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【世界3大料理】トルコ料理
- 250 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 21:41:22 ID:AejuI/SA0.net
- 大阪では日本橋にトルコカフェがあります。
トルコ人の兄弟?が店の前でケバブを焼いてて
普通なら異彩を放つはずの店ですが、周囲を
オタク向けのアレな雰囲気の店に囲まれてるせいで
非常に地味に見えます。
- 251 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 23:51:11 ID:LXsulox3O.net
- ラクって酒が旨くて水で割らずにゴクゴク飲んでたら帰り道に腰抜かして転倒し
、記憶失って気付いたら玄関で失禁してた。
- 252 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 19:46:50 ID:BAlQ/hkZ0.net
- どなたか首都圏でアイランとかサレップ(粉)売っていすお店知りませんか?
- 253 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 05:30:05 ID:AH7w01dp0.net
- アイランなら、ヨーグルトに水と塩入れてミキサーでガーっでいいじゃないか。
- 254 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 10:39:11 ID:nvXY5UGC0.net
- そうか、それだけなんだ。
アイランってバターミルクみたいなものだと思ってた。
- 255 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 15:50:21 ID:bN3kJvBO0.net
- 小○井の「生乳なんとか」ってちょっと高いヨーグルトでアイラン作ったら、
ほぼ再現できたです。
日本のプレーンヨーグルトって、良くも悪くもさっぱりしてるよね。
- 256 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/18(日) 21:18:48 ID:uCDWzUNe0.net
- チェルケズ・タブウ作ってみた。安くて簡単、栄養たっぷり作り置き可。何よりウマー!
鳥と胡桃と玉葱、パンのペーストなんてオカズにならんかと思ったが、ご飯にかけても旨い。
正統なパプリカ入りバターソースもいいが、ふっくら優しく素材を活かしたお味なので、
ポン酢にちょっぴり橙や柚子胡椒なんかも意外で新鮮な驚き。
- 257 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 06:01:22 ID:4MZFS1u30.net
- 久しぶりにトルコ料理食べた。
トマトスープが美味しいね。
- 258 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 09:14:54 ID:kQrUg8Yc0.net
- 凄い油だ
- 259 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 09:20:48 ID:HWuOL7HbO.net
- ね、油ひでぇ。
なのにヘルシーだって。油って消えるの?
- 260 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 10:21:37 ID:p0LabjK70.net
- 消えるってどういう意味だよ?w
- 261 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 11:46:10 ID:Uz/DgXak0.net
- 世界ブサイク三大大国はどこ?
- 262 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 12:12:15 ID:NHcM0d1V0.net
- トルコライスは?
- 263 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 12:17:17 ID:p0LabjK70.net
- トルコライスはトルコ料理と関係ない
強いて挙げるならピラフくらい
- 264 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 14:26:45 ID:yFPEHDG0O.net
- 風俗のトルコって トルコ国から抗議がきて名前変えたんだよな ソープに 強いなぁトルコ
- 265 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 20:34:45 ID:myPA9f2x0.net
- >>264
シャーロック・ホームズか何かで「トルコ風呂に行った」という表現でよからぬ想像をしてしまった
- 266 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 20:39:36 ID:0LbGw6dO0.net
- あんたいくつ?
- 267 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 23:47:24 ID:g+KDD/HX0.net
- >264
「トルコ国から抗議がきて」じゃ無くて、トルコからの留学生の一言が業界を動かした記憶がある。
具区って見ると厚生省の指導があったそうだ。
「トルコ風呂」が性風俗店の名称として大衆化されるとともに、主に日本に在住・滞在するトルコ共和国出身者の間で、
日本のいかがわしい店舗に自国の名称が使われていることに対する反発がつのっていたが、1984年、日本(東京大学)で
地震学を学んでいたトルコ人留学生ヌスレット・サンジャクリが当時の厚生省に名称変更を訴え出たことが発端となり、
この問題は広く公になった。そこで、厚生省に指導を受けたトルコ風呂の協会である「特殊浴場協会」が
「トルコ風呂」に代わる名称を公募して、1984年12月19日、全国的に「ソープランド」と改称した(「トルコ風呂」名称問題も参照)。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/ソープランド
厚生省も自分たちの名前は出したくなかったのかな?
- 268 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 22:31:49 ID:KxdIFZWT0.net
- 空気嫁
- 269 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 10:20:26 ID:AUXl2t8KO.net
- 高田さんの本がみつからないよ(´・ω・`)
- 270 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/18(水) 20:42:06 ID:xpFHbuXO0.net
- トルコage
- 271 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 21:23:08 ID:I7VBKK6z0.net
- >>264
へーへーへー
- 272 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 12:11:09 ID:5IlmjC+G0.net
- >>250
あそこ、チキンケバブしかねーよなぁー
ビーフケバブも出してくれねーかなー
- 273 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 05:04:07 ID:7rBb15XF0.net
- トルコ料理マズすぎる。マクドナルドのほうがまし。
食う気がしなくて、毎回行く度に痩せて帰国。
食の合わない国は好きになれない。
- 274 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 15:05:39 ID:X9H7Oe1G0.net
- アーモンドの粉を蜂蜜で固めた立方体のお菓子、何て言うんでしたか。
あま〜いけどおいし〜いお菓子でした。
あれはトルコ菓子というより、アラブ菓子なのかなあ。
無知はいけませんですね。
甘味が少なくておいしい、というのは、日本独特の価値観のような。
甘い菓子は甘くなくちゃね、というアラブや欧州の言い分は私もよく分かります。
- 275 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/29(月) 03:27:24 ID:yrYbB9FP0.net
- イエウラムの場合、酒がNGなので甘味に走ると言われていますね。
ヒゲモジャの野郎共が。
- 276 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/29(月) 03:28:11 ID:yrYbB9FP0.net
- >>275
×イエウラム
◯イスラム
- 277 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/17(土) 19:57:53 ID:1t2Mf0wIO.net
- >>274
おこわだろ。大阪名物でもある。
- 278 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 01:26:31 ID:vbKHuN3H0.net
- >>277
それを言うならおこし。岩おこしだ。
- 279 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 02:36:40 ID:P/TKwFx0O.net
- >>724
ロクムとかターキッシュディライトとかいうやつかな。
ナルニア国物語で、次男が雪の女王に兄弟売ったお菓子。
- 280 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 06:26:38 ID:9PzlwGdcO.net
- ピラフはトルコ料理なんだっけ?あとはケバブぐらい?
- 281 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/19(月) 18:34:02 ID:wI4GM5go0.net
- >>274
アーモンドじゃなくてセモリナ粉だったら
ヘルワというデザートなんだけどね。
私がトルコ料理屋で食べたのは菱形だった。
- 282 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 02:12:02 ID:Am/MF0jTO.net
- ラフマジュン(特にアダナ地方のやアンタキアのが絶品。)が一番旨いよ。
トルコ風ピザみたいなもので、ミンチにした羊の肉等を乗せ焼いた物凄く薄いパン生地で生野菜を包んでレモンを絞って食べる。
日本じゃあまり知られてないけど、多分一番日本人に合うよ!(油多くなくて、重くないし。)
- 283 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/28(水) 15:30:07 ID:oCutBfHaO.net
- >>282
薄いピデだよね?
安い、ウマイ、デカいと何かと世話になりました
大きいジャガ芋を割ってほぐし、サラダを乗せるクンピルおいしいよ
ただ上記の薄ピザと比べると、割高に感じるけど
- 284 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/28(水) 15:43:02 ID:oCutBfHaO.net
- ついでに作り方
ジャガ芋を洗い水をつけたままラップで包む
包みシロ(?)を下にしてレンジで加熱。3分位で様子を見ながら調整
塩、コショウ、マーガリンかバターとジャガ芋をざっくりまぜる
その上にハムやパスタ等の惣菜サラダを乗せる
なんちゃってクンピル完成
ムスル(トウモロコシ)も乗せると、よりそれっぽいです
- 285 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 04:39:33 ID:0MFw7pYA0.net
- トルコ料理のレシピに出てくる白チーズって
日本で手に入りやすいチーズで代用できるのある?
写真とかのイメージだと。モッツァレッラ(生の白い方)に
塩味きかせたたみたいな感じかなーと想像してるんだが。
- 286 :泉 こなた:2007/12/10(月) 16:21:22 ID:sjmR8q1d0.net
- ラクス!×100
- 287 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 19:52:56 ID:UAev1TTJ0.net
- >>285
どっかのサイトでギリシャのフェタに似ていると見た気がする。
フェタなら日本でも手に入らなくないけど、やや値ははるのかな?
カッテージとちょっと食感似ているけど味は逆に淡白だしなぁ
以前レストランで食べてはまったカバック・ムジュヴェリ
(ズッキーニとチーズのフリッターみたいの)なるものを作りたいのだけど
どうしてもうまくできない。。。
- 288 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 23:41:13 ID:4CdCRADZ0.net
- トルコ料理の歴史
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/whis/1080197510/401-500
- 289 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 15:54:45 ID:Kirf9coyO.net
- 米原万里の旅行者の朝食に出てきたトルコ蜜飴は
ヘルワなのかロクムなのかね。俺はどっちも好きだぜ。
白チーズていやシガラボレイ食いたいなあ
ナスのペーストも濃いヨーグルトギョズレメも食いてえ
- 290 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 17:04:26 ID:Ap/XR47S0.net
- 自分はヨーグルトを徹底的に水切りして
にんにくを少々すりおろして混ぜ、
ナスのオリーブオイル炒めにかけたりしています。
- 291 :ほしゅ:2008/02/22(金) 11:24:29 ID:I3SRD49e0.net
- 最近ちょっとはまってるので
- 292 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/27(水) 03:22:17 ID:GglJRWHFO.net
- あげとく。
- 293 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/28(木) 17:42:01 ID:Lr4wQJzMO.net
- ageます
- 294 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/01(土) 14:45:44 ID:f1u3/Ymh0.net
- チーズリゾット。これは口に合わなかった。
一瞬気が遠くなった。
どんなに頑張っても全部は無理。
- 295 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 16:19:30 ID:gGGuw2sOO.net
- 保守あげ。
- 296 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 21:47:21 ID:WUbFVKyP0.net
- トルコ風のトマトスープを彼女が作ってくれた。
小麦粉が入っているとは知らなんだ。
おいしいね。
- 297 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 22:26:31 ID:0dlS6+Lp0.net
- しかし世界3大料理って誰がいつ定めたんだろうね?
世界中で認められてるの?
- 298 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/05(水) 02:34:53 ID:rl5YfhjK0.net
- 世界3大料理って言っても別に世界中の中で3本にはいるくらい美味しいというわけじゃない
もちろんそれなりに美味いがw
用は世界の中で3大文化圏を代表する料理ということ
キリスト教文化圏=フレンチ
儒教文化圏=中華
イスラム文化圏=トルコ
- 299 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/05(水) 09:14:39 ID:dO/f6nhI0.net
- で、それは誰が言い出したことなんだ?
日本人?
- 300 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 11:48:53 ID:Ht1x47ceO.net
- もう〜ageちゃうぞ。
- 301 :はる:2008/05/11(日) 23:28:44 ID:fhSjvpXl0.net
- こんなサイトも〜
http://www.turkishdelight.jp
- 302 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 13:59:45 ID:15Chm0a/0.net
- トルコ料理なんて食いたいとも思わないし。
世界三大料理からはずしてほしいわ
- 303 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 17:21:31 ID:fiXYy3w/O.net
- なぜそんなにトルコ料理に目くじら立ててるのかがなぞ
- 304 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 22:30:50 ID:MK7pxl6b0.net
- 世界三大料理か、、、
トルコ人がそういってるわけ?
- 305 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 03:26:58 ID:8w4eAn9w0.net
- 西のフレンチ東の中華の間を取ってトルコ料理になったらしいぞ。
アラブ料理のエッセンスも入ってるし悪くないチョイスじゃないか?
- 306 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 15:17:59 ID:m/HR94qu0.net
- >>305
なった、って?
誰がしたの?
なんか認定機関でもあるの3大料理の?
- 307 :黒崎恵:2008/05/16(金) 19:34:30 ID:i0ANLrUn0.net
- げんき?
- 308 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 05:39:17 ID:NYLBH6QMO.net
- エジプト料理とはかなり違うの?
- 309 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 19:02:57 ID:MB8LRe1y0.net
- あくまでも、日本や俺自身の立場から考えると、世界三大料理は
中華、イタリア、日本だろうな。
この三つは、日本人の食卓にしっかりと浸透してしまってるからな。
フレンチはレストランでしかまともに食わんだろ。
トルコも日本の食卓には全く浸透していないし。
- 310 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 19:05:47 ID:MB8LRe1y0.net
- キリスト教文化圏=フレンチ
儒教文化圏=中華
イスラム文化圏=トルコ
じゃ、仏教圏は日本でいいんじゃないか?
懐石料理なんて、仏教思想を色濃く反映した料理だったんじゃねえの?
あと、フレンチよりも絶対にイタ飯の方が美味いと思うんだが・・・。
- 311 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 19:40:25 ID:RpMlc8IZ0.net
- アイスクリームしか知らない。
あと羊?
- 312 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 21:57:38 ID:q1enStS+0.net
- 何でインド料理がはいらないんだす?
- 313 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/10(火) 13:52:24 ID:O6OULFce0.net
- インドはカレーとかしか、日本人は知らんだろ?
まぁ、カレーだけでも日本の食卓に及ぼした影響はデカイが
日本のカレーはイギリス式のアレンジされたカレーが基本だからなぁ。
- 314 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/10(火) 17:21:27 ID:+5p30i9X0.net
- 世界三大料理って日本人が勝手に決めたものなんですか?
- 315 :天照大神:2008/06/11(水) 20:40:47 ID:+SNbJG300.net
-
- 316 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/14(土) 01:32:49 ID:O0LHpIm9O.net
- 世界3大美女に小野小町がはいる国は日本
- 317 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/14(土) 02:40:54 ID:rgjUyycP0.net
- そうだよね。
それずーっと疑問だったんだ
外国でも世界3大美女に小町が認識されてんだろうか?
- 318 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/14(土) 12:02:53 ID:K7GcgWfmO.net
- 本当はギリシャ神話に出てくるヘレネだよ
- 319 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/15(日) 19:13:58 ID:Sk82x6JZ0.net
- そうなんだ!!
ひとつかしこくなったよ。アリガト。
- 320 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/15(日) 20:50:39 ID:AKhL37520.net
- 誰だったか忘れたが、フランス料理の(フランス人の)シェフの言葉だったはず
世界には3つの料理がある。
ひとつはフランス料理。二つ目は中華料理。三つ目は自分の国の料理。
- 321 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/19(木) 21:42:32 ID:N+1TsIaI0.net
- じゃ、フランス人や中国人には2つの料理しか無いのか???
- 322 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/24(火) 01:12:34 ID:YiyyrLNF0.net
- フランス料理なんて、どう考えてもメジャーじゃないよ。
ありゃ、日本じゃ社交的な場でしか食わない料理だから。
地元にフレンチのレストランなんて見かけんわww
中華やイタリアンの方が、どう考えても日本人の口にあって
美味いと思うし、日本の食卓にもしっかりと浸透してる。
中華料理店やイタリアレストランは本当に、気兼ねなく入れるが
フランス料理のレストランはふざけ過ぎだ!!
店が客を選ぶって客を舐めてんのか?
何あれ、ネクタイ着用じゃなきゃ入店お断りってwww
誰が行くかよwwww
- 323 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/24(火) 02:09:46 ID:9DtfQssaO.net
- こち亀で両さんがフランス料理屋で鉄火丼頼んだりして無茶苦茶する話は面白かった
- 324 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/24(火) 21:15:37 ID:Ctujs8of0.net
- >>322
フランス料理ってコース料理だけじゃないよ
- 325 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/27(金) 20:41:53 ID:dVh6WZOa0.net
- キュウリとヨーグルトの料理、水切りヨーグルト使うのはディップ感覚だけど
水でのばしてスープみたいに飲むのもあるよね。
- 326 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/28(土) 21:15:22 ID:JoFaqIIO0.net
- それってジャジュック。
きゅうりがダメな俺でも、ジャジュックはなぜか食べられる。
- 327 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 01:43:12 ID:kmq0Uw9bO.net
- >>302
>トルコ料理なんて食いたいとも思わないし。
そんなこと言わんと。おいしいで。
アホみたいに辛くないし、吐き気がするほど油濃くもない。
上品な味やで。
- 328 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 00:42:27 ID:Aqu0a0w40.net
- これ作ってみた。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050806A/
材料的にはラタトゥユっぽいんだけど、噛むとジュワワーって感じで想像以上にうまかった。
作るのちょっと面倒だけど、しっかり冷やしてから食うと夏には最高だと思う。
- 329 :月読:2008/07/11(金) 13:38:44 ID:c+gxUcfh0.net
- 日光よろしく!
- 330 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 16:27:26 ID:ibG7ZU5a0.net
- >>327
吐き気がするほど脂っこいと思う。
油脂系使い過ぎ。あと、デザートとか砂糖系使い過ぎ。
普通に食えるのクルファ・スリエくらい。
- 331 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 11:41:05 ID:XmcU8B9J0.net
- これだよ
ttp://www9.atwiki.jp/mainichiwaiwai/
- 332 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 11:41:57 ID:XmcU8B9J0.net
- すみません!誤爆してしまいましたm(_ _)m
- 333 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 21:33:22 ID:dD0Q+r1zO.net
- トルコ人経営のやや日本人向けアレンジされた店で、今日始めて食べました。
すみません詳しい方にお聞きしたいのですが、
@トルコの主食はなんですか? ピタパン?米(インディカ?ジャポニカ?)?
Aトルコ珈琲は、上澄みだけを飲むのでしょうか?
ペースト状の沈殿がありますが、混ぜないで飲むのでしょうか?
分からなかったので上澄みだけ飲みました。
- 334 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 02:20:23 ID:WSp41r8DO.net
- 主食はパン
コーヒーは上澄みをちびちび舐めて
最後カップを逆さに伏せて底の泥の模様で占う
- 335 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 14:38:44 ID:5OpIeGED0.net
- トルコ料理は素材の味を生かしたものが多いと思うけど
実際は?
- 336 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/22(火) 03:03:17 ID:WonqD7e90.net
- トルコ料理高過ぎ。1000円以下で満腹できなきゃ俺いけないし..。
- 337 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/22(火) 11:03:44 ID:5Yt8V4Gl0.net
- 料理板でんな事言うなw
安く作れて旨い料理もあるよ
- 338 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/22(火) 14:12:53 ID:hyrsMALo0.net
- 中近東料理スレもよろしく
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1216703504/l50
- 339 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/14(木) 16:07:47 ID:WiTAvbfC0.net
- >>336
自分で作ったほうが安上がりだし美味しいよ。
日本のトルコ料理屋は食材の問題もあるからダメなのかと
思ってたが、自作の方がおいしくて、もちろん量も調節できる。
ただ単にダメな店に当たっただけだったのかもしれんが
- 340 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/16(土) 22:53:34 ID:I/J93fIl0.net
- メネメンとアイランを朝ごはんに作って、パンと一緒に食うささやかな幸せ。
- 341 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/14(日) 14:33:35 ID:IDVy2RS80.net
- クルファスリエと焼きなすのヨーグルト和え作った。
きゅうりのヨーグルトスープ作りたかったけど、きゅうりが無かった(゚д゚)。
レンズマメのスープでも作ろうかな。
トルコ料理ではタマネギが結構使われてるけど、タマネギが苦手なのでスライサーで
かなり薄く細かくして作ってるよ。
- 342 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/14(日) 20:05:45 ID:rMMCTHFY0.net
- どんなに薄く細かくしても、タマネギはタマネギなんじゃないの?
- 343 :天照大神:2008/09/17(水) 18:54:36 ID:04i8O4Gg0.net
- サンドイッチマン
- 344 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 22:04:14 ID:mAb00IvH0.net
- http://jp.youtube.com/watch?v=okCtwtCIukQ
- 345 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 18:53:57 ID:ggcrOjw80.net
- >>310
儒教文化圏=そんなもの地球上にほんのわずかです。置き換えるなら道教文化圏
キリスト教文化圏=ヨーロッパ、アメリカ大陸
イスラム教文化圏=中東、西・中央アジア、南アジア、アフリカ
ヒンズー教文化圏=インド、東南アジア、印僑進出地域
道教文化圏=中国、華僑進出地域
仏教文化圏=東南アジア、日本、中華圏の一部
- 346 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 19:02:39 ID:ggcrOjw80.net
- 今日、ピーマン(ビベルだっけ?)のドルマ作ったんだけど、結構(゚д゚)ウマー
干し葡萄もドルマにすると意外なアクセント。酢豚のパイナポーより馴染む。
松の実は何の癖もない。ミントの葉も違和感なし。美味し
- 347 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 07:01:13 ID:MKIPZqD9O.net
- >>342
身近にタマネギ嫌いの人がいればわかると思うけど具材としてのタマネギが大きくて
火が通ってないほどきついもんなんです。
炒めタマネギの味と風味は嫌いじゃないので、タマネギは超細かくスライサーで粉砕してよく炒めてます。
トルコの人はクルファスリエを食いながら生タマネギをかじるらしいですが、それはとても無理。
あと、トルコ料理ってコンソメやブイヨン使わず、まんま水で煮込みますよね?
あれも不思議。ついついコンソメで煮込んじゃってます。
- 348 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 13:42:16 ID:txvFFsJt0.net
- >>347
あースマン、煽り半分だった。
自分がタマネギが嫌い。溶けてなくなるほど煮たのは気にならない。
生でかじるタマネギは、日本のとは別物かも。
水で煮込むのはトルコ料理に限らず、うまみは多ければ多いほどいい、というものでは無いからでは。
- 349 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:17:14 ID:fLZ0r9JB0.net
- 脂やオリーブ油、肉をかなり使うからね
味出しに必須のトマトもグルタミン酸多いし
- 350 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 08:59:51 ID:EDE2mOvR0.net
- とるこ料理イコールスローフードいわゆる食材そのままです。ギリシャ料理
とも同じだけどギリシャの方がレストランぽく味も洗練されてる。一般トルコ料理
は、どちらというと田舎料理みたいな。おいしいデース。でも日本及び海外の
トルコレストランでは同じ味は味わえないかも。新鮮さの問題かもしれない。同じ
スープでも人によって天と地の差になります。
- 351 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 21:19:09 ID:LL8wRijZ0.net
- >>350
> ギリシャの方がレストランぽく
この辺はちょっとステレオタイプっぽく感じるけど、概ね同意。
- 352 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/02(金) 03:49:16 ID:n7QicNW/0.net
- BSジャパン 1月2日(金)21:00〜22:55 トルコ・長崎美食対決!オスマン宮廷料理vs卓袱料理 五番勝負
アジアの東端・日本、長崎に息づく卓袱料理はオランダのターフル料理、中国の普茶料理などを融合したクロスオーバーな料理。
かたやアジアの西端トルコに伝わるトルコ料理は、オスマン帝国の宮廷料理として発達し、フランス料理、中国料理と並ぶ世界三大料理の一つ。
栄華を誇ったオスマン帝国。口の肥えた王侯貴族たちを満足させるためアジア、ヨーロッパの食を融合したこちらもクロスオーバーな料理。
ttp://www.bs-j.co.jp/turkey_nagasaki/
- 353 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/02(金) 10:47:03 ID:xJwjGzlDO.net
- >>352
うわ、有り難うw
凄く面白そう。
- 354 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/04(日) 11:01:27 ID:q62JvvPKi.net
- bsジャパンの特番に出てたアシタネ行ったことあるが
あまり美味しくなかった
番組にも出てたここのスペシャリテ
カブンドルマ メロンのドルマ食べたが甘すぎるしみずっぼいので中に詰めてあるピラフと合わない気がした
- 355 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/05(月) 07:31:10 ID:Qfdy4TMOO.net
- 花月の人も言えないよな
- 356 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/05(月) 13:51:35 ID:oRDQ2s/y0.net
- 羊の脳みそのフライ
ちょっと食ってみたい
- 357 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/06(火) 21:57:13 ID:cDMQL0LW0.net
- トルコ料理って胡椒使わないよね。トルコでトルコ原産材料で作れば違うのかも
しれないけど、胡椒入れないと物足りない。
乾燥ミントもよく使ってるけど、入れないほうが美味しいと思う。
- 358 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/07(水) 13:18:33 ID:wElPit+6i.net
- 胡椒つかうだろ
- 359 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/17(土) 21:50:02 ID:61XXZ7zN0.net
- そうなの?
トルコ料理の本見ても、高橋由佳利のトル考のレシピ見ても、胡椒使ってないんだよね。
- 360 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/20(火) 21:02:36 ID:pjs69gG7O.net
- レシピみてもだいたい塩だけですね
胡椒やらクレイジーソルトを入れたくて葛藤するんだけど
グッと踏み留まる…
入れたら一気にトルコ料理じゃなくなる気がして
- 361 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/20(火) 22:10:45 ID:26OcRc050.net
- 塩だけって、トルコ料理のなんていうメニュー?
- 362 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/25(日) 03:34:39 ID:OueBjhE/0.net
- この世界三大料理っていうのは、宮廷料理のことだろ。
フランスも中国もトルコも宮廷料理が発達してたから、三大に数えられてる。
- 363 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/26(月) 19:32:56 ID:O/CwOpHA0.net
- >>361
- 364 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/26(月) 21:41:03 ID:dEUZuCmV0.net
- >>360
私も使いたくなる。胡椒さえ入れたら味がしまるのに・・・・と。
- 365 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/26(月) 23:58:44 ID:CDqplM1o0.net
- http://nyaotan29.blog74.fc2.com/blog-entry-260.html
こんなの見つけたんですが、邪道ですか?
自分で作るときは胡椒にこだわらないし、胡椒入れても特別変な味にならないけど・・・
- 366 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/28(水) 21:30:15 ID:xYLsv3Tq0.net
- 肉を使う時は黒コショウ使う場合もあるのですが(ラムとか牛とか。鶏の場合は使わない
みたい)、これが煮込みになると使わないんだわ、肉使ってても。スープもサラダも。
焼いて煮込む場合でも、何というか肉を前面に出す場合は使うんだけど(ソテーみたいなの
とか、オーブン焼きとか)、複数の野菜を多く使って鍋で煮込む場合はコショウが入ってないん
だよね。でもチキンのオーブン焼きでは使ってない。キョフテとかカルヌヤルクとか、挽肉使う
場合やドルマなんかは使ってる。基本的にケバブと名の付くものはコショウ使うみたいだけど、
ケバブを煮込むとなると使わない。線引きがわからん。
スープとか煮込みはコショウ使わないから、しまらない味になるんだよなー。
- 367 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/28(水) 21:42:27 ID:05fnLcDEO.net
- トルコのサルチャや、ちょいと良いオリーブオイル使うと
素材の味が引き立って胡椒いらないと思えるました。
代替品のホールトマトなんかだと、野菜の濃い味が出ませんね。
- 368 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/28(水) 22:31:42 ID:QwMb6nzE0.net
- 胡椒を使わないと、なにかいい事あるのかい?
- 369 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/29(木) 18:18:57 ID:JHty2DgSO.net
- トルコ人が食べてるのと同じ味のが食べたいんだい
- 370 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/29(木) 22:44:47 ID:6JlaXqMz0.net
- だったら物足りなくても、これが本場の味だ!と自分に言い聞かせて食べるしかないんじゃない。
- 371 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 03:18:57 ID:5I5SPwui0.net
- スレの最初にあった炒めた玉ねぎにトマトつぶして
軽く似てからパンにつけて食べるやつ、あれかなりうまいな。
- 372 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/28(土) 20:57:16 ID:0jq9HPD/O.net
- 明治時代が舞台の小説で出てきた「乳を腐らせたような調味料」ってのがずっと疑問だったんだが
そうか、ヨーグルトソースの事か!とこのスレ見て気づいた。
スッキリした所でレシピ本買ってきます
- 373 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/01(日) 02:17:47 ID:gNXXye0C0.net
- >>371
メネメンだよね。
自分もかなりハマっている。
おいしいパン買った時は必ず作ってしまう。
- 374 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/12(木) 02:58:15 ID:tFJS4G2LO.net
- age
- 375 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/19(木) 09:22:55 ID:hysp3qej0.net
- キョフテシを作ろう。
ブルグルは手に入らないのでクスクスで代用だ。
- 376 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/28(土) 19:44:12 ID:b2301YpH0.net
- BS朝日 4月11日(土)19:00〜20:55 トルコ航空スペシャル 東西の交差点・トルコ 〜歴史と文化、グルメの国を原沙知絵が徹底案内!!
番組の一つの柱、「世界三大料理」と言われるトルコ料理の様々な魅力をファストフード(サバのサンドイッチやムール貝のフライ)からオスマン帝国の宮廷料理まで徹底的に紹介。
「トルコ料理=ケバブ」のイメージを覆す野菜たっぷりでヘルシーな色とりどりのトルコ料理。魚介料理やケバブも日本人が知らない種類がたくさん。
ttp://www.bs-asahi.co.jp/turkey/
- 377 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 16:24:48 ID:mydeqaP+O.net
- 約1ヶ月age
- 378 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 16:16:55 ID:+TKmoV140.net
- ぐぐったら ブログ見つけた。> http://turkish.meblog.biz/
ヨーグルト吹いたwww。
- 379 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 19:03:20 ID:sRoQ/DQR0.net
- >>378
確かにこれは吹くw
- 380 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 05:52:34 ID:4B4lN2osO.net
- >>378
俺はチャイ吹いたwww
- 381 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 15:22:27 ID:l13fmUQZ0.net
- >>378-380
どこが笑いどころ?
- 382 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 18:58:50 ID:Tk03v3iuO.net
- おかしいだろ普通www
>>381はどこ出身?
- 383 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 21:38:51 ID:lWvTaUCm0.net
- >>382
> おかしいだろ普通www
だからどこが?
> >>381はどこ出身?
何の関係が?
- 384 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 16:10:19 ID:TOWqDYJ2O.net
- (レシピまで頑なに方言ってのは)おかしいだろ普通www
(この方言に違和感を覚えないなら)>>381はどこ出身?
- 385 :381:2009/05/02(土) 19:29:07 ID:Ongkwdhb0.net
- なんだ、そういうことか。
埼玉出身だけどわからない方言は気にせず読み飛ばしてたよ。
にちゃんねるの方が謎の言葉遣い多いし。
- 386 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 21:36:00 ID:a7srAlZ80.net
- 自分も最初はどこが吹きどころかわからなかったけどw
癒されたw
- 387 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 22:11:37 ID:DM5DYl1lO.net
- いつから語学スレになったんだ?
ここは料理スレでござんで。
- 388 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/05(火) 10:50:56 ID:hIDJRe620.net
- メネメンとおいしいチャパッタで朝食食べた。
ウマー
トマトの皮をむかずにそのままニギニギしながら炒められるっていうのがイイ
- 389 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 22:21:57 ID:lNRD4Qe8O.net
- トルコ料理もコリアンダーシード多用するっけ?
大量に買ってしまったから消費できるようなレシピがあれば作りたいんだが
- 390 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 17:35:03 ID:aXT18WmTO.net
- >>389
ピラフでもカレーでも、コリアンダーをホールのまま使うと美味しいよ。
- 391 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/08(金) 08:11:26 ID:ST7FDTKIO.net
- >>390
サンクス!ピラフ試してみる
- 392 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/12(火) 11:01:49 ID:Bl6tLqHQ0.net
- 笑いのツボってわからんね。
私も378読んでもどこが吹きどころかちっともわからんかった。
- 393 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/20(水) 22:03:29 ID:O9NADGnMO.net
- バクラヴァ食いてー
- 394 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/25(月) 02:08:10 ID:3hnOhTZyO.net
- 食いてー
インド通販サイトは結構あるのに
トルコの通販サイト見たことないぜー
- 395 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/31(日) 02:02:08 ID:yqAoHYs+0.net
- アラビアンナイトを読んだ時に酸っぱくした牛乳っていう料理が何度も出てきた
ヨーグルトのことだとやっと気づいた
- 396 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/08(月) 21:08:01 ID:EFYOCyejO.net
- レンズ豆のスープにはまり、2リッターの20袋買ってきました。
誰か豆から作ってる方おられますか?レンズ豆て缶詰めのしか見ませんが缶詰め使ってますか?
あと自分的にはフランスパン(トルコパン?)より、ボーリビアみたいなモチモチのひねりパンが一番うまかったです!
トルコで日本の二倍〜三倍はガチで食べてたのに痩せて帰国したので、日本でも続けたいなぁ。。
- 397 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/09(火) 22:47:22 ID:DUZ5mnas0.net
- >>396
レンズ豆の缶詰は見たことないなぁ
乾物のを使ってるよ
- 398 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/09(火) 23:42:38 ID:gWu8vIPsO.net
- レンズもひよこも1キロ400円くらいで買ってるけど
仕方ないとは言え米より若干割高なのが残念
最近また新しいトルコ料理の本出たんだな
写真多いし使いやすそうだった
- 399 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/10(水) 14:44:19 ID:1LQMHpXE0.net
- >>398
本のタイトルは何ですか?
もし覚えてたら教えてください。
- 400 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/10(水) 22:50:06 ID:HsQ5FFQ9O.net
- 「家庭で作れるトルコ料理」だったかな
メネメンとかフムスの基本っぽいやつも載ってたし
バクラバのレシピもあった気がする
- 401 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/11(木) 19:24:01 ID:ugcJf/kb0.net
- >>400
どうもありがとう!
それ、最近立ち読みした本かもしれない。
トルコの家庭の食卓写真とかも載ってて、面白そうだった。
もう一回立ち読みしてみることにするw
- 402 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 08:15:58 ID:x6BkGEN00.net
- 買え
- 403 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 10:15:10 ID:SdAayzqx0.net
- パリで食べたトルコ料理が忘れられない・・・
なんつーか部活帰りの中高生が好きそうな料理だと思った。
- 404 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 20:53:37 ID:nF1nPB8VO.net
- メネメン作ってみた。簡単なのにうまいのな
オリーブ油多めがいいね
- 405 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/17(水) 00:48:20 ID:/m5qcTQ1O.net
- 菓子とか甘い料理は製菓板?
焦がし小麦のスープが何となくうまくいかない
やっぱコンソメじゃなく鶏から煮なきゃ駄目かなぁ
- 406 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/18(木) 05:03:30 ID:UnYiQruyO.net
- うちは中東料理はよく作るが、豆料理なら乾いた豆を少し戻して圧力鍋使うのが一番。
向こうの人が、缶詰め使ってるのを見たことがない。
- 407 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 00:41:32 ID:PdSGKUUcO.net
- 誰も来ないから終了
- 408 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 00:55:14 ID:fQcRPcuK0.net
- だって料理の名前ばかりで
材料や作り方がちっとも出てこないんだもの
味が想像できない
- 409 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 00:59:19 ID:OIgOdMxt0.net
- ググれよ
- 410 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 01:21:26 ID:fQcRPcuK0.net
- このスレからはぐぐるほどの興味がわきません
- 411 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/24(金) 00:49:53 ID:ku5HjSR7O.net
- ということで終了
- 412 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/25(土) 11:33:09 ID:0bkf6Nf1O.net
- トルコ料理じゃ無いけど
ラム肉の安い時買ってきて
オールスパイスとクミンと塩ふってオリーブ油で焼いて食うのウマー
- 413 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/26(日) 09:00:13 ID:zMCe61i90.net
- 日本のトルコ料理レストラン
http://www.istanbul.co.jp/
http://www.istanbulkonak.com/
日本の屋台ケバブ店
http://www.kebab.co.jp/
- 414 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/26(日) 09:15:58 ID:zMCe61i90.net
- 本格レストランのスターケバブ
http://www.starkebabhouse.com/
- 415 :Over 414 Thread:2009/10/10(土) 16:32:37 ID:hb17o2F9O.net
- 415:
このスレッドは書き込みが止まってから2ヶ月を超えました。
ネタも尽きてもう誰も書けないので、新しいスレッドも立てないでくださいです。。。
- 416 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 18:21:52 ID:auWLtquz0.net
- 水が早くなくなって焦げるだけなのでは
- 417 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/13(火) 13:37:59 ID:rh6kgxJu0.net
- ヨーグルトスープっていうのになんか怖いもの見たさみたいな感覚があって
ヤイラチョルバス作ってみた。
マイルドで薄いチーズリゾットって感じであんまり違和感なかった(´・ω・`)
美味しかったけどミントだけはやっぱり馴染まないかな?
- 418 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/27(火) 12:57:53 ID:hns9zpbn0.net
- 大阪でトルコ料理食べたけど 不味かった。
まあまあだったのは、トルコピザだけ。
あとは全て口に合わなかった。
とくにエジプト豆のムースというやつは わきが の臭いそのもので
わきがを食べている感じでした。 おえっ!って声が出てしまいました。
- 419 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 22:58:38 ID:6NdGaRks0.net
- 1985年テヘランの日本人
●タイムリミット48時間前
一九八五(昭和六十三)年三月十七日。イラク政府スポークスマンが世界に向けて声明を発表した。
「今から四十八時間後の十九日午後八時(日本時間二十日午前二時)以降、イラン上空を航行するすべての航空機はイラク空軍の攻撃対象となる」。
イラン・イラク戦争(一九八〇〜一九八八年)まっただ中の中東。戦火の拡大が憂慮されていた矢先のことだった。
テヘランに住む人々に動揺が広がった。
「一週間ほど前から空襲が続いていました。毎晩夜中になると爆弾が落ちてきて、眠れない夜が続きました。私の家から六百メートルほど
先にある日本人学校の裏にも、
ロケット弾が落ちたことがあります。
対空砲火の爆音が鳴り響いて、不気味な閃光があちこちから立ち上り、みな恐怖に震えていました」
当時、東京銀行テヘラン駐在員として赴任していた毛利悟(もうりさとる)さんは、爆撃の恐ろしさを振り返った。
実際のところ、それまで在留邦人の多くはさほど心配していなかった。戦闘が長く続くわけはないし、イラク国境から四百五十キロも離れているしと、楽観的だ。声明は、こうした日本人に戦争の現実を突きつけた。
このままでは危ない。
あと四十時間あまりで無差別攻撃が始まる。
逃げなくては。
- 420 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 22:59:23 ID:6NdGaRks0.net
- イラン発着の国際便がこの先運行中止になることは必至だ。逃げる手段がなくなってしまう。早く国外脱出せねば、命がない。
この時、三百人以上もの日本人がイラン国内に残っていた。地方滞在者や大使館員などを除き、緊急に脱出が必要な人は二百五十人あまり。
航空会社のカウンターに人々が殺到する。
時間がない。
民間航空機はすでに軒並み欠航。運行する飛行機があったとしても日本人ははじき出された。どの国の航空機も自国民を救うのが優先。外国人を助ける余裕など、どこの国にもなかった。必死で手に入れた航空チケットが目の前でただの紙くずになっていく。
逃げ場がない。
爆撃はもう数時間後に迫っていた。
パニックになって、叫び出しそうだった。
いちるの望みは、日本政府からの救援機。しかし、いまだにわずかな情報すら入ってこない。
一方、日本政府は救援機の手配にてこずっていた。チャーター機を出すにしても、無事にテヘランに到着できるのか、
帰る際の安全は保障されるのかなどの議論が続き、こう着状態に陥っていた。イランへの救援機乗り入れ断念、そんな空気が流れた。
いつまで待っても助けは来ない。刻々と迫るタイムリミット。取り残された日本人たちは途方に暮れた。
母親は子どもを抱きしめるしかなかった。
- 421 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 23:00:51 ID:6NdGaRks0.net
- ●トルコ機は飛んだ
毎晩続く爆撃に憔悴しきっていた日本人は、テヘラン市内のホテルに身を寄せ、忍び寄る危険と隣り合わせで時計を見つめていた。
絶望的な状況に気が狂いそうだった。
現地時間十八日夜中、日本大使館から情報が入ってきた。
「トルコ航空機が飛んでくれるそうだ」。
空気がざわめいた。
歓喜の声があちこちからのぼった。
次の日チケットを手に入れるため、朝五時半から航空会社の事務所に長い列を作った。昨日の外国機のように、トルコ航空機も自国民を乗せて去ってしまうかもしれない。
だけど、もうこれに賭けるしかない。最後のチャンスだった。飲まず食わずの立ちっぱなしでへとへとになりながら、祈るような気持ちで窓口の順番を待った。
トルコ航空は、通常の定期便のほかに臨時便としてもう一機、二百十五人乗りのボーイング727旅客機を用意して待っていた。その席は、すべて日本人に割り当てられた。
「これでやっと逃げられる」
日本人たちは着の身着のまま、ほとんど荷物も持ち出せない状態で、空港に向かった。
避難民であふれかえる空港ロビーを必死に通り抜け、やっとの思いで飛行機にたどり着いた。
「飛行機の中に入ってびっくりしました。普通の旅客機と変わらないクルーが待っていてくれました。クルーだって人間です。仕事とはいえ、
戦火をくぐって人を助けに行くなんて、相当不安だったと思いますよ。見知らぬ外国人を助けるのに、自分の命をかけられるものかと、胸が熱くなりました」
毛利さんは脳裏に焼きついている戦慄の体験を語る。
十九日現地時間午後六時。日本人を乗せたトルコ航空機が、テヘラン郊外のメヘラバード空港から飛び立った。イラクが定めた刻限の、二時間前のことである。
飛行機が飛び立ってしばらくすると、キャプテンのアナウンスが入った。
「ただいま国境を越えました。ウエルカム、ターキー!(トルコへようこそ)」
疲労と恐怖でささくれだった心を癒すかのように、機長の言葉が胸にしみわたった。
「在留邦人ほぼ全員脱出」
翌日、無事を伝える見出しが新聞の一面を飾った。
- 422 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 23:02:22 ID:6NdGaRks0.net
- ●「メラークエトメ(心配するな)」
なぜトルコは危険を冒してまで日本人を救ってくれたのだろう。当事者だった人々も、ニュースを聞いた人たちも、誰もが首を傾げた。日本政府さえもその理由はわからなかった。
「今までの外交が好影響を与えたのでは」などと憶測が飛んだ。中には「トルコへの多額の経済援助が功を奏したのではないか」という報道さえ流れた。
「そんなんじゃない」。
トルコに通算十六年駐在していた伊藤忠マネジメントコンサルティング社長の森永堯(もりなが たかし)さんはきっぱりと否定する。
「トルコは日本が困ったとき、手を差し伸べてくれる国なんです。日本は何度トルコに救われたことか。かけ値なしの友情を日本に抱いてくれる、数少ない国のひとつなんですよ」
森永さんは当時、伊藤忠商事イスタンブール支店長としてトルコに赴任していた。
ある日、森永さんのところに、本社から一本の電話が来た。
「テヘランにいる日本人を救うため、トルコ航空機を出してくれるよう、オザールさんに頼むように」
オザールさんとは、時のトルコ首相トゥルグット・オザール氏である。森永さんは以前からオザール首相と親しく、「朝や夜更けなどパジャマ姿の時でも会える友達」
という意味をこめて
「パジャマ友達」と言われるような仲だった。
しかし、どうしてトルコなのだろう。日本航空やイラン航空に頼むというのならまだわかる。トルコは何の関係もない第三国だ。だいいちイランにはトルコ人が六千人もいる。
飛行機を出してくれと頼んでも「なぜJALを出さないんだ」とか、
「トルコ人が優先だ」と言われたらどうしようか。
森永さんはすっきりしないまま、オザール首相に連絡を取った。
「メラークエトメ(心配するな)」。
話を聞いたオザール氏は、こともなげにそう言った。
そうに言われると心配になった。彼の経験上、トルコで「心配するな」と言われたときに問題が解決した試しがなかったからだ。
ところが、オザール首相の手配は早かった。トルコ航空本社に指示が出され、一機の臨時便が日本人救出へと向かったのだった。
- 423 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/29(木) 08:16:07 ID:tYmF3U6rO.net
- 確か明治頃にトルコの旅客を日本政府が多数救った事件がなかったっけ
まあ、アジアの中で欧米列強の圧力に苦労しつつ
早期に憲法を制定した国同士だし
なんとなく親近感はあるわな
- 424 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/29(木) 21:50:02 ID:lSRWGrr4O.net
- ヤイラチョルバスが病み付きになってしまいました(´Д`;)はじめは違和感があった
乾燥ミントも今では病み付きです。
手軽に作れるし、何より日本人だから米が好きなんだと、あらためて実感しました。
小腹がすいたらヤイラチョルバス。
- 425 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/30(金) 06:31:32 ID:bRotSxUxO.net
- トルコ料理のサイトとかみてても「だし」を取るみたいな手順がないんだけど、
本当にみんなコンソメやブイヨン、スープストックスすら使用しないの?
私はさすがに抵抗があったからビベルドルマスにもクルファスリエにもコンソメを使うけど、
美味しかったですよ。
レシピにある通り、使わなくても十分美味しいのかな?
- 426 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/30(金) 17:55:15 ID:aS7qVm8hO.net
- サバサンドが好き
- 427 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/03(火) 05:13:29 ID:DNVhRw5p0.net
- 今トルコ滞在記念カキコ
鯖サンド、ミルクプリン、ヨーグルトうまし
- 428 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/25(水) 23:39:05 ID:9QNp4Cm20.net
- トルコに行ってきましたが、料理がおいしくてビックリ!
イスタンブールだけしか行かなかったけど、入った店は全部美味しかったです。
- 429 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 00:07:43 ID:8ORHgYf8O.net
- 日本はトルコの自給率を見習うべきだと思うんだ。
- 430 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 01:01:41 ID:neBGt7VM0.net
- ローズバレーで買ったドライ杏が最高に美味いです。
- 431 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 19:05:02 ID:MgJR7ZB00.net
- 今ヤイラチョルバス作って食ってるウマー
とり挽肉入りのまがい物だが
- 432 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 19:15:44 ID:MgJR7ZB00.net
- トルコ料理屋で食ったのよりはるかにウマい
- 433 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/02(水) 11:21:38 ID:tRqdCoqj0.net
- ヤイラチョルバス作ってみた
乾燥ミントの香りがアクセントになってて
材料から想像するよりずっとうまいな
- 434 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/09(水) 01:12:08 ID:a4CGS66H0.net
- トマトのスープが美味いな。
- 435 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/11(金) 05:55:33 ID:c7nmRAw0O.net
- みんなこれ知ってる?
http://m.youtube.com/watch?v=85DmfC8m0aw&hl=ja&gl=JP&guid=ON&warned=True&client=mv-google
- 436 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/14(月) 07:24:05 ID:BqlndL8D0.net
- 板違い。
- 437 : 【凶】 【1862円】 :2010/01/01(金) 00:35:47 ID:5K04X5g50.net
- 謹賀新年
- 438 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/01(金) 05:25:41 ID:OT3yE0iN0.net
- うちの母親がトルコ料理には興味がないけど、
タジン鍋には興味持った。
- 439 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/07(日) 01:17:26 ID:uYwE+OEC0.net
- おまいらウイグル料理も旨いからどうかよろしくお願いしますですよ。
ウイグル料理
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1260048842/
- 440 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/16(火) 01:25:24 ID:qi3C5TaW0.net
- 王者に挑む「シミット」、トルコのファーストフード戦争
http://www.youtube.com/watch?v=MvfUd80mus8
- 441 :犯罪やりまくり:2010/02/16(火) 17:22:24 ID:Ecv/p0pJ0.net
- 外国人犯罪、検挙件数 (H18年)
総 数・・・40128件
中 国・・・14170件 35.3%
ブラジル・・ 4518件 11.3%
トルコ・・・ 4504件 11.2%
韓 国・・・ 3585件
コロンビア・・・ 2234件
フィリピン・・・ 2152件
ベトナム・・ 1342件
ペルー・・・ 832件
その他・・・ 6791件
★ やっぱシナが一番、相変わらずブラジル人の犯罪は増え続けている。 コロンビアが
ゲリラと麻薬と来日犯罪者の国のイメージは、いっこうに消えない。 ペルーもひどい。
ブラ汁、コロンビア、ペルーはラテンの犯罪三羽ガラスだ。
トルコ人が新参で、日本国中で犯罪やりまくりだ。
- 442 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/10(土) 23:07:06 ID:btL7uxWd0.net
- ウスパナク・イエメーイ ほうれん草と米のトマトリゾット?おじや?にはまってます。
&にんにく入りヨーグルトソースかけて最高!
邪道ですが、半分ヨーグルトソース&半分粉チーズで楽しんでます。
半トルコ&半イタリアもどきみたいな。
でも、日本人的にはほうれん草の青みは残したいので、
茎は最初から炒め煮してますが、最後の方で葉っぱ入れてます。
ヨーグルトソースはポテトやタコスやチップス類のディップにも最高!
- 443 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/11(日) 11:31:58 ID:KjLkJXuAO.net
- トルコ旅行した友達がオリーブ油でお腹壊したとか
- 444 :_:2010/04/14(水) 18:13:12 ID:jfH9KHIe0.net
- 17:25あたりからBS1で、アジアクロスロードでトルコ料理特集やってる。
メネメン、ヤイラチョルバスが紹介された。
ヤイラチョルバスは、塩はラストに入れる。
鍋に、水、鶏肉、タマネギ、にんにく、こしょう入れてブイヨン作ってた。圧力鍋かな?それで15〜20分くらい火加減は中火かな?分からない。
スープストック後の具は、お好みらしい……スープには使わない感じだった……
スープストックの傍らで牛乳と卵と薄力粉をボールに入れて混ぜたものも用意してたな…
んで、フライパンににバター入れてミントと赤唐辛子炒めてた。最後はこれらを全部混ぜて新しい鍋に入れて
最後の仕上げは、強火でなく弱〜中火でやってたかな。
メネメンにしろ、これにしろ火加減の調整が大事なのか……メネメンがどうしもいい感じのとろっとろっにならん。
- 445 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/15(木) 17:43:05 ID:2S4Rcshb0.net
- 本日は、ミディエ・ドルマ。ムール貝の御飯つめ。
松の実やら、赤唐辛子やら、シナモンやら、ブドウの実やら使うんだな…
たまねぎ、にんにく、米、オリーブオイル……
松の実は、きつね色になるまでいためるのか……
- 446 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/05(土) 08:13:15 ID:BKBgLXyBO.net
- 本場のはめっさ量が多い
- 447 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/06(日) 08:12:04 ID:FW+ZdOk4O.net
- 肉はほとんど羊
- 448 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 00:45:09 ID:+d5QOXwX0.net
- 何時何処の誰がトルコ料理を三大料理に認定したのか知らないけど、客観的に
みて、今そう思っている人はいないだろう。中華、フランス料理(イタリア料理
は同種でまとめるとして)、日本料理が実質的に三大料理だろう。あとタイ料理
を加えて終わりだ。その他は無視してよい。
- 449 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/17(木) 03:44:16 ID:YJ6I1VyT0.net
- >>448
昔はそれは日本人の贔屓目だろうと言われていたけど、
ここのところ世界中で日本料理が定着してるから
あながち和洋中で三大料理というのも間違ってない気がする。
- 450 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/04(日) 00:14:21 ID:hsGXL2ta0.net
- 名古屋でお勧めの店教えてください
- 451 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/07(水) 16:11:10 ID:Ca/3toaI0.net
- 先日鎌倉でトルコ料理食べた。
地元の鎌倉野菜を使ったメニューがあったから、野菜も新鮮だと思う
他のトルコ料理店行ったことないから比較できないけどおいしかった
ペースト類は冷しておけるから、これからの季節酒の肴にピッタリだなと思って
さっそく自分で作ろうとレシピ本探したら、世界3大料理なのに意外と少ないですね・・・
みなさん、クミンを使うときはシードとパウダーどっち使ってますか?
- 452 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/08(木) 00:46:41 ID:0LmZVuZV0.net
- パウダー
- 453 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/22(水) 12:28:54 ID:t/Jj1epr0.net
- 「中華料理は人肉を調理して発展した忌まわしい料理。世界三大料理から中華料理を除外するべき」
食文化史が専門のアメリカの大学教授が学会誌に発表した論文で主張★2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1221494175/
- 454 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/22(水) 18:59:56 ID:eS4TBZ5r0.net
- トルコ料理ってようは突厥(テュルク)料理だから幅広いんだよ。
今のトルコの範囲だけで考えるから違和感があるんだよね。
広義ではアラブ、東欧、中央アジアから中国のウイグルまでの料理がトルコ料理。
あ、羊で片付けないようにw
- 455 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/22(水) 21:17:08 ID:3vCX3noo0.net
- >>454
エジプト料理も?
- 456 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/06(水) 20:41:13 ID:61eb+25w0.net
- >>449
フランス、イタリア、日本、中華で四大料理でいい気がする
- 457 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/06(水) 21:59:51 ID:inmLXXnm0.net
- >>456
世界的にホテルのレストランとか高級レストランって
その4つの料理になりつつあるよな。
- 458 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/07(木) 00:00:55 ID:c7iVbm+O0.net
- 羊肉の肉まん、激(゚Д゚)ウマー!
- 459 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/07(木) 03:39:02 ID:Eaxv9c9NO.net
- 日本料理は世界4大料理にはなれないでしょ。世界3大って何でも食べるし、素材の組み合わせ方がすごく多い希ガス
素人目ですが
- 460 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/07(木) 09:18:29 ID:P0Vfnbsa0.net
- イタリアと中華って地域差大きすぎだよな
四川料理と北京料理と潮州料理はそれぞれ全然かけ離れてる
逆にトルコ料理とギリシア料理は豚肉以外ほとんど違わないらしいな
- 461 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/07(木) 17:28:20 ID:yQe1sdj20.net
- >>458
作ったの?
レシピクレクレ
- 462 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/08(金) 09:43:52 ID:cHMILQNa0.net
- 羊肉ってそこらのスーパーじゃ売ってないんだが、どうやって手に入れるの?
通販?
- 463 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/08(金) 15:56:51 ID:WyiXr/B40.net
- そこらのスーパーで売ってるな、田舎だけど
- 464 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/08(金) 16:33:53 ID:goQEwkV50.net
- >>460
でも中華って、調理法はだいたい同じじゃない?
- 465 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/08(金) 23:01:29 ID:53ZNXyU00.net
- 家庭で作れるトルコ料理 荻野恭子著
はおススメ。
- 466 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/30(土) 13:39:57 ID:DB+UazkgO.net
- 用事で上京する時にハラールショップで購入。
私見だけどスーパーのラムよりハラールのマトンのが旨いよ。
- 467 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/30(土) 14:10:53 ID:AfTjuwP+0.net
- 日本でもっとトルコ料理のおいしいお店がオープンしてくれればなー
イタリアン、中華も好きだけどもっとバリエーションが欲しい
日本はもともと他国料理のアレンジが得意な国なんだから、もっと世界
各国の料理店があってもいいと思う
- 468 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/31(日) 01:52:09 ID:g1I3IJmJ0.net
- 日本はかなり各国の料理が充実してる方だゾ
ただ欧米のように植民地から移り住んだ人が本場の味を出してるところが少ないだけ
焼肉は日本でアレンジされた料理だし
- 469 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/31(日) 09:13:55 ID:58dc94Wn0.net
- >>456
帝国が栄華を極め、宮廷料理が発達したのがフランス、中国、トルコの世界三大料理。
日本は覇権も握らなかったし、天皇や将軍でもそんなに豪華絢爛なものは食べなかったから、
大料理に加えられないだろう。インドとロシアを加えて世界五大料理が妥当だな。
- 470 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/01(月) 04:45:45 ID:aXXYjzQo0.net
- >>469
一理あるかも知れないが、ロシアって宮廷ではフランス料理がメインだよ。
ロシア料理と言われているものは地方の家庭料理が主。
バラエティの面から見ても、イタリアと日本はやはり有力だろうな。
明治以降のいわゆる「洋食」まで含めると日本料理はホントにバラエティ豊か。
- 471 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/01(月) 09:15:49 ID:PIL1R+bb0.net
- バラエティとかより、単純に高級ホテルやレストランの世界的な普及の状況から見て
イタリアンと日本料理はトルコ料理よりはずっと受け入れられてるだろ。
もちろん、インド料理などよりも。
- 472 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/06(土) 22:49:54 ID:YX86OBi50.net
- 世界三大料理は世界三大宗教に対応してるだけ
- 473 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/06(土) 23:41:54 ID:0BhGmA0q0.net
- トルコは野菜とチキンがウマかった
あんなに味の濃いので作ればそりゃナスのドルマなんかもウマいわな
もっとも知ってるのはイスタンブールだけだから田舎のほうに行ったらもっと野菜はウマいんだろうな
- 474 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/15(火) 15:42:27 ID:I1JxV0JlP.net
- ナスのケバブプレートだって
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1_LHAww.jpg
- 475 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/15(火) 15:50:00 ID:I1JxV0JlP.net
- >>473
田舎に行くと、よくも悪くも素朴な味付けになるから、
現地人以外が喰っても美味いと感じるわけじゃ無いぜ。
- 476 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/15(火) 15:53:03 ID:I1JxV0JlP.net
- >>469
江戸時代の日本の町人の食い物は、欧州の田舎貴族の食い物より遥かに豪華であった。
まあ、日本料理が禅やら茶道との結びつきは強かったんだけど、明白に体系化されたのはここ100年だよね。
- 477 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 00:46:05 ID:TtRKW85e0.net
- >>476
日本は基本的に山の幸海の幸に恵まれる気候だからかね
- 478 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 14:57:24 ID:bbStihIYO.net
- トルコに行って。
腹へってる って言ったら。
カップヌードルあるけどたべる?
って言われたんで,コーラとカップヌードル別料金で食った。
これも トルコ料理?
- 479 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/23(水) 04:39:45.52 ID:FqKiUCjn0.net
- (´・ω・`)
- 480 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 17:07:39.71 ID:6KuhVZDv0.net
- 世界三大料理について、仏・中華は問題ないと思うが、
トルコは豚肉が使えないのと、蟹・海老料理が未熟なので三大料理にいれるのはどうかと思う。
日本料理も海鮮には問題ないが、羊肉料理が未熟なのでこれもむづかしいと思う。
少なくとも、肉(牛・豚・羊・鶏)海鮮(魚・貝・蟹・海老)の料理に
それなりのレパートリーの広さがないと三大料理といえないのでは。
- 481 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 02:33:32.24 ID:WmYO/VZQ0.net
- その話はこのスレの過去ログ見ればわかるが、
欧州料理 →キリスト教文化圏
中東料理 →イスラム教文化圏
極東・アジア料理 →仏教文化圏
ってくくりなんだよ基本的に。OK?
- 482 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 08:32:02.81 ID:xfxD5wUM0.net
- それを踏まえた上でトルコが弱すぎるって話だろ
ピーマンの肉詰め、ロールキャベツ、串焼き、生まれはトルコだってよと聞いても
でっていう程度の印象しかない
イタリア→パスタ、インド→カレーのように素人が直ぐイメージし易い代表料理もない
正直カレー大好き日本人の普通の感覚からすれば
ヒンドゥー文化圏インド料理に一票じゃないか?世界三大料理
- 483 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 08:44:45.07 ID:WmYO/VZQ0.net
- だから、強い弱いとか素人がイメージ云々ってのはお前ん中での話しだし、
素材に関してはそれぞれの気候とか地理的条件と、また宗教的なものと文化圏とが密接に絡んでるんだよ。
日本人にとって馴染みのあるなしは関係がない。
そして、この視点からの分類で考えると、ヒンズー教圏インド料理は、
他と違って体系化されての他国への輸出が少ないという弱点がある。
ここでの○○料理というのは、文化や歴史を背景にした、体系的な料理の形式なんだよ。
「インド料理ならでは」というものではなく、単に「カレー」になってしまう。
まあお前の中での三大料理の分類をどうするかはお前の自由であることも確かなので、
別のスレ立ててそこでやれば良いんじゃないかな。
洋食・カレー・スパゲティで良いんじゃないの?
- 484 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 13:46:13.13 ID:xfxD5wUM0.net
- 断っておくと>>480は別人で私は別にトルコ料理否定派じゃないよ
スレタイに余計な文言付いてるから過去ログ荒れてる訳だしw
> 強い弱いとか素人がイメージ云々ってのはお前ん中での話しだし
> 日本人にとって馴染みのあるなしは関係がない。
世界三大料理の概念が「出自不明の日本独自の俗説」であるならば、
歴史や体系の蘊蓄なんてイメージや大衆性以上にどうでもいいよw
トルコ料理が民族宗教問わず世界に受け入れられているか?の方が大事だし、
人間の食欲を余所に机上で偉そうに三大を名乗ってもまるで説得力がない
> 他と違って体系化されての他国への輸出が少ないという弱点がある。
これこそが中華フレンチと比してトルコ料理に当てはまる弱点では?
どっちにしてもこの発想が誰かのポッと思いつきの域を出ないなら世界二大料理で十分って話
- 485 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/04(金) 05:26:12.97 ID:UB67QQ0Z0.net
- フランス料理
イタリア料理
中華料理
日本料理
インド料理
タイ料理
トルコ料理
ロシア料理
世界の料理の食べられ方・メジャー度だとこのくらいの並びだと思う。
実際にはインド料理も中華料理も幅があるし、フレンチとイタリアンはまとめていいのかも知れない。
ロシア料理はあるのかどうかもわからない。
トルコ料理は中近東料理とまとめるのは可能かな?
- 486 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/04(金) 11:52:01.32 ID:DscJROgz0.net
- 中近東料理はトルコよりレバノンの方が上という意見も多いようだね。
違いはよく知らないけど・・・
- 487 : [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん:2011/03/04(金) 17:53:48.71 ID:hRL+n+hrP.net
- ケバブはおいしいけど、軽食の範疇だなあ。タコスとかと同じ。
- 488 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/05(土) 00:18:54.16 ID:gpIOOuSG0.net
- >>487
それはちゃんとしたトルコ料理を食べたことがないからそう思うんじゃない?
- 489 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/06(日) 15:41:57.89 ID:/RYJfDy9O.net
- 鶏肉で作る雪見大福激似のデザートが美味すぎた
あれだけのためにもう一度トルコ行きたい。どう頑張っても自分では作れない
- 490 : [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん:2011/03/08(火) 16:34:44.94 ID:VZov1aPiP.net
- >>489
そんなものがあるのか・・・。なんていう名前かな?
その店のオリジナルだとしたらすごいけど。料理のうまい国ってのは
レシピ・材料とあわせて料理人の創作料理もレベルが
高いからなあ。そういう相乗効果でさらに発展するんだろうけど。
- 491 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/11(金) 02:30:47.82 ID:EoFDFbmY0.net
- >>489
なんかスモークした鶏肉を練り込んであるやつねw
デザートにそれってありかと思ったが、案外違和感無かった。
- 492 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/11(金) 03:07:55.33 ID:tA1zQF/+0.net
- >>489
タヴック・ギョウズというデザートですか?(タブックギョウシュ?)
世界不思議発見で紹介されていたそうです。
レシピを見つけたけどこんな感じでしたか?
http://www.purefood.co.jp/nandemo/challenge_26.htm
でもスモークした鶏肉ではないから別のデザートかな。
- 493 :4:2011/03/11(金) 16:12:56.41 ID:XzumkrUL0.net
- フレンチ−イタリアン(セットで一つ)、中華、日本、タイまでだな。後はエスニックフード
でOK。インド料理もトルコ料理もバリエーションが少なくて4大料理と言うほどの料理体系
じゃない。その辺の料理は単品で好きな物をピックアップする程度で別に問題ない。
- 494 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/11(金) 16:38:01.85 ID:kxyf+7o50.net
- >>1 トルコアイスうまいぞw
- 495 :378:2011/03/23(水) 17:25:00.43 ID:+ejUbjGo0.net
- >>489
鶏肉入りといえばカザンディビ?
- 496 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/07(木) 10:20:52.63 ID:aRyqEn910.net
- 定義厨ウザ過ぎ
自説発表したいなら自分のブログがTwitterでやれ
- 497 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/07(土) 04:53:13.84 ID:z8bX05ej0.net
- こんな過疎スレでウザいとかwww
- 498 :ぱくぱく名無しさん:2011/05/10(火) 11:26:43.77 ID:O68sX/WpI.net
- ムール貝の御飯詰め以外は美味しく感じなかった。
油ギトギトで毎食はしんどい、パンも硬いし。
- 499 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/22(水) 05:13:09.17 ID:thwVY2xD0.net
- 何食ってたんだ?
そんな油ギトギトの料理なんか無いだろ
- 500 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 11:59:12.69 ID:Smkok1Jv0.net
- スーパーがラム肉置かなくなったのが痛い…。
- 501 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:54:15.07 ID:NDMgAWj00.net
- 近所の高級スーパーにはラム肉が置いてある・・・
牛・豚・鶏は大体全部鹿児島産・・・
- 502 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 14:11:47.35 ID:oPPxURcS0.net
- ブログで自作自演してまで目立ちたい必死なトルコ料理店
行く気なくなた
http://www.asena.jp/
- 503 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 14:25:17.02 ID:oPPxURcS0.net
- この奥さんはデブスなのに目立ちたがり屋。
旦那の悪口言いまくり、夫婦仲に嫉妬した第三者の目で自作自演。
テレビやメディアに出たらヒロイン気分。
相手にされないとキレて自演しちゃうタイプ。
http://twitter.com/asena_toran
そうですね。脳内お花畑ちゃんのようなので関わり合いになるのもまっぴらです^^; RT @masuodono: 昨日のブログ、ひどい中傷ですな。バカはほっときましょう。
posted at 11:37:54
問題のブログ
http://ameblo.jp/asena-toran/
くっさいくっさい
- 504 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 21:54:30.80 ID:PVTjfsdzI.net
- http://s.ameblo.jp/asena-toran/comment-10973949609/
ほんと酷いですね。
せっかくのトルコ料理が台無しですね。
米欄閉じる発想は無いの?
この人、某トルコ漫画家の悪口書いてそう
- 505 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:38:35.54 ID:RfZJW+NA0.net
- トルコ料理アセナ
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1312517463/1
- 506 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 00:03:22.06 ID:B34XZ28V0.net
- >>505
削除依頼却下。自作自演乙。
- 507 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 16:37:45.15 ID:dJbt+vRC0.net
- 義捐金詐欺だけではなく、霊感商法。
酒飲み、同棲、でき婚?、お祈りなし、ベリーダンスショー…
地獄行き代表みたいな不真面目ムスリムが経営してるハラールレストラン(笑)
インチキトルコ料理で日本人を騙す、
相撲取りになれそうなデブス妻がイスラーム料理代表ヅラしてるインチキトルコレストランが
雑誌Penのハラール料理紹介でトップバッターを目出度く飾ったアセナです。
- 508 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 22:32:52.59 ID:w2Yp4z5xO.net
- 久しぶりに来てみたら変なのが居着いたのね、これは名誉毀損に値するレベルだね
- 509 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 22:46:05.75 ID:Eqq5DZWE0.net
- >>508
どう贔屓目に見ても、その店の自作自演だけど。
そこの奥さん、メディア登場前後にメンヘルの発作起こるみたい。
良ければこちらもどぞ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1306849188/736-
- 510 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 23:53:33.34 ID:jx9CBm7tI.net
- そりゃ、紹介された雑誌発売直後に、
あんな見え透いた自演されたら、ねぇ…
一番変だと思うのは、その雑誌関係者でしょ
クスクス。
客とオーナ〜の悪口は吐き放題、やらせ連続、
寄付金1円もない震災便乗商法で、
名誉毀損とは、クソワラタ。
- 511 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:52:31.90 ID:4nTyu4fi0.net
- http://www.youtube.com/watch?v=BB2K6XmUB8M&feature=related
デザートはカザンディビが一番。次がピシュマニエ。ロクムは認めない
- 512 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:52:48.09 ID:C4tp1Tyc0.net
- トルコ土産でバクラヴァ買ってきたんだが甘過ぎるとのことで好評とはいいがたかった(´・ω・)
おいしいのに
干し杏は美味しかったようだ
あと、インスタントで申し訳ないけどこのトマトスープ?ポタージュ?が美味しかったのでうp
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYq-bIBAw.jpg
- 513 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 19:14:27.85 ID:yhb01Tlh0.net
- test
- 514 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 20:27:19.58 ID:p+rP9oHn0.net
- このスレ2004年から続いてるのか・・
すげえな
- 515 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/26(土) 10:08:10.55 ID:o4jDafLl0.net
- 料理板内だったら普通に2000年からのが現存するよ
- 516 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 15:09:06.11 ID:wvxhn+Pz0.net
- 今度イスタンブール行ってくるけどオススメの店教えてください
- 517 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 18:29:20.18 ID:b96t7InG0.net
- >516
MIYAKO
スイスホテル・ボスポラスの中にあるイスタンブールの老舗的日本料理屋。
- 518 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 19:11:12.59 ID:jvinZV+b0.net
- >>517
スレタイ嫁屑虫
- 519 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/13(日) 03:17:46.17 ID:SlFjzWpf0.net
- トルコ料理は一応ムスリム向けだよね?
- 520 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/13(日) 04:13:24.14 ID:8hctZcUa0.net
- そうやろ
- 521 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/14(月) 20:25:38.04 ID:KNFyQuBMi.net
- トルコで売ってるクノールのイシュケンベを東京でてにいれたいのだが、どこに売ってるか、どなたかご存知ですか?
クノールのインスタントスープのことです。
- 522 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/18(金) 23:21:52.86 ID:VzsH2Eik0.net
- トルコに生肉料理があること、最近、知った。
羊肉をミンチにして、ひき割り麦・スパイス・ハーブ・香味野菜と、
コネコネするとか。
タルタルステーキの同類だけど、羊肉使用ってのが、珍しいね。
自分は本で読んだだけだけど、食べたことある人いる??
羊の生食って、この料理だけか???
- 523 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/21(月) 22:13:07.12 ID:6/E6y0dX0.net
- 渋谷にトルコ料理店があった気がする
- 524 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/24(木) 21:34:32.93 ID:QsHyEnFqO.net
- >>521
もしかしたら都内のハラール食材店にないかな、インド食材店って言うのかな?
アフリカ食材やらなにやら幅広くフォローしてたりするよ。
山手線新大久保駅改札向かいの、マツキヨの裏に四軒まとまってる所にないかな?
もし扱ってなかったらごめんね。
タイのクノールのトムヤムクンブイヨンなら、都内のタイ食材店で見たことあるよ。
- 525 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/25(金) 11:28:59.64 ID:hS/Avc0VO.net
- トルコのクノール
普通に通販サイトあるじゃん
- 526 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/10(日) 14:46:48.38 ID:FqcGehKbO.net
- >>522チー・キョフテだっけ?あれ食べてみたいんだよね。ミンチマシン買わなきゃ
- 527 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/13(水) 00:31:23.99 ID:kAAK3pvIO.net
- http://www.youtube.com/watch?v=x4M_vKhtmzI&sns=tw
- 528 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/05(木) 09:02:30.33 ID:LHA6lr060.net
- 都内にハルミチーズを取り扱ってる店ってありますか?
- 529 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/08(日) 18:59:02.25 ID:yDpCMS3c0.net
- >>526
キョフテは酒の肴にはいけるね。
生肉なのに意外と長持ちするんだ。
イスタンブールのスーパーで買って、日本に帰ってからチルドで1週間はなんともなかった。
500g買ったけど家族で食べるのはオイラだけだったので手こずったww
- 530 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/26(金) 00:28:42.80 ID:CEdhCi0k0.net
- トルコ料理の良さ、魅力が解らない
ゲ○みたいな流動食が多いこと位しか特徴もないよね
- 531 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 06:31:45.02 ID:r3/XO92s0.net
- 世界三大料理なのに食べたことない…田舎住まいなので
近くにお店もなさそう、ということでこのスレで見た
ヨーグルトソースを作ってみたら激ウマで驚愕
近々都会に出てトルコ料理店行ってみたいです。
レシピ公開してくれた人ありがとう。
- 532 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 11:07:00.01 ID:cK1ITXyH0.net
- 世界3大料理と言うより「世界3大宮廷料理」
でしょう。
3国とも皇帝が居た訳だから。
- 533 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 11:19:40.71 ID:cK1ITXyH0.net
- LOS SHAWARMAS DE TURQUIAイスタンブール
http://www.youtube.com/watch?v=BMJEzuzK2hw&feature=related
ケバブは宮廷料理と言うより屋台料理だね。
- 534 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 16:27:12.09 ID:U0rGzsBs0.net
- この人の本でどれがお勧め?
この人の自伝とか出版されているので、どれがいいかしら?
図書館にトルコ料理のいい本があった。
でも近くの図書館って本がすぐに消えてなくなる。
中国人が多く住んでいるから、雑誌は切りと取られたり、美術書は汚されたり
絵本は窃盗されたり、ひどいんだ。
多分、多くの専門書も盗まれてるうんだって、館員が言ってたから確か。
- 535 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 19:48:37.69 ID:uaFchb0F0.net
- 日本語でOK
- 536 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 23:00:52.33 ID:cK1ITXyH0.net
- 兎に角日本でトルコ料理食べたいのなら
秋葉原に行け。
http://www.kebab.co.jp/
http://www.youtube.com/watch?v=xUrTiaGiu5Q
http://www.youtube.com/watch?v=UipqHa8e5DM
- 537 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/01(木) 00:07:46.75 ID:vjlsg00P0.net
- トルコ代表料理
フムス=ひよこ豆のゲロ
メネメン=たまごのゲロ
パトゥルジャンサラタス=ナスのゲロ
スルタンのお気に入り=ナスのゲロの上にシチュー
ドルマ=ただの詰め物
シシケバブ=ただの串焼き
キョフテ=ただの肉団子
ムジベル=ただのお焼き
エリシテ=微妙なパスタもどき
ラフマジュン=微妙なピザもどき
マントゥ=中国の餃子の劣化版
ピラウ=フランスのピラフの劣化原始版
ムサッカ=ギリシャのムサカの劣化原始版
- 538 :トルコ料理って・・・:2012/11/01(木) 19:30:54.32 ID:xFdFRRDZ0.net
- >>537
世界三大料理は中華、フレンチにトルコと聞いたが、これじゃまったく
ウソじゃないのか?
- 539 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 02:29:50.11 ID:DuOkw/NS0.net
- >>538
世界三大料理って本当に世界で言われているのかな。
日本で言われているだけだったりw
もっともなぜトルコがはいるかは
西洋と東洋、その中間でトルコ(中東?)。
- 540 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 09:59:26.20 ID:PlS6qOuU0.net
- >>539
「三大料理」という言葉は間違いなく読んだ記憶はあるが、詳細は知らない。
でも、TVなどで観る中東の料理などから判断すると、ちょっとホメ過ぎじゃ
ないかと。
中華料理、フランス料理の次は、実際はイタリア料理とかインド、ベトナム
あたりじゃないだろうか?
- 541 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 11:42:51.46 ID:2LRlae/H0.net
- 五大料理に韓国入れろニダ<丶`∀´>
- 542 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/02(金) 19:59:30.85 ID:PlS6qOuU0.net
- 料理の起源は朝鮮半島。
- 543 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 10:33:00.33 ID:skUPSejm0.net
- 三大○○の3つ目はだいたいその時々、当事者にとって都合の良いモノに変わるからな
- 544 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 17:57:21.37 ID:pk5zOT/70.net
- 料理の文化がトルコ・アラビアからきてることは多いんだよ。
コーヒーなんてトルコのほうが先に飲み始めてる。
ローマ帝国の文化・文明はアラビアに流れて長いこと栄えた。
蒸留の技術もこの時に発明されている。
料理文化もローマからアラビア・トルコに受け継がれた。その後十字軍でヨーロッパにいくね。
さらにトルコはシルクロードがあり東西が交わるからいろんな文化がやってきて洗練される。
だからアラビアの代表にされてるんだと思う。
そこに王朝があるから豪華な料理ができる。
農業国で豊かな食料に恵まれてるから他のアラビア諸国にくらべ華やかな食卓になる。
例えばすりつぶした料理が多いと揶揄されているけど、
現代ならともかく昔の技術ですりつぶしたりするのは大変な労力で、そんだけ手間をかけられたってこと。
トルコでそこらへんの店に入って食べてみるとわかるけど、ともかく材料が新鮮でかつ味が濃いから自動的に料理が美味しくなる。
肉の調達に手こずって香辛料を必要としたフランスや、悪い水を使えず油を使った中国料理とはそこがちがう。
素材を生かしかつ多様な文化・歴史を取り入れてるからこそトルコ料理が三大料理の一つなんだと思います。
- 545 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 19:32:41.65 ID:FC9Lb5Bs0.net
- マントゥを劣化餃子っていうけど小麦の皮を用いた料理の発祥は中東じゃねーか?
そこから西安経由して中国東北部の名物料理になったんじゃね?
- 546 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 21:12:18.95 ID:4mgY6UDL0.net
- 七面鳥のローストはトルコ料理ですか?
- 547 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 22:04:16.89 ID:bvpEvctu0.net
- 美味しいマントゥ食べたいな〜
ククパを見ながら作ってみたけど、何か物足りない。
ヒサルのマントゥ美味しかったな…東京に帰りたい。
- 548 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/10(土) 23:54:41.22 ID:22p944h5O.net
- 朝鮮料理は食品廃棄物料理っていうか、餌だろ。料理とも言えない。
- 549 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 06:43:16.43 ID:gs332Y3B0.net
- トルコ料理に使うスパイスが買いたいのだが専門店を教えて欲しい
愛知県なんだけど
- 550 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 07:38:31.43 ID:fVeP44yG0.net
- 具体的に何のスパイス?トルコ料理は専門店置くほどスパイス使うイメージがない
サルチャやスマク除けば大抵インド料理のスパイスや地中海系ハーブで事足りる
- 551 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/11(日) 23:42:12.30 ID:gs332Y3B0.net
- 549
ケバブなんだけど
- 552 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/12(月) 07:40:25.01 ID:y217fN550.net
- >>550
サルチャはひたすら煮詰めるだけでつくれるみたいよ
NHKのコウケンテツの番組でもそうやって作ってたし
- 553 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 22:31:15.52 ID:cgxBEBZF0.net
- トルコ料理に興味があって色々レシピ探しているけど
うまそうなものがまるでないよね
中国料理インド料理タイ料理の足元にも及ばないと思う
はっきり言って日本より下かと
- 554 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/02(日) 11:34:54.97 ID:R06ftEpx0.net
- http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/
- 555 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 01:09:39.67 ID:DAmUaj9X0.net
- まともなトルコ料理店もない大阪民国の馬鹿舌ミンジョクさんか
- 556 :高学歴貴族:2012/12/12(水) 02:07:24.80 ID:DeOISZfm0.net
- そりゃ味覚は日本人からは合わないだろ
- 557 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 13:14:04.19 ID:/b8PJFUg0.net
- イェニバハルとオールスパイスって同じなの?
- 558 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 15:09:47.58 ID:/RyUwMt50.net
- ケバブは秋葉原で大人気。
http://www.kebab.co.jp/
- 559 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 15:13:15.42 ID:/RyUwMt50.net
- AKIHABARA『モーゼスさんのケバブ』
http://www.youtube.com/watch?v=Qp4DfJqQkfM
- 560 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 15:14:34.78 ID:/RyUwMt50.net
- >>555
http://www.youtube.com/watch?v=zvMUJxA0hE4
- 561 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 15:18:19.57 ID:/RyUwMt50.net
- のびる トルコ アイスーケバブ
http://www.youtube.com/watch?v=o3VnGlAXPd4
- 562 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/30(日) 15:21:12.98 ID:/RyUwMt50.net
- 名古屋のケバブショップ、メガケバブのご紹介(Mega Kebab)
http://www.youtube.com/watch?v=ts6pNr8eeqw
- 563 :ぱくぱく名無しさん:2013/01/04(金) 11:58:54.35 ID:HvFMZOLm0.net
- DRIVE TO MY・・・
http://www.youtube.com/watch?v=fMSLXpfEF9s
spirit〜 za ruusu
http://www.youtube.com/watch?v=GI5Q3ZUVQTM
WISHING
http://www.youtube.com/watch?v=GI5Q3ZUVQTM
- 564 :ぱくぱく名無しさん:2013/04/18(木) 14:09:22.31 ID:Qaj94Rq00.net
- トルコがどこにあるかもわからない底辺DQNほど納得いかなくて無駄に叩く
- 565 :ぱくぱく名無しさん:2013/04/18(木) 16:18:40.93 ID:Co6kULRd0.net
- 近所のケバブ屋が羊肉じゃないのが残念
羊大好きなんだがなあ
- 566 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/16(木) 01:12:40.90 ID:nHxuWwzT0.net
- 正直トルコ料理が世界3大と謳われてる時点で
フランス、中華の存在意義も疑われるのは間違いない。
世界中で美味いものが集まるこの国で、トルコ料理がここまでマイナーってw
生まれてこのかた何十年たつが、トルコ料理なんて専門店も行ったことないし、マトモに食ったこともない。
この美食大国日本でだ。
トルコ料理は絶対にウソだって。 カルトは反論するな。 絶対的正論だってwwww
- 567 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/16(木) 01:15:09.94 ID:nHxuWwzT0.net
- 584 ← 最初に言っとくけどお前はカルトなw
- 568 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/16(木) 06:58:08.87 ID:RmFNSSo10.net
- 584に期待
- 569 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/17(金) 18:55:40.87 ID:IviYnrU+O.net
- さっきニュースで紹介されてた東京赤坂のアセナってゆー店いきたいなー まぢうまそー
- 570 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/17(金) 21:15:54.10 ID:hQKGr/QC0.net
- >>565
イスラム教は牛肉禁止ではないよ。
ケバブも牛肉の方が世界に広まっている。
http://www.youtube.com/watch?v=xs_YutJskzE
- 571 :ぱくぱく名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:B2iaP4eR0.net
- ここんとこ、アイランにハマってる。
密閉容器にヨーグルトと水を1:1、塩適量、レモン汁、氷を少々投入してシェイク。
暑い時にはこれに限るね。
飲んだ後、必ず激しい睡魔に襲われるのは、疲れてる時に飲むからか?
- 572 :ぱくぱく名無しさん:2014/04/11(金) 23:27:03.30 ID:ENZ1ofhR0.net
- アイラン美味しいよね
トルコ人にヤギのミルクで作ったアイランはもっとうまいぞと言われた、是非一度飲んでみたい
- 573 :ぱくぱく名無しさん:2014/04/12(土) 09:14:18.44 ID:UzWfqlTe0.net
- 和食は世界遺産
- 574 :ぱくぱく名無しさん:2014/07/03(木) 09:07:05.10 ID:pq3VAdjbO.net
- >>523
井の頭線改札近く、小汚いビルの3Fにヒラルって店がある
表参道のアラトゥルカ閉店しとったorz
- 575 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/08(土) 14:01:29.75 ID:2Mb1bwHk0.net
- 料理とは直接関係はないけど、トルコ料理店って週末になるとベリーダンスショーやってくれる所多いね
結構寒くなってきたのに凄いなぁと感心してしまった
- 576 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/26(水) 20:58:04.36 ID:2sUBER6I0.net
- 家庭で作れるトルコ料理って本を買って、今日初めて作ってみた。
まぁ手軽そうなジャジュクから。なんじゃあれwww不思議過ぎる
ヨーグルトってこんな使い方があったのね
- 577 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/28(金) 20:37:40.40 ID:4sv7SbO70.net
- ジャジュクって夏暑い時期に食べんだったかな
あんなに汁気多いのにスープじゃなくサラダらしい。不思議だよね
てか何その本欲しいわwいちいちスマホで検索しながらやるの面倒くさいねん
- 578 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/28(金) 23:16:56.31 ID:er5xR2RHO.net
- アイランってラッシーとは違うの?
- 579 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/29(土) 10:16:47.43 ID:7GE3MLPD0.net
- 家庭で作れるトルコ料理私も持ってる。
あれはレシピ本としてだけでなく読み物としてもいい本だと思う
- 580 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/29(土) 19:10:09.42 ID:L78yK8IL0.net
- トルコの民俗学みたいなところまで楽しめるよね。
- 581 :577:2014/12/01(月) 18:25:24.45 ID:SXIZCx430.net
- >>577
http://www.amazon.co.jp/家庭で作れるトルコ料理-荻野-恭子/dp/430928163X
作った後にトルコ料理屋に行く機会があって、流れでトルコ料理のコツを習った時に
トルコ料理屋さんにもこの本すすめられたは
購入したばかりだと言うと「この本が一番本場の味に近く、基礎なのでたくさん応用できる」とのことだったよ
あとは「トルコで私も考えた」の料理屋編もオススメとのこと。内容はまだ見てないから、買ったら報告よろ
- 582 :ぱくぱく名無しさん:2014/12/01(月) 18:44:04.23 ID:IvJIcABB0.net
- >>578
アイランはヨーグルトに水と塩、ラッシーはヨーグルトに牛乳と砂糖を加える
つまりアイランは甘くないヨーグルトジュース
- 583 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/01(木) 19:21:32.62 ID:pD9M/YvNO.net
- >>581
私も荻野さんの本持ってる、本業?のロシア料理の本も数冊。
年末に生のビーツを1個買ったから、半分はボルシチ
半分はお正月のさばサンド用のトゥルシュにした。
- 584 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 05:20:43.74 ID:278o0vgJ0.net
- トルコ料理は日本人の口に合うの?何が美味しい?
- 585 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 07:55:55.53 ID:YUM0F0hs0.net
- ぶっちゃけ全部まずいよ
日本人はコッテリ欧州料理除いて
化学調味料を使用しない国の料理は苦手
殆どの日本人はトルコ料理はパンしかまともなものがないと感じるだろう
- 586 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 11:12:53.00 ID:278o0vgJ0.net
- そうなん?まじかよ
- 587 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 13:55:10.51 ID:roBAoD560.net
- 日本食だって本来は化学調味料使ってないんだけど?
- 588 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 17:36:28.03 ID:ixbBbObc0.net
- トルコ料理だって美味しいものはたくさんあるし、ケバブとか肉料理ばっかり知られてるけど、ベジタブルなものも多いよ
イタリアやフランスとは違って派手さはないし、デザートはめちゃくちゃ甘いけどねw
夏野菜使うのが多いから、今の時期はあまりトルコ料理作れてないなぁ
- 589 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 22:34:56.35 ID:G4BkVDwa0.net
- トルコ料理好きだけどなー
派手さもないし、めちゃくちゃ(゚д゚)ウマーと感動するものじゃないけど、なんかうまいんだよなぁ
懐かしく感じる不思議な味
- 590 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/01(日) 01:01:21.44 ID:Pf/zggjwO.net
- ピザもピーナッツバターとジャムのサンドイッチも
原典はトルコだよね
- 591 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/01(日) 09:42:14.64 ID:JAW+QIhB0.net
- >>590
知らんかった
マジか!!!名称おせーて下さい
- 592 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/01(日) 12:42:28.26 ID:Pf/zggjwO.net
- ピザ=ピデ
どちらかというとシカゴスタイルのピザタルトに似てる
ターヒン(練りごま)とユズムペクメズィ(ぶどうジャム)を
練り混ぜたのを朝食のパンに塗るのは伝統食らしい
トルコはトマトもパプリカも果物もなんでも高濃縮
スヌーピーの漫画には
ぶどうジャムのピーナッツバターサンドが出て来るね
- 593 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 09:11:00.20 ID:ge6NXq210.net
- 以前食べにいったオスマントルコの宮廷料理とやらは今まで食べてた
リーズナブルなトルコ料理とちがってフレンチとかに近いような
感じだった。
あそこまたいきたい。
- 594 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 12:35:17.16 ID:pKXIxQ1z0.net
- 宮廷料理になるとどこの国でも究極の「高貴な人用」の食事だから似ている気がする。
台湾料理も高級なのはギトギトでなく、シンプル。
フレンチも古い伝統的な高級店で出す料理はあっさりシンプル。
- 595 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 12:35:41.73 ID:pKXIxQ1z0.net
- >>593
ごめん肝心なこと聞き忘れたw
その店って日本?
- 596 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 12:43:59.45 ID:ge6NXq210.net
- >>595
日本だよ。
麻布十番にあるブルガズアダっていうお店。
トルコ料理がお好きなら高いけどおすすめします!
- 597 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 13:27:15.14 ID:pKXIxQ1z0.net
- >>596
有難う!
ぜひ行ってみる。
トルコに行きたいけど、今のご時勢なかなか難しそうだからね。
- 598 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/04(水) 21:23:34.96 ID:ZEc2V3tu0.net
- もしかして、某Nピーの元旦那が通ってたとこ?
- 599 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/05(木) 20:13:41.05 ID:9aZkGn1x0.net
- >>598
たぶん違う。
- 600 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/14(土) 13:28:37.26 ID:zZxs3wn0O.net
- トルコ料理がフランス料理に近いんじゃなくて
元々トルコからフランスに伝搬された料理が多いんだけどね
ピラフのwikiとか読んでみるといいよ
- 601 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/14(土) 22:08:40.49 ID:FqZig1Tc0.net
- 別にトルコ発祥じゃないけどね
トルコのピラフはまずいし
- 602 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 05:32:50.67 ID:4VnqvNDs0.net
- トルコ料理が何故糞不味いかというと、出汁に相当する概念が存在せず何でも水で煮るからだと思う
- 603 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 05:36:41.62 ID:4VnqvNDs0.net
- その点はインド料理も同様だけど、複雑なスパイスでカバー出来てるんだよね
トルコ料理はスパイスも貧相だし、せいぜいサルチャくらいしか特徴的なものがない
- 604 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 10:15:42.99 ID:opuvZbVI0.net
- っていうか、出汁(旨み)の概念のある料理界の方が、世界的には少なくないか
- 605 :ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 12:37:21.11 ID:tajzCzfZ0.net
- 旨みという概念かどうかは別として、牛や鶏の骨を煮込んだり野菜のエキスを煮出したり
ブイヨンの存在はあるよ。
- 606 :ぱくぱく名無しさん:2015/03/04(水) 23:23:06.85 ID:p7zDn2690.net
- どこ情報なんだよその貧相トルコ料理…
- 607 :ドネルケバブ:2015/10/29(木) 19:46:01.38 ID:8SIh321M0.net
- ★玉ねぎ(すりおろす) 1/4個(70g)
★にんにく(すりおろす) 1かけ(大き目)
★オリーブオイル 大さじ4
★ヨーグルト 大さじ1(山盛り)
★トマトペースト 大さじ1.5
★オレガノ 小さじ1(山盛り)
★クミン 大さじ1
★シナモン 少々
★オールスパイス 小さじ1/2
塩 適量
黒こしょう 適量
- 608 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/22(火) 11:18:40.08 ID:wchGbuYG.net
- 世界の旅行者が最も好きな外国料理
http://press.hotels.com/en-gb/press/japanese-food-on-the-tip-of-the-worlds-tongue/
トップ10
*1位 イタリア料理(32%)
*2位 フランス料理(24%)
*3位 日本料理(18%)
*4位 中華料理(13%)
*5位 スペイン料理(11%)
*6位 アメリカ料理(10%)
*7位 メキシコ料理(8%)
*7位 タイ料理(8%)
*9位 台湾料理(5%)
*9位 インド料理(5%)
- 609 :ぱくぱく名無しさん:2016/07/02(土) 20:54:41.42 ID:TRf+Pi35.net
- >>608
世界三大料理
・イタリア料理
・フランス料理
・日本料理
て、ことか
- 610 :ぱくぱく名無しさん:2016/07/07(木) 16:58:14.12 ID:x3Ch1Ao5.net
- 北海道から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。(;´Д`)
- 611 :ぱくぱく名無しさん:2016/07/07(木) 17:07:09.34 ID:x3Ch1Ao5.net
- 愛媛県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。┌( ゚Д゚)ノ イッテラー
- 612 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/18(水) 13:44:51.70 ID:JIRwZDRy.net
- 世界のレストラン格付け、ミシュランの星数
世界トップ5都市
1位 東京(304星)
2位 京都(135星)
3位 パリ(134星)
4位 大阪(117星)
5位 ニューヨーク(99星)
http://uk.businessinsider.com/cities-with-the-most-michelin-stars-in-the-world-2016-12/#3-paris-france-134-stars-16
- 613 :ぱくぱく名無しさん:2017/11/15(水) 12:32:13.35 ID:r+Yjobua.net
- 世界のレストラン番付
都市別のミシュランの星数
*1位 304星 東京
*2位 135星 京都
*3位 134星 パリ
*4位 117星 大阪
*5位 *99星 ニューヨーク
*6位 *87星 香港
*7位 *79星 ロンドン
*8位 *46星 サンフランシスコ
*9位 *35星 シカゴ
10位 *31星 ブリュッセル
http://uk.businessinsider.com/cities-with-the-most-michelin-stars-in-the-world-2016-12/#3-paris-france-134-stars-16
- 614 :ぱくぱく名無しさん:2018/03/07(水) 18:20:19.60 ID:DI/6HzuP.net
- 和食は当然大好きだけど トルコ料理も最高だよ
残念ながらまだまだ知られてないし
本当に美味しい店は限られているが
今の所おすすめできるのは
一般的なトルコ料理を知りたいなら イズミル オシャレ系の至高のみせならブルガスアダ一択だな
ブルガスアダは本当お勧できる 宮廷料理の店
- 615 :ぱくぱく名無しさん:2018/03/26(月) 17:20:43.39 ID:O8qs1h+a.net
- にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじん、セロリみたいな香味野菜に香味なく
味がぼんやりしてんだよね
当たり前に思う日本のキレッキレ香味野菜に慣れて海外行くとびっくりする
農家の腕も違うし店頭に並ぶまでの保管温度も違うんだろうな
- 616 :ぱくぱく名無しさん:2018/05/05(土) 20:49:41.61 ID:lPPOKU6p.net
- チャンネル銀河では「オスマン帝国外伝〜愛と欲望のハレム〜」第1シーズンを
2018年5月より再放送することを決定いたしました。
https://www.ch-ginga.jp/feature/ottoman/
- 617 :ぱくぱく名無しさん:2018/05/13(日) 04:15:31.17 ID:BmJQkJLs.net
- それにしても、ネット麻雀で、相手の手ハイを見ながらやれば
ハッキングがバレると思わないのだろうか
まことには、そういう自己管理が、著しく欠如している
- 618 :ぱくぱく名無しさん:2018/05/17(木) 22:23:01.57 ID:MwQ3BaU8.net
- トルコ料理って、味噌も醤油もないじゃん
どうでもいいわ
- 619 :ぱくぱく名無しさん:2018/05/24(木) 20:13:23.92 ID:rpVpWN3H.net
- いいオリーブオイルがあるし、トマトの使い方がうまいから自分にはものたりなくない。パンもうまいし。
それより、麺類がないのがつらい。住めないなあ。
- 620 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/09(日) 03:04:09.38 ID:06T0jyik.net
- ビザはトルコ料理なんだよ
ヨーグルトもね
- 621 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/03(木) 00:04:07.32 ID:C1mgZQ8P.net
- 中東辺りの料理の代表として三大料理に入ってるのかな?
世界的にはイタリアンや日本料理のがかなり広く定着してるけど
- 622 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/23(月) 13:01:37.57 ID:5VjBVAB1.net
- 昔トルコ料理食べに行って美味しかったんだけど後で体調悪くなった(>_<)
なんかトルコ料理にのみある食材でアレルギー反応出たのかも知れない
- 623 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/23(月) 13:52:16.00 ID:rTpL+mQl.net
- >>622
羊って消化に悪いから(なので太りにくいとも言う)それのせいかなぁ
- 624 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/26(木) 03:43:22 ID:EGGO2NJh.net
- 業務スーパーでブラジル産のトリーゴ・パラ・キビなる挽き割り小麦が売ってました
ブルグルの画像と見比べてみるとトリーゴ・パラ・キビは茶色をとても濃くした極細粒〜細粒ブルグルといった感じなのですが、これはブルグルの代わりにピラフなんかに使えますでしょうか(商品説明欄にはタブーレに使えるとは書いてありましたが…)
そもそもブルグルって本当に乾燥させた小麦を挽き割りにしたのみの食品なのでしょうか
ブルグル好きさんいらしたら教えてください
- 625 :ぱくぱく名無しさん:2019/12/26(木) 11:04:44 ID:lRfTtZq+.net
- >>623
なる程
食べ過ぎが原因かも知れないですね
- 626 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/08(水) 21:52:13 ID:hlA2mAHp.net
- 関西においしいトルコ料理の店ある?
バクラヴァとかスイーツもあるとうれしい。
- 627 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/08(水) 22:05:42.38 ID:nNZN5xwF.net
- >>626
ないかも
パキスタン料理店でトルコ料理メニューはあるよ
- 628 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/09(木) 22:59:47 ID:8KH2LAqZ.net
- >>627
なんて店ですか?
- 629 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/10(金) 00:15:13 ID:ueGuxWOU.net
- >>628
アリーズ キッチン
- 630 :630:2020/07/10(金) 00:29:42 ID:ueGuxWOU.net
- ウイキに「パキスタン料理」のページ無かった・・・
>アリーズ キッチン
ごめん、トルコ料理かどうかわからないわ。
いかのもイスラム教徒って感じの外国人団体客が多かったよ。英語でやりとりしてた。
カレーっぽくないものばっかり注文してたグループも居たので。
- 631 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/13(月) 11:03:45 ID:Lb1iJv9E.net
- ナザールはおいしかったよ。
料理の種類も多かったです。
- 632 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/16(木) 23:51:32 ID:3WpSCZN5.net
- たしかに俺も大阪だったらナザールが1番おいしいと思う。
- 633 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/29(水) 16:41:29.37 ID:XwD7cqkI.net
- バクラヴァ食べたいんだけど、なかなか売ってないんだよね。
通販だったらあるみたいだけど、どこの店のがいいんだろ?
- 634 :ぱくぱく名無しさん:2020/07/29(水) 17:52:26 ID:Wym3T87O.net
- プロフが食べたい
- 635 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/10(月) 13:59:52 ID:SBCjN5kl.net
- 都内で安くてうまいのはどこか?
- 636 :ぱくぱく名無しさん:2020/08/10(月) 16:50:31 ID:mB6Kou4q.net
- >>635
ない
- 637 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/22(火) 20:21:37.43 ID:mV4T5Ephq
- 三大料理と言われるけど、種類が多いのかしら?
ちょっと変だわ
- 638 :医学知識!!:2021/02/14(日) 18:42:47.42 ID:73+y04pQ4
- ニュース速報
「アメリカのコロナワクチン接種後
アメリカ人「1170人」死亡!!」
コロナワクチンは危険です!絶対にうたないでください!!」
「コロナ・ワクチンは絶対に使用しないでください!!」
アメリカ国内で、ワクチン接種後に何らかの理由で死亡した事例が、全体の0.003%にあたる
1,170件報告されていることがわかった。
CDC(アメリカ疾病対策センター)によると、アメリカでワクチン接種が
始まった2020年12月14日から
2月7日までの間、接種後に死亡が確認された人が1,170人いたという
報告が保健当局に寄せられた。
これは、その期間にワクチンを接種した人全体の0.003%にあたる。
CDCは、死亡原因が接種によるものだったのかなど、くわしく調べている。
https://www.fnn.jp/articles/-/143643
医学知識
- 639 :ぱくぱく名無しさん:2021/05/04(火) 02:38:01.62 ID:1LhSQUGs.net
- バズラマよく作るんだけどYouTubeみたいにプクーって膨らまないのは何でかな。
レシピ通り生地は作ってるけど
- 640 :ぱくぱく名無しさん:2021/06/14(月) 17:16:20.51 ID:7g1TxqvQ.net
- 出前館でボスポラス・ハサンの料理頼めるわよ
高いけど丁寧な作りで美味しい
コロナで行けないから嬉しいわ
- 641 :ぱくぱく名無しさん:2021/06/22(火) 16:42:06.65 ID:rPn/BlBI.net
- >>639
生地を寝かせる時間と温度とか?
- 642 :ぱくぱく名無しさん:2021/11/15(月) 16:10:50.36 ID:442OUeoY.net
- こないだイマム・バヤルドゥ試した
なかなかいいな
- 643 :ぱくぱく名無しさん:2021/12/15(水) 00:14:50.32 ID:Db2t/j13X
- https://twitter.com/kanoko_sasamori/status/1470315480867282947
まつやま@旅人さんがリツイート
笹森 香納子|分子栄養学×教育
@kanoko_sasamori
何回でも言いますが、寒いときに体を温めたい時に飲むのは、コーヒーより、カフェラテより、お白湯より、温かいアミノ酸ですよ…飲んだ後が違うよ…騙されたと思ってやってみてね…温かいアミノ酸…そう…出汁だ…味噌汁も良いぞ…梅干し入れたら最高だよ…
- 644 :ぱくぱく名無しさん:2022/04/13(水) 13:28:24.66 ID:OTA/2WbW.net
- 茄子うまうまだね
- 645 :ぱくぱく名無しさん:2022/04/25(月) 23:50:44.26 ID:aCQ1iFml.net
- >>597 >>601
岡山大人文学科のトルコ語研究者のトルコ訪問トルコ料理レポご紹介
トルコの食べ物など 栗林裕 1996.8
http://www.cc.okayama-u.ac.jp/~kuri/Turkey.html
- 646 :ぱくぱく名無しさん:2022/07/22(金) 16:20:35.55 ID:W4Ak+NMN.net
- イスタンブールの屋台の賑わいは凄い
- 647 :ぱくぱく名無しさん:2022/10/27(木) 03:54:33.16 ID:odqTEL84.net
- >>310
タイ料理好きだし…トムヤムクンも世界3大スープの1つで仏教を代表する国といったらタイのイメージだから仏教圏?上座部仏教圏?はタイ料理かな
- 648 :ぱくぱく名無しさん:2022/10/27(木) 03:58:18.30 ID:odqTEL84.net
- >>626
トルコ料理かどうかは怪しいけど
神戸の北野のシャワルマってお店
- 649 :ぱくぱく名無しさん:2022/10/27(木) 05:05:10.04 ID:GqR/GUKw.net
- キリスト教文化の料理っつーたらイギリスやドイツじゃねえの?質素シンプル
あーでもフランスも家庭の普段のメシはそっち系って話もあるな
- 650 :ぱくぱく名無しさん:2022/10/27(木) 11:26:07.98 ID:uLxdfKbV.net
- >>649
大まかに分けて
カトリック→イタリア料理
プロテスタント→アイルランド料理?ドイツ料理?
ロシア正教→ロシア料理
ブルガリア系正教→ブルガリア料理
- 651 :ぱくぱく名無しさん:2022/10/27(木) 14:04:34.61 ID:qj3KSibD.net
- 【ワク接種か!?】 梶田冬磨(22)さんが、謎の急死
://egg.5ch.net/test/read.cgi/actor/1664425534/l50
sssp://o.5ch.net/1zoiq.png
- 652 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:36:45.42 ID:Fs/W57dx.net
- 日本料理
- 653 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:37:03.67 ID:Fs/W57dx.net
- 日本料理の時代
- 654 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:37:27.14 ID:Fs/W57dx.net
- 日本料理・日本料理の時代
- 655 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:37:51.06 ID:Fs/W57dx.net
- 和食
- 656 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:38:05.09 ID:Fs/W57dx.net
- 和食の時代
- 657 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:38:27.57 ID:Fs/W57dx.net
- 和食・和食の時代
- 658 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:38:51.86 ID:Fs/W57dx.net
- 郷土料理(農林水産省)
- 659 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:39:05.77 ID:Fs/W57dx.net
- 郷土料理
- 660 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:39:20.54 ID:Fs/W57dx.net
- 郷土料理の時代
- 661 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 01:39:57.85 ID:Fs/W57dx.net
- 郷土料理(農林水産省)・郷土料理・郷土料理の時代
- 662 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 18:44:44.43 ID:Fs/W57dx.net
- 巨人力士身長碑
- 663 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/10(木) 00:43:15.23 ID:AMWhVHgN.net
- ちゃんこ鍋・ちゃんこ鍋の時代
- 664 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/10(木) 00:43:38.41 ID:AMWhVHgN.net
- ちゃんこ料理・ちゃんこ料理の時代
- 665 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:09:45.85 ID:KPMTvJeE.net
- 鶏丼・鶏丼の時代
- 666 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:10:10.46 ID:KPMTvJeE.net
- 鳥丼・鳥丼の時代
- 667 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:10:33.22 ID:KPMTvJeE.net
- 郷土料理・郷土料理の時代
- 668 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:27:44.19 ID:KPMTvJeE.net
- アメリカ料理・アメリカ料理の時代
- 669 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:27:58.46 ID:KPMTvJeE.net
- フランス料理・フランス料理の時代
- 670 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 00:28:20.14 ID:KPMTvJeE.net
- イタリア料理・イタリア料理の時代
- 671 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 14:55:18.32 ID:KPMTvJeE.net
- 韓国料理・韓国料理の時代
- 672 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 14:55:39.44 ID:KPMTvJeE.net
- 台湾料理・台湾料理の時代
- 673 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 14:56:00.28 ID:KPMTvJeE.net
- 中華料理・中華料理の時代
- 674 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 14:56:18.06 ID:KPMTvJeE.net
- アジア料理・アジア料理の時代
- 675 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 17:20:54.32 ID:KPMTvJeE.net
- 日本料理・日本料理の時代
- 676 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/19(土) 17:21:12.46 ID:KPMTvJeE.net
- 和食・和食の時代
- 677 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/25(金) 17:51:46.36 ID:I+NqdWmx.net
- 世界三大料理[フランス、トルコ、中華]
これな、「宮廷料理」の三大だぜ
日本料理、インド料理、タイ料理などは入らないし、
プロヴァンス料理、広東料理、四川料理なんかも入らない
- 678 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/02(金) 01:23:50.73 ID:yTWA1QPK.net
- 日本食
- 679 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/02(金) 01:24:07.14 ID:yTWA1QPK.net
- 日本食の時代
- 680 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/02(金) 01:24:32.89 ID:yTWA1QPK.net
- 日本食・日本食の時代
- 681 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/15(木) 22:08:27.75 ID:gUrw7cwO.net
- 中国料理
- 682 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/15(木) 22:08:45.57 ID:gUrw7cwO.net
- 中国料理の時代
- 683 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/15(木) 22:08:58.32 ID:gUrw7cwO.net
- 中華料理
- 684 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/15(木) 22:09:13.89 ID:gUrw7cwO.net
- 中華料理の時代
- 685 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:35:37.88 ID:Sbn3bMHV.net
- フランス料理
- 686 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:35:56.42 ID:Sbn3bMHV.net
- フランス料理の時代
- 687 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:36:19.63 ID:Sbn3bMHV.net
- トルコ料理
- 688 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:36:34.57 ID:Sbn3bMHV.net
- トルコ料理の時代
- 689 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:39:09.53 ID:Sbn3bMHV.net
- 世界3大料理
- 690 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:39:33.79 ID:Sbn3bMHV.net
- 世界3大料理の時代
- 691 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:40:07.99 ID:Sbn3bMHV.net
- 世界三大料理
- 692 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 16:40:32.96 ID:Sbn3bMHV.net
- 世界三大料理の時代
- 693 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:12:10.86 ID:Sbn3bMHV.net
- 日本料理
- 694 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:12:54.27 ID:Sbn3bMHV.net
- 日本料理の時代
- 695 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:13:08.92 ID:Sbn3bMHV.net
- 和食
- 696 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:13:22.49 ID:Sbn3bMHV.net
- 和食の時代
- 697 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:13:35.35 ID:Sbn3bMHV.net
- アジア料理
- 698 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:13:48.74 ID:Sbn3bMHV.net
- アジア料理の時代
- 699 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:14:02.09 ID:Sbn3bMHV.net
- 東洋料理
- 700 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 21:14:17.29 ID:Sbn3bMHV.net
- 東洋料理の時代
- 701 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 23:18:55.97 ID:Sbn3bMHV.net
- ドイツ料理
- 702 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 23:19:11.94 ID:Sbn3bMHV.net
- ドイツ料理の時代
- 703 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 23:19:28.59 ID:Sbn3bMHV.net
- イタリア料理
- 704 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/16(金) 23:19:44.09 ID:Sbn3bMHV.net
- イタリア料理の時代
- 705 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 00:27:14.74 ID:xOWs2Scd.net
- 西洋料理
- 706 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 00:27:30.26 ID:xOWs2Scd.net
- 西洋料理の時代
- 707 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 00:27:42.90 ID:xOWs2Scd.net
- 洋食
- 708 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 00:27:57.12 ID:xOWs2Scd.net
- 洋食の時代
- 709 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 14:39:47.79 ID:Dq8llaAK.net
- 坊さんの気絶作ってみたけど期待したほどではなかったな
気絶するくらいのを期待したせいか
- 710 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:04:12.74 ID:xOWs2Scd.net
- 薬膳料理
- 711 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:04:33.43 ID:xOWs2Scd.net
- 薬膳料理の時代
- 712 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:04:54.28 ID:xOWs2Scd.net
- 医薬同源
- 713 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:05:15.33 ID:xOWs2Scd.net
- 医薬同源の時代
- 714 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:05:32.91 ID:xOWs2Scd.net
- 食薬同源
- 715 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/17(土) 21:05:59.50 ID:xOWs2Scd.net
- 食薬同源の時代
- 716 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 00:04:33.05 ID:7lGOxHAe.net
- 世界料理
- 717 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 00:04:49.34 ID:7lGOxHAe.net
- 世界料理の時代
- 718 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 00:05:03.01 ID:7lGOxHAe.net
- 世界の料理
- 719 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 00:05:19.41 ID:7lGOxHAe.net
- 世界の料理の時代
- 720 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:05:55.94 ID:7lGOxHAe.net
- オランダ料理
- 721 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:06:10.79 ID:7lGOxHAe.net
- オランダ料理の時代
- 722 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:06:26.32 ID:7lGOxHAe.net
- デンマーク料理
- 723 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:06:40.63 ID:7lGOxHAe.net
- デンマーク料理の時代
- 724 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:07:14.64 ID:7lGOxHAe.net
- ブルガリア料理
- 725 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:07:29.12 ID:7lGOxHAe.net
- ブルガリア料理の時代
- 726 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:07:46.68 ID:7lGOxHAe.net
- ウクライナ料理
- 727 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:08:00.91 ID:7lGOxHAe.net
- ウクライナ料理の時代
- 728 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:08:43.15 ID:7lGOxHAe.net
- ロシア料理
- 729 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:08:56.09 ID:7lGOxHAe.net
- ロシア料理の時代
- 730 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:12:26.73 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 731 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:12:39.79 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 732 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:55:28.32 ID:7lGOxHAe.net
- フィンランド料理
- 733 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 15:55:44.46 ID:7lGOxHAe.net
- フィンランド料理の時代
- 734 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:28:58.41 ID:7lGOxHAe.net
- スペイン料理
- 735 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:29:13.41 ID:7lGOxHAe.net
- スペイン料理の時代
- 736 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:35:41.42 ID:7lGOxHAe.net
- オーストラリア料理
- 737 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:35:55.06 ID:7lGOxHAe.net
- オーストラリア料理の時代
- 738 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:36:06.87 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 739 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:36:19.99 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 740 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:50:21.22 ID:7lGOxHAe.net
- ボスニア・ヘルツェゴビナ料理
- 741 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:50:42.51 ID:7lGOxHAe.net
- ボスニア・ヘルツェゴビナ料理の時代
- 742 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:50:54.69 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 743 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:51:05.70 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
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- バルカン料理
- 745 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:58:29.21 ID:7lGOxHAe.net
- バルカン料理の時代
- 746 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:58:40.45 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 747 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 16:58:53.20 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 748 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:03:59.18 ID:7lGOxHAe.net
- アルバニア料理
- 749 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:04:12.26 ID:7lGOxHAe.net
- アルバニア料理の時代
- 750 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:04:25.12 ID:7lGOxHAe.net
- ルーマニア料理
- 751 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:04:41.05 ID:7lGOxHAe.net
- ルーマニア料理の時代
- 752 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:04:53.17 ID:7lGOxHAe.net
- ギリシャ料理
- 753 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:05:07.70 ID:7lGOxHAe.net
- ギリシャ料理の時代
- 754 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:05:19.58 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 755 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:05:36.81 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
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- クロアチア料理
- 757 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:34:09.42 ID:7lGOxHAe.net
- クロアチア料理の時代
- 758 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:34:21.82 ID:7lGOxHAe.net
- セルビア料理
- 759 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:34:35.49 ID:7lGOxHAe.net
- セルビア料理の時代
- 760 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:34:47.41 ID:7lGOxHAe.net
- モンテネグロ料理
- 761 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:35:00.41 ID:7lGOxHAe.net
- モンテネグロ料理の時代
- 762 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:35:12.73 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 763 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:35:28.31 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 764 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:38:34.15 ID:7lGOxHAe.net
- セルビア・モンテネグロ料理
- 765 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:38:47.59 ID:7lGOxHAe.net
- セルビア・モンテネグロ料理の時代
- 766 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:38:57.98 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 767 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 17:39:09.76 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 768 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 20:51:58.47 ID:7lGOxHAe.net
- イギリス料理
- 769 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 20:52:12.72 ID:7lGOxHAe.net
- イギリス料理の時代
- 770 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 20:52:24.84 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 771 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 20:52:37.99 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 772 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 21:00:24.99 ID:7lGOxHAe.net
- カナダ料理
- 773 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 21:00:38.98 ID:7lGOxHAe.net
- カナダ料理の時代
- 774 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 21:00:50.14 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理
- 775 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 21:01:00.80 ID:7lGOxHAe.net
- アメリカ料理の時代
- 776 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/18(日) 22:51:09.81 ID:Ad8zJgJY.net
- 機体に穴があき酸欠状態に陥り
あと10分しかなく必死で家族が待つ地球に戻ろうとする様を描いています。
想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、切羽詰まった感じと迫力が伝わると思います。
//youtu.be/oWs3yvVADVg
- 777 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/19(月) 12:38:24.41 ID:p0ihkXti.net
- コスタリカ料理
- 778 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/19(月) 12:38:40.44 ID:p0ihkXti.net
- コスタリカ料理の時代
- 779 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/19(月) 12:38:52.18 ID:p0ihkXti.net
- アメリカ料理
- 780 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/19(月) 12:39:03.38 ID:p0ihkXti.net
- アメリカ料理の時代
- 781 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:20:37.34 ID:jpWKJM1d.net
- モンゴル料理
- 782 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:20:53.43 ID:jpWKJM1d.net
- モンゴル料理の時代
- 783 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:21:06.12 ID:jpWKJM1d.net
- 日本料理
- 784 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:21:22.91 ID:jpWKJM1d.net
- 日本料理の時代
- 785 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:21:35.25 ID:jpWKJM1d.net
- 和食
- 786 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 00:21:49.23 ID:jpWKJM1d.net
- 和食の時代
- 787 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 11:53:36.48 ID:jpWKJM1d.net
- エスニック料理
- 788 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 11:53:52.60 ID:jpWKJM1d.net
- エスニック料理の時代
- 789 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 11:54:04.72 ID:jpWKJM1d.net
- 中華料理
- 790 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 11:54:19.85 ID:jpWKJM1d.net
- 中華料理の時代
- 791 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 15:04:08.94 ID:jpWKJM1d.net
- イスラエル料理
- 792 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 15:04:25.69 ID:jpWKJM1d.net
- イスラエル料理の時代
- 793 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 15:04:40.64 ID:jpWKJM1d.net
- アメリカ料理
- 794 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 15:04:55.15 ID:jpWKJM1d.net
- アメリカ料理の時代
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- アラビア料理
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- アラブ料理(アラビア料理)の時代
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- 802 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 16:52:28.71 ID:jpWKJM1d.net
- 中華料理
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- 中華料理の時代
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- ペルー料理
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- ペルー料理の時代
- 806 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 19:25:34.23 ID:jpWKJM1d.net
- アルゼンチン料理
- 807 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 19:25:49.93 ID:jpWKJM1d.net
- アルゼンチン料理の時代
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- ブラジル料理
- 809 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 19:26:21.47 ID:jpWKJM1d.net
- ブラジル料理の時代
- 810 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 19:26:33.18 ID:jpWKJM1d.net
- アメリカ料理
- 811 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/20(火) 19:26:47.18 ID:jpWKJM1d.net
- アメリカ料理の時代
- 812 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:45:14.48 ID:w6KE11V2.net
- 西洋料理
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- 西洋料理の時代
- 814 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:45:43.21 ID:w6KE11V2.net
- 洋食
- 815 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:45:55.70 ID:w6KE11V2.net
- 洋食の時代
- 816 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:48:44.83 ID:w6KE11V2.net
- アジア料理
- 817 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:48:58.43 ID:w6KE11V2.net
- アジア料理の時代
- 818 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:49:10.61 ID:w6KE11V2.net
- 東洋料理
- 819 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 16:49:26.21 ID:w6KE11V2.net
- 東洋料理の時代
- 820 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 23:31:47.18 ID:w6KE11V2.net
- スリランカ料理
スリランカ料理の時代
- 821 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 23:32:11.01 ID:w6KE11V2.net
- インド料理
インド料理の時代
- 822 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 23:32:50.12 ID:w6KE11V2.net
- インドネシア料理
インドネシア料理の時代
- 823 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/21(水) 23:33:17.25 ID:w6KE11V2.net
- ネパール料理
ネパール料理の時代
- 824 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 12:16:41.05 ID:TqXVE13W.net
- メキシコ料理
メキシコ料理の時代
- 825 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 14:35:35.23 ID:TqXVE13W.net
- 中華料理
中華料理の時代
- 826 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 16:22:52.80 ID:TqXVE13W.net
- アメリカ料理
- 827 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 16:23:06.03 ID:TqXVE13W.net
- アメリカ料理の時代
- 828 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 16:23:25.88 ID:TqXVE13W.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 829 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 17:06:09.60 ID:jxnwbo9z.net
- 最近全然、トルコ料理に関するレスが無いんだね。
- 830 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 19:46:32.64 ID:TqXVE13W.net
- 東アジア料理
東アジア料理の時代
- 831 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 19:47:04.11 ID:TqXVE13W.net
- 東アジアの料理
東アジアの料理の時代
- 832 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 19:51:28.60 ID:TqXVE13W.net
- アジア料理
アジア料理の時代
- 833 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 19:51:49.49 ID:TqXVE13W.net
- 東洋料理
東洋料理の時代
- 834 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 20:44:25.17 ID:TqXVE13W.net
- アフガニスタン料理
アフガニスタン料理の時代
- 835 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 20:44:46.09 ID:TqXVE13W.net
- レバノン料理
レバノン料理の時代
- 836 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 20:45:03.00 ID:TqXVE13W.net
- 中華料理
中華料理の時代
- 837 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 21:29:52.70 ID:TqXVE13W.net
- 焼肉のたれ
焼肉のたれの時代
- 838 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/22(木) 21:31:05.93 ID:TqXVE13W.net
- 焼肉
焼肉の時代
- 839 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 00:08:54.16 ID:UkZn1T39.net
- 餃子
餃子の時代
焼餃子
焼餃子の時代
焼き餃子
焼き餃子の時代
- 840 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 15:20:51.59 ID:UkZn1T39.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 841 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 18:26:47.65 ID:FVozqtAV.net
- トルコ料理のキッチンカーでなんか頼んでみたけど
あまりに日本人向きアレンジし過ぎて
ただの鶏肉炒めがパンに挟んであるだけだった
- 842 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 19:14:27.73 ID:UkZn1T39.net
- 西洋料理
西洋料理の時代
- 843 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 19:14:42.76 ID:UkZn1T39.net
- 洋食
洋食の時代
- 844 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 23:27:04.54 ID:UkZn1T39.net
- 朝鮮料理
朝鮮料理の時代
- 845 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 23:27:27.03 ID:UkZn1T39.net
- 台湾料理
台湾料理の時代
- 846 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 23:27:48.59 ID:UkZn1T39.net
- 中華料理
中華料理の時代
- 847 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 23:28:18.49 ID:UkZn1T39.net
- 日本料理
日本料理の時代
和食
和食の時代
- 848 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/23(金) 23:48:58.47 ID:UkZn1T39.net
- 中国料理
中国料理の時代
中華料理
中華料理の時代
- 849 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/26(月) 00:09:12.02 ID:PtuDR98T.net
- 卵
卵の時代
卵料理
卵料理の時代
- 850 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/26(月) 00:14:16.18 ID:PtuDR98T.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 851 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/26(月) 09:58:12.75 ID:PtuDR98T.net
- 卵焼き
卵焼きの時代
- 852 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/26(月) 09:58:28.69 ID:PtuDR98T.net
- 焼肉
焼肉の時代
- 853 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 13:13:10.09 ID:WZvohBja.net
- チェコ料理
チェコ料理の時代
- 854 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 13:13:32.69 ID:WZvohBja.net
- スロバキア料理
スロバキア料理の時代
- 855 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 13:15:09.43 ID:WZvohBja.net
- ハンガリー料理
ハンガリー料理の時代
- 856 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 13:15:32.38 ID:WZvohBja.net
- コロンビア料理
コロンビア料理の時代
- 857 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 13:15:51.04 ID:WZvohBja.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 858 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:11:44.38 ID:WZvohBja.net
- 焼き鳥
焼き鳥の時代
- 859 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:12:10.75 ID:WZvohBja.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 860 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:18:09.79 ID:WZvohBja.net
- 生姜焼き
生姜焼きの時代
- 861 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:18:25.70 ID:WZvohBja.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 862 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:46:28.96 ID:WZvohBja.net
- 焼肉
焼肉の時代
- 863 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 19:46:45.32 ID:WZvohBja.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 864 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 21:38:23.23 ID:WZvohBja.net
- トルコ料理
トルコ料理の時代
- 865 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 23:51:42.85 ID:WZvohBja.net
- ミートソーススパゲッティ
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スパゲッティミートソース
スパゲッティミートソースの時代
- 866 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 23:52:10.43 ID:WZvohBja.net
- ボロネーゼ
ボロネーゼの時代
- 867 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/29(木) 23:52:26.70 ID:WZvohBja.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 868 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 04:13:11.98 ID:TazA5iHu.net
- ミートソーススパゲティ
ミートソーススパゲティの時代
- 869 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 04:13:36.21 ID:TazA5iHu.net
- ボロネーゼ
ボロネーゼの時代
- 870 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 04:13:55.14 ID:TazA5iHu.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 871 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 12:48:49.05 ID:bElsKj0M.net
- サバサンドをたまに調理するけど、サバ料理で一番好きかも。
- 872 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 13:44:54.07 ID:11azQc+K.net
- 自作か
シンプルな塩焼きのみ?
何か味付けしたりタレ作ったりする?
- 873 :ぱくぱく名無しさん:2023/06/30(金) 15:27:45.10 ID:9NfIa4OG.net
- >>872
ヨーグルトソースを作ってかけているよ。サバは塩サバとか冷凍物使って。
- 874 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 00:46:01.87 ID:kfsSNKE+.net
- ドミニカ共和国料理
ドミニカ共和国料理の時代
- 875 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 00:46:21.37 ID:kfsSNKE+.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 876 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 00:52:38.18 ID:kfsSNKE+.net
- キューバ料理
キューバ料理の時代
- 877 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 00:52:52.98 ID:kfsSNKE+.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 878 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 03:35:30.36 ID:NcgbxPnT.net
- >>873
へー
サバサンドでヨーグルトソースは初めて聞いたかも
- 879 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 15:09:00.76 ID:kfsSNKE+.net
- 野菜
野菜の時代
- 880 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 15:09:20.50 ID:kfsSNKE+.net
- 野菜料理
野菜料理の時代
- 881 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 15:09:48.37 ID:kfsSNKE+.net
- 野菜
野菜の時代
野菜料理
野菜料理の時代
- 882 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 18:19:43.50 ID:kfsSNKE+.net
- 肉
肉の時代
- 883 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 18:20:02.03 ID:kfsSNKE+.net
- 肉料理
肉料理の時代
- 884 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 18:20:31.88 ID:kfsSNKE+.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 885 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 21:30:39.83 ID:MkK9f4Uf.net
- 良スレなのに精神異常者が混じっているな
- 886 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/01(土) 22:48:08.50 ID:vlLSKrV7.net
- みんなが幸せだったり前向きではないということだ
- 887 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/02(日) 22:25:37.13 ID:CJIVtXSx.net
- ラトビア料理
ラトビア料理の時代
- 888 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/02(日) 22:25:56.24 ID:CJIVtXSx.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 889 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/03(月) 00:20:05.17 ID:JfZo1o1F.net
- ケニア料理
ケニア料理の時代
- 890 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/03(月) 00:20:26.44 ID:JfZo1o1F.net
- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
- 891 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/03(月) 14:44:49.29 ID:JfZo1o1F.net
- 中華料理
中華料理の時代
- 892 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/03(月) 23:37:14.36 ID:JfZo1o1F.net
- ハンバーグ
ハンバーグの時代
- 893 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/04(火) 23:42:00.04 ID:HS9vTe0G.net
- 健康飲食
健康飲食の時代
- 894 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/04(火) 23:50:26.92 ID:HS9vTe0G.net
- 健康食事
健康食事の時代
- 895 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/04(火) 23:50:48.12 ID:HS9vTe0G.net
- 健康料理
健康料理の時代
- 896 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 00:13:09.49 ID:ji5b12Jj.net
- フライドチキン
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- 897 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 00:14:01.89 ID:ji5b12Jj.net
- から揚げ
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唐揚げ
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- 898 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 00:18:16.86 ID:ji5b12Jj.net
- 肉
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肉料理
肉料理の時代
- 899 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 16:03:19.98 ID:ji5b12Jj.net
- 健康食品
健康食品の時代
- 900 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 18:34:13.14 ID:ji5b12Jj.net
- 魚
魚の時代
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- 魚介類
魚介類の時代
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- 魚
魚の時代
魚料理
魚料理の時代
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- 魚介類
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肉料理
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- アメリカ料理
アメリカ料理の時代
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- 909 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 19:37:44.27 ID:ji5b12Jj.net
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- 910 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 21:04:24.80 ID:ji5b12Jj.net
- 水
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- 911 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/06(木) 21:04:54.77 ID:ji5b12Jj.net
- 茶
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お茶
お茶の時代
- 912 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/07(金) 16:42:57.91 ID:LNLJc9R/.net
- 牛乳
牛乳の時代
- 913 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/09(日) 18:17:01.67 ID:eYT/IVa/.net
- 豚カツ
豚カツの時代
- 914 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/09(日) 18:17:20.32 ID:eYT/IVa/.net
- しゃぶしゃぶ
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- すき焼き
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- 豚カツ
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- すき焼き
すき焼きの時代
- 918 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/09(日) 18:22:32.55 ID:eYT/IVa/.net
- しゃぶしゃぶの時代
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- しゃぶしゃぶ
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- 肉
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肉料理
肉料理の時代
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ステーキの時代
- 928 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/09(日) 21:13:05.16 ID:eYT/IVa/.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 929 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 12:33:55.83 ID:YfVAa7re.net
- 連投キチガイ自決しろ
- 930 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:01:55.02 ID:3MCbuBvq.net
- フライドチキン
フライドチキンの時代
- 931 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:02:18.84 ID:3MCbuBvq.net
- から揚げ
から揚げの時代
- 932 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:02:35.02 ID:3MCbuBvq.net
- ステーキ
ステーキの時代
- 933 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:02:51.37 ID:3MCbuBvq.net
- 焼肉
焼肉の時代
- 934 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:03:16.25 ID:3MCbuBvq.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 935 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:57:52.25 ID:3MCbuBvq.net
- 餃子
餃子の時代
- 936 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 17:58:16.42 ID:3MCbuBvq.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 937 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:10:29.61 ID:3MCbuBvq.net
- ミートソーススパゲッティ
ミートソーススパゲッティの時代
- 938 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:10:51.23 ID:3MCbuBvq.net
- ボロネーゼ
ボロネーゼの時代
- 939 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:13:51.75 ID:3MCbuBvq.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 940 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:45:30.14 ID:3MCbuBvq.net
- ミートソース
ミートソースの時代
- 941 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:45:51.42 ID:3MCbuBvq.net
- ボロネーゼ
ボロネーゼの時代
- 942 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/10(月) 19:46:22.08 ID:3MCbuBvq.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 943 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/11(火) 12:13:37.32 ID:RoSlNfs+.net
- ハンバーグ
ハンバーグの時代
- 944 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/11(火) 12:14:01.74 ID:RoSlNfs+.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 945 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/11(火) 14:20:56.64 ID:RoSlNfs+.net
- バーベキュー
バーベキューの時代
- 946 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/11(火) 14:21:24.39 ID:RoSlNfs+.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 947 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/12(水) 18:21:16.73 ID:pn+JIhZu.net
- 骨活
骨活の時代
- 948 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 00:55:26.94 ID:DjyTpJDB.net
- シーフード
シーフードの時代
シーフード料理
シーフード料理の時代
- 949 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 00:55:55.58 ID:DjyTpJDB.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 950 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 19:54:07.33 ID:DjyTpJDB.net
- 鶏のから揚げ
鶏のから揚げの時代
- 951 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 19:54:25.81 ID:DjyTpJDB.net
- から揚げ
から揚げの時代
- 952 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 19:54:49.27 ID:DjyTpJDB.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 953 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 19:59:40.52 ID:DjyTpJDB.net
- 焼き餃子
焼き餃子の時代
- 954 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 19:59:56.56 ID:DjyTpJDB.net
- 餃子
餃子の時代
- 955 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/13(木) 20:00:26.42 ID:DjyTpJDB.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 956 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 00:19:34.02 ID:gvMawPpJ.net
- 野菜と果物のジュース
果物と野菜のジュース
野菜と果物のジュースの時代
果物と野菜のジュースの時代
- 957 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 00:26:01.07 ID:gvMawPpJ.net
- ヨーグルト
飲むヨーグルト
ヨーグルトの時代
飲むヨーグルトの時代
- 958 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 00:51:30.92 ID:gvMawPpJ.net
- 果物
フルーツ
果物の時代
フルーツの時代
- 959 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 01:14:24.48 ID:gvMawPpJ.net
- 野菜とフルーツのジュース
フルーツと野菜のジュース
野菜とフルーツのジュースの時代
フルーツと野菜のジュースの時代
- 960 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 01:17:20.00 ID:gvMawPpJ.net
- 野菜と果物のジュース
果物と野菜のジュース
野菜とフルーツのジュース
フルーツと野菜のジュース
野菜とフルーツのジュース
野菜と果物のジュースの時代
果物と野菜のジュースの時代
野菜とフルーツのジュースの時代
フルーツと野菜のジュースの時代
- 961 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 18:42:16.75 ID:gvMawPpJ.net
- 豆
豆の時代
豆料理
豆料理の時代
- 962 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 18:42:43.05 ID:gvMawPpJ.net
- 大豆
大豆の時代
大豆料理
大豆料理の時代
- 963 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/15(土) 19:52:26.40 ID:gvMawPpJ.net
- 栄養食
栄養食の時代
- 964 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 01:21:26.50 ID:Hr9CEQTg.net
- 重厚長大の骨
重厚長大の骨の時代
- 965 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 01:22:04.83 ID:Hr9CEQTg.net
- 重厚長大の骨格
重厚長大の骨格の時代
- 966 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:06:59.85 ID:Hr9CEQTg.net
- 油
油の時代
油料理
油料理の時代
- 967 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:07:44.98 ID:Hr9CEQTg.net
- 芋
芋の時代
芋料理
芋料理の時代
- 968 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:09:11.71 ID:Hr9CEQTg.net
- ゴマ
ゴマの時代
ゴマ料理
ゴマ料理の時代
- 969 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:09:42.43 ID:Hr9CEQTg.net
- 海藻
海藻の時代
海藻料理
海藻料理の時代
- 970 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:18:23.61 ID:Hr9CEQTg.net
- 豆
豆の時代
豆料理
豆料理の時代
- 971 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/19(水) 19:19:05.57 ID:Hr9CEQTg.net
- 大豆
大豆の時代
大豆料理
大豆料理の時代
- 972 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/20(木) 01:33:17.93 ID:kwdkMI8y.net
- このスレだいぶ 連投キチガイがはびこってるな
まあ、 NG ID にすればいいだけ
一度トルコ料理屋で 鯖サンド食べたけど、 やっぱり俺は 焼き鯖はご飯で 醤油かけて 食った方が好きだな
かみさんは 喜んでたけどね
- 973 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/20(木) 11:09:51.15 ID:o5sj4h+p.net
- マメ料理が地味に美味い
- 974 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/20(木) 17:12:07.13 ID:ieoe8bB2.net
- 食堂
食堂の時代
大衆食堂
大衆食堂の時代
- 975 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/20(木) 17:14:07.72 ID:ieoe8bB2.net
- 定食
定食の時代
定食屋
定食屋の時代
定食店
定食店の時代
- 976 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/20(木) 17:32:35.29 ID:ieoe8bB2.net
- 町中華
町中華の時代
- 977 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/22(土) 15:33:20.20 ID:oJ0lmSSU.net
- 骨太
骨太の時代
- 978 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/22(土) 15:33:40.31 ID:oJ0lmSSU.net
- 硬い骨
硬い骨の時代
- 979 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/22(土) 15:34:03.90 ID:oJ0lmSSU.net
- 硬い骨格
硬い骨格の時代
- 980 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/22(土) 17:19:36.44 ID:oJ0lmSSU.net
- 重厚長大の骨
重厚長大の骨の時代
- 981 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/22(土) 17:20:20.47 ID:oJ0lmSSU.net
- 重厚長大の骨格
重厚長大の骨格の時代
- 982 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/25(火) 16:30:42.22 ID:htsdeXvk.net
- レストラン
レストランの時代
- 983 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/25(火) 16:31:04.61 ID:htsdeXvk.net
- フードコート
フードコートの時代
- 984 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/25(火) 16:31:24.16 ID:htsdeXvk.net
- 飲食店
飲食店の時代
- 985 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/25(火) 20:46:04.05 ID:htsdeXvk.net
- 飲食
飲食の時代
- 986 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/25(火) 20:46:22.23 ID:htsdeXvk.net
- 食事
食事の時代
- 987 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 05:27:37.02 ID:8Oxynsi3.net
- 連投基地外が埋めてしまったら、次スレは無くなりそう。
過疎るのは仕方が無いにしても、過去のレスが消えるのは惜しい。
- 988 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 09:44:50.98 ID:8EAQxDFu.net
- 焼き魚
焼き魚の時代
- 989 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 10:05:25.61 ID:8EAQxDFu.net
- 小魚
小魚の時代
小魚料理
小魚料理の時代
- 990 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 10:45:43.78 ID:8EAQxDFu.net
- 栄養
栄養の時代
- 991 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 10:45:58.78 ID:8EAQxDFu.net
- 健康
健康の時代
- 992 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 15:18:45.49 ID:8EAQxDFu.net
- 肉
肉の時代
肉料理
肉料理の時代
- 993 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:00:55.91 ID:8EAQxDFu.net
- カルシウム
カルシウムの時代
- 994 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:01:19.92 ID:8EAQxDFu.net
- タンパク質
タンパク質の時代
- 995 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:48:51.84 ID:8EAQxDFu.net
- 世界3大料理
世界3大料理の時代
- 996 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:49:29.62 ID:8EAQxDFu.net
- 世界三大料理
世界三大料理の時代
- 997 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:51:18.63 ID:8EAQxDFu.net
- 世界料理
世界料理の時代
- 998 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:51:41.05 ID:8EAQxDFu.net
- 世界の料理
世界の料理の時代
- 999 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:52:28.28 ID:8EAQxDFu.net
- 中華料理
中華料理の時代
- 1000 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:52:51.02 ID:8EAQxDFu.net
- フランス料理
フランス料理の時代
- 1001 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:53:16.95 ID:8EAQxDFu.net
- トルコ料理
トルコ料理の時代
- 1002 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/26(水) 16:54:44.51 ID:8EAQxDFu.net
- 世界3大料理
世界3大料理の時代
世界三大料理
世界三大料理の時代
- 1003 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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