【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その55】

562 ：sage：2020/06/23(火) 15:20:15.22 ID:aACC89ZA.net

岩手県民でゴメーンねｯ！( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

563 ：無銘菓さん：2020/06/23(火) 15:59:41.59 ID:???.net

>>562
さすがに岩手は草

564 ：無銘菓さん：2020/06/24(水) 21:44:35.73 ID:???.net

千葉もヤバいだろ

565 ：無銘菓さん：2020/06/25(木) 20:07:03.90 ID:???.net

キルシュがっつり効いたフォレノワール食いてー

566 ：無銘菓さん：2020/06/25(木) 20:07:26.05 ID:???.net

ラムがっつり効いたサヴァラン食いてー

567 ：無銘菓さん：2020/06/26(金) 20:38:18 ID:???.net

ラムだったらババだけどね

568 ：無銘菓さん：2020/06/26(金) 20:53:32.25 ID:???.net

>>567
えっ？w

569 ：無銘菓さん：2020/06/27(土) 12:01:30 ID:???.net

ババってうんこやん(笑)
スカマニ？

570 ：無銘菓さん：2020/06/27(土) 17:18:37 ID:???.net

サヴァランとババの違いわかってないわ

571 ：無銘菓さん：2020/06/27(土) 19:55:45 ID:???.net

形

572 ：無銘菓さん：2020/06/27(土) 19:56:12 ID:???.net

コルク型かババア
ドーナツ型がサババア

573 ：無銘菓さん：2020/06/27(土) 20:43:37 ID:???.net

形ではない

574 ：無銘菓さん：2020/06/28(日) 03:34:30 ID:???.net

形である

575 ：無銘菓さん：2020/06/28(日) 09:25:50 ID:???.net

草

576 ：無銘菓さん：2020/06/28(日) 11:14:44.27 ID:???.net

草ではない

577 ：無銘菓さん：2020/06/28(日) 16:11:37 ID:???.net

どこからどこまで自演？

578 ：年金の少ない全国ランキング最下位/47位静岡県静岡市　By 女性自身：2020/06/28(日) 22:19:59 ID:VVduYW9F.net

さあ　マンゴーケーキ　食うかな・・・

579 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 12:25:01 ID:???.net

わたくしもマングのGateau食べますわ

580 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 14:20:45.34 ID:???.net

カーヴァンソンたしかに美味しいけど、あそこまで日時指定されて並んで食うほどではないと思った。
リョーコのほうが好き。
あとeteのケーキは食べてみたい。くっそ高いけど。

581 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 14:59:49 ID:???.net

ま〜んの作るケイキはダメだわ
生理で味覚安定してないから

某氏が言ってたわ

582 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 16:13:15 ID:???.net

うむ
女の作るケーキは金出してまで喰いたくはないな

583 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 17:17:24 ID:???.net

まんさん激怒するからそんなこと言うなよ

584 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 19:00:39.09 ID:???.net

自演とは、同じ意見を持つ者が複数人いるかのように見せるために、一人で何役か演じることである。

エテはケーキ屋ではなくリストランテだからね

585 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 19:19:01 ID:???.net

>>584
へえ。
勉強になったあ。

586 ：無銘菓さん：2020/06/29(月) 23:56:23 ID:???.net

>>584
しってるわよ。
いま、おまかせでケーキのテイクアウトやってるのよ。

587 ：無銘菓さん：2020/06/30(火) 18:44:07 ID:???.net

誇示プルーうまいンゴねぇ

588 ：無銘菓さん：2020/06/30(火) 18:47:21 ID:???.net

弓田ってまだ生きてるの？
元アポワンの岡田って生きてるの？

589 ：無銘菓さん：2020/06/30(火) 23:50:56 ID:LYXALgbz.net

バスクチーズケーキ　旨いわ、、、

590 ：無銘菓さん：2020/07/01(水) 00:49:21 ID:???.net

>>589
美味しいよねセブンイレブンの

591 ：無銘菓さん：2020/07/01(水) 06:53:20.62 ID:???.net

コジーチーズ

592 ：無銘菓さん：2020/07/01(水) 13:26:35.76 ID:dPda2qb4.net

>>590
ふつうの個人店、、

593 ：金町のユッキーナ活動再開　! ! いよいよ　多部未華子　発進　! !：2020/07/01(水) 17:29:40.34 ID:dPda2qb4.net

あーーやっぱ旨い　バスクチーズケーキ・・・中身はトロトロ、チーズケーキの
あんぽんたん　＼(^o^)／

594 ：無銘菓さん：2020/07/01(水) 19:37:11 ID:???.net

コンビニならセブンのバスクが好きやな

595 ：無銘菓さん：2020/07/01(水) 20:34:21.80 ID:???.net

取り敢えずバスクブームは去って
今の流行りはチーズテリーヌ何じゃないの？
ミスターチーズケーキがレシピ公開したことによって需要も高まったしブランド化したよね

596 ：金町のユッキーナ活動再開　! ! いよいよ　多部未華子　発進　! !：2020/07/01(水) 20:40:52 ID:dPda2qb4.net

さあ、、残りの　バスクチーズケーキ　食うかな・・・

597 ：無銘菓さん：2020/07/02(木) 19:20:01 ID:???.net

ミスターチーズケーキはうまい
似たようなので長谷川稔のも食べてみたけどこちらは高いくせにガッカリだった

598 ：無銘菓さん：2020/07/02(木) 20:32:24 ID:???.net

>>594
セブンの美味しいよね

599 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 00:01:02 ID:???.net

スーパーのスイーツならモンテール一択や

600 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 11:24:55 ID:???.net

極上スレ荒らすなよ
コンビニスレあるだろ

601 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 12:04:44 ID:???.net

>>589
おいしいよねセブンイレブの

602 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 14:13:22 ID:???.net

もう少し経てばコンビニからチーズテリーヌが出るんじゃない？

603 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 16:57:51.31 ID:???.net

モンテールの金塊みたいな型したテリーヌシリーズめちゃうまい。チーズとショコラと。

500円くらいするけど

604 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 18:12:44.79 ID:???.net

チーズケーキならエコールクリオロかトロイカだなあ

605 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 18:32:44 ID:???.net

クリオロの謳い文句に騙されて食ったけど、別にそこまで旨くなかったわ

606 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 21:04:05 ID:???.net

トロイカなんて油のかたまりだしなw

607 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 22:56:05 ID:???.net

>>605 604
やっぱりセブンのチーズケーキが一番うまいよね♪

608 ：無銘菓さん：2020/07/03(金) 22:59:11 ID:???.net

マーガリン美味しいよね(笑)

609 ：いよいよ　多部未華子　7/7 発進　! !：2020/07/03(金) 23:46:00 ID:bZbvsl94.net

さあ　シャトレーゼのシュークリーム　もう　1個　食うか、、、

610 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 00:13:31 ID:???.net

チーズケーキならホルトハウス房子の1万円のやつが美味しい

611 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 09:46:22 ID:???.net

マテリエルでクープ始まったけど
あそこのクープ、たいして美味くないよな

612 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 11:27:16.04 ID:???.net

メロンのショートケーキ美味しかった。

613 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 11:36:57 ID:???.net

メロンのショートといえはアポワンを思い出すなあ

614 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 11:46:51 ID:???.net

さつきの超ハイパースーパーメロリンショートケーキ（←うる覚え）でよくね？

615 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 12:22:24 ID:???.net

>>614
スベってるぞ

616 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 12:49:25 ID:???.net

今日ラエールオープンか
かなり混んでるみたいだね

617 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 15:47:55 ID:???.net

>>616
スレチ

618 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 18:47:32 ID:???.net

美味しいカヌレ食べたいなあ

619 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 19:16:16 ID:???.net

モンサンクレールのバスクチーズケーキはちょっと感動したわ。
いれてる胡椒がパッションフルーツみたいな味わい出してるの。あれ不思議だわ。

620 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 19:35:27 ID:???.net

ラエール今日だったっけ
すっかり忘れてたわ

621 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 20:05:17 ID:???.net

>>620
スレチ

622 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 20:23:55 ID:???.net

ロートレックの仕上げが変わったのか
気になるな

623 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 21:34:36 ID:???.net

easeってどう？

624 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 22:19:44 ID:???.net

>>618
ドゥミニクドーセのカヌレ美味しいよ
高いからお金持ち御用達

625 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 22:44:55 ID:???.net

ドミニクってカルディで売ってるやつのこと？

626 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 23:52:26 ID:???.net

>>562
ドミニクはカルディや駅前でよく売ってるよね
そんな高かった？

627 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 23:53:44 ID:???.net

アンカー間違いごめん

カヌレはシェリュイのが好き

628 ：無銘菓さん：2020/07/04(土) 23:59:58 ID:???.net

ease、空いてきたら行こうかな

629 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 03:18:52 ID:???.net

アルカションのカヌレすき

630 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 07:36:31.99 ID:???.net

コジカション

631 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 10:52:52.67 ID:???.net

>>626
カルディは知らんけど純正は2個580円+税とかそれぐらい

632 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 10:55:13.14 ID:???.net

リリエンベルグ終了のお知らせ(*´ω`*)
http://www.lilienberg.jp

633 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 16:14:47 ID:???.net

リリエンなんか一生行かないから関係ないや

リリエンコロナ

634 ：無銘菓さん：2020/07/05(日) 16:39:45.12 ID:???.net

あそこどっちにしろ長い夏休み取ってたと思う

635 ：いよいよ　多部未華子　7/7 発進　! !：2020/07/06(月) 22:40:03 ID:sPdjyHj2.net

どれ
モンシェリのWソフト　食うか、、、

636 ：無銘菓さん：2020/07/10(金) 14:20:57 ID:???.net

eteは小さいケーキが14000円なんでしょ。馬鹿らしくて買う気しないけど、食べた人の感想は聞いてみたい。

637 ：忠告無視の横須賀　在日米軍の催涙スプレー実射訓練　By　朝日：2020/07/10(金) 18:56:36 ID:sDXPpwyW.net

感想　聞くのに　5000円　かかります、、、

638 ：無銘菓さん：2020/07/10(金) 20:53:25 ID:???.net

感想が聞きたければ食べログかインスタへどうぞ。

639 ：無銘菓さん：2020/07/11(土) 13:43:23.46 ID:???.net

コジスタ

640 ：無銘菓さん：2020/07/11(土) 20:39:59 ID:???.net

エチエンヌとメゾンジブレーで桃三昧
おなかいっぱいだけど満足
エチエンヌは年々客増えてる印象
あそこはリリエンベルグがアホみたいに強いから
リリエンベルグが予約限定にしてるのも影響あるのか
パクタージュはよさがいまいちわからん
最高のチーズケーキは酒飲めないしチーズ好きでもないから見送った

641 ：無銘菓さん：2020/07/12(日) 08:21:05 ID:???.net

>>640
めちゃくちゃデブそう

642 ：無銘菓さん：2020/07/12(日) 10:01:19 ID:hnPFZw/1.net

ロアレギュームが謎の閉店
連日大行列です

643 ：東京　今日は206人感染　野球を観戦しましょう　By　Yahooニュース：2020/07/12(日) 17:03:45 ID:S5MognXA.net

例の・・・セブンの・・・バスクチヘズケーキ　買いに行った
第一印象→　●い、●ない・・・
237円だか・・8円、、、
大きさは　セブンで売ってる　ざるそばのプラチョコにすっぽり入る大きさ、、、
税込み　300円近く　なのに　●いさ　すぎ・・・と言う印象、メジャーなどでは実際に測定はしていません。

400円しない・・某個人店で買った方が　お●・・・お●感は個人により違います。

あくまで　一個人の印象・感想であり　客観的事実ではありません・・・
個人的印象や　個人の経験・体験には記憶による事実の歪曲があることがあります。
従って　正確な情報では有りませんし、、、　
特定の企業活動を妨害したり、中傷する意図は全くございません。

正確な情報が欲しい方はぜひご自身にてお確かめ下さい。<m(__)m>

644 ：無銘菓さん：2020/07/15(水) 14:58:29.38 ID:???.net

パンダの画像めっちゃ見たい！！！

645 ：新たに　455人感染　野球観戦・地方旅行しましょう　＼(^o^)／：2020/07/15(水) 23:15:32 ID:q5C5ogjZ.net

という　　ことで　ベルツのバスクチーズ・・・おとりよせしてみたあきら

646 ：無銘菓さん：2020/07/20(月) 01:18:38.58 ID:???.net

保育園落ちた。日本死ね。
コロナ全国に拡散した。東京死ね。

647 ：新たに　511人感染　野球観戦・地方旅行しましょう　＼(^o^)／：2020/07/20(月) 17:54:01.70 ID:ICPw7U3c.net

なんか　ベルツのものは　苦み　あるね・・・近くの個人店の方が旨い。
ただ、パティシエ病気療養中・・・ひんぱんに休んでる　＼(^o^)／

Go to トラブル・・・

648 ：無銘菓さん：2020/07/21(火) 00:49:39 ID:???.net

>>646
通報したよ

649 ：無銘菓さん：2020/07/21(火) 16:27:16 ID:???.net

色んなケーキ屋がバスクチーズ出してるけどコンビニのが一番旨いわ

650 ：4連休　気をつけてどんどん野球観戦・地方旅行しましょう　＼(^o^)／：2020/07/21(火) 19:26:29.28 ID:TUI0IUPf.net

量が少ないというか、、
小さいだろ・・コンビニのは、、、
コンビニそばのおちょこに　入る大きさ・・・

買いに行って　おどろいて　そのまま　帰った、、、

651 ：無銘菓さん：2020/07/21(火) 20:13:19.71 ID:???.net

>>650
ガイジ帰れよ

652 ：4連休　気をつけてどんどん野球観戦・地方旅行しましょう　＼(^o^)／：2020/07/22(水) 11:31:48 ID:1xoSAsJY.net

なんか　都合悪いか、、りがいかんけいしゃ・・・

653 ：無銘菓さん：2020/07/22(水) 20:45:33 ID:bvRI8ILf.net

ベタだけど九段下ゴンドラのパウンドケーキ

654 ：無銘菓さん：2020/07/22(水) 23:02:52 ID:???.net

ブロンディールのノスタルジが食べたい

655 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 12:03:05.76 ID:???.net

コジカス登場
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

656 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 16:48:08 ID:???.net

「Covid-19 は HIV」：米ペンシルバニア大学の研究で新型コロナウイルスが人間の重要な免疫細胞を「エイズ同様に消滅させている」と結論付けられる
https://indeep.jp/how-novel-coronavirus-destruct-humsn-immune-system/

今回は冒頭の米ニューヨークタイムズの記事をご紹介します。

内容としては、
「新型コロナウイルスは、HIV のようにヒトの免疫細胞を《消失》させる」
ということが確定的になったことについてです。
この「新型コロナウイルスが免疫細胞を攻撃する」というについては、ずいぶんと以前からわかり始めていまして、
たとえば、4月の以下の記事では、上海とニューヨークの研究者チームによっっておこなわれた研究で、
新型コロナウイルスが、T細胞（人の重要な免疫システムを司る）を破壊することが判明したことをご紹介しています。

657 ：無銘菓さん：2020/07/26(日) 22:42:46 ID:???.net

東京の焼き菓子屋は地方より2割ほど高いわ…

658 ：4連休　もう　観光客だらけです・・Go to ありがとう　＼(^o^)／：2020/07/27(月) 02:02:46 ID:6LI8uY4I.net

しかし　ここ　限界集落のだんごのあんこは
ナメクジ這ったくらいしか　付いてない・・

659 ：無銘菓さん：2020/07/27(月) 09:11:30 ID:pWReqJgm.net

先週のアド街で小金井のオーブンミトンのシュークリームやってた
カスタードが濃厚で美味しいけど小さいんだよね
混まないといいな

660 ：無銘菓さん：2020/07/27(月) 14:52:02.80 ID:???.net

オーヴンミトン(笑)

661 ：無銘菓さん：2020/07/27(月) 18:48:59 ID:???.net

20年前は東京で一番美味しいシュークリームだったな

662 ：4連休　もう　観光客だらけです・・Go to ありがとう　＼(^o^)／：2020/07/28(火) 15:55:12 ID:S4TPJMXm.net

万物は流転する・・・金　正恩

663 ：無銘菓さん：2020/07/28(火) 19:59:34 ID:???.net

>>659
あの小ささであの値段はないわ
東京の人は本当にバカにされてボラれてるんだね、と笑える

664 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 12:11:25.40 ID:???.net

大きさで判断してる時点で・・・

665 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 13:47:52.90 ID:5d8IPRVD.net

日本人向けに小さくて食べやすいサイズ
日本人向けの味付け
地域(地方)にあった味付け

これらのことを謳う店は地雷

666 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 15:47:51 ID:???.net

>>665
同意

667 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 20:31:33 ID:???.net

大きさと味は関係するよ
1人1個食べることを前提にしたプチガトーをシェアして評価するなんて
逆に言えばホールケーキ1人で食べてクドいとか言ってるみたいなもん

668 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 21:20:56 ID:???.net

値段を大きい小さいで判断するか、普通？
素材や工程無視かい

669 ：無銘菓さん：2020/07/29(水) 22:27:30.09 ID:???.net

>>667
恥ずかしい

670 ：無銘菓さん：2020/07/30(木) 12:04:14.90 ID:???.net

河田や辻口はアントルメを食べて欲しいらしい
プチガトーじゃグラサージュが掛かりすぎちゃうから

話ズレてるか

671 ：無銘菓さん：2020/07/31(金) 15:00:19 ID:???.net

味覚王コジータ

672 ：無銘菓さん：2020/08/10(月) 08:31:51 ID:???.net

コロナウイルスは東京起源

673 ：無銘菓さん：2020/08/10(月) 09:05:48 ID:???.net

辻口のタピオカ屋マジで旨いわ

674 ：4連休　もう　観光客だらけです・・Go to ありがとう　＼(^o^)／：2020/08/10(月) 21:09:36 ID:2cDPgWM4.net

ということで、、シェフ復活
バスクチーズケーキ　買って来ましたよ　! !

675 ：もう　人だらけです・・Go to ありがとう　＼(^o^)／：2020/08/12(水) 20:27:02 ID:NN/p8grX.net

なんか　まえより　3割り　ほど　小さくなった・・・バスクチーズケーキ
客離れしたので
廃棄しても　コストかからないように　しているのだろう・・・
そんなことしたら、、ますます　客離れすること　知っているのだろうか・・・
だんだん　●●●の商品に　近づいてる・・・
味は某ゆうめい所より　おいしいのにざんねん至極・・・

676 ：無銘菓さん：2020/08/17(月) 09:48:35 ID:B525ZtTc.net

>>668
普通ならする

677 ：無銘菓さん：2020/08/17(月) 20:29:38 ID:???.net

>>668
普通はしない

678 ：無銘菓さん：2020/08/20(木) 17:35:21 ID:/Ex2OykQ.net

バイオンヌパリの半生チーズケーキは好きだったな
三越本店に店出していて、静岡かどこかに店あったようだが、今はあるのかな

679 ：無銘菓さん：2020/08/22(土) 20:27:04.34 ID:???.net

TBSにシェハゲタ出てたのか

680 ：無銘菓さん：2020/08/23(日) 04:41:30.91 ID:???.net

https://i.imgur.com/coUzpdo.jpg
https://i.imgur.com/tl4ipDt.jpg

681 ：無銘菓さん：2020/08/23(日) 12:16:29 ID:???.net

パティスリー・エイルも好き

682 ：無銘菓さん：2020/08/23(日) 12:17:04 ID:???.net

すまん、誤爆

683 ：無銘菓さん：2020/08/30(日) 22:08:51 ID:???.net

どこの店よ

人気洋菓子店の女性パティシエを殺害か、別の店の店主の男が飛び降り自殺
https://news.yahoo.co.jp/articles/07882e06405bad8802fa15e0e209fae85495cf8c

684 ：無銘菓さん：2020/08/30(日) 22:25:23 ID:???.net

Equal？

685 ：無銘菓さん：2020/08/30(日) 22:32:37 ID:???.net

>>684
被害者名でぐぐるとそこでるんだよね、ぐるナビの記事とか

男の店も気になる
>　男は３０日未明、経営するケーキ店のインスタグラムに野口さんを非難し、
>自殺を予告するような投稿をしていて、警視庁は、男が野口さんを殺害後、
>自殺した可能性があるとみて捜査しています。

686 ：無銘菓さん：2020/08/30(日) 22:33:42 ID:???.net

宮の坂のiro

17 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ZA] 2020/08/30(日) 19:32:50.25 ID:Ib4QZRHC0
これ関係ある？
https://www.instagram.com/p/CEfBvHnl8QQ/

687 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 01:02:16 ID:zBp/pqx4.net

>>685
間違いない

https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/22561/

688 ：もう　どこもかしこも　人だらけです　Go to ありがとう・・・：2020/08/31(月) 04:36:33 ID:WmeCxZVX.net

くわばら・・くわばら・・・

689 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 08:35:45 ID:5Bz9JUde.net

ヒェッ

690 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 09:47:15 ID:???.net

path大騒ぎだな

691 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 12:44:47 ID:???.net

容疑者の男のほうの店が知りたいな

692 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 12:45:53 ID:???.net

ちょっと上見ろよｗ

693 ：安藤優子氏　「これじゃ・・石破潰し」　By BIGLOBE：2020/08/31(月) 22:23:02 ID:WmeCxZVX.net

今のK察なら　Pの前で刃物　持っただけで　ピストルで●ち●されてる、、、
●学生だから　●されなかったんだろう・・・

694 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 22:42:27 ID:???.net

皆思ってるけど、口にしないことを言わせていただくと
外見の好きなタイプがしっかりあるみたいだよね…
ご冥福をお祈り致します。

695 ：無銘菓さん：2020/08/31(月) 22:45:34 ID:UmoGvCNc.net

>>694
口髭のオッサンってこと？

696 ：無銘菓さん：2020/09/01(火) 02:17:50.05 ID:???.net

>>687
この最後の投稿、犯行前でなく後の朝日の写真？
２３日に投稿のミルリトンって焼き菓子、被害者のインスタにも１年前ぐらいに出てる
…すごい計画性を感じる

697 ：無銘菓さん：2020/09/01(火) 04:33:49.27 ID:???.net

後藤さんかわいそうだわ

698 ：無銘菓さん：2020/09/01(火) 09:11:44 ID:???.net

インスタのコメント欄に、アンチの特徴が出てて勉強になって面白いw
不謹慎なことをスミマセン

699 ：無銘菓さん：2020/09/01(火) 14:40:18.02 ID:???.net

>>696
レス間違え685でなく684
この被害女性は元々パティシエではなかったのか
恋愛と仕事の両方の恨みか

700 ：無銘菓さん：2020/09/02(水) 11:31:39 ID:???.net

パティシエがこういう事件に発展するの珍しいな
パン屋とかも社会の喧騒から離れてのんびり好きな仕事してる人達のイメージなのに

701 ：無銘菓さん：2020/09/02(水) 12:26:40.81 ID:???.net

加害者と被害者のケーキは美味しかったんかなあ

被害者の方はお菓子作り始めて2-3年だったらしいけど
それでも店長になれたのってすごいね

702 ：無銘菓さん：2020/09/02(水) 12:50:29.23 ID:???.net

パティシエやブーランジェを生業とするのであれば
のんびりと働くことなんてまず不可能
ましてや、カフェを併設してクオリティの高いものを出そうとしたら
ブラックな仕事量をこなさなければならないよ

あくまでも趣味で、たまにやるのであれば、のんびりと利益も考えずやれるだろうけど

703 ：無銘菓さん：2020/09/02(水) 17:55:10 ID:???.net

>>702
はい(笑)

704 ：無銘菓さん：2020/09/04(金) 11:13:19.46 ID:1tKLK5xC.net

ルコントのオレンジムース美味かった

「ムース デテ（Mousse d’&#233;t&#233; )」は、フランス語で「夏のムース」の意味。
オレンジピールをしのばせたビスキュイの上に、オレンジのムースをあわせました。
マンゴーやパッションフルーツを使ったソースをアクセントに、爽やかなオレンジの風味をお楽しみください。

705 ：無銘菓さん：2020/09/04(金) 16:06:14.03 ID:???.net

>>704
ドンマイ(笑)

706 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 09:52:34 ID:1dSbY1aL.net

>>677
それなりの店なら材料も製造工程もそれほど変わらん

目方で材料仕入れ
計量から製造
カットして量り売り

昔より小さいプチガトーを食べやすいサイズと買ってくれる客は神様
とウチのシェフが言ってたよ

707 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 12:01:48 ID:???.net

アントルメ1台売るのと、プチガトーとして1台分売るのでは、アントルメで販売した方がコストがかからなさそうなのに
アントルメの方が高いというミラクル

カフェで○ソなケーキに高いお金を払っている女性の感覚だと
ケーキ屋は安く感じられるのかも知れないね

708 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 12:55:45.33 ID:???.net

知ったかぶりしてるアホばかりでおもしろいな、ここｗ
材料や製造工程が変わないとか、すげーなｗ
特に材料一緒ってｗ
どうやったらそう思えるんだろ
アントルメのほうがコストかからないとか、小学校から勉強しなおしたほうがいいよ？

709 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 12:56:47.09 ID:???.net

ああ、もしかして、1台分売るのにってことか？
アントルメのほうが高いとこなんかそうないと思うけど

710 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 15:16:56 ID:???.net

もちろん1台分売るのにってことだよ

カットしてチョコなどでトレーに固定して
フィルムに包んで
箱代は一概に言えない部分があるけど、人件費も余分にかかってるよね

それがメッセージプレートつけるだけで
割高に販売されているお店は多いと思うけど？

711 ：無銘菓さん：2020/09/06(日) 16:15:03 ID:???.net

カットのほうがめっちゃ高いとこはよく見かけるな
アントルメだとお買い得ってとこ多いと思う

712 ：無銘菓さん：2020/09/07(月) 08:02:51 ID:1Uk//uDG.net

>>708
日本語読めるか？
製造工程はあくまでそれなりの店でだ
材料が一緒なんて誰も言ってない
大丈夫か？w

713 ：無銘菓さん：2020/09/07(月) 10:59:41.83 ID:???.net

日本語読んでるつもりだけど

材料も製造工程もそれほど変わらん

って書いてるよ

714 ：無銘菓さん：2020/09/07(月) 12:54:52 ID:???.net

それなりの店でも材料は天地だよ
特に果物

715 ：無銘菓さん：2020/09/07(月) 19:39:35 ID:???.net

それなりの店でも材料は天地だよﾄﾞﾔｯ
特に果物ｷﾘｯ

716 ：無銘菓さん：2020/09/07(月) 23:14:38 ID:???.net

いや、天地だろ

717 ：無銘菓さん：2020/09/08(火) 10:31:17 ID:???.net

盛り上がってんな

718 ：無銘菓さん：2020/09/08(火) 12:11:24 ID:IFAGtnFg.net

こいつネトウヨだったのよ
動機や行動の異常性がネトウヨそのもの
https://i.imgur.com/VqCvrQO.jpg

719 ：無銘菓さん：2020/09/08(火) 12:12:50 ID:IFAGtnFg.net

名前出されて迷惑な後藤シェフ可愛そう
https://marudedameko.com/takahashihiroyuki-profile/

720 ：無銘菓さん：2020/09/08(火) 18:49:43 ID:???.net

>>718
根拠は？

721 ：無銘菓さん：2020/09/09(水) 14:14:32 ID:D3Ubst24.net

Easeが新宿伊勢丹に常設店か。
マパティスリーがあった場所ですって。

722 ：無銘菓さん：2020/09/10(木) 15:48:00 ID:???.net

巣鴨のフレンチパウンドハウスってここ数年味変わった？

723 ：無銘菓さん：2020/09/10(木) 18:45:07 ID:???.net

>>722
はい。変わりましたよ。

724 ：無銘菓さん：2020/09/10(木) 18:49:17 ID:???.net

トトロのシュークリーム吉祥寺にもできたのね

725 ：無銘菓さん：2020/09/10(木) 23:50:50 ID:UpeoH3zj.net

いまだに某ブロガーに毒されて一部のシェフ達が魔法のような特別な製菓技術で製造していると思っているのがいるのなw
メレンゲの達人とかw

726 ：無銘菓さん：2020/09/11(金) 08:44:11.13 ID:???.net

突然どうした？

727 ：無銘菓さん：2020/09/11(金) 17:49:16.14 ID:???.net

>>726
害児やから気にすんな

728 ：鎌倉チョコレート専門店「コンバーテス・ジャパン」が破産・・：2020/09/12(土) 20:40:16.39 ID:23l79I3X.net

はい

729 ：無銘菓さん：2020/09/13(日) 07:57:56.84 ID:???.net

スイーツフォレスト
https://i.imgur.com/7Wn9Ebs.jpg
https://i.imgur.com/hvg1DaJ.jpg

730 ：鳥貴族　20年7月期　7億円の最終赤字、、コロナ休業響く・・・：2020/09/13(日) 10:46:38.13 ID:MJjP6rvB.net

なんかはなれてみるとつぶれた●●のアタマだな・・・

731 ：無銘菓さん：2020/09/13(日) 13:09:35.81 ID:???.net

イコール休み明けから通常営業するのかな？店長不在で？それとも新任店長でやるのかな？

732 ：無銘菓さん：2020/09/13(日) 20:09:23.07 ID:???.net

>>731
そうですね。
お待ちしてます。

733 ：無銘菓さん：2020/09/13(日) 20:20:38.92 ID:???.net

>>729
便所に見えた

734 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 08:45:09.42 ID:???.net

>>710
全く同じものをホールとカットで売るという意味ならホールの方が安い店が普通だが
ホールで売るケーキとカットのケーキが別物の店は一概には言えない
代表的なのが誕生日ケーキで　ここの店ってこんなに美味しかったっけってなるのは時々見受ける

735 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 08:46:06.06 ID:???.net

高い安いなら同じ様に見えて中身が違うのは良く見るが

736 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 08:47:34.78 ID:???.net

食べるのならホールの方が乾燥してない分美味しく感じる
そういうもの？

737 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 15:57:55.91 ID:aXDOZcuA.net

スクスクエアのモリヨシダもアランデュカスも全く並んでなかった。
パリヤのケーキは至高。

738 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 16:57:59.44 ID:???.net

ハメ撮り吉田

739 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 17:04:10.97 ID:aXDOZcuA.net

ユーハイムモリヨシダなんかよりパリヤの丁寧に美しく仕上げられたケーキの方が上手いよ

740 ：無銘菓さん：2020/09/14(月) 18:45:55.83 ID:???.net

ハメ撮り吉田

741 ：無銘菓さん：2020/09/16(水) 15:21:28.63 ID:???.net

最近どこも予約販売ばかりだね
恵比寿にあるLESSってとこおいしい？

742 ：無銘菓さん：2020/09/16(水) 19:53:40.95 ID:???.net

>>741
はい。

743 ：無銘菓さん：2020/09/16(水) 21:09:40.97 ID:???.net

>>742
おいしいんだ？高いし予約だし
予約販売の店って言うほどおいしく感じた事ない
リョーコとか

744 ：無銘菓さん：2020/09/16(水) 21:26:08.04 ID:???.net

>>743
左様ですか。

745 ：無銘菓さん：2020/09/17(木) 12:30:12.96 ID:???.net

それにしてもリョーコは予約瞬殺だね
ちょっと忘れるともうない
桃がもう終わりだろうから食べたかった
もうちょっと並ばないようにサクサク捌いてくれたらいいんだけど…

746 ：無銘菓さん：2020/09/17(木) 13:23:46.26 ID:???.net

>>745
価格を倍にあげてもいい

747 ：無銘菓さん：2020/09/17(木) 16:56:04.36 ID:???.net

いや、それは・・・

748 ：子作りが目的でないSEXも　子に遺伝子レベルの影響・・By トカナ：2020/09/17(木) 19:26:15.97 ID:eqZskAJu.net

なんか月・火やすむね・・・

749 ：無銘菓さん：2020/09/18(金) 17:43:28.46 ID:???.net

関東でチェリーパイが美味しいお店を知りたいのですが、極上店ではやはり扱い自体が皆無でしょうか…？
いわゆる定番のアメリカンチェリーを使った物が好みですが、このスレの方々が勧めてくださるのなら、そうではないタイプも是非食べてみたいです。
宜しくお願いします！

750 ：無銘菓さん：2020/09/18(金) 19:52:53.02 ID:???.net

>>749
オーボンビュータァン

751 ：無銘菓さん：2020/09/18(金) 21:28:23.16 ID:???.net

>>750
え？！あそこにあったんですか？
何度か伺った事はあるのですが、出会えた事はありませんでした
次回は前以て確認してから行ってみます
ありがとうございました！

752 ：無銘菓さん：2020/09/18(金) 23:14:40.66 ID:???.net

>>749
吉祥寺のブレイクタイムのダークチェリーパイがおいしかった

753 ：無銘菓さん：2020/09/18(金) 23:32:51.80 ID:???.net

>>752
パイとキッシュの専門店なんですね！
専門店ですとやはり期待値が高まります
是非伺ってみたいと思います
ありがとうございました！

754 ：無銘菓さん：2020/09/19(土) 17:50:21.67 ID:???.net

>>751
グランマ・チェリーパイって名前だったかな？
グランマ・アップルパイのが旨いけど

755 ：無銘菓さん：2020/09/19(土) 21:13:25.73 ID:???.net

>>754
わざわざご親切にありがとうございます！
アップルパイも好きなので、両方いただいてみますね
こんな名店にあったなんてとても楽しみです！

756 ：無銘菓さん：2020/09/19(土) 22:35:03.11 ID:TwDiv0HE.net

>>755
オーボンにそんな名前のお菓子はないよ
フランス菓子屋さんですよ

フランス菓子で近いのはショーソン・スリーズやショーソン・オ・ポム
でもオーボンでスリーズ(チェリー)は見たことないな
タルトを指して言ってるのなら
タルト・オ・ポムとかだけどこれもスリーズは滅多に出ない

757 ：無銘菓さん：2020/09/19(土) 23:08:20.31 ID:???.net

>>756
やはりそうでしたかw
いくらググッても出て来ないはずですねw
教えてくださってありがとうございました
とても参考になりました
感謝します！

758 ：無銘菓さん：2020/09/19(土) 23:21:57.36 ID:???.net

チェリー好きならnyaoさんのブログで
スリーズとかチェリーで検索するといいと思う
あの人もチェリー好きだから

759 ：無銘菓さん：2020/09/20(日) 03:50:14.88 ID:???.net

Mr.チーズケーキ

760 ：行きずり・婚外交渉・不倫も　子に遺伝子的影響　By トカナ：2020/09/20(日) 13:07:39.68 ID:q9YwNfck.net

売れ切れ・・・ひがしにほん
ぼうちほうせいれいとしじまわり893のぼったくりスナックの
ケーキ\7000にちかいねだん、、、

761 ：無銘菓さん：2020/09/20(日) 23:36:23.67 ID:???.net

>>758
嬉しい情報ありがとうございます！！
かなりのチェリー好きなお方のようですねw
本を出版されてるだけあって情報量も多く、お写真も綺麗で拝見するのが楽しみです。
早速熟読してみますね！

762 ：無銘菓さん：2020/09/21(月) 09:05:44.78 ID:???.net

>>745
ほんとにね。もうガトーは何年も買えてない。ヒマ持て余してる専業主婦じゃないと買えないよあれ
シュークリームも美味いしお手頃だけど、さすがにそればかりだと飽きる
板チョコや焼き菓子は正直そこまで美味しいわけじゃなかったし
まあeteのような店にならないだけマシだけどね

763 ：無銘菓さん：2020/09/21(月) 20:08:25.31 ID:???.net

オーボンのグランマシリーズ旨いわ

764 ：無銘菓さん：2020/09/22(火) 09:07:03.86 ID:???.net

LESS行ってみた
本日のケーキ？ミルクティのケーキ、976円
たけえわ…

765 ：無銘菓さん：2020/09/22(火) 14:27:46.64 ID:???.net

そこ自粛前に行ったけど、パネットーネ以外は正直どうでもいい感じだったな。パネットーネもバカ高いけど
イタリアから取り寄せたことあるけど、1ホール半額以下で買えた。味も現地のものとそう変わらない
そこで1000円出すならイデミやパリセヴェに行ったほうが100倍マシ

766 ：無銘菓さん：2020/09/22(火) 20:07:30.04 ID:???.net

>>765
パネットーネはそこそこいいんだ？売り切れててなかったわ
そういやポレンタもホロホロしててそこそこうまかった
ミルクティのケーキもうまかったけどリピートはないなあ

767 ：無銘菓さん：2020/09/23(水) 22:15:34.49 ID:???.net

LESSって出来た当初、ケーキは割と普通の値段だったよね？

768 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 09:36:56.82 ID:???.net

lessのステマが始まった

769 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 10:52:20.30 ID:???.net

これがステマって

770 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 11:57:08.11 ID:???.net

LESS言いだしっぺだけどあの値段、味でリピーターがいるのは何かでステマ成功してるのかなとは思ってしまう
ケーキ屋じゃないけど白金のLibreに似てる
ビジュアル凝ってちっさいドライフラワーのっければ他のケーキ屋もうまくいくんちゃいます？とも思う

771 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 17:59:35.55 ID:???.net

ステマうぜえよ
散れや

772 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 22:06:36.91 ID:u1hf3CNA.net

>>771
糞みたいな人間だなお前

773 ：行きずり・婚外交渉・不倫も　子に遺伝子的影響　By トカナ：2020/09/24(木) 22:09:37.91 ID:FEeG67vP.net

それよりびんびーるすーぱーにいれさせろ・・・

774 ：無銘菓さん：2020/09/24(木) 22:45:27.74 ID:???.net

>>772
FACK YOU！散れよガイジ！

775 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 01:29:51.96 ID:???.net

ぜーんぶ含めてブランディングよ

776 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 07:18:35.50 ID:???.net

■韓国人による卑劣な性犯罪

◆李東逸 →韓国人 檀国大学の教授。芝居観覧のために来日。劇場で日本人女優を強姦。
◆金允植 →韓国人 強姦罪で指名手配されて日本に逃亡。大阪で100人以上の主婦を強姦。
◆金大根 →韓国人 韓国にある日本人学校の教師。連続児童虐待暴行殺人。６人の女児を殺害。
◆李昇一 →韓国人 東京 テレビ番組「ガキの使い」の関係者を名乗り少女140人をレイプ。
◆沈週一 →韓国人 鳥取 和歌山 ベランダから部屋へ侵入して女性９人を強姦。創価学会員。
◆張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校４年の女児に声をかけてレイプ。
◆宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅して下着姿で手足を縛って目隠しの上、主婦19人を強姦。
◆崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳の少女２人を車の中で強姦。
◆金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者（朝鮮籍）あり。
◆鄭明析 →韓国人 カルト教団「摂理」教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦。
◆千大福 →在日韓国人 岐阜市で19歳の女性に対し、暴力団の組長を装って脅迫。自宅に連れ込んで強姦。
◆金保 →在日韓国人 通名は永田保。「聖神中央教会」代表。12歳少女に暴行容疑で逮捕。被害者の数は30人。
◆金平和 →在日韓国人 女性をバッグに押し込んで拉致、自宅に監禁して暴行。他にも強盗や強姦など21件。
◆李正遠 →韓国人 浜松市の連続女性暴行魔。15歳〜33歳の女性８人を暴行。窃盗も。懲役18年の実刑判決。
◆文相勲 →韓国人 愛媛の独立リーグ所属の野球選手。女性宅に忍び込み強姦、球団を解雇されて起訴される。
◆朴慶培 →在日韓国人 通名は新井浩文。派遣型エステ店の女性を乱暴した罪に問われ、懲役５年の実刑判決。

777 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 10:51:14.88 ID:a8/5GhK+.net

アルノーラエールの
袋もって日比谷線→東武に乗り換える田舎女

778 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 10:53:21.73 ID:a8/5GhK+.net

チェリーパイ　井村屋のやってるパイ屋

779 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 10:56:00.82 ID:a8/5GhK+.net

アンナミラーズ高輪

780 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 10:57:59.76 ID:a8/5GhK+.net

八重洲地下街
バビーズ

781 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 11:27:25.64 ID:h2HIN5l5.net

>>714
果物なら千疋屋が無難だな
それ以外の材料は柴田書店から出てるプロの為の材料図鑑に網羅されてるから今は大体の材料は一般人でも手に入る

782 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 12:08:02.75 ID:???.net

辻口とクラブハリエの山本がフワちゃんにお菓子作り教えているw

783 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 12:09:28.37 ID:???.net

ブロンディールおいし〜

784 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 16:56:33.51 ID:???.net

オーボンのグランマって奴ネタかと思ったら本当にあったんだな

785 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 20:42:11.66 ID:???.net

オーボンは火入れたやつは美味い
それ以外はそうでもない
アイスケーキは好きだけど

786 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 21:01:59.49 ID:???.net

オーボン惣菜コーナーいらね畳めよ

787 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 21:12:11.75 ID:???.net

そう？　テリーヌ密かに好きなんだがｗ　頬肉のワイン煮込みはいつか買おうと思ってて未だ手が出ず
個人的にはパンがいらんなあ・・・都内にはいくらでもあるからね美味いパン屋
本職と比べるとまったく話にならんレベル

788 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 21:19:43.86 ID:???.net

オーボンは焼きっぱなしとコンフィズリーだけでいいよ

789 ：行きずり・婚外交渉・不倫も　子に遺伝子的影響　By トカナ：2020/09/25(金) 21:26:46.36 ID:saCLsPYB.net

>>781
じっさいはそうでもない・・・

790 ：無銘菓さん：2020/09/25(金) 21:41:06.52 ID:???.net

伊勢丹はマパテ復活させる気ないのかなぁ

791 ：無銘菓さん：2020/09/26(土) 01:21:34.60 ID:???.net

新宿高島屋、メゾンジブレー8種類くらい来てる

792 ：無銘菓さん：2020/09/29(火) 21:11:40.41 ID:???.net

東京のケーキって本当にレベルが低い
客は舐められてるのか、それとも旨いケーキを知らないのか

793 ：無銘菓さん：2020/09/29(火) 22:28:31.38 ID:???.net

>>792
そんな事ないよ
美味しいよ
８年位前に鎧塚さんのキタノっていうケーキ食べた時は衝撃受けたなぁ
あとアテスウェイの苺のガトーフレーズも

794 ：無銘菓さん：2020/09/29(火) 23:31:51.82 ID:???.net

どこの田舎のケーキがレベル高いのか教えてほしいわ

795 ：無銘菓さん：2020/09/30(水) 07:44:23.75 ID:???.net

パンとスイーツは東京が世界一やろね冗談抜きで

796 ：無銘菓さん：2020/09/30(水) 12:33:37.25 ID:???.net

>>794
埼玉県伊奈町のメゾンヴェール

手作りに拘ってるんだぞ！既製品は使わないんだぞ！
シェシーマで腕をふるったシェフなんだぞ！
マヂに旨えからよお！

797 ：行きずり・婚外交渉・不倫も　子に遺伝子的影響　By トカナ：2020/10/01(木) 03:39:51.50 ID:h7H6Q9f1.net

食べログ　3.04

798 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 06:39:06.50 ID:???.net

>>797
反応に困る点数だなあ

799 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 07:05:23.21 ID:???.net

>>796
あそこのシュークリームは美味しかった。よく伊勢丹で買ってたよ
興味あるけど、いくらなんでも遠いw　地元の人に愛される店になるといい

800 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 09:11:49.20 ID:???.net

小田急のユウササゲ、遅い時間でもわりとケーキ残ってた

801 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 09:45:32.60 ID:WMqqPax5.net

>>800
不味いからな

802 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 09:48:46.13 ID:???.net

マプリエールのペパデオーロ今のところチョコレートケーキで1番好き
それまでオリジーンヌカカオのケッツァが好きだったんだけど店消滅しちゃった
この手のビターでコクがある系でヘーゼルナッツ使ってないチョコレートケーキ他にあったら教えてください
ルノートル、ラメゾンドゥショコラ、ブボバルセロナ、メゾンショーダンも美味しかったけどマプリほどではない

803 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 14:20:25.20 ID:???.net

エヴァンに色々あるよ

804 ：無銘菓さん：2020/10/01(木) 16:19:28.33 ID:???.net

>>800
残っても次の日も出すからな
朝一に買うのは地雷よ

805 ：サロン　ゆきずりと卵とわたし・・🐙：2020/10/01(木) 17:31:48.67 ID:8mIkIADO.net

それ　さいきんおおいんじゃないか・・・

806 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 10:40:37.70 ID:hkrHy9aH.net

広尾商店街をアルノーラエールの
紙袋持った制服女が数人団体で走ってた
先頭は禿親父
不気味だった

807 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 10:44:14.52 ID:hkrHy9aH.net

アルノーラエールのパテシェって全員女性なんだ
ガラス越しに見える
女性だと美味そうに見えない

808 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 12:03:31.41 ID:???.net

禿げてるだけで不気味扱いですか
悲しいです

809 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 12:18:50.90 ID:???.net

まーんは生理があるから味覚不安定
視野が狭い
重い物持てない

ダメダメなんよぉ〜

810 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 14:36:10.88 ID:???.net

普通に男いたけどな

811 ：隠れヤリ部屋　サロンゆでたまご・・：2020/10/02(金) 17:17:29.45 ID:QZxIPY81.net

マツコ

812 ：無銘菓さん：2020/10/02(金) 17:35:38.06 ID:???.net

ケーキ屋なら数字決まってるから料理業界ではむしろ製菓しかダメよ女は

813 ：無銘菓さん：2020/10/03(土) 09:30:48.37 ID:???.net

伸びてると思ったらこれかよ

814 ：無銘菓さん：2020/10/04(日) 10:29:53.33 ID:???.net

小田急で出てたから久々にユウササゲ食べたけど、こんな凡庸だったかな
全体的にぼんやりした味でまったく印象に残らなかった

どこの店にもいえるけど、ベリー系とくにカシスを使ったケーキは
ジュレにしろクリームにしろジャムにしろ、どうしても同じような感じになってしまう気がする
味が強すぎて他を殺すというか。色的には鮮やかになるんで見栄えはいいけど

815 ：無銘菓さん：2020/10/04(日) 14:34:26.73 ID:???.net

女ばっかり？
ラエール立ち上げ当初のシェフ辞めたのか？

816 ：無銘菓さん：2020/10/04(日) 17:07:52.57 ID:???.net

>>815
はい。

817 ：無銘菓さん：2020/10/05(月) 02:06:48.18 ID:gvb7utJJ.net

アルノーラエール若い男の客　化粧して
めかし込んでるのばっかり　ブランド品の
バック持って　なんだあれは

地元民に見えない

広尾に来るので構えてるのか？

広尾は地元民からすれば　大した街じゃない
アルノーラエール前は　出前のある駄そばや
だったんだよ

818 ：無銘菓さん：2020/10/05(月) 02:09:06.79 ID:gvb7utJJ.net

女性は正直言って　味覚で男性に劣る

819 ：無銘菓さん：2020/10/05(月) 02:11:24.19 ID:gvb7utJJ.net

コジータの話では本店とは別物とのこと
本店はライセンス料稼いでるだけ？

820 ：無銘菓さん：2020/10/05(月) 02:11:40.77 ID:gvb7utJJ.net

アルノーラエール若い男の客　化粧して
めかし込んでるのばっかり　ブランド品の
バック持って　なんだあれは

地元民に見えない

広尾に来るので構えてるのか？

広尾は地元民からすれば　大した街じゃない
アルノーラエール前は　出前のある駄そばや
だったんだよ

821 ：大阪・自宅で「乱交パーティー」合計7人逮捕・・　By Livedoor：2020/10/05(月) 07:09:37.89 ID:k9avWg9p.net

マツコの友だち・・・

822 ：無銘菓さん：2020/10/07(水) 14:59:08.34 ID:???.net

フランスで食べてる俺スゲーさんからしてみればフランスより美味い日本の食べ物など存在してはいけないのですよ

823 ：無銘菓さん：2020/10/07(水) 18:46:19.59 ID:???.net

>>822
はい。

824 ：無銘菓さん：2020/10/08(木) 05:46:05.26 ID:FiXl65Vq.net

ひろゆき　だろ、、

825 ：無銘菓さん：2020/10/08(木) 21:06:45.48 ID:???.net

>>816
元エーグルドゥースの人だったよね
パリでも何度か食べたことあるけど広尾のラエールも開店当初は美味しかったよ
あの人はどこへ？独立するのか

826 ：無銘菓さん：2020/10/08(木) 22:32:24.97 ID:???.net

>>825
はい。

827 ：無銘菓さん：2020/10/10(土) 07:05:17.08 ID:???.net

味覚王コジータ

828 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 10:17:46.50 ID:???.net

https://object-storage.tyo1.conoha.io/v1/nc_751bc16ca7684e8bac39968e9a1276ba/stamina/7267a57b712b330124e209e0873438a9.jpg

829 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 10:25:47.98 ID:???.net

http://i.imgur.com/OTu8BH8.jpg

830 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 11:33:27.14 ID:???.net

うまし
https://dotup.org/uploda/dotup.org2273403.jpg

831 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 11:34:22.36 ID:???.net

だいたい毎回食ってる
http://i.imgur.com/VAhHjK6.jpg
http://i.imgur.com/SZIHJ4o.jpg
http://i.imgur.com/FRuz3VR.jpg
http://i.imgur.com/BNijFOG.jpg
http://i.imgur.com/hLz9Vfh.jpg

832 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 11:34:47.70 ID:???.net

ほかのケーキはいつも通り

http://i.imgur.com/fRgAU0Y.jpg

833 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 11:35:38.08 ID:???.net

https://i.imgur.com/b2KBLLh.jpg

834 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 11:36:02.85 ID:???.net

「幸福」

https://i.imgur.com/h9MGOp9.jpg

835 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 14:45:05.30 ID:???.net

http://i.imgur.com/h9MGOp9.jpg

836 ：無銘菓さん：2020/10/11(日) 16:06:28.08 ID:???.net

https://i.imgur.com/G9Alvix.jpg

837 ：無銘菓さん：2020/10/13(火) 19:15:16.06 ID:???.net

https://i.imgur.com/S7Jfdgw.jpg

838 ：無銘菓さん：2020/10/13(火) 23:51:31.13 ID:???.net

愛知県中山町ってw

839 ：無銘菓さん：2020/10/14(水) 10:27:13.84 ID:oEF7clVH.net

関西のスイーツコーディネーターを名乗ってる松本由紀子オススメはイマイチ。

スイーツコーディネーター名乗るんだったら自分の味覚レベルを知ってからにして欲しい。

まあスイーツコーディネーター、ライター自体がふざけた職業だけど。

840 ：無銘菓さん：2020/10/14(水) 17:10:52.59 ID:???.net

>>837
位置情報w

841 ：無銘菓さん：2020/10/15(木) 20:05:42.92 ID:???.net

https://i.imgur.com/0K1ZJFk.jpg

842 ：無銘菓さん：2020/10/17(土) 12:42:57.43 ID:???.net

馬鹿にされるの承知で書くけどエシレバターケーキっていうのはそんなにうまいの？
食べてみたいけど入手出来ないみたい

843 ：無銘菓さん：2020/10/17(土) 13:08:18.97 ID:???.net

こっちの案件だね

バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.5
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1584177707/
　

844 ：無銘菓さん：2020/10/17(土) 20:05:24.91 ID:???.net

>>842
トピ違い

845 ：無銘菓さん：2020/10/19(月) 02:27:27.60 ID:???.net

犯人が自殺した殺人事件があった中野の洋菓子店って何処かわかりますか？

846 ：無銘菓さん：2020/10/19(月) 04:38:19.28 ID:???.net

やめろ

847 ：無銘菓さん：2020/10/19(月) 15:12:15.16 ID:???.net

>>845
分かりますよ〜？
知りたい？(笑)

848 ：無銘菓さん：2020/10/20(火) 13:21:18.73 ID:e76kDeAt.net

nyaoがプ○シューズのモンブランが小さくなったと指摘してたが問題はそこじゃなく基本的に栗と砂糖で煮ただけのボッタ栗モンブラン
もはやシェフもいなけりゃ三田栗でもない

849 ：無銘菓さん：2020/10/20(火) 15:47:49.12 ID:???.net

コジカスはコロナで死にました
今までスレを盛り上げてくれてありがとう
御冥福をお祈り

850 ：無銘菓さん：2020/10/20(火) 21:40:51.26 ID:???.net

nyaoはホモ

851 ：無銘菓さん：2020/10/20(火) 22:07:23.68 ID:???.net

ニャオは糞デブ
130キロくらいある
マジで手がクリームパン

852 ：無銘菓さん：2020/10/21(水) 10:43:49.08 ID:???.net

ラブリコチエ、今年はテイクアウトオンリーか

853 ：無銘菓さん：2020/10/21(水) 13:22:43.81 ID:???.net

>>845
店は中野ちゃうやろ

854 ：無銘菓さん：2020/10/21(水) 21:04:02.95 ID:???.net

京都で夜だけオープンするお店どなたか知りませんか？
哲学の道の近くだったような気がするのですが
検索にも全然ひっからなくて、潰れてしまったのでしょうか？

855 ：無銘菓さん：2020/10/21(水) 22:53:03.06 ID:???.net

>>854
知ってますよ？
知りたい？

856 ：無銘菓さん：2020/10/22(木) 06:51:30.72 ID:???.net

レスが気持ち悪いのでいいです

857 ：無銘菓さん：2020/10/22(木) 12:20:33.76 ID:???.net

>>856
はい。

858 ：無銘菓さん：2020/10/22(木) 21:10:21.58 ID:???.net

場所全然違うけどプラン・ドゥ・ラペだろ

859 ：無銘菓さん：2020/10/23(金) 01:12:43.71 ID:???.net

お前、つまんないやつだなあ

860 ：無銘菓さん：2020/10/23(金) 10:02:10.93 ID:???.net

教えるか教えないかなんてことを人生の楽しみにすんなよｗ

861 ：無銘菓さん：2020/10/23(金) 10:39:22.24 ID:???.net

そうじゃなくて、ここで教えるなよ

862 ：無銘菓さん：2020/10/23(金) 12:20:31.83 ID:???.net

>>861
え？

863 ：大阪府池田市　市長　市役所にサウナ持ち込み　By Yahooニュース：2020/10/24(土) 03:24:57.30 ID:QUDBmRBG.net

>>842
まえの日〜並んでたら買えるんじゃないの
ヤフオクでまえ売ってたよ　高いけど　入手可能・・・
今も売ってる　12000円　だけど、、、

864 ：無銘菓さん：2020/10/29(木) 14:06:58.64 ID:???.net

トルシュオマロンに渋皮煮がごろんと入っているらしいよw
あそこって、和栗のような風味だけどフランス栗のマロンクリームだよね？
コメントでも答えてるけど、どういうことなのか教えて欲しい

865 ：無銘菓さん：2020/10/29(木) 15:49:34.13 ID:???.net

トルシュオマロンに渋皮煮がごろんと入っているらしいよw
あそこって、和栗のような風味だけどフランス栗のマロンクリームだよね？
コメントでも答えてるけど、どういうことなのか教えて欲しい

866 ：無銘菓さん：2020/10/29(木) 19:10:37.50 ID:y8V7BSIZ.net

地元のケーキ屋で31日にハロウィンケーキ予約しようとしたんだが
売り切れで予約もできなかったわ、コロナで例年より需要があるの忘れてたわ。
もっと早く予約しとけばよかったわ。

867 ：無銘菓さん：2020/10/30(金) 17:24:43.31 ID:???.net

https://pbs.twimg.com/media/EljZ4UAVkAEl-w1.jpg
足を見て分かるクソデブ感

868 ：無銘菓さん：2020/10/30(金) 19:16:57.43 ID:???.net

靴とデニムのセンスよw

869 ：大阪府池田市　市長　市役所にサウナ持ち込み　By Yahooニュース：2020/10/31(土) 07:14:12.21 ID:/dHBqFSf.net

ホームレスぱてぃしぇ・・・

870 ：無銘菓さん：2020/11/03(火) 07:56:12.08 ID:???.net

リリエンベルグ電話もファックスも全く繋がらなさすぎる
郵送でも受け付けてほしいわ

871 ：無銘菓さん：2020/11/06(金) 10:35:26.64 ID:???.net

ニャオくそでぶ

872 ：無銘菓さん：2020/11/07(土) 12:22:24.89 ID:???.net

究極肥満体ニャオ

873 ：無銘菓さん：2020/11/08(日) 17:14:45.42 ID:???.net

おい！肥満ニャオ様が高級時計を自慢なされてるぞ！
頭が高いぞ！おまえら！

874 ：無銘菓さん：2020/11/10(火) 21:49:30.45 ID:???.net

こんだ、東名高速川崎IC降りたあたりに仕事行きますが、リリエンベルグとユウジアジキどちらがオススメですか？
位置的にはちょうど中間くらいなので迷います

茨城県日立市からダンプで行きます

875 ：無銘菓さん：2020/11/10(火) 23:11:46.65 ID:???.net

>>874
ユウジアジキ！

876 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 01:30:52.77 ID:???.net

>>874
エチエンヌ

877 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 08:09:52.92 ID:q9ioNyDW.net

nyaoのお気に入り店ラプレシュー● ブロンディー●ユウササ● シャンドワ●ー　ことごとく口に合わなかった。
デブでなんでも美味く感じるのは幸せだ

878 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 08:59:59.07 ID:???.net

>>875>>876
ありがとうございます
エチエンヌさんは新百合ヶ丘駅より向こう側になってしまいますので、またの機会にして、ユウジアジキさん行ってきます
10トン大型ダンプなんで小回りも効かないもんで

879 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 11:24:29.72 ID:???.net

ブロンディールおいしー

880 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 12:08:19.88 ID:???.net

本格フランス菓子屋は甘過ぎてダメだは
町のケーキ屋に落ち着くは

881 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 18:50:19.70 ID:???.net

パティスリーSATSUKIの 新edoマロンミルフィーユ食べた。他のSATSUKIのミルフィーユは好き嫌いがはっきりと出るだろうけど、マロンミルフィーユは外れないな。

882 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 20:44:24.10 ID:+gdw0SJM.net

味覚の刃

舌柱コジータ
日本が誇る味覚の柱
世界中の美食家と激闘を繰り広げる

味柱ヒマスター
天才的な調理技術を誇る料理人でありコジータの親友でもある
世界各国の料理に精通している

美柱アヤリータ
抜群の美貌を持つ女性美食家
コジータ最愛の人物である

883 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 20:46:17.29 ID:+gdw0SJM.net

ヒマスター「全集中。味の呼吸。壱の型！細部光宿！！」

884 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 21:13:41.10 ID:???.net

>>881
でもお高いんでしょ？

885 ：無銘菓さん：2020/11/11(水) 23:31:47.74 ID:???.net

「お高い」…上品だなぁ〜
感激！
惚れてしまう

886 ：無銘菓さん：2020/11/12(木) 00:15:44.51 ID:???.net

>>884
税抜2,000円（税込2,160円）
一昨年ぐらいまでは税抜1,500円だったけど、昨年500円値上がりした。

887 ：無銘菓さん：2020/11/13(金) 06:26:41.33 ID:???.net

ブロガーヲチスレとかほしい

888 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 01:07:33.88 ID:???.net

都内でこれから人気出そうな新しめのパティスリーってどこかある？

889 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 04:41:01.09 ID:???.net

あるけど教えられない

890 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 11:09:20.85 ID:???.net

>>888
リョウラ

891 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 11:21:51.59 ID:???.net

イデミスギノとオーボンヴュータンくらいしか行かないニワカなんだけど
東京の東部か千葉方面で同じようにお酒たっぷりめのケーキ屋あります？
レタンプリュスは行ったけどあんま入ってるのなかった

892 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 20:51:04.56 ID:???.net

ヨコヤマ

893 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 21:01:44.35 ID:???.net

イチリン

894 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 21:37:00.88 ID:???.net

週1くらいで芸能人がサツキの1カット4180円のスーパーメロンショートケーキ紹介しているのを見る高いから買えないけど

895 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 21:40:38.13 ID:???.net

>>894
正直そんな価値ないよ
ホテルオータニだからその値段なだけ

個人店でやったら800円くらいやで

896 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 21:43:21.68 ID:???.net

サツキ、メロンのスーパーショートはコスパ的にもまぁまぁだった
普通のモンブランやナポレオンパイはデカイだけで味はコージーコーナーレベル

897 ：無銘菓さん：2020/11/21(土) 21:47:47.79 ID:???.net

私の食べたのは1500円のほうのスーパーメロンだったけど

898 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 00:53:59.38 ID:???.net

サツキのケーキはクリームの配合をケーキによって変えてるし、季節によっても変えている。
エクストラシリーズは別として、スーパーシリーズはネームバリューとケーキの大きさ考えたら妥当な値段かも知れないと思う。

899 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 04:47:27.20 ID:???.net

名古屋のイルプル信者って気持ち悪いコミュニティ形成してるよな

900 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 07:12:30.67 ID:???.net

バニラとお酒がガッツリでスパイス控えめ、マジパンが美味しくてパティスリーって感じのシュトーレンって何処かあるかな？

901 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 08:17:01.34 ID:???.net

>>891
酒ガッツリケーキが豊富なら茂右衛門は？
立川で全然東側じゃないけど

902 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 08:33:05.16 ID:???.net

>>901
情報サンクス
東京霊園に墓参り行く時に寄れるか検討してみるわ

903 ：無銘菓さん：2020/11/22(日) 21:41:59.25 ID:/VyvM9T8.net

>>899

宗教的な崇拝者集団ありきたりな語彙で絶賛してるけど
イルプル不味くはないけどな

904 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 00:22:56.45 ID:???.net

美味くもないからなあ
　
ぶっちゃけ味なんかわからない自称セレブしか食ってないし
そのセレブにも見捨てられてジリ貧でしょ

905 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 15:01:59.26 ID:???.net

食品輸入業のオッサンの大げさな宣伝文句と他所へのネガキャンをなんでああも簡単に信じ込むかねぇ

906 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 22:22:01.94 ID:???.net

>>899
そもそも名古屋に美味い店ないし

907 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 22:27:05.64 ID:???.net

自演？

908 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 23:01:59.99 ID:???.net

>>903
ボンボンショコラはハッキリと不味い

909 ：無銘菓さん：2020/11/23(月) 23:14:27.51 ID:???.net

>>906
名古屋にもうまい店があるって聞いたんだけど、その店辻口だったわｗ
田舎なんてそんなもんだわな

910 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 02:33:55.12 ID:???.net

>>909
フォルテッシモアッシュか

911 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 08:21:24.49 ID:???.net

名古屋で辻口が美味しいって言った人が
バカ舌なんだね

912 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 08:23:58.98 ID:???.net

ケーキ屋たくさんあるのに
わざわざ辻口を
薦めたわけだからね

913 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 10:37:38.04 ID:???.net

堂島ロールとクラブハリエに行列してる連中をマルコリーニから馬鹿にして
内心エルメとエヴァンにずっとスルーされてる（されてた）コンプレックスで煮えくり返ってたのが名古屋人だからな

914 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 12:11:26.18 ID:???.net

たくさんあるだけでどこも大したことないのが愛知

915 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 12:32:27.32 ID:???.net

だからこそコメダが伸せる

916 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 18:20:10.72 ID:???.net

>>906
そもそも東京に美味い店ないし・・・正解

917 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 19:06:03.25 ID:???.net

基本バカ舌にはそれに見合う店を紹介するから

918 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 20:54:04.57 ID:???.net

コジータを信じろ
神の舌をお持ちな人だぞ

919 ：無銘菓さん：2020/11/24(火) 23:34:07.12 ID:???.net

マパテ復活しねーかな
ああいうのないとつまんねーわ

920 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 00:24:43.49 ID:???.net

グチグチ言っても所詮はネラー

921 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 06:11:37.93 ID:CSkSQgBG.net

>>905
>>908
確かにペックのチョコレートって特別な違いでも無いわな
信者からすれば香りとキレと味のふくらみがあるんだろう

922 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 08:14:37.60 ID:???.net

やっば自演かぁw

923 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 12:23:28.00 ID:???.net

>>918
信じろも何もお菓子に関する感想はほぼ一致する
某フランスの焼き菓子はコジータさんが推す遥か前から多分日本じゃ俺が1番食ってる
なのにイルプルとチョコに関してだけは全く意見が合わない

924 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 12:28:36.50 ID:???.net

NGなんでこれ以上は書かんが舌は確かだが情報操作されやすい人だと思ってる
俺は騙されないぞって人が実は一番騙されやすい

925 ：無銘菓さん：2020/11/25(水) 15:41:53.50 ID:???.net

>>921
そのブランドのチョコ使ったら美味くなるのならどこだって使う
どこ使ってるから美味いって発想がそもそも違う

926 ：無銘菓さん：2020/11/26(木) 22:46:52.17 ID:???.net

横浜にピスタチオケーキがあるお店が知りたいです。

927 ：無銘菓さん：2020/11/26(木) 23:48:46.44 ID:???.net

その土地のその季節にしか食べられないものを求めてわざわざ食べに行くわけで
名古屋にそんなケーキ屋さんは無いねぇ
和菓子屋さんは名店があるんだけど

928 ：無銘菓さん：2020/11/27(金) 10:15:09.73 ID:???.net

偏見かもだけど
名古屋の人は小さくて繊細な味のガトー系ムース系ケーキより
盛り盛りに盛ってあって映えるパンケーキやパフェが好きそう

929 ：無銘菓さん：2020/11/27(金) 13:47:57.48 ID:???.net

>>926
ここの人達ブロガーヲチと口汚い罵倒しかできないから聞いても無駄だよ

930 ：無銘菓さん：2020/11/27(金) 14:14:18.84 ID:???.net

じゃあお前が教えてやれよ

931 ：無銘菓さん：2020/11/27(金) 14:22:36.03 ID:???.net

自分の大事な店こんなところで教えるわけないんだよね
人気が出て買いにくくなっても
叩きブロガーの目にとまって不当な叩きに合ってもどっちも損しかない

932 ：無銘菓さん：2020/11/27(金) 18:58:49.49 ID:???.net

知らない言い訳

933 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 15:23:07.19 ID:???.net

>>926
物知りの930が教えてくれるってさ

934 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 16:01:16.08 ID:???.net

ミッシェルブラン東京に来てくれ
名古屋まで行きたくないんや

935 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 19:04:06.88 ID:???.net

>>934
え(笑)

ここ極上スレよ？(笑)

936 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 19:07:56.93 ID:???.net

>>933
ダッサw

937 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 20:08:16.19 ID:???.net

保育園落ちた。日本死ね。

コロナ日本中に広まった。東京死ね。

938 ：無銘菓さん：2020/11/28(土) 23:45:47.38 ID:???.net

>>926
ブロンディールおいしー

939 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 11:13:46.32 ID:???.net

>>936
悔しそうｗｗ

940 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 11:35:23.43 ID:???.net

シフォンガイジ湧いてんな

941 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 12:08:36.96 ID:???.net

>>921
すごい普通
マニア受けするような食べにくいくらいのもの想像してると肩透かしを食らう
>>923
ヴァローナが嫌いらしいので大衆受けするようなチョコが嫌いなのかと思ってたら大衆受けするような味ばかり
甘いのが嫌いってわりにはおすすめがすごい甘かった事が何度か

942 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 13:42:50.62 ID:???.net

>>928
見栄っ張りでしみったれ

943 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 13:48:37.71 ID:???.net

高級チョコスレ住民の自分からすれば言ってることアホだからな
そもそもカカオのこと何も知らないっぽいし
劣悪カカオしか使ってないものマンセーしてるけど、何がしたいのか

944 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 13:56:55.66 ID:???.net

京都とか、うまい店あんのに名古屋は全然だね
大阪も微妙ではあるけど、名古屋ほど酷くない

945 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 14:58:31.69 ID:???.net

無知がバレるからかそっちには手を出さないよな
フランスまで行ってチョコ系のケーキ避けてるのは笑えるｗ

946 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 15:49:44.51 ID:???.net

>>928
栗りんのモンブランとか正にそれ

947 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 17:42:25.62 ID:???.net

ヒデミやっぱりうまいね。

948 ：無銘菓さん：2020/11/29(日) 19:31:21.17 ID:???.net

原材料、梱包材などのコストアップが激しいから
新店は全国的にガッカリなお店が大半だよ
絞りたてモンブランなんてまさにそれ
食パン専門店同様、いい商売だと思う。

949 ：無銘菓さん：2020/11/30(月) 02:24:09.10 ID:???.net

>>947
イデミだろ？

950 ：無銘菓さん：2020/11/30(月) 12:39:25.43 ID:???.net

>>949
ヒデミだからあ(笑)

素人はイデミとも言いますなあ(笑)

951 ：無銘菓さん：2020/11/30(月) 15:55:38.72 ID:???.net

ヒューwww
玄人さんカッケェ…ww

952 ：無銘菓さん：2020/11/30(月) 19:54:11.89 ID:???.net

>>951
おう、ｻﾝｷｭ

953 ：無銘菓さん：2020/12/01(火) 21:01:21.87 ID:???.net

ヒデミうまいか？

954 ：無銘菓さん：2020/12/01(火) 23:05:06.08 ID:???.net

ヒデミはもう過去の店

955 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 09:12:36.03 ID:???.net

平成の味

956 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 13:26:04.26 ID:???.net

アンブロワジーよりアラビックが好き

957 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 13:42:36.89 ID:???.net

エヴァンが来日の度に立ち寄るって言うので友達かと思ってたら
TVで紹介されてたイデミの行列に普通に並んでて笑ったｗ

958 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 13:55:12.66 ID:???.net

フランス仕込みの技で日本で手に入る食材でどう勝負するか一つの方向性を示した人だわな
どっかの信者から見れば間違ったやり方なんだろうが
総本山で材料買って総本山の教え通りに作らないと美味くならないってのがあいつらの教義だから

959 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 14:22:34.98 ID:???.net

>>957
エヴァンが好きになるいい話だわ

960 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 17:35:00.05 ID:???.net

イルプルルートじゃない、いいお酒使ってるケーキに出会うと、おぉ！と思うよね。
デセール担当だった人が独立したお店とか？

961 ：無銘菓さん：2020/12/02(水) 18:27:24.52 ID:???.net

JPHはうまいからね。

962 ：無銘菓さん：2020/12/03(木) 14:42:43.02 ID:???.net

>>921
＞一つのチョコレートはペック社では通常3種類の産地の異なるカカオ豆をブレンドして作り上げます。
＞カカオ豆はもちろん農産物であり、天候に左右され、年によって品質にブレがあります。
＞離れたところにある三か所のカカオ豆によって、天候などによる品質のブレを小さくするためにブレンドします。
＞また一つの産地のチョコレートでは香り、味わいすべてを併せ持っていることはなく、それぞれ特徴のあるカカオ豆をブレンドすることによって一つの印象的な味わいのチョコレートを作り上げます。

皆さんご存じの通り、チョコ市場の流れは単一品種から今のビーントゥバーへと向かったわけで、
ペックもそれ輸入してるおじさんも全く市場読めてなかったわけですね。
色んなメーカーが産地別の個性豊かなチョコを出す中、安定志向で混ぜて個性潰したチョコは見向きもされなかったって話です。

963 ：無銘菓さん：2020/12/03(木) 15:33:13.40 ID:???.net

ヴァローナのチョコは低質な酸のせいで喉にしみる
ペックだと上質な酸のおかげで疲れないんだとさ

964 ：無銘菓さん：2020/12/03(木) 15:39:59.37 ID:???.net

ペック社 パータ・グラッセ・ブリュンヌ
原材料
砂糖、植物性油脂、ココアパウダー、乳糖、
レシチン(大豆由来)、香料、バニラ香料

965 ：無銘菓さん：2020/12/03(木) 16:00:15.75 ID:???.net

>>963
酸って脂肪酸の事？
そんな研究報告あるの？

966 ：無銘菓さん：2020/12/03(木) 22:25:29.47 ID:???.net

「これまで一体何を食べてきたんだ！？」

ほんとこれでした。今まで食べ歩いてきたお菓子は何だったんだろうと。香りや味わい,その生き生きとして力強いお菓子に感動しました。しかも激安！

それまで食べ歩いてきた時間やお金が無駄に感じてしまいましたね。だって,こんなお店が1987年からあったのですから。そんなに前からあったのに,次元の低いお店をまわっていたわけですからね。


そんな後悔した人がなんでまだ次元の低い店で不味いケーキ食べて時間やお金を無駄にしてるんだ？

967 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 00:26:33.29 ID:???.net

ペックはチョコレートをそのものを味わうお菓子として使うには、普通すぎるというか物足りないけど
ケーキのパーツとしてだったり、パンオショコラに使う分には、個性がないというか邪魔しない感じがちょうどいいなと思う。

968 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 04:34:26.60 ID:???.net

玄人はヒデミって言うんだぜ（笑）

969 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 06:09:40.10 ID:???.net

>>968
知らなかったのか？

970 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 16:55:21.63 ID:???.net

>>968
余程悔しかったのね(笑)

971 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 16:56:22.21 ID:???.net

>>964
グラサージュのケーキで喉に刺激がある不味いのってこれが原因？
>>966
言ってる事テキトー過ぎってか心にもない事平気で言うよなこいつ

972 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 17:10:26.49 ID:???.net

神の舌どころか思いっきりバカ舌じゃんｗ
>>964
これがバカジータの上質wwwww

973 ：無銘菓さん：2020/12/04(金) 20:13:18.43 ID:6HTtjopL.net

パティシエ目線だとパータグラッセはこういうものだし分けて考えるべきだと思いますよ
イルプルはオペラくらいしか使ってないはずです

ヴァローナ社 パータグラッセ・ノワール
原材料
砂糖、植物油脂、低脂肪カカオパウダー、乳糖 / 乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

974 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 02:29:56.65 ID:???.net

ここは極上スレなんだから、自称セレブの舌バカにすら見捨てられた
規模縮小しまくりの低レベルのチッポケな店の話なんかすんじゃねーよ

975 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 02:32:02.41 ID:???.net

ペックって粗悪カカオしか使えないから、いろいろ混ぜてごまかしてるだけ
バカ舌にはカカオの質なんかわからないんだろうけどね
産地の違いを味わう今となっては哀れな存在だな

976 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 07:08:31.53 ID:CJoS5Wxa.net

＞＞973

971です。どのメーカーもブレンドと産地別のものがあります。
もちろんペックもです。

977 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 08:51:50.00 ID:???.net

イルプル初めて行った
目当てのシャンプノワーズは美味しかったが、それ以外は隣の教室で作ってると言われても驚かない…

978 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 11:09:20.39 ID:???.net

ヴァローナの悪口を言ってる人って決まってペックを褒めてるのはこういう事か
ペックを日本で扱ってる弓田って人がヴァローナを目の敵にしてるのね

979 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 11:32:37.15 ID:???.net

”ワインがその産地や葡萄の種類によって個性を出すように、チョコレートもカカオ豆の原産地や種類によって風味が決まる”との考えを元に、
ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。

ワイン大国フランス的な考えだったわけね
対してペックの考え方はこれか>>962

980 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 14:57:44.08 ID:???.net

うん？
ワインでフランスと言えばシャンパンみたいな例も有るんだけど例えおかしくない？

981 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 16:14:37.01 ID:???.net

教祖様の教えもおかしくないかと疑ったらどうかね？イルプル真理教の信者さんは

982 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 16:31:16.92 ID:???.net

舌も頭もバカなあいつらには無理
まあせいぜい潰れかけの教団のためにせっせとお布施すればいいんじゃねーの
おれの金じゃねーし

983 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 17:56:33.21 ID:???.net

イナムラショウゾウ
クソ甘くて完食できなかった

984 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 19:24:11.06 ID:???.net

>>983
へぇ。

985 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 21:01:59.20 ID:???.net

>>971
だってほとんどの店がクソ不味いんだもの
アホばっかり

986 ：無銘菓さん：2020/12/05(土) 23:55:57.38 ID:???.net

チョコの話でまったくカカオの話が出てこない時点ｆｒアホ丸出し
いろんなカカオをいろんな製法で作ってるのに一律低質な酸とかｗ
つか酸ってｗ

987 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 06:33:02.55 ID:???.net

ワインの件は解説ないの？

988 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 12:50:25.07 ID:YnSydje5.net

パティシエ目線だとパータグラッセはこういうものだし分けて考えるべきだと思いますよ
イルプルはオペラくらいしか使ってないはずです

ヴァローナ社 パータグラッセ・ノワール
原材料
砂糖、植物油脂、低脂肪カカオパウダー、乳糖 / 乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

どのメーカーもブレンドと産地別のものがあります。
もちろんペックもです。

ワインでフランスと言えばシャンパンみたいな例も有るんだけど例えおかしくない？

↑ヴァローナを擁護してる人はこれらについて答えないの？

989 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 13:34:35.18 ID:???.net

>>980
なにがおかしいと思ったの？

990 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 13:46:21.26 ID:???.net

ヴァローナ擁護して奴なんていないしな
どの書き込みをヴァローナ擁護だと解釈したんだ？
イルプル信者にはどれがそう見えるのか知りたいわ

991 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 14:09:45.86 ID:???.net

>>964>>973
植物油脂混ぜたのは俺も不快に感じる。
パータグラッセ以外のクーベルチュールなんかで喉にしみるとかあり得るのか探したのだが、
テオブロマの土屋氏の記事から
「一言でエルレイのチョコレートとはどんなものですか。

単一品種のカカオ豆から作られるもので非常に香りにすぐれているものですが・・・
本当をいうと、扱いは難しいものです。　例えば、今までバローナを使っていたレシピを同じカカオ分をもったエルレイのものに置き換えても、今までにない動きをします。色が違う、粘度が違う、当然出来上がりの味もかなり違ってきます。

原料の段階で、油脂の量、砂糖の量も異なるので、その辺を勉強し試行錯誤する必要があります。　ほとんどのチョコレート会社のクーベルチュールを見るとその成分表に油脂の量はほとんど記載されていません。従ってカカオ分の量だけがわかっていても作業性などは使ってみないとわかりません。追加する油脂の量が多ければそれなりに作業がしやすくなります。しかし、口に運んだときに舌の上でぬるっとしたいやな食感は否めません。」
作業性よくするために混ぜる油脂の方が影響してるんじゃないのかな。

992 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 14:34:39.17 ID:???.net

低質な酸のせいよりは説得力があるな

993 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 14:57:11.24 ID:???.net

チョコレートでもワインでも、これらの素晴らしい香りを生み出すのに欠かせないのが、「テロワール」!
テロワールとは、ワインの原料であるブドウが育つ過程で必要な「場所」や「気候」「土壌」など、ブドウを取り巻く環境の特徴のことですが、チョコレートの原料となるカカオも「原産国」や「土壌」そして「気候」が、味の形成に大切な役割を果たすそうです。

例えどころじゃないチョコレートとワインの世界観、共通点

994 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:05:01.00 ID:???.net

そこから説明してやらなきゃ分からんのか？
本当に何も知らんのな

995 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:12:42.64 ID:5e5SAL+O.net

油脂のせいで喉にしみるとかないだろ
特定のポリフェノールの仕業だと思うが

996 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:18:37.16 ID:???.net

>>993
ブドウは栄養繁殖系の栽培品種が確立されているが
カカオの場合は栽培品種が確立されていないのでさらにカオス
クリオロ、フォラステロ、トリニタリオと大きな系統があるだけ

997 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:20:47.01 ID:???.net

イルプルは全くフランス人が好む世界観を理解してなかったって事だ

998 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:23:09.31 ID:???.net

>>996
最近でも新しい品種が見つかって追っかけるのが大変
でもそれが楽しいｗ

999 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:29:46.38 ID:???.net

>>998
おススメとかあります？

1000 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:39:07.90 ID:???.net

>>999
チョコの？チョコ使ったケーキの？
最近で美味しかったチョコはチョコレートナイーブのホワイトカカオ
ケーキはこれっていうものにはまだ出会えてない

1001 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:42:23.86 ID:???.net

>>1000
ありがとう

1002 ：無銘菓さん：2020/12/06(日) 15:51:59.87 ID:a8ukB0rH.net

次スレ建てました
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/candy/1607237465/l50

1003 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。