日本ワインを応援するスレ24本目【アンチスレ】

1 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:36:04.52 ID:E4osZmkh.net

「日本ワイン」の表示ルールが、2018年施行されました
新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります
また地名表示も、１つの地域で育てたブドウを85％以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります

日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます
このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう

日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
しかし日本ワインがシャバシャバなのは確かです

また
銘柄を出さずに日本ワインはまずくない(薄くない、水っぽくない)
日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができないがなぜか良いワインができる
海外ワインは魚介に合わない
ジョージアワインマンセー
海外は人工水分除去ばかりだから日本も使って当然

こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします
970踏んだ人が次のスレ立てお願いします


前スレ
日本ワインを応援するスレ23本目【アンチスレ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1589774488/

参考
日本のワインを愛する会
http://www.jp-wine.com/index.html

26 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:46:34.91 ID:I7t5F8e6.net

信者は酢とワインは合う、寿司にワインが合うと嘘つくが
下記でもって大嘘と判明


ワインと酢はソムリエでもちょっと顔をしかめるよ
最近は寿司に合わせようと改善に取り組むワイナリーもあるけど･･･
調べると下記などが引っかかる
http://winefanz.com/not-suit/b086.html
https://vegeage.jp/2019/06/26/su/
http://winefanz.com/not-suit/e018.html

寿司の方もやはり日本酒の方がと思う人が多い
https://www.google.com/amp/s/wine-communication.club/6113/amp/

ソムリエなどの専門家によると、ワインは一般的にお鮨とは合わせづらいといわれています。

その理由は、「すし飯や醤油自体がワインに合わない」「ワインの強い酸味やタンニンが鮨の繊細な味わいを消してしまう」。さらに、よく指摘されることは「生臭みが広がってしまう」こと。

白身魚の鮨には、スダチやレモンなどの柑橘果汁をさっと振りかけ、塩で食してみる。
醤油で鮨を食す場合は、オリーブオイルやワインを数滴、醤油に含ませてみる

他には下記
http://winefanz.com/not-suit/c014.html
http://winefanz.com/not-suit/g073.html


他に話題に上がってる醤油も刺身のように醤油が多くつき舌先に醤油の味が来てしまう場合生臭さが際だってしまうようです
ただ調味料の一種として薄く使うなどの考慮が必要なようです

27 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:46:54.85 ID:I7t5F8e6.net

>>546
例えば、僕が貼った>>540のリンク
https://www.google.com/amp/s/wine-communication.club/6113/amp/

だと和食のうち寿司のことなんだが「鮨と好相性のスイスワイン、ミネラル豊かで美しい果実味が魅力」って出ています

＊ただ普通に寿司を食べるのは難があるようで醤油じゃなく塩、柑橘類を搾る、醤油にオリーブオイルやワインを混ぜておくそうです


これだと日本ワインはミネラルが少ないのが有名ですから外れてしまいます

＊大和葡萄酒さんが改善プロジェクトを行ってます
http://www.yamatowine.com/contents/about/complicatedly.php

28 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:47:10.23 ID:I7t5F8e6.net

ちなみにエスカルゴも日本酒あわないとか言い出してるが下記で撃沈

そんなにエスカルゴと日本酒の相性知りたいなら

https://m.facebook.com/nishikiyasakestore/posts/1099478726775709
エスカルゴには白ワインよりKAROKUが良く合うと食通からも評されており、スッキリと芯の通ったその味わいは牡蠣やムール貝をはじめ世界中の貝料理に良く合います。


他の日本酒で新政ラピスラズリ
https://www.e-yamatoya.jp/news/1801/
エスカルゴ×新政ラピスラズリ
新政の優しい旨味と酸味が、エスカルゴの甘味・旨味を上手に引き出します。
バターとの相性も良く新政の酸味が乳脂肪を爽やかに切ってくれます。
根セロリのピューレ・ニンニク・バター・マスタード相性が抜群！！
料理とお酒が双方の良さを引き出し口内を爽快にし、そして新しい美味しい変化をもたらせます（上瀬）
みなさんニンニクと新政の相性がこんなにいいと思わなかったと口を揃えておっしゃっていました。

29 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:47:25.71 ID:I7t5F8e6.net

信者はエスカルゴ＝白ワインで、バカの一つ覚え
下記の質問にも答えられていない

>>568
ちょっと聞きたいんだが
”バターとにんにくを強く効かせた”エスカルゴだろ？
普通のエスカルゴや高級レストランなんかで提供される控えめのエスカルゴ（ワインと合わせるためという理由のほか、他のお客や他人と合うお客の為、香りの強いもの、持続するものは余り出されない）はどうなってます？

下記によると
エスカルゴは魚介類の一種ですが、陸の貝なので、例外的に磯の香りがしないということ。
また、スパイシーなニンニクが、どちらかというと赤ワインと相性のよい食材だということもあります。
ただし、赤ワインでも、あまり熟成されて複雑な味わいがあるようなものではなく、若くてフレッシュなタイプがよいでしょう。
ブルゴーニュの赤の中から選ぶなら、いわゆる「ブルゴーニュ・ルージュ」（ピノノワール100％）もよいですが、それよりもおすすめしたいのが、ピノノワールとガメイがブレンドされている「コトー・ブルギニョン」です。
ピノノワールだけでは上品にまとまり過ぎるきらいがありますが、フルーティーで華やかなガメイの香りがプラスされることによって、ニンニクのインパクトある香りと合いますし、大衆料理のエスカルゴと釣り合うほどよいカジュアル感を醸し出します。
https://www.google.com/amp/mariage.wine-temiyage.com/great-wines-for-escargot/amp/

30 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:51:08.07 ID:xI3ZFDjI.net

前スレのバカ芋信者最悪だったなｗｗ

31 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 21:59:19.36 ID:ilBBqToD.net

あいつほんと最低だよな

32 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:00:05.61 ID:ilBBqToD.net

わかる
あいつ最低な芋信者だよな

33 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:04:23.70 ID:6jHz/eD+.net

>>31
>>32
芋信者さん
自演失敗装をアンチのせいにする作戦ですか？

34 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:12:55.19 ID:voy3ruZb.net

お前以外のアンチが自演失敗することだってあるのにな
なぜ信者だと思う？
うそーアンチは一人だったの？？
認めたようなもんだな、馬鹿だな

35 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:14:38.05 ID:jrsdIHpJ.net

いやーまじでアンチ頭わりーわ
そこに反応するってことは自分以外のアンチは存在しないって認めてるようなもんだからな
マジ馬鹿過ぎ

36 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:17:02.79 ID:bUWPd5pL.net

アンチってハゲなの？

37 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:18:29.98 ID:TXq/rP+l.net

芋信者は黙れ
ここはアンチの住処だから
宮古島に逃げ帰れ

38 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:20:04.68 ID:jrsdIHpJ.net

ほんまに芋信者うぜーわ

日本ワインと一緒に宮古島の通り池にダイブしろ！

39 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:21:32.41 ID:6qwPvb43.net

アンチが信者のふりの自演始めたぞ

40 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:24:33.74 ID:jrsdIHpJ.net

仕掛け完了

41 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:25:40.67 ID:MBtxhmyR.net

ようバカ芋信者！

42 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 22:53:47.76 ID:EtPsHy/z.net

芋信者が自演始めたか

43 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 23:00:03.09 ID:VOChZv6R.net

凄い勢いで前スレ埋めて新スレ立ててるなーっと読んでたら慌てすぎて自演失敗してた面白過ぎる
築30年くん

前スレのスクリーミングイーグル発言見て頭わるって思ったけど、それを軽く超えてきた

44 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/09/30(水) 23:07:35.72 ID:VOChZv6R.net

>>29までのコピペ？もなんか気持ち悪いな
何書いてるのか意味分からないだけに怨念を感じる
なんか知らんけど、これ貼り付けるのが築30年にとっては復讐なんだろ？
つーことは今までこれだけ言い負かされたことを怨んでると自分で公表してるようなもんだよ
自分でそれが分かってないのか
怖っ

45 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 05:39:58.71 ID:1Ii54PvW.net

芋芋信者！芋信者！

46 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 06:30:35.92 ID:/g89ieKn.net

>>44
宮古島から投稿してるの？
いい加減逃亡癖なおした方がいいよ

47 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 06:47:53.47 ID:GCwqxujJ.net

誰お前？？

48 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 10:58:56.92 ID:vjTQ8Mll.net

なんで評論家は、薄い日本ワインを薄いと言わずに上品って言うんだろう

49 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 11:47:23.58 ID:0aHdFSud.net

評論家だから

50 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 21:51:02.87 ID:dCd/tPRO.net

早く芋ってねーで


でてこいや！

51 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/01(木) 22:34:13.25 ID:ZxpIqONU.net

クソ芋信者め！

52 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 06:57:58.86 ID:kfc3lugr.net

シャバシャバなのは日本ワインの個性

53 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 09:58:57.50 ID:mhwoQnGH.net

山岡「でも、日本ワインをありがたがる日本人も悪いんですよ。」

54 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 10:07:29.91 ID:+x5lnUDb.net

周大人「公平を期すためレストラン側からはお客様にお出ししている日本ワインを持ってきてもらいました。」

周夫妻はレストラン側の日本ワインとフランス山のワインを飲み比べる。

周婦人「残念だわ。山岡さんのワインは本物のワイン。しかしレストラン側のワインは、ワインとはいえないわ。」

周大人「しかし、日本人も悪いのですよ。噂やマスコミに踊らされてありがたがる。」

55 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 19:08:11.52 ID:gzotVs9P.net

海外のワイナリーは30％減ですごく騒いでる
しかもロックダウンがあって

日本はよくて50％減
山梨とか80％減

日本ワインのほうが明らかに飲まれていない

56 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 19:14:17.32 ID:rcv3FEME.net

心配してくれてありがとう

57 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 22:37:25.59 ID:Q/6o27nG.net

リアルワインガイドの徳丸さんも、最新号で合理的に判断すれば日本ワインより海外ワインと言い切ってるからな

58 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/02(金) 23:14:46.23 ID:DUsOjOFr.net

リアルワインガイドのサイトの問い合わせに報告しておきました

59 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 07:12:05.74 ID:rg1Whw5A.net

雄山「士郎、この中からわいんをえらんでみろ」

山岡「俺はこのワインを選ぶ。ワインセラーの一番温度が安定した場所にあり、横向でコルクも湿らせ方も完璧。更に一番光の当たらぬところにある」

雄山「だからおまえはおろかなのだ」

山岡「なに！ならお前はどれを選ぶというのだ！」

雄山「私はこの中からは絶対に選ばない」

山岡「何だと！」

雄山「ここにあるのは全て日本ワインだ！愚か者が！」

60 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/03(土) 07:16:32.02 ID:ip9lSBTa.net

山岡「日本ワインは１＋１を３にも４にもしてくれない。全く高めてくれないんだ」

栗田「１＋１＝２という感じね。日本酒のように味をふくらませることがいっさい無いわ」

評論家「ガラガラ･･･ぺっ」

栗田「きゃっ、先生、日本ワインでうがいしないでください」

評論家「いや、水みたいに薄かったから」

61 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 06:22:47.27 ID:9/0Yvnrx.net

おいしい日本ワインありますか？

62 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 09:38:32.23 ID:e0gztlvM.net

ねーよ！バーーカ
消えろ

63 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 12:01:19.43 ID:xPylErNx.net

>>59
＞山岡「俺はこのワインを選ぶ。ワインセラーの一番温度が安定した場所にあり、横向でコルクも湿らせ方も完璧。更に一番光の当たらぬところにある」

アモリム社の研究発表から2年、Corklinsについての研究発表から3年経ってるのに、まだワインは横にしてコルクを湿らせるとか言ってる奴がいるのか
さすが5ちゃん

64 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 18:50:59.09 ID:0+7Cs+xU.net

>>63
世界中のセラーのほとんどが横向きで保存して美しく見えるようにデザインされていることが現状。また、収納という実質的な観点でも買い替え／建て替えをしなければならないため結局横置きになるって読んだけど？

65 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 19:21:28.08 ID:zkx0oNdi.net

>>61
おたるおいしー

66 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 20:27:14.32 ID:xPylErNx.net

>>64
従来のセラーのデザインや収納の利便性で横向きにしてることが、いいワインを選ぶときに横向きから選ぶ理由になるのか
バカじゃね？

＞横向でコルクの湿らせ方も完璧。
寝かしてコルク湿らす必要がないという研究発表知らないだけだろ

67 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 21:55:01.12 ID:c548YNWR.net

>>66
アモリム社以外でその説を唱えている会社はあるの？

68 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 22:07:10.55 ID:yf90YCwK.net

>>67
無いね
アサヒやサントリーも横寝枷推奨
ただ一社のみだけだよ

69 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 22:52:40.07 ID:xPylErNx.net

アホや
アモリム社の2018年の論文でオーストラリアのAWRIが2005年にすでに同様の検証論文を発表しているが注目されなかったことに言及されてるのに
>>67
＞アモリム社以外でその説を唱えている会社はあるの？

>>68
＞無いね

だとよ
知ったか乙としか言えん

5ちゃんレベルのアホの集まり
知ったかしてろバーカ

70 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/04(日) 23:42:24.07 ID:iMGfqGu6.net

>>68
>アサヒやサントリーも横寝枷推奨

つまり海外の会社より日本ワインメーカーの方が正しいとそう言いたい訳ですね
やっぱり日本ワインメーカーはワインについて正しいことを言っているのですね
つまりサントリーやアサヒが美味しいと言っている日本ワイン評も正確だと
了解しました
アンチが日本ワイン認めたぞ！

71 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 07:15:37.57 ID:bHJzJzFX.net

>>70
アサヒやサントリーが輸入ワイン扱ってるのを知らんとは･･･
さすがバカ芋信者！

72 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 07:38:11.99 ID:J1RUVWan.net

>>63
だから雄山に愚か者って罵倒されたんじゃないの？
もしかして山岡が勝ったと思ってるの？

73 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 08:00:24.07 ID:buEZhQvy.net

>>69
おいおい
AWRIは実験時と今ではコルクの状況が大きく違うって言ってるぞ
現在でもそのまま当てはまるとは言ってない

そんなことも知らんのか？

74 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 08:32:01.03 ID:+QemYdbD.net

>>63
>>69
「もう芋しか考えられない」が的中した結果だな

見事な的中です！


バカ芋信者の特徴
・甲州ワインはマリアージュすると言い出すが記載箇所を訪ねると出てこない
・芋はマリアージュするといい出す
・芋の記述を何度も張り付ける
・芋の記述についてのみ、うれしそうに語る
・味なのに優しさとか言い出すがどんな味か聞くと逃げ出す
・窮すると宮古島へ逃げる
・しばらくすると戻ってきて芋のコピペを張り出す
・マリアージュすると書かれた場所を聞かれるとマリアージュ何てしてない芋の話をする
・１＋１＝２にする組合せをマリアージュだと思っている
・１＋１＝３にも４にもする海外のワインはスルー
・芋を侮辱されると宮古島へ行く
・もう芋しか考えられない
・山岡vs雄山で明らかに山岡の行為が間違っていて雄山が勝利したのに、山岡が勝ち山岡の行為が正しいものとして得意満面に自説を語り出す　←ＮＥＷ
・AWRIが当時とコルクの状況が大きく異なると言っているのに、現在も通用し、現在もこの状況と勝手に思いこみ、得意満面に自説を語り出す　←ＮＥＷ
・日本メーカーは全て日本ワインを作り、輸入ワインに関わっていないと思っている　←ＮＥＷ

75 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 08:40:08.29 ID:vgEoxaTH.net

>>73
これ

しかも研究論文は多くの人に読まれることがなかったと指摘している。
しかも横に寝かすとかではなく、単純にコルクと他の素材のコルク、スクリューキャップの違いを見ただけ。


現在唱えてるのはアモリム社ぐらいだ。

76 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 08:54:44.29 ID:ytl/XWXH.net

>>71
アサヒ、サントリーが言ってるから正しいのなら輸入ワインについても日本ワインについても書いてることは正しいのですよね
つまり以下のテイスティングコメントは正しい

登美(赤)テイスティングコメント
色：紫色の強いクリムゾンレッド。
香り：ブルーベリー、ブラックベリージャムなど熟度の高い黒紫系フルーツの香りと白胡椒、山椒、杉、松やになどの香り。
味わい：口中のアタックは強いが、すぐに豊かな香りが広がる。

登美(白)テイスティングコメント
香り：洋なし、パイナップル、黄色い花を想起させる華やかな香りとビスケット、ローストしたアーモンドのような香ばしい香りが調和。
味わい：口当たりはやわらかく、滑らかなテクスチャー。程よい酸味が全体の味わいを引き締めている。前半の香り、味わいの強さは中程度だが、中盤から余韻にかけてボリュームが増していく。余韻長い。

登美の丘甲州テイスティングコメント
香り：ポンカン、みかんのような柑橘、白桃のシロップ漬けのような爽やかさと甘い果実を想起させる香り。
味わい：ピュアで、フレッシュでのびやかな酸味とイタリアンパセリのようなグリーンで心地よい香りが口中に広がる。余韻まで香りが上品につづく。

シャバシャバ水代わりじゃない日本ワインもいっぱいあることが分かってよかったです

77 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 09:57:12.01 ID:EiOUN6c8.net

>>76
正しいとは書かれていないぞ
ワインを扱う大手メーカーは違うことを言ってますよ
と書いてあるだけ

バカ芋信者の日本メーカーの見解書いただけで日本ワインマンセーになるほうがよほどわからないことだろう

78 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 09:57:59.33 ID:y7LLyFf7.net

>>76
どこにシャバシャバじゃないって書いてあるの？

79 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 10:32:15.99 ID:ytl/XWXH.net

>>78
どこにシャバシャバと書いてあるの？

80 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 10:35:41.84 ID:ytl/XWXH.net

>>77
じゃあ寝かすのは間違いなの？

81 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 11:45:19.15 ID:VhXa0cef.net

>>79

>>76に
シャバシャバ水代わり　とあり

「シャバシャバ」とは書いてあるな

82 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 11:46:02.66 ID:+jkMhlkt.net

>>80
両論あると言うだけ

83 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 12:46:44.81 ID:OBDOI6xU.net

読売新聞に日本ワインは売上半減で資金きついからクラウドファンディングしてるって書いてあったぞ
もちろん信者はお布施したんだよな

84 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 12:48:35.21 ID:ytl/XWXH.net

>>81
シャバシャバ水代わりじゃないって書いてるね

85 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 12:52:35.47 ID:ytl/XWXH.net

>>82
横置き論者からは縦置き有効論に何か反論があったの？

86 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 13:05:06.02 ID:AFvOLUE9.net

>>70
>>85
お前　アンチスレでなにやってんだ？
巣に帰れ！

87 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 13:16:53.60 ID:gxMBJ4I1.net

>>84
「シャバシャバ」ってカタカナも読めなかったんかよバカ芋信者はｗ

信者スレで芋食ってろ！

88 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 14:21:34.93 ID:ytl/XWXH.net

>>86
反論できなくなるとそれだね
アサヒやサントリーが横置きしろって書いてるのは、その外国の何とかいう会社の研究成果を踏まえて横置きの方がメリットが多いと書いてるの？
単に昔ながらの横置き推奨なら両論あるとは言えないでしょ

89 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 16:03:45.34 ID:Wcj7pfBH.net

>>88
信者スレで仲間外れにされたの？

90 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 18:42:41.31 ID:K4cqLn/k.net

>>89
触れちゃ駄目だ

91 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 18:50:12.12 ID:g7Cgh05S.net

知りませんでしたの一言が言えないでこんな単発ID連発してんの？
なにこれキモチワル

92 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 19:04:26.00 ID:ztFSZRET.net

はいはい
芋信者のお出ましですよー

93 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 19:32:03.64 ID:3vjxYQtH.net

今日も日本ワインがまずい！

94 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 19:55:55.56 ID:AbbvsWFT.net

不味いのにオメーは飲んでんのか？
あんな不味いもんよく飲めるな
すげーマゾだなオメー

95 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 19:57:26.25 ID:fhyBYGq5.net

日本ワインには通販の洗剤のワインの染みと配管の水漏れチェックという立派な役割があるじゃないか

96 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:06:27.81 ID:g7Cgh05S.net

キモ

97 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/05(月) 21:31:50.64 ID:nU9JM8rS.net

>>96
信者スレで仲間外れにされたようだなｗ

98 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 00:50:08.05 ID:1A5bS16o.net

試験対策で甲州飲んだ
改めて思った

これワインじゃないんじゃね？

「ソレイユ・クラシック白2019」

ややピンクかがった白(グリ由来？)
酒粕のニュアンス(何故？変な酵母入った？)
ワインの香りがしない
変な甘さ(補糖、サトウキビ由来？)
酸味が驚くほど無い(比較試飲のロワールミュスカデにはしっかりある)
一般的なワインには無い、短めの妙な後味

99 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 00:54:13.32 ID:1A5bS16o.net

ワインとして飲むとゴミ以下

ワインじゃ無いものとして飲むと、まぁ飲めなくは無いけど。。

こんなもんまた飲みたいってならんわ

100 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 07:12:20.57 ID:Qx8sojMV.net

日本ワインまずすぎ

101 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 07:31:17.20 ID:W89KdSWs.net

日本ワインは観光土産だからね
味わって飲むものじゃないから

102 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 10:28:12.18 ID:ssdniGXv.net

>>98
ワインの甘味がブドウ由来か補糖由来か識別できるって神の舌だな

103 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:24:50.02 ID:grLg3hAq.net

試験対策ってバカじゃねーの！

104 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 12:27:47.68 ID:7e2bfiyX.net

甲州なんて対策で飲まなくても味わかるだろ
改めて思ったって前飲んだ時も不味かったのにまた飲んでゴミ？？
あんな不味いものふつーは対策で飲むまでもねーし
寝言は資格とってから言えよ

105 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 18:23:44.84 ID:Bb/OzbBp.net

酸化防止剤無添加のおいしいワイン
というやつがあるがやけに甘い

ワインってすっぱいみたいな感じだと思ってたけど

ぶどうはあまいからあまいのはわかるが
これは砂糖はいってないですよね？

普通のブドウはあまいのにどうして
ワインのブドウはすっぱいのをつかうんですか？

106 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 19:08:07.08 ID:AHL435Uz.net

まずお前国語やり直せよ

107 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 19:17:45.71 ID:arWj3iIK.net

甲州はシュールリーと補酸で酸味出してんのか？

108 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 21:30:33.68 ID:ZKR87xcc.net

酸味なんてねーのに
酸味だしてるのか？
ねーよ酸味なんてバカかオメーは
馬鹿信者が

109 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/06(火) 23:00:30.95 ID:2ACHdZof.net

芋信者が酸味があるとかいいだしたわ！
味覚いかれてるだろ絶対

110 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 07:09:04.77 ID:zCYqPLht.net

日本ワインで美味しいのありますか？

111 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 07:21:32.40 ID:/qMHqlgl.net

ねーよボケ信者が

112 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 12:00:11.44 ID:7/HXzQqc.net

本当にないんですか？
一本もないんですか？

113 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 12:12:32.41 ID:SPI64iSt.net

ねーよクズ消えろや

114 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 17:30:38.90 ID:GbaA5L0W.net

>>105
発酵の仕組みを勉強した方が良いｗ
確かに国産ワインには甘口が多いが、それは発酵を途中で止めて
糖分を残しているから。所謂、ポートワインだが、不味いだけで
日本ワインの評価を落としている。

115 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/07(水) 17:31:49.32 ID:k/yTy/sm.net

ダッシュ村でワイン農家のところにって
直接食べるシーンがあるけど
すっぱくて顔がすごいことになってたが
普通はものすごい甘いから作るのか？

116 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 07:21:02.31 ID:hf7E2Ddd.net

飲んだら旨いが喰ったらまずい
どっちもダメなのが日本ワインの葡萄

117 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 07:31:12.28 ID:phCt4wPd.net

>>115
本当は売られてる食用より甘い。収穫時期をギリギリまで遅らせるから。
食用は流通あるからそこまでできない(流通させない浜なしはこれ。すごく甘い)

118 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/08(木) 19:03:23.22 ID:eaWjB/Eq.net

すっぱいのがワイン用だと思ってたわ

119 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/09(金) 09:58:29.04 ID:HkdCxitG.net

日本ワインのシャルドネ飲んだけど香りも味も気の抜けたようで悲しくなった

120 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/09(金) 20:09:35.36 ID:CkX3YM9d.net

市販のワインにおいしいおいしくないなんてものはあまりなく
2万円も1000円も同じだっていう人もいるけどどっちが正しいの

121 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/09(金) 22:35:22.83 ID:rhSJpQvo.net

ものによるけどブラインドなら分からんかも

122 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/10(土) 19:41:10.52 ID:RwY7L6/J.net

日本ワインなら不味い

123 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/10(土) 21:17:19.60 ID:1G7vv/68.net

カーブドッチおいし〜

124 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/10(土) 21:21:05.90 ID:b6apFBvX.net

銀五郎「飲む資格のあるやつはほんのわずかだ。うちは葡萄も日本一、ワインも日本一、世界に敵のない日本ワインの名ワイナリーだ。一流の人間でなけりゃ、うちのワインを飲む資格がねぇのよ」

銀五郎「でなんにすんの？」

栗田「わ、私はなににしようかな･･･」

銀五郎「自分で飲みたいワインもわからねぇのかよ。貧乏人の小娘は此だからやになっちゃうよ。コンビニワインでも飲んでろ」

山岡「このおやじの言うとおりだ。コンビニワインでも飲めよ」

栗田「ええっ･･･ひどいわ山岡さんまで」

山岡「こんなワイナリーの日本ワインよりコンビニワインの方がおいしいって言ってるのさ」

山岡「葡萄も最低、多雨多湿で天候も最低、日照時間も寒暖差も最低、そして肝心の醸造家もより良いものを作るという心が無く最低だ」

銀五郎「くっ！」

山岡「せっかくの投資が泣いてりゃ」

銀五郎「おれの日本ワインにケチ付ける気か！」

山岡「日本てな不思議な国だ。日本産というだけで味で判断せずありがたがる」

125 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 10:21:52.71 ID:Vj05TbCh.net

日本ワインの甲州ってどんな感じ？

126 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/12(月) 10:46:56.62 ID:PJMqL9CO.net

>>125
不味い