
水平飲みの為に買った全て08年のクリスタル グランダネ ロスチャイルドビンテージ 普通のドンペリ白 あとは2000年のP2
先日出たばかりのテタンジェのコントドシャンパーニュ08を買おうか検討中
ビルカールサルモンとポルロジェのチャーチルは既に飲んだ
- 873 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/01(火) 21:56:30.18 ID:pDuMdytn.net
- >>872
テタンジェ08は私も考えているんですが飲んだ方の評価が聞きたいです
経験上08はどれもまだ若い気がするので好みの問題ですがもう少し寝かせた方がよろしいかと
- 874 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/02(水) 02:39:10.78 ID:Yf/0+c31.net
- >>871
アスティは逆に甘ったるくて好きじゃなかったんですよこれが
モエとヴーヴクリコはたしかに甘く感じなかったけど食事と一緒なら美味しいと思えたし、そういうものだと理解して他のドゥミセックやduxeも探してみます
あとランブルスコいいですね、手頃だし種類も豊富で気になってました
色々アドバイスありがとうございました！
- 875 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/05(土) 09:28:26.72 ID:ehym9xfI.net
- クリスタルの2012っていつ飲んだらいいんでしょうか…来年の誕生日とか早すぎる？？
- 876 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/05(土) 16:01:33.67 ID:4tOwDdiP.net
- 開けちゃおうぜ！
美味かったらまた買おう
- 877 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/05(土) 16:47:52.14 ID:Kh7aDtYd.net
- 開けるだろ
- 878 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/06(日) 20:16:12.74 ID:aW2EEXES.net
- 飲みたいときが開け時だぞ
もしくは02を調達するか
- 879 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/07(月) 06:32:54.01 ID:4qoY7F59.net
- 泡はまあ赤に比べると確かに開けるの勇気いりますね、とくに高いのは
時間が経つほど絶対に劣化する飲み物なので
自分も、満を持して開けたボトルなのに、事情（急な法事）で飲めなくなり泣いた記憶ありますわ
- 880 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/08(火) 20:53:09.39 ID:fUBU40Ww.net
- >>879
抜栓後に飲めなくなるとか、飲み頃の話と関係ないだろw
- 881 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/09(水) 05:02:01.25 ID:ipDOhECu.net
- >>880
好意的に解釈すると
抜栓後の劣化の話ななんかなと
抜栓したら泡は抜けていくものですし
- 882 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/09(水) 18:49:33.29 ID:wU0QI1+M.net
- アタマ悪そうってか悪いだろw
- 883 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/10(木) 06:30:34.80 ID:tuIG+uI0.net
- 2,3日目が美味いのに
- 884 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/10(木) 06:45:30.04 ID:dSFD8mEr.net
- 経時変化の素晴らしさをご存知無いようで
赤も高いのはデキャンタ必須とも思ってそう
- 885 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/10(木) 16:41:59.02 ID:jYIibPcW.net
- 新宿行く用事のついでにノエルアラモードいったら残念な感じだったので
有料試飲目当ての人以外は行かないほうがいい
- 886 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/10(木) 17:35:33.38 ID:0/YJVbIg.net
- >>885
有料じゃない試飲はできないとおもってたけど
普通にお歳暮コーナーみたいに並んでるだけ？
- 887 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/10(木) 21:24:51.58 ID:4iNVwi1P.net
- >>886
有料じゃない試飲はできない。
有料試飲したやつを買えるコーナーがあるレベルくらいだと思えばいい
- 888 ：ソムリエ：2020/12/10(木) 22:22:10.35 ID:If9dri8u.net
- コロナだからマスクを外す試飲は避けたいんだろう
飲み干したグラスだって触りたくないだろうし
ただのショッピングなら普段の行き着けの店で買えばいいし、初出展で試飲不可なら味も分からないしなかなか購入する人も少ないでしょう
自分はシャンパーニュではない同じように世界から集まるイベントが他にもあるんだが、海外からの出展は例年50以上なのに今年は5社ほど
- 889 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/12(土) 11:32:42.78 ID:6vpsrMYg.net
- >>883-884
ここ何のスレか解ってるか？
泡で数日後が美味いと本気で思ってるならかなりヤバい
- 890 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/12(土) 12:16:13.02 ID:UXeZw6Y9.net
- 泡にのみ価値を感じてるならソーダ水飲んでたら？
- 891 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/12(土) 13:48:29.15 ID:+XVJCLtx.net
- これまたすごい極論で意地悪すぎて笑うわw
- 892 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/12(土) 21:31:58.19 ID:RXlpzJFm.net
- なにこの斜め上な人ｗ
- 893 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/16(水) 14:52:00.52 ID:eacmTHA2.net
- 初心者ですが
これだけはと飲んとけって
ありますか？
ちなみにモエ、ヴーヴは
飲んでます。
- 894 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/16(水) 16:46:59.91 ID:PBpHnULw.net
- ルイロデレール
- 895 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/17(木) 00:42:03.42 ID:iEbucJgg.net
- テタンジェ
- 896 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/17(木) 00:43:03.78 ID:RbmBoqJe.net
- ボランジェ
- 897 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/17(木) 01:36:03.47 ID:9n2exnkn.net
- ジャクソン
- 898 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/17(木) 07:46:14.41 ID:TRlWUfy2.net
- >>893
です。
皆さん、アドバイスありがとうごさいます。
どれも美味しそうですね。
- 899 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/22(火) 17:15:57.59 ID:QoU8bt//.net
- スーパーで２千円のスパークリングワインくじやっているから買いに行ったら売り切れてたわ
１時間もしないで完売だったみたい
普段ワインなんて大して売れてないのにw
- 900 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/22(火) 17:16:55.61 ID:QoU8bt//.net
- 飲んだこともないのに、名前だけ聞いてどれも美味しそうってどんな達人だよw
- 901 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/22(火) 19:10:52.29 ID:Lt/MOiz9.net
- 二千円くじのスパークリングワインより美味しそうという意味では？w
- 902 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/24(木) 17:19:02.52 ID:x112dd7kV
- 【ひろゆき】情報発信をする癖をつけておくと得をする
https://www.youtube.com/watch?v=1tyny90QqYU
【副業】情報を金にする方法！情報発信で稼ぐ方法を紹介します。
https://www.youtube.com/watch?v=97Hd2lJd4OI
情報発信をしないのはもったいない！全ての人が発信すべき
https://www.youtube.com/watch?v=9bY1BBqaTHY
情報発信ビジネスがクソ面白い理由「まじで早くやれ、めっちゃ面白いから！まじで！」
https://www.youtube.com/watch?v=6VaPW0gAk0E
編集者が教える！情報発信4つのステップ
https://www.youtube.com/watch?v=yhz3evMF0Kw
「情報発信」で価値を創る方法
https://www.youtube.com/watch?v=GRI_Mh3ORhs
エンジニアリング×情報発信は最強である
https://www.youtube.com/watch?v=0gVJoYAvGlQ
【悲報】なぜサラリーマンが副業で情報発信しないのか？【初心者向け】
https://www.youtube.com/watch?v=p_2FKcydBSQ
- 903 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/24(木) 16:07:34.74 ID:UsVoctM+.net
- エノテカが取り扱ってるローズ・ド・ジャンヌって、正規輸入品ですか？
たしか、ローズ・ド・ジャンヌの日本の正規輸入元の会社は、エノテカとは違う商社だったような気がしたんですが……
- 904 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/24(木) 20:46:57.18 ID:M4ambZJz.net
- >>522
今日ビックカメラで買ってみた。
アップルシードルみたいな甘い香りでなかなか美味しかった。 シャンパンが3000円ちょいで飲めて美味いならこれで十分だな
- 905 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/24(木) 23:51:20.37 ID:tJ4+7CjY.net
- エノテカは正規から買ってるよ
自社じゃないものは国内正規から買ってる
まぁ正規かどうかって気にするほどのものだが
- 906 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/25(金) 08:22:09.56 ID:I8f0/W8y.net
- >>905
ありがとうございます
エノテカが輸入したものではなく、正規輸入元から卸したものなんですね
いまだ、なかなか入手困難なシャンパンですけど、ワケあって今度からはエノテカで買います
お教えいただき、ありがとうございました
- 907 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/25(金) 11:56:17.54 ID:w5/naZuw.net
- イブの夜にノエル・ア・ラ・モード、キター！
ま、クリスマスには間に合わんけど。
- 908 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/25(金) 18:13:04.36 ID:zP4CKiDX.net
- ローズドジャンヌ
エノテカあんまり在庫ないんじゃないかな
そもそもエノテカが輸入したものなら正規じゃ無くてもいいんじゃねっておもうが、、、
正規なんか拘らんでいいと思う
- 909 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/26(土) 12:26:10.17 ID:NEEs6kwI.net
- エノテカが輸入したんじゃなくて正規が輸入したものを売っているだけだろ
そんなの裏ラベル見たら分かるやんけ
- 910 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/26(土) 18:45:55.27 ID:yrb20SN6.net
- ボランジェ R.D. 1995年を開けてみた（デゴルジュマン2004年12月）
赤みがかった飴色、泡はごく弱い、香りはブリオッシュ香を含む非常に複雑なもの、
やや酸味を感じさせるが柔らかい味わい、とても健全な状態と見た（Jalux輸入）
少し待ちすぎたかと危惧したが、これなら楽しめる
合わせる食べものが難しいが、鯛のスモークとハモンセラーノでゆっくり楽しみます
- 911 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/26(土) 19:24:49.81 ID:PlATgnpQ.net
- >>910
すごく貴重なものをうらやましい…
香りめっちゃ良さそうですね！
95年のものを今年デゴルジュマンしたてのR.D.があったとしたらやっぱ味は別物なのかな
- 912 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/27(日) 06:49:06.14 ID:Eio2oahu.net
- >>910
せっかくのRDが台無しだな
- 913 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/28(月) 00:06:39.81 ID:TlkRpFwl.net
- ＲＤの熟成ってまあ自己否定やしなw
熟成RDは他人のワイン会で一度だけ飲んだことあるけど（デゴルジュから１０年位だったかな？）、主催者が狙っていたのかと思ったら全く理解してなかったわw
- 914 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/29(火) 00:04:20.06 ID:uQulZPF8.net
- >>912-913
RDは便塾が長いから デゴルジュの後は早く飲んだほうがいいってこと？
- 915 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/29(火) 06:57:24.64 ID:KM+IADzm.net
- >>914
RDをD後に寝かせたらRじゃなくなるやん
Dしたら基本すぐ飲まないとRDじゃない
- 916 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/29(火) 07:08:30.97 ID:kei0f6os.net
- >>914
デゴルジュ直後のものを飲んでください、というのが商品のコンセプト。
- 917 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/29(火) 08:49:40.68 ID:IepSbTc+.net
- そしたら出荷後に熟成させたいならグランダネで十分という事？それでもやはりブドウの質が違うからRDの方が美味しいの？
- 918 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/29(火) 13:29:30.77 ID:kjErOg/U.net
- >>916
すぐ飲む用。置いてから飲む用。コレクション用。
- 919 ：９１０：2020/12/30(水) 02:11:16.62 ID:ubfKGd5A.net
- >>915-916
そういうコンセプトだったんですね。。。
2017にDのやつがあるので 早めに飲んで見ます
>>917
グランだね（の中でできのいいやつ？）の一部を
RD用にとっておく。。。と聞いたことがありますが
うろ覚えなのですいません。。。
- 920 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/30(水) 10:43:48.53 ID:ne9AXLub.net
- このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で「ごく最近澱抜きを行った」という意味。
出荷直前まで澱引きをおこなわない、他に類をみないコンセプトを持った唯一無二のシャンパーニュです。
- 921 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/30(水) 11:24:52.86 ID:ne9AXLub.net
- ↑まあなんか特別なことみたいに書かれているけど、シャンパーニュは普通出荷の直前にデゴルジュされる
どこだか忘れたけど、ドザージュしてから半年だかは寝かすってところがあって、リキュールが馴染むのに数ヶ月かかるからと言っていた
- 922 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/12/31(木) 01:58:00.75 ID:LUa3mmEm.net
- RDは寝かしても旨いと思うけど
- 923 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/01(金) 10:15:22.56 ID:F1c9dUH7.net
- 今年一本目はブルーノパイヤール おいちい
- 924 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/10(日) 23:08:11.36 ID:51TAW4ReD
- 【誰でもOK】手堅く月50万を稼ぐ手順
https://www.youtube.com/watch?v=QRRcJ3D-6uI
動画編集者をレベル分けしてみた
https://www.youtube.com/watch?v=Gq9-CmrpVHo
動画編集のディレクター需要が高まる3つの理由
https://www.youtube.com/watch?v=9qyECT9f_ZE
動画編集者のディレクターになるメリットとデメリット
https://www.youtube.com/watch?v=PxK-wqLGrWw
【体験談】動画編集のディレクターという職業
https://www.youtube.com/watch?v=PLshf0PJyNo
動画編集者がYouTubeをやる3つのメリット
https://www.youtube.com/watch?v=V_b_lfaEtwQ
動画編集初心者が勉強始めてから案件獲得するまでの3ステップ
https://www.youtube.com/watch?v=pEt7NGOqm4U
【動画編集】案件を得るための4つの営業先【超初心者向け】
https://www.youtube.com/watch?v=S_iyjOUq2ZI
動画編集者を今すぐやめなさい
https://www.youtube.com/watch?v=t0HaW3iQ0RU
- 925 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/16(土) 15:36:01.83 ID:zWScwZR1.net
- >>922
ＲD寝かしてもうまいよ
96マグナムを去年飲んだが旨かった
02みたいに圧力に屈して中途半端に出したのは寝かさないのと厳しい
- 926 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/31(日) 10:15:20.22 ID:wLY8p8px.net
- コントドシャンパーニュ2006
そろそろ飲んでも良いかな？
- 927 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/31(日) 10:29:23.02 ID:Cfx0sFhO.net
- この前ソムリエにシャンパーニュの飲み頃について聞いたら、寝かしすぎると泡が消えてくるから、フレッシュさが欲しいなら10-15年で飲んだほうがいいよって言われた
- 928 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/31(日) 12:51:06.08 ID:wuKP36/P.net
- >>927
雑な話だよな
買ってから10-15年なのか
リリースされてからなのか
デゴルジュマンされてからなのか
ティラージュされてからなのか
- 929 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/31(日) 13:12:15.91 ID:1iHtHc92.net
- フレッシュさとあるから
表記ヴィンテージからだろうね
- 930 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/01/31(日) 14:12:02.98 ID:wLY8p8px.net
- 表記ヴィンテージは
ブドウの収穫年ではないの？
- 931 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/01(月) 02:29:47.54 ID:H73qO0Vq.net
- そうだが何か問題でも？
- 932 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/01(月) 09:30:53.41 ID:8Cb4M0YG.net
- 表記ヴィンテージは葡萄の収穫年じゃないの？？
例えばクリスタル2008は、2008年に収穫した葡萄で作られてて、長期熟成を経て2018年にリリース。
逆にヴィンテージが葡萄の収穫年じゃなかったら、何の表記になるのか謎。
- 933 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/01(月) 15:29:51.47 ID:JUbcps8J.net
- いやだから
>>928
に同意してて
>>927
>>929
が理解できない という話
ブドウの収穫年から10-15年なら
例えばドンペリニヨンP2なんか16年澱と寝てる
世に出たときには飲み頃逃してることになる
サロンは？
クリスタルが10年寝てるならリリースから5年以内が飲み頃だと？
個人的には同意できない
- 934 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/01(月) 21:39:02.83 ID:3jLlz3VS.net
- フレッシュさが好きなら早めに飲めってだけの話だろ
アホかよ
- 935 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 00:36:35.41 ID:oCVSn8Qs.net
- 長期熟成に耐えるシャンパン、長年寝かしたらどんな味になるのかな。飲んだことないから興味津々。
- 936 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 05:10:28.81 ID:Lm0nXWs9.net
- 泡のこと言ってるなら発酵が終わっており抜きして製品化した時から 泡抜けが始まるんじゃないの？
詳細なフィニッシュ知らないが、
寝かして瓶内発酵してる時は炭酸逃げないよね。
- 937 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 06:56:39.68 ID:JpGsjT5J.net
- 試すわけでもなくソムリエにシャンパーニュの飲みごろを質問するって事は
家で保存して熟成させたシャンパーニュを飲み慣れているわけじゃない
高確率で長熟シャンパーニュに馴染みが無いであろう
セラーを持っているか分からないお客さんに
出荷後に熟成させたシャンパーニュを勧めるよりは
フレッシュなタイプを楽しむように勧めたのではないだろうか
そこから質問されたソムリエは早く消費する事を勧めていると考えた
そもそもP2、サロン、クリスタルを熟成させて飲む人間はソムリエに飲みごろなんて質問しないわけよ
同意出来るかどうかより最初のレスから考えると自然だと思うね
ソムリエを試した質問なら自分でわかっているのだからココには書かないだろう？
- 938 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 20:29:32.30 ID:5G67i7wX.net
- >>936
もう一度アルコール発酵を勉強した方がエエでw
- 939 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 20:49:51.84 ID:5G67i7wX.net
- シャンパーニュで泡が完全に抜けると、すごい酸化してシェリー紹興酒みたいな分かりやすい酸化香のワインになる
シャンパーニュのコルクって瓶に接する長さが短いからガス圧がないと普通のワインより気密性が相当低くなるんじゃないかと
70、80年代のNVで２回か３回経験あるわ
ヴィンテージの古いのだと１０年ほど前にフィリップ・ゴネの75、61開けて、61の方が元気で辛うじて泡が立つくらいで、75は口に含んで微炭酸が確認できる程度やったな
- 940 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 21:39:11.05 ID:oCVSn8Qs.net
- >>939 すごく分かりやすくい例えで味が想像できました！ありがとうございます。沢山良いものを飲まれてるんですね。羨ましいです。
- 941 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/02(火) 23:06:51.80 ID:5G67i7wX.net
- 熟成シャンパーニュの良さは一言も言ってないと思うけどw
泡が消えた酸化シャンパーニュは最初誰も飲まなかったけど、ブータンノワールと見事にマリアージュしたのが印象的やったww
- 942 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/03(水) 00:43:58.57 ID:HVoFTe4Z.net
- >>941
ブータンって言う人大嫌い
- 943 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/03(水) 00:44:36.95 ID:HVoFTe4Z.net
- それなりにワイン飲んだり、フレンチ食べてるレベルの人に限るが。
- 944 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/03(水) 07:05:42.34 ID:YLrSE+6Z.net
- ブータンノワール、黒いブータン……あっ黒豚か！
- 945 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/03(水) 09:27:02.99 ID:Squ9OfCY.net
- >>938
アルコール発酵は知ってるし実験もしたことあるよ 笑
なんかおかしい事言った？
実務として、製造工程を詳しく細かい作業まで把握しないから 閉鎖形がどこで終わるのかとか どの時期は開放系なのか把握してないだけで
- 946 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/03(水) 22:26:13.88 ID:vbrVrxo0.net
- 閉鎖だの開放だのアホなんだろうなw
- 947 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/04(木) 20:27:50.90 ID:n5elWqem.net
- 確かに飲み頃のピークはあるけど、年によりけり、個体差もあればグラス、
温度でも変わってしまう
実際の飲み頃は抜栓しないと解らないから、あまり飲み頃を言わない
ソムリエさんが多いと思う。同意を求められたら何か言うけど
シャンパンを学ぶためシニアワインエキスパート取ったけど、結局
抜栓して自分の舌で判断するしかないとの境地に至った
- 948 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/04(木) 23:39:29.11 ID:qwvASBZp.net
- エキスパート取ったなら、シニアとか取ったってシャンパーニュの味のことなんて判らんってことは分かるやろ
- 949 ：942：2021/02/05(金) 12:43:33.76 ID:mz/P1Lha.net
- >>948
そうだけど、極めたかったｗ
- 950 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/06(土) 18:09:43.11 ID:Vr4X17NZ.net
- >>941
これ以上人前でブータンノワールって言って、恥ずかしい思いしなくて良かったな。
- 951 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/23(火) 21:28:30.49 ID:WXT75yS3.net
- 数年前に入手した1990年のヴーヴグランダム、先日開けたが悶絶レベルで旨かった。
長く置いたNVと比べると複雑さと余韻の長さが桁違い、1990年ヴィンテージだからってのも大きいと思う。
古い在庫はあんま無いが、ヴーヴの1988年ドゥミセックが寝ているがこっちはいつ開けるか悩んでる。
- 952 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/24(水) 02:41:09.82 ID:E371SDqS.net
- >>951
悶絶レベルってどんな状況なんですか？
こんな言葉が出たとか、身体にこんなこと起きたとか。
- 953 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/25(木) 08:25:41.27 ID:GW2qppFn.net
- きっしょくウニョウニョしてたんでしょ
- 954 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/25(木) 21:47:55.25 ID:fpfLCvpQ.net
- ワインバーとかで「悶絶レベルだった」なんて会話聞こえたら、かなり気色悪いな。
- 955 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/26(金) 13:42:33.28 ID:DMbB120J.net
- >>954
本当に上手いものに使うのは感銘を受ける1本、至極の一本、記憶に残る1本辺りかな
クリコ・カーヴ・プリヴェ1990のあの奥深い味は感銘に残る1本＠2015年抜栓
その他はクリスタルマグナム90，85，82かな
今ならアルゴンヌ04は感銘を受けると思う。08はイケてないが。
記憶に残る1本はペリエ・ジュエ・ベル・エポックアートシリーズ（96，85，82）。
これだけは別次元。本気になるとどのメゾンも凄いの出してくると思った
- 956 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/26(金) 19:01:11.25 ID:ZL9lXh2F.net
- >>955
>クリコ・カーヴ・プリヴェ1990のあの奥深い味は感銘に残る1本＠2015年抜栓
感銘に残るって日本語破綻してない？
- 957 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/26(金) 19:12:40.25 ID:IgEaFPyN.net
- 残念な生き物
- 958 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/26(金) 20:09:10.48 ID:wKnFf27X.net
- 今日の晩御飯はルイナールブランドブラン、明日はジャクソン741の予定です。
- 959 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/16(火) 00:31:12.44 ID:0HW489jE.net
- ソウメイとかいう金の匂いしかしないシャンパン
最高グレードのブランドブラン(10万)でもヴィンテージ表記なしの瓶詰めから澱引きまで1年ちょい。実際の味はともかくとして、シリーズ全てワイン業界からのテイスティングコメントとかの情報がほぼなしっていうのが怖い。
- 960 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/16(火) 00:33:01.49 ID:0HW489jE.net
- >>959
訂正 ブランドノワール
- 961 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/16(火) 09:36:02.84 ID:UbzMbBgZ.net
- エンジェルってシャンパーニュも凄いねw
- 962 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/18(木) 10:39:34.90 ID:SmODYqoO.net
- 最近ドラゴンなんちゃらってのもあるよ、アルマン系のボトルでアルマンゴールドより高い。
- 963 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/19(金) 09:40:04.64 ID:UW2U9j2p.net
- アホが飲むシャンパン一覧
D.ROCK、アルマン、エンジェル、ソウメイ、ドラゴン&タイガー。
- 964 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/19(金) 21:25:04.68 ID:MOhLt3Gs.net
- >>963
不味くなり過ぎたシャルルエドシック
- 965 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/19(金) 22:11:44.25 ID:MOhLt3Gs.net
- カテジナさん、おかしいですよ
- 966 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/28(日) 20:32:29.13 ID:H38TlsVh.net
- ランソン・ノーブル・ブラン・ド・ブラン2002
2002なのに飲みやすく、今がピークな感じ
- 967 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/29(月) 16:46:22.02 ID:tZzlscTM.net
- 2002が飲みにくいとはこれいかに
- 968 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/29(月) 21:13:13.64 ID:EQIEV1SU.net
- >>967
今ピークアウト中じゃん
もう3年くらい先のほうが開くと思う
これは好みの世界
- 969 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/31(水) 20:42:06.15 ID:JVtimods.net
- >>312
自分も小学生の頃に美神で知ったw
いつか飲んでやるって思いながら十数年、初めて飲んだ時の感動は未だに覚えてるよ
- 970 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/04/17(土) 08:06:10.22 ID:Yu5MH0OJ.net
- アンリ・ジローのコード・ノワールってもしかしてディスコン？
オマージュ・オー・ピノ・ノワールに変更されたのかな？
オマージュ・オー・ピノ・ノワールも美味しいけど、
コード・ノワールの木材っぽい芳香が無いんだよね。
- 971 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/04/18(日) 15:04:27.70 ID:rEVV863W.net
- >>969
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。まで読んだ
- 972 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/04/25(日) 20:34:36.62 ID:CLZoyXdS.net
- >>970
07だか08で終わりだった気がする
- 973 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/05/03(月) 11:41:21.24 ID:5rjmOSpU.net
- コントド08：若くて軽い
04以降のライト感丸出しはシャンパーニュ地方の結託？
- 974 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/05/03(月) 14:33:02.52 ID:5Bskhhik.net
- JALがファーストクラス用のサロン売り出してるけど
ぼってるな
- 975 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/05/29(土) 12:27:11.24 ID:5IoqJbG4.net
- エリックロデズのグラン・クリュ
アンボネイ・グラン・ヴァンタージュ
初めて飲んだけどミネラル感がガッツリあって
透明感が突き抜けててだけど赤い果肉の果実味の確かな豊かさもある
ガチで美味しすぎてビビった
バニラとかキャラメルマキアートなフレーバーだった
- 976 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/05/29(土) 14:50:21.64 ID:iv8f4o6W.net
- 2015 リリー・ラ・モンターニュ・プルミエ・クリュ
豊通の福袋に入ってたブラン・ド・ノワール
開けた瞬間から香りよく甘みも際立って
久しぶりにブラン・ド・ノワール飲んだからかな
美味かったな
- 977 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/07(月) 00:06:17.78 ID:Dh0kgL54.net
- マスティオ デッラ ロッジア グラン キュベ スプマンテ ブリュット NVを飲んだ
金色というよりやや黄色味がかった色合い
熟した柑橘のような清冽で爽快な香り
飲み口は実に淡麗でほろ苦さと優しい甘みと穏やかな泡が調和する
今日自分は他のワインのあとで開けてしまったが食前酒として使えば
わくわくする楽しい雰囲気を演出できるであろう
たまたま立ち寄ったスーパーで見つけて何気なく買ったが意外にアタリだった
- 978 ：木村→田嶋 畦並→佐藤達 達→山崎爽 小園→変化増楢京瀬良：2021/06/07(月) 23:15:54.99 ID:aX+JgrBSd
- 久
野
→
星
野
伸？
森
木
→
西
純
毛
利
大
会
→
制
球
良化版
松
井
- 979 ：三輪→日置 粟飯原→梶谷 宮下→宮崎：2021/06/07(月) 23:33:15.39 ID:aX+JgrBSd
- 乎
- 980 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/08(火) 00:19:23.44 ID:CUgEZtWU.net
- ヴァン・ムスー カブール ブリュット NVを飲んだ
近所の酒屋で雑多なワインに各々千円前後の売値をつけながら2本で1100円のポップ
さおだけ屋かよと思いながら選んだ2本の片割れ 実質550円
新しい五円玉のような明るい黄銅色 柑橘と少し穀物のような香り 泡は強くも弱くもなくほどよい
飲み口は引き締まった辛口だが食前酒にはややきつい
かと言ってこれだけ楽しもうとしても途中で飽きる
まるで八朔みたいにひたすらキリキリ辛かったフレシネコルドンネグロよりマシだが
- 981 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/09(水) 15:48:46.05 ID:S1DzgqGn.net
- ベル・エポックって10年くらい前は1万円以下で買えたよね。
何かあったん？
- 982 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/11(金) 07:31:11.64 ID:u/luiiwa.net
- >>981
キャバとかクラブで消費されるようになったから人気なんじゃね
- 983 ：DD面二果糖一地縁零．五進化一．五：2021/06/12(土) 12:40:44.15
- 牽
制
素
振
自
体
葉
伊
蘭
勿
体
内
- 984 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/12(土) 11:25:51.94 ID:+whxBWUE.net
- >>981
08が出た時に夜の街に売り込んで跳ね上がった
信号機と同じｗ
- 985 ：五十四＞四十九＞三十五＞三十二＞二十一＞四十：2021/06/12(土) 13:20:16.04
- 安
定
感
葉
- 986 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/12(土) 13:09:59.82 ID:+whxBWUE.net
- 昼間からアンリ・ジロー・フェ・ド・シェーヌMV15開けているけど
リザーブワインの配合替えて若返りすぎ
- 987 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 00:16:36.79 ID:I1m8OkZd.net
- 質問というか相談です
モエ・エ・シャンドンのロゼが好きという友人にシャンパンを贈りたいと思ってます
モエ・エ・シャンドンに似た感じで少しいいもの？があれば教えていただきたいです
- 988 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 10:56:38.00 ID:N9bCpXkw.net
- モエに似てなきゃ駄目なのか
難しいな
- 989 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 11:45:15.37 ID:kiyY0M40.net
- >>986
フェドシェーヌいいなー
MV15そんな感じなんですね
- 990 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 13:32:59.85 ID:5bi6nURK.net
- >>989
14と15に数年分の壁がある…
６本箱買いして痛い目見たｗ
15はいい年なのに、09と10以来の時空の壁がある
これなら素直にクリュッグ行くよ
- 991 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 13:33:25.04 ID:eC2k2IV4.net
- >>987
ブランドが好き→同じLVMHグループのヴーヴ・クリコ・ロゼ
デザインが好き→モエのグラン・ヴィンテージ・ロゼ(今だと2012？)
味が好き→ローラン・ペリエ・ロゼ
モエ・ロゼの特徴はフレッシュなストロベリー香と感じるので、同じく比較的フレッシュなベリー香のローラン・ペリエが近いと思う。異論は認めるw
- 992 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/13(日) 20:26:58.20 ID:hCUnTaJk.net
- 自分が好きな泡送れば？
- 993 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/14(月) 01:43:35.52 ID:HKGaXEFa.net
- >>991
ブランドとかではなく単純に味が好きなようなので、教えていただいたローランペリエを贈りたいと思います
ありがとうございました
- 994 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:22:43.40
- https://www.youtube.com/watch?v=8Nmkg0WO9jI
https://www.youtube.com/watch?v=kxYHz5MTi-k
https://www.youtube.com/watch?v=5mO9cKJezyI
https://www.youtube.com/watch?v=HgufhJNs4_0
- 995 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:26:23.86
- https://www.youtube.com/watch?v=8Nmkg0WO9jI
https://www.youtube.com/watch?v=kxYHz5MTi-k
https://www.youtube.com/watch?v=5mO9cKJezyI
https://www.youtube.com/watch?v=HgufhJNs4_0
- 996 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:34:34.44
- https://www.youtube.com/watch?v=u348RaljQa8
https://www.youtube.com/watch?v=H1SsIqQfcdY
https://www.youtube.com/watch?v=vcXe38AHkrM
https://www.youtube.com/watch?v=yMEjPnozluY
- 997 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:37:26.14
- https://www.youtube.com/watch?v=uqgndqgZ02Q
https://www.youtube.com/watch?v=l1ZsLwLzT7s
https://www.youtube.com/watch?v=t0IgZuES5aA
https://www.youtube.com/watch?v=GEzcvPlx2PU
- 998 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:37:54.06
- https://www.youtube.com/watch?v=UFXHpZUbi64
https://www.youtube.com/watch?v=Qyso2I5q3ds
https://www.youtube.com/watch?v=co_FuPLiyuw
https://www.youtube.com/watch?v=z7pIV1MPJog
- 999 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:40:00.33
- https://www.youtube.com/watch?v=n541JekE9kc
https://www.youtube.com/watch?v=ho3IFJiBzrY
https://www.youtube.com/watch?v=ciLyMCXlFp4
https://www.youtube.com/watch?v=-_Al32McoPA
- 1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:40:40.20
- https://www.youtube.com/watch?v=JoY-SOpO7V4
https://www.youtube.com/watch?v=2UfFTtrZ9CY
https://www.youtube.com/watch?v=LTYib3PmpM4
https://www.youtube.com/watch?v=yOvW0QxMq78
- 1001 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 00:54:54.63
- https://www.youtube.com/watch?v=zlxUTVx7-hA
https://www.youtube.com/watch?v=wbicoffl1Vs
https://www.youtube.com/watch?v=eFmeqzZfh7I
https://www.youtube.com/watch?v=99k-EAMBuM8
- 1002 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/17(木) 02:06:24.97
- https://www.youtube.com/watch?v=riQ3eVqhBWA
https://www.youtube.com/watch?v=7notuuPwzCM
https://www.youtube.com/watch?v=Q2_4UccX3C8
https://www.youtube.com/watch?v=Vdto2MAsU0s
- 1003 ：https://www.youtube.com/watch?v=j1pl28yf6K0：2021/06/17(木) 22:21:25.10 ID:0M6kG753V
- 木支
- 1004 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/20(日) 21:56:32.25 ID:oZKDibPN.net
- このスレからしたらアルマンドとエンジェルの評価ってどうなの？
飲んだことないから分からないんだよね。
- 1005 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/21(月) 01:33:35.78 ID:LkKqT2cl.net
- >>1004
マジレスすると
アルマンドブリニャックは意外とまともな造りの味
エンジェルは残念な安っぽい味
飲んだこともないのに批判する奴らと一線を画すためにテイスティングした
そもそもこれらに関わらず
味と飲み屋の3倍増し価格とは一致するものではない
- 1006 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/21(月) 02:13:39.40 ID:FKcezAN9.net
- >>1005
ありがとう！
両方家で買ってテイスティングしてみます。
- 1007 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/21(月) 21:57:01.25 ID:eJzdEwIo.net
- >>1005
エンジェルは無かったことに…
アルマンドのロゼは味が分離しててゴミ
ロゼワイン追加部分の分離感は異質すぎる
調和も糞もない
マスター、ゴールドは飲めるけど５千円位の価値
- 1008 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/21(月) 22:16:05.46 ID:FKcezAN9.net
- >>1007
参考になりました！
ニュークラとかあまり行かないので、飲む機会がなく。
アルマンドは割と美味しそうだと思ったのですが、あまり期待しない方がいいかもしれないですね（笑）
- 1009 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/22(火) 15:35:56.55 ID:WgGy7FVE.net
- 友人からクリュッグロゼ頂いた
ありがたやありがたや
- 1010 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/22(火) 18:49:31.77 ID:S+qaM3Az.net
- ハウメ セラ セミセコ(ハーフボトル)を飲んだ
色は淡い黄銅色 酒粕と梅酒を合わせたような香りが漂う
飲み口はやや甘とは言いながら泡と酸の刺激で結構ドライだが
果実味は十分感じられて不足はない
しかしつくづく思うが発泡ワインの甘い辛いは飲んでみなけりゃ分からない
- 1011 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/22(火) 22:46:40.20 ID:vhNsIp1aV
- K氏の騰がる株
9107川崎汽船 +10.15％
24** +13.98％
9115明治海運 +18.30％
**87 +11.31％
稼げますね株！
億様株レシピ
もしくは
アマゲン短期急騰株（こちらストップ高でます）
- 1012 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/24(木) 01:11:14.03 ID:ZYkwbur2.net
- へー
- 1013 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/06/28(月) 10:21:58.09 ID:UPeiwisq.net
- エンジェルシャンパンの銀座の店舗に行ってみた
- 1014 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/07/04(日) 20:52:35.13 ID:gvho6jim.net
- おそロシア
- 1015 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/07/10(土) 14:27:35.90 ID:4CoKh++I.net
- アルゴンヌ次は12か
何で11のような廃棄物出したんだろう
- 1016 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/07/21(水) 22:57:48.70 ID:l1Erhl8C.net
- ポル・ロジェ1985年3万3000円
微妙な値段かねー
- 1017 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/07/22(木) 13:26:18.43 ID:wCkTvd5N.net
- ドンペリ買うよりはずっと安いし良さそう
チャーチルとは別物なのかな
- 1018 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/07/22(木) 17:52:38.68 ID:jtODQEfx.net
- >>1016
1985はありだと思う
シャルドネ絶望的不作だけどミラクルな年ｗ
- 1019 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/12/19(日) 18:18:10.27 ID:ZLrD26deF
- https://twitter.com/kaor1n_n/status/1471419176057450496
まつやま@旅人さんがリツイート
前田 佳織里
@kaor1n_n
12月16日
#サケコレ
日本酒飲み比べ動画上がっております！とっくりとおちょこキラキラ圧巻！
みんなと一緒に飲みたいこれ！というお酒ふーにゃんと楽しみながら選んだよ！
#サケコレ2022春
ぜひ一緒に乾杯しよキラキラとっくりとおちょこ
そしてサケコレチャンネルぜひチャンネル登録よろしくお願いします2つのハート
https://youtu.be/qZody478vNQ
#サケコレ春後夜祭
- 1020 ：Appellation Nanashi Controlee：2022/04/08(金) 17:37:20.72 ID:cs0Y+YWwu
- https://twitter.com/bashamichi1972/with_replies
レストラン馬車道【馬車道グループ】
@bashamichi1972
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お問い合わせに対する返信は行っておりませんのでご了承下さい。
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