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京都のおすすめ和菓子屋さん! その9

1 :無銘菓さん:2015/02/25(水) 16:15:25.98 ID:???.net
●よく話題になるお店
嘯月、松屋常盤、生風庵(閉店しました)
御倉屋、龜末廣、老松、末富、紫野源水、塩芳軒、
川端道喜(言わずと知れた「御ちまき司」)
出町ふたば(豆餅)、亀屋良永(御池煎餅)、
鍵善良房(くず切り)、茶洛(わらび餅)
松屋常盤、松屋藤兵衛、亀屋陸奥(味噌松風。どこが一番おいしい?という不毛の議論が)
祇園小石、ぎをん小森(甘味処) 、野次喜多
一和、かざりや(永遠のライバル)

●参考サイト
京のお菓子味見録
http://www.geocities.jp/kyo_gasi/index.html
京菓子小町
http://kyogashi.kyoto-np.co.jp/

●前スレ
京都のおすすめ和菓子屋さん! その8
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1285410055/

2 :無銘菓さん:2015/02/27(金) 12:21:49.41 ID:???.net
お菓子のマルシゲ一択

3 :無銘菓さん:2015/02/27(金) 12:49:06.46 ID:???.net
>>1乙、つあぶり餅

4 :無銘菓さん:2015/03/09(月) 15:43:45.10 ID:???.net
哀しいけど松屋常磐はもう生菓子つくってないからテンプレから外したら?
生風庵も店閉めたのもう10年近く前だし、いつまでも残してても

5 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 22:43:17.49 ID:???.net
参考サイトも閉鎖のようなので削っては?

6 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 20:42:38.46 ID:???.net
お、復活してた

7 :無銘菓さん:2015/05/01(金) 10:28:56.23 ID:???.net
清浄歓喜団をはじめて食べてみたけど、意外と(失礼)おいしくてびっくりした
もっとキワモノ的な味わいかと思ってた

8 :無銘菓さん:2015/05/03(日) 15:36:38.46 ID:???.net
以前このスレで見て、いつか食べたいと思っていたのですが、
外が道明寺で中が味噌餡の柏餅を販売しているお菓子屋さんが分かる方はいらっしゃいませんでしょうか?
自分がメモしていたお菓子屋さんに問い合わせてみたものの、そのような商品は無いようで、自分の勘違いだったのかなとも思っています
当時の記憶では、この時期だけ京都の高島屋に出店しているお菓子屋さんだと聞いたと思います
分かる方おられましたら、よろしくお願いします

9 :無銘菓さん:2015/05/04(月) 19:57:55.77 ID:???.net
北大路通りの大徳寺の入り口になんか味噌がどうたらみたいな老舗があったような

10 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 16:48:30.49 ID:gATw6RZJ.net
写真あり

お母さんがもらってきた卵が全部双子だった………w
https://twitter.com/kuka_11820/status/595210979606036480

オ〇ヨーの焼きプリンに使っている牛乳が4月から茨城、福島産など混ぜているようです。
確認したら関東工場で作られているものがそうです。
https://twitter.com/minami_rika/status/594795045926019072

11 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 17:03:11.70 ID:???.net
オハヨーのプリン好きやったのにがっかりやわ
関西には出回ってへんのかな?

12 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 17:56:31.36 ID:???.net
>>7
清浄歓喜団をって見た目がもろキワモノだよねえ
どっかエログロってかんじ

13 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 17:58:57.86 ID:???.net
>>10>>11

放射脳ってどんだけ馬鹿なの?

14 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 19:52:32.68 ID:???.net
>>12
てっぺんの部分をどうやってひねって作ってるのかよく分からん

15 :無銘菓さん:2015/05/10(日) 20:15:11.07 ID:VEhjOuIp.net
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 南野 東条
http://www.o-naniwa.com/company/ 岡田常路
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/ 加茂正樹 舟橋大介
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html 大村浩次
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
 
・崖の上のポニョ  -【空気球】
 http://s-at-e.net/scurl/Ponyo-sphere.html
・ご注文はうさぎですか?  -【ボトルシップ】
 http://s-at-e.net/scurl/Gochiusa-sphere.html
 
・崖の上のポニョ  -【月】
 http://s-at-e.net/scurl/Ponyo-moon.html
・ご注文はうさぎですか?  -【月】
 http://s-at-e.net/scurl/Gochiusa-moon.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
 
 〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html

16 :無銘菓さん:2015/05/11(月) 19:21:16.06 ID:???.net
今年はどこの水無月にしようかな

17 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 12:47:55.75 ID:???.net
南座脇の祇園饅頭の味噌柏餅ってまだ売ってるかな

18 :無銘菓さん:2015/06/05(金) 01:10:25.60 ID:Olfk+IIw.net
【京都】老舗の和菓子屋より発売 七夕の夜空をイメージした羊羹、「天の川」が美しすぎる(c)2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1433177057/

19 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 09:18:53.68 ID:???.net
鶴屋吉信の羊羮の上にゼリー?乗ってるのが好きだわ
後祇園の出来立てアイスの店もおいしかった

20 :無銘菓さん:2015/06/12(金) 14:26:34.24 ID:???.net
今年も夏柑糖食べたウマー

21 :無銘菓さん:2015/06/17(水) 20:46:03.85 ID:QdVnpeVi.net
皆のおすすめの若鮎ってどこのやつ?
求肥厚めで柔らかすぎないのが好みなんだ…

22 :無銘菓さん:2015/06/20(土) 20:20:03.30 ID:???.net
大極殿の若あゆが好き。

23 :無銘菓さん:2015/06/21(日) 15:45:15.62 ID:???.net
私もあゆは大極殿のが好き!毎年楽しみにしてる
祇園祭の鉾前でも売ってるよね
求肥は厚めだと思う

24 :無銘菓さん:2015/07/20(月) 11:20:25.78 ID:???.net
もうすぐ土用の丑の日だね
あんころはどこで買おうかな

25 :無銘菓さん:2015/07/24(金) 16:42:01.72 ID:???.net
http://s.ameblo.jp/mayuosho424/

26 :無銘菓さん:2015/07/27(月) 22:30:45.03 ID:???.net
>>8
本家玉寿軒
http://pugeore.way-nifty.com/nonsense/2011/05/post-9bec.html

今頃書いても、どうかと思うけど、来年食べてね。

27 :無銘菓さん:2015/07/31(金) 23:17:35.08 ID:???.net
夏柑糖おいしいよねー大好き

28 :無銘菓さん:2015/08/27(木) 01:03:25.93 ID:???.net
お月見だんごのおすすめあります?

29 :無銘菓さん:2015/09/29(火) 19:45:44.53 ID:???.net
京都の銘菓“詰め合わせ” 「ザ・キューブ」で45社、2日から
http://www.kyoto-np.co.jp/economy/article/20150929000024

30 :無銘菓さん:2015/10/13(火) 18:57:11.92 ID:ZYxWzS5r.net
アナザースカイで柴咲コウが紫野源水の上生菓子持ってきててビックリした。
個人的にお気に入りの店だけど、あんま知名度無いし店行かなきゃ買えないのによく知ってたなあ。
なんか柴咲コウの好感度上がってしまったw

31 :無銘菓さん:2015/10/13(火) 22:04:32.56 ID:???.net
>>30
へえ〜どこで知ったんだろう

32 :無銘菓さん:2015/10/14(水) 09:57:22.45 ID:???.net
誰かからもらったことがあるとか
自身が婦人画報の「きょうとあす」の愛読者とかw

33 :無銘菓さん:2015/12/13(日) 20:52:07.76 ID:???.net
初花うまうま

34 :無銘菓さん:2016/01/01(金) 23:43:24.04 ID:???.net
【京都】八ツ橋の老舗「本家西尾八ッ橋」運営の料理店で火災 昨年末解雇の元従業員を建造物侵入容疑で逮捕©2ch.net
http://d aily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451654782/

35 :無銘菓さん:2016/01/14(木) 19:18:44.05 ID:???.net
つい最近まで阿闍梨餅の存在を知りませんでした。(職場できいても知らない人が多かった)
通販で注文したので、届くのが楽しみで仕方ありません。
どら焼きも、もっちりした食べ物も好きなので、たぶんはまると思います。

36 :無銘菓さん:2016/02/08(月) 23:43:30.00 ID:eYydioks.net
去年11月に祇○饅頭でニッキもち買ったら
そのうちの1つからプラスチックの破片でてきた。
注文した時、饅頭4つを包むくらいでどれだけ待たせるの?と思ったけど
包むとき饅頭を落っことしたのよねえ?
最悪、もう買わない。

37 :無銘菓さん:2016/02/10(水) 13:21:58.87 ID:???.net
いきなり質問ですみません

京都の和菓子屋さんで「仁々木」
あのお店のひょうたんに似たマークが何を表しているのか
ご存知の方いらっしゃいますか?

百貨店の店員さんに聞いたのですが
「さぁ〜?」としか答えて貰えなかったのですが気になってしまって

38 :無銘菓さん:2016/02/10(水) 14:52:21.88 ID:???.net
わからないけど瓢箪というよりは首の曲がった琵琶に見える

39 :無銘菓さん:2016/02/10(水) 14:54:58.14 ID:???.net
>>38
そういえば楽器ぽいですね
納得です

40 :無銘菓さん:2016/02/14(日) 09:26:01.97 ID:???.net
この間松屋藤兵衛の松風を初めて食べたけど、すごく好みの味だった
近所なのにどうして今まで行かなかったんだろうか…
珠玉織姫ってのも気になるから今度行ったら買おう

41 :無銘菓さん:2016/03/14(月) 11:30:03.04 ID:???.net
>>35
阿闍梨餅は少し炙って食べると香ばしいですね
笹谷伊織のどら焼き、お勧めです、所謂三笠とは別物です

42 :無銘菓さん:2016/04/29(金) 23:21:36.79 ID:???.net
生菓子ではないですが、葉桜の頃に弥次喜多に来店。店は客0
バイトらしき女の子が学校の宿題?客間テーブルに本を数冊広げてる状態…
相方と亀山と善哉を注文というか誰もいないのに、聞きに来てくれずカウンターに自ら言わないといけない


お茶も甘味と同時にしか出してくれず、お盆を乱雑に置くので茶が盆に溢れる。
肝心の善哉も白湯に砂糖出しただけのようなコクも何もない不味い砂糖水のような味
半世紀近いお店らしいので行きましたが、名物に旨いもの無しを地で行く店?

京都の甘味屋さんはデパートに入ってる有名店以外はこんな対応なんでしょうか、
ガラガラ声の愛想の悪い店員しかいないの?弥次喜多
お茶の差し替えも気にも止めずにおじさんとバイトは私語ばかり旅行先は難しいですね
何より不味かったのが残念 今の代で味落ちたのかしら

43 :無銘菓さん:2016/04/30(土) 00:50:48.95 ID:???.net
>>42
弥次喜多って、評判のいいかき氷の期間だけで稼いでいる店でしょ
ほかの期間は、仕方なしの営業嫌々ながらの営業をしているのでは
この店の注文取り人無しと雑置きと私語は有名らしいよ

44 :無銘菓さん:2016/04/30(土) 01:13:01.66 ID:???.net
弥次喜多は昔ながらの全席終日喫煙可のお店。

45 :無銘菓さん:2016/05/04(水) 01:53:40.23 ID:???.net
普段大阪で知らなかったのですが、虎屋さんの生菓子があるの知りませんでした。
京都高島屋で、じょうよう饅頭買ってみたのですが皮も固めで、餡も、とらやの最中に入ってるような
何かねっとりしたような餡で美味しく感じなかったのですが
1個の値段は末富や吉信の値段に引けは取りません。ブランド料かな
虎屋さんでおすすめの生菓子あるなら教えて下さい。柏餅も他店より特においしく感じなかったです。

46 :無銘菓さん:2016/05/04(水) 11:12:57.02 ID:???.net
とらやはその「ねっとりしたような」重さが特徴だと思ってる

47 :無銘菓さん:2016/05/04(水) 13:12:22.73 ID:???.net
伝統の重み
良くも悪くも昔ながら
江戸時代以前のレシピとかいっぱい持ってるやろうし

48 :無銘菓さん:2016/05/11(水) 20:21:43.61 ID:???.net
葵祭に伴う地下鉄の臨時増発について
http://www.city.kyoto.lg.jp/kotsu/page/0000198036.html
京都市交通局では,5月15日(日曜日)に行われる「葵祭」の見物にお越しのお客様の利便性向上を図るため,下記のとおり,地下鉄の臨時増発を行いますので,お知らせします。

1 実施日

平成28年5月15日(日曜日)
※荒天等で順延の場合,16日(月曜日)に実施

2 地下鉄の臨時増発

烏丸線の国際会館〜竹田間において,2往復(国際会館行き,竹田行き,それぞれ2本づつ)の臨時増発を行います。
荒天等により16日に順延の場合は,1往復の臨時増発を行います。
なお,増発に伴い通常ダイヤも一部変更していますのでご注意ください。
詳細については,添付ファイルをご参照ください。

葵祭臨時時刻表5月15日

平成28年 葵祭臨時時刻表 15日(PDF形式, 111.06KB)
http://www.city.kyoto.lg.jp/kotsu/cmsfiles/contents/0000198/198036/h28aoi15.pdf
通常ダイヤも一部変更していますのでご注意ください。

葵祭臨時時刻表5月16日(順延の場合)
平成28年 葵祭臨時時刻表 16日(PDF形式, 119.52KB)
http://www.city.kyoto.lg.jp/kotsu/cmsfiles/contents/0000198/198036/h28aoi16.pdf

49 :無銘菓さん:2016/05/12(木) 09:10:04.58 ID:???.net
ルート沿いの店は売上ウハウハ?

50 :無銘菓さん:2016/05/20(金) 18:40:28.53 ID:???.net
清浄歓喜団思ったほど固くなかったし美味しかった
また食べてみたい

51 :無銘菓さん:2016/05/20(金) 22:35:25.71 ID:???.net
亀屋清永なら有名な清浄歓喜団より月影の方が好き
胡桃入りの黒糖羊羮

52 :無銘菓さん:2016/05/27(金) 20:01:15.42 ID:???.net
清永さんは今年は早く星づく夜出してるんですね
数量限定みたいだけど、去年はなかった 星に願いをっていうの買ってみたいな

53 :無銘菓さん:2016/05/27(金) 20:40:45.51 ID:???.net
干菓子でおすすめの店ありますか?
某茶道御用達の干菓子専門店以外で。葛切り好きなので鍵善で今も買って(オンラインショップ)るんですが、他のお店で良いトコがあればお願いします。

54 :無銘菓さん:2016/05/28(土) 07:54:45.63 ID:???.net
平野神社の裏にある平野玉寿軒の干菓子が美味しくて年2回ほど通っていたが前回行ったとき閉まっていたので閉店したかもしれない

55 :無銘菓さん:2016/06/01(水) 08:50:51.32 ID:Sr7Btdnr.net
京都によく行くが、おやつに買うのは祇園饅頭だな。
桜餅、柏餅、しんこ、などの定番はもちろん、六方焼や椿餅もおいしい。
個人的にお気に入りはおはぎの青海苔のやつ。3個セットには必ず青海苔を入れてもらう。工場の方は予約すれば青海苔だけの3個セットもやってくれる。

56 :無銘菓さん:2016/07/01(金) 12:57:00.58 ID:???.net
先日いった老舗店の横柄な接客態度にがっかりしました。
二度と行かない。

案の定、過去にも書き込みがあった。
愚痴スマソ。

57 :無銘菓さん:2016/07/01(金) 20:57:01.33 ID:???.net
老松の夏柑糖が好き

58 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!:2016/07/10(日) 17:48:29.85 ID:???.net
わらび餅が食いたくなったので茶寮宝泉と遊形サロンドテに行ってきた

宝泉
待ち時間小一時間
周りの人みんなわらび餅頼んでた
ぷるんぷるんの食感
自然な味

サロンドテ
待ち時間なし
ねっとりもっちり
きなこがかかってて元々黒蜜が練り込んである?せいか非常に甘い

もっかい行くなら宝泉かな

59 :無銘菓さん:2016/07/10(日) 21:17:13.34 ID:???.net
通年販売なんでアレだがやはりこの季節はしたたり・・・かな。

60 :無銘菓さん:2016/07/15(金) 16:22:40.03 ID:???.net
宝泉のわらび餅美味しいよね。好きだわ

61 :無銘菓さん:2016/07/16(土) 01:11:01.86 ID:???.net
今日は老松行ってきた
夏かん糖は売り切れ
わらび餅はかなりもっちり
氷水に浸かってたけどまだほのかに暖かい
きな粉たっぷりあっておいしかった
いい感じで空いてて注文してからも待ち時間ほとんどなし

あと最近西院の養老軒のみかんとキウイの饅頭も食べたんだけどまずかった

62 :無銘菓さん:2016/07/18(月) 16:12:58.14 ID:???.net
新宿の伊勢丹。
7月15日〜17日まで、したたりの入荷はありませんだって。
そりゃそうだわな。

63 :無銘菓さん:2016/07/18(月) 19:21:58.60 ID:???.net
したたり、冷蔵庫にキンキンに冷やしてある。
夕食後かぶりついたる!

64 :無銘菓さん:2017/01/07(土) 12:54:58.12 ID:MRuzbjqm.net
過疎ってますね

65 :無銘菓さん:2017/02/07(火) 11:14:25.78 ID:mQmfe7oH.net
【テレビ】『嵐にしやがれ』で紹介された京都の和菓子がバカ売れで警察が出動する事態に [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1486433617/

66 :無銘菓さん:2017/03/03(金) 18:18:16.24 ID:tLFKvFIn.net
末富本店の電話に出る男社員?息子か?愛想悪うて嫌いやわ!商品は好きやけどホンマ強気な商売しはるわ。京都の他の老舗店はどこも親切で好きですがね。

67 :ブサメンキモメン色川高志の告発:2017/03/05(日) 03:04:10.63 ID:gK+SZ3dS.net
【青戸6丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
(※50分超の動画を見て下さい)

68 :無銘菓さん:2017/04/10(月) 10:45:44.53 ID:kUU5k1C2.net
夏柑糖買ってきた。

おいしい〜

けど、高い〜

まあ、高くても仕方ないんだけどね。

69 :無銘菓さん:2017/07/01(土) 05:37:52.83 ID:???.net
保守

70 :無銘菓さん:2017/07/01(土) 05:56:21.72 ID:???.net
水無月食べた?

71 :無銘菓さん:2017/07/03(月) 16:52:35.16 ID:???.net
6月は20個くらい食べた。
マイナーな店で、おいしい水無月売ってる所ある?

72 :無銘菓さん:2017/07/17(月) 20:22:56.00 ID:???.net
保守

73 :無銘菓さん:2017/07/18(火) 07:51:12.47 ID:???.net
したたり食うたこ?まあ通年販売だけど。

74 :無銘菓さん:2017/10/03(火) 00:48:44.69 ID:???.net
栗のお菓子の季節

75 :無銘菓さん:2017/11/01(水) 12:21:42.24 ID:/hrkN35q.net
今日は十三夜
栗名月ですな。

76 :無銘菓さん:2017/11/13(月) 20:11:37.65 ID:???.net
四条河原町のいつも並んでる某店だが、
店前の通りに停車してる馬鹿て連れと交代で並んでるだろ
どんだけ通行の妨げになってるかってんだよクズが

77 :無銘菓さん:2018/01/08(月) 08:21:50.86 ID:???.net
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

78 :無銘菓さん:2018/01/09(火) 00:27:43.78 ID:+R3Tzn/B.net
京都大納言と新潟のもち米、そして沖縄の塩を使ったおはぎ
世界一やで
マジやで
まぁ見て
https://ameblo.jp/dsmsx174/entry-12342411741.html

79 :無銘菓さん:2018/01/17(水) 20:37:54.09 ID:???.net
粟田焼を頼んでみるわ。

80 :無銘菓さん:2018/01/19(金) 08:04:57.25 ID:ytuasfuY.net
>>56
◯◯屋鬼門位置からテコでも動かなかったとある店のこと
昔に比べて蕎麦皮部分において膨張剤の味がきつく、後味が苦苦感じるぞ。

超年配女性店員は客に食ってかかり態度が悪い。一般的昔ながらの京風蕎麦餅を頼むと、「これら(四種類)がすべて蕎麦餅である」と何度も繰り返し、睨みつけ、鼻であしらう。
私は元、京都生まれの京都育ちであるのだが、わたくしを観光客と見立てた店員は、強き品のない口調で、罵しり、何度も目玉を向いて睨みつけた。

逆に考えると、こう言った態度の悪い店員に睨みを効かせられ、成◯屋さんの睨みのように厄払いが出来たと思えば、縁起物かもしれない。
なので、グークル?で評価「1」を避け、縁起物厄払い験担ぎで評価「2」とも考えたが、皆様に嘘を申してはいけない。
店員のあの睨みつけが脳裏から離れないので、グークルで評価「1」に変更した。
丁度この店はデパートの◯◯屋さん鬼門位置なので、ああいった睨みの上手い威嚇上手な店員を鍾馗様のごとく配置し、客を追い払っているのかもしれないとほくそ笑む。

あれほど態度の悪い店員は、わたくしの知る限り海外を含めてもこれまでに接したことがない。
頼んだ蕎◯餅をペラペラの紙袋にばらけて入れ、ビニール袋に入れようともしません。中の餅は、当然揃えて入れられることもなく、あらゆる方向を向いていた。
蕎麦餅が部造作に突っ込まれたペラッペラの袋は丁寧に扱うことなく、無造作にガラスケースの上に半ば投げ捨てるように置かれたことも付け加えておく。
普通に考え、あのような態度の悪しき店員が老舗?の和菓子屋にいるのは京都の恥!!!であると思い、店にも問い合わせをしてみたのだが、回答はない。

京都は一つ遠ざかったと哀しき想いに耽ること、しきりなし。

81 :無銘菓さん:2018/01/19(金) 08:35:37.16 ID:ytuasfuY.net
>>80 >>56 京都◯条河◯町の某鬼門位置する饅頭屋の
超老人女性店員の態度はこれまで見た接客業の中で、最悪だ。

悪いことをばかりを書いていてはいけないので、京都のうまいお菓子も付け加えておこう。

某店の豆餅や麦手餅はうまい。麦手餅はタイミングよく出来立てにきな粉を振った直後のものに出会い買い求めるとその場で食すべし。
気取らず、小腹が空いた時に農作業等の合間に食されたこの餅は、明治か昭和あたりの自分の知らない歴史をさえも思いうかべる。

また季節的には先だが柏餅。
京都はこじんまりとした、餅屋や饅頭屋で買い求める柏餅の味噌餡が美味。
柏餅の味噌餡は店によって、白あんや白味噌や山椒の量が違い、なかなかどうして、奥が深い。
また、店によっては白味噌だけではない店もあったり、楽しいこと仕切りなし。
気取った上品なお味とは言い難いが、京都人は5月に成ると、「味噌餡10個」「味噌餡20個」或いは「白10個」「白20個」と買い求める方も多い。
上の言い方で、十分に通じる店が多い。
5月も中旬を過ぎると味噌餡を取り扱ってない店もあるので、注意したい。基本、こどもの日前後と考えていただきたい。

京都人は柏餅の味噌餡のことを「味噌餡10個」「味噌餡20個」或いは「白10個」「白20個」で通じる店が多いと書いたが、また>>80 >>56 を、思い出してしまった。
◯◯屋鬼門位置の超年配女性店員は客に食ってかかり態度が悪い店員は、馬鹿か?
超有名作家が買い求めたその店の蕎◯餅は、明らかにこしあんである。

デパートの高◯屋さんは、お洋服などにおいて京都のお買い物の拠点の一つでもあり、いわば京都の顔の日膣に位置する場所。祇園祭でも、ここを避けれは通れない大切な場所なのだ。
そんなところにほど近い饅頭屋の店員が、観光客と察知すると見下し、えげつない態度で威嚇し、小馬鹿にするとは!!!
ここの店員は、京都の恥だ!
京都の評価が下がることは、京都生まれの京都育ちであるわたくしには、許し難い。

再教育の徹底化を図られたし!!!!!!

82 :無銘菓さん:2018/01/19(金) 09:04:20.76 ID:???.net
やっぱり京都人て性格悪い

83 :無銘菓さん:2018/01/19(金) 17:51:52.92 ID:/qYuLnJw.net
老害っていわれないように、年を取りたいもんだね

84 :無銘菓さん:2018/01/20(土) 15:46:49.83 ID:???.net
気持ち悪いしこわい

85 :無銘菓さん:2018/01/20(土) 19:32:18.19 ID:???.net
ブトを注文してみるわ。

86 :無銘菓さん:2018/01/22(月) 00:07:37.02 ID:???.net
ときわ木っておいしいですかね?

87 :無銘菓さん:2018/01/24(水) 15:59:08.32 ID:???.net
亀屋陸奥の松風、美味しかった。
初めて食べたよ。

88 :無銘菓さん:2018/01/29(月) 12:20:12.53 ID:ZCj6Fo+9.net
伝統菓子「唐板」私が継ぐ
京都の老舗、亡き夫に代わり

http://s.kyoto-np.jp/top/article/20180129000037

89 :無銘菓さん:2018/01/29(月) 12:45:33.68 ID:???.net
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
 ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

90 :無銘菓さん:2018/01/31(水) 01:11:59.00 ID:iXNXQYuB.net
阿闍梨餅を久しぶりに食べた。
寒波で硬くなっていたが、室温に戻ればあの軟らかさが復活。

91 :無銘菓さん:2018/01/31(水) 01:39:17.53 ID:J2v4lfgc.net
梅園のみたらし団子美味いわ
京都では一番かな

92 :無銘菓さん:2018/01/31(水) 15:43:15.51 ID:???.net
そう言えば阿闍梨餅、小豆が足りないとかって
販売減らしてたけど(曜日制限?)復活した?

93 :無銘菓さん:2018/01/31(水) 16:16:02.57 ID:Zb3ebzmF.net
>>92
御覧の通り、水曜はずーっと休み。
http://www.ajyarimochi.com/a_hontengoannai.html

ちなみに、去年は小豆の収穫シーズン直前に、丹波地方に台風直撃。

https://mainichi.jp/articles/20170414/k00/00e/040/307000c
阿闍梨餅 水曜は製造販売休止 「丹波大納言小豆」不作で

94 :無銘菓さん:2018/02/01(木) 18:31:32.17 ID:???.net
今年の丹波大納言はさらにガッタガタの大凶作だよ
収量は昨年なみでも品質が悪い
少子化で後継ぎいないから生産者自体減ってるし今後も基本傾向一緒

95 :無銘菓さん:2018/02/03(土) 01:47:28.21 ID:4yOpVdA/.net
酒を止めて随分経つが、その分甘味には飢える。
たまに京都の和菓子を取り寄せするのが楽しみ。

96 :無銘菓さん:2018/02/07(水) 02:42:26.76 ID:+5rzHZzS.net
かぎや政秋の益寿糖、なかなか変わった風味で美味。

ニッキは僅かに匂う程度。
クルミのアクセントが良い。

97 :無銘菓さん:2018/02/10(土) 08:59:05.61 ID:???.net
タレに砂糖を使っていない、生醤油味の焼き団子を出す店は、京都にありますか?

98 :無銘菓さん:2018/02/10(土) 09:25:17.38 ID:???.net
甘くない醤油味の団子ですら、ここのいそべ焼ぐらいじゃないかな。ちなみに、この
十文堂ってのは、出来て数年の、全然古い店じゃない。京都は醤油屋さん自体が
ごく少ないし、生醤油だけで焼く風習はあまりないと思う。

http://jumondo.jp/menu.html

99 :無銘菓さん:2018/02/10(土) 13:57:15.13 ID:???.net
>>98
ありがとう、残念
濃口醤油のみを軽く煮詰めたぐらいのタレの焼き団子が好きなんだけど
関西住みだと、飛騨か関東にでも旅行しないと無理かな

100 :無銘菓さん:2018/02/24(土) 17:29:00.45 ID:???.net
新宿高島屋で、今西軒のおはぎ、中村軒の麦代餅、塩芳軒の上生菓子を買いました
楽しみ

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