ワイン通なら本当のコーヒーの味がわかるはず

1 ：バトルケニア：2019/04/14(日) 14:10:43.16 ID:WXiZ9WFv.net

豆を焦がして炭化した苦味を、自称コーヒー通の皆さんはありがたがる。
洗練されたワイン文化と比べて、日本のコーヒー文化は非常に原始的です。
コーヒーの世界的なトレンドは、焦がさない浅煎りになってきています。
しかし日本では、固定観念に縛られた頭の固い「通」がそれを認めない。
古い常識を打ち破るのは、コーヒー通ではなくワイン通の皆さんではないか！
と、私は思ったりした次第なのであります。

ワイン通へのオススメは、まずはチェリーテロワール。浅煎りが望ましい。
コーヒーの概念が変わります。目から鱗、鼻からアロマです。

コーヒーが苦い時代はもうすぐ終わります。コーヒーは果実です。
ワインの経験値で、コーヒーの新潮流を攻略してみては如何でしょうか？

2 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/14(日) 18:17:08.69 ID:SCdu/gW9.net

バトルフランス「ウィ」

3 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/15(月) 00:34:57.49 ID:NC4eEDOJ.net

サードウェーブの珈琲はワインに近づいているかもしれない
焦がすことで損なわれていたミネラルが複雑な味わいを生んでいる

4 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/16(火) 22:29:59.88 ID:AihP2MgP.net

>>1
チェリーテロワール、興味深い名前だな

5 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/18(木) 16:39:38.28 ID:R5pWyh3d.net

いやいやワイン通も怪しいものだよw

6 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/23(火) 23:13:51.49 ID:p+tFrq3F.net

チェリーテロワール浅い焙煎で買ってみた。これマジ面白いぞ。

7 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/24(水) 08:11:35.03 ID:TNJyhbmu.net

ジョージア君かな？
まあワイン板にコーヒーのスレを立てたり、日本ワインのスレに
ジョージアワインの話題を何年も書き込み続けるような
意味不明なひとが二人もいるとは思いたくないですがね・・

もしジョージア君だとしたら、ワインではすっぱいのを猛批判してるのに、
コーヒーでは甘みが弱く酸味が強くなる浅煎りを賛美するとか謎ですね。

焙煎度は飲む人の好み、豆との相性が重要であり、一律にどんな煎りが良いとか言えるものではないと思いますがね。
そもそも浅煎りなんて何年も前からそれなりに売られてはいますよ。

あと、コーヒーは果実ではなく種なんで。

8 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/25(木) 13:52:54.68 ID:wtg6iPPP.net

てか、ワイン通の上級国民が珈琲知らないわけないんだよ。
チェリーテロワールくらい普通に知ってる。チェリテロなら浅煎りでしょ。
まぁ確かにワイン好きなら飲んでみる価値はある。
でも偉そうに教えてくれなくていいんだよ。みんな知ってるから。

9 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/04/27(土) 23:17:01.50 ID:7mXNDEJk.net

僕はボイン通です。井上和香は全身性器ですよね。

10 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/05(日) 20:09:37.45 ID:y86HzM//.net

浅煎りを絶対視するとか底が浅すぎる。
『コーヒーの科学「おいしさ」はどこで生まれるのか』
をぜひ読んでみてほしい。

11 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/08(水) 02:57:48.12 ID:YF3KbAoa.net

いい豆は深く焙煎しない。当たり前。科学を絶対視するなよw

12 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/16(木) 00:52:16.63 ID:uF01tuSn.net

高温でローストすると豆に含まれるフェノール類が破壊されてしまうのです。
そしてアクリルアミドのような毒性物質が増加するおそれも出てくるのです。
アクリルアミドはフライドポテトやポテトチップスなどに見られる発がん性物質です。

『米国の医学博士が伝授する 人生を変えるコーヒーの飲み方』より


まだ深煎り飲んでる人がいるの？バカなの？

13 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/05/26(日) 15:39:02.70 ID:SlgXUHwd.net

夏はチェリーテロワールのアイスドだよね
俺はブルゴーニュをチェリテロ割しちゃうよ

14 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 02:01:50 ID:KL77g5Yr.net

ワインなんかビストロやデリカメゾンでいいと思っている俺はコーヒーの良さもわからん
それなりに高価なワインも飲んだことがあるから、ある程度は価格に比例して美味くなるのはわかるけどね
１本千円くらいするやつは数百円クラスよりは明らかに美味いよ

15 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/07(日) 01:00:15.28 ID:iVuD5bu3.net

コーヒーに合わせるなら、やはりポートワインか？
あと、グラッパを合わせるのはイタリアでは定番なのでは？

16 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/02/19(金) 21:05:30.37 ID:dUsO6VHs.net

>>14
出てくんなよバーカwww

17 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/06(土) 18:45:08.56 ID:WWgVzBox.net

東京都のソムリエ鈴木孝典(34)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
素行不良で前科持ちの犯罪者
早く死ね

18 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/08(月) 22:55:56.75 ID:V08diP3N.net

348名無しさん＠恐縮です2021/03/08(月) 20:02:50.66ID:GIsNli8y0
明石家さんまが「R−1」をネタに　「作りがちょっと甘かったりとか…R−1よりマシ！」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20210308-00000212-spnannex-ent




【テレビ】明石家さんま「きのうのＲ-１よりマシ！」 [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1615209605/6-n
1爆笑ゴリラ ★2021/03/08(月) 22:20:05.38ID:CAP_USER9

19 ：Appellation Nanashi Controlee：2021/03/20(土) 22:26:31.84 ID:fCs6PRpo.net

スマトラ珈琲は美味い

20 ：Appellation Nanashi Controlee：2023/09/04(月) 06:46:50.51 ID:rAB+0doj4

ミサイル云々だのワクチン云々だのクソ自民公明の白々しい税金泥棒っぷりに反吐が出るよな，私利私欲のために一部の賄賂癒着業者と
税金泥棒して騒音に温室効果ガスにコ口ナにとまき散らして海水温上昇させてかつてない量の水蒸気発生させて，日本どころか世界中で
土砂崩れに洪水．暴風．大雪、猛暑、干は゛つ、森林火災にと災害連発、國民を殺害する気満々で入国緩和どころか．ワクチン打ったバカの
ほうがコロナ拡散率が高い統計すら出ているにもかかわらず地球破壊支援はバ力チン打ったバカが対象で．コ囗ナ利権まで存続する気満々
防衛という名目で増税して使途不明金着服して私腹を肥やす目的で、日本に原爆落とした世界最惡のならす゛者國家とともに
軍事演習だなんだと北朝鮮挑発して、地球の外を飛ぶミサイルを上空だのと表現した挙句に鉄道まで止めて
「ミサイル迷惑だな」だのとバカ丸出しのインタビューまで報道するキチガイ洗脳国家
こんな茶番を平氣でやってる世界最悪の腐敗テ囗組織自民公明にいまた゛に政権やらせてるNPｃぷりに北朝鮮人民までビックリだろ
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?ｔype=items&id=I000006２ , ttps://hanеda-project.jimdofree.Com/
（成田〕ttps://n-souonhigaisosУoudan.amebaownd.com/
(テ囗組織)ttPs:/／i.imgur.ｃom/hnli1ga.jpeg

21 ：Appellation Nanashi Controlee：2023/10/17(火) 11:09:18.57 ID:7TdMWLThA

摂津市の1502万円回収断念とかこの方法なら取れると考えたクソ公務員による共謀詐取だろ
振込まれたほうは何の落ち度もないんた゛からクソ公務員が全額弁済するのが筋、返して欲しければ弁護士だの法的手続きだの税金で
費用かけてクソ公務員に給料という名目て゛追い銭までくれてやって返還請求作業するのではなくクソ公務員が勝手に自腹て゛どうにかしろや
個人情報漏洩の代名詞マイナンバーの入力とか送金とか手作業でやるという発想が何ひとつ価値生産できない無能害虫丸出し
100個程度のデータ作成すらプ口グラ厶作るのが健常者だろうに作っては壊しの無意味な作業まで名目に血税を盗み取り続けてるのが実態
土に潜って根を食って草木を枯らすコガネムシの幼虫と何ひとつ変わらないクソ公務員は退治するたびに国民の生活は向上するわけだが
市役所職員なんて大抵市内に住んでるんだし後をつけるなりして居住地を特定するとか余裕だわな
窓口でクソ公務員の鼻骨を砕く勇者はリスペクトだが来世がマトモな社会になるほどのインパクトを考えよう!
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?tｙpe=itеms&id〓I0000062 , ttｐs：//haneda-projeCt.jimdofrｅe.сom/
［成田)ttps://n-souonhigaisosуoudan.amebaownd.Ｃom/
(テ□組織)ttРs:/／i.imgur.Ｃom／hnli１ga.jpeg