和菓子屋さんに言いたい、ききたい！

80 ：無銘菓さん：2013/01/31(木) 08:21:16.91 ID:yWpZVMxd.net

和菓子は現代は食紅や食青や食黄で着色しているけれど、江戸時代は何を使って着色していたのですか?

私は食黄(黄色4号　タートラジン)でじんましんが出るので気になってしまいます。