ソムリエ　WE認定試験　２９限目

921 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:03:47.04 ID:XJ6m+jQc.net

>>876
すまんが誰かこれ…

922 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:04:57.23 ID:Cnle++8S.net

>921
そうだよ

923 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:04:57.27 ID:6Tp+uKXG.net

>>921
本人確認のとこだけですよ

924 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:06:29.31 ID:6Tp+uKXG.net

赤は2つとも合ってそうな雰囲気あるけど白�@�Aはたぶん外してんな…
白�@がトロンテスだとして白�Aは結局何なんだろ

925 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:08:07.30 ID:JKnHQ93q.net

ソムリエのスピリッツは青臭いから即テキーラだったけど、ズブロッカと言われるとそんな気もしてきた…

926 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:12:06.61 ID:XJ6m+jQc.net

>>922-923
ありがとう、本当にありがとう

927 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:12:58.02 ID:gkdxbISp.net

品種発表っていつだっけ？

928 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:13:36.60 ID:6Tp+uKXG.net

>>927
17時〜とかだった気がします

929 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:23:54.12 ID:6Tp+uKXG.net

WE白�Aについて
黄金色がかったイエロー
樽香なし、酸強め？、控えめなニュートラル香(南っぽい果実？)、ライトボディ

考えられるのは
シャルドネ(樽無し)
ミュスカデ
ハンターセミヨン　あたりでしょうかね？

色合いからグリ系品種というのも考えられるけどピノグリにしてはサラサラして酸が強いし、ゲヴュルツの香りは取れなかった。酸と色味とボディ感からリースリングも考えられるけどアロマティック品種の香りは感じなかったし…

樽無しのシャルドネで酸がしっかり残ってるのにあんなに黄色くなるもんかなぁ…シャブリとか大体グリーンがかったレモンイエローのイメージがある

930 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:35:41.30 ID:6Tp+uKXG.net

ただ最後の方温度上がった�Aの香り確認したらシャブリっぽい火打石の香りもしたんだよな…
ワイン難しいわ

931 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:47:18.66 ID:sGGUPZ+6.net

>>915
香りがドライな感じだったからウォッカに迷うのも分かるけど、ズブロッカは無い。桜餅臭がしない。
クラフト系ジンが正解

932 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:50:53.60 ID:sGGUPZ+6.net

>>896
ピノグリはもっと香りに甘いニュアンスが入るし、味わいも重たい
アルバリーニョはもっともっと爽快。ていうか樽香、MLF臭嗅ぎ取れなかった？

注がれたワイン違うものだったんじゃ無いかと思えるわ。

933 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:53:48.43 ID:sGGUPZ+6.net

>>866
�@はセミヨンじゃなくてSB
ボルドーブラン感を感じたのかもしれないけど、それはセミヨン由来の香りでは無いよ

934 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 15:56:13.22 ID:sGGUPZ+6.net

ところで会場着いたら精麦場、蒸留所の香りがしたから、スコッチ含まれると思ったんだけど、無かった。
エキスパートの方かな

935 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:01:37.48 ID:6Tp+uKXG.net

私も�Dはスコッチだと思いました
ただその他のお酒あんまりやってないから確証はない

936 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:05:06.58 ID:IJd4Gdp4.net

>>933
樽香、MLF関連はマークしてたな。
品種の理解が違ったってことか。
1はSBとも迷ったがSBとも違う味わいだったな。

937 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:07:24.21 ID:PJcfNhtV.net

WE
トロンテス　アルゼンチン
シャルドネ　フランス
カベルネ・フラン　フランス
ピノ・ノワール　アメリカ
ラム
フランはカベルネ・ソーヴィニヨンと思ったけど簡単すぎ？と深読み...

938 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:12:43.24 ID:6Tp+uKXG.net

品種発表まであと一時間！

939 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:13:45.68 ID:PrLue5qi.net

合格発表まで落ち着かないねえ

940 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:16:14.56 ID:ZztBK//N.net

SO
国は自身ないけど�@はSB�Aは樽のCHだとおもう。
まあ外しててもコメントは拾えてるはず。
両方ニューワールドかな。
�Bがわからなかった。ネッビオーロもサンジョベーゼもほとんど飲んだことないので。
色はそこまで濃くないからCS、Syなどはないし香りも違う。濃いニューワールドのピノかテンプラ、ジンファンデル、ネッビオーロ、サンジョベーゼのどれかだと思うがわからない。
�Cはピノーデシャラント　ノイリーは全く違うしサザンはもっと桃のシロップ感
ホワイトポートは飲んだことないのでわからんけどぶどうジュースの感じがあったしピンーでしょ。
�Dジン。まさかの２年連続のジン。ボタニカルな香りがあったしウォッカはないかな。
ソムリエ試験のその他の酒で引っ掛けみたいなのを出す事はないと思うし。

941 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:27:59.91 ID:7fRB/UWU.net

>>931
それをいうならそれこそジュネパーベリーの香りなんてしてないでしょ

942 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:28:59.41 ID:phL+Wmn9.net

今回は吐器が無かったから
どうしようって思っていたけど
自宅で練習してた時は
そのまま飲んでたから
意外と落ち着いて出来たと思う。
WEの白1をNZのSBで記入したけど
トロンテスかもなーって今思ってる。
あと30分！

943 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:30:19.61 ID:9S18lC3b.net

なるほど、、
we
トロンテス
シャルドネ
シラーズ
ピノ
だとしたら1つしか当てられてない。終わりやん。

944 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:37:59.24 ID:Bigz//oB.net

>>942
ソムリエ協会のセミナーに行った人から吐器無かったって言われて今年は飲んで練習してたな

945 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:39:13.46 ID:6Tp+uKXG.net

we�Aシャルドネかなぁ…
大穴狙いのハンターセミヨン来い

946 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:42:03.56 ID:olqrh8hZ.net

WE

1 ソーヴィニヨン NZ ←一番自信ない。無難なのを消去法的に選んだ。南の国のフルーツ感、色的に。青草さほとんどないから違和感しかないが基本品種でいくならこれしかなかった
2 シャルドネ 仏←微樽、MLF 。最初は樽無かと思った
3 CS チリ ←最後まで迷った末にシラーズから変更
4ピノ 仏←唯一自信持って解答、何故なら一番好きだから。紅茶
5 スコッチ←やや甘いがラムほどではないのでは。結構飲み慣れてるから自信あったがここ見てたら揺らいできた

トロンテス(^q^)？ 飲んだことすらないわ。独学組だがスクールで予想されてたとかですか？
正直1,3は当てられらなくても受かる気がするが、実は2がジョーカーな気がする。樽‥あったよね？

947 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:43:25.59 ID:OvCJ8nsi.net

いよいよ、品種結果発表！
例え、品種と国違っても、コメントで点が取れていることを祈るわ

948 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:47:10.73 ID:6Tp+uKXG.net

>>946
�Aって樽香あった？
色的に樽熟成シャルドネだろうと思って香りとったら感じられないのと酸味がシャープに出てたのが気になる…

949 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:47:32.95 ID:6Tp+uKXG.net

発表って17時ぴったりだっけ

950 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:49:52.24 ID:9S18lC3b.net

>>948
樽香はなかったと思われ

951 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:53:05.81 ID:JiUGohbF.net

>>948樽なしシャブリでは？

952 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:54:10.92 ID:6Tp+uKXG.net

>>950
ですよね
樽熟成してないのにあの色になるのかってのと、酸味が引っかかってシャルドネに行けなかった…
スクールで一回セミヨン(ハンターヴァレー)テイスティングしたとき、色濃いのに樽無し酸味強めで「これがハンターセミヨンの特徴なんですよねー」と講師の先生が言ってたからそれに賭けてみた

953 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:55:00.30 ID:ZztBK//N.net

>>951
soで樽のシャルドネが出たのでシャルドネの可能性低いですよ。

954 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:55:25.07 ID:6Tp+uKXG.net

>>951
シャブリも最後まで迷ったけど黄色が強くなかった？
もうちょい緑で薄いイメージ

955 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:55:43.84 ID:9S18lC3b.net

確か去年カベルネ被りしてましたよ！

956 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:56:28.67 ID:SfJbYCb0.net

緊張で吐きそうだわ…

957 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:56:39.25 ID:6Tp+uKXG.net

ほんと白は難しかったですね
赤で稼げれば受かるか

958 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:56:55.62 ID:9S18lC3b.net

やった！カベルネフランとピノノワール当てたww

959 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:57:19.28 ID:eXC3jlTa.net

解答でましたね！

960 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:57:25.58 ID:GLq3yp/1.net

１ 2019年 アルゼンチン Torrontés
２ 2018年 フランス Chardonnay
３ 2018年 フランス Cabernet Franc
４ 2018年 ニュージーランド Pinot Noir
５ ラム

正解発表！！
一つしか当たってない涙

961 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:59:04.17 ID:JYHBBbDv.net

日本シャルドネ！？

962 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 16:59:47.38 ID:Bigz//oB.net

WE
白２つとその他はほぼ完璧
チリCSで△
仏ピノで少し熟成のニュアンス入れたコメントで△

963 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:00:15.16 ID:6Tp+uKXG.net

うげげ
ピノしか当てれんかった…

964 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:01:55.44 ID:6Tp+uKXG.net

やっぱりシャルドネ置きに行けば良かった…

965 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:02:45.40 ID:9S18lC3b.net

置きは大事ですね。攻めてしまった。

966 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:02:47.73 ID:YlAKJvNA.net

ヴィンテージ全部外れてるやん…
これ結構大きいかねえ…

967 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:04:01.71 ID:SfJbYCb0.net

赤3フラン！？
トロンテスとラムしかあたらんかった…
つらい

968 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:04:24.36 ID:FsUEDRaE.net

ああぁぁぁ！

969 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:05:09.54 ID:GLq3yp/1.net

>>967
トロンテスって言うボキャブラリーがそもそもなかったっす。尊敬です。

970 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:05:37.00 ID:6Tp+uKXG.net

確かにシラーズにしてはインパクト弱いなぁとは思ってたけどまさかカベルネフランだとは…
ピラジン感じたからコメントにも書いといたけど

971 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:07:09.57 ID:SfJbYCb0.net

>>969
いやあでも他がね…
品種全問ハズレても受かった人がいるらしいから薄い期待を持っておくよ…

972 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:08:13.18 ID:ZocEAGHW.net

WE白2がシャルドネとは全く思わなかった...
色味でそうかなと思ったけどアプリコットみたいな匂いがガツンときてなんだこれってなった...
見当違い甚だしいか

973 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:08:38.78 ID:BRaqvfhX.net

自分も大して当たってないけど、ローヌ・シラーとかマールとか言ってた方々とは友達になれないなあっていう直感が当たった。
CFでもあんなにタンニン出るんですね〜

974 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:08:40.19 ID:6Tp+uKXG.net

ラムも外したし方向性そんなに外してないとはいえ品種得点ピノしか貰えないのはかなり痛いな…
こりゃ落ちたか

975 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:09:02.44 ID:ZztBK//N.net

SOの人たちはどうですかね？
SBとCHの銘柄だけ当たって残りは全部外しました

976 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:09:53.61 ID:6Tp+uKXG.net

トロンテスとCF当てられた人すごいわ

977 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:09:59.07 ID:SfJbYCb0.net

酸味強く感じたからSBかと思ったら…
でもシャブリかなあとは思うんでそんな方向性はおかしくないんじゃないかと期待は持ってみる

978 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:11:09.01 ID:GLq3yp/1.net

誰か、今年の配点知ってる？

979 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:11:16.43 ID:g18X0qcu.net

>>937
結構あってて嬉しい

980 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:11:29.03 ID:9S18lC3b.net

ヴィンテージ全部2018か2017か迷って全部2017にしました。どうもありがとうございました。

981 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:12:03.85 ID:SfJbYCb0.net

白1はゲヴェルツっぽいな！？と思って飲んだら甘くないし選択肢にないしでトロンテスにしたなあ
ゲヴェ　トロンテス　ヴィオニエ　は同傾向3品種ということだけは知っていたのでそれで救われた

982 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:12:20.27 ID:6Tp+uKXG.net

>>930でも言ってたけどもう一度疑いをもってやってればなぁ…
外観でかなり先入観働いたか

983 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:12:29.86 ID:ZztBK//N.net

ソムリエのシャルドネ、日本って書いた人ほぼいないと思われるからそこは気にしないでいいと思います。

984 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:13:17.09 ID:6Tp+uKXG.net

>>937
すごい
品種全問正解じゃん

985 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:14:28.24 ID:Bigz//oB.net

>>967
フランなんてみんな外してるし仏CSとかならほぼ最高点貰えるよ
フランってもっとピラジン強いイメージだったけど最近の美味しいね・・・
チリCSって答えたけど、確かにそこまでアルコール感なかったわ

白1は最初ゲヴェルツと思ったくらいアロマティックだったけど、
ライチそんなにないし、そもそも選択肢なかったからトロンテス一択だった

白2は置きに行って良かった。
樽香はなかったけど、色味と渋みで古樽熟成入ってる？とか思いながらやってた。

986 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:14:47.51 ID:w9eECGHO.net

仏シャルドネはあたったけど、問題は樽の有無だよな。僕は微妙にあったと思ったけど。。。

987 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:16:15.17 ID:YlAKJvNA.net

カベフラは当てたのがすごいっていうより
自分の感覚を信じてカベフラに飛び込めるのがすごいわ

すこし頭をよぎってもカベソーのほうが無難だし、ってひよっちゃう

988 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:21:00.41 ID:phL+Wmn9.net

>>976
同感！
トロンテス一回しか飲んだ事無いから
NZのSBと思ったし
カベフラも
シラー来たー！って
シラーのコメントしちゃった。

989 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:21:49.67 ID:SfJbYCb0.net

>>985
ありがと
まさに仏CSにしたからちょっと元気になった
結果がでるまでの一週間しんどいなあ

990 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:22:11.29 ID:6Tp+uKXG.net

うわー考えれば考える程落ちている気がしてならない…

991 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:25:25.32 ID:c8f7Dqd5.net

>>869
日本のシャルドネ2016…これは難しいなぁ。
あとは比較的素直なワインだったかと。

992 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:25:37.14 ID:9S18lC3b.net

we明らかに去年より難易度高かったですね。

993 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:26:26.06 ID:CxfVVnWo.net

国・年号・品種一個ずつしか合ってない。
さようなら

994 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:28:49.39 ID:6Tp+uKXG.net

圧倒的に経験値たりまへんでした
来年出直します…

995 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:29:13.56 ID:WZeyHK1X.net

>921
そうだよ

996 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:36:37.66 ID:phL+Wmn9.net

10/21の結果発表で
祝賀会になるのか？
それともやけ酒か？
22日は二日酔いだな。

997 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:39:17.62 ID:ZztBK//N.net

次のスレッド立てました。
ソムリエ　WE認定試験　30限目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1602491799/l50

998 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:40:07.52 ID:VWDBZRqS.net

>>996
すでに打ち上げ兼・半ヤケ酒始めました

999 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:40:22.28 ID:YlAKJvNA.net

>>997
ありがとう！

1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 17:41:12.35 ID:SfJbYCb0.net

>>997
乙ありです

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。