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【濃密】月餅を語るスレ 1個目【重量感】

1 :無銘菓さん:2009/10/28(水) 10:34:45 ID:HmdFsRIL.net
胡麻団子、中華まん、杏仁豆腐と様々な中華菓子
マイナーではあるが、月餅の魅力というのも例外ではなく、和菓子の饅頭とはまた違った特徴があったりする。

表面に卵黄を塗り、しっとり焼き上げられた生地に詰められる餡は
砂糖、クルミや落花生などのナッツ類、ゴマ、牛脂、卵黄、ラード、レーズンやプルーンなどのドライフルーツ、水飴、大豆油
などを混ぜ込み、まー列挙しただけでエネルギッシュな食材のオンパレード
月餅は見た目も重さも内容も味も非常に濃密なお菓子です。濃密すぎて鼻血でも出やしないかと。

中華街の1個1000円もするような至極品から、コンビニでも買える山崎の手軽な廉価品まで
又は、丸かじりしたり、お上品にナイフで切って一切れずつ味わって食べたり、先に周りの皮だけリスみたいにむさぼり食ったり
月餅についてなんやかんや語ってみるスレです。

646 :無銘菓さん:2017/10/08(日) 22:38:40.00 ID:???.net
横浜中華街翠香園行ってきた

647 :無銘菓さん:2017/12/14(木) 06:47:09.10 ID:???.net
>>1
これ面白いと思って書いたんかな
読んでて寒くなった

648 :無銘菓さん:2018/03/14(水) 23:28:31.70 ID:???.net
保守

649 :無銘菓さん:2018/08/28(火) 15:18:19.55 ID:???.net
今年の中秋の名月は、9月24日です。

650 :無銘菓さん:2018/08/29(水) 07:42:53.52 ID:Grcfp/AS.net
直径1メートルの月餅を展示 横浜中華街のホテルで(カナロコ by 神奈川新聞)
http://www.kanaloco.jp/article/356856

651 :無銘菓さん:2018/09/03(月) 15:23:11.64 ID:???.net
月餅って食わず嫌いだったけど、食べてみたくなり、重慶飯店、崎陽軒、ヤマザキのを食べてみた。
月餅ってこんな味かなって思ってたのに一番近いのがヤマザキだった。
崎陽軒のはフルーティな感じ。重慶飯店のはそれだけだとふーんって
感じだったけど、口に入れた後にコーヒー飲んだらさいこー。
今度は日本茶と合わせてみる。中村屋のも食べてみたいな。

652 :無銘菓さん:2018/09/08(土) 04:10:45.58 ID:m9R5zRmJ.net
毎年毎年レスしてるの俺だけじゃねーか!

653 :無銘菓さん:2018/09/08(土) 14:20:05.93 ID:???.net
俺もいるぞ!

654 :無銘菓さん:2018/09/08(土) 17:16:33.14 ID:???.net
崎陽軒の月餅好き
小さめだからいろんな味試せる
季節限定もあるし

655 :無銘菓さん:2018/09/09(日) 05:26:30.34 ID:???.net
華正樓推しなのが俺

656 :無銘菓さん:2018/09/10(月) 01:31:49.45 ID:mYMH+AcB.net
重慶飯店のアヒル入りの小さいのがすき
大きいのもおいしいけど

657 :無銘菓さん:2018/09/20(木) 15:34:46.56 ID:???.net
中村屋の木の実餡が一番好きだ
狂おしい旨さ何を混ぜたと問いただしたいぐらいだ
中華街のいろいろのは油分を強く感じて外国の菓子だなーと思う

658 :無銘菓さん:2018/09/21(金) 07:02:12.67 ID:???.net
中国食材店で広式大月餅(五仁)っていうのが売ってたので買った。
もうね、いろんなのがミッシリ。少しあんこっぽいものが欲しいくらいw
皮はパイナップルケーキみたいで少し塩がきいていて美味しい。

659 :無銘菓さん:2018/09/23(日) 19:37:29.23 ID:???.net
表面のてらてらしたとこが嫌
5年に一個くらいがちょうどいい

660 :無銘菓さん:2018/09/24(月) 02:22:07.75 ID:???.net
中国の土産で本場の月餅もらったんだが死ぬほどマズくてわろた
重慶飯店や華正樓や聘珍楼のほうが100倍うまい

661 :無銘菓さん:2018/09/26(水) 12:59:36.22 ID:???.net
皆さん、卵入り食べた?いつまで売ってるのかな?

662 :無銘菓さん:2019/01/10(木) 20:13:47.90 ID:???.net
なんかお土産で四五六菜館ってパッケージに書いてある月餅もらったけど
餡になんにも入ってない。
すげぇがっかりした。

663 :無銘菓さん:2019/02/18(月) 03:01:52.64 ID:???.net
いまさらながら表面炙ったらウマイことに気づいた
ヤマザキの月餅が生まれ変わる・・・!

664 :無銘菓さん:2019/02/18(月) 17:00:02.03 ID:???.net
中村屋のが食べたかったけど、近所になかったからまだ食べてなかった。
が、ポケモンで散歩してたら普段通らないところに個人商店の
新宿中村屋があって、月餅が売ってた。
とりあえずひとつずつ買ってみた。食べるのが楽しみだ〜

665 :無銘菓さん:2019/02/18(月) 18:00:31.56 ID:???.net
前にニュースで
台湾の月餅フェアの様子が流れてたが
ああいうのを百貨店の催事でやってくれ。。。

666 :無銘菓さん:2019/03/01(金) 15:53:02.10 ID:???.net
中村屋の両方食べた。中華菓子と言うより、和洋菓子。
これはこれで美味しかった。でも月餅?って感じ。

667 :無銘菓さん:2019/09/02(月) 18:33:31.34 ID:???.net
日本でも冰皮売ってほしい

668 :無銘菓さん:2019/09/04(水) 17:05:04.75 ID:???.net
中華街の名店の月餅は、イオンやヨーカドーの手みやげ売り場や
高級スーパー(明治屋とか)で見かける

669 :無銘菓さん:2019/09/14(土) 01:30:46.08 ID:???.net
ここ見てたら月餅食べたくなって横浜そごうの地下でいっぱい買った
今日は菜香ってとこの中秋月餅食べた、大きくて小豆あんに鹹蛋の黄身が一個入っててラードは使われてない
重慶飯店の小さいのも3つ買ってきたから楽しみ

でも月餅好きなのに、自分は大きいの食べると半分くらいで後頭部に鈍痛がしてくる
どこで買ってもそうだから頭痛しながら食べてるけど

670 :無銘菓さん:2019/09/14(土) 15:22:28.53 ID:???.net
あっ、そうだ黄身入りのが出る季節になったんだ

671 :無銘菓さん:2019/10/16(水) 08:26:04.90 ID:YPtCZtAw.net
スーパーから月餅が消えました。
とても寂しいです。
今すぐに食べるにはどうすれば良いでしょうか?
-----レシピ-----
・こしあん
・ごまあん
・デーツ
こいつらをよく混ぜろ。
デーツの形がなくなるまでな。
そこに砕いた「くるみ」をさっくりと混ぜろよ。
混ぜ終わったら、クロワッサンの中に詰めろ。
食え。
食いたまえ。

672 :無銘菓さん:2019/10/27(日) 14:29:40 ID:???.net
コンビニかドラッグストアでヤマザキの探す
神奈川なら駅の崎陽軒駅弁の売店

673 :無銘菓さん:2019/10/31(木) 23:40:08 ID:???.net
中村屋でいいだろ

674 :無銘菓さん:2020/05/10(日) 10:31:19 ID:???.net
ヤマザキのあの甘々のをブラックコーヒーと食うのたまらん(*´Д`)

675 :無銘菓さん:2020/05/12(火) 13:34:57 ID:???.net
ただの月餅より凍皮月餅が美味い

676 :無銘菓さん:2020/06/04(木) 20:59:44 ID:???.net
翠香園行きたい

677 :無銘菓さん:2020/08/17(月) 13:24:20.50 ID:???.net
中村屋のフルーツ月餅買ってきた
黒いゴマ餡も好きだけど

678 :無銘菓さん:2020/08/19(水) 21:12:27 ID:???.net
そーいやもうすぐ月餅の季節ね

679 :無銘菓さん:2020/09/03(木) 23:04:09 ID:???.net
今年の中秋節は10月1日との由

680 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 06:50:36.69 ID:???.net
いつも買えていた中国物産店ではもう売り切れいたよ。
蛋黄月饼、今年はネットで買う。

681 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 08:43:51.84 ID:???.net
デパートの催事で
ゲッペイフェアとかやれや…

682 :無銘菓さん:2020/09/21(月) 00:32:08.57 ID:???.net
蓮あんの蛋黄は万朕楼が鉄板?>

683 :無銘菓さん:2020/09/26(土) 21:36:56.85 ID:???.net
美心月餅美味すぎ

684 :無銘菓さん:2020/10/01(木) 13:41:01.76 ID:???.net
ヘイフンテラスにこれから買いに行く
年々高くなってて、来年はもう買えないかも

685 :無銘菓さん:2020/10/01(木) 14:11:25.25 ID:???.net
香港で買うと580ドル
つまり、7900円
日本だと5300円だから、3分の2で買える

686 :無銘菓さん:2020/10/01(木) 18:05:03.69 ID:???.net
冷凍庫は月餅だらけだ

687 :無銘菓さん:2020/10/04(日) 19:42:40.92 ID:???.net
横浜中華街の翠香園行って来ました
雙黄荳沙うまうま

688 :無銘菓さん:2020/11/29(日) 14:30:34.78 ID:???.net
緑茶とヤマザキの月餅をいただきました
甘い餡をお茶で流しながら旨旨

689 :無銘菓さん:2021/04/18(日) 20:58:30.59 ID:???.net
新茶もあったし中村屋の抹茶月餅たべた
木の実のやつが1番好きだけどこの抹茶も美味しかった
抹茶餡だけでなくてあっさりめの小豆が入ってる

690 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 04:16:02.65 ID:6rDahH1lI
やづね
@yazune_5
「やっぱりお正月にはお餅ですね?????」
#五等分の花嫁
https://twitter.com/yazune_5/status/1214112980222148608

https://twitter.com/ico0113/status/1347121712479944708
白(あきら)
@ico0113
柱による全力餅つき大会(お正月過ぎたとかは気にしない)@

691 :無銘菓さん:2022/03/23(水) 11:18:45.15 ID:???.net
ZDU

692 :無銘菓さん:2023/03/09(木) 03:06:45.27 ID:9fZAJn+Pe
伴奏型支援だのと曰本国民は総幼稚園児と言わんばかりの人をハ゛力にした公務員利権拡大なんさ゛健常者は誰ひとりとして求めちゃいないわな
税金という名目て゛莫大な金銭強奪されてる中,支援が欲しいかと聞かれたら.そら相応の対価をよこせと肯定するのは当然ってだけの話た゛ろ
この手のやりロで税金泥棒どもか゛利権腐敗國家を築き上け゛てきて,対価との差は広か゛り続けているという現実をお前らは認識しないとな
人をだまくらかして儲ける商売の政治家を始め、何ひとつ価値生産しない人類に涌いた害蟲公務員か゛莫大な税金を着服した残りカスがお前らに
不公平に分配されるだけの腐敗政府か゛拡大するほと゛,お前らの生活は苦しくなる━方だと.いい加減氣づいて頭から何もかも否定しないとな
公務員数から予算規模など現状の1/10の社會にしただけで.企業は無能政府からの薄汚い金を待つことなく戦略的に投資してイノヘ゛―ションが
生まれて企業の新陳代謝も進んて゛.世界最悪の地球破壊殺人腐敗組織公明党齋藤鉄夫と癒着することで黙認されてる強盜殺人経済も脱却して
人々か゛欲しいものが生み出されて市場か゛健全に活性化するものた゛が、こいつらの私利私欲のために日本か゛滅茶苦茶に破壞されてるのが現状な

創価学会員は,何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一か゛□をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ!
hΤΤps://i,imgur,сοm/hnli1ga.jpeg

693 :無銘菓さん:2023/03/22(水) 16:33:52.42 ID:???.net
旅行支援でクーポン消化するのに崎陽軒の横浜月餅買ってみたけど俺の知ってる月餅じゃなかった

694 :無銘菓さん:2023/07/25(火) 03:17:08.19 ID:xnFCkkhmJ
福岡小学生3人が川で溺死とか世界最悪殺人テ囗組織公明党国土破壊省齋藤鉄夫か゛殺したも同然だよな,何しろつい最近、国交省が工事した川
なわけた゛しな.カによる─方的な現状変更によって滑走路にクソ航空機にと倍増させて都心まて゛数珠つなき゛て゛鉄道のзO倍以上もの莫大な温室
効果ガスまき散らして氣候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を日本列島に供給させて土砂崩れ、洪水、暴風,突風、猛暑にと
災害連発させておいて白々しくマッチポンプ丸出して゛護岸エ事だなんだと人の命を利権に換える斉藤鉄夫によって曰本中コンクリ─トまみれ
人か゛生きる上て゛全く不必要かつ地球を徹底的に破壞して食料危機まで引き起こしている観光なんてものも他人の命を換金するた゛けの明白なテ口
行為だし.創価学会員はこんな私利私欲のみを追求している公明党という外道を支持していることを恥し゛ろよ.ビックモ─夕━が言語道断た゛の
人殺しが笑わせる,保險料が上がるた゛のいうが、風水害連発させてあらゆる保險料爆上げさせてんのは蓄財З億圓超のテ口リス├齋藤鉄夫だろ
もはや一般家庭は風災水災を保險から外ささ゛るをえなくなってるのか゛現実、國民の生命と財産を奪って私腹を肥やしてるのか゛國土破壊省齋藤鉄夫

創価学會員は.何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―か゛□をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるぞ!
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

695 :無銘菓さん:2023/07/26(水) 12:37:30.76 ID:???.net
これ14年目のスレなのかwww 今日人生で初めて食べた
うまい。中華食材店に感謝

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