日本ワインを応援するスレ24本目【アンチスレ】

283 ：Appellation Nanashi Controlee：2020/10/24(土) 08:29:38.97 ID:qVrMUWhW.net

世間一般ではピクルスやマリネとワインは定番の組み合わせなんだけど合わないそうです
特殊な味覚の持ち主なんだろね

ワインのお供に欠かせない、爽やかな酸味と野菜のシャキシャキした食感を楽しむピクルスには、同じく爽やかな酸味を持つスパークリングワインや白ワインがぴったり。
酸味と酸味をかけあわせることで生まれるまろやかさは、ちょっとした驚き！ おいしさのハーモニーが楽しめます。

https://www.kirin.co.jp/entertainment/wine_academy/column/mariage/02.html


前菜の定番！ピクルスに合うワインランキング！

https://www.sommelierwine.net/wainnninki/post-3571/