【世界３大料理】トルコ料理

1 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 12:30:25.net

馬鹿もんっ！世界３大料理の一つなのに、スレが無いでは無いかッ！
おまいら、ここで存分にトルコ料理を語れ。

2 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 12:45:23.net

出た出たついに駄スレのゲットマン　スレに「2」とだけ書き込んでガッツポーズだ
http://f1.aaacafe.ne.jp/~hisayuki/yb-osanai.mid

3 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 14:54:14.net

トルコ料理スレは何回か立っては盛り上がらずに沈んでる気がする。

4 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 16:50:40.net

いったい何がトルコ料理なの？有名なのって何？

5 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 17:21:38.net

ケバブ

シシカバブとか。
そんなんしか知らないけど。
あとはトルコアイスとトルココーヒー

6 ：　　　　　：04/10/28 01:10:38.net

有名なトルコ料理は主にケバブ関係と、ピラウ（ピラフ）
だな
トルコ料理は個人的には特に冷静の前菜、メゼが好き。
ナスを使ったサラダとかほんと美味しいよ

7 ：　　　　　：04/10/28 01:25:12.net

あとバクラワって言うナッツが入ったパイ菓子も有名
ちなみに、パイ生地や、クロワッサンはトルコ、アラブ圏が発祥の菓子

8 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/28 01:39:32.net

ドルマも忘れちゃいかんよ。
あとユフカっていう生地で作ったパイ。
フィリングはチーズ、ほうれん草、肉など
いろいろあるけど、どれもおいしいね。

9 ：　　　　　　：04/10/28 02:25:51.net

ドルマいいね
ピーマンのドルマは結構手軽に作れたりするのでよく作るよ

10 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/28 02:44:12.net

キョフテも(ﾟдﾟ)ｳﾏ-。

クミンタプーリ入れてコンパクトにまとめて焼いて
煮た人参やピーマン、フライドポテトを添えるとさらに(・∀・)ｲｲ!!

11 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/28 03:35:46.net

キョフテって生でないの？
オイラは牛肉のキョフテを食べたけど
生だった。
おいしかった(*^_^*)

12 ：　　　　　　：04/10/28 03:50:36.net

>>11
それはチイキョフって言う料理
キョフテはひき肉料理全般を指す
主にミートボールだけどね
トマトソースで煮込んだ物のとかもあるよ

13 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/29 05:29:50.net

世界三大料理ってフランス、中国、トルコでしょ？
これって世界的に有名なの？
誰が何を基準に決めたんだろうね？
イタリア人なんか絶対異議ありだと思う。

ところで、トルコ料理はヨーグルトを使ったものが多いの？
妹が前にトルコに行ったお土産にドンドルマのインスタントアイスクリーム
を買ってきたんだけど、家族誰も興味なしでそのまま放置。
一時日本でもちょーっとだけブームになったけどおいしいのかな？

14 ：　　　　　　　：04/10/29 09:36:25.net

ただ美味しいから３大料理ってわけでなく、
イスラム文化圏を代表する料理ってことだと思う
イタリアは確かに美味しいけど、フレンチの場合、欧州全体の料理の集大成って感じがするからね
同じように中華は儒教文化圏を代表する料理なんだと思う

15 ：13：04/10/29 13:13:45.net

なるほど〜。わかりやすいご説明ありがとうございます。
和洋中の和が亞になったようなもんですかね〜。

16 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/30 12:35:46.net

池袋のロサ会館近くにある半分屋台みたいなトルコ料理や、安くてｳﾏｰ。
千円でかるく一杯飲める。