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【世界3大料理】トルコ料理
- 74 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/30(月) 19:49:57 .net
- トルコ人の朝ごはんの定番料理。めっさうまい上に激簡単。
用意するもの:完熟トマト、たまねぎ、卵、オリーブオイル
作り方:オリーブオイルをたっぷり鍋で温める。
1センチ角くらいに切ったたまねぎを炒める。
トマトを手で握りつぶして鍋に入れる。少し煮て沸騰したら卵を割りいれる。
ぐるぐるかき混ぜる。塩で味を整える。終わり。
トマトは可能な限り味が濃いものを(日本では難しいけど)。皮を剥いてもいい。
卵は結構使う。トマト大2個で卵3個以上かも。オリーブオイルはたっぷりね。
これに美味しいパンをつけて食べればトルコの朝ごはんだよ〜
やみつきです。
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