かき氷専門店Part85

1 ：無銘菓さん：2023/11/17(金) 12:12:18.29 ID:???.net

最近飽和状態のかき氷専門店について語りましょう

荒らしはスルーで
杯数偽装はNG

次スレは>>980が立ててください

※前スレ
かき氷専門店Part84
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1695961075/

2 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 09:15:48.57 ID:???.net

キャンセル料撤廃か
悪影響ないといいね

3 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 09:23:38.74 ID:???.net

フリーでも入れるのは気楽でいいよね

4 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 09:54:39.32 ID:???.net

メニュー発表してないのに予約が入らないって騒いでるけどさ、そんなん当たり前じゃん。食べたいものがあればいくっつーの。

5 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 10:04:07.52 ID:???.net

デスマフィンのナルっぽい店紹介文が用賀っぽくて草www
近所のお子さまが安心して食べに来れる店らしいわ

6 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 10:40:41.21 ID:???.net

フリーでも平日昼間なら混乱なくさばけそうだしいいんじゃね
平日夜はちょっと心配

7 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 11:05:38.90 ID:???.net

いちおつ

8 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 12:41:12.88 ID:???.net

そうなのよね
メニューわからんと食べたいのがあるかわからないから予約できない
夏や夜は別だけど

9 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 12:47:42.84 ID:???.net

>>5
あの店のおかげで店舗構えてるから安心という概念が吹っ飛んだわ
かき氷屋もフルーツ扱ってるのに衛生面が気になる店多いよね

10 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 13:12:15.80 ID:???.net

>>8
会員だけど行ける時間が決まってたり何でもいいから食べたい時以外はメニュー見てから予約してる

11 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 13:27:47.47 ID:???.net

>>2
コロコロよくまあ変更するね

12 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 15:19:36.86 ID:???.net

まぁキャンセルおっけーなら予約増えるべ

13 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 15:54:34.13 ID:???.net

>>11
1年ぶりくらいがコロコロかよ？
アホ？

14 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 17:20:23.21 ID:???.net

コロコロと落ち着きがないな
本人の性格を表してる

15 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 17:42:56.31 ID:???.net

でもやっぱり桜はうまいよ

16 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 17:55:53.15 ID:???.net

なんでリコッタはインスタにしかメニュー載せないんだろ？
Twitterにも同じ内容投稿してくれれば
わざわざインスタ開かなくて済むんだけど
ピッコロは複数杯注文できるのかな
出来ればすごく嬉しいんだが

17 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 18:53:54.22 ID:???.net

ツイッターは文字数制限って言ってたよ

18 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 18:58:00.81 ID:???.net

あ、なるほど…

19 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 19:13:20.55 ID:???.net

ピッコロは1杯のみだよ

20 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 20:30:46.44 ID:???.net

みんな優しいな

21 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 21:37:48.52 ID:???.net

上原のいちじくフォアグラ？ってみんな大絶賛するほどおいしいんだね。

プチゴーラーさんが一日にいちじく2杯！って載せたの見た後で上原の店主さんが「（今後）いちじくは一人一杯で〜」ってインスタあげたの見たから笑ってしまった。
店の売上は助かるけど、同じ人に立て続けに同じの食べられるよりは初めての人に食べてほしいだろうね。

22 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 22:01:25.79 ID:???.net

２５００円でたかいけどね
その価格だったら十分うまいフレンチランチコース食べれるけどね

23 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 22:15:20.70 ID:???.net

それって今の話題に関係ある？

24 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 22:20:56.19 ID:???.net

くろぎのぜんざい美味しかったよ。
お餅も塩昆布も。さすがだと思ったけど。

25 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 22:27:35.51 ID:???.net

今の話題ってなに？

26 ：無銘菓さん：2023/11/18(土) 23:26:50.43 ID:???.net

>>21
前菜のような感じ
本当に美味しいよ

27 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 01:18:59.78 ID:???.net

>>24
ぜんざい食べたい
サイズはどうでした？けっこう多め？

28 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 11:03:14.50 ID:???.net

サイズは小さいからお腹いっぱいにはならないかな

29 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 11:24:49.90 ID:???.net

かき氷屋って13時から17時営業とか多くね？
9時からか夜遅くまで営業するかどっちか極端にしたらいいと思うんだがどう？

30 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 11:47:07.11 ID:???.net

今のママがいいわ

31 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 12:03:35.78 ID:???.net

>>29
平日仕事終わりに行けない店が多いんだよな
ビネフルも終了時間早まって行けなくなったし

32 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 12:41:40.47 ID:???.net

メイン客層が主婦なんだからしょうがない
ゴーラーもほとんどが30～50代のおばだし
最近はかき氷通年食べる人も増えて主婦以外も増えてきたからもっと色んな営業時間の店があった方がいいと思うけどね
だから他がほとんどやってない夜営業はリコッタ1人勝ち状態なんだし

33 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 12:58:18.94 ID:???.net

>>27
ちょうどいい感じ

34 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 13:14:54.84 ID:???.net

>>28
>>33
ありがとうございます
ぜんざい大好きだし一度食べてみますね

35 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 13:19:13.49 ID:???.net

そのメイン客層が集中するであろう昼間が一番季節の影響受けるよね
むしろ17時～21時とかの日勤の会社帰りにターゲット絞ってもイケそうなのに

36 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 13:21:17.57 ID:???.net

くろぎのぜんざいはおいしいよね。

37 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 14:04:06.20 ID:???.net

>>32
なんで放り込んでくるのかわからんけど
yeloだって志膳だってある
豆も比較的遅い方だっけ？
ネコゴオリも遅い方

38 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 14:46:43.23 ID:???.net

sotaも遅くまでやってる方だね

39 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 14:51:56.28 ID:???.net

>>32
今時の主婦って大概働いてるぞ

40 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 15:14:46.34 ID:???.net

余裕ある人が多いから年齢層もあがる

41 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 16:01:50.56 ID:???.net

雪菓も遅いしひみつ堂も夜営業の頻度増やしたね
無理にリコッタを出すところがあー

42 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 16:07:31.48 ID:???.net

若い子で頻繁に食べてるのはだいたい夜職だしな
営業時間や1杯1800円以上だから自然にそうなる

43 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 16:17:24.34 ID:???.net

>>41
ねー
そう思うよねー

44 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 16:34:00.21 ID:???.net

最近は需要あることに店が気づいたからこれでも夜やるところ増えたほうよ
雪菓は週一だけだった夜営業増やしたし億万はなれもやりだしたし

45 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 16:44:50.77 ID:???.net

>>42
はぁ？
昼間に食べに行く若い客の大半が夜職って
ネイリストもサロン系も客室乗務員も平日昼間休みあるし、リモートの奴らもいるし、なんなら昼食で食べる子たちもいるのに
昼間に金使う人＝夜職ですか笑

46 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 17:03:32.35 ID:???.net

急にスイッチ入ったな
ごめんな

47 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 17:09:21.68 ID:???.net

このいきなりまくしたてる異常性がまさにごーらー

48 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 18:38:57.60 ID:???.net

夜やっててごーらー...
レッドすれすれだな

49 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 20:07:18.75 ID:???.net

若い女がブランド物持ってたら夜職認定するおじさんみたい

50 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 20:19:06.77 ID:???.net

インスタ漁って得た情報によると平日昼間からかき氷食べに行くのは夜のお仕事の人だったんだろうね

51 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 20:33:33.51 ID:???.net

なんでや！キャバゴーラーなめんな！

52 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 20:50:02.87 ID:???.net

夜勤ある介護とか病院職の人が多いと思う

53 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 21:38:44.83 ID:???.net

夜営業すりゃいいってもんでもないよ
常連ばっかで行っても落ち着けない店が多いし
ひみつとか雪菓とか、そもそも美味しくないし。

54 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 22:17:46.23 ID:???.net

美味しい美味しくないは個人の感想でしかないじゃん
アホだなぁ

55 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 22:20:59.97 ID:???.net

ひみつは19時ラストオーダーでも完全閉店でもなく19時までに店に行って並べばOKなところだな

56 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 04:43:23.87 ID:???.net

雪菓とか夜営業混んでるのに

57 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 09:09:25.98 ID:???.net

起きたらデメキンのイベント告知されてて予約全部埋まってたんだが

58 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 09:33:37.25 ID:???.net

昨日の夜から告知してたし仕方ない
スタッフ削りってのがギャンブルだな

59 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 09:42:01.17 ID:6ep2dnsz.net

>>53
同意すぎる
特に最後の一文

60 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 10:01:45.93 ID:???.net

自演😨

61 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 10:13:10.22 ID:???.net

デメ最近スタッフ削り多いよね？
最近妹削りにあたってない。

62 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 10:15:13.54 ID:???.net

スタッフのレベルアップになっていいね！

63 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 11:07:58.30 ID:???.net

仕上がりに問題ないならスタッフ削りでもOKだよね
スタッフ毎にバラ付きが大きいのは嫌だけど

64 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 12:07:44.66 ID:???.net

量さえあってれば多少のデザイン違いは許せる

65 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 13:45:12.55 ID:???.net

バカ舌自称プロデューサーにDMで感想聞くのはどういう人なんだろう

66 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 13:59:00.26 ID:???.net

りょこあーちさ太郎軍団あたり

67 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 14:03:17.54 ID:???.net

仲良しだもんね

68 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 14:24:19.79 ID:???.net

>>51
ホストゴーラーも意外といるんだよね
以前くろぎに集団できてて変に貫禄あったわw

69 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 14:28:34.88 ID:???.net

ホストゴーラーといえば頂スターを思い出すw

70 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 15:16:48.88 ID:???.net

あー、あの人ホスト上がりか
店舗オープンはどうなったんだろう

71 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 15:46:59.27 ID:???.net

春オープンと書いてたから毎年春になったら楽しみにしましょう（笑）

72 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 16:38:31.85 ID:???.net

売上杯数の記録持ちだぞ！！

73 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 17:31:34.72 ID:???.net

いただきスターってかき氷キッチンカーのXのアカウントあるけど、この人？
2年前から更新止まってるけど

74 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 17:34:31.63 ID:???.net

あずきってそんなに美味しかったっけ？
久々に見たけど値段くろぎ並だし予約前はスカスカですぐ取れたのが完売してて驚いた
あの殿様価格でも客が耐えないならかき氷界隈は量増え過ぎて飽和しそうだなと思ってたけどそれ以上に客が多いのかね？

75 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 17:36:27.64 ID:???.net

>>74
あそこは元のお店の人気があるからね
固定フアンが多いのね
ごーらー以外のお客がすごいよね

76 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 17:46:55.62 ID:sh4vhA26.net

>>75
そうなんだ…自分が行ってた頃から何か変わってるなら久々に行こうかと思ったけど値段に度肝抜かれたわ
うろ覚えだけど前は小さくて氷がすぐシャバシャバになった気がする
デギも記憶薄いからもしかしたらフレンチ系の店と合わないのかも、ルクコクは好きなんだけど
くろぎなら1杯の満足感高いからあの金額もわからなくはないけどね…

77 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 17:50:02.74 ID:???.net

フレンチ派とイタリアン派とオーソドックス派と革新派に分かれてる

78 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:03:35.02 ID:???.net

>>77
なにそのダサい分け方w

79 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:07:28.17 ID:???.net

好きな店と合わなかった店書いたら合いそうな店指南して欲しいんだけどダメかな？w
新規開拓してみたい

80 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:10:01.59 ID:???.net

あずきは元々フロリレージュの客が多かったんだけど
いつからか外国人観光客がメイン客層になってそれに合わせて値段爆上がりした
今は客のほとんどが外国人観光客よ
予約がすぐ埋まるのもテーブルチェックだと英語サイトあるから彼らが予約してる
インスタのフォロワーが他店の数倍なのもそれが理由だしタグ付けしてるのもほとんど外人
何がきっかけでそうなったのかはわからないけど
デメのハーフくらいのサイズであの値段だなら間違いなく都内で一番高い
サイズ考えると梵くらといい勝負だと思う

81 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:10:06.35 ID:???.net

78みたいに小馬鹿にする人多いから好きな店挙げないほうがいいよ

82 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:11:55.47 ID:???.net

>>80
いまあずきのインスタでタグ付け確認してきたけどほとんどゴーラーじゃねぇか
なんですぐバレる嘘つくんだ？
外国人ももちろんいるが、基本ゴーラー

83 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:34:50.25 ID:???.net

小馬鹿にされてもいいから書きたいけど荒れそうであるよね
過去自分には微妙だったのが久しぶりに大化けしてたとかなら行きたいんだけどそういう店ってあるかな

84 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:34:52.41 ID:???.net

小馬鹿にされてもいいから書きたいけど荒れそうであるよね
過去自分には微妙だったのが久しぶりに大化けしてたとかなら行きたいんだけどそういう店ってあるかな

85 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:41:26.68 ID:???.net

sota
店員がどうとか言われるけど味は間違いない

86 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:46:38.00 ID:???.net

行ったことある人なら外人だらけなのはわかるよ
ウォークインも常に外人が待ってるもん
タグ付けはうさぎの人がヘビーユーザーだから埋もれてるんじゃない

87 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 18:56:39.89 ID:???.net

外国人でタグ付けしてる人はそもそも少ないってだけなんじゃないの？

88 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:01:44.18 ID:???.net

>>84
書いてみたら？良さげな店知ってたらレスするよ
小馬鹿にしてくるヤツなんてどうせスレの雰囲気悪くしたい荒しだろうし

89 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:17:28.42 ID:???.net

>>87
そのとおり

90 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:18:26.23 ID:???.net

>>88
それなー
一味とかプロデューサーとか3太郎とかリコッタとか小馬鹿にしてるやつはそれぞれ一人二人
気にする必要はないね

91 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:32:10.90 ID:???.net

いや、それは間違いないことかと
別に特別リコッタ美味しいわけじゃない
不味いわけでもない
ただ、ストーリーウザくて足が遠のく

92 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:34:33.97 ID:???.net

>>82
行ったことないからわからないだけでしょ
自分はここ数回行って8割りは外国人だし、リザーブ取れなくて飛び込みで入ろうとしてきているのも外国人
トリップに載っているんだろうね

93 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:39:32.31 ID:???.net

>>91
個人の感想にすぎないね
うざいかどうかは

94 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 19:53:16.80 ID:???.net

じゃ投下させてもらいます…荒れませんように！
殿堂
＞ルク、みこや
高評価
＞cocco、ベレー、アンディラボ、埜庵、くろぎ、くもくま、いちょう、CHAP
上〜中
＞アンカードレ、こひる、はいむる、雪華、ナナシノ
中
＞ビネフル、志むら、かんな、コンテナート、ひみつ、nice、ココット、ルミエール
久しぶりに行きたい
＞ボンヌ、ぴいす、sota、まめ茶和ん、デギ
評価上がってれば行きたい
あずき、八家、ママトコ、サカ
リピなし
氷おばけ、デメ、削、浪花(浅草)

上中評価ははものによるか久しぶりに行ったらアレ…？って感じだったり
高評価も通い過ぎて味覚えちゃった店あるから切実に新規開拓したい…

95 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:06:28.19 ID:???.net

>>94
あなたが誰だかなんとなくわかった気がする

96 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:09:58.95 ID:???.net

>>92
誰も外国人の来客数なんて言及してないのにどうした？
外国人のタグ付けの話だろw

97 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:10:51.58 ID:???.net

>>91
美味くも不味くもなくて、行きもしないのにストーリーはみてるんだ笑
ストーカー笑

98 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:11:13.68 ID:???.net

>>94
これはネタでもなんでもないが、リコッタ行きなよ

99 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:12:01.99 ID:???.net

>>94
リコッタに行けないあなたね笑

100 ：無銘菓さん：2023/11/20(月) 20:35:04.35 ID:???.net

？盛り上がってるとこ悪いんだけど多分想像されてる人とは別の人だと思う…