バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.8

1 ：無銘菓さん：2022/07/11(月) 10:42:31 ID:???.net

美味しいバタークリーム使用のケーキやお菓子について語り合いましょう。

純バタークリームケーキから、マーガリンやショートニング入りのもの
チョコレートやチーズクリームて味付けしたものなどなど、ベースがバタークリームであればOK！

ケーキに限らずブッセや焼き菓子の話題もお待ちしています。

※過去スレ
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1610764208/
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1610763151/
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.5
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1584177707/
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.4
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1577088798/
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1538014755/
バタークリームのケーキ・お菓子総合 Part.2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1496013918/
バタークリームのケーキ・お菓子総合
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1482314909/

※関連スレ
エシレバターを使ったケーキやお菓子
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1485953214/
【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】29
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1538014755/

※関連派生スレ
バタークリームのレシピを語ろう
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1609475796/

348 ：無銘菓さん：2022/10/27(木) 17:01:23.37 ID:???.net

昼休みに新宿でたぬき捕獲してきた
バタクリは白くてさっぱり目だけど冷やして固くなるタイプ　洋酒効いてる
頭部だけじゃなく胴体も薄いチョコスポンジに挟まれてみっちりクリーム
その構成のせいかコーティングのチョコが厚くてフォーク入れるの苦労した
たっぷり堪能しました

349 ：無銘菓さん：2022/10/27(木) 17:05:54.60 ID:???.net

ケーキの箱を開けたら厚紙の筒の底から上目遣いにたぬきが見上げてきてふふっとなった
ショーケースの後ろの冷蔵ケースに整然と並んだ大勢のたぬきたちもかわいかった

350 ：無銘菓さん：2022/10/27(木) 19:24:13.34 ID:???.net

>>339
バターあり、こちら都内セブン
製造はわらべや日洋食品ってとこです
でもよく見たらバター加工品ってなってるわ
バターで改行されてるから気付かなかった
これはバターにノーカン？

351 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 08:43:25.48 ID:8DI5FxQx.net

>>348
新宿のどこで捕獲？

352 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 09:09:01.31 ID:???.net

スレくらい読めよ

353 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 19:58:53.36 ID:???.net

東武池袋で出来立てフランクフルタークランツ食べてきた
一切れ110円で横のテラスで食べられる
もちろん持ち帰りも(追いシュガーサービスあり)
出来立てだからスポンジが柔らかいし追いシュガーのせいかいつもとちょっと違う
もう一回行く
ガラポンがあってミニバームクーヘンも貰った

354 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 20:01:20.92 ID:???.net

ちなみに出来立てフランクフルタークランツは3日から京王新宿に来る

355 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 20:26:01.46 ID:???.net

110円って激安じゃ
いいなー

356 ：無銘菓さん：2022/10/28(金) 23:13:04.09 ID:???.net

今月、地元に出来立てフランクフルタークランツ来てた…
ぬかったわ

357 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 03:08:54.46 ID:???.net

こんなスレ見てねえでちゃんと自分で探さねえとさ

358 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 09:21:09.20 ID:???.net

https://www.ssnp.co.jp/foodservice/488998/
コメダ季節限定ケーキのバターキャラメルがキャラメルバタークリームだと。

359 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 09:26:16.59 ID:???.net

地元百貨店で北海道物産展が始まった
昨日行った時には雪鶴クラシックが売り切れだったのでちょっと悔しい
もりもとさんは期間限定なので出店してる間にリベンジしたい

360 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 09:48:38.48 ID:???.net

>>356
>>359
おまえの地元なんて知らんわ
こういう無意味なレスする人いらない

361 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 10:56:36.58 ID:???.net

嫌ならここ見なきゃいいだけ
スレタイの話なら気にせずどんどん書き込んで欲しい

362 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 11:01:48.37 ID:???.net

いや地元なんて言われてもどこかわからないんだし
どこか書けばいいだけ

>>361うざい

363 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 11:03:32.01 ID:???.net

むしろ>>360が不要

364 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 11:41:28.27 ID:???.net

気持ちはわかる
ただ地元と書かれてもなあ

365 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 12:25:53.29 ID:???.net

地元と書くのは身バレでも気にしてるのかね

366 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 12:38:33.26 ID:???.net

>>358
食べたけど自分的にはいまいちだったな
全部バタクリじゃないからクリーム薄くて物足りなかった

367 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 12:39:59.68 ID:???.net

>>332
これも食べたけど三角なスイスロールだった

368 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 13:17:55.57 ID:???.net

梅月堂のクリスマスケーキ頼んだ
年末の楽しみができたわ

369 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 13:35:35.27 ID:???.net

バタクリ求めて食べたらスイスロールとか最低やな

370 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 14:21:49.23 ID:???.net

>>369
まあバタクリとは書いてないしこの値段の常温商品だから期待する方がお門違いは承知の上だけどさ
ただ形が違うだけで食べるまではなんとなく新鮮な気分に感じたけど一口食べたら慣れ親しんだやつだったわw

371 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 14:52:17.99 ID:???.net

>>365
ここで情報提供の恩恵は受けても
自分からは情報出したくないバカなんだと思う

372 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 16:52:00.19 ID:???.net

強制は出来ないけどどうせなら都道府県ぐらいは書いたらいいのになぁとは思う

373 ：356：2022/10/29(土) 17:17:18.15 ID:???.net

すまんかった
札幌の地場デパートです
柳月の酪農みるくバターケーキで我慢するわ

374 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 18:11:17.14 ID:???.net

>>373
バタクリ本場は代替がすぐあっていいね
昔テスト販売みたいな札幌限定のケーキ食べてた人がいて裏山だったわ
あれユーハイムだったかな

375 ：無銘菓さん：2022/10/29(土) 21:07:13.74 ID:qXb01J39.net

ウィスキーどばどばかけてみろよ
たまには

376 ：無銘菓さん：2022/10/30(日) 12:32:00.12 ID:???.net

不二家のバタクリケーキ買ってきた
明日で終わりだよ

377 ：無銘菓さん：2022/10/30(日) 15:16:30.69 ID:???.net

今度東京行くからエシレのケーキ買いたい
めちゃ並ぶんだよね？買えるといいなー

378 ：無銘菓さん：2022/10/30(日) 16:42:12.91 ID:???.net

>>376
食べた
バタークリームでクリームたっぷりなんだけど生クリームに寄せた味
バタクリにフレッシュないちごはいらないので安くして

379 ：無銘菓さん：2022/10/30(日) 22:30:03.67 ID:???.net

不二家はモカマロンバターケーキのマロン抜いてほしい

380 ：無銘菓さん：2022/10/30(日) 23:09:51.64 ID:???.net

近鉄優勝セールでわらく堂のバタークリームどら焼きが3割引になってる

381 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 07:50:32.92 ID:???.net

ローソンで北海道のわらく堂というところの要冷蔵のレーズンバターサンド売ってた
はさまってるクリーム的な部分が黄色くていかにも濃いバターの風味がしそうなんだけど
食べるとクッキーのさっくり感とたくさん入ってるレーズンの甘さが勝ってて
バターの風味はあまりわからず

382 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 12:51:18.11 ID:???.net

梅月堂のケーキを高島屋オンラインから注文した
こちらからのが送料が安い

383 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 15:59:43.71 ID:???.net

>>353見て行きたくなって行った
味に違いあるかはわからないけどクリームも若干増えてる感じで満足
次回あるなら追いシュガーより追いクリームにしてほしいな

384 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 16:19:03.51 ID:???.net

梅月堂めちゃくちゃ甘くて
重かったよ
去年買って大失敗だった

385 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 16:24:05.04 ID:???.net

昔ながらのって事なのかな
バタクリのホールケーキって飽きて3日4日かけて最後ちょっとパサついて来たのを
頑張って食い切るってのが昭和のあるあるだと思うのでそういう人にはいいかも

386 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 16:25:13.35 ID:???.net

>>383
むしろ粉糖とアーモンドダイスは抜きを選べるオプションが欲しい
追いクリームは賛成です

387 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 17:18:42.95 ID:???.net

>>385
重いってのは土台の方ね
本当にバームクーヘンみたいなみっちり感

388 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 17:22:08.07 ID:???.net

>>387
不二家のバタクリタイプか～

389 ：無銘菓さん：2022/10/31(月) 19:36:15.04 ID:???.net

>>387
今どきの軽いスポンジだとバタクリに負けるから
どっしり系大歓迎

390 ：無銘菓さん：2022/11/01(火) 07:46:54.51 ID:???.net

不二家のクリスマスケーキ、ひとりで食べようかと思っていたけどどうしよう

391 ：無銘菓さん：2022/11/01(火) 09:34:11.79 ID:???.net

何がどうしようなの？

392 ：無銘菓さん：2022/11/01(火) 12:27:49.54 ID:???.net

>>390
お好きにどうぞ

393 ：無銘菓さん：2022/11/01(火) 17:50:45.51 ID:???.net

不二家のバタクリはスポンジケーキじゃないから重めかもね
多かったら冷凍すればいいかも

394 ：無銘菓さん：2022/11/03(木) 17:05:54.69 ID:???.net

また出来立てフランクフルタークランツを買いに行ってきた(京王新宿)
こっちの方が混んでいるw
まさかの材料切れで待たされた

行列を仕切るお姉さんが東武の時と同じ人だった
テキパキ明るくてすごく有能

395 ：無銘菓さん：2022/11/03(木) 17:44:44.08 ID:adpFknUY.net

新宿高島屋のパティシエリアがリニューアル記念で色んなパティスリーが限定ケーキ出してるようなんだけど
レザネフォールが顔可愛くてバタクリしっかり分厚くて美味しいたぬきケーキを出してるそうなので行ける人は行ってレポしてくれ…

地方民は羨ましくてたまらん

396 ：無銘菓さん：2022/11/03(木) 18:28:29.32 ID:???.net

>>395
土曜に行ったらちょうどやっていない時だった
今週行けるかな

397 ：無銘菓さん：2022/11/03(木) 19:53:34.78 ID:adpFknUY.net

>>395
調べたら10/26〜28と11/2〜4の限定みたいだわ
明日までしかないみたいだ…レギュラー入りして欲しい

398 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 00:37:40.86 ID:???.net

とっくに出てる話題
スレぐらい読めよ

399 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 02:48:05.07 ID:???.net

>>395
>>348

400 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 13:17:17.71 ID:???.net

たぬきかわいいよ、たぬき

401 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 16:11:36.48 ID:???.net

横浜元町で生まれた不二家のモカソフトケーキ

2個入り400円弱でまいばすで買った
偽バタでも美味しく食べたけどクリームがシャリシャリするのはなんでだろう
子供の頃食べた偽バタのクリスマスケーキでもシャリシャリはしなかったような記憶
不二家の店舗が近場にないのでお店で売ってるモカケーキとは全く別物なのかも
しれないけどちょっと不思議だった

402 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 18:39:45.39 ID:???.net

雪鶴クラシックはいつまで売ってるのかな
終わりのときは教えてほしい、買いだめして冷凍したい

403 ：無銘菓さん：2022/11/04(金) 23:50:53.63 ID:???.net

ゴディバのバターサンドにピスタチオ
https://www.godiva.co.jp/godiva_monthly_chefsselection/buttersandwich_wpistachio.html

404 ：無銘菓さん：2022/11/05(土) 07:27:38.75 ID:???.net

540円(税込)

405 ：無銘菓さん：2022/11/05(土) 10:45:11.44 ID:???.net

雪鶴、都内の成城石井で買って初めて食べました
普通と復刻版を同時食べ比べ
復刻版のほうがややバターっぽいクセがある、のかな？
普通のほうがかすか～にさっぱりめ？
初めてなのでよくわかりませんが、どちらもほんとおいしかった

406 ：無銘菓さん：2022/11/05(土) 15:20:25.38 ID:???.net

復刻版ばかり食べててノーマルの味忘れてしまったな
雪鶴は気軽に買えるお手頃価格なのも素晴らしいと思う

407 ：無銘菓さん：2022/11/05(土) 22:52:44.35 ID:usg7FPp5.net

俺の新鮮なうんこに似ているな

408 ：無銘菓さん：2022/11/05(土) 22:53:08.08 ID:usg7FPp5.net

誤爆だごめん

409 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 07:22:49.46 ID:???.net

ろまん亭の栗のバタークリームケーキが美味そう
札幌の店で買えないから画像を見て味を想像している

410 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 08:10:13.69 ID:???.net

>>409
出張行ったときに買えるかな？と調べたらクリスマスケーキか　
普段はあまりバタークリームケーキなさそうで残念

411 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 20:28:41.49 ID:???.net

ツマガリのマーブルバターケーキにハマりにハマってしまった

412 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 20:45:00.89 ID:???.net

雪鶴プレミアム: バタークリームにカスタードクリームとアーモンドプードル
雪鶴ノーマル: バタークリームにチーズ

413 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 20:59:42.96 ID:???.net

イオンの北海道展で雪鶴ノーマルが普通の棚で売ってたわ
要冷蔵じゃないんだ

414 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 21:03:10.73 ID:???.net

>>411
ググったら凄く美味しそうだったからネットで買おうかと思ったらなかったわ
店舗限定なのかな？残念です

415 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 21:59:41.79 ID:???.net

4年くらい前にあった
ツマガリの通販限定品のいちごソースのバタクリロール
またやってくれないかな
あれが人生ベストだった

416 ：無銘菓さん：2022/11/06(日) 22:22:22.42 ID:???.net

>>409
ボリュームたっぷりのクリームで美味そうだね

417 ：無銘菓さん：2022/11/07(月) 22:37:58.42 ID:???.net

>>414
生菓子は甲陽園の本店限定なのです
他にもバタークリームのケーキ（マッターホーンとかサンドクーヘンとか）いくつもあって、どれも美味しいので関西行く度に寄るの前提で予定組んでるw
保冷剤は4時間分までで伊丹空港にも片道1時間見とく必要があるので、空港や新幹線で食べる必要があるかも

通販用バタクリには今ならラム酒砂菓子や甲陽巻、ロールケーキ3種、卵黄菓があるよ！

418 ：無銘菓さん：2022/11/07(月) 23:08:04.14 ID:???.net

>>417
飛行機の距離で行った際に予定に組み込むって、それだけ美味しいんですね

通販用もう一度見てみます

419 ：無銘菓さん：2022/11/08(火) 15:35:27.61 ID:gNz905vc.net

みんな糖尿で死ねよ

420 ：無銘菓さん：2022/11/08(火) 21:24:12.25 ID:???.net

それをいうなら動脈硬化

421 ：無銘菓さん：2022/11/09(水) 07:43:47.77 ID:???.net

ツマガリは喫茶で食べたシュークリームがダントツに美味しかった
バタークリームケーキももちろん美味しいけど

422 ：無銘菓さん：2022/11/10(木) 12:47:02.05 ID:???.net

埼玉県越谷市近隣でバタークリームがうまいケーキ屋はどこか知ってるのかい

423 ：無銘菓さん：2022/11/10(木) 18:48:44.03 ID:???.net

教えてくださいじゃなくて知ってるのかいとは一体

424 ：無銘菓さん：2022/11/10(木) 21:22:10.79 ID:???.net

タカシマヤオンラインはLINEクーポンで送料無料

425 ：無銘菓さん：2022/11/11(金) 14:59:13.06 ID:???.net

イチジクむかかのバターサンド、クリームが薄くてバター感少ない
クッキーは美味しいけどリピはない

426 ：無銘菓さん：2022/11/12(土) 11:29:23.08 ID:???.net

>>422
埼玉なら浦和と川口に全国トップクラスのバタクリあるんだから行けばいーじゃん

427 ：無銘菓さん：2022/11/12(土) 12:09:08.78 ID:???.net

>>426
店の名は？

428 ：無銘菓さん：2022/11/12(土) 12:30:36.59 ID:???.net

引きこもりがバタクリのためだけに外出か
年金ぐらしの両親がびっくりするだろう

429 ：無銘菓さん：2022/11/12(土) 23:12:27.96 ID:???.net

もりもととローソンのコラボ
https://www.haskapp.co.jp/news/lawson_collab2/
今日売ってたので買ってきた　ちな東京
原材料先頭バターで期待　

430 ：無銘菓さん：2022/11/13(日) 00:11:51.04 ID:???.net

ローソン行ったけど大阪では売ってないな
せっかくなのでシャトレーゼの北海道産バターどらやき買ってきた

431 ：無銘菓さん：2022/11/13(日) 00:11:57.19 ID:???.net

え〜！これ北海道限定で諦めてんだよね
こんな時期外れになんでだろう？関東圏なら売ってるかな
すごく食べてみたい

432 ：無銘菓さん：2022/11/13(日) 11:11:58.94 ID:???.net

これはいい情報
神奈川にもあるかな

433 ：無銘菓さん：2022/11/13(日) 13:20:19.71 ID:???.net

発売日が2022年7月21日（木）～7月28日（木）になってる
見てるページが違うのかな

434 ：無銘菓さん：2022/11/13(日) 14:17:33.47 ID:???.net

429ですがそのページしかヒットしなかった
全然情報がないからテスト販売？
で、とろりとイチゴを食べたけど
ブッセもクリームも雪鶴ライクだけど
ブッセはややしっとり、クリームはさらに
厚めでほぼ上位互換ですわ
まあ値段も高いし
イチゴソースはイラストとは違い真ん中に
ちょっとしか入ってないからプレーンみたい

435 ：無銘菓さん：2022/11/14(月) 23:55:26.44 ID:???.net

バターのいとこ　っていわゆるバタークリームではないけど、バター好きが食べて満足できる感じでしょうか？

436 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 10:09:59.15 ID:???.net

ザ・マスターの横浜高島屋でラムレーズンサンド買って食べた
見た目のインパクトは凄いけど軽い口当たりのバタクリで個人的にコレジャナイ感なんだよね
今の時代には自分が求めてるようなタイプは合わないのかねぇ
ラムも効いててラムレーズンサンドとして美味しかったけどバタクリ欲は満たされなかった
日曜の夕方でバターケーキの方は残り4台って告知されてた
お店のサイト見たけどあべのハルカス店のラムレーズンミルフィユが美味しそう
でも中身は一緒だろうから感想はさして変わらないんだろうな
消費期限翌日なのでとりあえず1個単位で売ってくれたら嬉しい

437 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 12:14:57.05 ID:???.net

ホワイトロリータで充分

438 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 12:18:41.33 ID:???.net

うらやましい限り

439 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 16:10:03.39 ID:???.net

もりもとかけるローソンのとろれ苺、世田谷区内でも買えた
バタクリはちゃんとバタクリで厚めでおいしい
434さんと同じく苺ソースはちょっぴりなのがかえってよかった
ソース自体は濃厚でおいしいけどね
約250円だから雪鶴の180円と比べると雪鶴のほう買うかもだけど
最近のコンビニバタクリものではかなりの当たりだと思う

440 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 16:13:40.20 ID:???.net

あ、ごめん、雪鶴270円くらいか
だったらローソンコラボありだな

441 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 16:15:14.78 ID:???.net

ノーマル雪鶴は200円弱じゃないか

442 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 17:40:37.94 ID:???.net

雪鶴
普通のが税込190円
プレミアムが税込270円
バカ舌の自分は味が80円分違うとは思えなかったがｗ

443 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 18:21:56.56 ID:???.net

プレミアムはチルドだよな、確か
味以前に物が違う

444 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 20:02:23.74 ID:???.net

>>442
>>412 配合が違う

445 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 22:34:28.97 ID:???.net

もりもとローソンはチルドなの？

446 ：無銘菓さん：2022/11/16(水) 01:58:14.31 ID:???.net

チルドに売ってた

447 ：無銘菓さん：2022/11/16(水) 06:09:50.51 ID:???.net

>>429
販売期間が終わってるが

448 ：無銘菓さん：2022/11/16(水) 07:16:09.22 ID:???.net

何言ってんだ、こいつ