▼　甘党は便秘になる　▼5

8 ：無銘菓さん：2019/04/12(金) 09:33:52.09 ID:???.net

・ブドウ糖スイーツ

タンパク変性（クロスβ構造形成）を抑える和スイーツ自作
本みりん、水飴、甘酒、塩麹、酒かす使用（果糖回避）
みたらし団子
http://www.honmirin.org/page/mitarashi.html
　（白玉粉　本みりん　醤油）
甘酒プリン
http://blogs.yahoo.co.jp/sake_sakuya/36243701.html
豆腐と甘酒でヘルシーチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/605570

さらしあん（市販品） ＋水飴　＝　こしあん
ゆで小豆 ＋水飴 みりん　＝　粒あん

里芋おやつ
１里芋はゆでて皮をむく。　２鍋で本みりん２：しょうゆ１を煮、たれを作る。　１と２を合わせ完成
（＋鰹ぶし ごま ごま油 みそ）