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ソムリエ WE認定試験 ２９限目
- 1 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/08/08(土) 21:20:45.69 ID:ZRzahr/3.net
- スレッド立てました
- 847 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:35:30.90 ID:dnqWeCik.net
- >>843
マジか
うれしい
- 848 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:35:32.86 ID:sYAru5U4.net
- ラムっぽいと思ったんだけどなぁー
どうかなー
思えばマールってロクに飲んだことないからわからんなあ
- 849 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:35:40.48 ID:UPePPFGW.net
- らむ！？
- 850 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:36:10.36 ID:OQjPaPTF.net
- マール特有の香りはなし
ウイスキーの香りでもない
テキーラはもっと青くさい
残りのラムにした
- 851 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:38:29.08 ID:f+O7Xx6C.net
- ラムってあんな感じだっけ…
ピート香あるような気がしたんだけどなぁ…
- 852 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:40:23.44 ID:7dCR+Uyp.net
- 論述のオーストリアンゼクト白紙でだしてしまいました‥
情けないです。
みなさん書けましたか？？
- 853 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:43:25.58 ID:7m+QXHel.net
- 仏 ミュスカデ
仏 リースリング
仏 シラー
仏 ガメイ
ラム
自信ないわー。なむなむ＿|￣|○
- 854 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:44:03.02 ID:f+O7Xx6C.net
- 1シャルドネ 仏
2セミヨン 豪
3シラーズ 豪
4ピノ・ノワール 米
5スコッチ
白の方が得意なのに白マジで自信ないわw
- 855 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:44:46.00 ID:/LA/NztW.net
- ソムリエ
フランスリースリング
アメリカシャルドネ
イタリアネッビオーロ
ピノデシャラント
テキーラ
いやー、迷う迷う
ゼクトは、2行しか書いてないw
- 856 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:45:29.44 ID:DRIMJGZn.net
- エキスパート
①アルゼンチン トロンテス
②フランス アリゴテ
③アメリカ ジンファンデル
④ニュージーランド ピノ・ノワール
⑤マール（樽あり）
- 857 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:48:28.74 ID:7m+QXHel.net
- バランスの選択肢、今回１つだったね。
最後の最後で気付いて焦った。。
- 858 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:48:50.58 ID:CrsRkUeS.net
- >>852
とりあえず、オーストリアの基礎情報書いて、ゼクトの説明した感じ。似たようなもんょ。でもやりきったから後悔は不思議となかった
- 859 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:50:21.30 ID:nZe1nJ5K.net
- ソムリエ
ソーヴィニヨン、フランス
リースリング、オーストラリア
ピノノワール、フランス
ポート
ラム
全く自信無しです。
- 860 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:51:35.37 ID:dnqWeCik.net
- 結構みんなばらつきあるね
オーストリアのワイン今動きあるからティスティングで出る予測があったけど論述で出たんやな
- 861 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:54:42.52 ID:NHDVfPmt.net
- ソムリエ
ソーヴィニヨン・ブラン、フランス
シャルドネ、アメリカ
サンジョヴェーゼ、イタリア
ピノー・ド・シャラント
ウォッカ
論述でゼクトg.uをオーストリアのスパークリングワイン格付けの最高と書き、食欲を失う。
- 862 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:55:48.88 ID:E7MLDg/y.net
- ソムリエ
ピノガメイにしてはなんか強い印象だなあと思いながら、透明感のある赤それしか知らずピノ念頭に回答
試験終了後周りからネッビオーロだねみたいな話が聞こえ、調べれば調べるほどネッビオーロな気が‥
かなーり方向性外れてる‥
- 863 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:58:01.55 ID:NolgzXt/.net
- ソムリエ
ミュスカ
シャルドネ
ネッビオーロ
サザンカンフォート
ウォッカ
全然自信なし。
- 864 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 12:59:44.20 ID:dnqWeCik.net
- ネッビオーロは確かにあって過ったけど
ただ明るすぎるのと干しプラム感が足りない気がして選べなかったなあ…
不安がどんどん増してくわ…
- 865 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:00:10.08 ID:7dCR+Uyp.net
- >>857
やりきって後悔がないのが凄いです。
きっとそれだけ努力されたからですね。
私ももし駄目でも来年はもっと努力します！
- 866 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:00:25.38 ID:JYHBBbDv.net
- ソムリエ
セミヨン
シャルドネアメリカ
ネッビオーロ
ポート
ラム
- 867 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:01:02.40 ID:zbQs8Yzz.net
- エキスパートの赤１
どう見ても紫が「えっ！」ていうくらい強かったからシラー（ローヌ）ではないでしょうか？
- 868 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:02:50.47 ID:f+O7Xx6C.net
- エキスパート④はシラーズじゃないかなぁ…
去年新世界のCS出てるし…という思いが頭によぎったけど新世界のCSにしてはリッチ感というか甘やかさが足りないと思った
- 869 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:03:13.65 ID:ffHQPVyn.net
- ソムリエ
1.ソーヴィニヨン NZ 2018
最初は全然香りなく(ミュスカデかと思った)、確認の2回目でだいぶ香りが変わってました。そこから急遽変更。
2.シャルドネ AUS 2017
樽なのかコルクなのかよく分からない…ちょい熟シャルドネ？
3.ネッビオーロ ITA 2016
あの色合いと渋味はコレかと。決め打ち。
4.ホワイトポート
5.ウォッカ
アルコール感強すぎて…苦手。ズブロッカ？
- 870 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:04:22.01 ID:f+O7Xx6C.net
- >>867
シラーなのは同感です
ローヌのものだったらもっと黒胡椒とかスパイシーで燻ってるようなニュアンス出るかなと思った
あとアメリカンオークっぽい甘やかな樽香感じたからシラーズにしたわ
- 871 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:05:45.67 ID:GLq3yp/1.net
- エキスパート
ソービニヨンブラン
日本のシャルドネ
ローヌシラー
ガメイ
ラム
って書いた
自信はない
- 872 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:05:48.09 ID:dnqWeCik.net
- ローヌシラーはもっと紫の印象であと渋み強かったからカベルネにしちゃった
あと時間かなりギリギリで余裕なかったわ
白1で迷いすぎた
- 873 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:06:11.60 ID:f+O7Xx6C.net
- グリューナーヴェルトリーナー出る出る言われてたのに選択肢にすらないというね
- 874 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:10:10.88 ID:YXV+MgTD.net
- ニュージーランドSB
アメリカシャルドネ
アメリカピノ
ピノーデシャラント
ジン
アメリカ２つ出るかな…
- 875 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:17:38.19 ID:JV/1hPc5.net
- トロンテス/アルゼンチン
ミュスカデ/フランス
シラーズ/オーストラリア
ピノ/アメリカ
ラム
ミュスカデはシャルドネ
シラーズはカベルネ
ピノはネッビオーロ
かもとも思った。。
- 876 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:17:57.88 ID:l88eUDWs.net
- 今更不安になってきたんだけど
マークするのって回答以外だと
本人確認のところだけだよね？
緊張で何かマーク忘れないかばかり考えてしまう
- 877 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:22:46.76 ID:CrsRkUeS.net
- >>865
家々、無我夢中だったんです。
正直、最初の2問を何とか書けたから言えるんです。それなかったら今こうしてコメントできる余裕ないですよw
- 878 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:22:46.86 ID:dPZgWwRZ.net
- 先月のソムリエ協会のテイスティングセミナーでグリューナーフェルトリナーが出たって教えてくれた先輩がいて、いちおうテイスティングして特徴あたまにいれてはみたけど、まさか論述ででるとは
オーストリアのスパークリングワインで、国内で作られたブドウを使い、糖度や補糖などな厳密に定められている
としか書けなかったw いま教本見直しちゅう…
- 879 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:25:28.21 ID:dPZgWwRZ.net
- >>869
ホワイトポートならもっと透明に近い サザンカンフォートは桃みたいな香りがある ドライヴェルモットはもっと辛口
竜舌蘭独特の青臭さ
両方とも香りかいだ瞬間でそれぞれ一択だった
- 880 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:25:29.76 ID:dafDKuUi.net
- エキスパート④はピノとネッビオーロを最後まで迷ってピノにしたな。
ネッビオーロ寄りのコメントして大外しするのが怖かったので。でもかなりオレンジがかってたような気もするし自信がない…
- 881 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:25:55.08 ID:f+O7Xx6C.net
- やっぱりエキスパートの白は回答バラバラですね…
個人的に引っかかったのが②で、あの濃いめの色調であそこまで酸度上がる品種がオーストラリアのセミヨンぐらいしか思い浮かばんかった
- 882 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:28:18.77 ID:gyvN9tuG.net
- ソムリエの論述ってなんだったの？
- 883 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:36:21.61 ID:TU9BgxDA.net
- WE
仏 ソーヴィニヨン
伊？ ピノグリ
ローヌシラー
ネッビオーロ
テキーラ
ラムと思わせといて変な選択肢だったから飲んだことないテキーラ（アニェホ）
ラムならドランブイとかグランマルニエとか入れて来るんじゃと深読み？わからん！
- 884 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:36:54.65 ID:DZ75xETw.net
- ミュスカ
ソービニョン
ネッビオーロ
ノイリー
ウォッカ
- 885 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:37:39.82 ID:sGGUPZ+6.net
- 正解発表 ソムリエ
ニュージーランド ソーヴィニョン
アメリカ シャルドネ
イタリア ネッビオーロ
ホワイトポート
ジン
- 886 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:38:43.14 ID:YXV+MgTD.net
- ソムリエ
SBとCHは多分あってると思う。
赤がピノかネッビオーロどっちか。
ピノデシャラントは自信ある。
最後はジンって書いたけどウォッカだったのか。
- 887 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:41:13.57 ID:S8HaQtCj.net
- WEの白①はゲヴェルツの香りがして、トロンテスは似た香りと聞いたことがあったけど、冒険は出来ず、リースリングにした。その他はCH、CS、PN。
- 888 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:41:17.79 ID:zkqkeNAl.net
- >>884
近人がいて少し安心しました
甲州(ミュスカデと悩んだ)
ソーヴィニヨン 仏
サンジョヴェーゼ
ノイリー
テキーラ（ウォッカと悩んだ）
２番はムスクがいつまでも香っていたので、、
- 889 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:41:57.22 ID:7m+QXHel.net
- >>880
同意見です。ルビー系でオレンジがかってたからネッビオーロと思ったけど、コメント寄せる勇気がなかった。。。
昨年のサンジョベーゼといい、オレンジ系にはほんと悩まされる
- 890 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:44:02.02 ID:f+O7Xx6C.net
- ④はネッビオーロにしてはタンニンが穏やかだった気がする…
- 891 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:51:58.55 ID:zcXMLqLo.net
- ソムリエ
フランス リースリング
アメリカ シャルドネ
イタリア ネッビオーロ
ピノーデシャラント
ラム
1.2の国以外は結構自信あり
- 892 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:53:14.09 ID:9S18lC3b.net
- 札幌の会場試験管が時間間違えるミス
- 893 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:53:35.63 ID:sGGUPZ+6.net
- ソムリエ
①香りでSBと分かる。強めの香りなのでニューワールド。
②樽香ムンムン。味わいがやや淡白ではあったが、ニューワールドのシャルドネ。
③少しオレンジがかりつつある色、旨み、エレガント感、タンニンのザラつき。ネッビオーロ。
④ベルモットはもっとお香臭い。SCはピーチなどの添加物臭。残り2択になるが、これはホワイトポート。色味で引っ掛け。
⑤テキーラな訳ねーだろ。他は正直どれとも言えてしまいそうだが、昨今流行りのクラフト系ジュニパー控えめのフレーバードジン。
- 894 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:54:14.02 ID:S2yjYgIu.net
- エキスパート
NZのSB
FRのシャルドネ
FRのシラー
FRのピノ
ラムと
やぐっちゃんは
答えた。
- 895 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 13:57:33.58 ID:sGGUPZ+6.net
- >>879
ノイリーはドライだけじゃないぞ
- 896 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:03:24.19 ID:IJd4Gdp4.net
- ソムリエ
1.ピノグリ 2018
2.アルバリーニョ 2017
3.ネッビオーロ 2016
4.ピノーデシャラント
5.ジン
1.淡い色合いながら新樽の樽香を感じる
2.消去法
3.消去法。色の割にタンニンが強い
4.サザンと迷うがピーチでは無い。
ホワイトポートを選ぶ人多いのに驚き
5.ジュニパーベリーの香りで1択
- 897 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:03:45.14 ID:9S18lC3b.net
- WEの白2はなんですか！？
白1 トロンテス
赤1シラーズ
赤2ピノ
らしい。
- 898 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:07:32.48 ID:CnTWNCRL.net
- WE
ソーヴィニヨンブラン フランス
リースリング フランス
シラー フランス
ネッビオーロ イタリア
テキーラ
白で時間使ってしまった。
オレンジがかってたからネッビオーロに。。
でもネッビオーロにしては渋みとか少ないし後から思えばピノだったかも。。
やってもーたー
ラムにしてたけど、もっとラム甘かったようなと思い変えちゃった。
- 899 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:08:12.35 ID:dPZgWwRZ.net
- ベルモットならもっと酸化熟成した香りを感じる。あのリキュールは糖度もかなり高かった。スピリッツはジュニパーの香りじゃなくもっと青い香り。そして若干の色がついてた。
- 900 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:12:16.42 ID:obn2N3QF.net
- エキスパート
トロンテス
シャルドネ
シラーズ
ピノノワール
マール
- 901 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:14:03.59 ID:oTOiBuKz.net
- WEの4つ目テンプラニーリョってことはないですか？やや薄いのが迷うとこですが
- 902 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:17:37.64 ID:zkqkeNAl.net
- >>896
アメリカのシャルドネマークしてる人いてびっくりですけど、
私も樽、乳製品は感じなかったです
- 903 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:19:15.60 ID:s+4+qbi7.net
- >902
明らかに樽香ありましたよ。
- 904 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:20:21.20 ID:SfJbYCb0.net
- we2が今になってシャブリだった気がしてきて泣ける
- 905 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:21:18.65 ID:9S18lC3b.net
- we 白2はシャルドネですかね。。
- 906 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:22:21.22 ID:SfJbYCb0.net
- フランスシャルドネの人多いな
フランスソーヴィニヨンにしたからつらいがシャブリなら選択はさほどズレないのでよしとする…
- 907 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:23:19.46 ID:D2uMpzGa.net
- 品種などの答えって夕方ホームページにでるんですか？
- 908 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:24:26.96 ID:s+4+qbi7.net
- ソムリエとエキスパートで両方でシャルドネ出る事は少なさそうなので、どちらかがシャルドネでどちらかがそれ以外だと思われます。
でも、ソムリエの2個目はシャルドネかどうかわかりませんが明らかな樽でした。
- 909 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:25:02.42 ID:OvCJ8nsi.net
- ソムリエ
フランス ソーヴィニヨンブラン
フランス シャルドネ
イタリア ネッビオーロ
ホワイトポート
テキーラ
- 910 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:26:34.01 ID:hw29YsKo.net
- WE
トロピカルな香りで新世界のSBと迷ったがトロンテスに。ただAlcは感じなかったからミスったかも。
ニュートラルで分からなくてシャルドネに。酸は強くなかったと思う。
シラーズと迷ってチリカベに。
酸が弱くて悩んだけどピノに。仏2015とか新世界で瓶熟長めの変化球と考えて前者に。
テキーラの青臭さはなくスコッチより甘い香りと味わいでラムに。
- 911 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:28:56.46 ID:+vK2DVhB.net
- WEの白2 は樽無し、香りもかなり控えめに感じたのでミュスカデにしてしまった
- 912 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:34:49.91 ID:k5EmUmhz.net
- ソムリエ
1、スペイン アルバニーリョ
2、アメリカ シャルドネ
3、イタリア サンジョベーゼ
4、ホワイトポート
5、ラム
1は香りでフランスSBと思ったがそんな簡単な訳ないだろうと、味わいで選択。
2はサービス問題か。
3はネッビオーロと最後まで迷う。色調で選択。
4、5はちょっと自信なし。
- 913 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:36:30.11 ID:oDZGPb0o.net
- 品種もマーク式になったのって今回からなの？
品種と国名は記入方式って聞いてたんだけど。
- 914 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:37:46.35 ID:H+60KzoX.net
- 白1 独 リースリング
白2 米 シャルドネ
赤3 豪 シラーズ
赤4 仏 ガメイ
その他 ラム
自信ありませんが…
- 915 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:43:59.27 ID:dMZ6kXqu.net
- ソムリエ
フランスSB
アメリカCH
イタリアネッビオーロ
ホワイトポート
ウオッカ
ウォッカは無味無臭の前提で入ると外しますが、ズブロッカなど飲まれてる方なら間違いないと思います
- 916 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:44:22.08 ID:NHDVfPmt.net
- ソムリエの5(ワイン以外)、
ウォッカを選択したが、色調・香り的にズブロッカだったのではないかと予想。
- 917 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:45:30.02 ID:VitNISZz.net
- ソムリエの方なんだけど。
選択筋にミュスカデもミュスカもあった？
- 918 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:45:36.50 ID:+04ICrwc.net
- エキスパート
１．リースリング
２．シャルドネ
３．CS
４．ピノ
５．ラム とマークしました
- 919 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:48:14.95 ID:V7bRr7Vs.net
- 受験した皆様お疲れ様でした。
なんだか難し過ぎた。全外しかも(涙)
1.ミュスカデ 仏 2017
2.シャルドネ 日本 2018
3.ベーリーA 日本 2018
4.ピノ・ノワール 仏 2016
ラム
白が全然わからなかった。
選択肢が増えてるし、香り5個選ぶとか…
少しパニクって時間が足りなかった。
時計が無いのもキツい。
赤２は残り5分で必死にマーク見直す時間もなかった。
また来年頑張る事になりました。多分
- 920 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 14:52:01.60 ID:6Tp+uKXG.net
- エキスパート白②って酸味かなり強くて色調濃いなって認識なんですけど合ってますかね？？？
- 921 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:03:47.04 ID:XJ6m+jQc.net
- >>876
すまんが誰かこれ…
- 922 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:04:57.23 ID:Cnle++8S.net
- >921
そうだよ
- 923 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:04:57.27 ID:6Tp+uKXG.net
- >>921
本人確認のとこだけですよ
- 924 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:06:29.31 ID:6Tp+uKXG.net
- 赤は2つとも合ってそうな雰囲気あるけど白①②はたぶん外してんな…
白①がトロンテスだとして白②は結局何なんだろ
- 925 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:08:07.30 ID:JKnHQ93q.net
- ソムリエのスピリッツは青臭いから即テキーラだったけど、ズブロッカと言われるとそんな気もしてきた…
- 926 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:12:06.61 ID:XJ6m+jQc.net
- >>922-923
ありがとう、本当にありがとう
- 927 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:12:58.02 ID:gkdxbISp.net
- 品種発表っていつだっけ？
- 928 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:13:36.60 ID:6Tp+uKXG.net
- >>927
17時～とかだった気がします
- 929 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:23:54.12 ID:6Tp+uKXG.net
- WE白②について
黄金色がかったイエロー
樽香なし、酸強め？、控えめなニュートラル香(南っぽい果実？)、ライトボディ
考えられるのは
シャルドネ(樽無し)
ミュスカデ
ハンターセミヨン あたりでしょうかね？
色合いからグリ系品種というのも考えられるけどピノグリにしてはサラサラして酸が強いし、ゲヴュルツの香りは取れなかった。酸と色味とボディ感からリースリングも考えられるけどアロマティック品種の香りは感じなかったし…
樽無しのシャルドネで酸がしっかり残ってるのにあんなに黄色くなるもんかなぁ…シャブリとか大体グリーンがかったレモンイエローのイメージがある
- 930 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:35:41.30 ID:6Tp+uKXG.net
- ただ最後の方温度上がった②の香り確認したらシャブリっぽい火打石の香りもしたんだよな…
ワイン難しいわ
- 931 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:47:18.66 ID:sGGUPZ+6.net
- >>915
香りがドライな感じだったからウォッカに迷うのも分かるけど、ズブロッカは無い。桜餅臭がしない。
クラフト系ジンが正解
- 932 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:50:53.60 ID:sGGUPZ+6.net
- >>896
ピノグリはもっと香りに甘いニュアンスが入るし、味わいも重たい
アルバリーニョはもっともっと爽快。ていうか樽香、MLF臭嗅ぎ取れなかった？
注がれたワイン違うものだったんじゃ無いかと思えるわ。
- 933 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:53:48.43 ID:sGGUPZ+6.net
- >>866
①はセミヨンじゃなくてSB
ボルドーブラン感を感じたのかもしれないけど、それはセミヨン由来の香りでは無いよ
- 934 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:56:13.22 ID:sGGUPZ+6.net
- ところで会場着いたら精麦場、蒸留所の香りがしたから、スコッチ含まれると思ったんだけど、無かった。
エキスパートの方かな
- 935 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:01:37.48 ID:6Tp+uKXG.net
- 私も⑤はスコッチだと思いました
ただその他のお酒あんまりやってないから確証はない
- 936 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:05:06.58 ID:IJd4Gdp4.net
- >>933
樽香、MLF関連はマークしてたな。
品種の理解が違ったってことか。
1はSBとも迷ったがSBとも違う味わいだったな。
- 937 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:07:24.21 ID:PJcfNhtV.net
- WE
トロンテス アルゼンチン
シャルドネ フランス
カベルネ・フラン フランス
ピノ・ノワール アメリカ
ラム
フランはカベルネ・ソーヴィニヨンと思ったけど簡単すぎ？と深読み...
- 938 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:12:43.24 ID:6Tp+uKXG.net
- 品種発表まであと一時間！
- 939 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:13:45.68 ID:PrLue5qi.net
- 合格発表まで落ち着かないねえ
- 940 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:16:14.56 ID:ZztBK//N.net
- SO
国は自身ないけど①はSB②は樽のCHだとおもう。
まあ外しててもコメントは拾えてるはず。
両方ニューワールドかな。
③がわからなかった。ネッビオーロもサンジョベーゼもほとんど飲んだことないので。
色はそこまで濃くないからCS、Syなどはないし香りも違う。濃いニューワールドのピノかテンプラ、ジンファンデル、ネッビオーロ、サンジョベーゼのどれかだと思うがわからない。
④はピノーデシャラント ノイリーは全く違うしサザンはもっと桃のシロップ感
ホワイトポートは飲んだことないのでわからんけどぶどうジュースの感じがあったしピンーでしょ。
⑤ジン。まさかの２年連続のジン。ボタニカルな香りがあったしウォッカはないかな。
ソムリエ試験のその他の酒で引っ掛けみたいなのを出す事はないと思うし。
- 941 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:27:59.91 ID:7fRB/UWU.net
- >>931
それをいうならそれこそジュネパーベリーの香りなんてしてないでしょ
- 942 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:28:59.41 ID:phL+Wmn9.net
- 今回は吐器が無かったから
どうしようって思っていたけど
自宅で練習してた時は
そのまま飲んでたから
意外と落ち着いて出来たと思う。
WEの白1をNZのSBで記入したけど
トロンテスかもなーって今思ってる。
あと30分！
- 943 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:30:19.61 ID:9S18lC3b.net
- なるほど、、
we
トロンテス
シャルドネ
シラーズ
ピノ
だとしたら1つしか当てられてない。終わりやん。
- 944 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:37:59.24 ID:Bigz//oB.net
- >>942
ソムリエ協会のセミナーに行った人から吐器無かったって言われて今年は飲んで練習してたな
- 945 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:39:13.46 ID:6Tp+uKXG.net
- we②シャルドネかなぁ…
大穴狙いのハンターセミヨン来い
- 946 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:42:03.56 ID:olqrh8hZ.net
- WE
1 ソーヴィニヨン NZ ←一番自信ない。無難なのを消去法的に選んだ。南の国のフルーツ感、色的に。青草さほとんどないから違和感しかないが基本品種でいくならこれしかなかった
2 シャルドネ 仏←微樽、MLF 。最初は樽無かと思った
3 CS チリ ←最後まで迷った末にシラーズから変更
4ピノ 仏←唯一自信持って解答、何故なら一番好きだから。紅茶
5 スコッチ←やや甘いがラムほどではないのでは。結構飲み慣れてるから自信あったがここ見てたら揺らいできた
トロンテス(^q^)？ 飲んだことすらないわ。独学組だがスクールで予想されてたとかですか？
正直1,3は当てられらなくても受かる気がするが、実は2がジョーカーな気がする。樽‥あったよね？
- 947 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:43:25.59 ID:OvCJ8nsi.net
- いよいよ、品種結果発表！
例え、品種と国違っても、コメントで点が取れていることを祈るわ
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