ソムリエ　WE認定試験　２９限目

1 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/08(土) 21:20:45.69 ID:ZRzahr/3.net

スレッド立てました

676 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 12:54:45.95 ID:BBbP2Hie.net

アカウント変えて真昼間から煽り自体くそ痛いが
そもそも内容がこいつワインあんまりしらねえんだなというのが分かってなんかもうきついな

677 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 13:11:02.96 ID:CXFAP9Ir.net

>>675
1500円？
あと少し出そうぜ！

678 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 14:16:10.40 ID:y2zHYllh.net

エノテカの回し者じゃないけどモンテス（アルファ）シリーズは2000円台で品種特徴はっきり出てるから割といいと思うんだけど
ニューワールドの傾向にも沿ってるし

679 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 19:42:44.27 ID:Yht34G6A.net

>>677
1,500以上な
よく読め

680 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 19:43:37.54 ID:8KTnrtne.net

やっと赤玉パンチはわかるようになったぜ！

毎晩頭痛いぜ！

681 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 19:57:29.92 ID:DX9yTkND.net

>>679
2000円以上がいいんじゃないですか？

682 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 20:14:06.81 ID:Bjm8PRiO.net

頭痛いってまさか毎晩1本空けてるわけじゃないよな
小瓶詰替えとかご存知なんだろうか

683 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 21:29:11.42 ID:UEQQohUZ.net

アルコールの問題ではなく安いワインだと物によっては頭痛する人まあまあいるよね

684 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 21:53:31.85 ID:kTTrh0CV.net

じゃあ何で安いワインは頭痛しやすいの？
こういうの論述で出たらどう説明する。
悪酔い云々はお客様からよく聞かれる事だぞ。

685 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 21:57:39.02 ID:UEQQohUZ.net

論述ではそんな問題はでんよ

686 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/24(木) 22:15:09.14 ID:Yht34G6A.net

>>681
ところが2,000円未満のも出題されるからね
ミュスカデとか甲州とかな
1,500円以上ていうのは理由があるわけさw

687 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 00:16:47.69 ID:z7BhFTdK.net

飲みやすいからつい沢山飲んでしまって頭が痛くなるんじゃないですか

688 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 00:46:10.71 ID:R0hOWh61.net

論述問題なかなか予測できないな。
ニュースになってる物だと南アフリカ、アメリカ辺りなー

689 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 05:57:50.93 ID:AXM4yt0p.net

>>685
お前が馬鹿だと言うのは、よーくわかった。

690 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 15:52:20.06 ID:LUjbhiRl.net

>>689
バカはお前
なぜ出るわけがないか少しは考えろ低能

691 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 16:09:50.47 ID:GXHbl5W4.net

ところで二次の受験票届いた？
まだ届かないんだが…

692 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 16:31:04.21 ID:CgbrcOKm.net

今日受験票届いた！

693 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 18:03:48.90 ID:BiVvLcS6.net

今日届いたよ
やはり吐器なしだって

694 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 18:58:58.06 ID:x8C22k7Z.net

ということは口に入れたら全部飲まなきゃいけないわけだ。
それだと酔っ払っちゃうからテイスティングだけで論述は無しに・・・なるわけないか。

695 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 21:11:15.63 ID:7dv0DYuU.net

受験票来たね
認定登録料ってすぐ払わないと資格として認めてくれないのかな

696 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 22:51:15.71 ID:rPChvmKZ.net

気が早いなw
と言いつつおれも、｢来週職務経歴書と作成しなきゃ｣って思ったけどw

697 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/25(金) 22:52:01.72 ID:paSuPwJd.net

受験票まだ来てないんだが？？？
くっそ不安

698 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 13:22:43.60 ID:yuZEN0f7.net

受験票来た

699 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 14:19:40.64 ID:FTUjrCJR.net

>>693
マジかよ

700 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 14:59:32.90 ID:ri0sOSh7.net

受験票来た来た。こんな田舎にも来た。なんと写真付きだ！！

701 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 21:53:48.88 ID:tq1IKPqs.net

吐き出さずに飲むとなると
その他のお酒は度数低めのが出たりするのだろうか。

702 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 21:57:44.96 ID:FWbvPwgL.net

水は出るだろうから出来るだけ口を水で流しながら頑張ってね

703 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:06:42.25 ID:ri0sOSh7.net

>>701
そう言う予想は成り立つね。
アルコール濃度の低いその他のお酒って
ズバリなんだろう。

704 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:18:50.34 ID:KUPXGvf6.net

なるほど、香りだけでわかる、のになるのかな？

705 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:45:53.84 ID:D28QBBwh.net

>>701
バカかよ

706 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:46:01.19 ID:D28QBBwh.net

>>703
バカかよ

707 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:48:02.17 ID:ri0sOSh7.net

↑バカは簡単釣れるね。このリアル馬鹿野郎め。

708 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 22:59:22.55 ID:O3SHcvcm.net

まあ香りだけはむりだろ
ただワイン以外は案外わかりやすいのくるかもなあ
まあ期待したところでなにも変わらないが

709 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/26(土) 23:23:26.34 ID:YniT/JBm.net

間違いなく下戸とアルコール弱い人から苦情入るだろうなー

710 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 00:22:22.53 ID:I+hd5elm.net

当日の服装ってやっぱりスーツ？

711 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 01:21:22.90 ID:FtRhLCNM.net

>>710
二次試験監視されててスーツ以外が減点対象ならおれもスーツで行く

712 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 08:19:36.29 ID:8MLBoUzB.net

時計持ち込み禁止？
これまでもそうだった？

713 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 09:55:53.10 ID:wTLTiHOu.net

>>710
現在従事している職種の服装！
寿司屋の板前さんなら板さんの格好になるんじゃない？

714 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 11:10:09.61 ID:Ro7exTT8.net

三次試験ならともかく、二次試験で仕事着着てる人なんていたかな？w
三次試験はソムリエっぽいのとCAのオンパレードだったけど
CA同士で制服見合ってどっちが上とか下とか競ってんのかな、とか妄想してたなw

715 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 16:34:42.67 ID:joTGHOjV.net

二次試験は試験内容、服装も大事だけどもう一つ非常に大事な事がありますよ。

皆さん頑張ってください！

716 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 18:54:27.09 ID:KAIXWXXV.net

でまかせに騙されないように
二次試験の服装なんてなんでもいいんです

717 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 19:59:42.75 ID:tM4OwlcU.net

水着でもいいのですか？

718 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 20:13:38.95 ID:nb/CGGPe.net

>>717
女子なら加点対象ですが、男子は減点対象です。
ご注意を。

719 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 22:26:23.55 ID:LA1n3QPm.net

自己判断が出来ない奴の事を馬鹿と言う。
立川談志師匠のお言葉ですね。
ここにはそんなお方が沢山いらっしゃるようで。

720 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 22:27:16.92 ID:LA1n3QPm.net

同業の者からすると安心しますな。

721 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 23:22:14.87 ID:8MLBoUzB.net

論述がテイスティングより前なんですか？

722 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/27(日) 23:54:20.16 ID:bTzE6kPB.net

酔う前に書け！
ってことでしょ

723 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/28(月) 08:35:34.40 ID:Yi/qrsaa.net

論述が先ってことは、ここ数年でていた。
何番のワインにあう料理を提案しなさいって感じの問題は
でないってことだね。先にテイストしてないから
でも○○という料理にあうワインを提案しなさいはあるのかな？

724 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/28(月) 08:45:07.07 ID:oqmXAW0c.net

こーざでは「噂によると論述試験用のテイスティングアイテムが最初に並んでおり、論述試験後テイスティング試験用のアイテムが配られるとのことです。」と書いてますが、「最初に並んでおり」とは論述用にも2〜3個並んでてそれらのどれかをテイスティングした上で品種を想定して答えるということなのかなあ？

725 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/28(月) 15:02:31.19 ID:C4ZTxh2i.net

>>724
論述用に2〜3個あり、ティスティングに移るときにそれを下げて5つのアルコールを並べると言うことでしょうか？
それはないのかなぁ〜と思います…
確証はありませんが、従来の論述試験にティスティングしたワインについての問題は一問のみでしたので、そんなに論述用に何個もあるとは思えませんが…
論述用のティスティングをして、その後ティスティング試験で別の5種のアルコールを用意するとなると協会側も大変ですね…

私は、協会側の準備もあると思うので、おそらく最初からティスティング試験用のワインが並んでおり、論述を先にやり、そのティスティング試験用のワインからの問題が一問でるのだと思いますが…
逆発想で考えると、論述やっている間に他のワインのティスティングもできてしまいますよね。
まぁーそんな余裕はないでしょうが…
従来ならティスティング試験をやってから論述でしたので、論述でティスティングをしている時間を取られなかったのですが、この形ですと論述の時間配分も考えないと時間が足りなくなりそうですね。
私もソムリエを取得したときに、3次で落ちましたので、同じ条件でティスティング無しで論述したので、かなり時間に追われましたよ。

ご健闘祈ってます！

726 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/28(月) 17:04:01.20 ID:AjDpCcKs.net

>>712
今年からみたいです。
なんでですかねー。

727 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/28(月) 21:14:43.30 ID:4gtG4H9p.net

論述を先にやるのは、テイスティング（マスクを外してワインを飲む）から
試験終了までの時間を少なくするためのコロナ対策だと思います。

728 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 08:30:58.19 ID:GBmm82H4.net

今年は飲食、ホテル、航空業界へのコロナ禍の打撃で受験者が減ってるんじゃないかな？

729 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 09:35:42.31 ID:4W6dFQic.net

>>728
逆にコロナ打撃で仕事が減り、十分に時間が取れるから受験するっていう人もいそう

730 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 09:35:51.53 ID:4W6dFQic.net

>>728
逆にコロナ打撃で仕事が減り、十分に時間が取れるから受験するっていう人もいそう

731 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 09:36:36.35 ID:4W6dFQic.net

>>438
おめでとうございます。
一年目で諦めないで良かったですね。努力した分、結果が出るのだと思います。
2次試験の準備に取り掛かりましょ。

732 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 14:55:38.11 ID:F/T6gO0S.net

>>728
ズバリおれは4月から2ヶ月自宅待機になってしまったから、無為に過ごしてもしょうがないなと思って受験を決めた。

733 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/29(火) 22:40:56.04 ID:p1o7SK2U.net

論述は酒税改正が時事ネタで出そう

734 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 04:14:04.25 ID:Rbo6hXsN.net

時計持ち込み禁止はなぜ？

735 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 07:02:03.42 ID:vBs/vLmP.net

スマートウォッチ対策じゃない？
1次も禁止だった

736 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 09:41:35.45 ID:HsAEDM+s.net

去年トラブルがあったんだよ

737 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 20:58:53.58 ID:iV57FEFU.net

>>736
どんな？

738 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 20:32:01.50 ID:bDCsZURh.net

どおんなトラブルがあったか聞いてんだけど？

739 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 20:39:35.46 ID:4NxKDGt7.net

二時試験なんざ、残り時間のアナウンスあるじゃん。
そもそも、半分の時間ありゃ十分答えられるだろ。

740 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 23:39:45.39 ID:kCXF8viM.net

ローヌとオーストラリアのシラーをそれぞれ1500円ほどで買ってテイスティングしたけど、ほとんど違いがわからなかった…

741 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 00:07:28.67 ID:ipGFncVD.net

ラリアのシラーの方がエグいと感じる(個人的感想

742 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 01:34:55.32 ID:0MRrwuQr.net

二次受験票の、A.D.J.Gって何ですか？

743 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 20:36:35.90 ID:XLbd0Ich.net

>>742
初受験の一年目と筆記免除二年目と三年目とファイナルの人ですよ。

744 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 20:44:59.60 ID:emvygAhn.net

>>742
アドジェジで検索！

745 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 21:08:11.93 ID:1UIi11kX.net

>>744
北イタリアの州名かな？w

746 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 23:09:52.11 ID:VeUUxx+S.net

あそこは通称T-AAでしょw

747 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 18:12:45.67 ID:KJP6H/Zm.net

ネグロアマーロが区別できないー

748 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 20:21:57.71 ID:f1K5MxYf.net

シニアとかだとネグロアマーロとか出るかもなの？
黒くて濃くて甘くてほの苦いのがネグロアマーロだと思ってるけど、もう何年も飲んでないな

749 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 20:26:14.71 ID:M+7ivTuq.net

ネグロアマーロ安くてうまい！

750 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 09:28:27.44 ID:ckyXupQi.net

昨日ワインスクール講師から聞いたけどコロナでみんな家でしっかり勉強した結果一次通過率爆上がりらしいから、二次でだいぶ絞られるなｗ

751 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 10:28:24.00 ID:NEFhR1th.net

いや、協会も不景気で認定料で稼ぎたいから例年通りかと。

752 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 11:53:15.73 ID:OE+cWQp/.net

俺が聞いたのでは筆記合格率は
例年とそんなに変わらなかったって。

753 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 20:46:05.22 ID:QT0SybMR.net

私が聞いたのは、コロナの影響で一次の合格人数が例年より少なくなったと聞いたのですが‥

754 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:14:54.34 ID:NEFhR1th.net

コロナの影響で辞退者も多かったのかね

755 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:24:01.72 ID:80GbbiRc.net

情報の出どころと信憑性がわからんが錯綜してんなw

756 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:43:54.61 ID:zD6Qsi74.net

飲むテイスティング毎日やってたら、最近体調壊して熱っぽい。もうダメだ。。

757 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:54:43.24 ID:ac1LJeyr.net

>>756
わかる。。去年そうだった
せっかく小瓶に詰めたのに全然消化できなくなった

ただ代わりに座学でできる、タイプごとの模範コメントの暗記を頑張ったから受かったよ
できることをやりましょう

758 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 07:34:41.22 ID:b+sY6LVL.net

台風14号関東直撃中止の可能性が…

759 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:03:13.68 ID:YFaroZot.net

なら東京だけ中止にしとけよ。
俺は東京じゃないから関係nothing。

760 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:11:55.08 ID:VnXJaFq3.net

ホテルでやるんでしょ？前泊すれば？

761 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:24:16.57 ID:2TxhV05w.net

>>759
俺も東京じゃないから関係グルナッシュ

762 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:25:18.11 ID:2TxhV05w.net

>>760
当然Go Toで前泊だよ

763 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 17:16:53.62 ID:T71X//za.net

>>757
いや、確かにがむしゃらにテイスティングしてばかりだったんで、ちょっと落ち着いてイメージトレーニングしながら座学するわ。

764 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 13:18:08.84 ID:98Ip9G+k.net

論述って200文字制限があるが、ポイント掴んでれば50字くらいでも受かれるんだろうか？
接客においての会話は得意だが、文章になると漢字も苦手だし、長く書けない。。
自分の語学力の無さに凹む。

765 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 19:16:09.63 ID:Zt3xg8CU.net

過去出題品種見返してたら2017年のエキスパート

ソーヴィニヨン・ブラン
ミュスカデ
ガメイ
マルベック

ってこんなん出されたらSBぐらいしか当てる自信無いわ

766 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 19:32:55.35 ID:DqoommxN.net

>>765
いやいや、マルベック以外は当てれよ…

767 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 19:47:52.08 ID:Zt3xg8CU.net

>>766
ミュスカデ当てるコツありますか？
シュールリー由来のパンドゥミぐらいしか特徴ないから本番で出されたら日和ってシャブリ(シャルドネ)と答えてしまいそう…

768 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 19:55:59.95 ID:eEZRP+gA.net

二次試験は、ビシッとスーツで決めて行くから緊張するぜ！紫色のポケッチーフがいたら俺だから宜しく😄

769 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 21:09:20.51 ID:mXqvYl6W.net

二時試験なんて落ちるのは、ワインの味わい方知らん奴。

770 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 21:47:00.18 ID:Zt3xg8CU.net

ハーフボトルでルイジャドのブルゴーニュ(R,2017)買ったけど香りも味も薄くってがっかりだわ
同じ成城石井で購入したサンタムール2016は土っぽさが程よく出てて割と好み
やっぱりブルゴーニュは4000円くらい出さないとまともなの買えないのかね

771 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 23:01:13.22 ID:AIoDdIno.net

>>767
無色透明で発泡が見えたらミュスカデと判断して良いよ

772 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 08:37:59.36 ID:9mkoW+vS.net

>>311
みんな論述対策どうしてる？

773 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 08:38:28.02 ID:9mkoW+vS.net

みんな論述対策どうしてる？

774 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 12:00:17.88 ID:zfzJfGDH.net

>>765
サービス問題すぎてびっくり

775 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 12:01:21.91 ID:zfzJfGDH.net

>>767
え？