おいしい豚汁の作り方　２

348 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/01(土) 19:55:32.00 ID:Wo97opkM0.net

豚汁風みそラーメン風

材料
　みそラーメン（ラ王　袋麺　味噌がおすすめ）「
　「豚汁の具」（という冷凍カット野菜）100g（イオン系スーパーとかで多分２００gいり148円くらい。その半分）
　ほうれん草少し（これも冷凍カット野菜のもので十分）
　豚肉（挽肉でも）、多分50グラムくらい
　サラダオイル大さじ１

（１）ラーメン作る鍋にオイルを入れ熱して豚肉炒める。
（２）肉に焦げがではじめたら、「豚汁の具」も冷凍のまま入れ、炒める。
（３）鍋肌に焼き色が出始めたら、水500ml投入。沸騰してもすぐに麺を入れず、３分ほど煮る（冷凍野菜だから）。
（４）麺を入れる。（普通にラーメンをつくる）。
（５）袋記載の通りの時間（４分）ゆで上がる直前くらいに、ほうれん草投入。
（６）そのままもりつける。

うまいよ。味噌・豚肉・ゴボウ、というゴールデントリオだから当然だけど。
お好みで七味を。自分は入れないけど、ごま油足してもいいかも。
ラーメンになぜか大根とか里芋が入っている。けど、人参とかほうれん草の緑は、味噌とか麺の色とコントラストが付いて視覚的にもいい。
最初はみそラーメン、麺が無くなったら豚汁。
冷凍野菜ならお手軽。もちろんちゃんとした具でもいいけど。