和菓子界の頂点だと思うお菓子　1位 大福　2位 みたらし団子　3位 わらび餅

48 ：無銘菓さん：2020/08/22(土) 02:22:46 ID:???.net

そういえば桜餅って西日本は名前通りお餅だけど、関東の桜餅は見た目も食感も作り方もどれを取ってもお餅ではなく、生地をピンクで着色した餡巻きだよな

見た目も西日本の桜餅は、ぽてっと丸くてふっくらしてて艶もあり可愛い
それに対して関東のピンク餡巻きは、餅米を切らしててこれで間に合わせましたみたいで侘しさがある