香料の合成

1 ：ﾍﾍﾞﾚｹｹﾐｽﾄ：2014/07/26(土) 10:29:24.14 .net

実験教室みたいなのでアルコール系でバナナやリンゴ匂いをやりましたが、本格的にテルペンだかベンゼンを使った香料の化学をやりたいです。
文献だとあらゆる芳香の合成や、天然にはない爽やかな香りとか無数にあるようですが普通の実験とかでやるにはどうしたらいいでしょうか。