おいしい豚汁の作り方　２

202 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/19(月) 02:15:00.84 ID:g0HyU51H0.net

>>199
醤油仕立てで肉が牛肉なのは山形風ではないかな。

芋煮は東北各地に似たようなもの＆風習があるよね。
地域によって味噌仕立てだったり醤油仕立てだったり。
私の地元は岩手県だけど、
芋の子汁という芋煮的な料理がある。
里芋が入った豚汁って感じなんだけれども。


これだけではなんなので…
豚汁に白菜を入れるのが好き。
白菜って良い出汁が出るのよ。