■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その55】
- 1 :無銘菓さん:2020/01/12(日) 00:42:34.52 ID:???.net
- 前スレ
【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その54】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1561911324/
【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
のような 具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
批判されても喜ばれるだけだす。
ケーキのスレなのでケーキの話をしましょう。
ケーキを評価する人のスレではありません。
ブロガーの話題は禁止です。
意図的にそういう話をする荒らしをかまうのもやめましょう。
- 650 :4連休 気をつけてどんどん野球観戦・地方旅行しましょう \(^o^)/:2020/07/21(火) 19:26:29.28 ID:TUI0IUPf.net
- 量が少ないというか、、
小さいだろ・・コンビニのは、、、
コンビニそばのおちょこに 入る大きさ・・・
買いに行って おどろいて そのまま 帰った、、、
- 651 :無銘菓さん:2020/07/21(火) 20:13:19.71 ID:???.net
- >>650
ガイジ帰れよ
- 652 :4連休 気をつけてどんどん野球観戦・地方旅行しましょう \(^o^)/:2020/07/22(水) 11:31:48 ID:1xoSAsJY.net
- なんか 都合悪いか、、りがいかんけいしゃ・・・
- 653 :無銘菓さん:2020/07/22(水) 20:45:33 ID:bvRI8ILf.net
- ベタだけど九段下ゴンドラのパウンドケーキ
- 654 :無銘菓さん:2020/07/22(水) 23:02:52 ID:???.net
- ブロンディールのノスタルジが食べたい
- 655 :無銘菓さん:2020/07/24(金) 12:03:05.76 ID:???.net
- コジカス登場
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
- 656 :無銘菓さん:2020/07/24(金) 16:48:08 ID:???.net
- 「Covid-19 は HIV」:米ペンシルバニア大学の研究で新型コロナウイルスが人間の重要な免疫細胞を「エイズ同様に消滅させている」と結論付けられる
https://indeep.jp/how-novel-coronavirus-destruct-humsn-immune-system/
今回は冒頭の米ニューヨークタイムズの記事をご紹介します。
内容としては、
「新型コロナウイルスは、HIV のようにヒトの免疫細胞を《消失》させる」
ということが確定的になったことについてです。
この「新型コロナウイルスが免疫細胞を攻撃する」というについては、ずいぶんと以前からわかり始めていまして、
たとえば、4月の以下の記事では、上海とニューヨークの研究者チームによっっておこなわれた研究で、
新型コロナウイルスが、T細胞(人の重要な免疫システムを司る)を破壊することが判明したことをご紹介しています。
- 657 :無銘菓さん:2020/07/26(日) 22:42:46 ID:???.net
- 東京の焼き菓子屋は地方より2割ほど高いわ…
- 658 :4連休 もう 観光客だらけです・・Go to ありがとう \(^o^)/:2020/07/27(月) 02:02:46 ID:6LI8uY4I.net
- しかし ここ 限界集落のだんごのあんこは
ナメクジ這ったくらいしか 付いてない・・
- 659 :無銘菓さん:2020/07/27(月) 09:11:30 ID:pWReqJgm.net
- 先週のアド街で小金井のオーブンミトンのシュークリームやってた
カスタードが濃厚で美味しいけど小さいんだよね
混まないといいな
- 660 :無銘菓さん:2020/07/27(月) 14:52:02.80 ID:???.net
- オーヴンミトン(笑)
- 661 :無銘菓さん:2020/07/27(月) 18:48:59 ID:???.net
- 20年前は東京で一番美味しいシュークリームだったな
- 662 :4連休 もう 観光客だらけです・・Go to ありがとう \(^o^)/:2020/07/28(火) 15:55:12 ID:S4TPJMXm.net
- 万物は流転する・・・金 正恩
- 663 :無銘菓さん:2020/07/28(火) 19:59:34 ID:???.net
- >>659
あの小ささであの値段はないわ
東京の人は本当にバカにされてボラれてるんだね、と笑える
- 664 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 12:11:25.40 ID:???.net
- 大きさで判断してる時点で・・・
- 665 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 13:47:52.90 ID:5d8IPRVD.net
- 日本人向けに小さくて食べやすいサイズ
日本人向けの味付け
地域(地方)にあった味付け
これらのことを謳う店は地雷
- 666 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 15:47:51 ID:???.net
- >>665
同意
- 667 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 20:31:33 ID:???.net
- 大きさと味は関係するよ
1人1個食べることを前提にしたプチガトーをシェアして評価するなんて
逆に言えばホールケーキ1人で食べてクドいとか言ってるみたいなもん
- 668 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 21:20:56 ID:???.net
- 値段を大きい小さいで判断するか、普通?
素材や工程無視かい
- 669 :無銘菓さん:2020/07/29(水) 22:27:30.09 ID:???.net
- >>667
恥ずかしい
- 670 :無銘菓さん:2020/07/30(木) 12:04:14.90 ID:???.net
- 河田や辻口はアントルメを食べて欲しいらしい
プチガトーじゃグラサージュが掛かりすぎちゃうから
話ズレてるか
- 671 :無銘菓さん:2020/07/31(金) 15:00:19 ID:???.net
- 味覚王コジータ
- 672 :無銘菓さん:2020/08/10(月) 08:31:51 ID:???.net
- コロナウイルスは東京起源
- 673 :無銘菓さん:2020/08/10(月) 09:05:48 ID:???.net
- 辻口のタピオカ屋マジで旨いわ
- 674 :4連休 もう 観光客だらけです・・Go to ありがとう \(^o^)/:2020/08/10(月) 21:09:36 ID:2cDPgWM4.net
- ということで、、シェフ復活
バスクチーズケーキ 買って来ましたよ ! !
- 675 :もう 人だらけです・・Go to ありがとう \(^o^)/:2020/08/12(水) 20:27:02 ID:NN/p8grX.net
- なんか まえより 3割り ほど 小さくなった・・・バスクチーズケーキ
客離れしたので
廃棄しても コストかからないように しているのだろう・・・
そんなことしたら、、ますます 客離れすること 知っているのだろうか・・・
だんだん ●●●の商品に 近づいてる・・・
味は某ゆうめい所より おいしいのにざんねん至極・・・
- 676 :無銘菓さん:2020/08/17(月) 09:48:35 ID:B525ZtTc.net
- >>668
普通ならする
- 677 :無銘菓さん:2020/08/17(月) 20:29:38 ID:???.net
- >>668
普通はしない
- 678 :無銘菓さん:2020/08/20(木) 17:35:21 ID:/Ex2OykQ.net
- バイオンヌパリの半生チーズケーキは好きだったな
三越本店に店出していて、静岡かどこかに店あったようだが、今はあるのかな
- 679 :無銘菓さん:2020/08/22(土) 20:27:04.34 ID:???.net
- TBSにシェハゲタ出てたのか
- 680 :無銘菓さん:2020/08/23(日) 04:41:30.91 ID:???.net
- https://i.imgur.com/coUzpdo.jpg
https://i.imgur.com/tl4ipDt.jpg
- 681 :無銘菓さん:2020/08/23(日) 12:16:29 ID:???.net
- パティスリー・エイルも好き
- 682 :無銘菓さん:2020/08/23(日) 12:17:04 ID:???.net
- すまん、誤爆
- 683 :無銘菓さん:2020/08/30(日) 22:08:51 ID:???.net
- どこの店よ
人気洋菓子店の女性パティシエを殺害か、別の店の店主の男が飛び降り自殺
https://news.yahoo.co.jp/articles/07882e06405bad8802fa15e0e209fae85495cf8c
- 684 :無銘菓さん:2020/08/30(日) 22:25:23 ID:???.net
- Equal?
- 685 :無銘菓さん:2020/08/30(日) 22:32:37 ID:???.net
- >>684
被害者名でぐぐるとそこでるんだよね、ぐるナビの記事とか
男の店も気になる
> 男は30日未明、経営するケーキ店のインスタグラムに野口さんを非難し、
>自殺を予告するような投稿をしていて、警視庁は、男が野口さんを殺害後、
>自殺した可能性があるとみて捜査しています。
- 686 :無銘菓さん:2020/08/30(日) 22:33:42 ID:???.net
- 宮の坂のiro
17 名無しさん@お腹いっぱい。 [ZA] 2020/08/30(日) 19:32:50.25 ID:Ib4QZRHC0
これ関係ある?
https://www.instagram.com/p/CEfBvHnl8QQ/
- 687 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 01:02:16 ID:zBp/pqx4.net
- >>685
間違いない
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/22561/
- 688 :もう どこもかしこも 人だらけです Go to ありがとう・・・:2020/08/31(月) 04:36:33 ID:WmeCxZVX.net
- くわばら・・くわばら・・・
- 689 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 08:35:45 ID:5Bz9JUde.net
- ヒェッ
- 690 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 09:47:15 ID:???.net
- path大騒ぎだな
- 691 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 12:44:47 ID:???.net
- 容疑者の男のほうの店が知りたいな
- 692 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 12:45:53 ID:???.net
- ちょっと上見ろよw
- 693 :安藤優子氏 「これじゃ・・石破潰し」 By BIGLOBE:2020/08/31(月) 22:23:02 ID:WmeCxZVX.net
- 今のK察なら Pの前で刃物 持っただけで ピストルで●ち●されてる、、、
●学生だから ●されなかったんだろう・・・
- 694 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 22:42:27 ID:???.net
- 皆思ってるけど、口にしないことを言わせていただくと
外見の好きなタイプがしっかりあるみたいだよね…
ご冥福をお祈り致します。
- 695 :無銘菓さん:2020/08/31(月) 22:45:34 ID:UmoGvCNc.net
- >>694
口髭のオッサンってこと?
- 696 :無銘菓さん:2020/09/01(火) 02:17:50.05 ID:???.net
- >>687
この最後の投稿、犯行前でなく後の朝日の写真?
23日に投稿のミルリトンって焼き菓子、被害者のインスタにも1年前ぐらいに出てる
…すごい計画性を感じる
- 697 :無銘菓さん:2020/09/01(火) 04:33:49.27 ID:???.net
- 後藤さんかわいそうだわ
- 698 :無銘菓さん:2020/09/01(火) 09:11:44 ID:???.net
- インスタのコメント欄に、アンチの特徴が出てて勉強になって面白いw
不謹慎なことをスミマセン
- 699 :無銘菓さん:2020/09/01(火) 14:40:18.02 ID:???.net
- >>696
レス間違え685でなく684
この被害女性は元々パティシエではなかったのか
恋愛と仕事の両方の恨みか
- 700 :無銘菓さん:2020/09/02(水) 11:31:39 ID:???.net
- パティシエがこういう事件に発展するの珍しいな
パン屋とかも社会の喧騒から離れてのんびり好きな仕事してる人達のイメージなのに
- 701 :無銘菓さん:2020/09/02(水) 12:26:40.81 ID:???.net
- 加害者と被害者のケーキは美味しかったんかなあ
被害者の方はお菓子作り始めて2-3年だったらしいけど
それでも店長になれたのってすごいね
- 702 :無銘菓さん:2020/09/02(水) 12:50:29.23 ID:???.net
- パティシエやブーランジェを生業とするのであれば
のんびりと働くことなんてまず不可能
ましてや、カフェを併設してクオリティの高いものを出そうとしたら
ブラックな仕事量をこなさなければならないよ
あくまでも趣味で、たまにやるのであれば、のんびりと利益も考えずやれるだろうけど
- 703 :無銘菓さん:2020/09/02(水) 17:55:10 ID:???.net
- >>702
はい(笑)
- 704 :無銘菓さん:2020/09/04(金) 11:13:19.46 ID:1tKLK5xC.net
- ルコントのオレンジムース美味かった
「ムース デテ(Mousse d’été )」は、フランス語で「夏のムース」の意味。
オレンジピールをしのばせたビスキュイの上に、オレンジのムースをあわせました。
マンゴーやパッションフルーツを使ったソースをアクセントに、爽やかなオレンジの風味をお楽しみください。
- 705 :無銘菓さん:2020/09/04(金) 16:06:14.03 ID:???.net
- >>704
ドンマイ(笑)
- 706 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 09:52:34 ID:1dSbY1aL.net
- >>677
それなりの店なら材料も製造工程もそれほど変わらん
目方で材料仕入れ
計量から製造
カットして量り売り
昔より小さいプチガトーを食べやすいサイズと買ってくれる客は神様
とウチのシェフが言ってたよ
- 707 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 12:01:48 ID:???.net
- アントルメ1台売るのと、プチガトーとして1台分売るのでは、アントルメで販売した方がコストがかからなさそうなのに
アントルメの方が高いというミラクル
カフェで○ソなケーキに高いお金を払っている女性の感覚だと
ケーキ屋は安く感じられるのかも知れないね
- 708 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 12:55:45.33 ID:???.net
- 知ったかぶりしてるアホばかりでおもしろいな、ここw
材料や製造工程が変わないとか、すげーなw
特に材料一緒ってw
どうやったらそう思えるんだろ
アントルメのほうがコストかからないとか、小学校から勉強しなおしたほうがいいよ?
- 709 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 12:56:47.09 ID:???.net
- ああ、もしかして、1台分売るのにってことか?
アントルメのほうが高いとこなんかそうないと思うけど
- 710 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 15:16:56 ID:???.net
- もちろん1台分売るのにってことだよ
カットしてチョコなどでトレーに固定して
フィルムに包んで
箱代は一概に言えない部分があるけど、人件費も余分にかかってるよね
それがメッセージプレートつけるだけで
割高に販売されているお店は多いと思うけど?
- 711 :無銘菓さん:2020/09/06(日) 16:15:03 ID:???.net
- カットのほうがめっちゃ高いとこはよく見かけるな
アントルメだとお買い得ってとこ多いと思う
- 712 :無銘菓さん:2020/09/07(月) 08:02:51 ID:1Uk//uDG.net
- >>708
日本語読めるか?
製造工程はあくまでそれなりの店でだ
材料が一緒なんて誰も言ってない
大丈夫か?w
- 713 :無銘菓さん:2020/09/07(月) 10:59:41.83 ID:???.net
- 日本語読んでるつもりだけど
材料も製造工程もそれほど変わらん
って書いてるよ
- 714 :無銘菓さん:2020/09/07(月) 12:54:52 ID:???.net
- それなりの店でも材料は天地だよ
特に果物
- 715 :無銘菓さん:2020/09/07(月) 19:39:35 ID:???.net
- それなりの店でも材料は天地だよドヤッ
特に果物キリッ
- 716 :無銘菓さん:2020/09/07(月) 23:14:38 ID:???.net
- いや、天地だろ
- 717 :無銘菓さん:2020/09/08(火) 10:31:17 ID:???.net
- 盛り上がってんな
- 718 :無銘菓さん:2020/09/08(火) 12:11:24 ID:IFAGtnFg.net
- こいつネトウヨだったのよ
動機や行動の異常性がネトウヨそのもの
https://i.imgur.com/VqCvrQO.jpg
- 719 :無銘菓さん:2020/09/08(火) 12:12:50 ID:IFAGtnFg.net
- 名前出されて迷惑な後藤シェフ可愛そう
https://marudedameko.com/takahashihiroyuki-profile/
- 720 :無銘菓さん:2020/09/08(火) 18:49:43 ID:???.net
- >>718
根拠は?
- 721 :無銘菓さん:2020/09/09(水) 14:14:32 ID:D3Ubst24.net
- Easeが新宿伊勢丹に常設店か。
マパティスリーがあった場所ですって。
- 722 :無銘菓さん:2020/09/10(木) 15:48:00 ID:???.net
- 巣鴨のフレンチパウンドハウスってここ数年味変わった?
- 723 :無銘菓さん:2020/09/10(木) 18:45:07 ID:???.net
- >>722
はい。変わりましたよ。
- 724 :無銘菓さん:2020/09/10(木) 18:49:17 ID:???.net
- トトロのシュークリーム吉祥寺にもできたのね
- 725 :無銘菓さん:2020/09/10(木) 23:50:50 ID:UpeoH3zj.net
- いまだに某ブロガーに毒されて一部のシェフ達が魔法のような特別な製菓技術で製造していると思っているのがいるのなw
メレンゲの達人とかw
- 726 :無銘菓さん:2020/09/11(金) 08:44:11.13 ID:???.net
- 突然どうした?
- 727 :無銘菓さん:2020/09/11(金) 17:49:16.14 ID:???.net
- >>726
害児やから気にすんな
- 728 :鎌倉チョコレート専門店「コンバーテス・ジャパン」が破産・・:2020/09/12(土) 20:40:16.39 ID:23l79I3X.net
- はい
- 729 :無銘菓さん:2020/09/13(日) 07:57:56.84 ID:???.net
- スイーツフォレスト
https://i.imgur.com/7Wn9Ebs.jpg
https://i.imgur.com/hvg1DaJ.jpg
- 730 :鳥貴族 20年7月期 7億円の最終赤字、、コロナ休業響く・・・:2020/09/13(日) 10:46:38.13 ID:MJjP6rvB.net
- なんかはなれてみるとつぶれた●●のアタマだな・・・
- 731 :無銘菓さん:2020/09/13(日) 13:09:35.81 ID:???.net
- イコール休み明けから通常営業するのかな?店長不在で?それとも新任店長でやるのかな?
- 732 :無銘菓さん:2020/09/13(日) 20:09:23.07 ID:???.net
- >>731
そうですね。
お待ちしてます。
- 733 :無銘菓さん:2020/09/13(日) 20:20:38.92 ID:???.net
- >>729
便所に見えた
- 734 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 08:45:09.42 ID:???.net
- >>710
全く同じものをホールとカットで売るという意味ならホールの方が安い店が普通だが
ホールで売るケーキとカットのケーキが別物の店は一概には言えない
代表的なのが誕生日ケーキで ここの店ってこんなに美味しかったっけってなるのは時々見受ける
- 735 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 08:46:06.06 ID:???.net
- 高い安いなら同じ様に見えて中身が違うのは良く見るが
- 736 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 08:47:34.78 ID:???.net
- 食べるのならホールの方が乾燥してない分美味しく感じる
そういうもの?
- 737 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 15:57:55.91 ID:aXDOZcuA.net
- スクスクエアのモリヨシダもアランデュカスも全く並んでなかった。
パリヤのケーキは至高。
- 738 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 16:57:59.44 ID:???.net
- ハメ撮り吉田
- 739 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 17:04:10.97 ID:aXDOZcuA.net
- ユーハイムモリヨシダなんかよりパリヤの丁寧に美しく仕上げられたケーキの方が上手いよ
- 740 :無銘菓さん:2020/09/14(月) 18:45:55.83 ID:???.net
- ハメ撮り吉田
- 741 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 15:21:28.63 ID:???.net
- 最近どこも予約販売ばかりだね
恵比寿にあるLESSってとこおいしい?
- 742 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 19:53:40.95 ID:???.net
- >>741
はい。
- 743 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 21:09:40.97 ID:???.net
- >>742
おいしいんだ?高いし予約だし
予約販売の店って言うほどおいしく感じた事ない
リョーコとか
- 744 :無銘菓さん:2020/09/16(水) 21:26:08.04 ID:???.net
- >>743
左様ですか。
- 745 :無銘菓さん:2020/09/17(木) 12:30:12.96 ID:???.net
- それにしてもリョーコは予約瞬殺だね
ちょっと忘れるともうない
桃がもう終わりだろうから食べたかった
もうちょっと並ばないようにサクサク捌いてくれたらいいんだけど…
- 746 :無銘菓さん:2020/09/17(木) 13:23:46.26 ID:???.net
- >>745
価格を倍にあげてもいい
- 747 :無銘菓さん:2020/09/17(木) 16:56:04.36 ID:???.net
- いや、それは・・・
- 748 :子作りが目的でないSEXも 子に遺伝子レベルの影響・・By トカナ:2020/09/17(木) 19:26:15.97 ID:eqZskAJu.net
- なんか月・火やすむね・・・
- 749 :無銘菓さん:2020/09/18(金) 17:43:28.46 ID:???.net
- 関東でチェリーパイが美味しいお店を知りたいのですが、極上店ではやはり扱い自体が皆無でしょうか…?
いわゆる定番のアメリカンチェリーを使った物が好みですが、このスレの方々が勧めてくださるのなら、そうではないタイプも是非食べてみたいです。
宜しくお願いします!
総レス数 1003
177 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200