和菓子屋さんに言いたい、ききたい！

86 ：無銘菓さん：2013/02/21(木) 08:36:04.06 ID:yFlLXf/F.net

自営で和菓子屋やってます。
こちらの書き込みを見てなるほどなと感心しました。

うちの店は朝生菓子を主体として作り販売しています。
売れ残りは売れるようなら次の日も売りますが
ほとんどは売れないものなので処分します。
添加物などは入れていないのでお客様に
『１日しか持ちませんので食べられ分だけでいいのでご購入ください。
１個でも注文を受けますのでお気軽に注文してくださいね、あはははは！』
って感じで売ってます。

書き込みに１個２個買うのはなんか気が引けるとありましたが
あくまでも個人的な意見ですが
１個２個買うためにここまで足を運んでくれる
お菓子を食べたいが為にここまで来てくれる
そんなお客様は本当に沢山買っていただくお客様よりも怖い。
なぜならそのお菓子に込めている思いが強いから。
と思いながら緊張して売りますね。子供であればなおのことです。

私の接客ですが必要最低限の接客は真面目にやりますが
それ以外はかなり軽い感じでフリートークします。